市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案示范全套

[全]市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案示范目錄第一部分概述第二部分市場(chǎng)行情分析第三部分營(yíng)銷目標(biāo)第四部分營(yíng)銷戰(zhàn)略第五部分組合戰(zhàn)略及時(shí)間安排第六部分經(jīng)費(fèi)預(yù)算第七部分控制與調(diào)整第八部分安全措施一、概述皖西學(xué)院咖啡店位于皖西學(xué)院【學(xué)生宿舍】東部，【加入一句連接的話】為了進(jìn)一步拓展店內(nèi)生意【消費(fèi)者目標(biāo)市場(chǎng)】，提高本店咖啡知名度及增加銷售量，特舉辦本次“一元品咖啡，好禮送不?！被顒?dòng)。二、市場(chǎng)分析皖西學(xué)院作為省內(nèi)著名學(xué)府、文化中心，具有良好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)及文化底蘊(yùn)。皖西學(xué)院內(nèi)部設(shè)有許多供大學(xué)生們消費(fèi)的餐飲及娛樂場(chǎng)所。隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也愈加苛刻，【缺乏銜接】本店路處交通便利階段，來往客流量多【大】，根據(jù)我們對(duì)市場(chǎng)做出的細(xì)致分析可以看出，提供不同品種的咖啡更能滿足大學(xué)生人群的消費(fèi)需要，利用咖啡本身的品牌優(yōu)勢(shì)和消費(fèi)者的忠誠態(tài)度讓咖啡保持熱望的賣點(diǎn)。因此，本次舉行的咖啡【營(yíng)銷推廣】活動(dòng)從市場(chǎng)前景和利潤(rùn)空間兩方面來看都很可觀。三、營(yíng)銷目標(biāo)通過本次“一元品咖啡，好禮送不?！被顒?dòng)，提高本店知名度，在為本店帶來更多顧客的同時(shí)實(shí)現(xiàn)較大的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，同時(shí)為皖西學(xué)院的校園文化做出一份小小的貢獻(xiàn)。四、營(yíng)銷戰(zhàn)略（一）產(chǎn)品確定雀巢咖啡（預(yù)計(jì)原料成本5000元），香味醇厚，高端品味者的不二之選。麥斯威爾（原料成本5000元），簡(jiǎn)單大氣，口味清淡，浪漫主義者的最佳選擇。）意利（原料成本3000元）口味獨(dú)特，提神醒腦，適合需要放松的你。）極睿（原料成本5000元），可熱可冷，多樣選擇。）一楠白（原料成本4000元），豐富的泡沫，調(diào)配出一杯獨(dú)一無二的飲品。銘氏（原料成本5000元），隨時(shí)隨地享受的花樣咖啡。迪歐（原料成本3000元），請(qǐng)客送他人，迪歐是最選。以上咖啡共用杯具及紙巾，成本1000元?！鞠旅孢€有經(jīng)費(fèi)預(yù)算，這里不必列出成本?！浚ǘ┥唐诽厣Х确墼暇捎迷鷳B(tài)無污染咖啡豆炒制研磨而成，香味純正，能提神醒腦，沖調(diào)后入口微苦，但消費(fèi)者可根據(jù)個(gè)人口味加入牛奶及白砂糖后攪拌即可飲用，香氣四溢，令你在享受生活放松心情的同時(shí)，對(duì)本店咖啡回味無窮。【銘記在心】（三）促銷活動(dòng)1、舉辦“你品嘗我送禮”活動(dòng)，在學(xué)生宿舍及圖書館入口等人流較多的地方設(shè)置推銷點(diǎn)，讓大學(xué)生們免費(fèi)品嘗并贈(zèng)送“一元優(yōu)惠券”。2、凡是一次性訂購8杯以上的顧客，店內(nèi)可派工作人員免費(fèi)送貨上門。3、情侶及朋友聚會(huì)等消費(fèi)店內(nèi)可根據(jù)情況送少量點(diǎn)心、水果。（四）公關(guān)活動(dòng)1、制作宣傳單及課程表系列宣傳卡片，發(fā)給在校及校外人群。2、通過與學(xué)生會(huì)溝通，可將學(xué)生會(huì)日常社團(tuán)等活動(dòng)移至咖啡店進(jìn)行，并給予適當(dāng)優(yōu)惠。五、組合戰(zhàn)略及時(shí)間安排1、服務(wù)人員8人，外賣員兩名，營(yíng)銷負(fù)責(zé)人兩名。2、戶外贈(zèng)送賣點(diǎn)處促銷員共6人。3、時(shí)間：2016年3月26日至2016年4月2日。六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算1、咖啡原料成本合計(jì)：5000+5000+3000+5000+4000+5000+3000=25000元?！具@些數(shù)字雖然上面已在產(chǎn)品確定里列出，但是還需細(xì)分細(xì)列，否則讀者仍然不明?！?、杯具及餐巾紙1000元。3、工作人員工資合計(jì)6000元。以上成本合計(jì)共32000元，咖啡單位成本均為0.3元，均已一元價(jià)賣出，銷售額合計(jì)58333元，預(yù)計(jì)賣出85%，毛利4958元，減去成本及工資，年利潤(rùn)18580元?！緯簳r(shí)利潤(rùn)無法算出，所以此處可省去?！科?、控制與調(diào)整1、若咖啡銷量可觀，可增加店內(nèi)咖啡原料供應(yīng)量，以滿足人群消費(fèi)需要。2、在服務(wù)過程中對(duì)顧客合理要求及建議應(yīng)及時(shí)向負(fù)責(zé)人反饋，與【當(dāng)】客人產(chǎn)生不愉快的【情緒】應(yīng)禮貌道歉，并贈(zèng)送一包打包咖啡表示歉意，同時(shí)挽回顧客對(duì)本店的信任。八、安保措施1、確保咖啡原料質(zhì)量，杯具的完好無損。2、服務(wù)人員自身安全，戶外銷售人員的自身安全及相關(guān)材料安全。此卷點(diǎn)評(píng):1、本方案格式工整，行文適度，條款清晰，細(xì)則明了，可行性操作