某酒店客房部安全管理制度匯編

PAGEPAGE56北京唐韻山莊酒店客房部平安管理制度〔H.K.001〕總那么為了便于員工的平安管理及部門各項工作的順利進行，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部平安管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。平安管理制度的具體內容注意防火、防盜、如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味，必須立即查找處理并及時報告有關部門，切實消除平安隱患。班前要認真檢查，消除不平安隱患及確保酒店生命財產(chǎn)平安。如發(fā)現(xiàn)有形跡可疑或有不法行為的人或事，應急時報告保安部或其他部門發(fā)現(xiàn)客人的小孩玩水，玩火、玩電，要加強勸阻，防止發(fā)生意外事故發(fā)生。不得將親友或無關人員帶入工作場所，不準在值班區(qū)內或宿舍留宿客人。拾獲客人遺留物一律上交客房效勞中心，客人遺留書報、雜志、一律不得傳閱。發(fā)生火警時，保持冷靜，不可驚慌失措，尋求附近同事援助，及時通知總機，保安部，清楚的說出火警，燃燒物質，火警情況及本人姓名，并報告總經(jīng)理及有關人員。在平安情況下，利用就近的滅火器材降火撲滅，如發(fā)現(xiàn)火勢不受控制蔓延，必須協(xié)助引導客人從防火通道、樓梯撤離火警現(xiàn)場，切勿搭乘電梯。遇意外發(fā)生應視情況分別通知大堂經(jīng)理或有關部門酌情處理，通知總機轉告當日值班經(jīng)理及有關人員，同時加設標志，保護現(xiàn)場，警告其余人員，勿進入危險區(qū)。在緊急情況下全體員工必須服從總經(jīng)理或經(jīng)理的指揮，全力保護酒店財產(chǎn)及客人生命平安，保證酒店業(yè)務正常運行。保密：未經(jīng)批準員工不得向外界傳播或提供有關酒店的資料，酒店的一切有關文件及資料不得交給無關人員。附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部日常管理制度〔H.K.002〕第一章總那么為了便于部門日常各項工作的順利進行，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部日常管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章日常管理制度具體內容遵守北京唐韻山莊酒店的?員工手冊?和其他規(guī)章制度。嚴格按照各部班次表上班、休假，提前到崗，以便有充足的時間更換制服，準時簽到。不能無故曠工，因有事不能工作，應事先向主管請假，調班需經(jīng)主管同意，病假要出具相關資料。主動熱情、禮貌耐心、細致周到為客人提供效勞，不做有損客人利益和部門聲譽的事情。熟知酒店和本部門的主要效勞工程，能隨機應答賓客的問題。保護酒店的一切工作用具，定期保養(yǎng)，不得損壞公物，在保證工作質量的前提下，控制本錢，降低費用，延長使用壽命。各級管理人員必須做到盡心盡責，現(xiàn)場督導、嚴于利己，做員工表率，不得以權謀私。但凡個人在工作中遇到疑難問題應先向領班匯報，如假設不能解決，再由領班向客房部匯報。堅守工作崗位，不得隨便亂串其他工作區(qū)域。非工作時間不得在樓層或酒店其他區(qū)域逗留影響他人工作?？腿诉z留物品一律上交部門，不得將酒店物品帶出酒店或贈與他人。談吐得體，態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，有禮貌的跟客人打招呼，盡可能稱呼客人的姓氏和職稱，不得與客人爭辯，遇無理客人時，應克制忍讓，報告上級緩妥處理。對部門工作有意見或建議時應通過正規(guī)渠道向上反映，不亂作評論，不得造謠中傷其他員工。在酒店任何地方看到雜物均需拾起，保持工作區(qū)域每一個地方都干凈，整齊，包括防火樓梯和員工通道。在酒店內發(fā)現(xiàn)任何物品損壞，喪失或其他異常現(xiàn)象立即報告上級管理人員。工作前，下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊，效勞員不得將布草當抹布使用。不得在客區(qū)坐臥沙發(fā)，使用客用設施設備。不得接聽，撥打住客房內的電話。嚴禁向客人索要或變相要小費。酒店或部門組織的培訓及會議，不得無故缺勤。工作要認真負責，力求做到準確無誤的完成，不按效勞標準操作而造成人為失誤，由當事人承擔經(jīng)濟責任。按規(guī)定交接班，不交接班不得離崗；如違反規(guī)定造成損失或客人投訴，由當事人承擔責任。下班前按消防平安制度檢查水、電、門窗等，做好防火、防盜工作；發(fā)現(xiàn)平安隱患及時消除并匯報上級，做好記錄。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部鑰匙及房卡管理制度〔H.K.003〕總那么為了標準部門鑰匙及房卡的使用及保管，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部鑰匙及房卡管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。鑰匙及房卡管理制度的具體內容鑰匙及房卡領取一律由文員發(fā)放和收回，其余人員不得靠近鑰匙柜。鑰匙及房卡簽領和簽還由各區(qū)員工領取，樓層領班負責監(jiān)控。鑰匙及房卡簽字要求字跡清楚，寫明簽領時間，領取鑰匙人姓名，簽領時，要先簽字再拿鑰匙和房卡，簽還時，要先還鑰匙及房卡再簽字，嚴禁代領代簽。簽字人要在鑰匙及房卡送回辦公室之前保證鑰匙及房卡的平安。鑰匙及房卡在工作期間應隨身攜帶，不得隨意亂放或轉借他人，鑰匙及房卡喪失后及時查找并要立即上報，部門便于立即做應變處理，未及時上報者由責任人負責一切由于鑰匙及房卡喪失造成的財產(chǎn)損失，酒店將對其做出從重處理。員工應保護鑰匙及房卡，按使用方法使用，不得野蠻操作或成心損壞，不得帶出酒店，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)從重處理。配鑰匙或制作房卡須填寫“故障報告單〞，注明原因，由客房部經(jīng)理簽字后交保安部經(jīng)理，酒店總經(jīng)理，方可持報告由前廳部制作。如不能制作的非萬能鑰匙，保安部會注明“店外配制〞并簽字。部門負責人要對配制鑰匙的情況嚴格把關、詳細了解。配制鑰匙后，要及時交保安部消防監(jiān)控中心一把備存。如需到保安部臨時借用鑰匙時，需在保安部鑰匙本上簽上日期、時間、部門、姓名和具體鑰匙。領取鑰匙要確保平安，不得私自將鑰匙交與他人。確保任何時候，任何情況下應急鑰匙的使用，凡違反上述規(guī)定，將視情況情節(jié)嚴重及后果追究相關人員的責任。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部衛(wèi)生管理制度〔H.K.004〕第一章總那么為提高酒店各個區(qū)域衛(wèi)生標準，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部衛(wèi)生管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章衛(wèi)生管理制度具體內容樓層區(qū)域翻開窗戶和空調，使房間通風換氣。所有垃圾清潔干凈，客人殘留物品收出，用過的杯子全部撤出來更換消毒。床上用品每日更換，做到一客一更換。電話進行酒精消毒，電話做到光亮無異味。家具無灰塵，無污漬。所有鏡面及各種玻璃、裝飾品光亮，潔凈。冰箱制冷正常無污漬及異味。空調進，出風口無灰塵，空調網(wǎng)干凈。房間內綠化植物干凈，無灰塵、無枯枝敗葉，定期澆水、養(yǎng)護。浴室無垃圾，對客人用過的毛巾，漱口杯進行更換，消毒。面盆，浴缸及坐便消毒，首先噴上消毒清潔劑浸泡消毒20－25分，用相應的手套及清潔工具將其洗刷消毒，面盆，浴缸無水漬污漬，坐便兩蓋分別消毒，坐便內無水漬，外側及水箱干凈，無水漬及污漬，無異味。電鍍金屬配件光亮無污漬。浴室地面無頭發(fā)，灰塵，地漏蓋光亮無異味。更換客人用過的巾類并按照標準擺放整齊。浴室墻面做到無水漬污漬。地毯每日吸塵無污漬及雜物。公共區(qū)域所有公共區(qū)域的地面無煙蒂、無紙屑、無垃圾、無痰跡、無灰塵、無異物。公共區(qū)域內的標識牌醒目光亮，完好無損。裝飾照明燈具干凈、光亮、玻璃、臺階、門窗光亮，完好無損。各種藝術掛畫和裝飾品放置端正，干凈整潔。立式煙筒、垃圾桶及時清理，干凈光亮。空調出風口完好清潔，無浮塵、無霉跡。工作間整潔干凈，無雜物、無異味。公共區(qū)域綠化植物干凈，無灰塵、無枯枝敗葉，定期澆水、養(yǎng)護。所有客人能接觸到的區(qū)域必須進行消毒。例如：電梯按鍵，門把手等。定期噴灑藥品，制定滅蟲害措施和方案。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部門禁管理制度〔H.K.005〕第一章總那么為了標準客房門禁的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部門禁管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章門禁管理制度的具體內容準確填寫進房門時間。為客開門要得到辦公室的通知，并核對客人所持證件準確無誤方可開門。做房過程中如有客人進入房間，應問清客人身份，核對客人證件，可直接與客房效勞中心或前廳部聯(lián)系，做到核對無誤后才可讓客人進入房間，并在工作單中明確記錄。發(fā)現(xiàn)可疑人員證件不準確時，應讓客人等在房間門口，及時與上級聯(lián)系，由上級解決。其他部門人員進房，需由客房部人員在場全程監(jiān)督，負責管好房門。各管轄區(qū)域人員負責本區(qū)域房門始終處于正常關閉狀態(tài)，如有問題迅速報工程部解決同時在現(xiàn)場等候。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部客人遺留物品管理制度〔H.K.006〕第一章總那么為了標準客人遺留物品的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部客人遺留物品管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章客人遺留物品〔L/F〕管理制度的具體內容當前臺通知客人結賬，效勞員查房假設發(fā)現(xiàn)有客人遺留物品，要在報消耗時通知前臺與客人聯(lián)系，待客人確定后再做相應處理?？腿私Y帳后假設有遺留物品要及時通知客房效勞中心文員，隨時輸入電腦以備前臺查閱。效勞員下班后再將物品帶到客房效勞中心交給文員，貴重物品及時上交。效勞員每日將L/F登記表認真填寫清楚，應注意要嚴格按照各項填寫，將登記表和L/F一同放在包裝袋內，待17：00下班送到客房效勞中心文員處。假設有遺留物品，盡量在客人結賬時通過前臺詢問客人是否帶走。假設客人不要，依物品類型決定存留時間：食品和易腐蝕物品保存三天；其它物品保存三個月。L/F交給文員后，文員要在L/F記錄本上做詳細記錄。寫清日期、房號、物品名稱、數(shù)量、交物人姓名、文員姓名。記錄本上除以上各項外還應詳細記錄客人是否詢問過，領取人、領取時間、存放地點。文員將當天每一份客人遺留物品都必須準確錄入電腦。錄入的房號、日期要準確無誤。在錄入記錄欄內要盡可能詳細說明物品的名稱、數(shù)量、品種、規(guī)格、顏色、新舊程度及有無破損等?！睱/F〕柜內的物品應按照，物品種類，拾到日期分門別類的擺放整齊，保持柜內的清潔。根據(jù)拾到物品保存期滿后，無人認領的物品將發(fā)放還給拾獲人，由部門經(jīng)理簽字確認，如本部門經(jīng)理發(fā)現(xiàn)有疑問時，有權扣押該項物品?！睱/F〕鑰匙存放在鑰匙柜里，只能由當班文員和主管領取，其余人員嚴禁領取。鑰匙簽領和簽送時必須在鑰匙本上準確寫明時間。在進入〔L/F〕庫房時，必須準確寫明進入者姓名和進出時間。簽字人要在鑰匙送回客房效勞中心之前保證鑰匙平安。對未執(zhí)行管理制度的人員將依據(jù)有關規(guī)章制度進行懲罰。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部迷你吧酒水管理制度〔H.K.007〕第一章總那么為了標準部門迷你吧酒水的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部迷你吧酒水管理制度。本制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章迷你吧酒水管理制度的具體內容客房內小酒吧的酒水及食品是有償為客人提供的，在酒水柜上明顯處應擺放干凈整齊的酒水單，標明所提供的酒水種類、數(shù)量和價格。效勞員每日清掃房間時，應檢查客人對酒水及小食品的消耗情況，登記在酒單上，并及時報給客房部效勞中心文員在電腦上入賬。效勞員應在工作單上明確注明酒水消耗的情況，及時到文員處領取補充。擺放酒水時，根據(jù)酒水及小食品的日期，保質期近的放在前面，保質期遠的放在后面。在每月月初，效勞員查看酒水及小食品的保質期情況，對3個月后到期的要及時向庫房管理員更換。對于由于意外而造成酒水損壞的，由部門主管簽字確認后可向庫房管理員更換。存放酒水小食品的冰箱要定期清理，除霜保持干凈。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部客人損壞或帶走酒店財物的管理制度〔H.K.008〕第一章總那么為了標準客人損壞或帶走酒店財物的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部客人損壞或帶走酒店財物制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章客人損壞或帶走酒店財物管理制度的具體內容酒店內的所有物品均為北京唐韻山莊酒店所有?？腿巳鐜ё呔频甑奈锲?，酒店可將其作為紀念品售賣給客人。如客人損壞房內及公共區(qū)域的物品，將視其損壞程度并依據(jù)客房部制定的客用物品賠償表，由大堂經(jīng)理面向客人提出賠償要求，并與客人協(xié)調相關事宜。效勞員及時補充或修理因客人帶走或損壞的物品。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部考勤管理制度〔H.K.009〕第一章總那么為了標準客房部考勤的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部考勤管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章考勤管理制度的具體內容上班應提前十分鐘到崗，參加班前會，考勤以打卡為依據(jù)，全體員工應遵守打卡制度，上班一律打卡。每班上下抵離時應以各分部們簽到本為準，并參加班前會，遲到、早退、脫崗、將嚴格上報人事部，并按酒店規(guī)定的遲到性質處理。因工作需要加班應以部門主管填寫加班申請表為準，事假或病假均需提前申請，申請以書面形式經(jīng)部門主管同意后上報部門經(jīng)理批準，并交文員領班備案。因工作需要加班的情況，不得以任何理由推脫，且在接到加班通知半小時內要到崗報到，否那么以遲到曠工處理。加班一般以補休形式歸還員工，假設在員工緊張或工作需要的情況下將按加班累計。無故不參加酒店及部門的培訓和活動及遲到者，等同于曠工和遲到性質處理。所有客房部員工當班期有30分鐘的用餐時間，同一區(qū)域人員不能同時去用餐，要輪換用餐，防止空崗。凡需請年假、婚假、產(chǎn)假、喪假、病假、事假等，均需按?員工手冊?規(guī)定的條例執(zhí)行換休須經(jīng)主管同意，嚴禁私自連班。在工作正常情況下，靈巧的安排人員補休，補休優(yōu)先考慮積極加班或對工作表現(xiàn)突出及較久未休的人員。補休由主管安排，原那么上應提前24小時申請，對于臨時性提出申請，部門有權駁回。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部儀容儀表管理制度〔H.K.010〕第一章總那么為了標準客房部員工儀容儀表管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部員工儀容儀管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章儀容儀表管理制度的具體內容全體員工上班后，一律換好工作服、工鞋、系好領帶，頭花，佩戴好工牌。女員工不能濃妝艷抹，以淡妝為宜；當班時不允許佩戴夸張的事物。儀容要修飾，頭發(fā)要梳理整齊，男員工不留長發(fā)、胡須，女員工不長發(fā)披肩，應扎盤起。上班前10分鐘內，應著裝整齊，精神飽滿，在各自崗位接受領班、主管檢查。保持儀容儀表整潔大方，做到勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換工作服、勤剪指甲。尊重客人的風俗習慣，對奇裝異服，舉止特殊，相貌奇特的客人不得議論、嘲笑和模仿。在客人面前不準三兩成群、交頭接耳、更不能大聲喧嘩，嚴禁與客人開玩笑。嚴格執(zhí)崗不準串崗，不準吃零食，不準進行非工作性交談，更不準聚眾聊天。在工作時間不準哼歌曲、吹口哨，玩手機。不準因工作勞累，而有依靠墻壁休息或手插口袋，雙手交叉抱與胸前等不雅動作。不準抽煙，上班前不許飲酒或吃有異味的食品。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部庫房防火管理制度〔H.K.011〕第一章總那么為了標準客房部庫房防火的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部庫房防火管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章庫房防火管理制度的具體內容各種庫房內，嚴禁吸煙和使用明火，并設明顯標志，庫房門口及通道內不能堵塞，要保持暢通無阻。易燃易爆物品庫房和價值高的重要庫房內，不得使用其他電器設備，庫房門口要外開，并保持良好的通風。所有庫房的照明燈具及線路必須按照標準由正式電工安裝、維修，禁止亂拉臨時線路，不準超負荷用電，不準用不符合規(guī)定的保險裝置。一般的電器設備和線路要有定期檢修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況，必須立即修理。庫房內貨物要按規(guī)定碼放整齊，不得過寬過高，消防通道不得小于1.5米寬，照明與貨架要保持0.5米距離。無關人員不準進入庫房，庫房內不準住人，不準用可燃材料搭建工作室。庫房保管員要經(jīng)常對照明燈具、電線進行檢查，發(fā)現(xiàn)電線老化、破損、絕緣不良等問題，必須及時更換、維修，每天下班前要進行防火平安檢查，關閉電源前方可鎖門離開。保管員、值班員必須人人懂得防火常識，人人學會使用各種防火器材，做到遇時能防，遇火能救，確保平安。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部消毒管理制度〔H.K.012〕第一章總那么為了標準客房消毒的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部消毒管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章消毒管理制度的具體內容客房效勞員在清掃房間時必須工具配齊，抹布要兩濕一干，抹衛(wèi)生間座便和地面抹布和房間抹布要分開。浴盆刷和座便刷要開放。配備消毒清潔劑，刷衛(wèi)生間時必須帶橡皮手套。效勞員清理房間必須將杯具撤回工作間進行消毒，嚴禁在客房內對杯具進行處理。每天將撤出的杯具，嚴格按照酒店的消毒程序。一般遵循“一洗二沖三消毒〞的步驟。消毒員每天需記錄消毒情況，寫出消毒時間、數(shù)量、種類、消毒人。杯具消毒后取出放入柜內，用消過毒的干凈抹布覆蓋，防止二次污染。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部快捷效勞管理制度〔H.K.013〕第一章總那么為了提高對客服效勞的速度及質量，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部快速效勞管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章快速效勞管理制度的具體內容凡接到效勞指令的員工，必須迅速趕到房間為客人提供效勞，具體要求為，同一區(qū)域應在3分鐘內出現(xiàn)在客人面前，非本區(qū)域應在5分鐘出現(xiàn)在客人面前。對于客人提出的問題當時未能準確解答的，應向客人承諾在5分鐘內向客人作出答復?？腿艘笄鍜叻块g時，最遲15分鐘要為客人清掃房間。假設兩件房間同時要求清掃，應向領班或效勞中心尋求協(xié)助。假設房間出現(xiàn)故障需要維修，應在15分鐘內排除故障，預計維修時間超過30分鐘應建議客人換房。效勞中心派出去的效勞工程，效勞員完成后要反響給效勞中心，文員做好記錄。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部例會管理制度〔H.K.014〕第一章總那么為了標準客房部例會的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部例會管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章例會管理制度的具體內容每月組織召開兩次部門員工大會，時間定為每月月末，下午15:00.每周三下午15:00召開領班級以上會議，地點在部門辦公室。各區(qū)域每周組織召開員工會議一次，地點在各區(qū)域工作間，部門經(jīng)理視情況參加?？头坎棵咳战M織召開班前會，早上8:10，地點：E區(qū)客房效勞中心外。PA每日組織召開班前會〔時間14:10〕及班后會〔時間16:00〕，地點：E區(qū)效勞中心外。員工應著工裝按時參加，所有會議均按出勤計，無故不參加者給予口頭警告，有事須提前向上級請假，獲準前方可休息，但事后須主動了解會議精神，文員記錄會議內容并存檔。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部客用物品出租管理制度〔H.K.015〕第一章總那么為了標準客房部客用物品出租管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部客用物品出租管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章客用物品出租管理制度的具體內容借用物品時，樓層效勞員填寫“借用物品登記表〞，內容包括物品名稱、數(shù)量、編號、借出時間、房號、經(jīng)手人、歸還時間〔假設所借物品不多的情況下，要問客人所歸還時間，以免給下一位客人造成不便〕、并請客人簽字，盡快送到房間?？腿藲w還物品時，效勞員應做好記錄，在“借用物品登記表〞上注明已歸還。客人離店查房時，應特別注意客人所借物品是否已歸還，如沒歸還，應禮貌地提醒客人歸還，并注意語言表達方式，不要引起客人的誤解。所有客借物品有由客房效勞中心文員保管，文員應每天隨時跟進借出物品的情況，每月文員對所有客借物品進行盤點，對于損壞的物品及時維修或補充。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部培訓管理制度〔H.K.016〕第一章總那么為了標準客房部培訓的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部培訓管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章培訓管理制度的具體內容本部門各級管理人員積極支持和配合酒店人力資源部和保安部組織的各項培訓活動，認真做好人員安排，教育員工主動接受培訓。各區(qū)域根據(jù)客房部實際工作情況制定培訓方案。新員工必須堅持“先培訓，后上崗〞的原那么，在人力資源部進行崗前培訓的根底上，在進行崗位業(yè)務知識培訓和見習。主管和領班是新員工崗位知識培訓的主要負責人，應將制定的崗位責任、素質要求及有關的工作標準，質量標準和規(guī)章制度作為業(yè)務知識的培訓教材，通過學習，實際操作，現(xiàn)場指導等方法到達應知應會的目的，考核成績報人力資源部備案。員工的崗位培訓，因在有組織的開展崗位業(yè)務練兵的根底上，有方案的進行。，部門經(jīng)理和副經(jīng)理是員工崗位提高培訓的主要負責人。部門的培訓工作按方案每月進行一次，培訓時間為40分鐘，培訓內容按年方案執(zhí)行，如有臨時安排更改方案要報人力資源部。主管培訓工作按方案每周一次，培訓時間為30分鐘，培訓內容根據(jù)日常檢查工作發(fā)現(xiàn)突出問題需糾正解決事項為培訓重點，每月培訓月報上交人力資源部一份，部門存檔一份。工作質量達不到標準的處理方法工作達不到質量標準要求，經(jīng)領班糾正3次后仍達不到標準，由領班提出書面意見，經(jīng)主管核實送交部門另行安排工作并培訓，兩個月后可根據(jù)表現(xiàn)考核。兩個月仍達不到工作標準，由部門提出書面意見，送交人事部處理。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部交接班管理制度〔H.K.017〕第一章總那么為了標準客房部交接班的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部交接班管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章交接班管理制度的具體內容當班人員必須提前10分鐘到崗簽到，進行交接工作。每日班后按規(guī)定填寫交接日志，注明日期、班次、當班人、具體內容。填寫時字跡清楚，語言簡練，重點事項突出。要標出特殊客人特別需要的事項，并記錄客人投訴及處理的全過程，主要尚未完成和有待完成的事項，下一班繼續(xù)跟辦，直至問題解決。根據(jù)電腦系統(tǒng)顯示的出租狀態(tài)，填寫好客房房間狀態(tài)表，每日下午17:00前交給效勞員。要注明維修房的原因，清點物品要準確無誤。無人交接班不能擅自離崗，由領班等待部門安排其他人員接班前方可下班。早班接夜班前要對夜班工作檢查合格前方可簽字，以后班次以此類推。領班檢查工作后要簽字認可。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部開夜床管理制度〔H.K.018〕第一章總那么為了標準客房部開夜床的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部開夜床管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章開夜床管理制度的具體內容酒店在向客人提供的效勞中，與客人面對面接觸并直接向客人提供效勞的只占酒店效勞的一局部，絕大局部酒店效勞都是在不接觸客人的情形下提供的，如廚師，工程部設備維修、保安的平安保障等，這些默默無聞的“幕后效勞〞和當面向客人提供效勞共同表達酒店效勞價值。所以在不接觸客人情形下做好效勞工作，是“關鍵時刻〞的接觸點效勞的重要補充。夜床效勞就是這樣一個常規(guī)時不接觸客人而提供的效勞。什么時間提供夜床效勞最恰當，要知道，無打攪的夜床效勞才會受客人歡迎。每天17:00——21：00，根據(jù)季節(jié)的變化因時而異，相應調整時間，根據(jù)客人需求提供相應的夜床效勞。根據(jù)不同的房態(tài)選擇適宜的時間提供夜床效勞，如；預抵將到〔17：00以后到〕要先做，然后時住客房，一般客人常規(guī)的夜床效勞，重要的客人或貴賓相應升級夜床效勞，以表達接待規(guī)格和效勞水準。DND-請勿打攪；如顯示DND的房間應將效勞卡〔開床卡片〕從門下塞入房間，并在工作單上記錄，隨時關注該房間的房態(tài)，此時切忌打電話進客人房間詢問何時可以進行夜床效勞。客人在房間，按正常程序敲門后，詢問客人是否需要夜床效勞，征得同意前方可進行，同時在工作單上記錄房間有客人在。一般晚上22:30以后不提供夜床效勞，以免影響客人休息。效勞員要按開夜床流程進行操作，可以歸納為“進房、開燈、拉窗簾、清理雜物、檢查、開夜床，整理浴室，補充物品，離開房間。夜床效勞最能表達酒店的個性化效勞，第一晚通常按照規(guī)定的夜床流程標準提供夜床效勞，夜床的個性化主要表達在客人接下來的續(xù)住〔第二晚開始〕或下一次入住，觀察客人的喜好并根據(jù)客人的喜好及習慣做好相應的有針對性夜床效勞。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部獎懲管理制度〔H.K.019〕第一章總那么為了標準客房部獎懲的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部獎懲管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章獎懲管理制度的具體內容懲罰條例口頭警告例會或上班遲到、早退。上班時間玩電腦、看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。不按指定員工通道出入，穿行大堂、正門、連廊，著便裝進入工作崗位。違反宿舍的各項規(guī)章制度，受到批評教育者。在規(guī)定的禁煙區(qū)內吸煙。當班時聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。工作時間擅離崗位，串崗或扎堆聊天。對上級分派工作緩慢、拖延，工作責任心不強，粗心大意，造成工作過失，情節(jié)輕微者。在公共場所或當班時儀容不整不按規(guī)定著裝，如、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化裝、打響指、吹口哨、手插口袋、高聲喧嘩等有失職業(yè)風度的舉動。效勞不主動、不熱情、不用敬語和\o"禮貌用語"禮貌用語，不積極解決客人提出的力所能及的要求，引起客人不滿。員工有違章違紀行為，在場的\o"餐飲管理"管理人員不糾正、不制止，不履行管理責任，情節(jié)較輕的。違反有關規(guī)章制度或部門規(guī)定，情節(jié)輕微的。在衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)多處不合格者輕度過失一個月之內受到兩次口頭警告者。不服從上級合理命令，沒有完成工作任務或有意怠工，對上級有不禮貌言行者。工作中搬弄是非，誹謗他人，散布不利于團結的言論；工作上缺乏協(xié)調合作精神，致使工作受到影響。當班時間打瞌睡、干私活。違反各種平安守那么、工作程序、操作標準和各項規(guī)章制度。對下屬不管理，發(fā)現(xiàn)違紀不制止、不按規(guī)定處分。私自使用客用品或客用設施，擅自翻動賓客物品。語言粗俗，對客人不禮貌，與客人爭辯，未經(jīng)同意擅自闖入客人房間或領導辦公室。小過失兩個月之內受到兩次輕度過失處理。工作不認真、不熱情受到客人或領導\o"投訴處理"投訴。私自接受客人小費、物品，或有遺留物品未及時上交工作時間高聲喧嘩以至影響客人休息。由于個人工作失誤而影響對客效勞工作。違反各崗位的工作程序或規(guī)章制度以至造成工作隱患。用不適當?shù)氖侄胃蓴_他人的工作。明知財物受到損失或喪失，而不管不問不匯報。提供不真實不準確的報告、表格或材料。大過失三個月之內受到兩次記小過失處理。二個月之內連續(xù)兩次受到賓客或領導的投訴。。工作時擅離崗位或玩忽職守造成一定惡劣影響。管理不善，造成酒店嚴重損失。上班時飲酒或帶有醉態(tài)。拒不接受領導安排的合理工作，態(tài)度惡劣。工作失職造成停電、停水、停機等重大事故。其他違反規(guī)章制度，情節(jié)嚴重缺乏辭退的。辭退、除名或開除嚴重失職、營私舞弊，造成重大損失。被公安機關依法追究刑事責任。不能勝任工作，經(jīng)過培訓或調整崗位仍不能勝任工作。侮辱、誹謗、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領導或打架斗毆。酗酒、賭博造成惡劣影響。不服從領導指揮，拒絕領導指派的合理工作，經(jīng)教育無效。成心損壞公物。利用公職謀私，貪污、挪用公款。對外界發(fā)表有關酒店的污蔑性言論，發(fā)表有損酒店聲譽的言論，嚴重損壞酒店形象。記一次大過失或兩次小過失或警告后仍無明顯悔改表現(xiàn)。其他嚴重違章違紀行為。第四條獎勵條例在效勞工作中，成績突出、表現(xiàn)優(yōu)異。提出合理化建議，對\o"如何提高效勞質量"提高效勞質量或節(jié)能降耗做出奉獻。優(yōu)質效勞，受到酒店領導或客人好評。責任心強，及時發(fā)現(xiàn)各種隱患，防止事故發(fā)生。拾金不昧，為酒店贏得聲譽。扎實工作、吃苦耐勞、團結同事，受到一致肯定。見義勇為，保護國家、集體和賓客財產(chǎn)生命平安。在其他方面有突出奉獻。第三章附那么第五條唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。第六條本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。第七條本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部物資申領管理制度〔H.K.020〕第一章總那么為了標準客房部物資申領的管理、防止浪費現(xiàn)象，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部物資申領管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章物資申領管理制度的具體內容客房部各區(qū)域到庫房或布草房領取物品，必須憑各區(qū)域領班級以上管理人員簽字的出庫單方可生效。一般員工無出庫的權力。在特殊情況下，可由領班先口頭通知后補單。各區(qū)域假設是在庫房或布草房領取有固定配置量的物品，如樓層的布草、杯具等，必須憑雜項單領取。事后由領貨人收回雜項單交客房中心保存。庫房和布草房在發(fā)放雜項單上貨物時，必須認真核對雜項單上數(shù)量是否屬實，如屬實那么打出庫單，并在出庫單上注明雜項單已收費。在雜項單上注明“已領〞。雜項單及出庫單交由領貨人收回。下賬時也必須注明雜項單號。庫房在發(fā)貨時，假設發(fā)現(xiàn)客房部各分部在無任何原因的情況下，而領貨數(shù)量無故增加，庫管有權暫不發(fā)貨，并報經(jīng)理問明原因。庫管假設發(fā)現(xiàn)各分部領用物品有無故浪費的情況，庫管員應立即上報上級，有權控制該部的提貨量。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部二級庫房管理制度〔H.K.021〕第一章總那么為了標準客房部二級庫房的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部二級庫房管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章二級庫房管理制度的具體內容以酒店庫房管理條例為準那么，加強對庫房管理人員〔包括樓層效勞員和布草收發(fā)員〕的培訓。庫房〔包括布草房和樓層工作間〕物品分類擺放整齊。不準放無關的物品，定期對庫房物品進行整理，清潔。所以物品要有登記核對制度，外部門借用任何物品，庫管及其他人無權處理，需經(jīng)部門經(jīng)理同意，方可外借。固定資產(chǎn)流出部門，首先要經(jīng)部門經(jīng)理批準方可執(zhí)行，庫管要做好登記，上報本部門備案。做好庫房防火防盜工作，嚴禁在庫房內吸煙，易燃易爆物品應單獨存放，不可與棉織品混放在一起，離開倉庫要切斷電源，關燈、關空調等電器。庫房禁止閑人進入。庫房鑰匙下班后交客房效勞中心保管。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部地毯清潔保養(yǎng)制度〔H.K.022〕總那么為了標準客房部地毯清潔保養(yǎng)的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部地毯清潔保養(yǎng)管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。地毯清潔保養(yǎng)管理制度的具體內容保持每日對地毯的清潔除塵。對地毯的局部臟跡要進行及時處理。對于地毯的臟跡種類進行分類，使用適宜的清潔劑和處理方法進行除臟去漬。根據(jù)地毯的質地，制定有針對性的清潔保養(yǎng)措施和方法。對于不同區(qū)域的地毯〔室內和公共區(qū)域〕，制定相應的清潔保養(yǎng)方案。地毯保養(yǎng)必須納入部門的工作方案中，有方案，有落實，有檢查。操作設備時，要嚴格按操作規(guī)程，平安操作。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部大理石清潔保養(yǎng)管理制度〔H.K.023〕第一章總那么為了標準客房部大理石清潔保養(yǎng)的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部大理石清潔保養(yǎng)管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章大理石清潔保養(yǎng)管理制度的具體內容配備適宜的清潔大理石的設備和工具。有專人負責每日對大理石進行除塵、除水等清潔處理。按規(guī)定的清潔保養(yǎng)措施和方法，對大理石進行清潔保養(yǎng)。制定大理石清潔保養(yǎng)方案，并有檢查、落實、考核。操作設備時，要嚴格按平安操作規(guī)程操作。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部清潔劑的平安管理制度〔H.K.024〕第一章總那么為了標準客房部清潔劑的平安的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部清潔劑的平安管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章清潔劑的平安管理制度的具體內容必須使用適宜的清潔劑進行清潔保養(yǎng)工作。必須劃分清潔劑的種類。根據(jù)清潔劑性能、用途的不同區(qū)別分類放置。加強對新員工使用清潔劑的平安教育及培訓工作。區(qū)別酸性清潔劑、中性清潔劑、堿性清潔劑、上光劑、溶劑類等多種用途的清潔劑分類放置。一般情況下，清潔劑的配比由領班負責，做到平安高效。員工在使用清潔劑的過程中，必須佩帶手套，以防止酸性清潔劑對皮膚的腐蝕。不要讓酸性清潔劑的溶液掉落在大理石地面或者云石臺面上，從而損壞地面或臺面。禁止員工不明白的私自使用。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部工作平安管理制度〔H.K.025〕第一章總那么為了標準客房部工作平安管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部工作平安管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章工作平安制度的具體內容在樓道內使用各種工作用車不得磕碰墻壁和家具，不要讓車上物品擋住視線，遇到轉角應小心留意，上下樓梯不可跑步。清潔浴室或高處衛(wèi)生時，不得站在浴缸、洗手臺邊沿或其他不平安的部位，必要時使用工作梯。進入黑暗的房間前，應先開燈，使用開關或其他電器時應擦干雙手，勿站在潮濕地面上，以免觸電。貨架上的物品擺放整齊，不要將具有危險性的清潔劑放在高于頭頂位置的架上以免發(fā)生意外。吸塵器、抹布、掃把、水桶等清潔用品，應放在平安的地方，不可留在走廊或樓梯口。如有東西掉進垃圾袋，為確保平安，不要直接將雙手伸進袋內翻撿。不要用手撿玻璃器皿、刀片或其他銳利物品，應使用簸箕去除，放于指定容器內，防止發(fā)生意外。發(fā)現(xiàn)工作區(qū)域、樓梯、地板破裂或滑溜，電器設備損壞或不良時，應立即報修。清潔房間時有客人進入，應禮貌的向客人打招呼并確認其是否為該房間住客，防止他人進入或小偷進入客人房間。如有客人要去開房門，待確認客人身份前方可為客人開門。如出現(xiàn)有可疑的陌生人在走廊徘徊或客房附近，房間翻開門沒有客人，房內出現(xiàn)動物或違禁品，客人情緒變化較大或生病或有異常行為等異常情況，均應立即向上報告。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部逐級檢查管理制度〔H.K.026〕第一章總那么為了標準客房部各級檢查的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部逐級檢查管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章逐級檢查管理制度的具體內容客房實行效勞員自查、領班普查、主管和經(jīng)理抽查，來提高客房產(chǎn)品的合格率。效勞員在清掃房間時，應在抹塵時邊擦拭灰塵，邊檢查客房的設施設備是否完好。效勞員在清掃完房間后、離開之前，應站在門口，對整理房間進行一次回憶式的檢查，房間的整體的衛(wèi)生狀況，物品的擺放規(guī)格的配置是否符合酒店的規(guī)定，是否將清潔用具遺留在房內，效勞員自查可以加強效勞員的責任心和檢查意識。領班普查是繼效勞員自查后的最后一關，因為領班認為合格的房間就能報前臺出售給客人，通過領班普查，可以拾遺補漏，有效控制房間的質量。對于業(yè)務不熟練的員工來說，是二次幫助和指導，可以更多的了解基層的情況并反響上去?？头恐鞴苁强头壳鍧嶐B(yǎng)護任務的主要指導者，加強效勞現(xiàn)場的督導和檢查，還應對樓層、公共區(qū)域的清潔、員工的勞動紀律、禮節(jié)禮貌、效勞標準進行檢查，確保管轄區(qū)域的正常運轉。經(jīng)理抽查是了解工作現(xiàn)狀、控制效勞質量，通過查房，可以加強與基層員工的溝通，掌握員工的工作情況，并更多了解客人的意見，這對改進管理方法、修訂標準是非常有益的。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房員工管理制度〔H.K.027〕第一章總那么為了標準客房部洗衣房員工的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部洗衣房員工管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章洗衣房員工管理制度的具體內容洗衣房的員工必須遵守酒店及洗衣房制定的各項規(guī)章制度。洗衣房的各級員工必須服從上級的領導，對工作的安排要服從，不得以種種借口頂撞上司。如果員工對工作安排有意見，應向領導反映，在不影響正常工作的前提下，由領導進行解決。員工在工作時，必須堅守崗位，除特殊情況外，不得做擅離崗位、打私人電話、會見私人朋友等與工作無關的事項。員工在操作過程中，應注意按各種機械的操作規(guī)程進行操作。員工必須做好各種洗滌、熨燙機械的日常維護和清理工作，以保證洗衣房各項工作的正常運行。在洗滌過程中應嚴格按照洗滌程序標準進行，以確保洗滌的質量和效果。員工不得借工作之便，在洗衣房洗滌私人衣物。員工必須注意維護洗衣房工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，每日工作完畢對工作區(qū)域進行清潔。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房平安管理制度〔H.K.028〕第一章總那么為了標準客房部洗衣房平安的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部洗衣房平安管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章洗衣房平安管理制度的具體內容根據(jù)治安保衛(wèi)工作“誰主管，誰負責〞的原那么，各部門行政負責人即為本部門治安保衛(wèi)第一責任人，應采取因地制宜，自主管理、積極防范、保障平安的方針，嚴格執(zhí)行此平安管理制度并負責監(jiān)督、檢查、落實，做到發(fā)生問題有人管，出事責任有人負。根據(jù)客人要求，只有送衣工可以進入客房及到樓層取送衣物。當客人不在時，應由樓層效勞員開門才可進入。不得在房間停留，不允許以任何借口滯留在客房樓層。其他員工需進入時，必須得到本部門經(jīng)理或主管人員批準。送衣工在取送衣物之前，應根據(jù)洗衣單核對房間號，查對洗衣類別及數(shù)目，并及時在取送衣物的記錄上登記。洗衣工在客人衣物取來后，要將衣物交給檢查員或主管人員不得隨便亂放或喪失。檢查員對衣物進行檢查時，應注意衣物有無缺損，衣物內有無其它物品；假設有要逐項登記，并將物品送辦公室，由專人進行登記、保管、負責發(fā)還。任何人不得私自占用客人的衣物和物品。檢查員應對每件衣物打上標記，并按工作程序將衣物分類碼放。洗衣房員工應對洗好以及未洗的客衣進行平安保管，布草不能亂放，將干凈的和骯臟的分開擺放整齊。洗衣房員工不得將他人衣物或大包帶入洗衣房內洗燙存放，任何員工不得拿他人工服或未經(jīng)許可將工服送與他人。洗衣房禁止會客，禁止無關人員在此閑談、逗留。下班后領班、員工應做好交接班工作，應對洗衣房內的電器，各種設備及所有的門進行平安檢查，將電閘、水門、壓縮機關掉。加強對洗滌用品的管理，嚴格領料手續(xù)。任何員工都有對違反上述規(guī)定的行為進行制止或報告的權利。違反上述規(guī)定造成后果的，除本人全部責任外，還將按照違紀做出處理。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房庫房管理制度〔H.K.029〕第一章總那么為了標準客房部洗衣房庫房的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部洗衣房庫房管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章洗衣房庫房管理制度的具體內容各庫房禁止使用明火，嚴禁吸煙。各庫房設專人負責。保持庫房內枯燥、清潔。物品碼放整齊標準，物品擺放高度與照明系統(tǒng)要保持一定的平安距離。隨時檢查庫房內電器照明設備，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。隨時檢查滅火設備是否良好，取用是否方便。庫房通道嚴禁堆放物品，保持通道暢通。每月做好庫房盤點工作，提前向采購部提供所需物品數(shù)量、種類，保持物品的良好周轉。庫房鑰匙嚴格按制度領取和送回。下班時關閉所有電源，確保無誤前方可離開。附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房鑰匙管理制度〔H.K.030〕第一章總那么為了標準客房部洗衣房鑰匙的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部洗衣房鑰匙管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章洗衣房鑰匙管理制度的具體內容消防中控室設日常鑰匙存取柜一個，每天班前，用統(tǒng)一配置的鑰匙開啟本部門鑰匙柜，領取本部門所存放的通道門鑰匙。領取部門鑰匙時，在登記表上填寫領取部門、領取人姓名、時間、鑰匙數(shù)量。部門鑰匙妥善保管，下班時如數(shù)交還，程序與領取時一樣，填寫交回人姓名、部門、時間、數(shù)量。嚴禁私自收存、新配鑰匙，相關人員使用后立即歸還，以免喪失。管家部辦公室設鑰匙箱一個，存放洗衣房辦公室、大門、布草房、制服室、庫房鑰匙。上班前至管家部辦公室領取各班級鑰匙，領取時，在鑰匙本上寫明領取時間、部門、領取人姓名。制服室、布草房鑰匙由本組保管，下班時，將鑰匙如數(shù)交還并在記錄本上做好相關記錄。辦公室大門及庫房鑰匙由洗衣房主管統(tǒng)一保管，各組使用后立即歸還。鑰匙歸還存放在辦公室鑰匙柜內，并在鑰匙本上寫明交還時間、部門、交還人姓名。配制鑰匙需填寫保安故障報告單，注明原因，由部門經(jīng)理簽字后交保安部簽字確認后制作。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房交接班管理制度〔H.K.031〕第一章總那么為了標準客房部洗衣房交接班的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部洗衣房交接班管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章洗衣房交接班管理制度的具體內容每日早八點半以前部門領班負責開啟洗衣房大門，準備好電話記錄本，監(jiān)督員工上班簽到及下班簽退。洗衣房領班按各自分工，安排好當日工作，領班負責檢查洗衣房全體員工的工作質量處理日常工作問題。早班下班前做好交接班記錄，并將本班次工作情況記錄在交接班記錄本上。收送客衣時，做好相關記錄，記錄下取送的時間、地點及姓名。收發(fā)員將洗衣送到客房部辦公室文員處，由文員簽收，再通知衣物所在區(qū)域的員工領取，送回客人房間。。每日中午吃飯時間為半小時，由于工作期間機械設備正在運轉，應安排人員輪流吃飯，不得有空崗現(xiàn)象發(fā)生。下班前，關閉所有設備電源及蒸氣閥門，通知鍋爐房停供蒸氣。當班人員下班時，關閉燈的開關，鎖好門并將鑰匙交回客房部辦公室，并在鑰匙記錄本上簽字。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房客衣洗滌管理制度〔H.K.032〕第一章總那么為了標準客房部洗衣房客衣洗滌管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部洗衣房客衣洗滌管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章洗衣房客衣洗滌管理制度的具體內容住店客人如果要求洗衣，每日早十二點以前電話通知洗衣房或客房部辦公室，由所在區(qū)域員工收出通知洗衣房，洗衣房接到電話，通知收發(fā)員馬上收取收發(fā)員收取客衣時記錄下房間號碼、收取地點及時間。衣物收取下來后進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及遺留物品，應立即通知辦公室與客人取得聯(lián)系，并做好相關記錄。正常洗衣效勞，于當日下午五點前送回房間。如果是快衣效勞，應在四小時以內完成，特殊情況特殊對待?？煲滦诩邮眨担埃バ谫M。熨衣效勞應在二小時內完成并送回房間。下午收取的衣物，如是普通效勞，于次日下午五點以前送回，未洗衣物應妥善存放。如果客人提前離店，衣物存放洗衣房，要做好相關記錄并妥善存放，待客人下次入住時送還客人。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房平安防火制度〔H.K.033〕第一章總那么為了標準客房部洗衣房平安防火的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部洗衣房平安防火制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章洗衣房平安防火制度的具體內容洗衣房各區(qū)域嚴禁吸煙。組織本部員工搞好所轄范圍內的消防工作，普及消防知識，做到兩知三會：知防火知識、知滅火知識、會報火警、會救援疏散、會自救。組織本部門義務消防員每天進行防火平安檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時消除并上報，防止火災事故發(fā)生。新員工上崗前，必須經(jīng)過消防平安培訓。加強倉庫平安管理，確定專人負責，物品整齊，距屋頂、燈、保持平安距離，庫內嚴禁吸煙，并保持通道暢通。照明、電器設備做到人走斷電，嚴禁超負荷用電。維護保養(yǎng)消防設備，做到整潔有效，嚴禁損壞、移動或挪作他用。發(fā)生火情時，通過員工通道進行逃生，禁止乘坐電梯。棉織品擺放整齊，化學藥品分類擺放，防止發(fā)生化學反響引起火災。經(jīng)常檢查機器設備是否平安可靠，不用時及時關閉。全體員工熟悉滅火器材存放位置，熟練掌握滅火器材的使用方法。下班前進行平安檢查，檢查電源、門窗是否關閉，沒有隱患前方可離開。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部洗衣房勞動平安管理制度〔H.K.034〕第一章總那么為了標準客房部洗衣房勞動平安的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部洗衣房勞動平安管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章洗衣房勞動平安管理制度的具體內容做到班前班后講平安，如：上班前檢查各機械設備的油路、汽路是否暢通，有無滴漏現(xiàn)象，確保平安狀態(tài)下使用；員工在清潔機械設備，特別是清潔熨燙設備時要先關閉蒸汽閥門，降低溫度后，再進行清潔；在拍機前操作嚴禁用手試摸拍機外表溫度，以免燙傷。員工出入酒店、樓層時，注意路面狀況，防止滑倒跌傷；員工外出辦事時，強調員工特別注意交通平安。搬運、轉移重物時，確保人力充足，防止砸傷，主管人員要控制好現(xiàn)場工作；工作期間嚴禁追跑、跳躍、打鬧，防止跌傷、燙傷、撞傷。確保員工良好的工作狀態(tài)，嚴禁疲勞工作。做好各區(qū)域平安檢查工作，每日對機械設備進行檢查，發(fā)現(xiàn)不平安隱患及時報修，定期對員工進行平安考核，定期培訓員工對機械設備及各類洗滌劑、洗衣粉的正確操作和使用。設備電源插座平安放置，電線整理有序，經(jīng)常檢查有無漏電或磨損現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)情況及時報修；維護電腦散熱裝置，定期清理灰塵。主管平安員要積極宣傳并堅決貫徹執(zhí)行平安第一，預防為主的原那么，實行誰主管誰負責，主管負責人要協(xié)助領導對事故進行調查、分析、整改、完善責任制。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部布草管理制度〔H.K.035〕第一章總那么為了標準客房部布草的管理，根據(jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部布草管理制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章布草管理制度的具體內容洗衣房員工到樓層和餐廳收取臟布草，在布草收發(fā)記錄本上詳細記錄數(shù)量，清點人姓名，采取一對一更換，以舊換新。餐廳如有大型活動需借用布草時，需填寫借物單，借物單上寫明借物人部門、借物名稱、數(shù)量、歸還日期、借物人姓名、雙方簽字認可。由于各餐廳所用布草數(shù)量及種類各不相同，因此各種物品都要做好儲藏量，餐廳儲藏一倍，布草房儲藏一倍，替換下來的臟布巾一倍。當布草使用一段時間后，會有一定量的破損，另有一局部布草在對客使用中出現(xiàn)流失。為控制本錢，應嚴格控制物品破損及流失量，每月隨著盤點表做好破損報告單，并將破損及流失物品寫明情況，經(jīng)部門經(jīng)理審核簽字后，交財務本錢審核。布草破損經(jīng)審核后，應按標準填寫雜項申領單及時補充庫存。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)行。本制度由唐韻山莊酒店客房部負責解釋。本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。北京唐韻山莊酒店客房部客衣賠償管理制度〔H.K.036〕第一章總那么為了標準客房部客衣賠償?shù)墓芾?，根?jù)北京唐韻山莊酒店實際情況，特制訂客房部客衣賠償規(guī)章制度。本規(guī)章制度適用于北京唐韻山莊酒店客房部。第二章客衣賠償管理制度的具體內容洗衣工洗滌衣物時，應嚴格按操作規(guī)程操作，由于未按操作規(guī)程而造成的損失，應由洗衣工承擔損失。收發(fā)員收取的洗衣，如發(fā)現(xiàn)裝飾物及遺留物品應及時通知辦公室并把物品交還客人。由于衣物處理造成的損壞，如去跡造成對衣物的損壞為合理損失，酒店不負責賠償。由于酒店工作疏忽而造成客衣的喪失、損壞，酒店負責賠償，最高賠償不超過洗衣價格的十倍?？腿颂岢鏊髻r要求，應在發(fā)現(xiàn)問題的24小時之內提出。第三章附那么北京唐韻山莊酒店客房部依據(jù)此制度執(zhí)