零售管理實(shí)務(wù)課件

零售管理實(shí)務(wù)主編杜曉明精選ppt項(xiàng)目一零售知識(shí)入門(mén)職業(yè)能力目標(biāo)與學(xué)習(xí)要求知識(shí)目標(biāo)了解與零售相關(guān)的根本概念和知識(shí)技能目標(biāo)能夠分析當(dāng)?shù)亓闶燮髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)模式任務(wù)分解任務(wù)一認(rèn)識(shí)零售!零售業(yè)和零售管理任務(wù)二掌握零售組織分類(lèi)和零售組織演化理論精選ppt零售知識(shí)入門(mén)認(rèn)識(shí)零售!零售業(yè)和零售管理掌握零售組織分類(lèi)和零售組織演化理論精選ppt任務(wù)一認(rèn)識(shí)零售、零售業(yè)和零售管理一、零售二、零售業(yè)三、零售管理精選ppt一、零售一、零售的概念二、零售的特點(diǎn)三、零售的功能實(shí)現(xiàn)商品最終銷(xiāo)售，滿(mǎn)足消費(fèi)者需要功能效勞消費(fèi)，促進(jìn)銷(xiāo)售功能反響信息，促進(jìn)生產(chǎn)功能刺激消費(fèi)，指導(dǎo)消費(fèi)功能精選ppt二、零售業(yè)一、零售業(yè)的概念二、零售業(yè)的特點(diǎn)1.既是勞動(dòng)密集型又是技術(shù)密集型2.高度競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)3.外鄉(xiāng)化是現(xiàn)代零售業(yè)的主要問(wèn)題三、零售業(yè)的開(kāi)展演變零售業(yè)的第一次革命是百貨商店的產(chǎn)生零售業(yè)的第二次革命是超級(jí)市場(chǎng)的誕生零售業(yè)的第三次革命是連鎖商店的興起與開(kāi)展零售業(yè)的第四次革命是1992年無(wú)店鋪零售觀點(diǎn)的提出四、零售業(yè)態(tài)零售業(yè)態(tài)的概念零售業(yè)態(tài)的內(nèi)在組成要素精選ppt三、零售管理一、零售管理的含義二、零售管理的意義三、零售管理的原那么管理目標(biāo)要明確經(jīng)營(yíng)管理要適應(yīng)環(huán)境管理的重點(diǎn)是降低本錢(qián)四、零售管理的主要任務(wù)1.零售商圈分析與零售店選址2.賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)與布局3.商品陳列4.零售商品管理5.零售效勞管理6.零售價(jià)格管理7.零售促銷(xiāo)管理8.零售平安與防損管理9.零售人員管理精選ppt任務(wù)二掌握零售組織分類(lèi)和零售組織演化理論一、零售組織分類(lèi)二、零售組織演化理論精選ppt一、零售組織分類(lèi)一、按零售組織經(jīng)營(yíng)模式分類(lèi)1.獨(dú)立商店2.連鎖商店3.特許經(jīng)營(yíng)商店4.出租部門(mén)5.垂直零售商店6.消費(fèi)合作社7.國(guó)有零售商店二、按零售組織經(jīng)營(yíng)范圍分類(lèi)專(zhuān)業(yè)商店百貨商店超級(jí)市場(chǎng)便利店折扣商店倉(cāng)庫(kù)商店三、按是否設(shè)立門(mén)店分類(lèi)1.自動(dòng)售貨機(jī)2.郵購(gòu)3.登門(mén)推銷(xiāo)4.網(wǎng)絡(luò)商店精選ppt二、零售組織演化理論一、零售輪轉(zhuǎn)理論二、手風(fēng)琴理論三、自然淘汰理論四、辯證過(guò)程理論五、生命周期理論六、商品攀升理論精選ppt項(xiàng)目二商圈分析與零售店選址職業(yè)能力目標(biāo)與學(xué)習(xí)要求知識(shí)目標(biāo)

了解商圈!商圈分析方法和零售店選址方法技能目標(biāo)

能夠分析具體商圈#為零售店進(jìn)行選址#能完成選址分析報(bào)告任務(wù)分解

任務(wù)一

零售商圈分析

任務(wù)二

零售店選址精選ppt商圈分析與零售店選址零售商圈分析零售店選址精選ppt任務(wù)一零售商圈分析一、零售企業(yè)地理戰(zhàn)略二、零售企業(yè)擴(kuò)張路徑和速度三、商圈和商圈分析的定義四、商圈的形態(tài)和特征五、進(jìn)行商圈分析的好處和影響商圈形成的因素六、商圈劃定的方法七、商圈分析的要點(diǎn)精選ppt一、零售企業(yè)地理戰(zhàn)略一、區(qū)域性集中布局戰(zhàn)略二、物流配送輻射范圍內(nèi)的推進(jìn)戰(zhàn)略三、弱競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)先布局戰(zhàn)略四、跳躍式布局戰(zhàn)略精選ppt二、零售企業(yè)擴(kuò)張路徑和速度一、擴(kuò)張路徑二、擴(kuò)張速度三、擴(kuò)張的種類(lèi)多元化擴(kuò)張國(guó)際化擴(kuò)張精選ppt三、商圈和商圈分析的定義商圈也稱(chēng)零售交易區(qū)域!是指以零售商店所在地為中心!沿著一定的方向和距離擴(kuò)展，吸引顧客的輻射范圍。精選ppt四、商圈的形態(tài)和特征一、商圈形態(tài)1.商業(yè)區(qū)2.住宅區(qū)3.文教區(qū)4.辦公區(qū)5.混合區(qū)二、商圈的特征1.層次性2.重疊性3.不規(guī)那么性4.動(dòng)態(tài)性精選ppt五、進(jìn)行商圈分析的好處和影響商圈形成的因素一、進(jìn)行商圈分析的好處二、影響商圈形成的因素零售店信譽(yù)經(jīng)營(yíng)品種種類(lèi)零售店規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)者的位置顧客出行方式精選ppt六、商圈劃定的方法一、雷利法那么二、赫夫法那么三、其他商圈研究方法精選ppt七、商圈分析的要點(diǎn)一、人口統(tǒng)計(jì)分析二、經(jīng)濟(jì)根底和購(gòu)置力分析三、競(jìng)爭(zhēng)狀況分析商圈競(jìng)爭(zhēng)店情況調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)店分析四、商圈飽和度分析五、根底設(shè)施狀況分析六、商圈的投資回報(bào)率分析銷(xiāo)售額預(yù)測(cè)新建商店投資預(yù)測(cè)新建商店費(fèi)用預(yù)測(cè)新建商店的盈虧均衡點(diǎn)分析新建商店的投資回收精選ppt任務(wù)二零售店選址一、確定哪類(lèi)店址符合要求二、確定零售店大體的位置三、評(píng)價(jià)具體店址四、選址分析報(bào)告精選ppt一、確定哪類(lèi)店址符合要求一、店址類(lèi)型孤立店無(wú)規(guī)劃商業(yè)區(qū)有規(guī)劃的購(gòu)物中心二、零售店選址的原那么1.方便消費(fèi)者購(gòu)置2.方便貨品運(yùn)送3.有利于競(jìng)爭(zhēng)4.有利于網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)充精選ppt二、確定零售店大體的位置一、零售店址應(yīng)具備的條件商業(yè)活動(dòng)頻率高人口密度高面向客流量最多的街道交通便利的地區(qū)接近人們聚集的場(chǎng)所同類(lèi)商店聚集的街區(qū)二、零售店不宜選擇的開(kāi)店區(qū)域快速車(chē)道邊周?chē)用裆倩蛟鲩L(zhǎng)慢且商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)已根本配齊的區(qū)域同一地區(qū)、層高地方三、零售店位置確實(shí)定精選ppt三、評(píng)價(jià)具體店址一、客流量二、與鄰近商店的關(guān)系三、顧客質(zhì)量四、交通條件五、具體店址確定精選ppt四、選址分析報(bào)告(1)新店周?chē)乩砦恢锰卣鞅硎?附圖說(shuō)明(2)被選店址周?chē)虡I(yè)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)店情況(3)新店址周?chē)用窦傲鲃?dòng)人口消費(fèi)結(jié)構(gòu))消費(fèi)層次(4)新店開(kāi)業(yè)后預(yù)計(jì)能輻射的范圍(5)新店的營(yíng)業(yè)面積和商品結(jié)構(gòu)(6)新店的市場(chǎng)定位和經(jīng)營(yíng)特色(7)新店址經(jīng)營(yíng)效益預(yù)估(8)新店未來(lái)前景分析精選ppt項(xiàng)目三零售店內(nèi)外環(huán)境規(guī)劃職業(yè)能力目標(biāo)與學(xué)習(xí)要求知識(shí)目標(biāo)

了解店鋪看板和招牌設(shè)計(jì)要點(diǎn)，掌握出入口!櫥窗、

通道與店面布局設(shè)計(jì)，以及店內(nèi)裝潢、色彩、照明、

音樂(lè)、氣味等的設(shè)計(jì)技能目標(biāo)

能夠?qū)Φ赇佂庥^及店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行正確評(píng)價(jià)，能夠?qū)α闶鄣甑牡觐^、店面進(jìn)行簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)和布局精選ppt零售店內(nèi)外環(huán)境規(guī)劃零售店外部環(huán)境設(shè)計(jì)零售店內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì)創(chuàng)造良好的購(gòu)物環(huán)境精選ppt任務(wù)一零售店外部環(huán)境設(shè)計(jì)一、零售店外部環(huán)境設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)二、店頭設(shè)計(jì)的基本要素三、零售店前的看板設(shè)計(jì)四、招牌的設(shè)計(jì)精選ppt一、零售店外部環(huán)境設(shè)計(jì)本卷須知一、突出行業(yè)特點(diǎn)二、形成獨(dú)特風(fēng)格三、與周?chē)h(huán)境相互協(xié)調(diào)四、有較高的能見(jiàn)度五、盡可能方便顧客精選ppt二、店頭設(shè)計(jì)的根本要素一、商品的價(jià)格水平二、零售企業(yè)的精選ppt三、零售店前的看板設(shè)計(jì)零售店若要吸引過(guò)往顧客!就必須設(shè)立引人注意的標(biāo)志。精選ppt四、招牌的設(shè)計(jì)一、招牌的含義二、招牌的形式和設(shè)置方式三、我國(guó)古代的招牌四、招牌的類(lèi)型1.屋頂招牌2.欄架招牌3.側(cè)翼招牌4.路邊招牌5.墻壁招牌與垂吊招牌6.遮陽(yáng)篷招牌五、招牌形式設(shè)計(jì)招牌的位置招牌的造型招牌的光照招牌內(nèi)容設(shè)計(jì)招牌顏色設(shè)計(jì)招牌情感設(shè)計(jì)六、招牌的設(shè)計(jì)技巧精選ppt任務(wù)二零售店內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì)一、出入口設(shè)計(jì)二、櫥窗的設(shè)計(jì)三、店面廣告設(shè)計(jì)四、店面通道設(shè)計(jì)五、店面布局設(shè)計(jì)精選ppt一、出入口設(shè)計(jì)一、出入口設(shè)計(jì)類(lèi)型1.封閉型2.半開(kāi)型3.全開(kāi)型4.出入分開(kāi)型二、出入口設(shè)計(jì)的本卷須知三、常見(jiàn)的幾種賣(mài)場(chǎng)類(lèi)型出入口設(shè)計(jì)1.便利店2.專(zhuān)賣(mài)店精選ppt二、櫥窗的設(shè)計(jì)一、櫥窗的作用傳遞信息，吸引顧客營(yíng)造風(fēng)格，反映店貌加強(qiáng)促銷(xiāo)，擴(kuò)大銷(xiāo)售樹(shù)立形象，美化環(huán)境二、櫥窗設(shè)計(jì)的原那么三、櫥窗設(shè)計(jì)的要求1.背景設(shè)計(jì)2.道具設(shè)計(jì)3.燈光設(shè)計(jì)四、櫥窗的類(lèi)型1.綜合式2.系統(tǒng)式3.專(zhuān)題式4.特寫(xiě)式5.季節(jié)性商品陳列精選ppt三、店面廣告設(shè)計(jì)一、店面廣告的功能1.確實(shí)掌握消費(fèi)者的購(gòu)置行為2.無(wú)聲的忠實(shí)推銷(xiāo)員3.提高廠商商品的知名度4.新產(chǎn)品的告知5.誘使消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)置欲望6.爭(zhēng)取零售店的銷(xiāo)售空間二、店面廣告的設(shè)計(jì)原那么1.簡(jiǎn)練、醒目2.重視陳列設(shè)計(jì)3.強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)效果三、店面廣告的種類(lèi)1.室內(nèi)店面廣告2.室外店面廣告四、各類(lèi)廣告材料的選擇精選ppt四、店面通道設(shè)計(jì)一、店面通道設(shè)計(jì)原那么1.開(kāi)放暢通，無(wú)障礙，使顧客輕松出入2.曲徑通幽，使顧客停留更久3.通道筆直，少拐角，使顧客行走方便4.通道照明要明亮清潔，使顧客心曠神怡5.賣(mài)場(chǎng)與后場(chǎng)銜接緊密，使補(bǔ)貨更加容易二、零售店通道的種類(lèi)1.直線(xiàn)式通道2.回型通道三、主副通道設(shè)計(jì)方法1.主、副通道要相適宜2.主、副通道要有層次感3.主通道要保證暢通精選ppt五、店面布局設(shè)計(jì)零售店是企業(yè)與顧客以貨幣和商品進(jìn)行交換的場(chǎng)所。不同的商品布局帶給來(lái)店顧客的感受是不相同的!對(duì)商品銷(xiāo)售所起的作用也是不同的。從商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方針來(lái)看!賣(mài)場(chǎng)的布局是非常重要的一環(huán)。顧客是零售店布局的最終評(píng)判員、他們對(duì)賣(mài)場(chǎng)感覺(jué)的好壞直接影響著商店貨品的銷(xiāo)售狀況。順應(yīng)顧客的感覺(jué)!抓住顧客的心理是商店布局的中心指導(dǎo)思想。精選ppt任務(wù)三創(chuàng)造良好的購(gòu)物環(huán)境一、照明二、色彩三、聲音與音樂(lè)四、氣味五、地板精選ppt一、照明一、根本照明二、重點(diǎn)照明三、裝飾照明精選ppt二、色彩一、色彩感覺(jué)二、商品形象色精選ppt三、聲音與音樂(lè)聲音的種類(lèi)和密度既可以對(duì)零售店的氣氛產(chǎn)生積極的影響、也可以產(chǎn)生消極的影響。音響可以使顧客感到愉快、也可以使顧客感到不愉快。精選ppt四、氣味零售店的氣味!對(duì)零售店來(lái)說(shuō)!也是至關(guān)重要的。如果零售店內(nèi)氣味異常!那么、就會(huì)對(duì)商品的銷(xiāo)售產(chǎn)生負(fù)面影響。精選ppt五、地板在零售店中!地板的選擇也是十分重要的。地板在圖形設(shè)計(jì)上有剛和柔兩種選擇。以正方形、矩形、多角形等直線(xiàn)條組合為特征的圖案!帶有陽(yáng)剛之氣，比較適合經(jīng)營(yíng)男士商品的零售店使用；而以圓形、橢圓形、扇形和幾何曲線(xiàn)形等曲線(xiàn)組合為特征的圖案、帶有柔和之氣、比較適合經(jīng)營(yíng)女士商品的零售店使用。精選ppt項(xiàng)目四商品陳列職業(yè)能力目標(biāo)與學(xué)習(xí)要求知識(shí)目標(biāo)了解商品配置表的功能及制定，掌握陳列的概念、作用、根本原那么和方法技能目標(biāo)能對(duì)零售店的商品陳列做出正確評(píng)價(jià)，能較好地利用商品陳列方法提高銷(xiāo)售額精選ppt商品陳列商品配置商品陳列的相關(guān)概念和原則商品陳列的要求和方法精選ppt任務(wù)一商品配置一、商品配置的依據(jù)二、商品配置表的制定精選ppt一、商品配置的依據(jù)一、根據(jù)商品性質(zhì)進(jìn)行配置1.方便商品2.選購(gòu)商品3.特殊商品二、根據(jù)顧客購(gòu)物行走特點(diǎn)進(jìn)行配置三、根據(jù)商品盈利程度進(jìn)行配置四、配合其他促銷(xiāo)策略進(jìn)行配置精選ppt二、商品配置表的制定一、商品配置表的功能1.商品陳列定位管理2.暢銷(xiāo)商品保護(hù)管理3.商品銷(xiāo)售目標(biāo)管理4.連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化管理二、制作商品配置表的準(zhǔn)備工作1.商品陳列貨架的標(biāo)準(zhǔn)化2.確定商品分類(lèi)清單3.單品項(xiàng)商品資料卡的設(shè)立4.配備商品配置實(shí)驗(yàn)架三、商品配置表的制作程序精選ppt任務(wù)二商品陳列的相關(guān)概念和原那么一、與商品陳列相關(guān)的概念二、商品陳列的主要工作三、商品陳列原則精選ppt一、與商品陳列相關(guān)的概念1.理貨2.補(bǔ)貨3.排面4.黃金陳列線(xiàn)5.端架6.堆頭7.零星散貨8.陳列圖9.商品配置表精選ppt二、商品陳列的主要工作1.補(bǔ)貨2.理貨3.貼價(jià)簽及條碼4.清潔5.整庫(kù)與盤(pán)點(diǎn)精選ppt三、商品陳列原那么1.分區(qū)定位原那么2.易見(jiàn)易取原那么3.滿(mǎn)陳列原那么4.先進(jìn)先出原那么5.關(guān)聯(lián)性原那么6.同類(lèi)商品垂直陳列原那么精選ppt任務(wù)三商品陳列的要求和方法一、商品陳列的基本要求二、商品陳列的方法精選ppt一、商品陳列的根本要求1.確保商品平安2.堅(jiān)持分類(lèi)陳列3.處處表達(dá)顧客的方便性4.讓顧客感覺(jué)良好5.陳列要豐富品種多數(shù)量大6.考慮陳列本錢(qián)精選ppt一、商品陳列的方法一、集中陳列法黃金陳列段上段中段下段二、整齊陳列法三、盤(pán)式陳列法四、量感陳列法五、隨機(jī)陳列法六、島式陳列法七、突出陳列法八、端頭陳列法九、槽溝陳列法十、懸掛式陳列法十一、比較陳列法精選ppt項(xiàng)目五商品管理職業(yè)能力目標(biāo)與學(xué)習(xí)要求知識(shí)目標(biāo)

掌握零售商品組合，掌握商品采購(gòu)流程，掌握零售商品定價(jià)策略，掌握零售商品促銷(xiāo)策略技能目標(biāo)

能進(jìn)行商品的合理配置，能進(jìn)行商品的采購(gòu)，能為

商品進(jìn)行合理定價(jià)，能制定促銷(xiāo)策略精選ppt商品管理商品組合管理采購(gòu)管理定價(jià)管理促銷(xiāo)管理精選ppt任務(wù)一商品組合管理一、零售商品分類(lèi)與結(jié)構(gòu)二、零售商品組合精選ppt一、零售商品分類(lèi)與結(jié)構(gòu)一、零售商品分類(lèi)二、零售商品結(jié)構(gòu)1.商品結(jié)構(gòu)的分類(lèi)與內(nèi)容2.商品結(jié)構(gòu)的完善與調(diào)整3.商品結(jié)構(gòu)策略精選ppt二、零售商品組合一、零售商品組合的類(lèi)型1.單一的商品策略2.市場(chǎng)細(xì)分化商品策略3.飽滿(mǎn)的商品策略4.齊全的商品策略二、零售商品組合的原那么1.商品化原那么2.品種齊全原那么3.重點(diǎn)商品原那么三、商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化1.商品結(jié)構(gòu)調(diào)整依據(jù)2.商品組合優(yōu)化的方法精選ppt任務(wù)二采購(gòu)管理一、商品采購(gòu)的功能及原則二、商品采購(gòu)方式三、商品采購(gòu)流程四、商品采購(gòu)管理五、商品庫(kù)存管理六、商品盤(pán)點(diǎn)精選ppt一、商品采購(gòu)的功能及原那么一、商品采購(gòu)的功能開(kāi)發(fā)新商品，開(kāi)發(fā)新供給商淘汰滯銷(xiāo)商品，淘汰不良供給商控制采購(gòu)貨款二、商品采購(gòu)的原那么1.以需定進(jìn)原那么2.保質(zhì)保量原那么3.勤進(jìn)快銷(xiāo)原那么4.經(jīng)濟(jì)核算原那么5.信守合同原那么精選ppt二、商品采購(gòu)方式一、按采購(gòu)地區(qū)分類(lèi)國(guó)外采購(gòu)國(guó)內(nèi)采購(gòu)二、按采購(gòu)進(jìn)行的方式分類(lèi)1.直接采購(gòu)2.間接采購(gòu)3.委托采購(gòu)4.聯(lián)合采購(gòu)三、按與供給商交易的方式分類(lèi)1.購(gòu)銷(xiāo)方式2.代銷(xiāo)方式3.聯(lián)營(yíng)方式四、按采購(gòu)價(jià)格方式分類(lèi)1.招標(biāo)采購(gòu)2.詢(xún)價(jià)現(xiàn)購(gòu)3.比價(jià)采購(gòu)4.議價(jià)采購(gòu)5.公開(kāi)市場(chǎng)采購(gòu)精選ppt三、商品采購(gòu)流程一、建立采購(gòu)組織二、制訂采購(gòu)方案三、確定供給商及貨源四、談判及簽約1.談判內(nèi)容本卷須知2.采購(gòu)合同的管理五、商品檢驗(yàn)驗(yàn)收六、再訂購(gòu)商品1.訂貨和送貨時(shí)間2.財(cái)務(wù)支出3.訂貨本錢(qián)和儲(chǔ)存本錢(qián)4.存貨周轉(zhuǎn)率七、定期的評(píng)估與改進(jìn)1.定期的再評(píng)估2.零售商與供給商關(guān)系的改進(jìn)精選ppt四、商品采購(gòu)管理一、采購(gòu)制度1.分散采購(gòu)2.集中采購(gòu)3.分散與集中相結(jié)合二、商品采購(gòu)預(yù)算確實(shí)定三、商品采購(gòu)數(shù)量確實(shí)定1.大量采購(gòu)2.適量采購(gòu)四、商品采購(gòu)時(shí)間確實(shí)定1.定時(shí)采購(gòu)2.不定時(shí)采購(gòu)精選ppt五、商品庫(kù)存管理一、商品庫(kù)存管理的目標(biāo)1.庫(kù)存本錢(qián)最低的目標(biāo)2.庫(kù)存保證程度最高的目標(biāo)3.不允許缺貨的目標(biāo)4.限定資金的目標(biāo)5.快速周轉(zhuǎn)目標(biāo)二、庫(kù)存管理的方法1.定額控制法2.ABC分類(lèi)管理法3.保本、保利期分析法精選ppt六、商品盤(pán)點(diǎn)一、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的目的和原那么盤(pán)點(diǎn)目的盤(pán)點(diǎn)原那么二、盤(pán)點(diǎn)作業(yè)流程1.做好盤(pán)點(diǎn)根底工作2.做好盤(pán)點(diǎn)前準(zhǔn)備工作3.盤(pán)點(diǎn)中作業(yè)4.盤(pán)點(diǎn)后處理精選ppt任務(wù)三定價(jià)管理一、影響零售定價(jià)的主要因素二、定價(jià)策略三、零售定價(jià)方法四、價(jià)格調(diào)整精選ppt一、影響零售定價(jià)的主要因素一、選擇定價(jià)目標(biāo)利潤(rùn)目標(biāo)銷(xiāo)售目標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo)企業(yè)形象目標(biāo)二、零售商店的本身特征三、消費(fèi)者價(jià)格心理四、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格策略五、商品進(jìn)貨本錢(qián)六、國(guó)家的法規(guī)和政策精選ppt二、定價(jià)策略一、高低價(jià)格策略二、穩(wěn)定價(jià)格策略精選ppt三、零售定價(jià)方法一、毛利定價(jià)法1.毛利額2.毛利率3.累積毛利率二、競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)法1.低于競(jìng)爭(zhēng)者定價(jià)2.等同競(jìng)爭(zhēng)者定價(jià)3.高于競(jìng)爭(zhēng)者定價(jià)三、供貨者定價(jià)精選ppt四、價(jià)風(fēng)格整一、價(jià)風(fēng)格整類(lèi)型1.折扣調(diào)整2.調(diào)高價(jià)格3.調(diào)低價(jià)格二、降價(jià)1.有方案降價(jià)2.降價(jià)時(shí)機(jī)的選擇3.控制適宜降價(jià)幅度三、提價(jià)1.將實(shí)情告訴顧客2.分步驟提價(jià)3.選擇適當(dāng)漲價(jià)時(shí)機(jī)4.一次漲價(jià)幅度不能過(guò)高5.附加饋贈(zèng)精選ppt任務(wù)四促銷(xiāo)管理一、零售促銷(xiāo)二、零售促銷(xiāo)策劃三、零售促銷(xiāo)方式四、零售促銷(xiāo)管理精選ppt一、零售促銷(xiāo)一、零售促銷(xiāo)的定義二、零售促銷(xiāo)活動(dòng)類(lèi)型1.開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)2.周年慶促銷(xiāo)活動(dòng)3.例行性促銷(xiāo)活動(dòng)4.競(jìng)爭(zhēng)性促銷(xiāo)活動(dòng)精選ppt二、零售促銷(xiāo)籌劃一、確定促銷(xiāo)目標(biāo)二、進(jìn)行資料收集和市場(chǎng)研究三、搜集和篩選促銷(xiāo)創(chuàng)意四、編寫(xiě)促銷(xiāo)方案五、試驗(yàn)促銷(xiāo)方案六、改進(jìn)完善促銷(xiāo)方案七、推廣實(shí)施促銷(xiāo)方案八、總結(jié)評(píng)估促銷(xiāo)方案精選ppt三、零售促銷(xiāo)方式公共關(guān)系是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)重要工具，它承擔(dān)著為零售商在其公眾中塑造良好形象的一切溝通聯(lián)系活動(dòng)。精選ppt四、零售促銷(xiāo)管理一、活動(dòng)前的準(zhǔn)備二、制定總體促銷(xiāo)預(yù)算1.量力而行法2.銷(xiāo)售百分比法3.目標(biāo)任務(wù)法4.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)等法三、活動(dòng)執(zhí)行四、活動(dòng)結(jié)束后的工作精選ppt項(xiàng)目六零售服務(wù)、安全防損和人員管理職業(yè)能力目標(biāo)與學(xué)習(xí)要求知識(shí)目標(biāo)了解零售效勞、平安防損和人員管理相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，掌握進(jìn)行零售效勞、平安防損和人員管理的方式方法技能目標(biāo)能運(yùn)用客戶(hù)關(guān)系管理知識(shí)進(jìn)行效勞管理，能進(jìn)行有效的平安與防損管理，能進(jìn)行人員聘用與培訓(xùn)等主要人員管理工作精選ppt零售服務(wù)、安全防損和人員管理零售服務(wù)管理安全與防損管理零售人員管理精選ppt任務(wù)一零售效勞管理一、零售服務(wù)管理概述二、零售服務(wù)設(shè)計(jì)三、服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)四、商品退換貨處理與顧客投訴處理精選ppt一、零售效勞管理概述一、零售效勞及其特性無(wú)形性不可分割性可變性易消失性二、零售效勞的類(lèi)型1.按效勞過(guò)程劃分2.按聯(lián)系程度劃分3.按投入的資源劃分三、零售效勞的作用1.良好的效勞對(duì)企業(yè)的營(yíng)利性有著積極的影響與作用2.良好的效勞能夠幫助企業(yè)通過(guò)進(jìn)取性的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)吸引更多更好的顧客3.良好的效勞能起到防御性營(yíng)銷(xiāo)作用，留住現(xiàn)有顧客，培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)精選ppt二、零售效勞設(shè)計(jì)一、期望效勞與容忍區(qū)域二、效勞設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容1.效勞工程的設(shè)計(jì)2.效勞質(zhì)量水平的設(shè)計(jì)3.效勞價(jià)格的設(shè)計(jì)三、效勞設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的要素1.商店定位及經(jīng)營(yíng)策略2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的效勞水平3.經(jīng)營(yíng)的商品特點(diǎn)4.目標(biāo)顧客的特點(diǎn)5.效勞的本錢(qián)6.效勞的效果精選ppt三、效勞質(zhì)量的改進(jìn)一、效勞質(zhì)量差距模型1.認(rèn)識(shí)差距2.標(biāo)準(zhǔn)差距3.傳遞差距4.溝通差距二、縮小效勞質(zhì)量差距1.了解顧客的真實(shí)需要2.尋找并控制關(guān)鍵的效勞點(diǎn)3.設(shè)計(jì)具體可行的效勞標(biāo)準(zhǔn)4.由上至下改進(jìn)效勞5.實(shí)施有效的效勞補(bǔ)救方案6.學(xué)習(xí)待客藝術(shù)精選ppt四、商品退換貨處理與顧客投訴處理一、商品退換貨處理的一般原那么二、退換貨的一般作業(yè)流程退貨的一般作業(yè)流程換貨的一般作業(yè)流程三、顧客投訴處理1.顧客投訴原因2.處理顧客投訴的根本原那么精選ppt任務(wù)二平安與防損管理一、