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文檔簡介

歌廳管理制度1.背景歌廳是一種餐飲娛樂企業(yè)，其主要提供各種飲品和卡拉OK服務(wù)。為了保障歌廳正常運(yùn)營，維護(hù)公共秩序，保障消費(fèi)者的正常權(quán)益，必須制定相關(guān)的管理制度。2.營業(yè)時(shí)間歌廳營業(yè)時(shí)間為每日9:00-23:00，節(jié)假日照常營業(yè)，但須提前通知。3.消費(fèi)方式顧客進(jìn)入歌廳前需先交納一定的押金，押金數(shù)額視歌廳情況而定，押金只能用于支付消費(fèi)。歌廳內(nèi)的飲品和服務(wù)按照消費(fèi)清單收費(fèi)，消費(fèi)清單會(huì)在結(jié)賬前出示給顧客確認(rèn)。請顧客妥善保管個(gè)人財(cái)物，歌廳不承擔(dān)顧客個(gè)人財(cái)物的任何損失。4.歌廳衛(wèi)生管理歌廳將定期對衛(wèi)生管理進(jìn)行檢查，包括廚房衛(wèi)生、酒水衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等。顧客在歌廳消費(fèi)時(shí)，應(yīng)自覺遵守衛(wèi)生管理制度，不得亂扔垃圾、隨地吐痰等。5.歌廳安全管理歌廳應(yīng)定期進(jìn)行安全檢查，確保消防設(shè)施齊全并處于優(yōu)良狀態(tài)，保證消費(fèi)者的安全。消費(fèi)者在使用歌廳服務(wù)時(shí)，應(yīng)遵守消費(fèi)者安全管理制度，不得打架斗毆、帶毒品、攜帶管制刀具等違法行為。6.服務(wù)品質(zhì)管理歌廳應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，保障顧客的權(quán)益，員工在為顧客提供服務(wù)時(shí)，應(yīng)具備良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)技能。歌廳應(yīng)定期開展員工培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)質(zhì)量，確保服務(wù)水平達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)。7.違紀(jì)處理任何違反歌廳管理制度的行為均會(huì)受到處理。如出現(xiàn)偷盜、拒不支付等嚴(yán)重違紀(jì)行為，將移交公安機(jī)關(guān)處理。8.特別說明如出現(xiàn)顧客投訴和糾紛，均應(yīng)耐心解決。為了保障消費(fèi)者的權(quán)益，歌廳應(yīng)積極處理顧客投訴，主動(dòng)解決糾紛，不得進(jìn)行抵制、報(bào)復(fù)等行為。9.結(jié)束語以上為歌廳管理制度，

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