關注食品安全

關注食品平安整理課件天空上的食品平安整理課件現(xiàn)今生活出現(xiàn)的各種食品平安問題整理課件整理課件案例：“品牌醬油〞17日22時，哈市質(zhì)量技術監(jiān)督稽查一大隊接到舉報后，將位于哈市道外區(qū)團結(jié)鎮(zhèn)一大型造假窩點端掉。該加工點沒有生產(chǎn)許可證，冒用他人廠名、廠址生產(chǎn)“品牌醬油〞，目前查扣成品320箱。經(jīng)查，在該單位生產(chǎn)車間流水線上發(fā)現(xiàn)正在加工的四種醬油產(chǎn)品分別印有“奇峰〞、“東古〞、“森江〞、“翰瑩〞品牌。而該單位現(xiàn)場一位生產(chǎn)負責人卻沒能提供出釀造醬油的生產(chǎn)許可證、法定檢驗機構(gòu)出具的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告和商品條碼注冊證書等任何完整的手續(xù)，連化驗室和出廠檢驗記錄都沒有。該廠內(nèi)一份手寫聯(lián)系簿上面的聯(lián)系人名單寫著“景陽市場、南極、大發(fā)、北安、呼蘭〞等字樣。據(jù)最后統(tǒng)計，涉案產(chǎn)品中，“奇峰牌〞139箱、“東古牌〞40箱、“翰瑩牌〞145箱、“森江〞牌25袋。執(zhí)法人員依法對涉案產(chǎn)品、所有的生產(chǎn)加工設備、42箱涉案產(chǎn)品原料、涉案產(chǎn)品包裝等實施異地登記保存。執(zhí)法人員初步認定這家造假窩點做的醬油都是勾兌的。整理課件執(zhí)法人員表示，該單位冒用他人廠名、廠址和質(zhì)量標志，未取得生產(chǎn)許可證而擅自生產(chǎn)列入目錄的產(chǎn)品，未經(jīng)核準注冊使用廠商識別代碼，違法情節(jié)嚴重。案例二糕點質(zhì)量問題近日，哈爾濱市工商局對哈爾濱市流通環(huán)節(jié)食品進行了定向監(jiān)測。監(jiān)測結(jié)果顯示，這些食品合格率均超過90%.本次監(jiān)測共對小麥粉、糕點餅干、干水產(chǎn)品以及速凍米面食品等51個批次食品進行了監(jiān)測，總體合格率為96%.監(jiān)測中抽檢小麥粉15個批次，合格率為93.3%;抽檢糕點餅干10個批次，合格率為90%;抽檢干水產(chǎn)品16個批次，合格率為100%;抽檢速凍米面食品10個批次，合格率為100%.據(jù)介紹，此次監(jiān)測中小麥粉存在的主要問題是水分含量超標，糕點餅干存在的主要問題是菌落總數(shù)超標。工商部門分析認為，造成小麥粉水分超標的原因，一是可能在加工過程中原料水分過高引起的，另一原因是在貯存過程中受潮引起的。水分過高，產(chǎn)品易發(fā)霉變質(zhì)。造成糕點餅干菌落總數(shù)超標的原因主要是因為抽檢的品種為夾心產(chǎn)品，在產(chǎn)品涂抹過程中衛(wèi)生控制不嚴格，或者涂抹的原料微生物不過關。整理課件01使用有毒有害物質(zhì)加工食品02超量使用食品添加劑03食品衛(wèi)生狀況令人擔憂04乳制品營養(yǎng)指標不達標我國食品平安四大問題整理課件食品平安問題為何頻發(fā)整理課件五大因素執(zhí)法問責不嚴監(jiān)管體制缺陷有法不依監(jiān)管能力缺乏其他整理課件監(jiān)管能力為何急需提高建設信息平臺完善準備體系充實監(jiān)管力量強化技術支撐整理課件案例：熟食店出售未經(jīng)檢疫牛產(chǎn)品被處分

經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫的牛產(chǎn)品案。今年1月，博山區(qū)馥潤祺熟食加工店當事人宋某某經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫的牛產(chǎn)品。博山區(qū)食品藥品監(jiān)管局依據(jù)?中華人民共和國食品平安法?第八十五條，對該店處以罰款。整理課件案例：未經(jīng)許可生產(chǎn)加工白酒

無證生產(chǎn)加工白酒案。今年2月，博山區(qū)當事人李某某未經(jīng)許可生產(chǎn)加工白酒。

博山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)?中華人民共和國食品平安法?第八十四條，沒收其非法加工白酒，