公共場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案

公共場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案公共場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案1校園突發(fā)事件的發(fā)生，直接影響到師生的生命安全，妥善處置校園可能發(fā)生的突發(fā)事件，保障師生安全，減少損失，維護(hù)校園的穩(wěn)定具有十分重要的意義，為建立統(tǒng)一指揮，分級(jí)負(fù)責(zé)，職責(zé)明確，運(yùn)轉(zhuǎn)有序，反應(yīng)迅速，處置有力的應(yīng)急處置體系，結(jié)合我校的實(shí)際，特制定本預(yù)案。一、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組成與職責(zé)組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成員：領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)是：居安思危，及時(shí)準(zhǔn)確地掌握學(xué)校的安全狀況及動(dòng)態(tài)，提出預(yù)防控制突發(fā)事件的對(duì)策和措施，在縣教育局的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，積極做好學(xué)校突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作；與有關(guān)部門密切配合，保證各項(xiàng)應(yīng)急工作高效、有序進(jìn)行。二、成立搶險(xiǎn)救援應(yīng)急小組組長(zhǎng)：成員：三、臨時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指揮部學(xué)校一旦發(fā)生火災(zāi)事件，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員應(yīng)迅速成立臨時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指揮部，組織全體教職員工開展搶救，自救與疏散工作。四、具體措施(一)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)的第一個(gè)人是第一責(zé)任人，有責(zé)任和義務(wù)參加施救和向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)報(bào)告，因未及時(shí)施救和報(bào)告，造成嚴(yán)重后果的，將追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。（二）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)的第一人，要立即撲滅火源，如火勢(shì)蔓延，急打“119”。（三）由何永林切斷各室電源。（四）由校長(zhǎng)迅速向上級(jí)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)口頭報(bào)告。（五）應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，要緊急了解火勢(shì)火情，所有人員要迅速按預(yù)定方案就位，打開安全門，保障安全通道暢通。（六）各班教師不得離開學(xué)生，要聽從領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮和安排。（七）組織學(xué)生迅速有序地散到安全地帶。（八）搶險(xiǎn)求援應(yīng)急小組人員要使用學(xué)校消防設(shè)施及時(shí)進(jìn)行滅火，同時(shí)禁止組織學(xué)生救火。（九）配合消防，醫(yī)院等單位，做好自救工作。（十）保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，做好涉及本事件的有關(guān)證人、證詞記錄。（十一）、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組以書面的形式，在24小時(shí)之內(nèi)向上縣教育局匯報(bào)情況。五、事故報(bào)告、處置聯(lián)系電話縣教育局：校辦公室：鄉(xiāng)政府：派出所：鄉(xiāng)衛(wèi)生院：公共場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案2一．科室消防應(yīng)急救救援組科室負(fù)責(zé)（明白）人：主任科室管理人：護(hù)士長(zhǎng)疏散引導(dǎo)員：2名疏散救援組：滅火救援組：（科室人員的30％是科室義務(wù)消防隊(duì)員）二．職責(zé)（1）科室負(fù)責(zé)人、管理人職責(zé)：1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)、保障科室消防消防安全符合規(guī)定，掌握本科室消防安全情況。2、督促病房工作人員遵守消防安全制度，落實(shí)對(duì)病員的入院安全教育和經(jīng)常性防火巡查工作任務(wù)。3、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，及時(shí)組織在場(chǎng)工作人員開展滅火自救和組織傷病員安全疏散，確保病員生命和財(cái)產(chǎn)安全。4、科室消防安全明白人就是科室懂的消防管理、消防知識(shí)的、熟悉本科室情況、會(huì)操作消防設(shè)備器材，了解消防檢查和隱患整改、火災(zāi)撲救、消防宣傳教育等程序。（2）疏散引導(dǎo)員職責(zé)：1、熟知安全出口，疏散通道及走向、本樓層疏散預(yù)案。2、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，組織人員就近疏散，始終堅(jiān)守崗位。3、防止疏散過程中病員及家屬出現(xiàn)驚恐和騷亂，確?？焖侔踩枭ⅰ?、提醒被困人員，利用毛巾、衣物等捂口鼻低姿快行（3）滅火救援組職責(zé)1、熟悉掌握本單位的消防道路、消防設(shè)施、器材的位置并達(dá)到熟練使用。2、加強(qiáng)平時(shí)的滅火技術(shù)訓(xùn)練，掌握滅火方法，3、在較短時(shí)間內(nèi)到達(dá)火警地點(diǎn)，迅速有效撲滅火災(zāi)或援助消防隊(duì)控制火勢(shì)和撲滅火災(zāi)以減少火災(zāi)的損失。（4）疏散救援組職責(zé)：1、針對(duì)樓層的人員情況對(duì)人員、物資進(jìn)行疏散。2、明確安全出口位置、疏散標(biāo)志，根據(jù)火災(zāi)發(fā)生的不同部位組織不同的疏散路線。3、疏散引導(dǎo)人員要明確任務(wù)，合理分工落實(shí)具體的疏散措施（先生命后物資）。三、發(fā)生火災(zāi)具體處理辦法：1、護(hù)士發(fā)現(xiàn)或接到患者及家屬報(bào)告有火情時(shí)，應(yīng)立即按下手動(dòng)報(bào)警按鈕，通知消防監(jiān)控室人員，迅速匯報(bào)科主任或護(hù)士長(zhǎng)，同時(shí)用就近的滅火器器材盡可能撲滅初期火災(zāi)。2、科主任或護(hù)士長(zhǎng)接到報(bào)告后，立即調(diào)動(dòng)全科人員到現(xiàn)場(chǎng)，組織滅火組人員滅火及疏散病員，疏散組進(jìn)行疏散工作，派專人對(duì)起火房間進(jìn)行搜索。并將情況向上級(jí)部門反映，同時(shí)負(fù)責(zé)全科指揮工作，3、在保衛(wèi)科人員（即義務(wù)消防隊(duì)人員）到達(dá)火災(zāi)地點(diǎn)后，科主任或護(hù)士長(zhǎng)介紹火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)情況，并安排滅火組人員把滅火工作交給保衛(wèi)科人員，全力疏散病員。4、火災(zāi)撲滅后：⑴應(yīng)保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。公安消防機(jī)構(gòu)劃定的警戒范圍是火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)范圍；尚未劃定時(shí)，應(yīng)將火災(zāi)過火范圍以及與發(fā)生火災(zāi)有關(guān)的部位劃定為火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)范圍；⑵未經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)允許，任何人不得擅自進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)范圍內(nèi)，不得擅自移動(dòng)火場(chǎng)中的任何物品；⑶未經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)同意，任何人不得擅自清理火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)；⑷接受事故調(diào)查，如實(shí)提供火災(zāi)事故情況，查找有關(guān)人員，協(xié)助火災(zāi)調(diào)查；⑸做好火災(zāi)傷亡人員及其親屬的安排、善后事宜；⑹火災(zāi)調(diào)查結(jié)束后，總結(jié)火災(zāi)事故教訓(xùn)，改進(jìn)消防安全管理。5、注意事項(xiàng)：疏散患者或家屬時(shí)，應(yīng)把危重病人或特別行動(dòng)不便的病人通過消防電梯進(jìn)行疏散（僅限于著火層），其他病人和家屬往消防樓梯進(jìn)行疏散。公共場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案3為切實(shí)做好發(fā)生火災(zāi)時(shí)患者、陪伴家屬及醫(yī)院工作人員的安全疏散，防御和減輕災(zāi)害，保護(hù)患者及醫(yī)務(wù)人員的生命安全，結(jié)合我院實(shí)際情況，制定本方案。（一）災(zāi)情判斷當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，可能出現(xiàn)濃煙、明火、物品燃燒、照明電源中斷、通訊聯(lián)絡(luò)中斷、電梯停運(yùn)，人員可能出現(xiàn)驚慌失措、秩序混亂、擁擠、踩傷、摔傷、砸傷、人員被困等情況。（二）組織指揮體系1、指揮部總指揮：副總指揮：成員：集結(jié)地點(diǎn)：樓門前空地。主要職責(zé)：負(fù)責(zé)全院火災(zāi)消防搶險(xiǎn)指揮工作。2、緊急疏散組組長(zhǎng)：業(yè)務(wù)副院長(zhǎng)副組長(zhǎng)：醫(yī)務(wù)科主任總護(hù)士長(zhǎng)總務(wù)科長(zhǎng)成員：白天由各科主任及護(hù)士長(zhǎng)負(fù)責(zé)晚間由值班醫(yī)生及護(hù)士負(fù)責(zé)集結(jié)地點(diǎn)：各樓層安全通道（樓梯口）集結(jié)。職責(zé)：緊急組織疏散。醫(yī)務(wù)科主任、總護(hù)士長(zhǎng)、總務(wù)科長(zhǎng)在住院樓。3、搶救組組長(zhǎng)：業(yè)務(wù)副院長(zhǎng)副組長(zhǎng)：醫(yī)務(wù)科長(zhǎng)總護(hù)士長(zhǎng)成員：外科、內(nèi)科、120及全體醫(yī)護(hù)人員集結(jié)地點(diǎn)：院內(nèi)空地臨時(shí)搶救區(qū)。職責(zé)：對(duì)傷病員實(shí)施緊急救治及心理疏導(dǎo)。4、聯(lián)絡(luò)組組長(zhǎng)：院辦室主任成員：院辦室成員集結(jié)地點(diǎn)：現(xiàn)場(chǎng)職責(zé)：上情下達(dá)，下情上報(bào)。5、安全保衛(wèi)組組長(zhǎng)：安全員成員：人事科長(zhǎng)司機(jī)班全體人員保安班全體人員集結(jié)地點(diǎn)：火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)醫(yī)院重點(diǎn)目標(biāo)的巡視，加強(qiáng)安全保衛(wèi)，打擊違法犯罪活動(dòng)。6、搶險(xiǎn)救災(zāi)組組長(zhǎng)：書記、總務(wù)科長(zhǎng)成員：總務(wù)科全體人員集結(jié)地點(diǎn)：總務(wù)科。職責(zé)：對(duì)被破壞設(shè)施的搶修。7、生活保障組組長(zhǎng)：工會(huì)主席成員：工會(huì)全體會(huì)員集結(jié)地點(diǎn)：會(huì)議室。職責(zé)：負(fù)責(zé)火災(zāi)后安排職工及住院病人的生活保障。8、紀(jì)律檢查組組長(zhǎng)：黨支部書記成員：各支部書記和黨小組長(zhǎng)集結(jié)地點(diǎn)：會(huì)議室。職責(zé)：負(fù)責(zé)對(duì)火災(zāi)時(shí)黨員、職工違紀(jì)情況的查處。（三）火災(zāi)應(yīng)急程序全體職工要樹立“災(zāi)情就是命令，時(shí)間就是生命”的觀念，不論何時(shí)一旦發(fā)現(xiàn)火情，視火情的嚴(yán)重程度進(jìn)行以下操作：1、局部輕微著火，不危及人員安全、可以馬上撲滅的要立即采取相應(yīng)措施予以撲滅。必要時(shí)立即撥打消防報(bào)警電話119。2、局部著火，可以撲滅但有可能蔓延擴(kuò)大的.，在不危及周圍人員安全的情況下，一方面立即采取相應(yīng)措施滅火，防止火勢(shì)蔓延擴(kuò)大，一方面向院長(zhǎng)匯報(bào)。必要時(shí)立即撥打消防報(bào)警電話119。3、著火火勢(shì)開始蔓延擴(kuò)大，不可能馬上撲滅的，按照以下情況處理：①火災(zāi)發(fā)生樓的值班人員立即組織各樓層人員緊急疏散,指定安全疏散地點(diǎn),清點(diǎn)疏散人數(shù),發(fā)現(xiàn)有缺少人員的情況時(shí),立即通知主管領(lǐng)導(dǎo)或消防隊(duì)員。②行政值班人員立即向突發(fā)事件管委會(huì)主任匯報(bào)。③行政值班人員立即撥打消防報(bào)警電話119，通報(bào)以下信息：a）名稱：石化醫(yī)院b）地址：五廠立交橋下c）火災(zāi)情況：著火物質(zhì)及火勢(shì)大小d）聯(lián)系電話：本人手機(jī)號(hào)碼或醫(yī)院對(duì)外座機(jī)號(hào)碼④在回答了119的詢問后方可放下話筒，并親自或派人在路口接應(yīng)消防車。⑤若有人員受傷，立即啟動(dòng)本預(yù)案對(duì)傷員進(jìn)行搶救。（四）人員疏散程序方針原則：預(yù)防為主，措施得力，堅(jiān)守崗位，履行職責(zé)，患者至上，遇火不亂，減少損失，避免傷亡。1、指揮員立即到達(dá)指揮位置行使滅火搶險(xiǎn)指揮權(quán)?；馂?zāi)指揮部位置：院內(nèi)空地臨時(shí)指揮部（火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)）。2、總指揮火災(zāi)時(shí)在醫(yī)院的職務(wù)——最高領(lǐng)導(dǎo)。白天：院長(zhǎng)、副院長(zhǎng)，依次類推。（下同）夜間：總值班。病區(qū)指揮：白天：科主任、護(hù)士長(zhǎng)。夜間：值班醫(yī)師、護(hù)士。3、各病區(qū)醫(yī)務(wù)人員堅(jiān)守崗位，穩(wěn)定患者情緒，讓患者順“安全出口”有序逃離，遠(yuǎn)離玻璃門窗、吊燈等頭頂上的裝飾物，保護(hù)好頭部，遇濃煙通知病員蹲行或爬行逃離，防止發(fā)生患者跳樓摔傷、電擊傷、踩傷等意外事故（參考各樓疏散圖）。4、手術(shù)室醫(yī)務(wù)人員停止手術(shù)，堅(jiān)守崗位，按急救處理原則用無菌物品保護(hù)傷口，防止感染，并將手術(shù)患者轉(zhuǎn)移至遠(yuǎn)離玻璃門窗、頭頂無裝飾物的無菌安全區(qū)域，保護(hù)患者體位，使用簡(jiǎn)易呼吸器，保證患者吸呼道暢通，靜脈通道暢通。5、對(duì)病房監(jiān)護(hù)室的重癥患者及術(shù)后患者，醫(yī)務(wù)人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，穩(wěn)定患者情緒，用棉被潑水封堵門窗最大限度等待消防員搶救，最大限度地保證患者生命安全。6、門診醫(yī)務(wù)人員立即停止各種檢查，按“安全出口”方向疏散病員。7、財(cái)務(wù)人員立即將現(xiàn)鈔和支票鎖在保險(xiǎn)柜內(nèi)，帶好鑰匙，鎖好門窗，逃離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。8、電梯工就近樓層停機(jī)，將乘客就近疏散。9、職能科室人員立即關(guān)閉電源，鎖好門窗，到達(dá)指定位置，接受指揮部的調(diào)遣。10、保衛(wèi)人員及院內(nèi)消防隊(duì)員要加強(qiáng)對(duì)變電室、網(wǎng)絡(luò)中心、檔案室、財(cái)務(wù)科、收費(fèi)處、液氧罐、藥庫(kù)等要害部位的巡視，并對(duì)發(fā)生的火災(zāi)實(shí)施撲救，維護(hù)社會(huì)治安，打擊違法犯罪活動(dòng)。11、藥庫(kù)、藥房工作人員鎖好門窗及毒麻、貴重藥品，防止被盜、丟失，火災(zāi)后及時(shí)核對(duì)，并將情況報(bào)指揮部。12、節(jié)假日及夜間發(fā)生火災(zāi)時(shí)，各級(jí)指揮員應(yīng)迅速到達(dá)醫(yī)院，組織指揮疏散、搶險(xiǎn)工作。13、各病區(qū)醫(yī)務(wù)人員、保衛(wèi)人員，未得到總指揮下達(dá)的撤離命令不得撤離工作崗位，要忠于職守，履行職責(zé)，保護(hù)病人及國(guó)家財(cái)產(chǎn)的安全。（五）緊急疏散方式1、住院病人及病房工作人員：各病區(qū)經(jīng)消防安全通道沿樓梯下至一樓后疏散至安全區(qū)（參考各樓疏散圖）。2、門診病人及工作人員：經(jīng)消防安全通道沿樓梯下至一樓后疏散至安全區(qū)（參考各樓疏散圖）。（六）火災(zāi)后措施1、醫(yī)務(wù)人員迅速對(duì)摔傷、砸傷、燒傷、踩傷的病人實(shí)施救治。2、醫(yī)務(wù)人員對(duì)本病區(qū)的患者逐一檢查、治療，病房主任將本病區(qū)火災(zāi)中病人情況向醫(yī)務(wù)科匯報(bào)。3、財(cái)務(wù)科人員及時(shí)核對(duì)賬目，向科長(zhǎng)匯報(bào)，科長(zhǎng)將賬目情況向院長(zhǎng)匯報(bào)。4、總務(wù)科組織相關(guān)人員對(duì)所轄設(shè)備全面檢修，恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。5、各要害部位及職能部門負(fù)責(zé)人，將本部門火災(zāi)后情況及時(shí)上報(bào)主管院長(zhǎng)。公共場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案4（一）正確判斷災(zāi)情當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，可能出現(xiàn)濃煙、明火、物品燃燒、照明電源中斷、通訊聯(lián)絡(luò)中斷、人員可能出現(xiàn)驚慌失措、秩序混亂、擁擠、踩傷、摔傷、砸傷、人員被困等情況。值班者應(yīng)根據(jù)火勢(shì)大小和有無傷亡情況及時(shí)進(jìn)行報(bào)警及匯報(bào)科主任及護(hù)士長(zhǎng),并保持安全出口通暢。（二）組織指揮體系1、科室主任組織全科人員進(jìn)行緊急疏散，護(hù)士長(zhǎng)負(fù)責(zé)火災(zāi)聯(lián)絡(luò)工作，發(fā)生火災(zāi)時(shí)立即進(jìn)行報(bào)警，并隨時(shí)保持電話通暢，組織有關(guān)人員配合消防隊(duì)員進(jìn)行障礙清除。2、副護(hù)士長(zhǎng)組織醫(yī)師及護(hù)士對(duì)病人進(jìn)行疏散，本著先救人后救物資的原則組織搶救。（1）手動(dòng)報(bào)警器報(bào)警：當(dāng)發(fā)現(xiàn)火警時(shí)，第一時(shí)間利用附近的手動(dòng)報(bào)警器報(bào)警。使用方法：用手指向內(nèi)按壓報(bào)警按鈕，消防總控室就會(huì)接到報(bào)警。（2）在疏散時(shí)，請(qǐng)采取有效的自我保護(hù)措施，如：用濕毛巾捂住口鼻、防止煙嗆，或用水澆濕身體，降低溫度；保持身體重心向下姿勢(shì)。（3）醫(yī)護(hù)人員不得組織病人跳樓。（4）接到疏散命令后，原則上先組織病人通過疏散樓梯往下層疏散，距地面不高，可直接疏散到室外。如疏散樓梯被煙氣污染嚴(yán)重，不能通過時(shí)，起火層以上人員可往上層疏散，直到樓頂。如火勢(shì)蔓延較快，未來及疏散，醫(yī)護(hù)人員可組織病人安全撤離到避難間或外走廊，不停向下示意，等待救援。(5)對(duì)于能下床活動(dòng)的病人、家屬醫(yī)務(wù)人員應(yīng)指導(dǎo)其由樓梯向地面逃生至安全地帶，禁止坐電梯?；饎?shì)大時(shí)用手捂住口鼻，匍匐前進(jìn)。（6）手術(shù)后不能下床的病人醫(yī)務(wù)人員應(yīng)用擔(dān)架、平車疏散，不能坐電梯逃生，沿安全出口方向立即進(jìn)行逃生。（7）醫(yī)務(wù)人員在所有病人都安全撤離的情況下方可離開火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，將人員傷亡降到最低。（8）在人員無傷亡、火災(zāi)危害不大的情況下再進(jìn)行物資搶救工作。（三）火災(zāi)后措施1、迅速對(duì)摔傷、砸傷、燒傷、踩傷的病人實(shí)施救治。2、醫(yī)務(wù)人員對(duì)本病區(qū)的患者逐一檢查、治療，科主任將本病區(qū)火災(zāi)中病人情況向醫(yī)務(wù)科匯報(bào)。3、火災(zāi)損壞物資及時(shí)核對(duì)賬目，向科主任匯報(bào)，科主任將賬目情況向財(cái)務(wù)科匯報(bào)。4、協(xié)助后勤科室組織相關(guān)人員對(duì)所轄設(shè)備全面檢修，恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。（四）應(yīng)急程序全體職工要樹立“災(zāi)情就是命令，時(shí)間就是生命”的觀念，不論何時(shí)一旦發(fā)現(xiàn)火情，視火情的嚴(yán)重程度進(jìn)行以下操作：1、局部輕微著火、不危及人員安全、可以馬上撲滅的要立即采取相應(yīng)措施予以撲滅。必要時(shí)立即撥打院消防電話或消防報(bào)警電話119。2、局部著火，可以撲滅但有可能蔓延擴(kuò)大的，在不危及周圍人員安全的情況下，一方面立即采取相應(yīng)措施滅火，防止火勢(shì)蔓延擴(kuò)大，一方面通知科主任、護(hù)士長(zhǎng)按照分工進(jìn)行救火工作。夜間發(fā)生火災(zāi)時(shí)，夜班護(hù)士、醫(yī)師分頭按響院內(nèi)報(bào)警電話，通知科主任、護(hù)士長(zhǎng)，人員未到達(dá)時(shí)立即組織科室值班人員進(jìn)行人員疏散工作。3、加強(qiáng)安全意識(shí)，對(duì)存在的安全隱患及時(shí)維修。夜間加強(qiáng)巡視，檢查各個(gè)電源是否斷電，確保無明火、無漏電發(fā)生。4、加強(qiáng)科室火災(zāi)培訓(xùn)工作，滅火器材的使用要求人人掌握，安全出口通暢無障礙物。發(fā)生火災(zāi)時(shí)要分工明確，井然有序，不得棄病人自行逃生。公共場(chǎng)所發(fā)生火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案5一、目的和依據(jù)為了在發(fā)生突發(fā)事件的時(shí)候能夠及時(shí)、有效的組織救援，把損失降到到最低，避免次生災(zāi)害的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》和公司要求，結(jié)合餐廳實(shí)際情況，制定本預(yù)案。二、適用范圍本預(yù)案適用于餐廳、操作間、食品庫(kù)房。三、基本情況1、聯(lián)玉游泳館餐廳分為餐廳、操作間、雅間。2、滅火設(shè)施設(shè)備按要求配備到位。3、工作人員定期進(jìn)行火災(zāi)撲救、疏散應(yīng)急演練。4、火災(zāi)自救基本知識(shí)，是上崗員工培訓(xùn)必備課程。四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)火災(zāi)的發(fā)生一般會(huì)出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項(xiàng)：（1）迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（用電系統(tǒng)及設(shè)備、油火、物品、煤氣泄漏）火勢(shì)情況，立即報(bào)告餐廳負(fù)責(zé)人。（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢(shì)蔓延；（3）當(dāng)部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊(duì)支援滅火；（4）報(bào)告火情時(shí)應(yīng)報(bào)明火警具體位置，火勢(shì)情況和自己的身份，報(bào)告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。五、消防滅火方法和注意事項(xiàng)：（1）先救人，后滅火的原則。（2）“火警就是命令”，餐廳員工無論在任何場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃；（3）餐廳負(fù)責(zé)人既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場(chǎng)指揮員，應(yīng)迅速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)控制在起火階段；（4）消防滅火時(shí)，首先應(yīng)關(guān)閉排風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢(shì)情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢(shì)蔓延；（5）正確使用消防器材，迅速有效地?fù)錅缁馂?zāi)，一般火災(zāi)采用滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴(yán)禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴(kuò)大火災(zāi)面積或損壞電器；（6）職工必須懂得“三懂三會(huì)”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險(xiǎn)隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會(huì)（會(huì)報(bào)警，會(huì)使用各種消防器材、會(huì)撲救初起之火）。六、疏散方法和注意事項(xiàng)（1）疏散時(shí)機(jī)：現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。（2）疏散方式：火勢(shì)較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由公司經(jīng)理或現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報(bào)信號(hào)。（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭或廣播通知用餐客人撤離餐廳。（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散；（6）物資的疏散：保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。（7）要掌握好疏散時(shí)機(jī)和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；（8）疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進(jìn)行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由公司經(jīng)理或現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令，餐廳服務(wù)人員接到疏散指令后，應(yīng)迅速組織不得遲疑，以免造成損失；（9）疏散時(shí)必