《營養(yǎng)與膳食》 章節(jié)測試題及答案_第1頁
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文檔簡介

知識知識競賽第一章營養(yǎng)素與能量1【單選題】4【單選題】維生素A含量豐富的食物是()A、雞肝第二章各類食物的營養(yǎng)價(jià)值2【單選題】下列哪種食物是鈣最好的食物來源()E、谷類3【單選題】下列食物中含膳食纖維最高的是()D、魚肉5【單選題】不富含碘的食品有()E、海魚第三章合理營養(yǎng)與膳食指南1【單選題】下列不屬于《中國居民膳食指南(2016版)》A、平均每天攝入8以上食物,每周15種以上B、平均每天攝入10以上食物,每周15種以上C、平均每天攝入12以上食物,每周25種以上D、平均每天攝入15以上食物,每周25種以上是()B、《平衡膳食寶塔》建議各類食物攝入量和比例是一個(gè)D、10克第四章不同人群該如何注意飲食母乳中的含量很低。()A、1個(gè)月B、2個(gè)月C、4個(gè)月B、維生素CD、硫胺素的是()5【單選題】小于6月齡的嬰兒宜選用蛋白質(zhì)含量()的配A、1個(gè)月B、2個(gè)月-3個(gè)月C、4個(gè)月-6個(gè)月D、4個(gè)月-6個(gè)月第五章常見疾病人群的營養(yǎng)指南B、佝僂病B、芹菜A、250mg第六章教你如何做營養(yǎng)餐D、加入食用油A、冷水泡D、以上均可

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