酒店采購管理制度范文

第頁共頁酒店采購管理制度范文第一章總則第一條為規(guī)范酒店采購管理，確保合理運(yùn)用單位采購資金，提高采購效益，充分發(fā)揮采購在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的作用，根據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本單位實(shí)際情況，制定本制度。第二章采購管理組織結(jié)構(gòu)第二條酒店設(shè)立采購管理部門，負(fù)責(zé)酒店的采購工作。第三條采購管理部門負(fù)責(zé)編制年度采購計(jì)劃，組織采購招標(biāo)工作，對酒店所有采購進(jìn)行統(tǒng)一管理。第四條采購管理部門的職責(zé)包括：（一）制定酒店的采購管理制度和規(guī)范；（二）制定年度采購計(jì)劃，并經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子批準(zhǔn)后執(zhí)行；（三）組織采購招標(biāo)工作，并審核招標(biāo)文件；（四）組織評標(biāo)、定標(biāo)工作，并制定評標(biāo)報(bào)告；（五）審核采購合同，并監(jiān)督合同履行情況；（六）采購費(fèi)用的監(jiān)督、管理和結(jié)算；（七）定期進(jìn)行采購信息報(bào)告，并及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)班子提供相關(guān)材料；（八）開展采購管理培訓(xùn)和知識普及工作；（九）其他與采購管理有關(guān)的工作。第五條酒店領(lǐng)導(dǎo)班子負(fù)責(zé)審批酒店的采購計(jì)劃和采購合同。第三章采購招標(biāo)第六條酒店所有采購均嚴(yán)格按照招標(biāo)的程序進(jìn)行。第七條采購管理部門負(fù)責(zé)編制招標(biāo)文件，包括招標(biāo)公告、招標(biāo)文件、合同樣本等。第八條招標(biāo)公告應(yīng)明確采購項(xiàng)目的名稱、數(shù)量、規(guī)格、技術(shù)要求、資金來源、招標(biāo)方式、投標(biāo)截止時(shí)間等內(nèi)容，并于一定范圍內(nèi)進(jìn)行廣告刊登。第九條招標(biāo)文件應(yīng)包括采購項(xiàng)目的需求說明、規(guī)格、技術(shù)要求、評標(biāo)方法、合同履行要求等內(nèi)容，并在招標(biāo)公告發(fā)布之日起提供給潛在投標(biāo)人。第十條采購管理部門負(fù)責(zé)組織招標(biāo)工作，包括接受投標(biāo)文件、組織評標(biāo)等。第十一條評標(biāo)委員會由酒店領(lǐng)導(dǎo)班子指定，由有關(guān)部門的負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員和專家組成，負(fù)責(zé)評定投標(biāo)人的資質(zhì)、投標(biāo)文件的真實(shí)性、合理性、完整性，評定投標(biāo)人的技術(shù)能力、財(cái)務(wù)狀況、綜合實(shí)力等。第十二條評標(biāo)委員會負(fù)責(zé)評標(biāo)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)、分析和評標(biāo)報(bào)告的編制，并報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子審批。第十三條酒店領(lǐng)導(dǎo)班子對評標(biāo)結(jié)果進(jìn)行審批，并根據(jù)評標(biāo)結(jié)果確定中標(biāo)人。第十四條中標(biāo)人與酒店簽訂采購合同，并按照合同要求履行合同。第十五條未中標(biāo)的投標(biāo)人，其投標(biāo)文件應(yīng)予以保密，不得泄露。第十六條采購管理部門應(yīng)對招標(biāo)過程進(jìn)行記錄，并妥善保管招標(biāo)文件和投標(biāo)文件。第四章合同管理第十七條酒店簽訂采購合同前，應(yīng)經(jīng)過法律、財(cái)務(wù)和技術(shù)復(fù)核，確保合同的合法性、合規(guī)性和可行性。第十八條采購合同應(yīng)詳細(xì)列明合同雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括采購物品的名稱、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格、交貨時(shí)間、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，確保合同的明確性和可操作性。第十九條采購合同應(yīng)由酒店領(lǐng)導(dǎo)班子審批后方可簽訂，并由采購管理部門監(jiān)督合同履行情況。第二十條采購合同履行過程中，如發(fā)生合同變更，應(yīng)根據(jù)國家相關(guān)法律和合同條款進(jìn)行變更，且應(yīng)經(jīng)過酒店領(lǐng)導(dǎo)班子審批和采購管理部門備案。第二十一條采購管理部門應(yīng)建立以合同履行為基礎(chǔ)的供應(yīng)商績效評價(jià)體系，對供應(yīng)商的供貨質(zhì)量、交貨準(zhǔn)時(shí)率、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行評價(jià)，及時(shí)通知供應(yīng)商存在的問題并提出改進(jìn)意見。第五章采購費(fèi)用管理第二十二條酒店的采購費(fèi)用應(yīng)按照預(yù)算編制，嚴(yán)格控制采購支出。第二十三條采購費(fèi)用管理應(yīng)做到預(yù)算與實(shí)際支出的結(jié)合，及時(shí)調(diào)整采購預(yù)算。第二十四條采購費(fèi)用的支付應(yīng)依據(jù)相關(guān)合同和財(cái)務(wù)規(guī)定，按照酒店財(cái)務(wù)制度進(jìn)行。第二十五條采購費(fèi)用的支出應(yīng)經(jīng)過相關(guān)部門的核實(shí)，確保費(fèi)用支出的合法性和合規(guī)性。第六章采購管理培訓(xùn)第二十六條采購管理部門應(yīng)定期開展采購管理培訓(xùn)，提高工作人員的采購技能和管理水平。第二十七條培訓(xùn)內(nèi)容包括采購法律法規(guī)、國家政策、采購流程和操作規(guī)程等。第二十八條培訓(xùn)方式可采用集中培訓(xùn)、學(xué)習(xí)班、考試等方式進(jìn)行。第二十九條培訓(xùn)結(jié)束后，采購管理部門應(yīng)組織考試，并根據(jù)考試成績進(jìn)行評定，對合格人員頒發(fā)培訓(xùn)合格證書。第七章監(jiān)督與檢查第三十條酒店領(lǐng)導(dǎo)班子對酒店采購管理工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提出改進(jìn)意見和建議。第三十一條采購管理部門應(yīng)定期進(jìn)行采購信息報(bào)告，及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)班子提供相關(guān)材料。第三十二條相關(guān)部門應(yīng)對酒店的采購工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，