環(huán)球港酒吧項(xiàng)目

MermaidStory環(huán)球港項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)公司的本質(zhì)上就是一個(gè)舞臺(tái)，你要在這個(gè)舞臺(tái)上，為你的顧客、員工，“秀”出你要賣(mài)的東西！

——《哈佛商業(yè)評(píng)論》前言一、1）前言MermaidStory

2）怎樣打造一個(gè)差異化的餐廳？二、3）夜娛文化-白天餐廳，晚上酒吧一個(gè)空間，兩種業(yè)態(tài)，餐廳、酒吧“混血”

4）形象才是第一生產(chǎn)力-獵奇與娛樂(lè)，搏眼球與幸福感

5）簡(jiǎn)食+酒吧市場(chǎng)空間大三、6）投資可控，短期可回收成本

7）收支平衡落地，給商圈帶來(lái)什么，注入活力

8）盈利周期，酒吧娛樂(lè)表演，盈利平衡點(diǎn)，收回成本，收入多元化目錄這次疫情，給全球經(jīng)濟(jì)帶來(lái)重創(chuàng)。一時(shí)之間，全世界都是悲觀(guān)的情緒，很多公司縮減了營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算，并且開(kāi)始追求短期的效果。然而翻開(kāi)歷史，可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)特別的現(xiàn)象：很多偉大的公司都誕生在經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期。比如：寶潔和通用電氣誕生于1873年經(jīng)濟(jì)大恐慌時(shí)期。通用汽車(chē)誕生于1907年的經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)期。IBM誕生于1911年的一戰(zhàn)前夕。聯(lián)邦快遞誕生于1973年的石油危機(jī)時(shí)期。還有很多企業(yè)都善于在逆勢(shì)中布局：1994年墨西哥遇經(jīng)濟(jì)危機(jī)，當(dāng)時(shí)幾乎所有企業(yè)都在縮減在墨西哥的投資，但是可口可樂(lè)卻趁機(jī)加大在墨西哥的投資力度，結(jié)果贏得前所未有的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。1998年亞洲金融危機(jī)，很多企業(yè)都在亞洲縮減開(kāi)支，但是三星卻趁機(jī)加大在中國(guó)的投資力度，結(jié)果一舉成為龍頭老大。2002那些年非典期間崛起的巨頭公司-馬云公司，劉祥東公司等。2008年全球金融危機(jī)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)逆流而上！2020年中國(guó)經(jīng)濟(jì)將成世界為第一。2）怎樣打造一個(gè)差異化的餐廳？不管是消費(fèi)升級(jí)，還是消費(fèi)分級(jí)，我們都要坐上開(kāi)往幸福的列車(chē)。

所有消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的終點(diǎn)，都將是那些能提升消費(fèi)者幸福指數(shù)的產(chǎn)品和品牌。在這樣的前提下，所謂的性?xún)r(jià)比就是指：消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品和品牌之外，他們是否還能感受到樂(lè)趣，幸福和驚喜。隨著新消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)，人們的生產(chǎn)及消費(fèi)行為發(fā)生了極大的變化，從傳統(tǒng)注重產(chǎn)品的實(shí)用和價(jià)格，到從情景和情感出發(fā)，更加注重感官體驗(yàn)和心理認(rèn)同。是的，所有的行業(yè)都是娛樂(lè)業(yè)！前言?shī)蕵?lè)是不變的主題消費(fèi)者需要什么我們就給他們什么……綜上所述我們?cè)趺炊ㄎ晃覀兊牟蛷d？3）夜娛文化-白天餐廳，晚上酒吧

一個(gè)空間，兩種業(yè)態(tài)，餐廳、酒吧“混血”新定義，極致的差異化定位晝食夜酒+娛樂(lè)（家時(shí)間、辦公時(shí)間、酒吧夜娛樂(lè)時(shí)間）白天簡(jiǎn)餐（白天吃飯、夜晚酒吧娛樂(lè)）環(huán)球港餐廳餐廳品牌命名怎么命名我們的餐廳？MermaidStory獵奇與娛樂(lè)搏眼球與幸福感美人魚(yú)傳說(shuō)MermaidStory獵奇與娛樂(lè)搏眼球與幸福感美人魚(yú)傳說(shuō)MermaidStory美人魚(yú)傳說(shuō)4）形象才是第一生產(chǎn)力-獵奇與娛樂(lè)，搏眼球與幸福感有需求才有市場(chǎng)，有壓力才要釋放、釋放經(jīng)濟(jì)、娛樂(lè)經(jīng)濟(jì)、潛力巨大夜娛文化-白天餐廳，晚上酒吧有各種娛樂(lè)，如拳擊比賽晝食（白天餐廳）（酒吧、健身、夜娛，夜間娛樂(lè)、夜文化、夜經(jīng)濟(jì)、看比賽等）夜酒5）簡(jiǎn)食+酒吧市場(chǎng)空間大81%5年輕人喜歡去酒吧的5大理由年輕人喜歡去酒吧簡(jiǎn)食+酒吧市場(chǎng)空間大為什么那么多人喜歡去酒吧1、酒吧里特別熱鬧。2、而且很容易讓人放松。3、在酒吧里面，大家都卸下了白天的偽裝和緊張，展露出了最真實(shí)的自我。4、那勁爆的音樂(lè)，可以讓人放肆盡情的發(fā)泄任何的不滿(mǎn)，所以才有越來(lái)越多的年輕人喜歡去酒吧了。5、安靜的酒吧里也可以讓人拂去一天的煩惱，安靜的坐著聽(tīng)聽(tīng)別人的故事，聽(tīng)聽(tīng)別人唱的歌，感受一下別人的人生，也是一種放松。白領(lǐng)年輕人較多娛樂(lè)夜生活周?chē)鈬?guó)人居多緩壓力法公里2MermaidStory公里2MermaidStory為商圈帶來(lái)活力，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益、帶來(lái)文化MermaidStory6）投資可控，短期可回收成本投入可控年輕人釋放壓力的好去處MermaidStory收支平衡根據(jù)多元化盈利點(diǎn)將在（5個(gè)月內(nèi)）達(dá)到收支平衡收入多元化：各式各樣的餐飲有特色的酒吧適合年輕人體育競(jìng)技比賽高質(zhì)量娛樂(lè)表演與眾不同的清口各種表演票，還有周邊產(chǎn)品會(huì)員制，充值制……將在（22月內(nèi)）回成本，開(kāi)始盈利盈利周期餐飲盈利模式餐飲中餐、西餐地方特色餐文化餐酒吧娛樂(lè)表演看比賽各種門(mén)票周邊產(chǎn)品禮品會(huì)員制充值制年輕人體育競(jìng)技比賽IP對(duì)外租賃外墻廣告媒體數(shù)字媒體季度票月票其他模擬娛樂(lè)體院魔術(shù)游戲活動(dòng)具體細(xì)節(jié)未完待續(xù)在魔都上海有一個(gè)叫Mermaid