酒店項目策劃方案

酒店工程籌劃案第一局部戰(zhàn)略規(guī)劃一、戰(zhàn)略概述：抓住中國2024年舉辦奧運(yùn)會的時機(jī)，利用我公司在管理經(jīng)驗上的優(yōu)勢，結(jié)合河北開展得大好時機(jī)，建立一個標(biāo)志性酒店。強(qiáng)化品牌效應(yīng)，結(jié)合我公司與全國訂房網(wǎng)絡(luò)公司的良好合作根底，迅速擴(kuò)大酒店知名度，二、實(shí)施策略：在最短時間內(nèi)，形成企業(yè)自己的核心競爭力〔即獨(dú)特的競爭優(yōu)勢手段及良性循環(huán)機(jī)制〕，以便于將來標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行和復(fù)制經(jīng)營。三、注意問題：要抱著首戰(zhàn)必勝的信念，迅速建立一支管理隊伍，打好酒店框架，充實(shí)高品質(zhì)的效勞人員，以最高的標(biāo)準(zhǔn)打好根底，迎接開展。第二局部生態(tài)布置一、經(jīng)營幅度定位：建議幅度盡量小1、行業(yè)幅度－－因企業(yè)本身具備專業(yè)化的經(jīng)營人才、經(jīng)營經(jīng)驗，故所涉及行業(yè)應(yīng)為自己所長。鑒于初期企業(yè)的人力、物力、財力、精力有限，故建議盡量所跨行業(yè)幅度小為標(biāo)準(zhǔn)，逐步向擴(kuò)大幅度的方式層層遞進(jìn)。2、管理幅度－－因前期企業(yè)的工作具繁瑣性，建議采取自營〔企業(yè)有較強(qiáng)的可*作性和經(jīng)驗〕、招商〔被招商對象具較高的知名度〕、合作〔合作對象具高成功率與經(jīng)驗，且資金充?！橙N方式結(jié)合來進(jìn)行各工程設(shè)施的具體經(jīng)營。3、市場幅度－－二、經(jīng)營活潑度定位：建議活潑度適中〔因太過活潑，管理幅度大；太過沉悶，經(jīng)營不穩(wěn)定〕1、年遇收入－－會員卡大局部采用此類型2、月遇收入－－設(shè)施使用大局部采用此類型3、日遇收入－－餐飲消費(fèi)大局部采用此類型三、資本與管理分布關(guān)系定位：建議關(guān)系匹配度盡量高〔即投資范圍與管理范圍盡量一致〕四、實(shí)施策略：在實(shí)施過程中，采用沉淀式實(shí)施，需要全體人員在實(shí)施中不斷體會，說與做反復(fù)結(jié)合。在創(chuàng)業(yè)初期，要保持經(jīng)營幅度小、經(jīng)營活潑度適中、投資與管理范圍一致的做法，以保證企業(yè)有夠的能力、精力、財力、時間、人力等投入可靠工程中，到達(dá)最正確配置，有利于酒店長期開展。五、注意問題：在實(shí)施過程中，要以戰(zhàn)略規(guī)劃為首要，一切以戰(zhàn)略為重心，如在具體實(shí)施中發(fā)現(xiàn)有悖于戰(zhàn)略的，應(yīng)立即加以修正。第三局部融資籌劃一、融資種類定義：1、資金－－鑒于對決策層和股東會的情況不甚了解，不加建議。2、品牌－－3、人才－－在具體經(jīng)營開始時，需要融入適量專業(yè)型人才，也即智力融資。二、確定融資對象情況：1、資金－－2、品牌－－吸收各工程的知名品牌，如酒店吸收"XXX"國際著名酒店經(jīng)營集團(tuán)、健身房吸收"XXX"新型國際設(shè)施、才藝教室吸收"XXX"等。3、人才－－因各細(xì)分工程的涉及范圍不同，故應(yīng)吸收不同種類的專業(yè)人才任股干，再由其招募及培訓(xùn)一線經(jīng)營人員。第四局部管理籌劃〔企劃部〕一、部門設(shè)置：企劃部是企業(yè)決策創(chuàng)新和創(chuàng)新決策的職能部門、歸口部門、參謀部門。俗稱"企業(yè)決策的師爺"，即智囊團(tuán)。二、崗位設(shè)置：1、企劃部經(jīng)理1人；2、企劃部文案1人；3、企劃部美工1人；4、企劃部秘書兼市調(diào)2人。三、崗位職能：1、企劃部經(jīng)理－－以國家人事局認(rèn)可的專業(yè)職稱人才為主，有實(shí)際操作經(jīng)驗和團(tuán)隊合作精神，領(lǐng)導(dǎo)能力到達(dá)職業(yè)經(jīng)理人標(biāo)準(zhǔn)，有創(chuàng)新能力和主持整體籌劃的能力。對各類媒體的發(fā)行及受眾情況非常熟悉，在新聞界擁有良好的關(guān)系網(wǎng)。由董事長或派出總經(jīng)理進(jìn)行招募。2、企劃部文案－－以大學(xué)中文系專業(yè)者為主，擅長撰寫各類廣告、報道、標(biāo)語等，對受眾的定位有極強(qiáng)能力。有一定時期的專業(yè)崗位操作經(jīng)驗。有判斷能力和創(chuàng)造性參與籌劃的能力。對由總經(jīng)理及企劃部經(jīng)理進(jìn)行招募。3、企劃部美工－－以大學(xué)美術(shù)設(shè)計系專業(yè)者為主，擅長報紙廣告、DM、POP、及各類平面的設(shè)計。有一定時期的專業(yè)崗位操作經(jīng)驗。熟悉了解各種類型產(chǎn)品的印刷情況，對印刷質(zhì)量有專業(yè)的鑒定眼光。有判斷能力和創(chuàng)造性參與籌劃的能力。由總經(jīng)理及企劃部經(jīng)理進(jìn)行招募。4、企劃部秘書兼市調(diào)－－以大學(xué)行政管理類畢業(yè)生為主，能完成部門內(nèi)部及與其它部門之間的協(xié)調(diào)事宜，精準(zhǔn)了解同行動態(tài)，并具有整理能力和技術(shù)性參與籌劃的能力。由企劃部經(jīng)理進(jìn)行招募。四、企劃部職責(zé)與權(quán)限：1、編制企業(yè)籌劃工作的年度方案并實(shí)施；2、進(jìn)行籌劃并編制各類籌劃案；3、編制可行性研究報告；4、編制工程具體實(shí)施方案〔包括責(zé)任分配表、時間分配表、反響分配表等〕；5、發(fā)現(xiàn)潛在和現(xiàn)實(shí)的危機(jī)并向決策層及時提出預(yù)防和消除的意見；6、培育和開展企業(yè)的創(chuàng)新機(jī)制；7、負(fù)責(zé)企業(yè)專家系統(tǒng)的建立、維護(hù)和使用〔包括專業(yè)咨詢公司、廣告公司的協(xié)作關(guān)系〕。五、企劃部業(yè)務(wù)流程：遵循"整理、判斷、創(chuàng)新、籌劃、決策、實(shí)施"十二字展開1、籌劃課題提出〔可由集團(tuán)總裁、總經(jīng)理、企劃部提出〕；2、創(chuàng)意與籌劃案編制；3、第一輪決策〔由董事長或總經(jīng)理審批〕；4、可行性研究報告編制；5、第二輪決策〔會議制或董事長/總經(jīng)理審批制〕；6、具體實(shí)施方案編制；7、動態(tài)控制〔包括隨時修正方案〕。六、企劃部管理制度：1、業(yè)務(wù)制度－－a.檔案管理制度建立〔各類Form、Fax、Letter、File等〕；b.文案報審制度建立〔請印單、工作聯(lián)系單、工程發(fā)包單、工程驗收單、簽呈等〕。2、管理制度－－a.保密制度建立〔在某些情況下，需簽定保密協(xié)議〕；b.作息制度建立〔按工時或計件制區(qū)分，靈巧管理〕；c.電腦管理制度建立〔需設(shè)置密碼權(quán)限〕；d.獎罰制度建立〔服從集團(tuán)相關(guān)制度〕。3、部門的建設(shè)－－a.部門的文化建設(shè)；b.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)的條件創(chuàng)造。七、實(shí)施策略：在前期，采用企劃部經(jīng)理＋企劃部美工〔2人〕的工作模式；在中期，采用企劃部經(jīng)理＋企劃部美工＋企劃部秘書〔3人〕的工作模式；在后期，當(dāng)企劃工作較頻繁、工作量較大的情況下，建議采用企劃部經(jīng)理＋企劃部文案＋企劃部美工＋企劃部秘書＋企劃部市調(diào)〔5人〕的工作模式。八、注意問題：鑒于企劃部的工作特殊性，在管理籌劃時，需要注意與其它部門間協(xié)調(diào)流程、向上級匯報的流程等均需特別安排，以保證企劃部的工作能順利開展，能第一時間反響至最高決策層。第五局部營銷籌劃一、營銷主目標(biāo)定位：1、提高市場占有率－－建議在開展中期，確定此目標(biāo)；2、追求利潤最大化－－建議在開展初期，確定此目標(biāo)；3、打敗競爭對手－－建議在開展后期，確定此目標(biāo)。二、營銷標(biāo)的物定位：建議在前期，以產(chǎn)品及效勞營銷為主，以整體形象推廣營銷為輔；在中、后期，漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹鳡I企業(yè)整體形象，以利于企業(yè)開展。1、企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品或效勞－－即酒店的各類設(shè)施使用權(quán)及提供的效勞；2、企業(yè)的整體形象－－即酒店的對外整體形象。三、市場定位：建議把市場定位于"市場需求充分、企業(yè)能力允許、競爭對手虛弱三點(diǎn)的交叉點(diǎn)上"，在具體實(shí)施時，采用馬斯洛的"五層次消費(fèi)論"來進(jìn)行分層占領(lǐng)市場。1、地理－－潛在客戶均為身在本地人、京、津等地觀光購物；2、人口－－潛在客戶的數(shù)量；3、心理－－潛在客戶的內(nèi)在心理特點(diǎn)；4、行為－－潛在客戶的外在行為表現(xiàn)形式。四、產(chǎn)品定位：1、核心局部－－即酒店各項設(shè)施的能提供的效勞內(nèi)容；2、形式局部－－即酒店各項設(shè)施的組成方式、裝潢、外觀等，以及會員卡的設(shè)計定位、各種宣傳手段及資料的風(fēng)格等；3、附加局部－－即酒店各種配套效勞、售后效勞、跟蹤效勞等。4、產(chǎn)品的組合－－即會員卡能提供的各類設(shè)施使用權(quán)限及效勞的組合方式。五、價格定位：1、本錢導(dǎo)向法－－建議在初期采用此法，根據(jù)本錢來確定初步的定價；2、需求導(dǎo)向法－－建議在中期采用此法，根據(jù)市場的需求情況來確定定價；3、競爭導(dǎo)向法－－建議在后期采用此法，因同行競爭劇烈，可針對競爭同行的價格策略來進(jìn)行定價。4、價格策略――建議針對不同的效勞設(shè)施進(jìn)行不同的定價策略，如泳池、健身房可定中等價格，spa可定稍高價位，中餐定中等價位、西餐定高等價位、酒吧定低價位等進(jìn)行各種不同形式的定價方式，以便于客戶選擇組合消費(fèi)，從而帶動整體消費(fèi)水平上升。5、定價方式－－建議采用搭配定價的方式，將多種產(chǎn)品效勞組合成一套定價；或采用主導(dǎo)產(chǎn)品帶動的定價方式，把主導(dǎo)產(chǎn)品價格限定住，變化其它相輔的效勞產(chǎn)品。六、渠道定位：1、直接渠道－－建議采用，即設(shè)立自己的會員卡銷售〔市場〕部門；2、間接渠道－－建議與有一定知名度，且行業(yè)不沖突的企業(yè)合作，運(yùn)用他們的間接渠道進(jìn)行分銷。如攜程網(wǎng)絡(luò)等。七、促銷定位：鑒于酒店經(jīng)營方式，建議要將營銷籌劃的重點(diǎn)放在本局部上。1、顯化潛在客戶－－完善各種效勞設(shè)施及配套工程，培訓(xùn)效勞生及樹立效勞理念，創(chuàng)造市場需求，使?jié)撛诳蛻魧频晗M(fèi)產(chǎn)生需求；2、尋找潛在客戶－－即目的性消費(fèi)客戶的定位；3、接近潛在客戶－－采用各種方式、方法〔如各類公關(guān)等〕來與潛在客戶接觸；4、影響潛在客戶－－推銷效勞、理念、產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢來感化客戶；5、推銷至順利交易－－在潛在客戶開始接受的時候，推銷并交易成功；6、跟蹤效勞－－對交易成功的客戶長期跟蹤效勞，從而增加客戶的忠誠度；7、各種促銷方法－－融資營銷法、送式營銷法、拉銷法、新聞實(shí)證法、無限連鎖介紹法等。A.對著名人仕采用送式營銷法，即贈送優(yōu)惠券、會員卡等，利用此類人仕的知名度來提升企業(yè)和產(chǎn)品的知名度；B.對老客戶采用無限連鎖介紹法，即由老會員推薦新會員參加，可獲得局部優(yōu)惠或免費(fèi)時段消費(fèi)，從而讓老會員變相地成為企業(yè)的市場銷售部人員，實(shí)現(xiàn)1:250非凡效應(yīng)；C.對記者采用新聞實(shí)證法，不定期地邀請媒體記者親身感受各項效勞，定期寫出相關(guān)報道，進(jìn)行刊發(fā)在各類時尚性媒體或時尚性專欄中，從而無形中慢慢增加企業(yè)知名度，并獲得群眾的信任；D.對公眾開展拉銷法，及時了解市場最新需求，創(chuàng)造條件來符合需求，再據(jù)此開展各類公益活動。如可在酒店舉行歌星影星見面會、新聞發(fā)布會等大型活動，八、4P的整合：即產(chǎn)品定位Product、價格定位Price、渠道定位Place、促銷定位Promotion的整合過程。九、CIS籌劃〔CorporateIdentitySysem〕：建議可由企劃部與專業(yè)廣告公司合作完成好的CIS籌劃，在企業(yè)內(nèi)部，可將經(jīng)營理念和特質(zhì)視覺化、標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)而能幫助實(shí)施有效的管理；在企業(yè)外部，可將經(jīng)營理念鮮明化，提升企業(yè)在市場競爭環(huán)境中的識別度，進(jìn)而能幫助實(shí)施有效的信息傳播。1、戰(zhàn)略識別；需要決策層確定企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。2、品牌識別；專業(yè)、系統(tǒng)、科學(xué)的logo系統(tǒng)。3、理念識別；企業(yè)的對外效勞理念、對內(nèi)員工的工作理念。4、行為識別；企業(yè)在社會公眾前的形象表現(xiàn)。5、視覺識別；各類DM、POP、Catalog、燈箱、裝潢、外立面等視覺感受都能代表企業(yè)的風(fēng)格、口味、層次。十、廣告籌劃：廣告能有方案地向目標(biāo)客戶群傳遞有關(guān)產(chǎn)品、效勞、品牌的優(yōu)勢特點(diǎn)信息。需要遵循"簡捷、突出、獨(dú)特、聯(lián)想、凝神、形象、時尚"的原那么。宏觀廣告籌劃――a.市場調(diào)查；b.目標(biāo)定位；c.廣告定位；d.戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)確定；e.經(jīng)費(fèi)預(yù)算；f.執(zhí)行時間安排；g.效果評估；h.戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)調(diào)整。微觀廣告籌劃――a.廣告定位；b.戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)確定；c.經(jīng)費(fèi)預(yù)算；d.執(zhí)行時間安排。十一、公關(guān)籌劃：可根據(jù)不同時期的市場狀態(tài)，同業(yè)的開展和競爭姿態(tài)進(jìn)行不同種類公關(guān)籌劃，來到達(dá)輔助完成營銷主目標(biāo)的最終任務(wù)。1、宣傳型活動；派發(fā)宣傳品等。2、效勞型活動；酒店健身房、娛樂中心開展公益活動等。3、交往型活動；新、老會員定期開展聯(lián)誼等。4、公益型活動；聚集社會熱點(diǎn)，如免費(fèi)為殘疾人辦婚禮、上門為孤老按摩等，造成社會影響，獲得輿論的關(guān)注和信任。5、尊重型活動；開設(shè)咨詢點(diǎn)、反響點(diǎn)，現(xiàn)場聽取消費(fèi)者的建議與意見，從而在消費(fèi)者心中樹立良好的形象。6、維護(hù)型活動；穩(wěn)固自己企業(yè)的品牌、產(chǎn)品的品牌，開展活動，讓消費(fèi)者親身意識到本酒店的品牌及產(chǎn)品不同于其它同類效勞及產(chǎn)品。十二、全方位確定營銷最正確模式：1、整合營銷傳播－－客戶決定一切；2、效勞營銷傳播－－效勞無止境；3、關(guān)系營銷傳播－－關(guān)系就是生產(chǎn)力；4、品牌營銷傳播－－品牌是企業(yè)生命力。以上四點(diǎn)可組合運(yùn)用，也可單獨(dú)使用，視具體情況而定。十三、創(chuàng)新線索：〔具體見第六局部創(chuàng)新籌劃〕時間性創(chuàng)新－－利用各種節(jié)日、假期、開掘其典故，制造故事給客戶。如：春暖花開午茶會、春節(jié)尾牙大聚會、情人節(jié)浪漫游、四月桃花節(jié)、五月高爾夫球比賽、六月鴛鴦戲水比賽、七月冰欺凌品嘗會、八月桂花節(jié)、九月捉蟹合家歡、十月集體婚禮、十一月美容護(hù)膚講座、十二月圣誕狂歡節(jié)等等，再配合各種設(shè)施和效勞工程，進(jìn)行具體安排。十四、注意問題：鑒于本案屬于草案，具體細(xì)節(jié)問題還可細(xì)分成假設(shè)干，故在執(zhí)行或借鑒于，不要把銷售人員按機(jī)械功能籌劃；在運(yùn)作時，要有競爭的動態(tài)考慮。第六局部創(chuàng)新籌劃一、物質(zhì)性創(chuàng)新：1、產(chǎn)品或效勞－－改進(jìn)產(chǎn)品或效勞的性能或功能；如增加會員卡的使用范圍、擴(kuò)大會員卡的使用人數(shù)、提升會員卡的含金量、在健身房內(nèi)請來著名的教練、將課程內(nèi)容擴(kuò)大放寬、一年期會員卡可免費(fèi)使用局部設(shè)施、三年期可使用更多設(shè)施、會員及家人生日時可免費(fèi)獲贈蛋糕及紅酒一瓶等等……2、企業(yè)本身－－改進(jìn)企業(yè)文化。如在辦公區(qū)域張貼企業(yè)文化口號以勵志、定期舉辦各類員工活動、設(shè)立員工意見箱等等……二、利益性創(chuàng)新：對各項設(shè)施的收費(fèi)、套餐的收費(fèi)、效勞的收費(fèi)均進(jìn)行整體性創(chuàng)新，采用捆綁連接法進(jìn)行互相牽制，讓客戶感到利益優(yōu)惠，以到達(dá)客戶消費(fèi)充分的目的。如：金婚夫妻辦酒席可免費(fèi)獲贈紅酒、蛋糕、KTV包房免費(fèi)一小時；生日酒席可免費(fèi)獲贈蛋糕、香檳；會員來酒店消費(fèi)時，每次在酒吧可免費(fèi)獲得一杯飲料〔指定范圍〕，續(xù)杯收費(fèi)；新婚夫婦辦酒席可免費(fèi)獲婚房一間，背景布置、每桌紅酒一瓶等等……三、信息性創(chuàng)新：1、完成完整的企業(yè)形象識別系統(tǒng)CIS；2、選擇適合的時尚類媒體投入引導(dǎo)廣告、開幕廣告、后續(xù)廣告；3、在受眾面廣、發(fā)行量大的媒體上，進(jìn)行軟新聞〔新聞報道形式〕發(fā)表；4、召開新聞記者會；5、設(shè)計印制宣傳單片，在人流量大社區(qū)進(jìn)行分發(fā)；6、會員介紹新會員參加，可獲贈局部設(shè)施免費(fèi)使用時段，及餐廳或美容院的免費(fèi)享用券；7、與旅游公司、大型企業(yè)合作，作為旅游團(tuán)體定點(diǎn)效勞場所，成為大型企業(yè)員工的福利享受工程；8、與社會團(tuán)體合作，共同舉辦各類社會活動，如某某拍賣、某某時裝發(fā)布等；9、與航空公司合作，達(dá)成航線、住宿、娛樂一條龍效勞。四、時間性創(chuàng)新：借勢打力，利用各種時機(jī)、時間進(jìn)行營銷。如：元旦－－"新年新氣象"新年特別組合優(yōu)惠活動主導(dǎo)帶動其它消費(fèi)春節(jié)－－"爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇"各類年夜飯、守歲活動帶動其它消費(fèi)元宵節(jié)－－"通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂"全家團(tuán)圓飯、賞燈游園會主導(dǎo)帶動消費(fèi)情人節(jié)－－"鮮花VS巧克力"浪漫情人燭光餐、情人套房等主導(dǎo)帶動其它消費(fèi)婦女節(jié)－－"云想衣裳花想容"女性健身操比賽、營養(yǎng)減肥餐、美容課程主導(dǎo)帶動消費(fèi)愚人節(jié)－－"愚人節(jié)假話聚會"另類化裝舞會、餐飲、相聲等表演主導(dǎo)帶動其它消費(fèi)復(fù)活節(jié)－－"復(fù)活節(jié)糖果化裝舞會"化裝舞會、甜點(diǎn)會展等主導(dǎo)帶動其它消費(fèi)清明節(jié)－－"梨花風(fēng)起正清明"吃青團(tuán)、做青團(tuán)比賽主導(dǎo)帶動其它消費(fèi)勞動節(jié)－－國定假期中的各類活動套票組合優(yōu)惠活動青年節(jié)－－"春風(fēng)得意少年志"網(wǎng)球比賽、羽毛球比賽、乒乓球比賽主導(dǎo)帶動其它消費(fèi)母親節(jié)－－"做時尚健康的玫瑰"女性各類活動套票事先出售主導(dǎo)帶動消費(fèi)端午節(jié)－－"千千情結(jié)端午粽"夏季進(jìn)補(bǔ)餐飲、包粽子比賽、各種粽子會展主導(dǎo)帶動消費(fèi)兒童節(jié)－－"快樂小精靈一日游"才藝大比拼、專業(yè)營養(yǎng)餐、戲水比賽等主導(dǎo)帶動消費(fèi)黨的生日－－聯(lián)絡(luò)各企業(yè)開展黨員表彰等活動，帶動各種消費(fèi)中國情人節(jié)－－"七夕乞巧，紅豆相思"情人餐、情人套房優(yōu)惠活動主導(dǎo)帶動其它消費(fèi)建軍節(jié)－－軍人證優(yōu)惠活動主導(dǎo)帶動消費(fèi)中秋節(jié)－－"但愿人長久，千里共嬋娟"賞月團(tuán)圓全家?；顒又鲗?dǎo)帶動其它消費(fèi)教師節(jié)－－"教育點(diǎn)燃知識之火"憑教師證優(yōu)惠活動主導(dǎo)帶動消費(fèi)重陽節(jié)－－"桑榆晚景樂無邊"賞菊、吃糕、餐飲等主導(dǎo)帶動消費(fèi)國慶節(jié)－－國定假期中的各類活動套票組合優(yōu)惠活動萬圣節(jié)－－"讓我們一起去見鬼"化裝舞會、自助餐等活動主導(dǎo)帶動消費(fèi)感恩節(jié)－－"感恩節(jié)的火雞大餐"特別風(fēng)味餐飲及火雞大餐等活動主導(dǎo)帶動消費(fèi)冬至－－"年年至日一陽生"各類自制補(bǔ)酒推介會、藥膳等餐飲活動主導(dǎo)帶動消費(fèi)圣誕節(jié)－－"溫馨圣誕冬日情"圣誕大餐、圣誕舞會等活動主導(dǎo)帶動消費(fèi)年末－－各類企業(yè)的尾牙活動為主導(dǎo)帶動其它消費(fèi)第七局部酒店組成及各部門職能酒店各部門的主要職能如下：行政辦〔又稱總經(jīng)理辦公室〕〔ExecutiveOffice〕總經(jīng)理辦公室在總經(jīng)理對酒店實(shí)行經(jīng)營管理過程中，起著重要的溝通上下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)內(nèi)外的作用。具體負(fù)責(zé)各類文件的打印、收發(fā)、歸檔工作，負(fù)責(zé)處理各類往來信函、電傳、電報，及時上傳下達(dá)，接聽電話并做留言記錄，為總經(jīng)理出差辦理預(yù)定機(jī)票、訂房等具體事宜，安排酒店高級管理人員值班表，安排提供酒店內(nèi)部用車，做酒店各種例會的會議紀(jì)要及發(fā)放工作。人力資源部(HumanResourceDepartment)人事部的主要工作是圍繞著酒店的經(jīng)營和管理這個中心展開的，通過招聘、錄用、選拔、調(diào)配、流動、考核、獎懲、工資福利、勞動保險、勞動爭議處理等各項管理活動，謀求人與事的科學(xué)結(jié)合和人與人之間的緊密結(jié)合。到達(dá)提高員工的整體素質(zhì)，優(yōu)化隊伍結(jié)構(gòu)，充分調(diào)發(fā)開工的積極性、創(chuàng)造性，最大可能的提高員工的工作效率的目的。為員工提供飲食、住宿效勞。人力資源部下設(shè)員工食堂、醫(yī)務(wù)室、員工宿舍樓。保安部(SecurityDepartment)保安部是酒店和客人人身、財產(chǎn)平安的主管部門，負(fù)責(zé)全酒店的平安保衛(wèi)和消防平安工作。制定酒店有關(guān)平安的各項規(guī)章制度和平安保衛(wèi)工作方案，做好平安防范工作，預(yù)防各種刑事案件、治安事件、消防事件的工作。酒店的消防設(shè)施主要有：煙感報警器、自動噴淋、消防栓、防火卷窗門及多種消防器材。酒店內(nèi)的火警報警電話為1999，消防部下設(shè)保安員24小時巡邏，以保障酒店客人、員工的生命財產(chǎn)平安。管家部(HousekeepingDepartment)管家部是酒店主要負(fù)責(zé)酒店的布草用品、員工制服及住店客人客衣的洗滌熨燙工作及酒店公共場所的清潔衛(wèi)生及園林綠化布置等工作。運(yùn)營部運(yùn)營部負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營情況檢查的職能部門，代表總經(jīng)理對酒店高級管理人員工作紀(jì)律進(jìn)行督導(dǎo)、檢查及負(fù)責(zé)對全酒店的運(yùn)營、產(chǎn)品物資進(jìn)行管理，質(zhì)量全方位、全過程的監(jiān)督檢查，使酒店各項產(chǎn)品的質(zhì)量水平能維持在一定的水平上，防止把不合格的產(chǎn)品提供應(yīng)客人，使酒店的管理更加的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化。質(zhì)檢部負(fù)責(zé)全酒店儀容儀表及員工紀(jì)律情況進(jìn)行管理，并負(fù)責(zé)檢查各部門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)情況和全酒店員工的應(yīng)知應(yīng)會情況，負(fù)責(zé)每周四大質(zhì)檢的組織工作，負(fù)責(zé)酒店內(nèi)員工培訓(xùn)的職能部門，主要負(fù)責(zé)酒店新入職員工的崗前培訓(xùn)，專業(yè)培訓(xùn)、外語培訓(xùn)、電腦培訓(xùn)。負(fù)責(zé)酒店?溫泉之聲?報的編輯及領(lǐng)導(dǎo)酒店企業(yè)文化建設(shè)工作。采購部(PurchasingDepartment)采購部是酒店物資供應(yīng)部門，負(fù)責(zé)全酒店物資的發(fā)放工作，為全酒店的營運(yùn)提供全方位的物資保障。工程部(EegineeringDepartment)工程部是酒店的設(shè)施設(shè)備的主管部門。以為酒店提供良好的設(shè)施設(shè)備為目的，進(jìn)行有效的能源控制、動力供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行及維修工作。營銷部〔Sales&MaketingDepartment〕營銷部是協(xié)助酒店制定營銷方案，并保障方案的正確貫徹和實(shí)施。