《營(yíng)養(yǎng)午餐》課件

小胖小帥告別小胖變成小帥1精選2021版課件營(yíng)養(yǎng)午餐沙溪龍瑞小學(xué)范老師2精選2021版課件午餐時(shí)間到啦！3精選2021版課件學(xué)校今天為學(xué)生提供了以下三種午餐菜譜豬肉粉條炸雞排土豆燉牛肉韭菜豆芽香菇油菜家常豆腐香菜冬瓜雞蛋西紅柿辣子雞丁ABC熱量：1254脂肪：19蛋白質(zhì)：20熱量：899脂肪：15蛋白質(zhì)：16熱量：911脂肪：11蛋白質(zhì)：7熱量：2462脂肪：25蛋白質(zhì)：6熱量：1020脂肪：16蛋白質(zhì)：13熱量：564脂肪：12蛋白質(zhì)：1熱量：1033脂肪：18蛋白質(zhì)：7熱量：1095脂肪：23蛋白質(zhì)：11熱量：497脂肪：7蛋白質(zhì)：34精選2021版課件熱量（能量）熱量提供人體生命所需的能量。熱量不足，會(huì)影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育。但熱量過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致肥胖。5精選2021版課件蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)能讓我們少生病，10歲左右兒童蛋白質(zhì)的攝取量為每日75克左右。6精選2021版課件脂肪脂肪攝入太少會(huì)導(dǎo)致抵抗力降低，思維遲鈍，但脂肪過(guò)多，會(huì)發(fā)生肥胖。7精選2021版課件1、仔細(xì)觀察，你發(fā)現(xiàn)了什么？2、小組合作算出三個(gè)菜的熱量、脂肪和蛋白質(zhì)總和，填入下表：12345678910菜肴豬肉粉條炸雞排土豆燉牛肉辣子雞丁紅燒魚(yú)塊雞蛋西紅柿香菜冬瓜家常豆腐香菇油菜韭菜豆芽熱量／千焦246212541095103313388995641020911497脂肪／克2519231817151216117蛋白質(zhì)／克620117121611373龍瑞小學(xué)食堂營(yíng)養(yǎng)成分表8精選2021版課件9精選2021版課件

十歲左右的兒童從每餐午飯菜肴中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪應(yīng)不超過(guò)50克。

人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分有很多，但最基本的是熱量和脂肪。10精選2021版課件方案配菜編號(hào)熱量≥2926千焦脂肪≤50克蛋白質(zhì)（克）男生女生一共123456營(yíng)養(yǎng)午餐統(tǒng)計(jì)表我是小小配菜師1豬肉粉條2炸雞排3土豆燉牛肉4辣子雞丁5紅燒魚(yú)塊6雞蛋西紅柿7香菜冬瓜8家常豆腐9香菇油菜10韭菜豆芽11精選2021版課件12345678910菜肴豬肉粉條炸雞排土豆燉牛肉辣子雞丁紅燒魚(yú)塊雞蛋西紅柿香菜冬瓜家常豆腐香菇油菜韭菜豆芽熱量／千焦246212541095103313388995641020911497脂肪／克2519231817151216117蛋白質(zhì)／克620117121611373方案配菜編號(hào)熱量≥2926千焦脂肪≤50克蛋白質(zhì)13、哪一種搭配所含的蛋白質(zhì)最多？4、為了讓飯?zhí)美习甯庇^看我們的統(tǒng)計(jì)表，請(qǐng)同學(xué)們協(xié)助老師一起制作復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖發(fā)給飯?zhí)美习濉?2精選2021版課件2、結(jié)合這一節(jié)課的知識(shí)，范老師請(qǐng)?zhí)K炳添、姚明、小胖等來(lái)龍瑞小學(xué)食堂吃飯，你能幫我點(diǎn)菜嗎？小胖小帥13精選2021版課件2、結(jié)合這一節(jié)課的知識(shí)，反思你自己，你覺(jué)得你媽媽買菜應(yīng)該多買些什