涪陵榨菜盈利能力分析

PAGEPAGE11涪陵榨菜盈利能力分析摘要在這激烈的競爭過程中，持續(xù)盈，就在一定程度上反映了公司管理層經(jīng)營能力不足，無法及時(shí)應(yīng)對不斷變化的市場形勢，不能夠充分利用現(xiàn)有資源創(chuàng)造價(jià)值。提高企業(yè)償債能力、經(jīng)營能力，最終提高企業(yè)的盈利能力，促進(jìn)企業(yè)可以持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展。本文以涪陵榨菜盈利能力為例，運(yùn)用企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表數(shù)據(jù)及凈資產(chǎn)收益率、銷售凈利率、成本費(fèi)用利潤率、總2017-2019年的盈利能力進(jìn)行分析和評估，客觀全面地對涪陵榨菜做出評價(jià)，發(fā)現(xiàn)涪陵榨菜在經(jīng)營管理中存在的問題，并對此提出合理的建議，使利益相關(guān)者可以了解該公司的獲利能力信息，也為企業(yè)管理者做出經(jīng)營決策提供有效的依據(jù)，同時(shí)有助于涪陵榨菜在日益嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下更好地生存與發(fā)展。關(guān)鍵詞：涪陵榨菜；盈利能力；指標(biāo)分析一、緒論1.研究背景盈利能力的強(qiáng)弱關(guān)系著企業(yè)內(nèi)部人員能力的配合程度，反映了企業(yè)管理結(jié)構(gòu)的優(yōu)劣和潛在企業(yè)競爭強(qiáng)弱的大小至關(guān)重要。盈利能力分析是企業(yè)在發(fā)展進(jìn)中小企業(yè)作為中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展不可或缺的組成部分，其穩(wěn)健的盈利能力是帶動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。因此分析涪陵榨菜這種具有穩(wěn)健盈利能力的中小企業(yè)，對行業(yè)及整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都具有重要的意義。2.研究意義，從而促進(jìn)涪陵榨菜持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，同時(shí)也為同行業(yè)企業(yè)的發(fā)展提供啟示。(二）國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述解，也獲得了更多的理論指導(dǎo)。1.國外文獻(xiàn)綜述AndrzejRutkowski（2018）405交易所非金融機(jī)構(gòu)上市公司的數(shù)據(jù)。4連續(xù)收購者的凈資產(chǎn)收益率較低，總資產(chǎn)收益率較低，盈利能力較低的結(jié)論。[1]SandriaN.Tennant和MarlonR.Tracey（2019）利用前期回歸不連續(xù)性方法，研究稅務(wù)合規(guī)工具如何影響大公司報(bào)告的盈利能力。2-3企業(yè)應(yīng)該合理進(jìn)行稅務(wù)籌劃的方式來提高盈利能力。[2]RahmanángelesMary（2019）基于美國制藥行業(yè)研究了廣告投入的效率和盈利能力的關(guān)系。該研究的結(jié)果[3]2.國內(nèi)文獻(xiàn)綜述(2016)認(rèn)為盈利能力是企業(yè)運(yùn)用其自有的資本和資產(chǎn)進(jìn)行經(jīng)營，從而創(chuàng)造出現(xiàn)金流量的能力。因此在構(gòu)建盈利能力分析模型的時(shí)候在傳統(tǒng)指標(biāo)的基礎(chǔ)上加入了現(xiàn)金流指標(biāo)。通過新模型的構(gòu)建為投資者進(jìn)行投資決策提供了更客觀的評估方法。[4]騫小麗(2017)認(rèn)為跟據(jù)已經(jīng)確認(rèn)的盈利,現(xiàn)金流入滯后的現(xiàn)象非常普遍且非常嚴(yán)重,企業(yè)大量的應(yīng)收賬款長期業(yè)盈利能力進(jìn)行評價(jià)和分析時(shí),就有必要增加評價(jià)包含現(xiàn)金流入的盈利能力指標(biāo)進(jìn)行評價(jià),這樣才更具有現(xiàn)實(shí)意義。[5]提出在激烈的市場競爭中，一個(gè)企業(yè)的盈利能力越強(qiáng)，則其對各項(xiàng)資源使用的能力就越強(qiáng)，反盈利能力客觀來講是為了追求企業(yè)利潤的最大化，對于企業(yè)來說，分析其盈利能力是企業(yè)管理最終的落腳點(diǎn)，所以對企業(yè)的財(cái)務(wù)分析是非常重要的。[6]（2018）分析得出了企業(yè)的研發(fā)投入與企業(yè)的盈利能力呈現(xiàn)正相關(guān)關(guān)系，即研發(fā)投入可任意促進(jìn)企業(yè)盈利能力的提升。企業(yè)的廣告支出也可以調(diào)節(jié)研發(fā)與企業(yè)盈利能力之間的關(guān)系。具體來講，當(dāng)企業(yè)的廣告支，反之，則會(huì)削弱企業(yè)的盈利能力。市場化水平的高低也是一在市場化水平高的區(qū)域，廣告支出和研發(fā)投入都對企業(yè)的盈利能力有著顯著的正向關(guān)系，廣告支出對研發(fā)投入與企業(yè)盈利能力兩者關(guān)系的調(diào)節(jié)作用也顯著。[7]劉瑩（2019）轉(zhuǎn)效率對盈利能力的影響。企業(yè)盈利能力的提升也是有所阻礙的。[8]劉會(huì)敏（2019）近年來,由于消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,以及企業(yè)并購多元化擴(kuò)張的失敗、原材料成本的上這一舉措是否有助于公司所裨益。[9]。這些文獻(xiàn)綜述對我此次論文的寫作進(jìn)行了理論上的指導(dǎo)，使我的論文更加完善和富有內(nèi)涵。1.研究的主要內(nèi)容論文主要分為以下六部分：第一部分：緒論部分介紹論文的研究背景和意義、文獻(xiàn)綜述及研究內(nèi)容和研究方法。第二部分：介紹盈利能力和盈利能力分析的含義、對企業(yè)的作用，以及運(yùn)用的指標(biāo)概述。運(yùn)用財(cái)務(wù)指標(biāo)來分析該公司的盈利能力，找出企業(yè)管理中存在的問題。第四部分：針對涪陵榨菜管理中存在的問題，找出企業(yè)存在這些問題的原因。第五部分：針對涪陵榨菜在管理方面存在的問題，對應(yīng)提出解決措施。2.研究的主要方法本文使用的研究方法主要有：文獻(xiàn)分析法、案例分析法、比較分析和比率分析法，力求本文更加地嚴(yán)謹(jǐn)和合理。有關(guān)文獻(xiàn)綜述的學(xué)習(xí)，使論文獲得許多理論幫助，從而使本文對企業(yè)的盈利能力分析更加具體。案例分析法：本文以涪陵榨菜作為案例公司，運(yùn)用企業(yè)的部分財(cái)務(wù)報(bào)表數(shù)據(jù)及相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)對企業(yè)2017-地對涪陵榨菜做出評價(jià)，發(fā)現(xiàn)涪陵榨菜在經(jīng)營管理中存在的問題，深入分析問題產(chǎn)生的原因，并對此提出合理的建議。史數(shù)據(jù)之間進(jìn)行的縱向比較，從中可以更好地看出企業(yè)盈利水平隨時(shí)間發(fā)生的變化，進(jìn)而總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)問題。發(fā)展前景的分析方法，它也是最主要的分析方法。優(yōu)點(diǎn)是結(jié)果直觀且便于比較，能夠很方便地運(yùn)用來評價(jià)企業(yè)運(yùn)行情況。二、盈利能力分析相關(guān)理論及指標(biāo)概述（一）盈利能力概述多少及其水平的高低，企業(yè)的盈利能力越強(qiáng)，企業(yè)價(jià)值越大，則帶來的現(xiàn)金流量越多，企業(yè)的償債能力也得到加提高企業(yè)償債能力和經(jīng)營能力，最終提高企業(yè)的盈利能力，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展。經(jīng)營管理中存在的問題，使企業(yè)管理者在分析的基礎(chǔ)上作出相應(yīng)的決策，從而提高企業(yè)經(jīng)營效益。（二）盈利能力評價(jià)指標(biāo)對于盈利能力的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)有很多種，國內(nèi)外學(xué)者也進(jìn)行過不同層面的相關(guān)研究。本文從以下指標(biāo)來衡量公司的(1)凈資產(chǎn)收益率公式：凈資產(chǎn)收益率=（凈利潤/平均凈資產(chǎn))×100%益率越低，說明企業(yè)投入凈資產(chǎn)創(chuàng)造利潤的能力越弱。(2)銷售凈利率公式：銷售凈利率=(凈利潤/銷售收入)×100%系，與銷售收入成反比關(guān)系。成本費(fèi)用利潤率公式：成本費(fèi)用利潤率=利潤總額/成本費(fèi)用總額×100%指標(biāo)越高，表明企業(yè)為取得利潤而付出的代價(jià)越小，成本費(fèi)用控制得越好，獲利能力越強(qiáng)。(4)總資產(chǎn)利潤率公式：總資產(chǎn)利潤率=利潤總額/資產(chǎn)平均總額×100%指標(biāo)。該指標(biāo)越高，表明企業(yè)投入產(chǎn)出的水平越好，企業(yè)的資產(chǎn)運(yùn)營越有效。三、涪陵榨菜經(jīng)營管理情況及指標(biāo)分析（一）基本情況有限公司堅(jiān)持以榨菜為根本，近年來在佐餐開味菜領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)快速發(fā)展。涪陵榨菜成立04月30日，注冊地位于重慶市涪陵區(qū)。該企業(yè)的經(jīng)營范圍為：生產(chǎn)、加工和銷售蔬菜制品；其他水產(chǎn)加工品；普通貨運(yùn)；批發(fā)兼零售：預(yù)包裝食品、散裝食品等。年11月23日在深交所掛牌上市，企業(yè)現(xiàn)有的注冊資本為7.89億元。正是依托涪陵地區(qū)為涪陵榨20多年的生產(chǎn)經(jīng)營，使公司擁有年產(chǎn)6.48萬噸榨菜類產(chǎn)品的自有產(chǎn)能。經(jīng)過不斷第一，品牌知名度第一。公司擁有1,000多家可靠的經(jīng)銷商客戶，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋了全國34個(gè)省市自治區(qū)、264個(gè)地市級市場，并遠(yuǎn)銷歐，涪陵榨菜已經(jīng)建立起其獨(dú)特的市場，以及城鄉(xiāng)的便利店等零售終端。20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立起15萬畝原料基地，為10萬農(nóng)戶鋪設(shè)增收致富的道路，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。（二）競爭優(yōu)勢有效地滿足了企業(yè)生產(chǎn)加工的需要，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)也保護(hù)了菜農(nóng)的利益，使農(nóng)民獲得更加穩(wěn)定的收益，促進(jìn)了榨菜產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè)也起到了帶頭作用。，同時(shí)也培養(yǎng)了大和深度。這些都是導(dǎo)致涪陵榨菜不斷創(chuàng)新發(fā)展的原因。（三）發(fā)展前景多年的種植歷史和120多年的榨菜加工經(jīng)驗(yàn)使得榨菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為重慶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)銷規(guī)模最大、品牌知名度最高、輻射帶動(dòng)能力最強(qiáng)的特色優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)。從2003年到2017年的14年間,榨菜行業(yè)收入規(guī)模已經(jīng)從19.62億元增長到了49.72億元,年均復(fù)合增速約6.9%。年開始探索工業(yè)化的榨菜生產(chǎn)，首先實(shí)現(xiàn)了榨菜生產(chǎn)的機(jī)械化和連續(xù)化，勞動(dòng)生產(chǎn)率也得到大。如今，涵蓋青菜頭種子選育、青菜頭種植、榨菜生產(chǎn)加工等在內(nèi)的完整榨菜產(chǎn)業(yè)鏈與榨菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局已經(jīng)在涪陵地區(qū)形成?？偟膩碚f，涪陵榨菜在許多方面已經(jīng)走在行業(yè)前列，它還會(huì)有更多的發(fā)展紅利和更大的發(fā)展空間。（四）指標(biāo)分析表3-1凈資產(chǎn)收益率指標(biāo)單位：萬元2017年2018年2019年凈利潤41,41466,17260,514平均凈資產(chǎn)174,301219,986267,169凈資產(chǎn)收益率（%）23.7630.0822.65根據(jù)表3-1可以看出，2018年的凈利潤比2017年增加了24,758萬元，同比增長了59.78%。而2019年的凈利潤比2018年減少了5,658萬元，凈利潤同比下降了8.55%。2019年公司凈利潤增速有大幅下滑最主要的因素還是經(jīng)濟(jì)下，2018年比2017年增加45,685萬元，同比增加了26.21%。2019年比2018年增加47,183萬元，同比增加了21.45%，三年以來平穩(wěn)地增加，呈現(xiàn)出良好的趨勢。凈資產(chǎn)收益率反映出股東權(quán)益的收益水平，用以衡量公司運(yùn)用其自有資本的效率。如表3-1所示，涪陵榨菜2017年上升6.32%，而2019年比2018年下降7.43%，說明涪陵榨菜2017-2018年凈資產(chǎn)收益率呈上升趨勢但到了2019年卻有所下降，下降的原因則是因?yàn)閮衾麧櫟臏p少。公司凈資產(chǎn)收益率雖然在2019年有所下在20%的水平，最近3年比值均穩(wěn)定在20%以上，說明涪陵榨菜自有資本的盈利能力較強(qiáng)。2019年，由于國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)增速的放緩，公司需要快速調(diào)整產(chǎn)品銷售策略，這就導(dǎo)致傳統(tǒng)渠道的銷量有所下滑，部分地區(qū)出現(xiàn)銷售失序的情況，公司產(chǎn)品的銷量也因此有所下滑。為了盡快適應(yīng)市場調(diào)整變化，涪陵榨菜實(shí)施12634萬元，這就導(dǎo)致了利潤的下降，所以凈資產(chǎn)收益率總體也有所下降。2.涪陵榨菜銷售凈利率表3-2銷售凈利率指標(biāo)數(shù)據(jù)單位：萬元2017年2018年2019年凈利潤41,41466,17260,514銷售收入152,033191,414198,928銷售凈利率（%）27.2434.5730.42可以看出2018年的銷售收入比2017年增加39,381萬元，同比增加了25.9%。2019年比2018年增加7,5143.93%，2019年雖然上漲幅度較小但都保持平穩(wěn)增加，說明涪陵榨菜在經(jīng)營銷售方面有較好的能力。銷售凈利率就是凈利潤占銷售收入的比率，用以衡量企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)獲取銷售收入的能力。涪陵榨菜2018年2017年上升7.33%，2019年則比2018年下降4.15%。2017-2018年公司的銷售凈利率呈現(xiàn)上升趨勢，說明涪陵榨菜加快了資產(chǎn)周轉(zhuǎn)速度，公司的利潤也隨之增長。2019年整個(gè)行業(yè)在消費(fèi)終端的庫存數(shù)量普遍較高，但是得益于銷售網(wǎng)絡(luò)量有所下降，銷售成本大幅提高，但總的來說，涪陵榨菜的銷售凈利率仍處于相對穩(wěn)定的水平。3.涪陵榨菜成本費(fèi)用利潤率表3-3成本費(fèi)用利潤率指標(biāo)數(shù)據(jù)單位：萬元2017年2018年2019年利潤總額48,77077,84971,232成本費(fèi)用總額107,850121,297131,715成本費(fèi)用利潤率（%）45.2264.1854.082018年的利潤總額比2017年增加了29,079萬元，同比增長59.63%。2019年比2018年萬元，同比下降8.5%，2019年的利潤總額出現(xiàn)小幅度下降。再看成本費(fèi)用總額，2018年比2017年增加了萬元，同比增加12.47%。2019年比2018年增加了10,418萬元，同比增加8.59%，這表明涪陵榨菜在生產(chǎn)經(jīng)營中產(chǎn)生的成本、費(fèi)用正在逐漸增加，但增加幅度比較穩(wěn)定。3-3可知，2018年比2017年上升了18.96%，2019年比2018年下降了10.1%。說明涪陵榨菜2017-2018年成本費(fèi)用利用率呈2019年成本費(fèi)用利潤率的突然下降應(yīng)該引起重視。公司近十年來提價(jià)頻繁，從1元到1.5元，再到2元，每次提價(jià)都會(huì)帶來庫存和收入的波動(dòng)，2017—2018年公司大幅提價(jià)之后出現(xiàn)了滯銷和庫存。因?yàn)樘醿r(jià)后渠道進(jìn)行大量補(bǔ)庫囤貨，產(chǎn)品的庫存一度達(dá)到9000多噸，所以2019年是去庫存的一年。去庫存導(dǎo)致銷售策略的調(diào)整，這就加大了涪陵榨菜在銷售費(fèi)用的支出，公司使用2000萬元的銷售費(fèi)用來加大渠道鋪設(shè)，再加上其他的研發(fā)費(fèi)用，就導(dǎo)致了成本費(fèi)用利潤率的降低。60％左右，最低的也在45％—50％，原材料處理所產(chǎn)生的成輸方面需要花費(fèi)更大的成本，這就導(dǎo)致了企業(yè)各種生產(chǎn)銷售成本的增加，榨菜生產(chǎn)企業(yè)面臨的原材料成本壓力很大。4.涪陵榨菜總資產(chǎn)利潤率表3-4總資產(chǎn)利潤率指標(biāo)數(shù)據(jù)單位：萬元2017年2018年2019年利潤總額48,77077,84971,232平均資產(chǎn)總額248,193298,043336,317總資產(chǎn)利潤率（%）19.6526.1221.18可以得出，2018年的平均資產(chǎn)總額比2017年增加49,850萬元，同比增長20.09%。2019年比2018年增加萬元，同比增加12.84%。根據(jù)分析可以看出涪陵榨菜的平均資產(chǎn)總額在2017-2019年都保持穩(wěn)定增長，說明企業(yè)的資產(chǎn)狀況良好。，2018年比2017年上升5.55%，2019年比2018年下降4.22%，2019年總資產(chǎn)利潤率的下降主要受利潤總額的影響，而涪陵榨菜的利潤產(chǎn)生又與主營業(yè)務(wù)榨菜的銷售生產(chǎn)情況有者巨大的關(guān)系。，2018年、2019年榨菜收入在涪陵榨菜整體營收中的比重占到了85.04%和86.07%，可陵榨菜在發(fā)展過程中逐漸顯現(xiàn)出來的一個(gè)問題。明企業(yè)的綜合發(fā)展呈現(xiàn)良好的趨勢。5.綜合分析趨勢來看，都是逐步上升且保持穩(wěn)定的，這就說明涪陵榨菜的盈利能力也是比較優(yōu)秀的。年?duì)I業(yè)收入和利潤都在高速增長，但在2019年各個(gè)指標(biāo)都呈現(xiàn)了下降趨勢，業(yè)績下滑嚴(yán)重，這與市場環(huán)境以及自身發(fā)展策略都有關(guān)系。原因有幾點(diǎn)：第一，新冠疫情的突然爆發(fā)對企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)、投資活動(dòng)和籌資活動(dòng)都影響巨大。這些影響體大多體現(xiàn)在財(cái)務(wù)報(bào)表中，這就讓人們直觀地看到企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的變化。第二，由于前兩三年涪陵榨菜業(yè)績收入的快速增長透支了2019年的部分業(yè)績，經(jīng)銷商庫存壓力大，貨品積壓就會(huì)導(dǎo)致成本的上自2008年起榨菜產(chǎn)品價(jià)格增長多達(dá)12次，其中包括調(diào)節(jié)出2018年10月，涪陵榨菜的價(jià)格已經(jīng)從2008年的0.5元/70g上漲至2元/88g，漲幅超過了面對價(jià)格敏感度極高的市2019年的業(yè)績失速。第滯。但從綜合來看，涪陵榨菜這家公司財(cái)務(wù)情況比較健康，盈利能力強(qiáng)，是一家現(xiàn)金流充足的好公司。四、涪陵榨菜經(jīng)營管理問題產(chǎn)生原因（一）種植條件限制原材料供應(yīng)量涪陵榨菜的原材料是青菜頭，重慶涪陵青菜頭具有悠久的種植歷史，早在公元16世紀(jì)就在涪陵長江沿岸有零星種植。伴隨著涪陵榨菜的一步步發(fā)展，涪陵青菜頭從零星種植逐漸變得集約化、規(guī)?；同F(xiàn)代化。2019年涪陵榨菜原料基地面積達(dá)到72.5萬畝并且總產(chǎn)量達(dá)到160萬噸，榨菜產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值超過110億元，青菜頭種植面積和產(chǎn)值都占到全國總量的一半以上。但傳統(tǒng)青菜頭的種植時(shí)間是每一年九月份，一年一收，土地利用率較低，這就導(dǎo)致榨菜原料并不充足。青菜頭獨(dú)特的生長條件導(dǎo)致了他只能生長在涪陵、重慶和浙江等地區(qū)，涪陵地區(qū)青菜頭的種植面積占46%，位列第一。但除了重慶、浙江、余姚和四川等地區(qū)，其他地區(qū)的青菜頭種植面積僅占全國青菜頭種植面積的8%。如果青菜頭生長期間出現(xiàn)勞動(dòng)力大量向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移或者大規(guī)模自然災(zāi)害的情況，就會(huì)導(dǎo)致原材料種植面積減少，青菜頭供給減少，公司將因?yàn)樵牧瞎?yīng)不足而產(chǎn)生一定的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。。這樣一來，榨菜原材料的成本就會(huì)大大增加，榨菜產(chǎn)品的價(jià)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。此外，由于原材料產(chǎn)地的地域性，從而導(dǎo)致涪陵榨菜在銷售方面也形成了地域性，同時(shí)，因?yàn)槟媳笨谖兜牟钫憬嫡ゲ嗽跂|北地區(qū)占有絕對的優(yōu)勢地位，在其他品牌強(qiáng)勢發(fā)展的地區(qū)，涪陵榨菜試圖進(jìn)入也無疑阻力重重。（二）銷售周期導(dǎo)致銷售成本過高涪陵榨菜的營收具有很明顯的周期性，每三年加速增長，之后持續(xù)下滑2016、2017、2018年三年都是高速增長，2019年增速變?yōu)橄陆怠Ｒ环矫?，由于青菜頭特殊的生長環(huán)境導(dǎo)致原材料價(jià)格波動(dòng)頻繁是公司成本的主要不確定性來源；另一方，而營收呈現(xiàn)出周期性波動(dòng)就是由于渠道推力的周期性帶來的。涪陵榨菜在業(yè)績快報(bào)中表示：公司產(chǎn)品銷量同比下滑是產(chǎn)品銷售市場快速進(jìn)行調(diào)整變化、傳統(tǒng)，進(jìn)而導(dǎo)致利潤同比下降。在投入大量資金進(jìn)行渠道調(diào)整之后，涪陵榨菜，2019年前三季度，涪陵榨菜銷售費(fèi)用達(dá)到7095.27萬元，較上一年同比增長85.6%，銷售費(fèi)用如此之高，必定會(huì)對盈利能力產(chǎn)生影響。（三）主營產(chǎn)品種類缺乏創(chuàng)新涪陵榨菜集團(tuán)在收入構(gòu)成和主營商品構(gòu)成方面非常簡單且單一，在收入構(gòu)成中，榨菜占比86.52%，泡菜占比蘿卜占比4.69%，其他產(chǎn)品占比1.83%，這就導(dǎo)致榨菜成為涪陵榨菜最主要的收入來源。涪陵榨菜也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問題，其實(shí)早已進(jìn)行多元化布局，例如收購“惠通”品牌、自研等方式。涪陵榨菜2016年并購惠通之后泡菜的比例提高，榨菜的占比下降。但并購是品牌管理，涪陵榨菜除了烏江牌又經(jīng)營了惠通這個(gè)品牌，這兩個(gè)品牌在管理和生產(chǎn)方面存在一些不同，這樣就產(chǎn)生沖突，導(dǎo)致資源錯(cuò)亂。所以2019年是調(diào)整之年，品牌最主要用的是烏江牌，沒有再去推惠通的品牌。從這三年也可以很明顯的發(fā)現(xiàn)，惠通泡菜并購策略出現(xiàn)了問題，從收入來看也能驗(yàn)證并購失敗了，所以泡菜的占比在持續(xù)下降，榨菜還是最主要的收入來源。雖然涪陵榨菜在榨菜之外，還推出了蘿卜、泡菜、下飯菜等佐餐開味菜產(chǎn)品，甚至還有醬油產(chǎn)品，但是涪陵榨佐餐小菜，這也意味著，公司榨菜和蘿。所以目前涪陵榨菜多元化發(fā)展的成果還是不佳。五、提高涪陵榨菜盈利能力策略研究（一）擴(kuò)大原材料種植范圍，實(shí)現(xiàn)科學(xué)種植速增長的趨勢。，涪陵榨菜的管理層要從管理意識(shí)和管理策略出發(fā)，研究出真正可以改變原材料供應(yīng)現(xiàn)狀的方法。第一，公司應(yīng)該從強(qiáng)化原材料基地的發(fā)展建設(shè)工作為出發(fā)逐漸增加總體產(chǎn)量；第二，加大原材料的資金投入。在原料基地建立原料收儲(chǔ)站、擴(kuò)大原料窖池的儲(chǔ)存容量、增強(qiáng)調(diào)劑原料供求平衡的能力；第，優(yōu)化原材料質(zhì)量，提升產(chǎn)品附加值并且合理提高產(chǎn)品售價(jià)，實(shí)現(xiàn)涪陵榨菜的轉(zhuǎn)型升級和跨越式發(fā)展。（二）降低銷售費(fèi)用，控制有關(guān)成本，銷售費(fèi)用高達(dá)4.07億元，同比大增45.03%，正是由于銷售費(fèi)用的大幅增加，使得凈利潤辦一系列的活動(dòng)來促進(jìn)榨菜銷售的數(shù)量，給企業(yè)帶來更多的利潤，從而提高涪陵榨菜的盈利能力?？刂瞥杀疽彩翘岣哂芰Φ囊环N手段。一方面，涪陵榨菜現(xiàn)階段應(yīng)對企業(yè)的銷售模式進(jìn)行進(jìn)一步完善：鞏固。另一方面，涪陵榨菜應(yīng)該在生產(chǎn)銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行成本和收益的細(xì)化，減少一些不必要的成本支出。另外，因?yàn)樵牧系姆N植和采摘有其獨(dú)特的季節(jié)特性，所以可以根據(jù)原材料產(chǎn)量來減少一些不必要的人工成本支出。在原材料生產(chǎn)淡季時(shí)，可以適當(dāng)種植其他作物來避免土地的閑置，從而提高土地的利用率，增加企業(yè)收入。（三）積極創(chuàng)新，尋求多元化發(fā)展且隨著人們生活質(zhì)量的提高和外賣模式的突然興起，榨菜品類越來越?jīng)]有位置。涪陵榨菜目前制定的是以榨菜為主，同時(shí)發(fā)力泡菜和醬類的策略，對于一個(gè)已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)發(fā)展成熟的龍頭企業(yè)來，它有利于探索新的利潤增長點(diǎn)，提升公司價(jià)值。但同時(shí)，在泡菜許多的阻力，公司在管理中急需解決好泡菜類產(chǎn)品和醬類產(chǎn)品的市場定位問題以及營銷渠道是否與榨菜協(xié)同的問題，逐漸提升這兩類產(chǎn)品與主營產(chǎn)品的協(xié)同度。目前在榨菜行業(yè)中，榨菜產(chǎn)品同質(zhì)化的現(xiàn)象格外突出，這就導(dǎo)致榨菜行業(yè)中的市場競爭非常激烈。由于涪陵榨85%以上，這就體現(xiàn)出企業(yè)管理中規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)方面存在欠缺以及企業(yè)管理者在創(chuàng)新思維方面的欠缺，故企業(yè)更需要將單一產(chǎn)品轉(zhuǎn)向多元化發(fā)展。第一，可以利用企業(yè)自身的研究中心，根據(jù)市場消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣來進(jìn)行深度的調(diào)研，研發(fā)出既受消費(fèi)者喜愛又順應(yīng)市場發(fā)展的產(chǎn)品，逐漸分散榨菜產(chǎn)品可能給企業(yè)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。第二，涪陵榨菜可以利用現(xiàn)有的品牌影響力和渠道，將已經(jīng)存在的除榨菜類的其他產(chǎn)品進(jìn)行改良和推廣，逐漸提高其他產(chǎn)品的市場占有率，實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品的多元化發(fā)展。結(jié)論文章。接下來以涪陵成本費(fèi)用利用率和總資產(chǎn)利潤率等指標(biāo)，。但同時(shí)，也從中找出了指標(biāo)變化的一些原因：第一，種植條件限制了原極創(chuàng)新，尋求多元化發(fā)展。后的學(xué)習(xí)生活中，我會(huì)積極學(xué)習(xí)，繼續(xù)努力提高自己的信息獲取能力和論文寫作水平。上一層樓，同時(shí)也帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。參考文獻(xiàn)AndrzejRutkowski.ProfitabilityofSerialAcquir