香格里拉酒店集團(tuán)戰(zhàn)略分析

香格里拉酒店集團(tuán)戰(zhàn)略分析

殷勤好客香格里拉情

框架一覽：一、集團(tuán)概況二、品牌策略三、香格里拉管理策略分析〔立體式營銷體系〕四、SWOT分析五、酒店競爭優(yōu)勢分析六、香格里拉開展趨勢分析一、集團(tuán)概況“香格里拉〞是香港上市公司香格里拉〔亞洲〕的品牌，該酒店集團(tuán)隸屬于馬來西亞著名華商--“糖王〞郭鶴年的郭氏集團(tuán)旗下。香格里拉亞洲總部設(shè)在香港，有五星級的香格里拉和四星級的商貿(mào)飯店兩個品牌，飯店一向注重硬件設(shè)施的豪華舒適，加上亞洲人的殷勤好客之道，成為適合亞洲人文化的知名酒店品牌。香格里拉的開展第一個階段：自己興建五星級酒店并委托國際酒店管理公司進(jìn)行管理，以逐漸積累高檔酒店的管理經(jīng)驗和技巧；第二個階段：在積累了足夠的經(jīng)營管理經(jīng)驗以后，開始走上了自行建造、自行管理的階段；第三個階段：開始走上合作建造、帶資管理；管理合同輸出、租賃經(jīng)營等擴(kuò)張階段〔2000年以前香格里拉酒店集團(tuán)主要通過帶資管理和自行建造的方式進(jìn)行品牌擴(kuò)張，2000年后開始實施管理合同的方式進(jìn)行擴(kuò)張〕

二、香格里拉酒店品牌

〔一〕品牌細(xì)分與定位酒店品牌品牌細(xì)分目標(biāo)市場市場定位酒店數(shù)量品牌評述香格里拉

豪華型豪華的城市商務(wù)和度假酒店五星級商務(wù)度假酒店34創(chuàng)造中國特色的高端連鎖酒店最具亞洲效勞特色的豪華酒店

--北京中國大飯店香格里拉飯店管理集團(tuán)管理酒店品牌品牌細(xì)分目標(biāo)市場市場定位酒店數(shù)量品牌評述商貿(mào)飯店高檔型針對中端市場的品牌，價格定位適中四星級商務(wù)酒店9專為行政商務(wù)人員設(shè)立的四星級商務(wù)酒店

三、集團(tuán)的經(jīng)營管理策略

〔一〕品牌全方位擴(kuò)張戰(zhàn)略1、多品牌擴(kuò)張2、品牌的橫向一體化擴(kuò)張3、堅持多元化開展的經(jīng)營管理戰(zhàn)略4、在地理區(qū)域擴(kuò)張方面，致力于拓展亞太地區(qū)主要城市及受歡送的度假勝地多品牌擴(kuò)張在香格里拉品牌取得市場成功以后，利用其良好的市場聲譽和廣泛的市場網(wǎng)絡(luò)推出了四星級商務(wù)酒店品牌——商貿(mào)酒店，不僅推出新品牌搶占了商務(wù)旅游市場，而且形成了高、中檔酒店品牌互補的品牌群，增強(qiáng)了集團(tuán)的市場競爭力。橫向一體化擴(kuò)張香格里拉酒店集團(tuán)以購并、控股、重組等方式實現(xiàn)其品牌的橫向一體化擴(kuò)張，實現(xiàn)了集團(tuán)在短時間內(nèi)的迅速開展壯大。2000年后香格里拉在國內(nèi)開始了新一輪的酒店拓展方案，實施輸出管理和帶資管理齊頭并進(jìn)的策略。香格里拉公布了8家正在新建中的酒店，其中有一半是輸出管理。從其未來開展方案來看，通過管理合同建造的酒店數(shù)量達(dá)方案開業(yè)酒店數(shù)量的50%。多元化開展的經(jīng)營管理戰(zhàn)略集團(tuán)以酒店業(yè)為主，同時向其它關(guān)聯(lián)行業(yè)擴(kuò)張，例如餐飲、度假區(qū)、物業(yè)等，擴(kuò)大了集團(tuán)的業(yè)務(wù)范圍，降低經(jīng)營投資風(fēng)險，增強(qiáng)了集團(tuán)的盈利能力。香格里拉酒店集團(tuán)注冊了“香宮〞、“夏宮〞等餐飲品牌，實施餐飲品牌化開展道路，以拓展餐飲市場；1995年，郭氏旗下的嘉里集團(tuán)和北京北奧公司合作興建了高級寫字樓嘉里中心，其中包括嘉里酒店，香格里拉擁有絕對的控制權(quán)。地理區(qū)域擴(kuò)張在地理區(qū)域擴(kuò)張方面，香格里拉酒店集團(tuán)一直致力于拓展亞太地區(qū)市場，主要選擇亞太地區(qū)主要城市及受歡送的度假勝地作為主要目標(biāo)，目前集團(tuán)經(jīng)營或管理酒店47家分布于亞太地區(qū)的重要城市。在亞洲市場網(wǎng)絡(luò)逐漸完善的根底上，集團(tuán)開始了開拓歐洲和美洲市場的試點，例如在倫敦、渥太華、澳大利亞、美國、法國等國家和地區(qū)都開始建造或管理酒店，標(biāo)志著其進(jìn)入全球擴(kuò)張階段。分階段、有方案的市場拓展方案使得香格里拉酒店集團(tuán)逐漸成長壯大，可以預(yù)見其在未來的市場業(yè)績將更加輝煌?！捕吵稻频戤a(chǎn)品與效勞

集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)化管理和個性化效勞受國際社會贊譽。香格里拉主要通過以下五方面來使客人感到愉悅，從而建立顧客忠誠：1、關(guān)注和認(rèn)知客人，使客人覺得自己非常重要與特殊，這是建立客人忠誠的關(guān)鍵；2、掌握客人的需求，在客人開口之前就提供其需要的效勞；3、鼓勵員工在與客人的接觸中，靈活處理突發(fā)事件；4、迅速有效地解決客人的問題；5、酬謝?？椭贫ā敖瓠h(huán)方案〞?！踩骋晢T工為重要的資產(chǎn)1、尊重員工，提高企業(yè)凝聚力2、具有競爭力的福利3、全方位的培訓(xùn)

〔四〕構(gòu)建立體式營銷體系廣告宣傳方面：靈活運用廣告宣傳方式，創(chuàng)意新穎營業(yè)推廣方面：經(jīng)常開展主題營業(yè)推廣活動促銷措施方面：實施靈活多樣的優(yōu)惠促銷措施與其他公司合作，聯(lián)合推出套餐方案建立自己的集團(tuán)網(wǎng)站，拓寬營銷渠道宴會廳四、香格里拉SWOT分析S(優(yōu)勢)W（劣勢）0（機(jī)遇）SO利用優(yōu)勢抓住機(jī)遇我國旅游業(yè)發(fā)展正值盛勢，隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國內(nèi)外交流進(jìn)一步加強(qiáng)，商務(wù)往來增多。香格里拉應(yīng)該抓住機(jī)遇，利用其國際品牌效應(yīng)和優(yōu)良的服務(wù)水平謀求更好的發(fā)展。WO利用機(jī)會克服弱勢中低檔酒店消費市場前景廣闊。酒店雖一直以來，以高檔商務(wù)酒店定位，但為了保有市場份額，不妨考慮進(jìn)軍中檔酒店市場，推出新的附屬酒店品牌。T（威脅）ST利用優(yōu)勢避免威脅國內(nèi)酒店業(yè)競爭日趨激烈，外資集團(tuán)在中國市場占有率居高不下。香格里拉酒店不乏同力競爭者。且各類型酒店如雨后春筍。但在管理經(jīng)營上，還有待完善。香格里拉應(yīng)該憑借其成熟的經(jīng)營管理機(jī)制和員工管理培訓(xùn)系統(tǒng)，保持競爭優(yōu)勢，做出自己的特色。

WT回避威脅減少弱勢好的員工能為企業(yè)創(chuàng)造更好的業(yè)績和前景。酒店業(yè)人才流動率雖高，但只要真心為員工個人著想，就能降低勞動力對集團(tuán)發(fā)展帶來的威脅。香格里拉除了在酒店、餐飲、住宿等方面發(fā)展之外，可以拓寬集團(tuán)在其他領(lǐng)域的業(yè)務(wù)，克服酒店經(jīng)營上的一些弱勢。五、香格里拉集團(tuán)競爭優(yōu)勢分析 〔1〕資金優(yōu)勢,能支撐自行建造飯店和實施帶資管理?！?〕改造國有飯店,挖掘大陸市場。