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文檔簡介
趙健新人教版
化學(xué)
必修第一冊同學(xué)們好歡迎來到化學(xué)課堂meiyangyang8602meiyangyang8602meiyangyang8602meiyangyang8602人體中的鐵元素
鐵在成人體中的含量為4~5g,是人體必需微量元素中含量最多的一種。人體內(nèi)的含鐵化合物主要分為兩類,即功能性鐵和儲存鐵。功能性鐵參與氧的運輸,其余的鐵與一些酶結(jié)合,分布于身體各器官。體內(nèi)缺鐵將會導(dǎo)致人的記憶能力、免疫能力和對溫度的適應(yīng)能力等生理功能下降。如果體內(nèi)的鐵不足以供給生命活動的需要,就會發(fā)生貧血。
為了滿足生理需要,成人每天鐵的適宜攝入量為15~20mg。動物內(nèi)臟、肉類、魚類、蛋類等動物性食物中的鐵容易被吸收。一般蔬菜中鐵的含量較少,吸收率也低,但我國膳食中一般食用蔬菜量很大,仍為鐵的重要來源。我國已經(jīng)實施在某些醬油中加入鐵強化劑的措施,以減少缺鐵性貧血問題的發(fā)生?!举Y料卡片】P70如何合理補鐵?meiyangyang8602meiyangyang8602生活中的富鐵食品補鐵補的是幾價鐵?第一節(jié)鐵及其化合物
第三章鐵
金屬材料趙健第3課時鐵鹽和亞鐵鹽meiyangyang8602meiyangyang8602meiyangyang8602meiyangyang8602生活中的富鐵食品菠菜中鐵元素的含量測定課本P76檢驗食品中的鐵元素meiyangyang8602meiyangyang8602菠菜中鐵元素的含量定性檢測鐵元素存在形式定量測量鐵元素質(zhì)量計算鐵元素含量定性檢測鐵元素存在形式取樣研磨溶解過濾檢驗菠菜中的鐵元素是Fe2+還是Fe3+?如何檢驗?meiyangyang8602請你猜測!
菠菜中的鐵元素是Fe2+還是Fe3+
?猜想1:只含有Fe2+猜想2:只含有Fe3+猜想3:含有Fe2+和Fe3+綜合考慮:應(yīng)該含有Fe2+和Fe3+針對猜想,請同學(xué)們設(shè)計實驗加以驗證溶解水配成溶液,你認(rèn)為樣品中鐵元素有哪些存在形式O2亞鐵離子被O2氧化,鐵元素可能以鐵離子形式存在Fe2+Fe3+01Fe2+、Fe3+的檢驗趙健meiyangyang8602meiyangyang8602meiyangyang8602meiyangyang8602
學(xué)習(xí)方法引導(dǎo)課本P74鐵鹽和亞鐵鹽具有什么樣的化學(xué)性質(zhì)?meiyangyang8602meiyangyang8602
鐵鹽和亞鐵鹽硫酸亞鐵硫酸亞鐵溶液氯化亞鐵硫酸鐵硫酸鐵溶液氯化鐵氯化鐵溶液Fe3+:棕黃色Fe2+:淺綠色meiyangyang8602請你預(yù)測!
從物質(zhì)類別和價態(tài)的角度預(yù)測鐵鹽和亞鐵鹽具有什么樣的化學(xué)性質(zhì)?Fe3+
物質(zhì)類型角度
元素價態(tài)角度強氧化性鹽類Fe2+
物質(zhì)類型角度
元素價態(tài)角度氧化性鹽類還原性FeCl3
堿Fe(OH)3FeCl2
堿Fe(OH)2meiyangyang8602meiyangyang8602
Fe2+、Fe3+的檢驗
Fe(OH)3
Fe(OH)2
實驗
操作實驗現(xiàn)象及方程式
有紅褐色沉淀Fe3++3OH-=Fe(OH)3↓Fe2++2OH-=Fe(OH)2↓從物質(zhì)類別的角度meiyangyang8602meiyangyang8602
Fe2+、Fe3+的檢驗[實驗3-2]在兩支試管中分別加入少量的FeCl3溶液和FeCl2溶液,各滴入幾滴KSCN溶液。觀察并記錄現(xiàn)象。課本P72meiyangyang8602meiyangyang8602
Fe2+、Fe3+的檢驗[實驗3-2]在兩支試管中分別加入少量的FeCl3溶液和FeCl2溶液,各滴入幾滴KSCN溶液。觀察并記錄現(xiàn)象。課本P72滴入KSCN溶液原理FeCl3溶液FeCl2溶液——滴入KSCN溶液滴入KSCN溶液溶液變?yōu)榧t色溶液無明顯變化Fe3++3SCN-=Fe(SCN)3(紅色)?meiyangyang8602meiyangyang8602
Fe2+、Fe3+的檢驗Fe3++3SCN-
=Fe(SCN)3(紅色液體)
檢驗Fe3+最靈敏的方法2Fe2++Cl2=2Fe3++2Cl-檢驗Fe2+的方法?滴入KSCN溶液FeCl3滴入KSCN溶液FeCl2滴入氯水Fe3++3SCN-
=Fe(SCN)3(紅色液體)
meiyangyang8602meiyangyang8602
Fe2+、Fe3+的檢驗從元素化合價的角度在給定試劑中選擇合適試劑,設(shè)計實驗方案并預(yù)測實驗現(xiàn)象試劑:FeCl3溶液、FeCl2溶液、KSCN溶液、新制氯水、H2O2溶液、
酸性KMnO4溶液、KI-淀粉試紙、鐵粉、銅片性質(zhì)預(yù)測所選試劑預(yù)期實驗現(xiàn)象及結(jié)論相關(guān)離子方程式既具有還原性,又具有氧化性氧化性+2+3FeCl2
FeCl3
請你設(shè)計試驗方案meiyangyang8602
Fe2+、Fe3+的檢驗設(shè)計試驗方案確認(rèn)Fe2+存在
,利用Fe2+還原性2Fe2++Cl2=2Fe3++2Cl-?滴入KSCN溶液FeCl2滴入氯水Fe3++3SCN-
=Fe(SCN)3(紅色液體)
滴入雙氧水①先加KSCN溶液,再加氯水或雙氧水取少量樣品溶液于試管,滴加少量酸性高錳酸鉀溶液,如果紫紅色褪色,則溶液中含有Fe2+;如果無明顯變化,則溶液中不含F(xiàn)e2+5Fe2++MnO4-+8H+=5Fe3++Mn2++4H2O②加KMnO4(H+)溶液meiyangyang8602
Fe2+、Fe3+的檢驗確認(rèn)Fe2+存在
,利用Fe2+還原性meiyangyang8602請你解釋!請你解釋一下日常生活中出現(xiàn)的現(xiàn)象為什么?蘋果“生銹”亞鐵鹽很容易被氧化為鐵鹽趙健02Fe2+和Fe3+的轉(zhuǎn)化meiyangyang8602meiyangyang8602meiyangyang8602請你思考!你還知道哪些試劑能將亞鐵鹽變成鐵鹽?寫出反應(yīng)的離子方程式
Fe2+
Fe3+
氧化劑(還原劑具有還原性)氧化劑:O2、
Cl2、H2O2、HNO3、KMnO4等meiyangyang8602請你思考!如果將鐵鹽轉(zhuǎn)變成亞鐵鹽選擇什么試劑?寫出反應(yīng)的離子方程式如何用Fe3+制備Fe2+?
加鐵粉(利用Fe3+的氧化性、Fe的還原性)現(xiàn)象預(yù)測:溶液棕黃變淺綠Fe3+Fe2+還原劑請你設(shè)計試驗方案meiyangyang8602meiyangyang8602
Fe2+、Fe3+的轉(zhuǎn)化[實驗3-3]在盛有2mLFeCl3溶液的試管中加入少量鐵粉,振蕩試管。充分反應(yīng)后,滴入幾滴KSCN溶液,觀察并記錄現(xiàn)象。把上層清液倒入另一支試管中,再滴入幾滴氯水,又發(fā)生了什么變化?課本P73meiyangyang8602FeCl3溶液加入過量鐵粉溶液由棕黃色變?yōu)闇\綠色無明顯現(xiàn)象溶液呈紅色2Fe3++Fe=3Fe2+2Fe2++Cl2=2Fe3++2Cl-meiyangyang8602
Fe2+、Fe3+的轉(zhuǎn)化滴入KSCN溶液取上層清液滴入氯水meiyangyang8602
Fe2+、Fe3+的轉(zhuǎn)化電子工業(yè)上常用覆銅板制作印刷電路板,原理是:利用FeCl3溶液做腐蝕液,把覆銅板上不需要的銅腐蝕掉。預(yù)先設(shè)計好的電路在銅板上用蠟或不透水的物料覆蓋,以保護(hù)銅線路不被腐蝕。課本P74思考與討論(1)在上述實驗中,發(fā)生了什么化學(xué)反應(yīng),生成的主要產(chǎn)物是什么?請運用氧化還原反應(yīng)的規(guī)律進(jìn)行分析并嘗試寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。(2)為使使用后的“腐蝕液”能得到充分利用,如何處理使用后的“腐蝕液”?26meiyangyang8602meiyangyang8602
Fe2+、Fe3+的轉(zhuǎn)化meiyangyang8602meiyangyang8602
Fe2+、Fe3+的轉(zhuǎn)化1.寫出反應(yīng)原理的化學(xué)方程式并用雙線橋表示電子轉(zhuǎn)移?2.為使使用后的“腐蝕液”能得到充分利用,如何回收得到Cu和FeCl3
meiyangyang8602meiyangyang8602
Fe2+、Fe3+的轉(zhuǎn)化思考與討論(1)Fe、FeSO4和Fe2(SO4)3三種物質(zhì)中,哪種物質(zhì)可做氧化劑,哪種可做還原劑,哪種既可做氧化劑又可做還原劑?舉例寫出相應(yīng)反應(yīng)的化學(xué)方程式,并加以說明。(2)請你用圖示的方法歸納Fe、Fe2+和Fe3+三者之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系,并與同學(xué)討論。
Fe2+
Fe3+
氧化劑還原劑還原劑:Zn、Fe、Cu、S2-、I-等氧化劑:O2、
Cl2、H2O2、HNO3、KMnO4等meiyangyang8602物質(zhì)類別氧化物堿鹽單質(zhì)元素價態(tài)0+2+3+6Fe(OH)3Fe3+Fe(OH)2Fe2+FeOFeFe3O4Fe2O3鐵及其化合物的價類二維圖meiyangyang8602Fe、Fe3+與Fe2+的相互轉(zhuǎn)化FeFe2+Fe3+還原劑
如Fe、Zn、Cu、I-、
S2-、H2S2-等強氧化劑
如Cl2、H2O2、O2、HNO3、KMnO4等弱氧化劑
如H+、Cu2+、S、I2等強還原劑
如Zn、Al、CO、H2等強氧化劑
如Cl2、Br2、HNO3、濃硫酸等強還原劑
如Zn、Al、CO、H2等meiyangyang8602meiyangyang8602菠菜中鐵元素的含量定性檢測鐵元素存在形式定量測量鐵元素質(zhì)量計算鐵元素含量定量測量鐵元素質(zhì)量溶液中Fe2+、Fe3+的質(zhì)量不易直接測量,可以將離子轉(zhuǎn)化為沉淀,通過測量沉淀的質(zhì)量來計算鐵元素的質(zhì)量。Fe3++3OH-=Fe(OH)3↓Fe2++2OH-=Fe(OH)2↓meiyangyang8602菠菜中鐵元素的含量定量測量鐵元素質(zhì)量方案1:沉淀法,將鐵元素轉(zhuǎn)化為Fe(OH)3,過濾、洗滌、干燥后稱量,計算鐵元素含量Fe3+溶液Fe2+溶液OH-OH-Fe(OH)3Fe(OH)2O2Fe2O3方案2:將鐵元素轉(zhuǎn)化為Fe(OH)3過濾、洗滌、干燥后灼燒,稱量Fe2O3質(zhì)量后計算鐵元素含量Fe3+溶液Fe2+溶液OH-Fe(OH)3Fe2O3meiyangyang8602菠菜中鐵元素的含量定量測量鐵元素質(zhì)量氧化劑方案3:用氧化劑將補鐵劑中亞鐵鹽全部氧化為鐵鹽,加堿沉淀后過濾、洗滌、干燥灼燒后稱量氧化鐵質(zhì)量,再進(jìn)行計算。鐵元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)m(Fe2O3)×56×256×2+16×3m(樣品)meiyangyang8602菠菜中鐵元素的含量meiyangyang8602練習(xí)FeCl2Fe(OH)2Fe(OH)3FeCl3KNO3AgClKClFeCl2KOHFeH2
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