中學食堂食堂采購索證登記制度

第頁共頁中學食堂食堂采購索證登記制度第一章總則第一條為了規(guī)范中學食堂的采購工作，保證食品的安全和質量，為師生提供健康、安全、優(yōu)質的飲食服務，制定本制度。第二條中學食堂食堂采購索證登記制度是指對中學食堂食品采購過程中的索證和登記管理進行規(guī)范和實施的制度。第三條中學食堂食堂采購索證登記制度的適用范圍包括中學食堂采購所有相關的食品和物品。第四條中學食堂食堂采購索證登記制度的目的是確保食堂采購工作的合法性、透明度和規(guī)范性，提高食堂食品的管理水平和服務質量。第二章采購索證管理第五條中學食堂食堂采購必須按照國家和地方相關法律法規(guī)進行，確保采購過程合法、公正和透明。第六條中學食堂食堂采購必須按照營養(yǎng)學原理和食品安全要求進行，保證采購到的食品安全、衛(wèi)生和高質量。第七條中學食堂食堂采購必須按照采購合同進行，確保采購價、數(shù)量、質量等與合同規(guī)定一致。第八條中學食堂食堂采購必須按照簽署合同的供應商提供的證照和資格擔保進行，確保供應商具備合法經(jīng)營和提供食品的能力和資質。第九條中學食堂食堂采購過程中，采購人員必須索取供應商的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務登記證等相關證照和資料，并在采購登記簿上進行登記。第十條中學食堂食堂采購過程中，采購人員必須索取供應商的食品安全監(jiān)督檢驗合格證明，并在采購登記簿上進行登記。第十一條采購人員必須在采購登記簿上記錄采購日期、采購物品、采購數(shù)量、采購價、供應商名稱等相關信息，并由相關負責人進行簽字確認。第十二條采購人員必須定期檢查和審核食堂采購索證和登記記錄，確保其真實、準確和完整。第十三條采購人員發(fā)現(xiàn)供應商提供的證照和資料存在問題或不合規(guī)的，必須立即報告上級主管部門，并及時停止與該供應商的合作。第十四條采購人員必須認真執(zhí)行食堂食品采購索證和登記制度，不得有索證不收、收索證不登記、登記不真實等違規(guī)行為。第三章相關責任和處罰第十五條中學食堂食堂采購工作的責任由食堂采購部門的負責人和相關采購人員共同承擔。第十六條食堂采購部門的負責人負責制定和組織實施食堂食堂采購索證登記制度，確保食品采購工作的合法性、透明度和規(guī)范性。第十七條食堂采購部門的負責人負責對食堂采購索證和登記記錄進行檢查和審核，并定期向上級主管部門進行報告。第十八條食堂采購部門的負責人發(fā)現(xiàn)采購人員有違規(guī)行為的，必須立即責令其改正，并報告上級主管部門，對嚴重違規(guī)情況，可以采取相應的紀律處分措施。第十九條采購人員出現(xiàn)索證不收、收索證不登記、登記不真實等違規(guī)行為的，由食堂采購部門的負責人進行責令改正，并可能給予相應的紀律處分。第二十條采購人員故意違反食堂采購索證和登記制度，給食堂采購工作造成嚴重后果的，將依法追究其法律責任。第四章附則第二十一條食堂采購部門應當定期對食堂食品的采購索證和登記進行復核和歸檔，保留相關記錄至少3年。第二十二條本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行，如有需要修改，應經(jīng)食堂采購部門負責人批準，并向相關部門進行備案。第二十三條本制度