1.1.2有機化合物的分類方法課件高二化學人教版選擇性必修3

第一節(jié)有機化合物的結(jié)構(gòu)特點第一章有機化合物的結(jié)構(gòu)特點與研究方法第一課時有機化合物的分類方法食行生活中的有機物衣住催熟劑：乙烯（C2H4）奧運火炬燃料：丙烷（C3H8）裝修污染物：苯（C6H6）甲苯C7H8）乙炔（C2H2）據(jù)統(tǒng)計：

到目前為止，有機物已經(jīng)超過了三千萬種，而無機物只有十幾萬種，每年新合成的化合物中90﹪以上是有機物。

要想對各有機物有條不紊地進行研究，就必須對有機化合物分類。

→下列物質(zhì)屬于有機物的是

.→屬于烴的是_________________復習練習H2S(B)C2H2(C)CH3Cl(D)C2H5OH(E)CH4(F)HCN(G)金剛石(H)CH3COOH(I)CO2

(J)C2H4(B)(C)(D)(E)(H)(J)(B)(E)(J)

1、定義:__________________稱為有機物.絕大多數(shù)含碳的化合物但不是所有含碳的化合物都是有機物SiC、CaC2等簡單碳化物CO、CO2H2CO3及其鹽(Na2CO3、NaHCO3）HCN及其鹽(NaCN)HSCN及其鹽(KSCN)→盡管含有碳，但它們的組成和性質(zhì)更象無機物，仍視為無機物氰酸銨(NH4CNO)CO(NH2)2尿素1828年,德國化學家維勒【復習】有機化合物（簡稱有機物）：

有機物特點溶解性熔沸點可燃性等化學反應大多難溶于水，易溶于有機溶劑大多易燃，易分解大多熔沸點低，屬于分子晶體反應復雜，方程式用“→”CCl4可用于滅火【復習】有機化合物（簡稱有機物）：2、組成元素：碳C、氫H、氧O、氮N、硫S、磷P、鹵素等同學們，僅由氧元素和氫元素組成的化合物有兩種：H2O和H2O2，而僅有碳元素和氫元素組成的烴類物質(zhì)，有多少種呢？結(jié)構(gòu)已知的有上千種為什么有機化合物的結(jié)構(gòu)復雜多變，數(shù)量非常繁多呢？碳原子的成鍵特點1碳原子間的結(jié)合方式2分子中各原子在空間的排布3【復習】有機化合物（簡稱有機物）：溫故知新

根據(jù)必修二所學知識，請你說出下列有機物的類別及名稱？①CH3—CH2—CH3②CH2=CH2③CH3CH2OH④CH3COOH⑤CH3COOCH2CH3烷烴：丙烷烯烴：乙烯醇：乙醇羧酸：乙酸酯：乙酸乙酯有機物還有許許多多，它們是怎樣分類的呢？1.烴：2.烴的衍生物：如鹵代烴、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯…只含C、H兩種元素烴分子中的氫原子被其他原子或原子團所取代而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物如烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴按組成元素分一、有機化合物的分類方法P4從“分子中是否含苯環(huán)”分類脂肪族化合物:芳香族化合物:分子中不含苯環(huán)的化合物“含苯環(huán)”環(huán)己烷環(huán)己烯環(huán)己醇一、有機化合物的分類方法P41、根據(jù)碳骨架分類有機化合物CH3CH2CH2CH3脂環(huán)化合物芳香化合物鏈狀化合物環(huán)狀化合物脂肪烴脂肪烴衍生物脂環(huán)烴脂環(huán)烴衍生物芳香烴芳香烴衍生物(溴乙烷CH3CH2Br、C2H5OH)OHBr環(huán)己醇環(huán)己烷溴苯含苯環(huán)的有機物[可以有支鏈](碳原子相互連接成鏈狀)CH3CHCH3CH3(有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，但不是苯環(huán))環(huán)己烯(教材P4)有機物從結(jié)構(gòu)上有兩種分類方法。[辨析1]

芳香化合物、芳香烴、苯的同系物三個概念及相互關(guān)系。芳香化合物：含苯環(huán)的化合物(可含除C、H外的元素)。芳香烴：含有苯環(huán)的烴(只含C、H元素)。苯的同系物：有1個苯環(huán)，側(cè)鏈全為烷烴基的芳香烴。芳香烴同系物苯的芳香族化合物苯通式符合CnH2n－6

①鏈狀有機化合物碳原子相互連接成鏈狀，可以有支鏈?！疽族e點撥】②脂環(huán)化合物—無苯環(huán)；芳香化合物—有苯環(huán)③芳香化合物、芳香烴、苯的同系物芳香族化合物芳香烴苯及其同系物苯環(huán)上的H被烷基取代的產(chǎn)物④烴失去一個H剩余的原子團就叫烴基。甲基:—CH3

/CH3—CH—CH3CH3異丙基正丙基

CH3CH2CH2—

/—CH(CH3)2CH3CH2CH2CH2—CH3CHCH2—CH3CH3CH2CH—CH3CH3CH3C—CH3丙基:—C3H7丁基:—C4H9乙基:—CH2CH3/—C2H5/CH3CH2—/C2H5—1.下列有機物按碳的骨架進行分類，其中與其他三種有機物屬于不同類別的是課堂檢測B．CH2=CH2A．C．D．CH3C≡CHCA．乙烯、苯、環(huán)己烷()都屬于脂肪烴B．苯、環(huán)戊烷()、環(huán)己烷()都屬于芳香烴C．

屬于脂環(huán)化合物D．

均屬于環(huán)烷烴2.下列有機化合物按碳骨架分類，結(jié)果正確的是課堂檢測DCH3CH2OHCH3COOH官能團不同官能團:有機化合物中，決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團思考與討論：

CH3CH2OH、CH3COOH性質(zhì)不相同的原因有機化合物的分類方法2.按官能團分類類別官能團代表物烴烷烴—

甲烷CH4烯烴

碳碳雙鍵

乙烯CH2=CH2炔烴

碳碳三鍵

乙炔芳香烴—

苯[注意]烴基和苯環(huán)不是官能團。碳碳雙鍵/三鍵不能省略類別官能團代表物烴的衍生物鹵代烴

碳鹵鍵

溴乙烷

CH3CH2Br醇

羥

基

—OH

乙醇CH3CH2OH酚羥

基

—OH苯酚

醚

醚

鍵

乙醚醛

醛

基

乙醛酚:-OH與苯環(huán)直接相連醇:-OH不與苯環(huán)直接相連[醇和酚的區(qū)別]X為鹵素原子：F、Cl、Br、I類別官能團代表物烴的衍生物醛乙醛CH3CHO酮丙酮羧酸乙酸CH3COOH酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOH羧基—COOR 酯基羰基—CHO醛基醛基可以簡寫為“—CHO”，而不能寫成“—COH”酮羰基的兩端連接的均為碳原子[區(qū)分2]羧酸：

一端連H酯：一端連烴基胺酰胺

(氨基)甲胺CH3NH2(酰胺基)乙酰胺CH3CONH2-NH2甲胺乙酰胺酰胺基乙酰基-CONH2識記：常見官能團碳碳雙鍵碳碳叁鍵鹵素原子(醇或酚)羥基醛基羰基羧基酯基CCCCXOHCHOCOCOHOCORO—NO2硝基—NH2氨基肽鍵醚鍵CNHO—SO3H磺酸基酰胺基

C

NH2O特別提醒1.有機物不同的分類方法，可以屬于不同的類別。2.官能團是一個整體，不能將官能團拆開理解。如：不能認為-COOH含有一個酮羰基和一個羥基。3.要規(guī)范書寫官能團。

醛基簡寫為:?CHO，不能寫成:?COH

硝基:?NO2，不能寫成:?O2N?OH?COOH?COOR?CHO?NH2?NO2HO?HOOC?ROOC?OHC?H2N?O2N?寫左邊

寫右邊特別提醒3.官能團是中性基團，不帶電荷。4.官能團決定有機物的類別、結(jié)構(gòu)和化學性質(zhì)。5.含有多種官能團的化合物具有各個官能團的性質(zhì)，且會相互影響?！狾H(羥基)OH-(氫氧根)電子式電

性不帶電帶一個單位負電荷穩(wěn)定性不能單獨穩(wěn)定存在在溶液或熔融時能單獨穩(wěn)定存在烴基-R：烴去掉1個或幾個H原子后剩余部分。甲基：－CH3乙基：－C2H5丙基：

CH3CH2CH2－

官能團基根(離子)概

念決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團化合物分子中去掉某些原子或原子團后，剩下的原子團帶電荷的原子或原子團電

性電中性電中性帶電荷穩(wěn)定性不穩(wěn)定，不能獨立存在不穩(wěn)定，不能獨立存在穩(wěn)定，能單獨存在實

例—OH羥基—CHO醛基—CH3甲基

—OH羥基—CHO醛基

—COOH羧基NH4+銨根離子OH－氫氧根離子聯(lián)

系官能團屬于基，但是基不一定是官能團。如:甲基(—CH3)不是官能團；根和基可以相互轉(zhuǎn)化。如:OH--e-→—OH，而—OH-+e-→OH－特別提醒官能團、基團、根(離子)的比較【思考與討論】教材P6(1)辨識有機化合物的一般方法是從碳骨架和官能團的角度對其進行歸類，并根據(jù)官能團推測其可能的性質(zhì)，請按官能團的不同對下列有機化合物進行分類，指出它們的官能團名稱和所屬的有機化合物類別，以及分子結(jié)構(gòu)中的相同點和不同點。BrCH3OHCH2OHCHOCOOHCOOCH3①②③④⑤⑥①為鹵代烴，官能團為-Br，溴原子；②為酚，官能團為-OH，酚羥基③為醇，官能團為-OH，醇羥基；④為醛，官能團為-CHO，醛基⑤為酸，官能團為-COOH，羧基；

⑥為酯，官能團為-COO-，酯基上述六種物質(zhì)均為芳香烴衍生物，官能團不同，性質(zhì)不同。(2)有機化合物的官能團決定其化學性質(zhì)，丙烯酸(CH2=CHCOOH)是重要的有機合成原料，請指出分子中官能團的名稱，并根據(jù)乙烯和乙酸的官能團及性質(zhì)，推測丙烯酸可能具有的化學性質(zhì)。丙烯酸(CH2=CHCOOH)中官能團為可能具有化學性質(zhì)：氧化反應、加成反應、加聚反應、酸性、酯化反應、縮聚反應等。，—COOH，【思考與討論】教材P6

2、2015年10月8日，中國科學家屠呦呦因發(fā)現(xiàn)抗瘧新藥——青蒿素和雙氫青蒿素，獲2015年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎。青蒿素和雙氫青蒿素屬于有機物，青蒿素分子中含有哪些官能團？酯基、醚鍵，過氧鍵【學習評價】1、教材P11第5、6題

有機化合物的分類方法1.依據(jù)元素分類2.依據(jù)碳骨架分類3.依據(jù)官能團分類推測性質(zhì)課堂小結(jié)A.

B.

C.

D.

1、下列各組物質(zhì)中，按官能團進行分類，屬于同一類物質(zhì)的是()D酚

醛醇

酚酚

醚酯課堂檢測2.某有機物的結(jié)構(gòu)簡式為課堂檢測該分子中官能團有A．5種

B．4種

C．3種

D．2種B3.辣椒素的其中一種分子的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，其中不含有的官能團是A．酰胺基

B．羥基

C．羧基

D．醚鍵CC5.對盆栽鮮花施用S-誘抗素制劑，可以保證鮮花盛開。S-誘抗素分子的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列關(guān)于該分子的說法正確的是（

）A.含有碳碳雙鍵、羥基、酮羰基、羧基B.含有苯環(huán)、羥基、酮羰基、羧基C.含有羥基、酮羰基、羧基、酯基D.含有碳碳雙鍵、苯環(huán)、羥基、酮羰基A5．現(xiàn)有幾種有機物的結(jié)構(gòu)簡式如下：下列對上述有機物分類錯誤的是A．醇：①③ B．酚：② C．烴：⑤⑦ D．酯：④⑥⑧⑧⑦⑥⑤④③②①D課堂檢測6.蜂膠中某活性物質(zhì)X的結(jié)構(gòu)簡式如圖，下列關(guān)于X的說法正確的是課堂檢測A.X的分子式為C17H18O4

B.X中含有苯環(huán)結(jié)構(gòu)，但和苯不屬于同系物

C.X不能使溴的四氯化碳溶液褪色

D.X中含有羥基、碳碳雙鍵、苯基和酯基四種官能團BC17H16O47、維生素C的結(jié)構(gòu)式為