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文檔簡介

肯德基餐飲外賣營銷策劃目錄市場分析產(chǎn)品策略價格策略渠道策略促銷策略執(zhí)行與監(jiān)控01市場分析工作繁忙,追求高效、便捷的餐飲體驗(yàn)。都市白領(lǐng)學(xué)生群體中高端家庭對價格敏感,喜好新鮮、時尚的食品。注重品質(zhì),有一定的消費(fèi)能力。030201目標(biāo)市場口感、品質(zhì)、價格、品牌。偏好因素線上訂餐平臺、實(shí)體店、電話訂餐。購買渠道工作日午餐、晚餐,周末家庭聚餐。消費(fèi)場景消費(fèi)者行為分析市場份額較大,品牌知名度高。麥當(dāng)勞必勝客中式快餐品牌其他地方特色小吃品牌主打披薩,在部分市場有優(yōu)勢。如真功夫、永和大王等,提供中式簡餐。如沙縣小吃、蘭州拉面等,價格實(shí)惠。競爭對手分析02產(chǎn)品策略

核心產(chǎn)品炸雞肯德基以炸雞為主打產(chǎn)品,提供各種口味的炸雞,如原味、辣味、香辣雞等,以滿足不同消費(fèi)者的口味需求。漢堡漢堡是肯德基的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一,提供各種口味和配料,如牛肉漢堡、雞肉漢堡、魚肉漢堡等,以滿足消費(fèi)者對不同口味和營養(yǎng)的需求。薯?xiàng)l薯?xiàng)l是肯德基的經(jīng)典配餐之一,提供各種規(guī)格和口味,如原味、番茄味、燒烤味等,以滿足消費(fèi)者對口感和味道的需求。提供各種冷飲和熱飲,如可樂、雪碧、咖啡、奶茶等,以滿足消費(fèi)者在用餐過程中的飲品需求。飲料提供各種甜點(diǎn)和冰淇淋,如蛋撻、蛋糕、圣代等,以滿足消費(fèi)者對甜品的需求。甜點(diǎn)提供各種小吃,如雞米花、洋蔥圈、雞肉卷等,以滿足消費(fèi)者對不同口味和營養(yǎng)的需求。其他小吃附加產(chǎn)品肯德基作為一家國際知名的快餐品牌,具有獨(dú)特的品牌形象和標(biāo)識,通過不斷強(qiáng)化品牌形象和標(biāo)識,可以提高消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知度和忠誠度。通過提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),以及開展各種營銷活動,可以提高消費(fèi)者對肯德基的口碑和推薦意愿,吸引更多潛在消費(fèi)者。品牌形象與口碑口碑營銷品牌形象03價格策略總結(jié)詞成本導(dǎo)向定價是指企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品成本來制定價格,以保障基本的利潤空間。詳細(xì)描述肯德基在制定外賣價格時,會充分考慮食材成本、勞動力成本、租金和其他運(yùn)營成本,以確保每個產(chǎn)品都有合理的利潤空間。通過精確計算成本,肯德基能夠確保每份外賣都能帶來盈利,同時保持價格競爭力。成本導(dǎo)向定價競爭導(dǎo)向定價競爭導(dǎo)向定價是指企業(yè)根據(jù)競爭對手的價格來制定自己的產(chǎn)品價格,以保持競爭優(yōu)勢??偨Y(jié)詞肯德基在制定外賣價格時,會密切關(guān)注競爭對手的價格策略,以確保自己的價格具有競爭力。如果競爭對手的產(chǎn)品價格較高,肯德基可能會采取較低的價格策略來吸引消費(fèi)者;反之,如果競爭對手的產(chǎn)品價格較低,肯德基可能會采取較高的價格策略來保持利潤空間。詳細(xì)描述總結(jié)詞價值導(dǎo)向定價是指企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品價值來制定價格,以保障消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)可和滿意度。詳細(xì)描述肯德基在制定外賣價格時,會充分考慮產(chǎn)品的價值和質(zhì)量,以確保消費(fèi)者認(rèn)為價格合理且物有所值。通過提供高品質(zhì)的食物、快速的配送服務(wù)和良好的包裝,肯德基能夠讓消費(fèi)者感受到產(chǎn)品的價值,從而愿意支付更高的價格。價值導(dǎo)向定價04渠道策略定制化服務(wù)根據(jù)外賣平臺的特點(diǎn)和用戶需求,提供定制化的產(chǎn)品和服務(wù),如推出專屬套餐、定制配送包裝等。合作平臺選擇選擇與主流外賣平臺如美團(tuán)、餓了么等合作,利用其廣泛的用戶基礎(chǔ)和成熟的配送體系。促銷活動與外賣平臺合作開展促銷活動,如折扣、滿減、優(yōu)惠券等,吸引用戶下單。外賣平臺合作自建外賣平臺可以更好地統(tǒng)一品牌形象,提供一致的用戶體驗(yàn)。品牌統(tǒng)一自建外賣平臺可以更好地掌控用戶數(shù)據(jù),了解用戶需求,優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)。數(shù)據(jù)掌控建立自己的配送體系,確保產(chǎn)品質(zhì)量和配送效率,提升用戶體驗(yàn)。配送體系自建外賣平臺KOL合作與知名網(wǎng)紅、意見領(lǐng)袖合作,讓他們推薦肯德基的產(chǎn)品和服務(wù),擴(kuò)大品牌影響力?;踊顒釉谏缃幻襟w平臺上開展互動活動,如抽獎、答題等,吸引用戶參與,增加品牌曝光度。內(nèi)容營銷在社交媒體平臺上發(fā)布與肯德基相關(guān)的有趣、有吸引力的內(nèi)容,如美食圖片、短視頻等,吸引用戶關(guān)注。社交媒體推廣05促銷策略吸引顧客在特定時間段內(nèi)下單總結(jié)詞在每天的特定時間段,如早餐時段、午餐時段和晚餐時段,提供折扣或買一送一的優(yōu)惠活動,鼓勵顧客在這些時間段內(nèi)下單。詳細(xì)描述限時優(yōu)惠活動總結(jié)詞提高會員忠誠度詳細(xì)描述為肯德基會員提供專屬優(yōu)惠,如積分兌換、生日優(yōu)惠、會員專享折扣等,以增加會員復(fù)購率和忠誠度。會員優(yōu)惠活動擴(kuò)大新品知名度總結(jié)詞在新品上市初期,通過推出試吃、買一送一或折扣等優(yōu)惠活動,吸引顧客嘗試新品,提高新品知名度。詳細(xì)描述新品推廣活動06執(zhí)行與監(jiān)控確定營銷目標(biāo)明確營銷活動的目標(biāo),如提高品牌知名度、增加銷售額或吸引新客戶等。制定詳細(xì)計劃根據(jù)目標(biāo)制定具體的營銷計劃,包括活動時間、預(yù)算、資源分配、合作伙伴等。組織與協(xié)調(diào)確保各部門之間的協(xié)調(diào)合作,確保營銷活動的順利進(jìn)行。營銷計劃執(zhí)行03分析評估對收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析,評估營銷活動的效果,找出成功和不足之處。01設(shè)定評估指標(biāo)設(shè)定可量化的評估指標(biāo),如銷售額、客戶增長率、品牌知名度等。02收集數(shù)據(jù)通過各種渠道收集相關(guān)數(shù)據(jù),如銷售數(shù)據(jù)、客戶反饋等。營銷效果評估調(diào)整方案根據(jù)分析結(jié)果,制定針對

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