中外歷史綱要下冊(cè)歷史講義第7課全球聯(lián)系的初步建立與世界格局的演變

第7課全球聯(lián)系的初步建立與世界格局的演變目標(biāo)導(dǎo)航目標(biāo)導(dǎo)航課程標(biāo)準(zhǔn)課標(biāo)解讀了解新航路開(kāi)辟所引發(fā)的全球性流動(dòng)、人類認(rèn)識(shí)世界的視野和能力的改變，以及對(duì)世界各區(qū)域文明的不同影響。1．通過(guò)對(duì)史料分析，了解全球航路開(kāi)辟的動(dòng)因和條件，認(rèn)識(shí)全球航路開(kāi)辟是世界從分散走向整體過(guò)程的重要節(jié)點(diǎn)。2．運(yùn)用圖文材料，了解全球航路開(kāi)辟的過(guò)程及相關(guān)航線的開(kāi)辟增進(jìn)歷史時(shí)空觀念。3．在唯物史觀的指導(dǎo)下，從全球史觀審視新航開(kāi)辟，理解新航路開(kāi)辟在人類發(fā)展過(guò)程中的重大影響，體會(huì)全球海路大通的歷史意義。知識(shí)精講知識(shí)精講知識(shí)點(diǎn)01人口遷移與物種交換（一）人口的遷移1、人口遷移的原因新航路的開(kāi)辟促進(jìn)了各地人們的往來(lái)2、人口遷移的表現(xiàn)（1）歐洲人入侵并在美洲建立殖民地，美洲的印第安人人口減少90%95%。（2）歐洲人大批來(lái)到美洲，并把黑人作為奴隸販賣到美洲，多種血統(tǒng)的人共同生活在這里，使美洲成為世界上種族混合程度很高的地區(qū)。（3）大洋洲、非洲、亞洲等地區(qū)也都有族群混合現(xiàn)象【微點(diǎn)撥】美洲族群變化【即學(xué)即練1】下圖顯示了1945年某地區(qū)的人口組成比例。從近代歷史發(fā)展的角度看，最初造成這種人口比例形成的西方列強(qiáng)是A．西班牙、葡萄牙B．西班牙、英國(guó)C．葡萄牙、意大利D．葡萄牙、法國(guó)【答案】A【解析】新航路開(kāi)辟之后，最初實(shí)行殖民擴(kuò)張的是西班牙和葡萄牙，A正確；英國(guó)是18世紀(jì)、意大利沒(méi)有參與殖民掠奪，法國(guó)是18世紀(jì)，排除B、C和D。（二）物種的交換1、物種交換的原因人口遷移促進(jìn)了世界動(dòng)植物的大交流2、物種交換概況（1）歐洲人把歐亞大陸的馬、牛、豬、羊、雞等家畜家禽，小麥、燕麥、大麥、裸麥等農(nóng)作物，橄欖和葡萄等水果引入美洲；（2）美洲的特產(chǎn)馬鈴薯、玉米、番茄、甘薯、花生、南瓜和可可等也流向世界各地。（3）據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)今世界的植物食品中，約有1/3的品種源自美洲?！疚Ⅻc(diǎn)撥】新航路開(kāi)辟后的物種交流【即學(xué)即練2】《哥倫布大交換》中講道：“歐洲人發(fā)現(xiàn)了南北美洲并來(lái)此定居時(shí)，他們帶到新大陸來(lái)的禽畜和作物及偷偷溜上船的老鼠、不小心帶來(lái)的雜草種子，所有的這些組成一個(gè)生物旅行箱，而這個(gè)旅行箱是由原產(chǎn)于歐洲的和來(lái)自亞非的一些物種組成的?！庇纱丝芍?，哥倫布大交換A．將高致病性的瘟疫傳播到世界 B．客觀上擴(kuò)大了基督教的文化影響C．刺激了美洲現(xiàn)代畜牧業(yè)的產(chǎn)生 D．推動(dòng)了歐亞非物種在美洲的傳播【答案】D【解析】根據(jù)材料“而這個(gè)旅行箱是由原產(chǎn)于歐洲的和來(lái)自亞非的一些物種組成的”，可知新航路開(kāi)辟隨之而來(lái)的哥倫布大交換使來(lái)自歐洲和亞非地區(qū)的物種來(lái)到了美洲，促進(jìn)了美洲與歐洲、亞洲和非洲的物種交流，D項(xiàng)正確；哥倫布大交換主要分析的是新大陸的發(fā)現(xiàn)對(duì)美洲地區(qū)的影響，排除A項(xiàng)；材料中并未提及基督教在美洲地區(qū)的傳播情況，排除B項(xiàng)；美洲現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)生于工業(yè)革命之后，哥倫布大交換產(chǎn)生于15、16世紀(jì)，這一時(shí)期工業(yè)革命尚未開(kāi)始，排除C項(xiàng)。故選D項(xiàng)。（三）疾病的傳播1、疾病傳播的原因：人口和動(dòng)物的全球流動(dòng)帶來(lái)的傳染病2、疾病傳播的概況歐洲人將天花、麻疹、白喉、水痘、流感等疾病的病原體帶到美洲和大洋洲，造成對(duì)此不具免疫力的原住民大量死亡。3、疾病傳播的影響傳染病造成的原住民死亡和原有社會(huì)的解體，是歐洲人能夠在美洲迅速建立殖民統(tǒng)治的重要原因之一?！就卣寡a(bǔ)充】哥倫布大交換新航路開(kāi)辟引發(fā)了全球性物種的交流，即所謂的哥倫布大交換。這個(gè)時(shí)期的物種交流，主要指人口、動(dòng)植物的交流，以及病原體的跨區(qū)域傳播。物種的交流，特別是人種的重新分布，逐漸改變了世界的人文地理格局和自然環(huán)境狀態(tài)。【即學(xué)即練3】哥倫布的到來(lái)使美洲印第安人有生以來(lái)，第一次迎面遇上他最可怕的大敵：不是那個(gè)白人，也不是這位白人的黑人仆體從，而是那些看不見(jiàn)的殺手，潛伏在這些人的血液內(nèi)，氣息中，被他們帶上岸來(lái)。由此可知，新航路的開(kāi)辟A．建立了世界大市場(chǎng) B．伴隨著疾病的傳播C．帶來(lái)了血腥的暴力 D．加速了物種的交流【答案】B【解析】材料“哥倫布的到來(lái)使美洲印第安人有生以來(lái)，第一次迎面遇上他最可怕的大敵”“而是那些看不見(jiàn)的殺手，潛伏在這些人的血液內(nèi)，氣息中，被他們帶上岸來(lái)”體現(xiàn)的是新航路開(kāi)辟給美洲帶來(lái)了疾病，B項(xiàng)正確；材料未涉及對(duì)世界市場(chǎng)的影響，排除A項(xiàng)；材料與血腥暴力的說(shuō)法無(wú)關(guān)，排除C項(xiàng)；材料未涉及物種交流，排除D項(xiàng)。故選B項(xiàng)。知識(shí)點(diǎn)02商品的世界性流動(dòng)（一）商品世界性流動(dòng)的原因全球航路的開(kāi)辟大大提升了海路在世界貿(mào)易中的重要性，傳統(tǒng)的印度洋貿(mào)易和新興的大西洋貿(mào)易、太平洋貿(mào)易形成齊頭并進(jìn)的態(tài)勢(shì)。（二）新航路開(kāi)辟后的海路貿(mào)易：1、印度洋貿(mào)易：新航路開(kāi)辟后，歐洲商人很快出現(xiàn)在印度洋的貿(mào)易中，并且在與阿拉伯商人的競(jìng)爭(zhēng)中逐漸占據(jù)優(yōu)勢(shì)。2、大西洋貿(mào)易：（1）歐美貿(mào)易：歐洲人通過(guò)開(kāi)辟出的多條航線和沿海港口，將歐洲生產(chǎn)的手工制品運(yùn)到美洲銷售，換回南美洲的貴金屬、蔗糖和煙草。（2）罪惡的“三角貿(mào)易”：原因：殖民者的殘酷壓榨和傳染病的流行，造成印第安人大量死亡，美洲勞動(dòng)力嚴(yán)重缺乏。概況：歐洲商人把歐洲生產(chǎn)的紡織品、槍支和手工制品等運(yùn)送到非洲，從當(dāng)?shù)厍蹰L(zhǎng)手里換取黑人，歐洲人自己也抓捕非洲黑人，然后把他們運(yùn)到美洲賣為奴隸。【微點(diǎn)撥】黑奴貿(mào)易概況15世紀(jì)中葉至19世紀(jì)末葉，西方殖民國(guó)家為了向美洲殖民地種植園和礦山提供勞動(dòng)力，從非洲擄走大批黑人，非洲喪失勞動(dòng)力達(dá)1億人以上。英國(guó)成為了當(dāng)時(shí)殖民諸國(guó)中最大的“人類血肉販子”，美洲3/4的黑人奴隸是英國(guó)販運(yùn)去的。“三角貿(mào)易”在資本主義發(fā)展的歷史趨勢(shì)下、在有利的地理?xiàng)l件下，以巨額利潤(rùn)為動(dòng)力，順利進(jìn)行數(shù)百年的同時(shí)使歐美有了豐厚的原始資本積累。【即學(xué)即練4】16世紀(jì),西班牙人在美洲建立種植園,生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物比如蔗糖,因?yàn)檫@種產(chǎn)業(yè)多數(shù)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),需要大量人力,在美洲從事種植園經(jīng)濟(jì)的農(nóng)場(chǎng)主可能會(huì)用下列哪種措施以提升生產(chǎn)力A．使用機(jī)器代替人力進(jìn)行生產(chǎn) B．從奴隸販子手中購(gòu)買黑奴C．強(qiáng)迫印第安人勞動(dòng) D．在歐洲大陸雇傭工人【答案】B【解析】16世紀(jì)正值三角貿(mào)易興盛時(shí)期，這一時(shí)期在美洲從事種植園勞作的主要是從非洲販賣而來(lái)的黑奴，B正確；工業(yè)革命要到18世紀(jì)后半期才展開(kāi),排除A項(xiàng)；根據(jù)所學(xué)知識(shí)可知，印第安人因?yàn)槭艿椒N族屠殺和傳染病,人口損失很多,也不適合繁重的勞動(dòng),所以排除C項(xiàng),16世紀(jì),西班牙還處于封建社會(huì),所以不會(huì)大量雇傭自由勞動(dòng)力,排除D項(xiàng)。（3）以澳門為主要中轉(zhuǎn)站的海上貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)：貿(mào)易路線跨越大西洋、印度洋和太平洋。葡萄牙商人把中國(guó)的生絲、瓷器等貨物經(jīng)澳門運(yùn)往印度果阿，在轉(zhuǎn)運(yùn)到歐洲各國(guó)進(jìn)行貿(mào)易，獲取大量白銀。葡萄牙人還參與獲利巨大的中日之間的絲銀貿(mào)易。大量白銀流入中國(guó)。（4）太平洋貿(mào)易：由西班牙經(jīng)營(yíng)，主要在其兩大殖民地菲律賓和墨西哥之間進(jìn)行。“馬尼拉大帆船”運(yùn)載大量中國(guó)生產(chǎn)的生絲、絲綢、棉布和瓷器等產(chǎn)品到墨西哥交換白銀，再將這些白銀運(yùn)回馬尼拉。這些白銀也大量流入中國(guó)?！疚Ⅻc(diǎn)撥】馬尼拉大帆船是16世紀(jì)下半葉至19世紀(jì)初的250年間，航行于菲律賓的馬尼拉與墨西哥的阿卡普爾科之間的貨運(yùn)船只，是一種木制帆船，一般載重量在幾百噸到一二千噸左右。由于馬尼拉大帆船的貨物主要來(lái)源于中國(guó)，以當(dāng)時(shí)風(fēng)靡全球的中國(guó)生絲與絲綢為主，因此墨西哥人直接把馬尼拉大帆船叫做“中國(guó)船”?！炯磳W(xué)即練5】西班牙武裝商船“馬尼拉大帆船”，運(yùn)載大量中國(guó)生產(chǎn)的生絲、絲綢、棉布和瓷器等產(chǎn)品到墨西哥交換白銀，再將這些白銀運(yùn)回馬尼拉。據(jù)研究，自1571年“馬尼拉大帆船”航線開(kāi)通后的20年間，平均每年有150噸白銀運(yùn)到馬尼拉，這些白銀也大量流入中國(guó)。據(jù)此可知A．新航路開(kāi)辟推動(dòng)了物種交流 B．西班牙完成了資本原始積累C．圍繞中國(guó)的貿(mào)易網(wǎng)逐步形成 D．中國(guó)已出現(xiàn)了新的經(jīng)濟(jì)因素【答案】C【解析】新航路開(kāi)辟后，西班牙經(jīng)營(yíng)的橫跨太平洋的貿(mào)易，主要在其兩大殖民地菲律賓和墨西哥之間進(jìn)行。馬尼拉大帆船貿(mào)易使白銀也大量流入中國(guó)，進(jìn)一步刺激了中國(guó)東南沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一個(gè)圍繞白銀輸入中國(guó)的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)逐漸形成，故選C項(xiàng)。材料與物種交流無(wú)關(guān)，排除A項(xiàng)；材料無(wú)法得出西班牙資本原始積累狀況，排除B項(xiàng)；材料不涉及中國(guó)經(jīng)濟(jì)狀況，排除D項(xiàng)。故選C項(xiàng)。（5）對(duì)中國(guó)的影響：日本與美洲的白銀大量流入中國(guó)，進(jìn)一步刺激了中國(guó)東南沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。與此同時(shí)，一個(gè)圍繞白銀輸入中國(guó)的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)逐漸形成。【拓展補(bǔ)充】白銀輸入中國(guó)的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)1、葡萄牙人的太平洋貿(mào)易（1）葡萄牙商人把中國(guó)的生絲、瓷器等貨物經(jīng)澳門運(yùn)往印度果阿，在轉(zhuǎn)運(yùn)到歐洲各國(guó)進(jìn)行貿(mào)易，獲取大量白銀。大量白銀流入中國(guó)。（2）葡萄牙人還參與獲利巨大的中日之間的絲銀貿(mào)易。大量白銀流入中國(guó)。2、西班牙人的太平洋貿(mào)易“馬尼拉大帆船”運(yùn)載大量中國(guó)生產(chǎn)的生絲、絲綢、棉布和瓷器等產(chǎn)品到墨西哥交換白銀，再將這些白銀運(yùn)回馬尼拉。這些白銀也大量流入中國(guó)。【即學(xué)即練6】有學(xué)者認(rèn)為：16世紀(jì)中期至17世紀(jì)中期，美洲生產(chǎn)的白銀30000噸；日本生產(chǎn)的白銀8000噸；兩者合計(jì)38000噸；最終流入中國(guó)的白銀7000噸或10000噸。因此在那一百年間，中國(guó)通過(guò)“絲—銀”貿(mào)易獲得了世界白銀產(chǎn)量的四分之一至三分之一。這表明當(dāng)時(shí)中國(guó)A．處于世界經(jīng)濟(jì)的中心 B．積極拓展對(duì)外貿(mào)易C．傳統(tǒng)手工業(yè)具有優(yōu)勢(shì) D．出現(xiàn)資本主義萌芽【答案】C【解析】根據(jù)材料“中國(guó)通過(guò)‘絲—銀’貿(mào)易獲得了世界白銀產(chǎn)量的四分之一至三分之一”，可知在當(dāng)時(shí)的銀絲貿(mào)易中，中國(guó)的手工業(yè)品在美洲和歐洲廣受歡迎，導(dǎo)致世界白銀持續(xù)流入中國(guó)，體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)手工業(yè)技術(shù)依然具備一定的優(yōu)勢(shì)，C項(xiàng)正確；1617世紀(jì)的歐洲資本主義經(jīng)濟(jì)逐漸興起，歐洲已經(jīng)在向近代社會(huì)轉(zhuǎn)型，而中國(guó)依然處于發(fā)達(dá)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展時(shí)期，排除A項(xiàng)；1617世紀(jì)的中國(guó)一度很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)盛行海禁和閉關(guān)鎖國(guó)政策，排除B項(xiàng)；材料無(wú)法體現(xiàn)中國(guó)的手工業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)了雇傭關(guān)系，排除D項(xiàng)。知識(shí)點(diǎn)03早期殖民擴(kuò)張（一）早期殖民擴(kuò)張的表現(xiàn)1、新航路的開(kāi)辟揭開(kāi)了歐洲海外擴(kuò)張的序幕，葡萄牙和西班牙很快走上了大規(guī)模殖民掠奪的道路。（1）16世紀(jì)葡萄牙將巴西變?yōu)橹趁竦兀⒃诜侵扪匕?、印度果阿、馬六甲和中國(guó)澳門等地建立了幾十個(gè)殖民據(jù)點(diǎn)和商站。（2）西班牙的殖民侵略以美洲為主，初巴西之外的中、南美洲廣大地區(qū)，以及亞洲的菲律賓逐漸淪為西班牙的殖民地?！疚Ⅻc(diǎn)撥】教皇子午線1493年，教皇劃定教皇子午線。是西方列強(qiáng)瓜分世界、劃分勢(shì)力范圍的開(kāi)始。1494年葡西締結(jié)條約，巴西部分地區(qū)劃入葡萄牙的勢(shì)力范圍?！炯磳W(xué)即練7】教皇子午線（圖所示）是1493年5月在羅馬教皇亞歷山大六世仲裁下，將亞速爾群島和佛德角群島以西100里格的子午線（實(shí)線）作為西班牙和葡萄牙瓜分殖民地的分界線。由于葡萄牙不滿這一仲裁，1494年，西葡兩國(guó)又締結(jié)條約，把這條線向西移動(dòng)270里格（虛線）。據(jù)此可知A．南、北美洲都成為了西班牙的勢(shì)力范圍B．葡萄牙人占據(jù)了非洲大陸開(kāi)展黑奴貿(mào)易C．以西葡為中心的資本主義世界市場(chǎng)形成D．教皇子午線是西方列強(qiáng)瓜分世界的表現(xiàn)【答案】D【解析】教皇子午線將世界一分為二，分屬數(shù)西葡兩國(guó)，體現(xiàn)了西葡瓜分世界的野心，D正確；虛線范圍將南美洲切割，因此南、北美洲都成為了西班牙的勢(shì)力范圍不符合史實(shí)，排除A；B不符合史實(shí)，排除；世紀(jì)市場(chǎng)形成是第二次工業(yè)革命結(jié)束后，排除C。2、17世紀(jì)，荷蘭、英國(guó)、法國(guó)也在亞洲、非洲、北美洲建立了多個(gè)殖民地。（二）早期殖民擴(kuò)張的影響1、對(duì)殖民地：殖民擴(kuò)張中斷了美洲和非洲原有的社會(huì)發(fā)展進(jìn)程，打破了原本相對(duì)平衡的多元文明格局，給當(dāng)?shù)厝嗣駧?lái)了巨大災(zāi)難。印第安人被殖民者大量屠殺，他們的文明遭到毀滅性打擊；很多非洲人在三角貿(mào)易中成為奴隸；亞洲的古老帝國(guó)也受到?jīng)_擊。2、對(duì)歐洲：隨著海外市場(chǎng)的不斷開(kāi)拓，歐洲出現(xiàn)了商業(yè)革命和價(jià)格革命。（1）商業(yè)革命：商業(yè)貿(mào)易的大擴(kuò)張使商品種類與流通量成倍增長(zhǎng)，股份公司與證券交易所紛紛出現(xiàn)，歐洲的商業(yè)格局發(fā)生了重大變化。貿(mào)易中心逐漸從地中海轉(zhuǎn)移到大西洋沿岸，英國(guó)、法國(guó)、荷蘭等新的商業(yè)強(qiáng)國(guó)崛起?！就卣寡a(bǔ)充】商業(yè)革命的表現(xiàn)歐洲商貿(mào)中心轉(zhuǎn)移：由地中海沿岸轉(zhuǎn)移到大西洋沿岸商品種類增加：原產(chǎn)于美洲的商品進(jìn)入全球市場(chǎng)，在三角貿(mào)易中黑人奴隸成為商品商品數(shù)量增加：隨著世界之間建立直接的商貿(mào)聯(lián)系，商品的數(shù)量大量增加，如茶大量進(jìn)入歐洲，從奢侈品變?yōu)榇蟊娤M(fèi)品商貿(mào)方式轉(zhuǎn)變：出現(xiàn)了股份公司、證券交易所等近代商貿(mào)方式商貿(mào)范圍擴(kuò)大：世界之間建立起直接的商貿(mào)聯(lián)系，美洲進(jìn)入全球貿(mào)易范圍之內(nèi)【即學(xué)即練8】尼德蘭的安特衛(wèi)普是16世紀(jì)歐洲的商品集散地，歐洲各地的商人都在此設(shè)有辦事處。市內(nèi)銀行林立，還建成了專供開(kāi)展貿(mào)易和金融業(yè)務(wù)的交易所，債券、期票等作為有價(jià)證券可以在交易所內(nèi)進(jìn)行流通。這說(shuō)明A．世界市場(chǎng)已經(jīng)基本形成 B．荷蘭已成為“海上馬車夫”C．歐洲商業(yè)經(jīng)營(yíng)方式變化 D．地中海區(qū)域成為貿(mào)易中心【答案】C【解析】材料反映了新航路開(kāi)辟后，歐洲商業(yè)中心的轉(zhuǎn)移和商業(yè)經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變，這是商業(yè)革命的內(nèi)容，C項(xiàng)正確；第一次工業(yè)革命后世界市場(chǎng)基本形成，排除A項(xiàng)；17時(shí)期，荷蘭已成為“海上馬車夫”，排除B項(xiàng)；新航路開(kāi)辟后，貿(mào)易中心從地中海沿岸轉(zhuǎn)向大西洋沿岸，排除D項(xiàng)。故選C項(xiàng)。（2）價(jià)格革命：大量貴金屬源源不斷流入歐洲，導(dǎo)致貨幣貶值、物價(jià)上漲、投機(jī)活躍。價(jià)格波動(dòng)攪亂了傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，依賴固定地租收入的封建領(lǐng)主經(jīng)濟(jì)地位下降，商業(yè)資產(chǎn)階級(jí)實(shí)力上升，資本主義加速發(fā)展，封建制度瀕于解體。（3）對(duì)世界：人類社會(huì)開(kāi)始進(jìn)入大變革的時(shí)代。能力拓展能力拓展考法01哥倫布大交換帶來(lái)歷史影響⑴積極影響：①豐富食物結(jié)構(gòu)；改變了人們飲食結(jié)構(gòu)及生活習(xí)慣；糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)變化。②增加糧食產(chǎn)量；經(jīng)濟(jì)作物的廣泛種植；推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品的商品化；③耕地面積擴(kuò)大（貧瘠土地）；促進(jìn)人口增長(zhǎng)和人口流動(dòng)；④促進(jìn)了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展；促進(jìn)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)（資本主義發(fā)展）；⑤促進(jìn)文明交融。⑥整體上促進(jìn)了世界的交流，改變世界的人文地理格局和自然環(huán)境狀態(tài)；推動(dòng)了世界市場(chǎng)的形成與發(fā)展。⑵消極影響①導(dǎo)致疾病傳播，造成原住民的死亡和原有社會(huì)的解體，歐洲人在美洲迅速建立起殖民統(tǒng)治（伴隨殖民掠奪）；②土地資源過(guò)度開(kāi)發(fā)，破壞了生態(tài)環(huán)境?！镜淅?】美國(guó)史學(xué)家克羅斯比在《哥倫布交流》序言中說(shuō)，“歷史學(xué)者在探尋新舊世界重新接觸的真正意義之時(shí)，受到傳統(tǒng)的局限。生態(tài)學(xué)者或地理學(xué)者在粗略瀏覽了16世紀(jì)的原始資料之后會(huì)發(fā)現(xiàn)：哥倫布航行所帶來(lái)的最重要的變化，在本質(zhì)上是生物意義上的。但連經(jīng)濟(jì)史學(xué)者也會(huì)偶爾遺漏這一點(diǎn)”。這表明作者A．否定哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸 B．從生態(tài)視角解釋歐洲向美洲的殖民C．為歐洲殖民者進(jìn)行辯護(hù) D．以歐洲為中心來(lái)評(píng)價(jià)哥倫布的航行【答案】B【解析】由材料“生態(tài)學(xué)者或地理學(xué)者……哥倫布航行……在本質(zhì)上是生物意義上的”可知，主要是從生態(tài)視角解釋殖民活動(dòng)，B項(xiàng)正確；材料中只是從生態(tài)視角解釋新航路開(kāi)辟，沒(méi)有否定哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸、為歐洲殖民者進(jìn)行辯護(hù)，排除A、C；材料從生態(tài)視角解釋新航路開(kāi)辟，沒(méi)有涉及歐洲中心論，排除D項(xiàng)。故選B項(xiàng)?？挤?2主要殖民國(guó)家及其殖民概況一、葡萄牙、西班牙1、崛起的條件：開(kāi)辟新航路的優(yōu)勢(shì)2、殖民地范圍及殖民方式葡萄牙的殖民范圍：西非、東非海岸占據(jù)據(jù)點(diǎn)，印度、印度尼西亞的沿海據(jù)點(diǎn)，中國(guó)澳門，巴西殖民方式：占據(jù)據(jù)點(diǎn)，建立商戰(zhàn)，保證商路暢通；暴力掠奪、敲詐勒索、欺詐性貿(mào)易西班牙的殖民范圍：除巴西以外的中、南美洲，菲律賓西班牙的殖民方式：掠奪金銀、屠殺土著，建立農(nóng)業(yè)大莊園和大種植園3、結(jié)果：葡萄牙和西班牙兩個(gè)國(guó)家迅速崛起，卻又迅速衰落二、荷蘭1、崛起的條件：地理位置優(yōu)越；16世紀(jì)是歐洲經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一；造船業(yè)發(fā)達(dá)，航海技術(shù)先進(jìn)；商業(yè)、金融發(fā)達(dá)；最早確立了資本主義制度2、殖民地范圍及殖民方式西北歐海域貿(mào)易，亞洲的遠(yuǎn)洋貿(mào)易和對(duì)西方新大陸的貿(mào)易組建大型商業(yè)公司，以政府為后盾，通過(guò)暴力和欺詐的手段搶占殖民地。在遠(yuǎn)東是當(dāng)時(shí)唯一與日本進(jìn)行貿(mào)易的西方商人，占領(lǐng)中國(guó)臺(tái)灣3、結(jié)果：17C荷蘭有海上馬車夫之稱，成為世界上頭號(hào)貿(mào)易強(qiáng)國(guó)三、英國(guó)1、崛起的條件：地理位置優(yōu)越：地處大西洋沿岸，居于世界貿(mào)易中心國(guó)內(nèi)政治制度優(yōu)越：17世紀(jì)資產(chǎn)階級(jí)革命，確立君主立憲制雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力：圈地運(yùn)動(dòng)，殖民掠奪，販賣黑奴積累原始資本強(qiáng)大的海軍優(yōu)勢(shì)2、殖民地范圍及殖民方式：海盜式的劫掠；商業(yè)戰(zhàn)爭(zhēng)，先后打敗西班牙、荷蘭（工商業(yè)資本戰(zhàn)勝商業(yè)資本）和法國(guó)（先進(jìn)的社會(huì)制度戰(zhàn)勝落后的社會(huì)制度）；殖民地的商業(yè)活動(dòng)和掠奪；黑奴貿(mào)易3、結(jié)果：18世紀(jì)下半葉，確立了海上霸主的地位，擁有遍布世界的殖民地，被稱為日不落帝國(guó)【典例2】下表為恩格爾曼對(duì)英國(guó)不同時(shí)期販賣黑奴所獲得的利潤(rùn)估算表（單位：英鎊）。它說(shuō)明奴隸貿(mào)易年份西非（買入）牙買加（賣出）每個(gè)奴隸平均利潤(rùn)估算1651～16752.6823.1214.681701~172010.2824.988.461761～~178016.0837.73（31.25）12.22（1.58）A．開(kāi)啟了世界范圍內(nèi)的人口大流動(dòng) B．是資本原始積累的重要手段C．為美洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供充足勞動(dòng)力 D．促成世界殖民體系最終確立【答案】B【解析】根據(jù)材料中每個(gè)奴隸的平均利潤(rùn)看，英國(guó)在黑奴貿(mào)易中獲利豐厚，結(jié)合時(shí)間可知，這一時(shí)期是英國(guó)資本主義發(fā)展的初期，奴隸貿(mào)易是英國(guó)的資本原始積累的重要手段，B正確；新航路開(kāi)啟了世界范圍人口大流動(dòng)，排除A；題干沒(méi)有黑奴數(shù)量數(shù)據(jù)，得不出奴隸貿(mào)易為美洲提供充足勞動(dòng)力的結(jié)論，排除C；第二次工業(yè)革命結(jié)束標(biāo)志世界殖民體系的最終確立，排除D。分層提分分層提分題組A基礎(chǔ)過(guò)關(guān)練1．三角貿(mào)易是指一個(gè)牽扯到三個(gè)區(qū)域或港口的貿(mào)易名詞。根據(jù)下圖判斷A．圖1推動(dòng)了世界市場(chǎng)雛形的出現(xiàn) B．圖2標(biāo)志英國(guó)成為“日不落帝國(guó)”C．圖3有利于美洲資本主義的發(fā)展 D．三者都體現(xiàn)西方資本主義擴(kuò)張性【答案】D【解析】圖1體現(xiàn)了1718世紀(jì)的三角貿(mào)易，圖2體現(xiàn)了19世紀(jì)中期的貿(mào)易，圖3體現(xiàn)了新航路開(kāi)辟初期的貿(mào)易，三者都體現(xiàn)了西方資本主義的擴(kuò)張性，故選D項(xiàng)；新航路的開(kāi)辟推動(dòng)了世界市場(chǎng)雛形的出現(xiàn)，排除A項(xiàng)；19世紀(jì)中葉英國(guó)率先完成工業(yè)革臺(tái)，成為世界工廠，排除B項(xiàng)；歐洲對(duì)美洲工業(yè)原料的掠奪，不利于美洲資本主義的發(fā)展，排除C項(xiàng)。故選D項(xiàng)。2．17世紀(jì)初，在東亞海域商業(yè)活動(dòng)中最活躍的是葡萄牙人，然而他們必須面對(duì)來(lái)自各方的競(jìng)爭(zhēng)，首先是荷蘭與英國(guó)兩國(guó)東印度公司的聯(lián)合襲擊。這段材料可以用來(lái)探究A．商業(yè)革命和價(jià)格革命 B．黑奴貿(mào)易和英荷殖爭(zhēng)霸的興起C．東方?jīng)]落和西方崛起 D．歐洲海外貿(mào)易和世界市場(chǎng)的拓展【答案】D【解析】17世紀(jì)初期，新航路開(kāi)辟，世界市場(chǎng)雛形出現(xiàn)，葡萄牙、荷蘭和英國(guó)在東亞海域商業(yè)活動(dòng)的競(jìng)爭(zhēng)，可用于探究海外貿(mào)易和世界市場(chǎng)的拓展，D正確；“價(jià)格革命”“黑奴貿(mào)易”和商業(yè)革命指的是新航路開(kāi)辟后對(duì)歐洲的影響，在題干中并未體現(xiàn)，排除A；17世紀(jì)初，英國(guó)和荷蘭尚未爭(zhēng)奪殖民霸主，排除B；“東方?jīng)]落”與史實(shí)不符，排除C。3．圖取材于歐洲畫家斯泰達(dá)努斯的畫作《新發(fā)現(xiàn)》（NOVAREPERTA）．圖中所描繪的新發(fā)現(xiàn)A．有助于羅馬帝國(guó)的海外擴(kuò)張B．密切了世界各地之間的聯(lián)系C．宣告了人文主義思想的誕生D．標(biāo)志著英國(guó)海上霸權(quán)的確立【答案】B【解析】根據(jù)題目“《新發(fā)現(xiàn)》（NOVAREPERTA）”以及圖片中的“羅盤”、北美洲可知，圖片反映的是新航路開(kāi)辟。新航路開(kāi)辟密切了世界各地之間的聯(lián)系，B正確。A、C、D三項(xiàng)的描述都不新航路開(kāi)辟的內(nèi)容或者影響，排除。4．（新航路開(kāi)辟后）歐洲的商人和殖民者在歐亞非美之間建立了直接的商業(yè)聯(lián)系……初步形成了一個(gè)廣闊的世界市場(chǎng)；歐洲的商路和貿(mào)易中心隨之由地中海轉(zhuǎn)移到大西洋沿岸，意大利的商業(yè)壟斷地位逐漸被葡萄牙、西班牙、尼德蘭、英國(guó)所取代?！边@有利于（）A．價(jià)格革命的產(chǎn)生 B．葡萄牙、西班牙加快資本原始積累C．世界市場(chǎng)正式形成 D．豐富不同民族和國(guó)家的物質(zhì)生活【答案】D【解析】新航路開(kāi)辟后，“初步形成了一個(gè)廣闊的世界市場(chǎng)”，以及商路和商貿(mào)中心的轉(zhuǎn)移有利于各大洲物種的交流，豐富了人們的物質(zhì)生活，故答案為D項(xiàng)；大量金銀的流入導(dǎo)致歐洲物價(jià)上漲，引起了“價(jià)格革命”，而題干反映的是“商業(yè)革命”，排除A項(xiàng)；葡萄牙、西班牙掠奪的財(cái)富主要用于王室消費(fèi)，并未轉(zhuǎn)化為資本原始積累，排除B項(xiàng)；世界市場(chǎng)正式形成是在第二次工業(yè)革命后，排除C項(xiàng)。5．17世紀(jì)中葉前，英國(guó)主要針對(duì)荷蘭、法國(guó)等國(guó)家頒布排外性的法令進(jìn)行貿(mào)易保護(hù)，而到了19世紀(jì)，更多地是通過(guò)采用高額關(guān)稅或法令禁止殖民地商品出口來(lái)保護(hù)其利益。這一變化表明A．國(guó)家政權(quán)與跨國(guó)公司成為殖民擴(kuò)張支柱 B．資本主義發(fā)展得益于殖民主義和殖民制度C．廉價(jià)商品成為殖民征服的重要手段之一 D．“日不落”帝國(guó)資本原始積累得到不斷加強(qiáng)【答案】B【解析】材料反映了17世紀(jì)中葉前與19世紀(jì)后英國(guó)貿(mào)易保護(hù)方式的變化，說(shuō)明這一時(shí)期英國(guó)對(duì)殖民地實(shí)行殖民主義政策和殖民制度是其發(fā)展的重要支柱，B項(xiàng)正確。二戰(zhàn)后資本主義新擴(kuò)張的主導(dǎo)力量是國(guó)家政權(quán)和跨國(guó)公司，是新殖民主義的主導(dǎo)力量，不符合材料時(shí)空階段特征，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；C項(xiàng)是19世紀(jì)英國(guó)對(duì)殖民地重要侵略手段，但是對(duì)材料而言是表面現(xiàn)象，不符合材料邏輯與設(shè)問(wèn)要求，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；英國(guó)成為“日不落”大帝國(guó)標(biāo)志著其原始資本積累基本完成，且該選項(xiàng)體現(xiàn)不出設(shè)問(wèn)中的“變化"，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。故選B項(xiàng)。題組B能力提升練1．棉花貿(mào)易的衰退是十九世紀(jì)二十年代港腳貿(mào)易恐慌中最重要的方面。1821年從倫敦運(yùn)來(lái)孟加拉棉24558擔(dān)，這真是舍近求遠(yuǎn)勞民傷財(cái)?shù)妮氜D(zhuǎn)騰揶，體大量輕運(yùn)輸不易的孟加拉棉包不是直接運(yùn)到中國(guó)，而是兜了一個(gè)大圈，運(yùn)到英國(guó)后再轉(zhuǎn)運(yùn)中國(guó)使得成本大增。由此可以得出，棉花貿(mào)易衰退的原因是A．經(jīng)營(yíng)方式不當(dāng) B．供求比例失衡C．壟斷公司控制 D．世界市場(chǎng)形成【答案】A【解析】根據(jù)材料“棉花貿(mào)易的衰退……舍近求遠(yuǎn)勞民傷財(cái)?shù)妮氜D(zhuǎn)騰揶，體大量輕運(yùn)輸不易的孟加拉棉包不是直接運(yùn)到中國(guó)，而是兜了一個(gè)大圈，運(yùn)到英國(guó)后再轉(zhuǎn)運(yùn)中國(guó)使得成本大增”可知在棉花貿(mào)易中舍近求遠(yuǎn)，經(jīng)營(yíng)不當(dāng)，故A正確；材料不涉及供求內(nèi)容，故B錯(cuò)誤；生產(chǎn)和資本的高度集中是壟斷產(chǎn)生的原因，材料內(nèi)容不涉及生產(chǎn)和資本的集中，且從材料中得不出受壟斷公司控制，故C錯(cuò)誤；世界市場(chǎng)是第二次工業(yè)革命最終形成，這道題與世界市場(chǎng)的形成無(wú)關(guān)，故D錯(cuò)誤。2．17世紀(jì)后期至18世紀(jì)爆發(fā)了一場(chǎng)關(guān)于奢侈消費(fèi)的大討論。隨著世界市場(chǎng)的形成，這場(chǎng)討論不僅僅局限于英國(guó)，“從圣彼得堡到波士頓，從那不勒斯到阿伯丁，這場(chǎng)討論席卷了整個(gè)知識(shí)界，充分證明了討論的重要性和不言而喻的嚴(yán)肅性?！边@表明A．自由主義的傳播 B．工業(yè)革命的開(kāi)展C．文藝復(fù)興的興起 D．消費(fèi)觀念的變化【答案】D【解析】根據(jù)“從圣彼得堡到波士頓，從那不勒斯到阿伯丁，這場(chǎng)討論席卷了整個(gè)知識(shí)界，充分證明了討論的重要性和不言而喻的嚴(yán)肅性。”可以看也，諸多地方都在開(kāi)展消費(fèi)的討論，反映出隨著資本主義的發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念在發(fā)生變化，D項(xiàng)正確；材料與自由主義地?zé)o關(guān)，排除A；當(dāng)時(shí)沒(méi)有工業(yè)革命，排除B；當(dāng)時(shí)開(kāi)展的是啟蒙運(yùn)動(dòng)，排除C。3．17世紀(jì)初期,100多名男子乘三艘帆船從不列顛起航,遠(yuǎn)涉重洋,登上了大西洋彼岸。從此,這片土地開(kāi)始在劍與火中孕育了一種嶄新的文明,人種構(gòu)成也發(fā)生了迅速的變化。(如下表所示,以1700年為100)從經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度分析,由此產(chǎn)生的重大影響是()時(shí)間（年）土著人口白種人口黑種人口合計(jì)170075.022.32.7100.0182032.5788.4177.2998.1186016.02724.0400.03140.0A．白種人和黑種人成為當(dāng)?shù)刂黧w B．資本主義生產(chǎn)方式迅速確立C．促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,形成統(tǒng)一市場(chǎng) D．英國(guó)建立“日不落”帝國(guó)【答案】C【解析】材料反映的是歐洲移民到達(dá)美洲后，北美大陸的人種結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，不同人種的交流促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，形成北美大陸的統(tǒng)一市場(chǎng)，故答案為C項(xiàng)；從表格數(shù)據(jù)來(lái)看，白種人成為當(dāng)?shù)刂黧w，且與經(jīng)濟(jì)發(fā)展無(wú)關(guān)，排除A項(xiàng)；北美大陸資本主義生產(chǎn)方式的確立是在美國(guó)獨(dú)立后，B項(xiàng)中的“迅速確立”不符合史實(shí)，排除；英國(guó)建立“日不落”帝國(guó)是在18世紀(jì)中期打敗法國(guó)后，與北美大陸的人種結(jié)構(gòu)關(guān)系不大，排除D項(xiàng)。4．1502—1660年，西班牙從美洲掠奪了18600噸白銀和200噸黃金。到16世紀(jì)末，世界金銀總產(chǎn)量有83%被西班牙占有。然而，與后來(lái)的英國(guó)不同，西班牙的暴富只是曇花一現(xiàn)，之后便持續(xù)衰落下去。這一狀況A．印證了技術(shù)革新關(guān)系國(guó)家興衰 B．體現(xiàn)了近代殖民掠奪的殘酷性C．表明殖民國(guó)家間競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈 D．說(shuō)明專制式民族國(guó)家活力有限【答案】D【解析】西班牙的暴富只是曇花一現(xiàn)，主要原因是西班牙是封建專制制度，導(dǎo)致財(cái)富不能轉(zhuǎn)化為發(fā)展資本主義的資本，而是用于奢侈享樂(lè)，故選D；A不是西班牙衰落的根本原因，排除；材料無(wú)法體現(xiàn)近代殖民掠奪的殘酷性，排除B；材料現(xiàn)象與殖民國(guó)家間競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有直接關(guān)系，排除C。5．紋章瓷始于16世紀(jì)，盛行于I8世紀(jì)，18世紀(jì)中國(guó)銷往歐洲市場(chǎng)的各類紋章瓷約60萬(wàn)件，其中1722年運(yùn)到英國(guó)的40萬(wàn)件瓷器中多數(shù)為紋章瓷。據(jù)瑞典學(xué)者統(tǒng)計(jì)，曾有300多個(gè)歐洲家族到中國(guó)訂制過(guò)紋章瓷。紋章瓷的大量西傳，得益于A．中西合璧制瓷技術(shù)高超 B．東西方貿(mào)易聯(lián)系的密切C．中國(guó)積極拓展海外貿(mào)易 D．英國(guó)成為了日不落帝國(guó)【答案】B【解析】紋章瓷產(chǎn)于中國(guó)，主要銷售于歐洲，尤其是英國(guó)，結(jié)合紋章瓷盛行時(shí)期為18世紀(jì)可知，這一時(shí)期英國(guó)逐步確立了殖民帝國(guó)，擴(kuò)大了與中國(guó)的貿(mào)易往來(lái)，因此紋章瓷大量西傳，B正確；制瓷技術(shù)高超不是紋章瓷大量西傳的主要原因，排除A；18世紀(jì)的中國(guó)實(shí)行閉關(guān)鎖國(guó)政策，排除C；18世紀(jì)中期，英國(guó)成為日不落帝國(guó)，排除D。6．閱讀下列材料，完成下列要求。材料15世紀(jì)末，新大陸被發(fā)現(xiàn)后，美洲特有的農(nóng)作物被帶到了歐洲，進(jìn)而傳播非洲和亞洲。像玉米、馬鈴薯、甘薯等作物，不僅改變了人們的飲食結(jié)構(gòu)與習(xí)慣，更成為人們?cè)陴囸~之年的救命口糧。同時(shí)，舊大陸的一些農(nóng)作物和家畜被歐洲人帶到了美洲；不過(guò)，家畜的過(guò)快繁殖也引發(fā)了美洲的生態(tài)危機(jī)?！辽僭跉W洲，新舊大陸之間的食物大交換間接促成了一個(gè)更為平等社會(huì)的出現(xiàn)。當(dāng)然，歐洲這種平等的背后是成千上萬(wàn)背井離鄉(xiāng)的黑人奴隸的血淚史。工業(yè)化食品的出現(xiàn)，解決了食物的保存與運(yùn)輸兩大問(wèn)題。大型屠宰廠、肉類加工廠、罐裝食品廠紛紛建立，之前手工烹制食物的“溫情脈脈”被標(biāo)準(zhǔn)化大規(guī)模生產(chǎn)所追求的效率和價(jià)值所取代，但總體而言，民眾尤其是日益擴(kuò)大的社會(huì)中下層人士從食品的工業(yè)化中還是得到了好處，因?yàn)楂@得了更多的權(quán)利。食物在全球范圍內(nèi)傳播的今天，麥當(dāng)勞金色拱門的標(biāo)志已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)全球化的一個(gè)象征。西方食物在向全球挺進(jìn)的同時(shí)必須經(jīng)歷一個(gè)被“地方化”的過(guò)程，也就是必須適應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣和文化傳統(tǒng)。隨著西方快餐和工業(yè)加工食品的傳播，肥胖、心臟病、糖尿病等與不健康飲食有關(guān)的疾病也在擴(kuò)散，一系列新的健康風(fēng)險(xiǎn)抵消了工業(yè)化食品的好處，也讓人們開(kāi)始警覺(jué)快餐和工業(yè)化食物的弊端。——摘編自張海鵬《舌尖上的世界近代以來(lái)食物從區(qū)域到全球的傳播》據(jù)材料并結(jié)合世界史的相關(guān)知識(shí)，圍繞“近代以來(lái)食物傳播與人類社會(huì)發(fā)展”這一主題，自擬一個(gè)論題，并加以論述。（要求：任選一個(gè)歷史時(shí)期或全面綜合考量皆可，論題明確，史實(shí)準(zhǔn)確，史論結(jié)合）【答案】【示例一】論題：近代以來(lái)食物的不斷傳播深刻影響著世界論述：自新航路開(kāi)辟以來(lái)，經(jīng)過(guò)兩次工業(yè)革命，世界各地聯(lián)系不斷加強(qiáng)，日益形成一個(gè)整體。世界市場(chǎng)逐漸形成并向全球化發(fā)展，這一過(guò)程推動(dòng)了食物從區(qū)域到全球的傳播。近代以來(lái)食物從區(qū)域到全球的傳播，以及食品加工技術(shù)和其他科技的發(fā)展，不僅豐富了人們的飲食，提高了人們的生活質(zhì)量，也不斷改變著人們的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣。這既有利于加強(qiáng)世界各地之間飲食文化的交流與融合，也深刻地影響著世界各地的社會(huì)發(fā)展；但由此而日易滋生的食品衛(wèi)生與安全等健康風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題不容忽視，值得人們反思和警醒?？傊?，近代以來(lái)世界聯(lián)系日益密切，食物也突破區(qū)域限制，不斷向全球范圍內(nèi)傳播，對(duì)人類社會(huì)的發(fā)展也產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響?！臼纠空擃}：工業(yè)革命時(shí)代的食物發(fā)展與傳播深刻地影響著世界論述：兩次工業(yè)革命，極大地改變了人們的生存條件與生活環(huán)境，也推動(dòng)了世界市場(chǎng)的最終形成。兩次工業(yè)革命的重要成果，即交通運(yùn)輸?shù)倪M(jìn)步，電及電器的廣泛應(yīng)用等，不僅促進(jìn)了食物在全球范圍內(nèi)的傳播，也催生了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及工業(yè)化食品的出現(xiàn)。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及工業(yè)化食品的出現(xiàn)，一方面提高了食品加工的效率；另一方面也沖擊了傳統(tǒng)手工食品，改變了人們的飲食習(xí)慣與理念?？傊I(yè)革命推動(dòng)了食物的快速發(fā)展與更大范圍的傳播，而工業(yè)化食品的出現(xiàn)與傳播對(duì)人類社會(huì)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響?！窘馕觥扛鶕?jù)材料并結(jié)合世界史的相關(guān)知識(shí)，圍繞“近代以來(lái)食物傳播與人類社會(huì)發(fā)展”這一主題，自擬論題并加以論述。根據(jù)材料“15世紀(jì)末，新大陸被發(fā)現(xiàn)后，美洲特有的農(nóng)作物被帶到了歐洲，進(jìn)而傳播非洲和亞洲。像玉米、馬鈴薯、甘薯等作物，不僅改變了人們的飲食結(jié)構(gòu)與習(xí)慣，更成為人們?cè)陴囸~之年的救命口糧。同時(shí)，舊大陸的一些農(nóng)作物和家畜被歐洲人帶到了美洲；不過(guò)，家畜的過(guò)快繁殖也引發(fā)了美洲的生態(tài)危機(jī)”“工業(yè)化食品的出現(xiàn)，解決了食物的保存與運(yùn)輸兩大問(wèn)題。大型屠宰廠、肉類加工廠、罐裝食品廠紛紛建立，之前手工烹制食物的‘溫情脈脈’被標(biāo)準(zhǔn)化大規(guī)模生產(chǎn)所追求的效率和價(jià)值所取代，但總體而言，民眾尤其是日益擴(kuò)大的社會(huì)中下層人士從食品的工業(yè)化中還是得到了好處，因?yàn)楂@得了更多的權(quán)利。食物在全球范圍內(nèi)傳播的今天，麥當(dāng)勞金色拱門的標(biāo)志已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)全球化的一個(gè)象征。西方食物在向全球挺進(jìn)的同時(shí)必須經(jīng)歷一個(gè)被“地方化”的過(guò)程，也就是必須適應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣和文化傳統(tǒng)。隨著西方快餐和工業(yè)加工食品的傳播，肥胖、心臟病、糖尿病等與不健康飲食有關(guān)的疾病也在擴(kuò)散，一系列新的健康風(fēng)險(xiǎn)抵消了工業(yè)化食品的好處，也讓人們開(kāi)始警覺(jué)快餐和工業(yè)化食物的弊端”可擬定論題：近代以來(lái)食物的不斷傳播深刻影響著世界。結(jié)合世界史的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行論述，可知自新航路開(kāi)辟以來(lái)，經(jīng)過(guò)兩次工業(yè)革命，世界各地聯(lián)系不斷加強(qiáng)，日益形成一個(gè)整體。世界市場(chǎng)逐漸形成并向全球化發(fā)展，這一過(guò)程推動(dòng)了食物從區(qū)域到全球的傳播。近代以來(lái)食物從區(qū)域到全球的傳播，以及食品加工技術(shù)和其他科技的發(fā)展，不僅豐富了人們的飲食，提高了人們的生活質(zhì)量，也不斷改變著人們的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣。這既有利于加強(qiáng)世界各地之間飲食文化的交流與融合，也深刻地影響著世界各地的社會(huì)發(fā)展；但由此而日易滋生的食品衛(wèi)生與安全等健康風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題不容忽視，值得人們反思和警醒?？傊詠?lái)世界聯(lián)系日益密切，食物也突破區(qū)域限制，不斷向全球范圍內(nèi)傳播，對(duì)人類社會(huì)的發(fā)展也產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。根據(jù)材料“工業(yè)化食品的出現(xiàn)，解決了食物的保存與運(yùn)輸兩大問(wèn)題。大型屠宰廠、肉類加工廠、罐裝食品廠紛紛建立，之前手工烹制食物的‘溫情脈脈’被標(biāo)準(zhǔn)化大規(guī)模生產(chǎn)所追求的效率和價(jià)值所取代，但總體而言，民眾尤其是日益擴(kuò)大的社會(huì)中下層人士從食品的工業(yè)化中還是得到了好處，因?yàn)楂@得了更多的權(quán)利。食物在全球范圍內(nèi)傳播的今天，麥當(dāng)勞金色拱門的標(biāo)志已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)全球化的一個(gè)象征。西方食物在向全球挺進(jìn)的同時(shí)必須經(jīng)歷一個(gè)被“地方化”的過(guò)程，也就是必須適應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣和文化傳統(tǒng)。隨著西方快餐和工業(yè)加工食品的傳播，肥胖、心臟病、糖尿病等與不健康飲食有關(guān)的疾病也在擴(kuò)散，一系列新的健康風(fēng)險(xiǎn)抵消了工業(yè)化食品的好處，也讓人們開(kāi)始警覺(jué)快餐和工業(yè)化食物的弊端”可擬定論題：工業(yè)革命時(shí)代的食物發(fā)展與傳播深刻地影響著世界。結(jié)合世界史的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行論述，可知兩次工業(yè)革命，極大地改變了人們的生存條件與生活環(huán)境，也推動(dòng)了世界市場(chǎng)的最終形成。兩次工業(yè)革命的重要成果，即交通運(yùn)輸?shù)倪M(jìn)步，電及電器的廣泛應(yīng)用等，不僅促進(jìn)了食物在全球范圍內(nèi)的傳播，也催生了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及工業(yè)化食品的出現(xiàn)。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及工業(yè)化食品的出現(xiàn)，一方面提高了食品加工的效率；另一方面也沖擊了傳統(tǒng)手工食品，改變了人們的飲食習(xí)慣與理念?？傊?，工業(yè)革命推動(dòng)了食物的快速發(fā)展與更大范圍的傳播，而工業(yè)化食品的出現(xiàn)與傳播對(duì)人類社會(huì)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。題組C培優(yōu)拔尖練1．17世紀(jì)初，威尼斯商人開(kāi)設(shè)了歐洲第一家咖啡館。此后，英國(guó)的牛津、倫敦，法國(guó)的巴黎、馬賽，北美的紐約、費(fèi)城等地也相繼開(kāi)設(shè)咖啡館?？Х瑞^的發(fā)展歷程反映出A．世界物種交流范圍逐步擴(kuò)大 B．歐亞地區(qū)飲食結(jié)構(gòu)減趨同化C．咖啡館成為了社交主要媒介 D．工業(yè)革命加速了城市化進(jìn)程【答案】A【解析】咖啡是美洲的作物，17世紀(jì)初期，世界已經(jīng)連為一個(gè)整體，隨著物種交流，咖啡在歐洲流行開(kāi)來(lái)，A正確；B錯(cuò)在“同化”，排除；題干中沒(méi)有羅列其它的社交媒介，無(wú)法得出咖啡館是主要的設(shè)計(jì)媒介，排除C；工業(yè)革命開(kāi)始時(shí)間是在1765年，與題干時(shí)間不符，排除D。2．16世紀(jì)中期，英國(guó)大部分的呢絨、德國(guó)的金屬制品和織物、德法兩國(guó)的酒、西班牙的羊毛、葡萄牙和意大利來(lái)自東方的香料以及波羅的海地區(qū)的小麥，都運(yùn)到尼德蘭（荷蘭）的安特衛(wèi)普（港口城市）成交。這反映出A．歐洲出現(xiàn)商業(yè)危機(jī) B．歐洲發(fā)生價(jià)格革命C．荷蘭貿(mào)易出現(xiàn)順差 D．歐洲發(fā)生商業(yè)革命【答案】D【解析】材料中這些國(guó)家的商品集中到尼德蘭（荷蘭）的安特衛(wèi)普（港口城市），根據(jù)時(shí)間16世紀(jì)中期，材料反映的是新航路開(kāi)辟后歐洲貿(mào)易中心從地中海沿岸轉(zhuǎn)移到了大西洋沿岸，這是商業(yè)革命的內(nèi)容，并非商業(yè)危機(jī)，故選D，排除A；新航路開(kāi)辟后，歐洲出現(xiàn)“價(jià)格革命”，價(jià)格革命是16—17世紀(jì)由于美洲廉價(jià)金銀流入歐洲而引起的歐洲金銀貶值，物價(jià)上漲，不符合題意，排除B；材料說(shuō)這些商品都運(yùn)到尼德蘭（荷蘭）的安特衛(wèi)普（港口城市），沒(méi)有涉及荷蘭貿(mào)易出現(xiàn)順差的信息，排除C。3．17世紀(jì)中葉后，飲茶之風(fēng)逐漸遍及英國(guó)，“茶葉已經(jīng)在英國(guó)各飯店和咖啡店等公共場(chǎng)所大量銷售，并已成為國(guó)家稅收的對(duì)象”。這一現(xiàn)象反映出(）A．世界市場(chǎng)得到了進(jìn)一步開(kāi)拓 B．茶稅成為英國(guó)財(cái)政的主要收入C．茶葉貿(mào)易中心已轉(zhuǎn)移到英國(guó) D．英國(guó)在與中國(guó)的貿(mào)易中處于入超地位【答案】A【解析】根據(jù)材料“17世紀(jì)中葉后，飲茶之風(fēng)逐漸遍及英國(guó)，‘茶葉已經(jīng)在英國(guó)各飯店和咖啡店等公共場(chǎng)所大量銷售，并已成為國(guó)家稅收的對(duì)象’”，并結(jié)合所學(xué)可知，東方盛產(chǎn)茶葉，17世紀(jì)中葉后茶葉在英國(guó)大量銷售，反映出英國(guó)與東方國(guó)家之間的商貿(mào)聯(lián)系進(jìn)一步加強(qiáng)，故A項(xiàng)正確；材料無(wú)法體現(xiàn)“茶稅成為英國(guó)財(cái)政的主要收入”，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；“茶葉貿(mào)易中心已轉(zhuǎn)移到英國(guó)”說(shuō)法不符合材料主旨，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；材料不能反映“英國(guó)在與中國(guó)的貿(mào)易中處于入超地位”，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。4．下圖所示的貿(mào)易路線是在資本主義發(fā)展處于上升趨勢(shì)下進(jìn)行的。觀察右圖，下列結(jié)論不正確的一項(xiàng)是A．是英國(guó)資本原始積累的重要步驟 B．為開(kāi)發(fā)北美提供大批廉價(jià)勞動(dòng)力C．是非洲落后貧窮的主要原因之一 D．為地中海貿(mào)易區(qū)崛起提供了保障【答案】D【解析】圖片所示的是三角貿(mào)易，三角貿(mào)易在新航路開(kāi)辟之后殖民擴(kuò)張時(shí)期，這時(shí)期貿(mào)易中心已經(jīng)轉(zhuǎn)移到大西洋沿岸，地中海地區(qū)已經(jīng)衰落，D符合題意；三角貿(mào)易中，英國(guó)通過(guò)黑奴貿(mào)易等手段獲得了大量資本，A不符合題意，排除；三角貿(mào)易中大量黑奴被販賣至美洲，為開(kāi)發(fā)北美提供了大批廉價(jià)勞動(dòng)力，B不符合題意，排除；三角貿(mào)易中，非洲大量青壯年勞動(dòng)力被販賣，導(dǎo)致非洲貧窮落后，C不符合題意，排除。5．1602年，荷蘭的大商人集股組成海外貿(mào)易公司——東印度公司。公司從政府那里得到了從好望角到麥哲倫海