超市企業(yè)商品采購計劃

超市企業(yè)商品采購計劃添加文檔副標(biāo)題匯報人：CONTENTS目錄01.商品采購目標(biāo)02.商品采購策略03.商品采購流程04.商品采購風(fēng)險管理05.商品采購績效評估商品采購目標(biāo)01滿足市場需求確保商品種類齊全，滿足不同消費者的需求關(guān)注市場動態(tài)，及時調(diào)整商品采購計劃保證商品質(zhì)量，提高消費者滿意度控制采購成本，提高企業(yè)利潤優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)提高商品質(zhì)量：選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保商品質(zhì)量降低采購成本：通過批量采購、議價等方式降低采購成本滿足市場需求：根據(jù)市場需求調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，滿足消費者需求提高商品周轉(zhuǎn)率：通過合理采購計劃，提高商品周轉(zhuǎn)率，降低庫存壓力降低采購成本優(yōu)化采購流程：減少中間環(huán)節(jié)，提高采購效率批量采購：提高采購量，降低單位采購成本價格談判：與供應(yīng)商進(jìn)行價格談判，爭取更低的價格供應(yīng)商管理：選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，建立長期合作關(guān)系提高采購效率優(yōu)化采購流程：簡化采購流程，提高采購效率加強供應(yīng)商管理：選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，建立長期合作關(guān)系采用信息化手段：利用ERP系統(tǒng)等工具，提高采購管理水平提高采購人員素質(zhì)：加強采購人員培訓(xùn)，提高采購專業(yè)水平商品采購策略02供應(yīng)商選擇供應(yīng)商信譽：選擇信譽良好的供應(yīng)商，確保商品質(zhì)量供應(yīng)商規(guī)模：選擇規(guī)模較大的供應(yīng)商，確保商品供應(yīng)穩(wěn)定供應(yīng)商價格：選擇價格合理的供應(yīng)商，降低采購成本供應(yīng)商服務(wù)：選擇服務(wù)優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商，提高采購效率采購數(shù)量確定銷售預(yù)測：根據(jù)銷售預(yù)測確定采購數(shù)量供應(yīng)商供應(yīng)能力：根據(jù)供應(yīng)商供應(yīng)能力確定采購數(shù)量市場需求：根據(jù)市場需求確定采購數(shù)量庫存管理：根據(jù)庫存情況確定采購數(shù)量采購價格談判確定談判目標(biāo)：明確談判的目標(biāo)價格和底線價格談判技巧：運用談判技巧，如討價還價、讓步策略等，爭取最優(yōu)價格制定談判策略：制定合理的談判策略，如分階段報價、逐步降價等準(zhǔn)備談判資料：收集供應(yīng)商的信息、市場價格、競爭對手的價格等采購周期設(shè)定確定采購周期：根據(jù)商品銷售情況、庫存情況、供應(yīng)商供貨周期等因素確定采購周期采購頻率：根據(jù)商品銷售情況、庫存情況、供應(yīng)商供貨周期等因素確定采購頻率采購時間：根據(jù)商品銷售情況、庫存情況、供應(yīng)商供貨周期等因素確定采購時間采購數(shù)量：根據(jù)商品銷售情況、庫存情況、供應(yīng)商供貨周期等因素確定采購數(shù)量商品采購流程03市場調(diào)研確定調(diào)研目標(biāo)：了解市場需求、競爭對手情況等制定調(diào)研計劃：確定調(diào)研方法、調(diào)研對象、調(diào)研時間等實施調(diào)研：收集數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)、撰寫調(diào)研報告反饋調(diào)研結(jié)果：向相關(guān)部門提供調(diào)研結(jié)果，為商品采購計劃提供參考商品分類按照商品類別分類：食品、飲料、日用品、家電等按照商品銷售情況分類：暢銷商品、滯銷商品、季節(jié)性商品等按照商品價格分類：高端商品、中端商品、低端商品等按照商品品牌分類：知名品牌、自有品牌、進(jìn)口品牌等供應(yīng)商篩選供應(yīng)商資質(zhì)審查：營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等供應(yīng)商風(fēng)險評估：財務(wù)狀況、法律糾紛等供應(yīng)商服務(wù)能力評估：交貨期、售后服務(wù)等供應(yīng)商信譽調(diào)查：市場口碑、合作歷史等供應(yīng)商價格談判：價格比較、成本控制等供應(yīng)商產(chǎn)品品質(zhì)評估：樣品檢測、質(zhì)量認(rèn)證等采購合同簽訂添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題合同簽訂：雙方簽字蓋章，確認(rèn)合同生效合同內(nèi)容：明確采購商品的數(shù)量、價格、質(zhì)量、交貨時間等合同履行：按照合同約定，按時付款、交貨合同變更：如有特殊情況，雙方協(xié)商變更合同內(nèi)容商品驗收入庫驗收標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)采購合同和商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收入庫管理：建立入庫臺賬，記錄入庫時間、數(shù)量、批次等信息驗收方式：抽樣檢查、全檢、第三方檢測等入庫后處理：對不合格商品進(jìn)行退貨、換貨或銷毀處理驗收結(jié)果：合格、不合格、待定等入庫后檢查：定期對入庫商品進(jìn)行質(zhì)量檢查，確保商品質(zhì)量安全商品采購風(fēng)險管理04供應(yīng)商風(fēng)險添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題供應(yīng)商信譽問題：可能導(dǎo)致采購過程中出現(xiàn)欺詐行為，影響企業(yè)信譽供應(yīng)商選擇不當(dāng)：可能導(dǎo)致采購成本增加，產(chǎn)品質(zhì)量下降供應(yīng)商供貨能力不足：可能導(dǎo)致采購計劃無法按時完成，影響企業(yè)運營供應(yīng)商價格波動：可能導(dǎo)致采購成本不穩(wěn)定，影響企業(yè)利潤市場風(fēng)險添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題供應(yīng)短缺：供應(yīng)商無法按時交付商品可能導(dǎo)致采購計劃受阻價格波動：商品價格波動可能導(dǎo)致采購成本增加質(zhì)量問題：商品質(zhì)量問題可能導(dǎo)致采購計劃失敗競爭壓力：市場競爭可能導(dǎo)致采購成本上升物流風(fēng)險運輸成本：可能導(dǎo)致成本增加，影響利潤運輸延誤：可能導(dǎo)致商品無法按時到達(dá)，影響銷售貨物損壞：可能導(dǎo)致商品無法銷售，增加成本運輸安全：可能導(dǎo)致商品丟失或被盜，增加風(fēng)險庫存風(fēng)險庫存短缺：采購不足導(dǎo)致庫存短缺，影響銷售庫存積壓：采購過多導(dǎo)致庫存積壓，占用資金和空間庫存過期：商品過期導(dǎo)致?lián)p失庫存管理成本：庫存管理需要投入人力、物力和財力，增加成本商品采購績效評估05采購成本評估采購成本：包括商品采購價格、運輸成本、倉儲成本等成本控制：通過優(yōu)化采購策略、降低采購價格等方式降低成本成本效益分析：比較不同采購方案的成本效益，選擇最優(yōu)方案成本預(yù)測：根據(jù)歷史數(shù)據(jù)預(yù)測未來采購成本，為采購計劃提供參考采購周期評估采購周期：從采購計劃制定到采購訂單完成的時間評估指標(biāo)：采購周期長短、采購成本、采購質(zhì)量、采購效率等評估方法：對比分析法、標(biāo)桿法、平衡計分卡法等評估結(jié)果：采購周期是否合理、采購成本是否最優(yōu)、采購質(zhì)量是否滿足要求、采購效率是否達(dá)到預(yù)期等供應(yīng)商合作評估供應(yīng)商選擇：評估供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽、實力等采購價格：評估供應(yīng)商的報價是否合理，是否符合市場行情交貨時間：評估供應(yīng)商的交貨時間是否準(zhǔn)時，是否影響超市的庫存和銷售售后服務(wù)：評估供應(yīng)商的售后服務(wù)是否及時、有效，是否影響超市