幼兒園小班健康教案《野菜營養(yǎng)好》

幼兒園小班健康教案《野菜營養(yǎng)好》1、教學(xué)目標(biāo)通過本堂課的教學(xué)，使小班幼兒能夠：知道野菜的營養(yǎng)價(jià)值；認(rèn)識(shí)一些野菜，如烤地瓜、熬藕片、煮紅薯、炒茭白等；學(xué)會(huì)愛吃野菜，把野菜加入日常膳食。2、教學(xué)步驟2.1野菜知識(shí)介紹通過簡(jiǎn)單的講解介紹野菜的概念、營養(yǎng)成分和種類。引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)野菜是天然的蔬菜，含有營養(yǎng)豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素等成分，對(duì)身體健康很有益。2.2野菜品嘗活動(dòng)準(zhǔn)備好各種不同的野菜，如烤地瓜、熬藕片、煮紅薯、炒茭白等，以展開一場(chǎng)有趣的野菜品嘗活動(dòng)。協(xié)助幼兒品嘗不同的野菜并向他們介紹每一種野菜的營養(yǎng)價(jià)值和特點(diǎn)。2.3開展游戲活動(dòng)為了讓小朋友更好地認(rèn)識(shí)和了解野菜，這里有一個(gè)游戲環(huán)節(jié)——“猜我是誰”。在猜謎游戲中，教師會(huì)逐一向幼兒們描述一種野菜的特征，讓幼兒猜出它是哪種蔬菜。通過游戲讓幼兒更好地認(rèn)識(shí)并記住野菜。2.4活動(dòng)在活動(dòng)結(jié)束時(shí)，評(píng)價(jià)和幼兒們?cè)诨顒?dòng)中的表現(xiàn)。再次介紹野菜的營養(yǎng)和種類，并提醒幼兒們?cè)黾右安说纳攀沉恳愿纳谱陨淼慕】怠?、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)3.1教學(xué)重點(diǎn)讓幼兒們認(rèn)識(shí)野菜的營養(yǎng)價(jià)值；培養(yǎng)幼兒熱愛野菜的習(xí)慣。3.2教學(xué)難點(diǎn)如何讓幼兒們愛上野菜，克服幼兒們挑食的習(xí)慣并讓他們主動(dòng)選擇食用野菜。4、教學(xué)方法4.1演講法通過簡(jiǎn)單的講解，讓幼兒們認(rèn)識(shí)野菜的營養(yǎng)成分和種類，引起他們對(duì)野菜的興趣。4.2互動(dòng)體驗(yàn)法通過比賽、品嘗味道等活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒們主動(dòng)接觸和嘗試野菜。4.3游戲體驗(yàn)法通過游戲的方式讓幼兒們更好地了解野菜的屬性和種類，增加他們的記憶。5、教學(xué)方式教師可以采用課堂講解、野菜品嘗、猜謎游戲等方式進(jìn)行教學(xué)，重點(diǎn)在于讓幼兒們?cè)谳p松的氣氛中學(xué)習(xí)和體驗(yàn)。6、教學(xué)效果評(píng)價(jià)教學(xué)效果的評(píng)價(jià)主要看幼兒們是否：能夠認(rèn)識(shí)野菜的營養(yǎng)成分和種類；能夠品嘗野菜，并了解野菜的食用方式；能夠愛上野菜，愿意吃野菜。7、教學(xué)時(shí)間安排本次教學(xué)課程需要單獨(dú)的時(shí)間進(jìn)行，根據(jù)具體的情況安排時(shí)間，建議2小時(shí)左右。8、教材和教具準(zhǔn)備準(zhǔn)備各種不同的野菜，并提前做好烤、煮、熬、炒等處理；準(zhǔn)備猜謎游戲的道具；準(zhǔn)備一些簡(jiǎn)單的圖片或動(dòng)畫，用于輔助講解；準(zhǔn)備食用野菜