生產(chǎn)與運作管理準備階段課件

生產(chǎn)與運作管理準備階段課件匯報人：小無名25目錄CONTENTS引言生產(chǎn)與運作管理概述生產(chǎn)與運作策略生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的規(guī)劃與設(shè)計生產(chǎn)與運作管理的組織結(jié)構(gòu)與人員配置生產(chǎn)與運作管理的準備階段工作01引言掌握生產(chǎn)與運作管理的基本概念和原理，了解其在企業(yè)中的重要性和作用。熟悉生產(chǎn)與運作管理的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，了解其在不同行業(yè)和領(lǐng)域中的應(yīng)用。培養(yǎng)學生的系統(tǒng)思維、創(chuàng)新能力和實踐能力，為其未來從事生產(chǎn)與運作管理工作打下基礎(chǔ)。目的和背景課程安排：本課程共分為導論、生產(chǎn)戰(zhàn)略與競爭力、產(chǎn)品/服務(wù)設(shè)計、設(shè)施選址與布置、工作設(shè)計與作業(yè)組織、生產(chǎn)計劃與控制、庫存管理、質(zhì)量管理、供應(yīng)鏈管理等九個模塊。每個模塊包含多個主題，通過理論講解、案例分析、小組討論等方式進行學習。課程安排和學習目標

課程安排和學習目標學習目標：通過本課程的學習，學生應(yīng)該能夠掌握生產(chǎn)與運作管理的基本概念和原理，了解其在企業(yè)中的重要性和作用。熟悉生產(chǎn)與運作管理的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，了解其在不同行業(yè)和領(lǐng)域中的應(yīng)用。理解生產(chǎn)戰(zhàn)略與競爭力的關(guān)系，掌握制定生產(chǎn)戰(zhàn)略的方法和工具。掌握產(chǎn)品/服務(wù)設(shè)計的方法和工具，了解其在提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低成本中的作用。熟悉設(shè)施選址與布置的原則和方法，了解其在提高生產(chǎn)效率和降低成本中的作用。課程安排和學習目標熟悉生產(chǎn)計劃與控制的方法和工具，了解其在保證生產(chǎn)順利進行和降低成本中的作用。掌握庫存管理的方法和工具，了解其在保證生產(chǎn)連續(xù)性和降低成本中的作用。掌握工作設(shè)計與作業(yè)組織的方法和工具，了解其在提高生產(chǎn)效率和員工滿意度中的作用。課程安排和學習目標0102課程安排和學習目標了解供應(yīng)鏈管理的概念和方法，掌握其在提高企業(yè)競爭力和降低成本中的作用。熟悉質(zhì)量管理的方法和工具，了解其在提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低成本中的作用。02生產(chǎn)與運作管理概述生產(chǎn)與運作管理的定義生產(chǎn)與運作管理是對生產(chǎn)系統(tǒng)進行設(shè)計、運行與維護過程的管理。它包括對生產(chǎn)活動進行計劃、組織和控制，以實現(xiàn)高效、低耗、靈活、準時地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù)。優(yōu)化生產(chǎn)流程，降低成本，提高效率，從而增強企業(yè)市場競爭力。提高企業(yè)競爭力通過靈活的生產(chǎn)策略，快速響應(yīng)市場變化，滿足客戶的個性化需求。滿足客戶需求將生產(chǎn)與運作管理與企業(yè)戰(zhàn)略相結(jié)合，推動企業(yè)實現(xiàn)長期發(fā)展目標。實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標生產(chǎn)與運作管理的重要性03當代的生產(chǎn)與運作管理面臨全球化、信息化、智能化等新的挑戰(zhàn)和機遇，正在向數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化的方向發(fā)展。01早期的生產(chǎn)管理主要關(guān)注生產(chǎn)現(xiàn)場的效率和成本控制，以泰勒的科學管理理論為代表。02現(xiàn)代化生產(chǎn)管理隨著企業(yè)規(guī)模的擴大和市場競爭的加劇，生產(chǎn)管理逐漸演變?yōu)樯a(chǎn)與運作管理，涵蓋了更廣泛的領(lǐng)域和更復雜的問題。生產(chǎn)與運作管理的歷史與發(fā)展03生產(chǎn)與運作策略質(zhì)量管理建立質(zhì)量管理體系，制定質(zhì)量標準和檢驗規(guī)范，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。生產(chǎn)計劃根據(jù)市場需求和產(chǎn)品特性，制定生產(chǎn)計劃，包括生產(chǎn)能力的規(guī)劃、生產(chǎn)流程的設(shè)計、生產(chǎn)資源的配置等。成本控制通過精益生產(chǎn)、六西格瑪?shù)确椒?，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。生產(chǎn)策略優(yōu)化供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，提高供應(yīng)鏈響應(yīng)速度和靈活性，降低庫存和物流成本。供應(yīng)鏈管理物流管理服務(wù)管理建立高效的物流體系，確保產(chǎn)品及時準確地送達客戶手中，提高客戶滿意度。提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和客戶支持，增強客戶黏性和忠誠度。030201運作策略相互依存生產(chǎn)策略和運作策略是相互依存的，生產(chǎn)策略為運作策略提供基礎(chǔ)和支持，運作策略則是生產(chǎn)策略的延伸和拓展。協(xié)同作用生產(chǎn)策略和運作策略需要協(xié)同作用，共同實現(xiàn)企業(yè)的整體目標。例如，生產(chǎn)策略需要關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和成本控制，而運作策略則需要關(guān)注供應(yīng)鏈管理和物流管理等方面。不斷調(diào)整隨著市場環(huán)境和客戶需求的變化，生產(chǎn)策略和運作策略需要不斷調(diào)整和優(yōu)化，以適應(yīng)新的市場環(huán)境和客戶需求。例如，企業(yè)需要關(guān)注新技術(shù)、新工藝的發(fā)展趨勢，及時調(diào)整生產(chǎn)策略和運作策略，以保持競爭優(yōu)勢。生產(chǎn)與運作策略的關(guān)系04生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的規(guī)劃與設(shè)計123生產(chǎn)與運作系統(tǒng)是一個將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程，涵蓋了從產(chǎn)品設(shè)計、原材料采購、生產(chǎn)制造到產(chǎn)品銷售和服務(wù)的全過程。生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的定義根據(jù)生產(chǎn)性質(zhì)和產(chǎn)品特點，生產(chǎn)與運作系統(tǒng)可分為離散型、流程型、項目型和混合型等類型。生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的類型生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的目標是實現(xiàn)高效、優(yōu)質(zhì)、低成本的生產(chǎn)和服務(wù)，滿足客戶需求，提升企業(yè)競爭力。生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的目標生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的基本概念通過對市場需求進行調(diào)研和分析，確定產(chǎn)品的市場定位、目標客戶和市場份額等。市場需求分析根據(jù)市場需求和企業(yè)戰(zhàn)略，規(guī)劃生產(chǎn)能力的規(guī)模、布局和發(fā)展方向。生產(chǎn)能力規(guī)劃綜合考慮交通、資源、環(huán)境等因素，選擇合適的廠址，并合理規(guī)劃設(shè)施布局，提高生產(chǎn)效率。設(shè)施選址與布局生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的規(guī)劃工藝流程設(shè)計生產(chǎn)組織設(shè)計質(zhì)量控制系統(tǒng)設(shè)計物流系統(tǒng)設(shè)計生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的設(shè)計根據(jù)產(chǎn)品特點和生產(chǎn)要求，設(shè)計合理的工藝流程，包括工序劃分、設(shè)備選型和工藝參數(shù)確定等。建立質(zhì)量管理體系，制定質(zhì)量控制標準和檢驗規(guī)范，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。設(shè)計生產(chǎn)組織形式和生產(chǎn)計劃，明確各部門和人員的職責和協(xié)作關(guān)系，確保生產(chǎn)順利進行。規(guī)劃原材料、在制品和產(chǎn)成品的存儲和運輸方式，優(yōu)化物流流程，降低物流成本。05生產(chǎn)與運作管理的組織結(jié)構(gòu)與人員配置最簡單的集權(quán)式組織結(jié)構(gòu)形式，又稱軍隊式結(jié)構(gòu)。其領(lǐng)導關(guān)系按垂直系統(tǒng)建立，不設(shè)立專門的職能機構(gòu)，自上而下形同直線。直線制組織結(jié)構(gòu)各級行政單位除主管負責人外，還相應(yīng)地設(shè)立一些職能機構(gòu)。如在廠長下面設(shè)立職能機構(gòu)和人員，協(xié)助廠長從事職能管理工作。職能制組織結(jié)構(gòu)適用于具有較復雜產(chǎn)品類別或較廣泛地區(qū)分布的企業(yè)。事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)生產(chǎn)與運作管理的組織結(jié)構(gòu)生產(chǎn)人員01直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)或提供勞務(wù)服務(wù)的人員，包括各生產(chǎn)單位、輔助生產(chǎn)單位中直接從事生產(chǎn)勞動的工人和有關(guān)人員。技術(shù)人員02指那些在生產(chǎn)或服務(wù)領(lǐng)域具有專業(yè)知識和技能，能夠運用自己的知識和能力解決生產(chǎn)或服務(wù)過程中的技術(shù)問題，提高生產(chǎn)效率或服務(wù)質(zhì)量的人員。管理人員03指在生產(chǎn)或服務(wù)領(lǐng)域從事計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等管理工作的人員。生產(chǎn)與運作管理的人員配置制定生產(chǎn)計劃、組織生產(chǎn)、協(xié)調(diào)資源、控制質(zhì)量、降低成本等。職責具備專業(yè)知識、領(lǐng)導能力、協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)新能力、決策能力等。同時，還需要具備高度的責任心和敬業(yè)精神，能夠積極應(yīng)對挑戰(zhàn)和壓力，不斷提升自己的能力和素質(zhì)。素質(zhì)要求生產(chǎn)與運作管理人員的職責和素質(zhì)要求06生產(chǎn)與運作管理的準備階段工作通過問卷調(diào)查、訪談、觀察等方式收集目標市場的相關(guān)信息，了解消費者需求、購買行為、競爭對手情況等。調(diào)研市場需求運用統(tǒng)計分析、時間序列分析等方法，對收集到的市場數(shù)據(jù)進行處理和分析，揭示市場需求的趨勢和規(guī)律。分析市場趨勢基于歷史數(shù)據(jù)和市場趨勢，運用定量或定性預(yù)測方法，對未來市場需求進行預(yù)測，為企業(yè)制定生產(chǎn)計劃提供依據(jù)。預(yù)測未來需求市場需求分析與預(yù)測確定產(chǎn)品目標明確產(chǎn)品的功能、性能、外觀等目標，以及產(chǎn)品的定位和市場受眾。進行產(chǎn)品設(shè)計根據(jù)產(chǎn)品目標，進行產(chǎn)品的初步設(shè)計，包括概念設(shè)計、詳細設(shè)計等。評估設(shè)計方案對設(shè)計方案進行評估和審查，確保設(shè)計方案符合產(chǎn)品目標和市場需求，同時考慮生產(chǎn)的可行性和成本效益。產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計根據(jù)產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)需求，確定生產(chǎn)的工藝流程和操作步驟。確定生產(chǎn)流程為每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)制定詳細的工藝標準和操作規(guī)范，確保生產(chǎn)的一致性和穩(wěn)定性。制定工藝標準持續(xù)對工藝流程進行改進和優(yōu)化，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。優(yōu)化工藝流程生產(chǎn)工藝流程設(shè)計設(shè)備布局合理規(guī)劃生產(chǎn)設(shè)備的布局，減少物料搬運和設(shè)備調(diào)整時間，提高生產(chǎn)效率。設(shè)備維護與保養(yǎng)建立設(shè)備維護和保養(yǎng)制度，確保設(shè)備的正常運行和延長使用壽命。設(shè)備選型根據(jù)生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)品需求，選擇合適的生產(chǎn)設(shè)備，確保設(shè)備的性能、精度和效率滿足生產(chǎn)要求。生產(chǎn)設(shè)備選型與布局生產(chǎn)物料準備與庫存管理建立庫存管理制度，對物料進行分類、編碼和標識，實現(xiàn)庫存的規(guī)范化管理。同時，根據(jù)生