TYZZYV P001-2023 永州之野 香芋

ICS65.020.20CCSB31團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/YZZYVP001—2023永州之野香芋Fragranttaroofyongzhouzhiye2023-12-29發(fā)布 2023-12-29實(shí)施永州市菜產(chǎn)會(huì) 發(fā)布T/YZZYVP001T/YZZYVP001—2023II目 次前言 II112范引文件 13語(yǔ)定義 14地境 152627地基肥 2829間理 210蟲(chóng)防治 311412揀級(jí) 413驗(yàn)測(cè) 514裝貯運(yùn) 515棄處理 516產(chǎn)案 5附錄A（料）主病蟲(chóng)化藥防治 6附錄B（料）田生產(chǎn)錄 7附錄C（料）包標(biāo)識(shí) 8T/YZZYVP001T/YZZYVP001—2023IIII前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。T/YZZYVP001T/YZZYVP001—2023PAGEPAGE1永州之野香芋范圍本文件適用于“永州之野”香芋的生產(chǎn)。（GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB10395農(nóng)林機(jī)械安全GB15618NY/T393NY/T394NY/T525有機(jī)肥料商品有機(jī)肥使用準(zhǔn)則NY/T650噴霧機(jī)（器）作業(yè)質(zhì)量NY/T658NY884NY/T1056DB43/T1390電動(dòng)多旋翼遙控飛行植保機(jī)使用技術(shù)規(guī)程SN/T4529.2供港食品全程RFID溯源規(guī)程第2部分：蔬菜T∕GDNB6.1粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”平臺(tái)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控指標(biāo)體系蔬菜T/GBAS0016.6安全基礎(chǔ)要求第6部分根莖類和薯芋類蔬菜下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。永州之野yongzhouzhiye“永州之野”市級(jí)農(nóng)業(yè)公用品牌（簡(jiǎn)稱“永州之野”）是永州市政府委托市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局注冊(cè)管理，具有政府公信力、全品類的農(nóng)業(yè)公用品牌?！坝乐庇骹ragranttaroof yongzhouzhiye“永州之野”香芋是“永州之野”市級(jí)農(nóng)業(yè)公用品牌授權(quán)生產(chǎn)的，符合本文件質(zhì)量的香芋。環(huán)境條件土壤應(yīng)符合GB15618的要求；灌溉水應(yīng)符合GB5084的要求；空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的要求。隔離要求生產(chǎn)基地宜集中連片,與常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間設(shè)置有效的緩沖帶或物理屏障，兩者交界處應(yīng)有明顯可識(shí)別的界標(biāo)。地塊選擇宜選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、肥沃疏松、通氣性好、排灌方便，具一定規(guī)模的沙壤土或壤土地塊。前作未種過(guò)天南星科作物，宜水旱輪作。機(jī)具在機(jī)械化作業(yè)環(huán)節(jié)中，依據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)農(nóng)藝要求及作業(yè)環(huán)境合理選擇作業(yè)機(jī)具，安全要求應(yīng)符合GB10395種苗應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求，選擇適應(yīng)性好、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的品種。50g利用上一年的新鮮子芋作種苗，上年收獲時(shí)留適量子芋不挖收，直接留在芋田育苗。水田栽培150kg，1500kgNY/T525的NY884cm旱土栽培150kg1500kgNY/T525NY88460cm，壟高35cm～40cm40cm定植1:1:1001表1香芋定植數(shù)據(jù)表田地類型時(shí)間株行距（cm）畝苗數(shù)（株）水栽田2月下旬-3月25×1002200～2500左右旱栽田3月～4月（25～28）×1002200左右查苗補(bǔ)蔸移栽后應(yīng)及時(shí)檢查芋苗成活情況，發(fā)現(xiàn)死苗或缺株應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。落水曬田水田待芋苗返青后應(yīng)開(kāi)好圍溝，進(jìn)行落水曬田。開(kāi)溝起壟24035cm～40cm追肥培土移栽后25d左右至10月上旬，應(yīng)連續(xù)進(jìn)行4次～5次追肥培土，要求如下：——每畝施硫酸鉀型復(fù)合肥20kg～40kg，肥料應(yīng)符合NY/T394的要求，打孔施入或撒施；——用撒施方法追肥后立即培土，即將溝中土培上壟面；——每次培土后，放一次跑馬水；——7～813cm～15cm苗期，從移栽到5月份應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，但溝內(nèi)不能有積水，遇干旱灌跑馬水。植株生長(zhǎng)旺盛期，6月～9月份，視天氣情況每隔2d～3d灌水1次，保持溝內(nèi)水層深10cm左右。收獲前10d～20d落水曬田，以提高品質(zhì)、便于收獲。6月下旬～7月上旬，香芋封行后，株高90cm～100cm時(shí)，根據(jù)香芋長(zhǎng)勢(shì)，每畝用15%烯效唑150g～200g兌水100kg，將背負(fù)式噴霧器擰去噴頭帽，繞芋株葉柄基部周圍噴澆1圈，每株約澆25ml。抹側(cè)芽6月～9月份主芋保留6片～8片功能葉，同時(shí)割去周圍萌發(fā)的子芋葉；10月～11月份主芋保留4片～6片功能葉，留健壯子芋3個(gè)～4個(gè)，并清理病殘葉。覆膜防凍月～4實(shí)施預(yù)防為主、綠色綜合防控，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治的方法。主要病害：芋疫病、芋軟腐病和污斑病等。主要蟲(chóng)害：斜紋夜蛾、蚜蟲(chóng)、蠐螬、福壽螺等。精選無(wú)病毒種苗；增施有機(jī)肥，合理密植、合理輪作，合理灌溉；清潔田園，將病葉、植株殘留、根茬和雜草雜物進(jìn)行集中分類無(wú)害化處理。20塊～3020cm～30cm135d20cm～3020畝～30150cm～200cm（器符合NY/T650DB43/T1390393（）A采收時(shí)間10月～11月份球莖成熟即可采收，也可覆膜防凍就地貯藏至翌年1月～4月份采收，采收宜選晴天進(jìn)行。方法宜使用專用工具鐵釬整株撬挖，避免機(jī)械損傷。分揀（5cm1d～2d分級(jí)同一品種香芋按質(zhì)量分為三級(jí)，詳見(jiàn)表2。表2香芋質(zhì)量分級(jí)表品種等級(jí)感官要求規(guī)格母芋應(yīng)發(fā)育正常、1000g一級(jí)皮色紅褐色或黃褐色、充分膨大成剖面有密布的紫色或紅褐色斑點(diǎn)；或剖面密布紫色或紅褐色絲狀物與灰白色相間的大理石樣花紋。允許不超過(guò)5%的產(chǎn)品不符熟、腋芽未發(fā)芽、子芋遺痕（子芋從合本級(jí)的要求，但應(yīng)符合二級(jí)的要求。單個(gè)球莖重量750g～1000g；香芋形狀較完整，呈紡錘形或炮母芋剝離后留下筒形；無(wú)須根、子芽和葉梢，表面清潔。允許有少于5個(gè)直徑≤香芋二級(jí)1.5cm1cm10眼和病斑、無(wú)腐爛、無(wú)機(jī)械損傷、本級(jí)的要求，但應(yīng)符合三級(jí)的要求。單個(gè)球莖重量500g～750g；香芋形狀較完整，呈紡錘形或炮三級(jí)氣味清香無(wú)異味，雜質(zhì)≤1.5%。101.5cm≤1cm有紫色或紅褐色斑點(diǎn)、或剖面呈現(xiàn)紫色或紅褐色絲狀物與灰白色相間的大理石樣花紋。允許不超過(guò)12%的產(chǎn)品不符合本級(jí)的要求，但應(yīng)符合基本要求。感官檢測(cè)質(zhì)量安全控制（）；——定期送檢，委托有資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行污染物、農(nóng)藥殘留定量檢測(cè)。T∕GDNB6.1T/GBAS0016.6包裝LOGOSN/T4529.2NY/T658貯運(yùn)NY/T1056——必須貯存在干爽、通風(fēng)、清潔、衛(wèi)生的室內(nèi)或地窖內(nèi)，按等級(jí)搭架分層堆放；——貯存適宜溫度7℃～15℃、相對(duì)濕度為80%～90%；——運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染、有防雨防曬設(shè)備，裝運(yùn)時(shí)應(yīng)輕裝輕卸，防止機(jī)械損傷，注意通風(fēng)透氣。150kg（）2附錄A（資料性）主要病蟲(chóng)害化學(xué)藥劑防治“永州之野”香芋主要病蟲(chóng)害化學(xué)藥劑防治見(jiàn)表A.1。表A.1“永州之野”香芋主要病蟲(chóng)害化學(xué)藥劑防治表防治對(duì)象農(nóng)藥名稱使用方法（畝）最多施用次數(shù)安全間隔期（天）藥劑含量及有效成分芋軟腐病50%氯溴異氰尿酸可溶粉劑50g～60g噴霧372%春雷霉素水劑75ml～20ml噴霧214芋疫病47%烯?！み蜞拙鷳腋?0ml-80ml噴霧22168%精甲霜·錳鋅水分散粒劑80g-120g噴霧214污斑病50%異菌脲可濕性粉劑20g噴霧3750%多菌靈可濕性粉劑60g噴霧37斜紋夜蛾5.7%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑29ml-37ml噴霧1300.3%苦參堿水劑250ml-376ml噴霧110蚜蟲(chóng)50%氟啶蟲(chóng)酰胺水分散粒劑8g-10g噴霧3211.5%苦參堿可溶液劑30ml-40ml噴霧110蠐螬40%辛硫磷乳油1000倍液灌根2102億孢子/克金龜子綠僵菌CQMa421顆粒劑4kg-6kg撒施無(wú)無(wú)福壽螺6%四聚乙醛顆粒劑500g-650g噴霧27附錄B（）“永州之野”田間香芋生產(chǎn)記錄見(jiàn)表B.1。表B.1“永州之野”田間香芋生產(chǎn)記錄表年份：地點(diǎn)：品種：記錄人：一、基本情況種植面積播種時(shí)間定植時(shí)間控旺時(shí)間始收時(shí)間終收時(shí)間