TZNZ 194.3-2023 文成糯米山藥標(biāo)準(zhǔn)綜合體 第3部分：栽培

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T/ZNZT/ZNZ194.3—20233IntegratedStandardsforWenchengWaxyYamPart3:Cultivation2023-07-03發(fā)布 2023-08-03實(shí)施浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會(huì) 發(fā)布T/ZNZ194.3T/ZNZ194.3—2023II前??言GB/T1.1—20201本文件為T/ZNZ194-2023《文成糯米山藥標(biāo)準(zhǔn)綜合體》的第3部分，T/ZNZ194-2023分為以下7個(gè)部分：——第1部分:總則；——第2部分:種苗；——第3部分:栽培；——第4部分:采收分級(jí)和包裝標(biāo)識(shí)；——第5部分:保鮮儲(chǔ)運(yùn)；——第6部分:冷凍山藥塊加工；——第7部分:山藥粉加工。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)研究所、浙江大學(xué)、溫州科技職業(yè)學(xué)院、T/ZNZ194.3T/ZNZ194.3—2023PAGEPAGE1文成糯米山藥標(biāo)準(zhǔn)綜合體 第3部分：栽培范圍本文件適用于文成糯米山藥栽培。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY/T496 肥料合理使用準(zhǔn)則通NY/T525 有機(jī)肥料NY/T5010 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。田塊選擇NY/T5010整地冬前凍垡35cm220cm～30cm，并1～2土壤培肥NY/T496667m21000kg1250kg300kg～400kg75kg～85kgNY/T525綠肥提倡采用冬季綠肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。10667m21.5kg2.0kg為宜。宜撒播或條播。采用撒播方式，種子撒到畦表面以后，將畦表面的土進(jìn)行壓平，使種子與土30cm～40cm2～4開(kāi)溝起壟3月中下旬，開(kāi)溝起壟，壟宜南北向，壟寬150cm～180cm、溝寬30cm～40cm和壟高50cm以上。栽培傳統(tǒng)栽培按株距40cm～55cm，單行種植。定向栽培25cm～30cm15°～2040cm～55cm，放PVC（U）55cm～60cm，U11cm～12cm，槽（松軟填料宜用質(zhì)地松軟的細(xì)土或細(xì)土加木糠或谷殼糠混合而成3cm～5cm5cm～25cm，槽上端留標(biāo)記作下種時(shí)的目標(biāo)。在標(biāo)記處下種塊，將種塊放在定向槽5cm1定植定植時(shí)間4月中旬至5月中旬定植。定植密度、方法每667m2700～1003cm5cm覆土蓋膜定植后覆土10cm～15cm，覆土后距播種行5cm～10cm壟面蓋黑地布、土工布或黑地膜等。破膜露苗出苗后定期檢查，發(fā)現(xiàn)缺株的及時(shí)補(bǔ)種。發(fā)現(xiàn)單株幼苗過(guò)多的，去除弱小苗，保留壯苗1條～2條。田間管理2.5m～3.0m（或小雜木等）搭架，在兩株中間垂直扦插一支桿，30cm除草應(yīng)及時(shí)清除雜草，宜選擇人工除草。追肥若有需要在生長(zhǎng)中后期，噴施0.2％～0.5％的磷酸二氫鉀或其它葉面肥。水分管理GB50847～815min～20min病蟲(chóng)害防治主要病蟲(chóng)害主要病害有炭疽病、褐斑病和立枯病等；主要蟲(chóng)害斜紋夜蛾、甜菜夜蛾和地下害蟲(chóng)等。防治原則農(nóng)業(yè)防治提倡水旱輪作，深溝高畦。選用優(yōu)質(zhì)抗病糯米山藥留種，培育壯苗。加強(qiáng)田間管理，保持田間環(huán)境與糯米山藥生長(zhǎng)所需環(huán)境相適應(yīng)。使用經(jīng)無(wú)害化處理的有機(jī)肥，少施氮肥。病蟲(chóng)害少量發(fā)生時(shí)及時(shí)清除病葉、病根，遠(yuǎn)離基地集中銷毀病株。物理防治生物防治化學(xué)防治投入品管理生產(chǎn)記錄B。附 錄 A（資料性）糯米山藥主要病蟲(chóng)害化學(xué)防治推薦用藥表糯米山藥主要病蟲(chóng)害化學(xué)防治推薦用藥見(jiàn)表A.1。表A.1糯米山藥主要病蟲(chóng)害化學(xué)防治推薦用藥表防治對(duì)象主要癥狀農(nóng)藥品名用藥量（制劑量/畝）用法安全間（d）炭疽病斑融合成片致整株枯死。25％嘧菌酯懸浮劑1500倍液每隔8d～10d防治1次，連防2次～3次。暴雨前后噴藥預(yù)防。2832.5％苯甲·嘧菌酯懸浮劑40mL～50mL2816％二氰·吡唑酯133g～167g745％咪鮮胺乳油35mL～50mL28褐斑病葉片近圓形或不規(guī)則形褪32.5％苯甲·嘧菌酯懸浮劑15mL～25mL噴霧，間隔7每季最多施用3次。28立枯病呈暗綠色水漬狀，凹陷腐125％嘧菌酯懸浮劑1500?倍液噴灑或澆灌莖蔓基部防治。2832.5％苯甲·嘧菌酯懸浮劑1500?倍液28白絹病感病根莖部皮層逐漸變成褐色壞死，嚴(yán)重的皮層腐根莖表面或近地面土表覆有白色絹絲狀菌絲體。50％嘧菌酯懸浮劑15mL～25mL在發(fā)病初期，噴灑或澆灌病株根部28根結(jié)線蟲(chóng)10％噻唑膦微囊懸浮劑1500g～2000g移栽時(shí)溝施后1－0.5％阿維菌素顆粒劑3000g～5000g－6％寡糖·噻唑膦水乳劑2000mL～3000mL1量1000kg～2000kg。－斜紋夜夜蛾主要以幼蟲(chóng)取食葉片，造成葉片殘缺，甚至全部吃光。25％滅幼脲懸浮劑25mL～30mL蟲(chóng)害初期，噴霧施藥1次。21蛄苗斷壟,以致減產(chǎn)。3％辛硫磷顆粒劑4.0kg～8.0kg移栽時(shí)在種植穴中撒施。－10％噻蟲(chóng)嗪微囊懸浮劑300mL～500mL播種前使用1次。－注：國(guó)家新禁用的農(nóng)藥自動(dòng)從該清單刪除。T/ZNZ194.3—2