2023學(xué)年完整公開課版朝鮮族介紹

朝鮮族語言文字韓語與朝鮮語是同一種語言。全球約有7560萬人使用朝鮮語（韓語），是世界第十三大語言。隨著韓國在國際社會政治、經(jīng)濟(jì)地位的不斷提高，學(xué)習(xí)韓語的人數(shù)也不斷增長。在美國、日本、澳大利亞等國家，韓語可以作為大學(xué)入學(xué)考試中的一門外國語。飲食朝鮮族居住于北方，又多從事水稻生產(chǎn)，直接影響其主食習(xí)慣的形成。在朝鮮族傳統(tǒng)飲食中，稻谷類和蔬菜為基本飲食，菜肴通常以辣為特征。在日常飲食中，一般以米飯為主食，以菜湯為副食，兼?zhèn)涓鞣N風(fēng)味小菜。朝鮮族歷來以素食為主，不喜歡吃油膩的食物，其飲食特點(diǎn)可以概括為辛辣、爽涼、清淡。朝鮮咸菜著名的是腌小菜，這是一年四季不可或缺的。朝鮮拌菜朝鮮族善于用各種山菜、海產(chǎn)品諸如桔梗、沙參、蕨菜、野芹菜、海白菜、海菠菜和小魚、蠣貝類等做拌菜。狗肉湯朝鮮族喜歡吃狗肉。其中，狗肉湯很有特色。做湯時狗肉必須煮爛，吃時還要放點(diǎn)野香菜、辣椒油、花椒面、鹽和醬油做的佐料等?，F(xiàn)在朝鮮族不分季節(jié)一年四季都吃狗肉湯，但吃狗肉有一禁忌，即逢年過節(jié)、操辦婚喪事或搬家時不吃狗肉。

在朝鮮族飲食中還有許多特別食品，其中最具特色的是用米面做的各種糕類，其種類達(dá)30多種，主要在逢年過節(jié)或舉行各種儀式時食用。打糕冷面最受朝鮮族歡迎的食品當(dāng)屬冷面。冷面是用蕎麥面、小麥面、淀粉等為料建筑傳統(tǒng)的朝鮮族住房很有特色，房屋一般建在沿山的平川地帶，房屋正面朝陽，依山傍水，保持樸素潔凈，盡量與自然環(huán)境相融合。房屋取暖用稱為“溫突兒邦”（意為溫石炕）的火炕傳統(tǒng)官服朝鮮族官服是指過去歷代王公貴族的服裝，依官位、官職、身分而異，但基本式樣大體一致。冕服為其代表，用黑色綢緞做團(tuán)領(lǐng)，肩部有帶色之龍，袖口畫有火、華蟲、宗彝等圖案。民間服飾朝鮮族傳統(tǒng)服飾最大的特點(diǎn)是斜襟，無紐扣，以長布帶打結(jié)。男女服飾迥然不同，男人穿褲，女人穿裙。

朝鮮族家庭都非常重視和認(rèn)真操辦小孩的周歲生日。在朝鮮族生命周期的慶典中，還有一個重要慶典是六十壽辰，稱為“花甲”。蕩秋千：

也叫“打秋千”，是朝鮮族傳統(tǒng)體育項(xiàng)目，尤其受到婦女們的喜愛，并經(jīng)常進(jìn)行該項(xiàng)目的比賽。摔跤

素有“摔跤之鄉(xiāng)”之稱的吉林省延邊朝鮮族自治州，具有悠久的摔跤歷史。每逢端午節(jié)或中秋節(jié)，四方摔跤手云集，爭奪錦標(biāo)，人們常選一頭肥壯的黃牛作為獎品給優(yōu)勝者。頂甕競走：

朝鮮族傳統(tǒng)體育活動主要流行于吉林省延邊朝鮮族自治州。常在勞動之余舉行，參加者均為女子。舞蹈包括農(nóng)樂舞、朝鮮族舞蹈主要長鼓舞、扇子舞、象帽舞、頂水舞、刀舞等。長鼓舞頂水舞樂器朝鮮族民間樂器原有40多種，流傳至今的只有伽倻琴、嗩吶、洞簫、長鼓、片