人教版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)10.1 常見(jiàn)的酸和堿 -自制酸堿指示劑 說(shuō)課稿

人教版初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)10.1常見(jiàn)的酸和堿-自制酸堿指示劑說(shuō)課稿一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)理解常見(jiàn)的酸和堿的定義掌握自制酸堿指示劑的制備方法分析自制酸堿指示劑的變化規(guī)律能力目標(biāo)學(xué)會(huì)觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象培養(yǎng)綜合運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的能力提高創(chuàng)新思維和實(shí)際應(yīng)用能力情感目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和安全意識(shí)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣和好奇心二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)酸和堿的定義與特點(diǎn)自制酸堿指示劑的制備方法實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀察和分析教學(xué)難點(diǎn)初步掌握自制酸堿指示劑的制備方法初步理解自制酸堿指示劑的變化規(guī)律三、教學(xué)準(zhǔn)備PowerPoint課件或白板、黑板化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材和試劑：紅、黃洋蔥皮、紫甘藍(lán)汁、植物葉片、醋、蘇打水、藍(lán)靛尼、鹽酸、氫氧化鈉溶液等實(shí)驗(yàn)記錄表四、教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入新課使用圖像、實(shí)驗(yàn)或問(wèn)題等方式，引出本節(jié)課的主題——常見(jiàn)的酸和堿，并讓學(xué)生討論他們的特點(diǎn)和應(yīng)用。2.學(xué)習(xí)新知識(shí)2.1酸和堿的定義與特點(diǎn)通過(guò)講解和示范，向?qū)W生介紹酸和堿的定義和特點(diǎn)。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)酸性物質(zhì)的特點(diǎn)：酸味、融雪、和堿發(fā)生中和反應(yīng)等。堿性物質(zhì)的特點(diǎn)：苦味、腐蝕性、與酸發(fā)生中和反應(yīng)等。2.2自制酸堿指示劑的制備方法實(shí)驗(yàn)1：準(zhǔn)備紅、黃洋蔥皮，撕碎后放入小燒杯中；加入適量的水，用火煮沸5分鐘；過(guò)濾，將洋蔥皮煮汁收集。實(shí)驗(yàn)2：準(zhǔn)備紫甘藍(lán)汁和植物葉片；將植物葉片放入紫甘藍(lán)汁中，攪拌一會(huì)兒；過(guò)濾，將紫甘藍(lán)汁收集。2.3自制酸堿指示劑的變化規(guī)律實(shí)驗(yàn)3：準(zhǔn)備蘇打水和藍(lán)靛尼；將適量的藍(lán)靛尼加入蘇打水中，并攪拌；觀察顏色的變化。3.實(shí)驗(yàn)操作3.1實(shí)驗(yàn)操作步驟實(shí)驗(yàn)1（自制紅色酸堿指示劑）：取適量的洋蔥皮煮汁；加入幾滴鹽酸，觀察變化；再加入適量的氫氧化鈉溶液，觀察變化。實(shí)驗(yàn)2（自制青色酸堿指示劑）：取適量的紫甘藍(lán)汁；加入幾滴鹽酸，觀察變化；再加入適量的氫氧化鈉溶液，觀察變化。3.2實(shí)驗(yàn)結(jié)果觀察和分析實(shí)驗(yàn)1：加入鹽酸后，洋蔥皮煮汁的顏色變紅；加入氫氧化鈉溶液后，洋蔥皮煮汁的顏色變黃。實(shí)驗(yàn)2：加入鹽酸后，紫甘藍(lán)汁的顏色變紅；加入氫氧化鈉溶液后，紫甘藍(lán)汁的顏色變綠。4.拓展延伸通過(guò)實(shí)際生活中的應(yīng)用，向?qū)W生展示常見(jiàn)的酸和堿的應(yīng)用場(chǎng)景，如家庭清潔用品、食品加工等。引導(dǎo)學(xué)生思考酸堿性物質(zhì)的重要性和普遍存在性。5.總結(jié)反思在課堂的最后，學(xué)生可以用自己的話總結(jié)酸和堿的定義和特點(diǎn)，以及自制酸堿指示劑的制備方法和變化規(guī)律。教師總結(jié)重點(diǎn)難點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生應(yīng)掌握的內(nèi)容。五、作業(yè)布置讓學(xué)生回家嘗試用其他物質(zhì)來(lái)制備酸堿指示劑，并做實(shí)驗(yàn)記錄。要求學(xué)生寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)步驟和觀察結(jié)