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我們身邊的地理0101學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)重難點(diǎn)①了解地理與日常生活、生產(chǎn)建設(shè)之間的關(guān)系,知道學(xué)習(xí)地理是為了更好地生活。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)地理的學(xué)習(xí)興趣②了解地理與風(fēng)土人情之間的關(guān)聯(lián)性,知道學(xué)習(xí)地理對(duì)了解世界環(huán)境的作用。③初步學(xué)會(huì)從圖片中獲取有用的地理信息的方法。④培養(yǎng)學(xué)習(xí)地理的興趣與基本的地理思維能力。0202預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)溫馨提示:請(qǐng)先預(yù)習(xí)通讀課本知識(shí)點(diǎn)01解開地理之“謎”1、地理問題在我們生活的地理環(huán)境中,隱藏著許許多多的奧秘。(1)為什么有的地方一年里有春夏秋冬四季的變化?()(2)為什么有的地方沙海茫茫,有的地方卻碧波蕩漾?()(3)為什么昔日的海洋如今變成了高聳的山峰?()(4)為什么酷寒的南極大陸沉睡著萬頃煤田?()(5)為什么有的地方城鎮(zhèn)密集,有的地方卻人跡罕至?()2、地理學(xué)的主要內(nèi)容:地理學(xué)包括很多方面的內(nèi)容,如地貌、地質(zhì)、地圖、人文、水文、天文、氣象、動(dòng)物、植物、國家和城市等。3、“地理”一詞的來源:在我們祖先留下的文獻(xiàn)中,“地理”一詞最早出現(xiàn)在公元前5世紀(jì)成文的《易經(jīng)·系辭》,里面有“仰以觀于天文,俯以察于地理”的文句。東漢思想家王充對(duì)天文、地理有相當(dāng)深入的研究,他的解釋是:“天有日月星辰謂之文,地有山川陵谷謂之理。”在西方,公元前2世紀(jì),古希臘學(xué)者埃拉托色尼第一次合成了geographica(geo+graphica)這個(gè)術(shù)語,意思就是“地理”或“大地的記述”,并寫出了西方第一本以“地理”命名的專著《地理學(xué)》?!炯磿r(shí)小練1】下列問題中,不屬于地理問題的是()。A.宇宙到底有多大B.美麗的桂林山水是怎樣形成的C.中華人民共和國是什么時(shí)候成立的D.昔日的海洋如今為什么變成了高聳的山峰知識(shí)點(diǎn)02地理與日常生活我們?nèi)粘5囊?、食、住、行等都與地理學(xué)有著密切的關(guān)系。1、服飾(衣)與地理環(huán)境的關(guān)系:不同的地區(qū),氣候條件不同,其服飾的式樣也各不相同。例如:①在炎熱干旱的阿拉伯地區(qū),人們喜歡穿白色、寬松的長袍;②在高寒的青藏高原,人們?yōu)榱诉m應(yīng)晝夜溫差大的氣候,喜歡穿藏袍;③北極地區(qū)的因紐特人為了適應(yīng)酷寒的極地氣候,穿厚厚的皮衣。2、飲食(食)與地理環(huán)境的關(guān)系:不同的地區(qū),物產(chǎn)不一樣,飲食習(xí)慣也各有差異。例如:①南方地區(qū)多吃米飯;②北方地區(qū)多次面食;③云貴川喜歡吃辣椒。3、住房(?。┡c地理環(huán)境的關(guān)系:在不同的氣候環(huán)境中需要建筑物有防雨、耐寒、堅(jiān)固、防風(fēng)等特性。起初建筑的外貌是由建筑的功能決定的,但隨著時(shí)代的發(fā)展與生產(chǎn)力的進(jìn)步,人們對(duì)房屋的審美要求也在不斷地演變,最終形成了風(fēng)格上的差異。例如:①黃土高原的典型民居為窯洞;②蒙古包是蒙古族牧民居住的房子;③竹樓是傣族的典型民居。4、交通(行)與地理環(huán)境的關(guān)系:不同的地區(qū),地形條件不同,交通運(yùn)輸方式和布局也各不相同。平原地區(qū)交通網(wǎng)密集,山區(qū)交通網(wǎng)稀疏。【即時(shí)小練2】節(jié)約資源、保護(hù)資源與我們的日常生活密切相關(guān),以下是小明的做法,錯(cuò)誤的是(
)A.丟垃圾時(shí),把垃圾分類回收B.不購買、使用一次性消費(fèi)品,如一次性筷子、一次性飯盒C.過節(jié)日時(shí),給朋友們寫了好多張賀卡D.洗碗時(shí)盡量不使用洗滌劑知識(shí)點(diǎn)03地理與生產(chǎn)建設(shè)人類的生產(chǎn)活動(dòng)不能隨心所欲,它受到地理環(huán)境的影響和制約。1、人類的生產(chǎn)活動(dòng)與地理環(huán)境的關(guān)系農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須如自然狀態(tài)下的干旱地區(qū)是難以種植水稻的,即使種植小麥、玉米等作物,也要解決灌溉問題工業(yè)工業(yè)生產(chǎn)必須因地制宜,興建工業(yè)企業(yè)要考慮到原料、能源、水源、市場(chǎng)和運(yùn)輸?shù)葪l件如乳品加工廠可靠近奶牛場(chǎng),服裝廠可靠近城鎮(zhèn)。工程建設(shè)建設(shè)項(xiàng)目的確定,交通線路的選擇,商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的開發(fā),地區(qū)發(fā)展規(guī)劃的編制,都離不開地理學(xué)的原理和技術(shù)。2、其他問題也離不開地理在解決全球性的人口、資源、環(huán)境問題,防災(zāi)減災(zāi),促進(jìn)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展等方面,地理學(xué)具有不可替代的作用。土地:①、②、③、④。森林:①、②、③、④。【即時(shí)小練3】人類的生產(chǎn)、生活受地理環(huán)境的影響和制約,其表現(xiàn)在()。A.干旱地區(qū)適宜種水稻B.興建工業(yè)企業(yè)要考慮到原料、能源、水源、市場(chǎng)和運(yùn)輸?shù)葪l件C.乳產(chǎn)品加工廠要靠近肉牛場(chǎng)D.服裝廠要選擇在農(nóng)村知識(shí)點(diǎn)04地理與風(fēng)土人情地理景觀在呈現(xiàn)千姿百態(tài)的自然風(fēng)光的同時(shí),又給我們展示了各地民俗風(fēng)情的絢麗畫卷:不同的種族與民族,多樣的語言與服飾,各具特色的藝術(shù)、宗教和建筑……在五彩繽紛的地理景觀中,我們可以捕捉到因紐特人在冰天雪地中捕魚的生動(dòng)場(chǎng)景,感受到南美足球比賽和狂歡節(jié)的熱烈氣氛,領(lǐng)略到歐洲威尼斯“水城”的獨(dú)特風(fēng)情,欣賞到非洲質(zhì)樸粗獷的傳統(tǒng)舞蹈……0303重點(diǎn)精講知識(shí)點(diǎn)01解開地理之“謎”1、地理之“謎”2、“地理”之源地點(diǎn)時(shí)間書籍我國公元前5世紀(jì)《易經(jīng)·系辭》西方公元前2世紀(jì)《地理學(xué)》【即時(shí)小練1】下列問題中,不屬于地理問題的是(
)A.我們這里為什么廣泛種植小麥,居民以面食為主食B.學(xué)校的作息時(shí)間,一年中為什么要做幾次變動(dòng)C.“嫦娥四號(hào)”如何發(fā)射升空D.昔日的海洋如今為什么變成了高聳的山峰知識(shí)點(diǎn)02地理與日常生活1、學(xué)習(xí)地理知識(shí),能進(jìn)一步熟悉我們生活的環(huán)境。如:學(xué)會(huì)辨認(rèn)方位,知道天氣的變化。2、學(xué)習(xí)地理知識(shí),廣泛了解世界各地的基本情況和風(fēng)土民情,會(huì)提高我們對(duì)生活的適應(yīng)能力。【即時(shí)小練2】地理與日常生活密切相關(guān),下列選項(xiàng)中不正確的是()A.日本人喜歡吃魚 B.新疆人愛吃羊肉抓飯C.南方地區(qū)房屋屋頂坡度大 D.海南省普及冰上運(yùn)動(dòng)知識(shí)點(diǎn)03地理與生產(chǎn)建設(shè)1、人類的生產(chǎn)活動(dòng)受到地理環(huán)境的影響和制約。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須因地制宜。興建工業(yè)企業(yè)要考慮到原料、能源、水源、市場(chǎng)和運(yùn)輸?shù)葪l件。2、在解決全球性的人口、資源、環(huán)境問題,防災(zāi)減災(zāi),促進(jìn)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展等方面,地理學(xué)具有不可替代的作用?!炯磿r(shí)小練3】地理環(huán)境影響和制約著生產(chǎn)建設(shè),下列選項(xiàng)不正確的是()A.波斯灣沿岸有豐富的石油資源 B.長江沿岸地區(qū)的水運(yùn)交通便利C.住在山林里的人往往以柴薪作燃料 D.海邊可以發(fā)展淡水養(yǎng)殖業(yè)知識(shí)點(diǎn)04地理與風(fēng)土人情衣炎熱干燥的西亞、北非地區(qū),阿拉伯人喜歡身著白色寬松的長袍;我國的北方地區(qū),尤其在冬季,人們一般愛穿深色的皮質(zhì)衣服;氣溫日較差很大的青藏高原,藏族牧民往往穿可以露一個(gè)胳膊出來的“不對(duì)稱”的藏袍。食人們的飲食習(xí)慣受到自然環(huán)境、氣候條件、資源等因素的影響。如:我國西南地區(qū)比較潮濕,為了祛濕驅(qū)寒,菜肴口味偏辣;江浙一帶菜肴偏甜;北方菜肴口味濃重并喜歡放蔥、蒜;廣東菜肴則口味偏淡。住在中國的民居中,最具特點(diǎn)的民居有北京四合院、西北黃土高原的窯洞、安徽的古民居、福建和廣東等地的客家土樓、蒙古的蒙古包等。行地勢(shì)起伏狀況影響陸上交通,如山區(qū)往往交通不便,古代有“蜀道難,難于上青天”的說法;臨近河流、海洋的地區(qū),水上交通便利,如我國傳統(tǒng)的交通運(yùn)輸方式為“南船北馬”?!炯磿r(shí)小練4】“地理”一詞的來源是什么?地理與生產(chǎn)建設(shè)有何關(guān)系?地理環(huán)境造就了怎樣的風(fēng)土人情?某校七年級(jí)學(xué)生帶著這樣的疑問走入地理課堂。據(jù)此,完成下面1-2小題。1.下列現(xiàn)象與“地理”關(guān)系不大的是(
)A.小李正在教室里上課 B.濕潤地區(qū)多種植水稻C.瀏陽有春夏秋冬四季的變化 D.乳品加工場(chǎng)多靠近奶牛場(chǎng)2.從前歐洲流傳這樣一句話:“上帝創(chuàng)造了人,荷蘭風(fēng)車創(chuàng)造了陸地?!边@說明荷蘭風(fēng)車在生產(chǎn)中的作用是(
)A.旅游觀光 B.風(fēng)力發(fā)電 C.碾磨谷物 D.抽水造陸0404題型考法考法01地理與日常生活命題角度:結(jié)合景觀圖或生活情境,考查地理對(duì)日常生活的影響【題型示例1】下圖所示,撒哈拉以南非洲居民為了適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?,就地取材建造的典型傳統(tǒng)民居是(
)A.窯洞 B.茅草屋 C.平頂?shù)锓?D.磚墻斜頂屋【題型示例2】下列圖片中反映黃土高原的傳統(tǒng)民居是(
)A.
B.
C.
D.
【題型示例3】小紅一家計(jì)劃明年暑假期間到青藏地區(qū)自駕游,下列建議,可采納的是A. B.C. D.考法02地理與生產(chǎn)建設(shè)命題角度:直接考查因地制宜進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)?!绢}型示例1】下列對(duì)東部主要地形區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的描述,不符合因地制宜發(fā)展的是(
)A.東北平原種植油菜、甘蔗 B.華北平原種植小麥、棉花C.長江中下游平原發(fā)展水田農(nóng)業(yè)主 D.東南丘陵山區(qū)發(fā)展林業(yè)【題型示例2】下列做法符合農(nóng)業(yè)因地制宜、可持續(xù)發(fā)展原則的是(
)A.橫斷山區(qū)修筑梯田,發(fā)展水稻種植業(yè)B.黃土高原地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)林、水果林種植C.東北地區(qū)大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖D.青藏地區(qū)大力發(fā)展畜牧業(yè),提高產(chǎn)量考法03地理與風(fēng)土人情命題角度:結(jié)合生活情境,考查各地風(fēng)土人情。【題型示例1】下列各項(xiàng)中屬于風(fēng)土人情的是(
)A.開采石油 B.修筑堤壩 C.圍海造陸 D.端午賽龍舟【題型示例2】地理與人類生產(chǎn)、生活的關(guān)系密切、下列圖片能反映炎熱干旱氣候特征的是(
)狗拉雪橇 B.賽龍舟C.水鄉(xiāng) D.駱駝0505知識(shí)圖網(wǎng)0606強(qiáng)化特訓(xùn)營逐點(diǎn)擊破考點(diǎn)01地理與日常生活1.下列問題中,不屬于地理問題的是(
)A.深圳哪個(gè)季節(jié)雨天多B.美麗的張家界是怎樣形成的C.中華人民共和國是什么時(shí)候成立的D.昔日的海洋如今為什么變成了高聳的山峰2.地理與日常生活密切相關(guān),下列說法不正確的是(
)A.日本人喜歡吃魚 B.長期生活在水邊的人們擅長游泳C.南方地區(qū)多屋頂傾斜的房屋 D.非洲人穿著厚重的獸皮3.同學(xué)們學(xué)習(xí)地理的目的是(
)A.考試能取得好成績 B.為日后更好的生活C.完成學(xué)校安排的課程 D.給家長滿意的結(jié)果4.“仰以觀于天文,俯以察于地理?!薄疤煊腥赵滦浅街^之文,地有山川陵谷謂之理?!笔俏覈糯鷮?duì)地理學(xué)科的概論,那么地理一詞的英文單詞是(
)A.earth B.map C.geography D.globe考點(diǎn)02地理與生產(chǎn)建設(shè)5.地理與日常生活、生產(chǎn)建設(shè)、風(fēng)土人情等有密切的聯(lián)系。下列地理現(xiàn)象與其對(duì)應(yīng)地區(qū)不正確的是(
)A.沖浪——沿海海域 B.滑雪——冬季有積雪的地區(qū)C.種植水稻——干旱地區(qū) D.水城威尼斯——意大利6.“朝霞不出門,晚霞行千里”“三月三,脫了棉襖換春衫”這兩句諺語說明了地理與人們的(
)A.風(fēng)土人情密切相關(guān) B.工業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)C.開發(fā)建設(shè)密切相關(guān) D.日常生活密切相關(guān)7.地理學(xué)與我們的日常生活密切相關(guān),下列不屬于地理問題的有(
)A.廣東省為什么廣泛種植水稻,居民以米飯為主食B.太陽為什么每天總是東升西落C.新型冠狀病毒肺炎有哪些癥狀D.世界年降水量分布有哪些規(guī)律8.10月15日,陜西榆林能源集團(tuán)有限公司發(fā)布《關(guān)于榆林市區(qū)提前供熱的公告》,鑒于近期榆林市冷空氣活動(dòng)頻繁,氣溫大幅下降,為保障廣大市民溫暖過冬,市委、市政府研究決定,提前10天供暖,從2021年10月20日起,對(duì)滿足供熱條件的小區(qū)啟動(dòng)供熱。這說明(
)A.地理與社會(huì)發(fā)展關(guān)系密切 B.地理與生產(chǎn)建設(shè)關(guān)系密切C.地理與風(fēng)土人情關(guān)系密切 D.地理與日常生活關(guān)系密切考點(diǎn)03地理與風(fēng)土人情“地理”一詞的來源是什么?地理與生產(chǎn)建設(shè)有何關(guān)系?地理環(huán)境造就了怎樣的風(fēng)土人情?某校七年城學(xué)生帶著這樣的凝問走入地理課堂。據(jù)此完成下面9-11小題。9.下列現(xiàn)象與“地理”關(guān)系不大的是(
)A.小紅正在教室里上課 B.干旱地區(qū)難以種植水稻C.冬天我們陜西晝短夜長 D.乳品加工場(chǎng)多靠近奶牛場(chǎng)10.從前歐洲流傳這樣一句話:“上帝創(chuàng)造了人,荷蘭風(fēng)車創(chuàng)造了陸地?!边@說明荷蘭風(fēng)車在生產(chǎn)中的作用是(
)A.旅游觀光 B.風(fēng)力發(fā)電 C.碾磨谷物 D.抽水造陸11.在五彩繽粉的地理景觀中,我們可以看到的場(chǎng)景是(
)A.因紐特人質(zhì)樸粗獷的傳統(tǒng)舞蹈 B.歐洲威尼斯“水城"的獨(dú)特風(fēng)情C.非洲足球比賽和狂歡節(jié)的熱烈氣氛 D.南美洲土著在冰天雪地中捕魚的生動(dòng)場(chǎng)景12.地理展示出各地絢麗的風(fēng)土人情,下圖所示典型風(fēng)土人情屬于的國家是(
)A.巴西 B.美國 C.西班牙 D.荷蘭地理學(xué)與環(huán)境密切相關(guān)。完成下面13-15小題。13.地理學(xué)與我們的日常生活密切相關(guān),下列屬于地理問題的有(
)①為什么太陽每天總是東升西落?
②如何評(píng)價(jià)《三國演義》中的曹操?③食物放置久了為什么會(huì)發(fā)霉?
④為什么新疆的瓜果特別甜?A.①② B.①③ C.②③ D.①④14.下列選項(xiàng)中與當(dāng)?shù)刈匀粭l件不符合的是(
)A.青藏高原上種植著大量的玉米 B.寒冷地區(qū)的民居墻厚,門窗往往是雙層的C.阿拉伯人用駱駝運(yùn)送貨物 D.新疆有“早穿皮襖午穿紗”的說法15.“清明前后,種瓜種豆”這句諺語反映的是地理與(
)的關(guān)系。A.風(fēng)土人情 B.工業(yè)生產(chǎn) C.農(nóng)業(yè)生產(chǎn) D.日常生活16.下列民居適應(yīng)全年高溫多雨環(huán)境的是(
)A.
浙江紹興的斜頂房 B.
西亞厚墻小窗民居C.
北極地區(qū)的冰屋 D.東南亞的高架屋素養(yǎng)提升一、選擇題1.地理學(xué)包括很多方面的內(nèi)容,以下詞語與地理沒有直接關(guān)系的是()。A.辨別方向 B.天氣預(yù)報(bào)C.為希望工程捐款 D.風(fēng)土人情2.我國南方地區(qū)傳統(tǒng)的交通工具主要是()。A.船舶 B.馬車 C.火車 D.汽車3.李明說:“我們那里的小孩都會(huì)溜冰?!?,李明是()A.東北人 B.上海人 C.四川人 D.廣東人4.在國際長跑比賽中,一些來自東非高原的選手常常取得好成績,其原因是()。A.當(dāng)?shù)亟煌ú槐?,靠步?B.黑人身體素質(zhì)好C.生活在高原,無氧耐力強(qiáng) D.國家貧窮,人們能吃苦耐勞5.下列地區(qū)與其住房、風(fēng)俗習(xí)慣不相符的是(
)A.黃土高原一窯洞一主食大米B.內(nèi)蒙古草原一蒙古包一賽馬C.西雙版納一竹樓一潑水節(jié)D.洞庭湖一陡頂磚瓦房一賽龍舟6.地理與人們的生活密切相關(guān),以下詞語與地理無關(guān)的是(
)A.風(fēng)土人情 B.辨認(rèn)方向 C.隨心所欲 D.預(yù)報(bào)天氣7.以下地理現(xiàn)象與當(dāng)?shù)刈匀粭l件不相吻合的是()A.阿拉伯人的傳統(tǒng)服裝多為白色B.荷蘭廣泛分布著抽水風(fēng)車C.新疆有“早穿棉襖,午穿紗,晚上圍著火爐吃西瓜”的現(xiàn)象D.河北省藁城市到處都有竹樓的分布8.人類的生產(chǎn)、生活受地理環(huán)境的影響和制約,其表現(xiàn)在()。A.干旱地區(qū)適宜種水稻B.興建工業(yè)企業(yè)要考慮到原料、能源、水源、市場(chǎng)和運(yùn)輸?shù)葪l件C.乳產(chǎn)品加工廠要靠近肉牛場(chǎng)D.服裝廠要選擇在農(nóng)村9.下列選項(xiàng)中與當(dāng)?shù)刈匀粭l件不符合的是(
)A.青藏高原上種植著大量的玉米B.寒冷地區(qū)的民居墻厚,門窗往往是雙層的C.阿拉伯人用駱駝運(yùn)送貨物D.新疆有“早穿皮襖午穿紗”的說法10.下列有關(guān)戰(zhàn)爭(zhēng)的歷史典故能很好地說明天氣對(duì)人類影響的是:A.望梅止渴 B.負(fù)荊請(qǐng)罪 C.諸葛亮借東風(fēng) D.破釜沉舟11.有關(guān)學(xué)會(huì)解開地理之“謎”的敘述,錯(cuò)誤的是()A.學(xué)習(xí)地理僅僅了解地理事物和現(xiàn)象的分布就夠了B.要通過對(duì)比、分析與綜合,探究它們的特征與成因,思考它們之間的相互關(guān)系C.要善于提出各種地理問題,敢于對(duì)某種地理結(jié)論提出疑問D.要多角度地觀察、認(rèn)識(shí)某些地理事物和現(xiàn)象12.地理學(xué)與我們的日常生活密切相關(guān),下列屬于地理問題的有(
)①為什么一年會(huì)有四季的變化?
②阿拉伯人為什么穿白色長袍?③食物放置久了為什么會(huì)發(fā)霉?
④人體有多少塊骨頭?A.①② B.①③ C.②③ D.①④《易經(jīng)系辭》曰:“易與天地準(zhǔn),故能彌天地之道,仰以觀于天文,俯以察於地理,是故知幽明之故?!薄暗乩怼币辉~最早出現(xiàn)在這里,“地理”一詞最早出現(xiàn)在這里,“地理”是研究什么呢?與我們的生產(chǎn)生活有什么關(guān)系呢?據(jù)此完成下面13-14小題。13.下列問題不屬于地理研究內(nèi)容的是(
)A.一年中為什么會(huì)有四季變化 B.為什么冬季廣東會(huì)比黑龍江氣溫高C.為什么攝入更多的肉類會(huì)造成肥胖 D.山西省主要種植哪些糧食作物14.地理與我們的衣食住行息息相關(guān),“清明忙種麥,谷雨種大田”反映的是(
)A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與地理的關(guān)系 B.日常生活與地理的關(guān)系C.風(fēng)土人情與地理的關(guān)系 D.工業(yè)生產(chǎn)與地理的關(guān)系15.“八月半,種早蒜”、“瑞雪兆豐年”等諺語主要反映的是地理與(
)的關(guān)系。A.日常生活 B.風(fēng)土人情 C.農(nóng)業(yè)生產(chǎn) D.工業(yè)生產(chǎn)二、解答題16.閱讀以下材料完成所提問題。材料一
地理就在我們的身邊,地理與我們的生活息息相關(guān)。服飾樣式與地域特征有關(guān)。例如,在炎熱干旱的阿拉伯地區(qū),人們喜歡身著白色寬松的長袍。在北方寒冷的地區(qū),尤其在冬季,人們一般愛穿深色的皮制品衣服。在氣溫日較差很大的雪域高原,藏族牧民往往穿一個(gè)胳膊可以露出來的“不對(duì)稱”的大袍。服飾變化與季節(jié)更替有關(guān)。在四季較為分明的地區(qū),人們一般都要準(zhǔn)備幾套與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的衣服,夏季男士的短袖襯衫、T恤與女士的連衣裙,春秋季的休閑裝和羊毛衫,冬季的滑雪衫和皮夾克等。材料二
最有影響和代表性的魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖等地方菜系,被稱為中國“八大菜系”。它的形成和悠久歷史與獨(dú)特的烹飪特色是分不開的,同時(shí)也受到這個(gè)地區(qū)的自然地理、氣候條件、飲食習(xí)慣等影響。我國西南地區(qū)口味偏辣,江浙一帶菜肴帶甜,北方菜味濃重并喜歡放蔥蒜,而廣東菜偏鮮偏淡。這和各地的氣候與地形等因素有關(guān),例如,西南地區(qū)較濕,尤其冬季更加陰濕,吃辣是為了驅(qū)寒去濕。由于水熱條件的不同,我國的北方
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