生產(chǎn)與運(yùn)作管理-七章生產(chǎn)能力計(jì)劃

生產(chǎn)與運(yùn)作管理-七章生產(chǎn)能力計(jì)劃第七章生產(chǎn)能力計(jì)劃第一節(jié)生產(chǎn)能力計(jì)劃的特性第二節(jié)幾個(gè)關(guān)于生產(chǎn)能力的概念第三節(jié)生產(chǎn)能力的計(jì)算第四節(jié)生產(chǎn)能力計(jì)劃第五節(jié)生產(chǎn)能力擴(kuò)張途徑3/2/20242一、生產(chǎn)能力的概念、種類和影響因素生產(chǎn)與運(yùn)作能力是制訂組織生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃的重要依據(jù)。這里以工業(yè)企業(yè)為主介紹。生產(chǎn)能力——是指企業(yè)的設(shè)施在一定時(shí)期內(nèi)，在先進(jìn)合理的技術(shù)組織條件下，所能提供的一定種類產(chǎn)品或服務(wù)的最大數(shù)量。生產(chǎn)能力可以按年、季、月、日、班、小時(shí)計(jì)算，但通常按年來計(jì)算。生產(chǎn)能力以實(shí)物指標(biāo)為計(jì)量單位。3/2/20243一、生產(chǎn)能力的基本概念和種類1生產(chǎn)運(yùn)作能力的概念

幾點(diǎn)說明：①對(duì)象：可以是一個(gè)企業(yè)、一臺(tái)設(shè)備、一個(gè)車間等。②固定資產(chǎn)：是人員、設(shè)備、管理等資源的總稱。③最大數(shù)量：A.從技術(shù)角度：是指除設(shè)備所需的正常維修、保養(yǎng)時(shí)間以外，設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的產(chǎn)出能力．B.從經(jīng)濟(jì)角度：是指在使用合理的人員、合理的時(shí)間安排的條件下，設(shè)備的最大產(chǎn)出能力。3/2/20244生產(chǎn)能力的種類企業(yè)的生產(chǎn)能力可分為三種：設(shè)計(jì)能力——是企業(yè)在建廠時(shí)期按照當(dāng)時(shí)的設(shè)計(jì)規(guī)劃所能達(dá)到的生產(chǎn)能力。查定能力——是在沒有設(shè)計(jì)能力或雖有設(shè)計(jì)能力，但由于企業(yè)的產(chǎn)品方案、協(xié)作關(guān)系和技術(shù)組織條件發(fā)生了很大的變化，原有設(shè)計(jì)能力不能反映實(shí)際情況，由企業(yè)重新調(diào)查核定的生產(chǎn)能力。現(xiàn)實(shí)能力(計(jì)劃能力)——指企業(yè)在計(jì)劃年度內(nèi)實(shí)際可能達(dá)到的生產(chǎn)能力。3/2/20245生產(chǎn)能力柔性生產(chǎn)能力柔性——即企業(yè)能夠根據(jù)需求的變化不斷調(diào)整生產(chǎn)水平的能力。生產(chǎn)能力柔性是生產(chǎn)系統(tǒng)柔性的一個(gè)方面。生產(chǎn)能力柔性反映在兩個(gè)方面：品種的柔性、數(shù)量的柔性。品種的柔性反映企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)快速轉(zhuǎn)換產(chǎn)品品種的能力，轉(zhuǎn)換的速度越快，柔性越大。數(shù)量的柔性是指企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)具有快速改變生產(chǎn)數(shù)量的能力。3/2/20246提高企業(yè)生產(chǎn)能力的柔性(1)生產(chǎn)系統(tǒng)的可重構(gòu)性。(2)敏捷的多能化員工。產(chǎn)品需求多樣化，使得生產(chǎn)系統(tǒng)需要不斷調(diào)整生產(chǎn)工藝，以滿足不同的產(chǎn)品加工的需要，實(shí)現(xiàn)零時(shí)響應(yīng)需求。為此企業(yè)就必須建立一種可重構(gòu)的生產(chǎn)系統(tǒng)，快速改變生產(chǎn)線與生產(chǎn)工藝，滿足日益多樣化的需求。

企業(yè)的員工必須具有適應(yīng)生產(chǎn)系統(tǒng)轉(zhuǎn)化的能力，如掌握多種技能，提高工藝操作水平，以便在改變生產(chǎn)時(shí)能夠適應(yīng)不同崗位與操作的需要，為此需要加強(qiáng)員工的培訓(xùn)與再教育。

3/2/20247規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)——企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益與生產(chǎn)量有關(guān)，這種隨著生產(chǎn)規(guī)模的改變，經(jīng)濟(jì)效益發(fā)生改變的現(xiàn)象是規(guī)模經(jīng)濟(jì)。范圍經(jīng)濟(jì)——(ScopeEconomy)是生產(chǎn)系統(tǒng)能夠提供的產(chǎn)品品種的數(shù)量的能力。生產(chǎn)能力的計(jì)劃必須考慮規(guī)模經(jīng)濟(jì)的問題。企業(yè)的生產(chǎn)能力必須大于最低的生產(chǎn)規(guī)模；但是生產(chǎn)規(guī)模并不是越大越好，也存在一個(gè)最佳經(jīng)濟(jì)規(guī)模的問題。

企業(yè)生產(chǎn)設(shè)施生產(chǎn)的產(chǎn)品品種系列越寬，范圍經(jīng)濟(jì)就越強(qiáng)，生產(chǎn)系統(tǒng)的品種柔性就越強(qiáng)。

3/2/20248最低經(jīng)濟(jì)規(guī)模與)最佳經(jīng)濟(jì)規(guī)模最低經(jīng)濟(jì)規(guī)模——企業(yè)的生產(chǎn)能力必須達(dá)到一定的規(guī)模才有經(jīng)濟(jì)效益，這是不同的行業(yè)都存在的一個(gè)經(jīng)濟(jì)規(guī)律。低于最低經(jīng)濟(jì)規(guī)模，企業(yè)就沒有盈利的可能。最佳經(jīng)濟(jì)規(guī)?！谶@一規(guī)模下，經(jīng)濟(jì)效益最大，利潤最大。最佳的經(jīng)濟(jì)規(guī)?？梢酝ㄟ^盈虧平衡的方法確定。3/2/20249決定生產(chǎn)能力的要素決定一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)能力的因素是多方面的，可以用一個(gè)魚刺圖表示，見圖7-1。生產(chǎn)能力生產(chǎn)組織方式產(chǎn)品特征生產(chǎn)資源設(shè)備與場地人的因素管理因素圖7-1決定生產(chǎn)能力的要素3/2/202410影響生產(chǎn)能力的基本因素

三個(gè)：生產(chǎn)中的設(shè)備數(shù)量與生產(chǎn)面積數(shù)量設(shè)備的工作時(shí)間設(shè)備（生產(chǎn)面積）的生產(chǎn)率定額

計(jì)算生產(chǎn)能力時(shí)的設(shè)備數(shù)量，是指企業(yè)所擁有的全部能夠用于生產(chǎn)的機(jī)械設(shè)備數(shù)，包括：正在運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器設(shè)備；正在修理、安裝或準(zhǔn)備修理、安裝的機(jī)器設(shè)備；因生產(chǎn)任務(wù)不足或其他不正常原因暫時(shí)停用的設(shè)備。生產(chǎn)面積是指造型、裝配等的工作地、通道、工作地旁邊的零部件存放地及運(yùn)輸設(shè)備所占面積。設(shè)備工作時(shí)間分為制度工作時(shí)間和有效工作時(shí)間。制度工作時(shí)間是指在規(guī)定的工作制度下，設(shè)備可工作（或利用）的時(shí)間數(shù)。年制度工作時(shí)間的計(jì)算公式如下：Fs=（Dy－Dh）·f式中Fs——年制度工作時(shí)間；Dy——全年日歷日數(shù)；Dh——全年節(jié)假日數(shù)；f——每日制度工作小時(shí)數(shù)。

有效工作時(shí)間是在制度工作時(shí)間中，扣除設(shè)備修理停歇時(shí)間后的工作時(shí)間總數(shù)，即：Fe=Fs(1－ε)式中

Fe——設(shè)備年有效工作時(shí)間；ε——設(shè)備修理停工率。設(shè)備修理停工率，按修理計(jì)劃或參考設(shè)備修理的經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)數(shù)確定。

計(jì)算生產(chǎn)面積的生產(chǎn)能力時(shí)，用制度工作時(shí)間，而計(jì)算設(shè)備生產(chǎn)能力時(shí)，用有效工作時(shí)間。設(shè)備（生產(chǎn)面積）的生產(chǎn)率定額，可以用設(shè)備（生產(chǎn)面積）的產(chǎn)量定額來表示，即單位設(shè)備（生產(chǎn)面積）在單位時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)量定額；生產(chǎn)率定額也可以用產(chǎn)品的時(shí)間定額表示，即制造單位產(chǎn)品的設(shè)備臺(tái)時(shí)消耗定額或制造單位產(chǎn)品的生產(chǎn)面積占用時(shí)間。3/2/202411二、企業(yè)生產(chǎn)能力的計(jì)算和查定（一）查定生產(chǎn)能力的步驟確定企業(yè)的專業(yè)方向和生產(chǎn)計(jì)劃。做好查定準(zhǔn)備工作，包括組織準(zhǔn)備和資料準(zhǔn)備。查定車間、工段、生產(chǎn)線、設(shè)備組的生產(chǎn)能力，并在此基礎(chǔ)上，確定企業(yè)生產(chǎn)能力。基本思想——從基層開始自下而上地進(jìn)行。3/2/202412（二）生產(chǎn)能力的計(jì)量單位生產(chǎn)能力以實(shí)物指標(biāo)作計(jì)量單位。生產(chǎn)能力的實(shí)物計(jì)量單位有：具體產(chǎn)品、代表產(chǎn)品及假定產(chǎn)品。3/2/202413具體產(chǎn)品在產(chǎn)品品種單一的大量生產(chǎn)企業(yè)中，計(jì)算生產(chǎn)能力時(shí)的生產(chǎn)率定額用該具體產(chǎn)品的時(shí)間定額或生產(chǎn)該產(chǎn)品的產(chǎn)量定額；企業(yè)的生產(chǎn)能力即以該具體產(chǎn)品的產(chǎn)量表示。3/2/202414代表產(chǎn)品在多品種生產(chǎn)的企業(yè)中，在結(jié)構(gòu)、工藝和勞動(dòng)量構(gòu)成相似的產(chǎn)品中選出代表產(chǎn)品，以生產(chǎn)代表產(chǎn)品的時(shí)間定額和產(chǎn)量定額來計(jì)算生產(chǎn)能力，則生產(chǎn)能力的計(jì)量單位即為代表產(chǎn)品。代表產(chǎn)品一般選代表企業(yè)專業(yè)方向，在結(jié)構(gòu)工藝相似的產(chǎn)品中，產(chǎn)量與勞動(dòng)量乘積最大的產(chǎn)品。3/2/202415換算系數(shù)代表產(chǎn)品與具體產(chǎn)品產(chǎn)量之間的換算，通過換算系數(shù)。換算系數(shù)為具體產(chǎn)品與代表產(chǎn)品的時(shí)間定額的比值，即：式中Ki——產(chǎn)品i的換算系數(shù)；

Σti——i產(chǎn)品時(shí)間定額之和（臺(tái)時(shí)）；

Σtd——代表產(chǎn)品時(shí)間定額之和（臺(tái)地）。

3/2/202416假定產(chǎn)品在產(chǎn)品品種數(shù)較多，各種產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、工藝和勞動(dòng)量構(gòu)成差別較大的情況下，不能用代表產(chǎn)品來計(jì)算生產(chǎn)能力，此時(shí)，可用假定產(chǎn)品作為計(jì)量單位。假定產(chǎn)品是由各種產(chǎn)品按其產(chǎn)量比重構(gòu)成的一種假想產(chǎn)品。3/2/202417假定產(chǎn)品勞動(dòng)量的計(jì)算假定產(chǎn)品勞動(dòng)量的計(jì)算公式為：式中ts——單位假定產(chǎn)品的勞動(dòng)量；ti——i產(chǎn)品的時(shí)間定額；θi——i產(chǎn)品的產(chǎn)量比重；n——產(chǎn)品品種數(shù)。3/2/202418例：設(shè)有A、B、C、D4種產(chǎn)品，其計(jì)劃產(chǎn)量和各產(chǎn)品的單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額如表所示。分別用代表產(chǎn)品和假定產(chǎn)品計(jì)算年計(jì)劃產(chǎn)量。產(chǎn)品計(jì)劃年產(chǎn)量單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額A5020B10030C12540D2580合計(jì)3003/2/202419產(chǎn)品計(jì)劃年產(chǎn)量單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額A5020B10030C12540D2580合計(jì)300因50×20=1000，100×30＝3000，125×40=5000，25×80=2000故選C為代表產(chǎn)品折算成代表產(chǎn)品C的產(chǎn)量257512550275解：（1）代表產(chǎn)品返回3/2/202420產(chǎn)品計(jì)劃年產(chǎn)量單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額A5020B10030C12540D2580合計(jì)300折算成假定產(chǎn)品的產(chǎn)量50×20/36.67=278213655300（2）假定產(chǎn)品首先計(jì)算假定產(chǎn)品的臺(tái)時(shí)定額：=20×50/300+30×100/300+40×125/300+80×25/300=36.67（臺(tái)時(shí)）ntj=∑tii=1Qi∑Q3/2/202421（三）生產(chǎn)能力的計(jì)算1、單臺(tái)設(shè)備及流水線生產(chǎn)能力的計(jì)算和確定式中P0——單臺(tái)設(shè)備生產(chǎn)能力(臺(tái)或件)；Fe——單臺(tái)設(shè)備計(jì)劃期內(nèi)有效工作時(shí)間(小時(shí))；t——產(chǎn)品的工序時(shí)間定額(臺(tái)時(shí))。

工序由一臺(tái)設(shè)備承擔(dān)時(shí)，單臺(tái)設(shè)備的生產(chǎn)能力即為工序生產(chǎn)能力；工序由S臺(tái)設(shè)備承擔(dān)時(shí)，工序生產(chǎn)能力為P0S。3/2/202422（三）生產(chǎn)能力的計(jì)算2、設(shè)備組生產(chǎn)能力的計(jì)算在成批生產(chǎn)及單件小批生產(chǎn)企業(yè)，當(dāng)工段按工藝原則或?qū)ο笤瓌t組織時(shí)，生產(chǎn)能力的計(jì)算通常從設(shè)備組開始。3/2/202423設(shè)備組生產(chǎn)能力的計(jì)算設(shè)備組生產(chǎn)能力的計(jì)算公式為：式中P——設(shè)備組的生產(chǎn)能力（件）；S——設(shè)備組的設(shè)備數(shù)量（臺(tái)）；t——制造單位產(chǎn)品（具體產(chǎn)品、代表產(chǎn)品或假定產(chǎn)品）所需該種設(shè)備的臺(tái)時(shí)數(shù)。

3/2/202424(1)以代表產(chǎn)品為計(jì)量單位計(jì)算設(shè)備組生產(chǎn)能力設(shè)車間生產(chǎn)A、B、C、D四種結(jié)構(gòu)與工藝相似的產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)量及勞動(dòng)量的大小，選定C產(chǎn)品為代表產(chǎn)品，其單位產(chǎn)品的銑床上的臺(tái)時(shí)消耗為10h；設(shè)銑床組共有12臺(tái)銑床，每臺(tái)銑床的全年有效工作時(shí)間為4500h，則銑床組的生產(chǎn)能力（以代表產(chǎn)品C的產(chǎn)量表示）為：3/2/202425換算將代表產(chǎn)品C的產(chǎn)量換算為各具體產(chǎn)品產(chǎn)量的換算過程及結(jié)果如表5-3表示。表5-3代表產(chǎn)品換算為具體產(chǎn)品的計(jì)算過程表產(chǎn)品名稱

生產(chǎn)計(jì)劃臺(tái)）單位產(chǎn)品總勞動(dòng)量（臺(tái)時(shí)）

產(chǎn)量換算系數(shù)

換算為代表產(chǎn)品產(chǎn)量(臺(tái))

以代表產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力(臺(tái))

換算為具體產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力(臺(tái))

備注①②③④⑤=②×④⑥⑦=⑥×⑤÷Σ⑤÷④⑧A2000250.5100054002160B1200400.89601296C160050116001728代表產(chǎn)品D1200601.214401296合計(jì)50003/2/202426(2)以假定產(chǎn)品為計(jì)量單位計(jì)算設(shè)備組生產(chǎn)能力設(shè)車床組有5臺(tái)車床，生產(chǎn)A、B、C、D四種結(jié)構(gòu)、工藝不相似的產(chǎn)品，每臺(tái)車床全年有效工作時(shí)間為4400h，各種產(chǎn)品的計(jì)劃年產(chǎn)量、單位產(chǎn)品的車床臺(tái)時(shí)消耗定額及以假定產(chǎn)品為計(jì)量單位計(jì)算車床組生產(chǎn)能力的計(jì)算過程如表7-2所示。3/2/202427以假定產(chǎn)品為計(jì)量單位計(jì)算設(shè)備組生產(chǎn)能力表5-4生產(chǎn)能力計(jì)算過程表產(chǎn)品名稱

生產(chǎn)計(jì)劃（臺(tái)）各種產(chǎn)品產(chǎn)量比重(%)單位產(chǎn)品車床臺(tái)時(shí)消耗單位假定產(chǎn)品車床臺(tái)時(shí)消耗

以假定產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力(臺(tái))

換算為具體產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力(臺(tái))

①②③④⑤=Σ④×③⑥⑦=⑥×③A2500.2520201100275B2000.2025220C4000.4010440D1500.1540165合計(jì)10001.0011003/2/2024283、工段(車間)生產(chǎn)能力的計(jì)算和確定在計(jì)算設(shè)備組生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)上，確定工段（車間）的生產(chǎn)能力。各設(shè)備組的生產(chǎn)能力。一般是不相等的，因此確定工段（車間）生產(chǎn)能力時(shí)，要進(jìn)行綜合平衡工作。通常以主要設(shè)備組的生產(chǎn)能力作為綜合平衡的依據(jù)。主要設(shè)備組——是指完成勞動(dòng)量比重最大或者貴重而無代用設(shè)備的設(shè)備組。3/2/202429某機(jī)械加工工段生產(chǎn)能力

綜合平衡的圖解示例6040200設(shè)備組12010080鉆床組車床組鏜床組刨床組銑床組磨床組生產(chǎn)能力9011085751001203/2/2024304、企業(yè)生產(chǎn)能力的確定企業(yè)生產(chǎn)能力在各車間生產(chǎn)能力綜合平衡的基礎(chǔ)上確定。企業(yè)生產(chǎn)能力綜合平衡的內(nèi)容主要包括兩個(gè)方面：一是各基本生產(chǎn)車間能力的平衡，二是基本生產(chǎn)車間與輔助生產(chǎn)車間及生產(chǎn)服務(wù)部門之間能力的平衡。3/2/202431企業(yè)生產(chǎn)能力的確定在平衡各基本車間的能力時(shí)，首先要確定主要車間，并以主要車間的生產(chǎn)能力作為平衡的依據(jù)。基本車間和輔助車間生產(chǎn)能力的平衡，一般是以基本車間的生產(chǎn)能力為基準(zhǔn)，核對(duì)輔助車間生產(chǎn)能力協(xié)調(diào)配合情況。在確定企業(yè)生產(chǎn)能力過程中，出現(xiàn)能力不平衡情況時(shí)，必須制定消除薄弱環(huán)節(jié)的措施，使企業(yè)的生產(chǎn)能力落實(shí)到一個(gè)合適的高水平。3/2/202432(四)生產(chǎn)能力與生產(chǎn)任務(wù)的平衡在編制生產(chǎn)計(jì)劃過程中，要進(jìn)行生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力的平衡工作。平衡工作的過程：生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力的比較。根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力的比較