2023-2024學(xué)年遼寧省阜新市海州高級中學(xué)高三第二次調(diào)研生物試卷含解析

2023-2024學(xué)年遼寧省阜新市海州高級中學(xué)高三第二次調(diào)研生物試卷注意事項1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某生物興趣小組發(fā)現(xiàn)一種植物的三對相對性狀：紫花（A）與白花（a）、高莖（B）與矮莖（b）、圓粒（D）與皺粒（d）?，F(xiàn)用一植株甲與白花矮莖皺粒（aabbdd）植株雜交得到F1，然后對F1進(jìn)行測交，得到F2的表現(xiàn)型及比例為紫矮皺∶白矮皺∶紫矮圓∶白矮圓=3∶3∶1∶1。下列判斷正確的是（）A．親本中植株甲的表現(xiàn)型為紫花矮莖圓粒B．由題意可判斷三對基因獨立遺傳C．F1的基因型為AabbDd，產(chǎn)生的基因型為AbD的配子所占比例為1/4D．若讓F2中的紫矮圓植株自交，則子代的花色全為紫色2．關(guān)于下列生物實驗相關(guān)圖像的敘述，正確的是（）A．圖甲中色素帶Ⅳ的顏色為藍(lán)綠色，它在層析液中的溶解度最小B．圖乙所示的樣方中，植物種群密度約為2株/m2C．圖丙中細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間的液體是細(xì)胞中流出的水分D．圖丁中的細(xì)胞為洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞，大部分處于細(xì)胞分裂間期3．下列關(guān)于細(xì)胞中的元素和化合物的敘述，錯誤的是（）A．磷脂除了含有C、H、O外，還含有P和NB．P是組成細(xì)胞膜、細(xì)胞核及葉綠素的重要成分C．人體內(nèi)Na+缺乏會引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低D．幾丁質(zhì)是一種多糖，可推測其只含C、H、O三種元素4．某二倍體植物（AaBbCcDd）一條染色體上的4個基因的分布和表達(dá)如圖所示，下列敘述錯誤的是（不考慮基因突變和染色體畸變）（）A．這4個基因與其等位基因的遺傳都遵循分離定律B．酶4與精氨琥珀酸結(jié)合后，酶4的形狀發(fā)生改變C．該二倍體植株自交后代中能產(chǎn)生精氨酸的個體所占比例是3/4D．這4個基因之間能發(fā)生基因重組5．下列對細(xì)胞的認(rèn)識，不合理的是（）A．細(xì)胞體積不能無限長大——細(xì)胞體積越大，相對表面積越小，物質(zhì)交換效率越低B．癌細(xì)胞的表面發(fā)生了變化——細(xì)胞膜上糖蛋白減少，細(xì)胞之間的黏著性顯著降低C．葉綠體內(nèi)部光反應(yīng)場所增大——內(nèi)膜和類囊體薄膜上分布著光合色素和光反應(yīng)所需的酶D．細(xì)胞之間的協(xié)調(diào)有賴于信息交流——胰島A細(xì)胞合成分泌的胰高血糖素隨血液到達(dá)全身各處，與肝細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合6．人胚胎發(fā)育過程中過量神經(jīng)細(xì)胞數(shù)量調(diào)整的現(xiàn)象屬于（）A．細(xì)胞分裂 B．細(xì)胞分化 C．細(xì)胞衰老 D．細(xì)胞凋亡7．圖是三倍體無籽西瓜的育成示意圖，下列說法錯誤的是（）A．成功培育出三倍體無籽西瓜至少需要三年B．①過程可以用低溫或秋水仙素處理，形成的四倍體不一定是純合子C．A西瓜中果肉細(xì)胞及種皮細(xì)胞均為四倍體，種子中的胚細(xì)胞為三倍體D．若B西瓜中含有極少數(shù)能正常發(fā)育的種子，則可能是二倍體種子或三倍體種子8．（10分）下列屬于癌細(xì)胞特征的是A．細(xì)胞內(nèi)多種酶活性降低 B．細(xì)胞進(jìn)行正常分化C．細(xì)胞能無限增殖 D．細(xì)胞上的粘連蛋白增加二、非選擇題9．（10分）研究人員將某植物種子點播在相應(yīng)施氮水平的花盆中，待植株苗齡30天后，用適宜濃度的聚乙二醇溶液澆灌來模擬干旱環(huán)境進(jìn)行培養(yǎng)，在模擬干旱處理第0天和第6天測得相關(guān)數(shù)據(jù)如下表所示。時間施氮水平（kg·hm–2）最大光合速率胡（CO2umol·m–2·s–5）光補(bǔ)償點光飽和點klx（千勒克司）第0天3005．852．563．59第6天4．525．36．65第0天2007．052．208．63第6天9．552．2010．68注：光補(bǔ)償點是指光合速率和呼吸速率相等時的光強(qiáng)度。請回答：（5）研究方案中施用的氮素可以是_______（即蛋白質(zhì)降解產(chǎn)物），其中的氮是類囊體膜中某些重要物質(zhì)的組成元素，如________（答出2種即可）是光合作用必需的物質(zhì)。（2）干旱處理第6天，植株部分葉片變黃，這主要是葉綠體中_______（色素）的顏色顯露出來，它們都是________鏈組成的分子。（3）干旱處理降低了植物最大光合速率，其原因可能是葉片中_______（激素）含量增加，引起氣孔關(guān)閉，從而減弱卡爾文循環(huán)開始階段________的結(jié)合。（4）據(jù)表分析，在干旱環(huán)境中，較高施氮能緩解干旱對植物光合作用的影響，此判斷的依據(jù)是：①較高施氮可_______，使植株對光強(qiáng)度有較大的適應(yīng)范圍；②較高施氮可緩解______。10．（14分）腐乳和泡菜是我國獨特的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，幾百年來深受老百姓的喜愛。腐乳是用豆腐發(fā)酵制成的，民間老法生產(chǎn)腐乳為自然發(fā)酵，現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)多采用優(yōu)良的毛霉菌種進(jìn)行發(fā)酵?，F(xiàn)代化生產(chǎn)流程如圖，請回答下列問題：（1）民間制作腐乳時毛霉來自__________。（2）當(dāng)豆腐上長出毛霉后，對豆腐要進(jìn)行A處理，是指___________。腐乳制作的后期要加入酒和多種香辛料配制的鹵湯，其中酒的含量一般控制在12%左右，原因__________。（3）泡菜制作過程中，乳酸發(fā)酵的過程即為乳酸菌進(jìn)行__________的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌細(xì)胞的__________中。（4）從開始制作到泡菜品質(zhì)最佳這段時間內(nèi)，泡菜液逐漸變酸，這段時間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長規(guī)律是__________，原因是___________。（5）泡菜發(fā)酵過程中應(yīng)定期測定亞硝酸鹽的含量，原因是___________。11．（14分）2018年11月，世界首例免疫艾滋病的基因編輯嬰兒誕生。這項研究用到了能夠精確定位并修飾基因的基因編輯技術(shù)，即基因編輯時用約為頭發(fā)二十分之細(xì)的針把Cas9蛋白和特定的引導(dǎo)序列注射到受精卵中，對CCRS基因進(jìn)行修改，預(yù)期嬰兒出生后能天然抵抗艾滋病病毒。請回答下列問題：（1）基因編輯時，若要去除基因中的部分序列，則可能用到的酶有________________。（2）基因編輯時，將Cas9蛋白和特定的引導(dǎo)序列注射到受精卵的方法是_________，用受精卵作為受體細(xì)胞的原因是__________________________________。（3）“試管嬰兒”技術(shù)采用的是體外受精，采集的精子需要通過________處理才能與卵細(xì)胞受精。受精時防止多精入卵的生理屏障有____________，移植的胚胎能夠存活的生理基礎(chǔ)是受體對移入子宮的外來胚胎基本不發(fā)生______反應(yīng)。（4）為取得同卵雙胞胎：可以采用______技術(shù)，在對囊胚階段的胚胎進(jìn)行操作時需要注意的問題是________________________。12．某同學(xué)進(jìn)行“探究環(huán)境因素對光合作用的影響”的活動，在適宜條件下，對黑藻進(jìn)行遮光處理（完仝黑暗），測得其吸收CO2速率和釋放CO2速率隨時間變化趨勢如圖1所示（吸收或釋放CO2速率指單位時間單位葉面積吸收或釋放CO2的量），其葉肉細(xì)胞內(nèi)部分代謝途徑如圖2所示，請回答以下問題（1）CO2_____________（填“氧化”或¨還原”）為糖的一系列反應(yīng)稱為卡爾文循環(huán)。影響該反應(yīng)的因素除外部條件如光照強(qiáng)度、CO2濃度等，還有內(nèi)部因素如____________（寫出兩個）。（2）遮光處理后，短期內(nèi)葉肉細(xì)胞中RuBP的含量會____________，完全黑暗后黑藻并沒有立即停止吸收CO2，原因是____________________________。（3）黑暗環(huán)境中葉綠體輸出的三碳糖來自于____________，輸出的三碳糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖，在氧氣充足的條件下，在_______________（填場所）中被徹底氧化分解成CO2。（4）該同學(xué)欲進(jìn)一步探究遮光對黑藻葉綠素含量的影響，操作如下：a．取等量遮光不同時間的黑藻苞葉烘十、粉碎、研磨，得到色素提取液；b．光電比色法定量，以____________作為對照溶液，分別在652nm、663nm和645nm處測定葉綠體色素提取液的____________；c．計算。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

基因分離定律的實質(zhì)：等位基因隨著同源染色體的分開而分離?；蜃杂山M合定律的實質(zhì)：在減數(shù)分裂過程中，同源染色體上的等位基因彼此分離的同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合。測交實驗?zāi)軌蚋鶕?jù)后代的表現(xiàn)型和比例確定親本的基因型以及產(chǎn)生的配子的種類和比例?！驹斀狻緼、由于F1測交所得F2中紫矮皺∶白矮皺∶紫矮圓∶白矮圓=3∶3∶1∶1，即Aabbdd∶aabbdd∶AabbDd∶aabbDd=3∶3∶1∶1，去掉配子abd可以得到F1的配子及比例為：Abd∶abd∶AbD∶abD=3∶3∶1∶1，因此可推知F1的基因型為AabbDd和Aabbdd，由F1的基因型可推知親本植株甲的基因型為AAbbDd表現(xiàn)型為紫花矮莖圓粒，A正確；B、根據(jù)題意及上述分析，在親本與子代中只存在矮莖純合子，只能確定紫花（A）與白花（a）、圓粒（D）與皺粒（d）這兩對基因獨立遺傳，不能確定基因B、b與基因A、a，D、d的位置關(guān)系，因此無法確定三對基因是否獨立遺傳，B錯誤；C、根據(jù)F1測交所得F2中紫矮皺∶白矮皺∶紫矮圓∶白矮圓=3∶3∶1∶1，即Aabbdd∶aabbdd∶AabbDd∶aabbDd=3∶3∶1∶1，去掉配子abd可以得到F1的配子及比例為：Abd∶abd∶AbD∶abD=3∶3∶1∶1，因此可推知F1的基因型為AabbDd和Aabbdd，C錯誤；D、根據(jù)題意，F(xiàn)2中的紫矮圓植株的基因型為AabbDd，因此該植株自交會發(fā)生性狀分離，D錯誤。故選A?！军c睛】本題的突破口在于測交比例的靈活運用。利用測交后代的表現(xiàn)型及基因型的比例，逆推出相關(guān)配子的類型及比例，進(jìn)而確定親代的基因型。2、B【解析】

1、分離色素時，用層析液，不同色素在層析液中的溶解度不同，溶解度越大，隨著層析液擴(kuò)散的速度越快，距點樣處越遠(yuǎn)。距點樣處的距離由近到遠(yuǎn)的色素依次是：葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素。2、樣方法的概念：在被調(diào)查種群的分布范圍內(nèi)，隨機(jī)選取若干個樣方，通過計數(shù)每個樣方內(nèi)的個體數(shù)，求得每個樣方的種群密度，以所有樣方法種群密度的平均值作為該種群的種群密度估計值。適用范圍：植物種群密度，昆蟲卵的密度，蚜蟲、跳蝻的密度等。計數(shù)原則：若有正好長在邊界線上的，應(yīng)遵循“計上不計下，計左不計右”的原則；即只計數(shù)樣方相鄰兩邊及其頂角的個數(shù)。3、把成熟的植物細(xì)胞放置在某些對細(xì)胞無毒害的物質(zhì)溶液中，當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細(xì)胞液中的水分子就透過原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，使原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分子就通過原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞的整個原生質(zhì)層會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，使植物細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原?！驹斀狻緼、圖甲中色素帶Ⅳ為葉綠素b，顏色為黃綠色，它在層析液中的溶解度最小，在濾紙上擴(kuò)散的最慢，A錯誤；B、樣方法的計數(shù)原則是“計上不計下，計左不計右”，因此樣方中個體數(shù)為8，樣方面積為為4m2，所以種群密度約為2株/m2，B正確；C、圖丙中細(xì)胞處于質(zhì)壁分離或質(zhì)壁分離復(fù)原狀態(tài)，細(xì)胞壁具有全透性，因此細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間的液體是外界溶液，C錯誤；D、洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞應(yīng)為正方形排列緊密，不含大液泡，而圖丁細(xì)胞呈長方形，有大液泡，所以圖丁細(xì)胞不是分生區(qū)細(xì)胞，D錯誤。故選B。3、B【解析】

1、糖類的元素組成是C、H、O，蛋白質(zhì)的元素組成是C、H、O、N等，不同類的脂質(zhì)的元素組成不同，脂肪和固醇的元素組成是C、H、O，磷脂的元素組成是C、H、O、N、P，核酸的元素組成是C、H、O、N、P。

2、無機(jī)鹽的功能有：a、細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。b、維持細(xì)胞的生命活動，如Ca可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。c、維持細(xì)胞的酸堿度?！驹斀狻緼、磷脂由膽堿、磷酸、甘油、脂肪酸組成，除了含有C、H、O外，還含有P和N，A正確；

B、細(xì)胞膜、核膜等生物膜的基本支架是磷脂，細(xì)胞核除核膜外還有染色體等成分，染色體主要由DNA進(jìn)而蛋白質(zhì)構(gòu)成，P是組成細(xì)胞膜、細(xì)胞核的重要成分，Mg2+是葉綠素的必要成分，葉綠素是色素，組成元素還有C、H、O、N，不含磷，B錯誤；C、動作電位的形成與Na+內(nèi)流有關(guān)，人體內(nèi)Na+缺乏會引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，C正確；

D、糖的組成元素只有C、H、O，幾丁質(zhì)屬于多糖，廣泛存在于甲殼動物和昆蟲外骨骼中，可推測其只含C、H、O三種元素，D正確。

故選B。4、D【解析】

基因分離定律的實質(zhì)是位于同源染色體的等位基因隨著同源染色體的分開和分離?；蜃杂山M合定律的實質(zhì)是位于非同源染色體上的非等位基因的自由組合?；蚍蛛x定律是基因自由組合定律的基礎(chǔ)?！驹斀狻緼、分離定律的實質(zhì)是等位基因隨著同源染色體的分開而分離，故這4個基因與其等位基因的遺傳都遵循分離定律，A正確；B、題意顯示，酶4能催化精氨琥珀酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫彼?，故?與精氨琥珀酸結(jié)合后，酶4的形狀發(fā)生改變，B正確；C、圖中的四對等位基因位于一對同源染色體上，故可看成是一對等位基因的遺傳，可推知該二倍體植株自交后代中能產(chǎn)生精氨酸的個體所占比例是3/4，C正確；D、圖中的四個基因位于一條染色體上，若不考慮基因突變和染色體畸變，則這四對等位基因之間不可能發(fā)生基因重組，D錯誤。故選D。5、C【解析】

1、細(xì)胞不能無限長大的原因：①受細(xì)胞表面積與體積之比限制；②受細(xì)胞核控制范圍限制。2、葉綠體：只存在于植物的綠色細(xì)胞中，扁平的橢球形或球形，雙層膜結(jié)構(gòu)。基粒上有色素，基質(zhì)和基粒中含有與光合作用有關(guān)的酶，是光合作用的場所。含少量的DNA、RNA。3、細(xì)胞間信息交流方式一般分為三種：細(xì)胞間直接接觸（如精卵結(jié)合）、化學(xué)物質(zhì)的傳遞（如激素的調(diào)節(jié)）和高等植物細(xì)胞的胞間連絲?！驹斀狻緼、細(xì)胞體積越大，相對表面積越小，物質(zhì)交換效率越低，不能滿足細(xì)胞代謝對物質(zhì)的需求，所以細(xì)胞不能無限長大，A正確；B、癌細(xì)胞細(xì)胞膜上糖蛋白減少，細(xì)胞之間的黏著性顯著降低，使細(xì)胞更容易擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，B正確；C、與光反應(yīng)有關(guān)的色素和酶分布在類囊體薄膜上，內(nèi)膜上沒有，C錯誤；D、胰島A細(xì)胞合成分泌的胰高血糖素隨血液到達(dá)全身各處，與肝細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，使肝細(xì)胞內(nèi)的肝糖原分解形成葡萄糖，體現(xiàn)了細(xì)胞間的信息交流，D正確。故選C。6、D【解析】

細(xì)胞凋亡或稱編程性細(xì)胞死亡，是細(xì)胞發(fā)育過程中的必然步驟，是由某種基因引發(fā)的，是不可避免，不同于病變或傷害導(dǎo)致的死亡。【詳解】人胚胎發(fā)育過程中會產(chǎn)生過量的神經(jīng)細(xì)胞，所以需要調(diào)整神經(jīng)細(xì)胞的數(shù)量，使之與受神經(jīng)細(xì)胞支配的細(xì)胞的數(shù)量相適應(yīng)，以保證神經(jīng)系統(tǒng)對生命活動的精確調(diào)節(jié)。這種調(diào)整就是通過細(xì)胞凋亡實現(xiàn)的，D正確。故選D。【點睛】所有動物的正常發(fā)育中都有一些細(xì)胞要發(fā)生凋亡，細(xì)胞凋亡在植物體內(nèi)也普遍存在。7、A【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示為無子西瓜的培育過程，首先①用秋水仙素（抑制紡錘體的形成）或低溫處理二倍體西瓜的幼苗，獲得四倍體植株；用該四倍體西瓜和二倍體進(jìn)行雜交得到的A是四倍體有籽西瓜，其種子再種植即可獲得三倍體無籽西瓜B?！驹斀狻緼、成功培育出三倍體無籽西瓜至少需要兩年，A錯誤；B、①過程可以用低溫或秋水仙素處理二倍體西瓜的幼苗，抑制紡錘體的形成，形成的四倍體不一定是純合子，B正確；C、A西瓜是有籽西瓜，其果肉細(xì)胞及種皮細(xì)胞均為四倍體，種子中的胚細(xì)胞為三倍體，胚乳是五倍體，C正確；D、B西瓜應(yīng)該是四倍體無籽西瓜，若B西瓜中含有極少數(shù)能正常發(fā)育的種子，則可能是二倍體種子或三倍體種子，D正確。故選A。8、C【解析】

癌細(xì)胞的主要特征：1）無限分裂增殖：永生不死細(xì)胞；2）形態(tài)結(jié)構(gòu)變化：扁平變成球形；3）細(xì)胞物質(zhì)改變：如癌細(xì)胞膜糖蛋白減少，細(xì)胞粘著性降低，易轉(zhuǎn)移擴(kuò)散．癌細(xì)胞膜表明含腫瘤抗原，肝癌細(xì)胞含甲胎蛋白等；4）正常功能喪失；5）新陳代謝異常：如線粒體功能障礙，無氧供能；6）引發(fā)免疫反應(yīng)：主要是細(xì)胞免疫；7）可以種間移植?！驹斀狻考?xì)胞內(nèi)多種酶活性降低屬于細(xì)胞衰老的特征，A錯誤；癌細(xì)胞屬于畸形分化，B錯誤；癌細(xì)胞能無限增殖，C正確；癌細(xì)胞粘著性降低，D錯誤。故選：C。二、非選擇題9、尿素酶、葉綠素、色素復(fù)合體類胡蘿卜素碳?xì)?CH脫落酸RuBP與CO2/CO2與RuBP（4）降低光補(bǔ)償點和提高光飽和點（干旱對）最大光合速率的降低【解析】

影響光合作用的環(huán)境因素。

5、溫度對光合作用的影響：在最適溫度下酶的活性最強(qiáng)，光合作用強(qiáng)度最大，當(dāng)溫度低于最適溫度，光合作用強(qiáng)度隨溫度的增加而加強(qiáng)，當(dāng)溫度高于最適溫度，光合作用強(qiáng)度隨溫度的增加而減弱。

2、二氧化碳濃度對光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強(qiáng)度隨二氧化碳濃度的增加而增強(qiáng)。當(dāng)二氧化碳濃度增加到一定的值，光合作用強(qiáng)度不再增強(qiáng)。

3、光照強(qiáng)度對光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強(qiáng)度隨光照強(qiáng)度的增加而增強(qiáng)。當(dāng)光照強(qiáng)度增加到一定的值，光合作用強(qiáng)度不再增強(qiáng)?！驹斀狻浚?）蛋白質(zhì)降解產(chǎn)生的含氮物質(zhì)為尿素，所以根據(jù)題意可知，該研究方案中施用的氮素可以是尿素，其中的氮是類囊體膜中酶、葉綠素、色素復(fù)合體等物質(zhì)的組成元素，這些是光合作用必需的物質(zhì)。（2）干旱處理第6天，植株部分葉片變黃，黃色是類胡蘿卜素的顏色，故可知變黃的葉片顯示出來的是類胡蘿卜素的顏色，類胡蘿卜素包括葉黃素和胡蘿卜素，它們都是有碳?xì)滏溄M成的分子，在光合作用中這些色素主要吸收藍(lán)紫光。（3）干旱處理降低了植物最大光合速率，脫落酸能夠促使氣孔關(guān)閉，故可知推知干旱處理降低光合速率的原因可能是葉片中脫落酸含量增加，引起氣孔關(guān)閉，從而減弱了二氧化碳的固定過程，即卡爾文循環(huán)開始階段CO2與RuBP的結(jié)合，進(jìn)而導(dǎo)致光合速率下降。（4）表中數(shù)據(jù)顯示，與施用較低氮肥相比，使用較多的氮肥的情況下，光補(bǔ)償點降低，而且光飽和點提高，使植株對光強(qiáng)度有較大的適應(yīng)范圍，從而緩解了因為干旱導(dǎo)致的最大光合速率的降低，因此，可知在干旱環(huán)境中，較高施氮能緩解干旱對植物光合作用的影響。【點睛】熟知光合作用的過程以及影響光合作用因素的影響機(jī)理是解答本題的關(guān)鍵！能夠根據(jù)表中的有用信息合理作答是解答本題的另一關(guān)鍵，最后一問關(guān)于原因的解釋是本題的易錯點。10、空氣中的毛霉孢子加鹽腌制酒精濃度過高則腐乳的成熟時間會延長；酒精濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導(dǎo)致豆腐腐敗無氧呼吸細(xì)胞質(zhì)乳酸菌數(shù)量增多，雜菌數(shù)量減少乳酸菌比雜菌更為耐酸發(fā)酵的不同時期亞硝酸鹽含量會發(fā)生變化，及時測定是為了把握取食泡菜的最佳時機(jī)【解析】

傳統(tǒng)制作腐乳的發(fā)酵過程中，毛霉的菌種來源一般來自于空氣中的毛霉孢子。制作的過程會經(jīng)過加鹽腌制、加鹵湯裝瓶再密封腌制的過程，鹵湯一般是由酒和香辛料來配制。泡菜制作過程中涉及的菌種是乳酸菌，乳酸菌為厭氧生物，只能進(jìn)行無氧呼吸，進(jìn)行無氧呼吸的場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。【詳解】（1）民間制作腐乳時，毛霉來自空氣中的毛霉孢子。（2）制作腐乳的實驗流程為：豆腐上長出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。可見，流程圖中的A處理是指加鹽腌制；由于酒精濃度過高則腐乳的成熟時間會延長，酒精濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導(dǎo)致豆腐腐敗，所以腐乳制作的后期，在用酒和多種香辛料配制鹵湯時，需將酒的含量一般控制在12%左右。（3）乳酸發(fā)酵的過程即為乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中。（4）從開始制作到泡菜品質(zhì)最佳這段時間內(nèi)，泡菜液逐漸發(fā)酸，這段時間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌數(shù)量增加，其他雜菌較少；原因是酸性條件下，不利于雜菌生存，乳酸菌比雜菌更為耐酸，有利于增加乳酸菌的數(shù)量。（5）利用乳酸菌制作泡菜的過程中，在泡菜腌制的最初幾天，亞硝酸鹽的含量逐漸升高到最大值，但隨著腌制時間的延長，乳酸菌大量繁殖產(chǎn)生的乳酸會抑制硝酸鹽還原菌的繁殖，致使泡菜中亞硝酸鹽的含量下降，即發(fā)酵的不同時期亞硝酸鹽含量會發(fā)生變化，因此應(yīng)定期測定亞硝酸鹽的含量，以便把握取食泡菜的最佳時機(jī)?！军c睛】該題重點考查了傳統(tǒng)發(fā)酵中腐乳的制作和泡菜的制作，識記腐乳制作涉及的菌種和制作流程以及泡菜制作過程中亞硝酸鹽和乳酸菌的變化規(guī)律是本題的解題關(guān)鍵。11、限制酶和DNA連接酶顯微注射法受精卵分化程度低獲能透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜反應(yīng)免疫排斥胚胎分割將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?/p>