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專練2細(xì)胞中的元素和化合物1.[2021·河南林州一中調(diào)考]下列有關(guān)生物體內(nèi)化學(xué)元素的敘述正確的是()A.活細(xì)胞中含量最多的元素是CB.細(xì)胞內(nèi)微量元素含量很少,作用也很小C.構(gòu)成血紅蛋白的Fe屬于大量元素D.生物體內(nèi)的化學(xué)元素均能在無機(jī)環(huán)境中找到2.[2020·天津卷]組成下列多聚體的單體的種類最多的是()A.血紅蛋白B.DNAC.淀粉D.纖維素3.食品安全對人民生活質(zhì)量有重要的影響,如表所示的有關(guān)實驗設(shè)計正確的是()選項探究主題實驗試劑預(yù)期結(jié)果結(jié)論A某色拉油是否含有脂肪蘇丹Ⅲ染液紅色含有脂肪B某奶粉是否含有蛋白質(zhì)雙縮脲試劑磚紅色沉淀含有蛋白質(zhì)C某奶片是否添加淀粉碘液藍(lán)色含有淀粉,不含蛋白質(zhì)D某飲料中是否含有葡萄糖斐林試劑磚紅色沉淀含有還原糖,但不一定是葡萄糖4.[2020·浙江卷]下列關(guān)于生物體中有機(jī)物的敘述,正確的是()A.淀粉的結(jié)構(gòu)單元是蔗糖B.膽固醇是人體所需的物質(zhì)C.蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)D.人細(xì)胞中儲存遺傳信息的物質(zhì)是RNA5.下列關(guān)于斐林試劑和雙縮脲試劑比較的敘述中,錯誤的是()A.斐林試劑要現(xiàn)用現(xiàn)配,雙縮脲試劑要先加A液再加B液B.斐林試劑的甲液和乙液與雙縮脲試劑的A液和B液種類相同但濃度不完全相同C.加入斐林試劑后需要加熱,但加入雙縮脲試劑后不需要加熱D.斐林試劑和雙縮脲試劑的實質(zhì)都是利用了新配制的Cu(OH)26.[2021·福建莆田二中月考]實驗測得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機(jī)物含量如圖,下列有關(guān)敘述正確的是()A.通過高倍顯微鏡可以看到花生切片中被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色的油脂顆粒B.向小麥種子的研磨濾液中加入斐林試劑,就會呈磚紅色C.用雙縮脲試劑檢驗大豆組織樣液中存在蛋白質(zhì),加熱呈藍(lán)色D.萌發(fā)時相同質(zhì)量的三種種子需要的O2量基本相同7.[2021·河北衡水中學(xué)調(diào)考]小李擬檢測大豆中某種物質(zhì),樣品和試劑的組合見下圖。下列預(yù)測結(jié)果正確的是()A.①號試管無色透明B.②號試管呈磚紅色C.③號試管呈灰綠色D.④號試管呈紫色8.[2021·全國甲卷]已知①酶、②抗體、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人體內(nèi)有重要作用的物質(zhì)。下列說法正確的是()A.①②③都是由氨基酸通過肽鍵連接而成的B.③④⑤都是生物大分子,都以碳鏈為骨架C.①②⑥都是由含氮的單體連接成的多聚體D.④⑤⑥都是人體細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)9.在圖1、3、5號試管中分別加入2mL蒸餾水,2、4、6號試管中分別加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液,然后在1~4號試管中滴加適量斐林試劑,5、6號試管中合理滴加雙縮脲試劑,搖勻預(yù)期觀察到的實驗現(xiàn)象是()①1、3、5號試管內(nèi)都呈藍(lán)色②3組實驗中甲組和乙組的實驗結(jié)果相同③4號試管內(nèi)呈磚紅色,其余試管內(nèi)都呈藍(lán)色④4號試管內(nèi)呈磚紅色,6號試管內(nèi)呈紫色A.①②B.①④C.②③D.③④專練2細(xì)胞中的元素和化合物1.D由于細(xì)胞中含量最多的化合物是水,故在人體活細(xì)胞中O原子的含量最多,A錯誤;微量元素是生物生命活動所必需的元素,只是在細(xì)胞中的含量很少,但其作用非常重要,缺乏后會患相應(yīng)病癥,B錯誤;構(gòu)成血紅蛋白的Fe屬于微量元素,C錯誤;生物界與非生物界具有統(tǒng)一性,生物體內(nèi)的化學(xué)元素均能在無機(jī)環(huán)境中找到,D正確。2.A3.D脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色,A錯誤;蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),B錯誤;淀粉遇碘變藍(lán),若某奶片有碘液檢測后出現(xiàn)藍(lán)色,說明該奶片含有淀粉,但不能說明該奶片不含蛋白質(zhì),C錯誤;斐林試劑可用于還原糖的檢測,在水浴加熱的條件下,可出現(xiàn)磚紅色沉淀,可表明該飲料含有還原糖,但不一定是葡萄糖,D正確。4.B5.D斐林試劑要現(xiàn)用現(xiàn)配,雙縮脲試劑使用時要先加入A液再加入B液,A正確。兩種試劑均由氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液組成,且氫氧化鈉溶液的濃度相同,但兩種硫酸銅溶液的濃度不同,B正確。鑒定蛋白質(zhì)不需要加熱,但鑒定還原糖需要加熱,C正確。斐林試劑是利用了其中新配制的Cu(OH)2溶液,但雙縮脲試劑是利用了堿性條件下的Cu2+,故D錯誤。6.A分析柱形圖:小麥中含量最多的化合物是淀粉,其次是蛋白質(zhì),脂肪含量最少;大豆中含量最多的化合物是蛋白質(zhì),其次是淀粉,最后是脂肪;花生中含量最多的化合物是脂肪。選用花生檢驗細(xì)胞中有脂肪存在時需要制作臨時切片,然后借助顯微鏡觀察花生切片中被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色的油脂顆粒,A正確;小麥種子中含有的淀粉是非還原性糖,所以向小麥種子的研磨濾液中加入斐林試劑,不會呈磚紅色,即使小麥種子中含有還原糖,加入斐林試劑進(jìn)行水浴加熱后才會出現(xiàn)磚紅色沉淀,B錯誤;用雙縮脲試劑檢驗大豆組織樣液中存在蛋白質(zhì),不需要加熱,顏色反應(yīng)呈紫色而不是藍(lán)色,C錯誤;脂肪中的碳?xì)浔壤?,所以萌發(fā)時相同質(zhì)量的三種種子需要的O2量不相同,D錯誤。7.D①號試管呈現(xiàn)斐林試劑本身的顏色藍(lán)色,因此A錯誤;②號試管中斐林試劑與大豆勻漿中的蛋白質(zhì)不發(fā)生反應(yīng),呈現(xiàn)斐林試劑本身的顏色藍(lán)色,因此B錯誤;③號試管中,大豆勻漿中的蛋白質(zhì)與重鉻酸鉀不發(fā)生反應(yīng),呈現(xiàn)重鉻酸鉀本身的顏色橙色,因此C錯誤;④號試管中,大豆勻漿中的蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)呈現(xiàn)紫色反應(yīng),因此D正確。8.C酶是由氨基酸或核糖核苷酸連接成的多聚體,抗體是由氨基酸連接成的多聚體,核酸是由核苷酸連接成的多聚體,氨基酸和核苷酸都是含氮的單體,C正確;多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),少數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA;激素不都是蛋白質(zhì),如部分激素是氨基酸衍生物、脂質(zhì);抗體都是蛋白質(zhì),故酶和激素不都是由氨基酸通過肽鍵連接而成的,A錯誤;糖原是生物大分子,脂肪和有些激素不是生物大分子,B錯誤;核酸不是人體細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì),D錯誤。9.B1、3、5號試管中分別加入2mL蒸餾水,斐林試劑和雙縮脲試劑的組成成分是硫酸銅和氫氧化鈉,銅離子呈現(xiàn)藍(lán)色,因此1、3、5號試管中均

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