草莓栽培與管理技術(shù)課件

草莓栽培與管理技術(shù)課件草莓栽培基礎(chǔ)知識草莓栽培技術(shù)草莓病蟲害防治草莓的采收與貯藏草莓栽培的效益與前景contents目錄01草莓栽培基礎(chǔ)知識草莓是淺根植物，根系主要分布在20厘米土層內(nèi)，根系較纖細(xì)，故對土壤水分和肥料的要求較高。根系特點(diǎn)莖的類型花與果實(shí)草莓植株有匍匐莖、根狀莖和地上莖三種類型，匍匐莖是草莓繁殖的主要器官。草莓花為聚傘花序，花瓣白色，每朵花有30個(gè)左右雄蕊和1個(gè)雌蕊，果實(shí)為聚合果。030201草莓的生物學(xué)特性草莓有森林草莓、沼澤草莓和田野草莓三種生態(tài)型。按生態(tài)型分草莓有早春、早熟、中熟和晚熟四種類型。按成熟期分草莓有鮮食、加工和觀賞三種類型。按用途分草莓的品種分類草莓喜溫涼氣候，生長適溫為15-25℃，根系生長適溫為15-20℃，莖葉生長適溫為20-30℃。溫度草莓是喜光植物，需要充足的光照，光照不足會影響光合作用的進(jìn)行，導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)下降。光照草莓不耐旱也不耐澇，土壤濕度過高或過低都會影響植株正常生長和果實(shí)品質(zhì)。水分草莓對土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，但以土層深厚、疏松肥沃、通氣良好、保水能力強(qiáng)的砂質(zhì)壤土為佳。土壤草莓的生長環(huán)境需求02草莓栽培技術(shù)通過收集草莓果實(shí)中的種子進(jìn)行繁殖，但繁殖周期較長且品種容易退化。種子繁殖將草莓植株分株，每株帶根系進(jìn)行移栽，成活率高且生長快。分株繁殖利用組織培養(yǎng)技術(shù)快速繁殖草莓，保持品種優(yōu)良性狀，但成本較高。組織培養(yǎng)草莓的繁殖技術(shù)

草莓的種植技術(shù)土壤選擇選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、通氣良好的砂質(zhì)壤土。種植時(shí)間春秋兩季均可種植，但春季種植更有利于草莓生長。種植密度根據(jù)品種特性確定種植密度，一般每畝種植5000-8000株。施肥管理水分管理病蟲害防治采收管理草莓的田間管理01020304根據(jù)草莓生長階段和需肥特性進(jìn)行施肥，以有機(jī)肥為主，適量補(bǔ)充化肥。草莓需水量較大，應(yīng)根據(jù)土壤濕度和天氣情況及時(shí)澆水，保持土壤濕潤。定期檢查草莓生長情況，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時(shí)采取防治措施，以防為主。草莓成熟后應(yīng)及時(shí)采收，采收時(shí)應(yīng)保留果柄，避免機(jī)械損傷。03草莓病蟲害防治草莓葉片和果實(shí)上出現(xiàn)白色粉狀物，影響光合作用。防治方法：定期噴灑硫磺粉或殺菌劑。白粉病草莓果實(shí)表面出現(xiàn)灰色霉層，導(dǎo)致果實(shí)腐爛。防治方法：控制濕度，定期通風(fēng)，使用殺菌劑?；颐共〔葺Ｒ姴『捌浞乐挝〔葺海绊懮L。防治方法：使用殺蟲劑，或用天敵進(jìn)行生物防治。在草莓葉片背面吸取汁液，造成葉片枯黃。防治方法：使用殺螨劑，增加空氣濕度。草莓常見蟲害及其防治紅蜘蛛蚜蟲選擇抗病性強(qiáng)的品種，合理輪作，加強(qiáng)田間管理。農(nóng)業(yè)防治利用天敵、微生物等生物資源進(jìn)行防治。生物防治使用燈光、色板等物理方法誘殺害蟲。物理防治在必要情況下使用低毒、高效的農(nóng)藥進(jìn)行防治，注意安全間隔期。化學(xué)防治草莓病蟲害的綜合防治04草莓的采收與貯藏采收工具使用清潔、鋒利的采收刀具，確保采收過程中不損傷草莓，同時(shí)保持果實(shí)的完整性。采收時(shí)間草莓的采收時(shí)間應(yīng)在清晨露水干后或傍晚進(jìn)行，避免在中午高溫時(shí)段采收，以免影響草莓品質(zhì)。采收方法采收時(shí)應(yīng)連同果柄一起摘下，避免用力拉扯，以免損傷果實(shí)或影響后續(xù)貯藏。草莓的采收技巧123將草莓放入清潔、干燥的容器中，存放在陰涼通風(fēng)處，可保存2-3天。常溫貯藏將草莓放入密封保鮮袋或保鮮盒中，放入冰箱冷藏，可延長貯藏時(shí)間至7-10天。冷藏貯藏將清洗干凈的草莓快速放入-18℃以下的低溫環(huán)境中速凍，可長期保存，但會影響口感和營養(yǎng)價(jià)值。速凍貯藏草莓的貯藏方法在采收前或采收后對草莓進(jìn)行預(yù)處理，如用保鮮劑、真空密封等，可延長保鮮期。預(yù)處理保持貯藏溫度的穩(wěn)定，避免溫度波動(dòng)對草莓造成影響。控制溫度保持貯藏環(huán)境濕度的適宜，避免過濕或過干，以保持草莓的新鮮度和口感。調(diào)節(jié)濕度草莓的保鮮技術(shù)05草莓栽培的效益與前景創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會草莓栽培需要大量的人工采摘、加工和銷售等環(huán)節(jié)，可以創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會，緩解當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)壓力。增加農(nóng)民收入草莓栽培能夠?yàn)檗r(nóng)民帶來較高的經(jīng)濟(jì)收益，提高農(nóng)民的生活水平。提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值草莓栽培能夠增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，提高農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。草莓栽培的經(jīng)濟(jì)效益03提升農(nóng)業(yè)形象草莓栽培能夠提升農(nóng)業(yè)形象，增強(qiáng)消費(fèi)者對農(nóng)業(yè)的認(rèn)知和信任。01豐富市場供應(yīng)草莓栽培能夠滿足市場需求，豐富消費(fèi)者的選擇，提高人民的生活質(zhì)量。02促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新草莓栽培需要先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技支持，能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和進(jìn)步。草莓栽培的社會效益市場前景廣闊隨著人們對健康飲食的重視和消費(fèi)水平的提高，草莓市場需求不斷增長，市場前景廣闊。智能化管理隨著科技的發(fā)展，草莓栽培將更加智能化，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥、灌溉和病蟲害防治等管理措施。多樣化種植未來草莓栽培將更加注重品種選育和種植技術(shù)的創(chuàng)