DB3201-T 1062-2021早園竹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

CCSB67

3201

南京市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3201/T1062—2021

代替DB3201/T217-2013

早園竹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

TechnicalcodeofpracticeforproducingplantationofPhyllostachyspraecox

2021-12-20發(fā)布2021-12-23實(shí)施

南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

早園竹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

TechnicalcodeofpracticeforproducingplantationofPhyllostachyspraecox

DB3201/T1062—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB3201/T217-2013《早園竹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，與DB3201/T217-2013相比，除結(jié)構(gòu)性

調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：

——更改了“立竹度”定義內(nèi)容（見3.1,2013年版的3.1）；

——增加了海拔高度小于800m（見4,2013年版的4）；

——?jiǎng)h除了5.3.1與5.3.2的標(biāo)題，內(nèi)容合并，增加了母竹年齡的規(guī)定（見5.3,2013年版的5.3.1、

5.3.2）；

——更改了來去鞭長(zhǎng)的規(guī)定（見5.4.3.1，2013年版的5.4.3.1）；

——增加了來鞭去鞭的方向和擺放規(guī)定（見5.4.4，2013年版的5.4.4）；

——更改了肥料的規(guī)定（見7.2.2和7.2.3，2013年版的7.2.2和7.2.3）；

——更改“立竹度”為“數(shù)量結(jié)構(gòu)”，刪除了立竹比例的規(guī)定（見7.4.2，2013年版的7.4.2）；

增加了各年的立竹比例規(guī)定（見7.4.3）；

——更改了覆蓋方法規(guī)定（見8.3.1、8.3.1.1、8.3.1.2、8.3.2、8.3.2.1、8.3.2.2、8.3.2.3、

8.3.3，2013年版的8.3.1、8.3.2、8.3.3）；

——?jiǎng)h除了8.3.4（見2013年版的8.3.4）。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：南京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站。

本文件主要起草人：田青英、朱學(xué)瑋、包永俊、高山虎、時(shí)蕓、施磊。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2013年首次發(fā)布為DB3201/T217-2013；

——本次為第一次修訂。

I

早園竹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

TechnicalcodeofpracticeforproducingplantationofPhyllostachyspraecox

DB3201/T1062—2021

早園竹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了早園竹生產(chǎn)的術(shù)語和定義、立地條件、造林、幼林管理、成林培育、覆蓋出筍、病蟲

害防治。

本文件適用于早園竹的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB/T15776造林技術(shù)規(guī)程

NY/T391－2021綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T394－2021綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

立竹度standdensity

單位面積活立竹株數(shù)。

4立地條件

應(yīng)符合NY/T391－2021要求。選擇避風(fēng)向陽的丘陵崗地，坡度20度以下。土層40cm以上，疏松肥

沃，排水透氣性良好。海拔高度小于800m，地下水位要求梅雨季節(jié)在70cm以上。微酸性或中性沙質(zhì)壤

土，含鹽率0.1%以下。

5造林

5.1原則

應(yīng)符合GB/T15776的規(guī)定。

5.2整地施肥

1

DB3201/T1062—2021

全墾整地，耕深以打破土壤粘盤層為宜。開穴種植，種植穴長(zhǎng)60cm，寬60cm，深40cm。每穴施

餅肥達(dá)到0.5kg，或每穴施農(nóng)家土雜肥、廄肥達(dá)到1.5kg～2.5kg，與土拌勻，回填穴內(nèi)。肥料使用應(yīng)

符合NY/T394－2021的規(guī)定。

5.3母竹選擇

竹稈直徑2cm～4cm，1～2年生，呈鮮綠色。鞭齡1年～3年，呈嫩黃色、鮮黃色、銅黃色。健壯、

無病蟲害。

5.4栽植

5.4.1時(shí)間

6月～7月或10月～11月。

5.4.2密度

株距200cm～300cm，行距300cm。

5.4.3母竹挖掘、搬運(yùn)

5.4.3.1以來鞭長(zhǎng)不小于20cm、去鞭長(zhǎng)不小于30cm或留宿土直徑大小40cm。脫腳應(yīng)留枝下高100

cm，竹稈保留5盤～7盤枝條，去稍，切口呈45度。

5.4.3.2小心搬運(yùn)母竹，保護(hù)好桿柄（螺絲釘）。

5.4.4方法

母竹淺栽，來鞭去鞭同向，竹鞭水平擺放。栽植深度宜以母竹宿土面低于地表4cm左右，分層回土，

踏實(shí)，澆足水，培土成磨菇形。

6幼林管理

6.1除草

造林后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行松土除草，做到除早、除小、除了。每年人工除草2次～3次，主要在5月～6月和

8月～9月。

6.2施肥

造林后第2年～3年，在母竹和新竹周圍全面施肥或塊狀、帶狀、穴狀施肥，每667m2施腐熟畜肥1000

kg或餅肥150kg,施肥深度25cm。肥料使用應(yīng)符合NY/T394－2021的規(guī)定。

6.3澆水和排水

造林后及時(shí)進(jìn)行澆水抗旱，澆水后進(jìn)行一次淺松土。平坦竹地，在竹園中每隔400cm～600cm，開

一條排水溝；山坡竹地，每隔600cm～800cm，開一條水平排水溝。

6.4留筍養(yǎng)竹

2

DB3201/T1062—2021

靠近母竹80cm～100cm范圍內(nèi)，選粗壯無病蟲的筍作種筍留養(yǎng)。造林后第1年留筍1株；第2年留筍

2株～3株；第3年后，再留2倍～3倍于母竹竹筍。留筍距離大于50cm。

6.5鉤梢

6月中旬～7月上旬，新竹展葉后進(jìn)行鉤梢，留12盤～16盤枝條，視密度并打掉100cm以下的枝條。

6.6林地套種

套種作物：豆類，花生，蔬菜，西瓜，或地瓜。

7成林培育

7.1翻地（墾覆）

5月中旬～6月上旬，新竹展葉后，離母竹30cm進(jìn)行第一次翻地，深度20cm～25cm。9月進(jìn)行第二

次淺削松土。土層不深、肥力不高的竹園，每年秋末冬初加客土3cm左右?？屯翍?yīng)符合NY/T391－2021

的規(guī)定。

7.2肥料

7.2.1基肥

每年秋季，每667m2施廄肥、土雜肥等有機(jī)肥500kg～750kg。肥料使用應(yīng)符合NY/T394－2021的

規(guī)定。

7.2.2行鞭肥

5月下旬～6月，每667m2施有機(jī)肥或腐熟廄肥1000kg～4000kg，配施氮、磷、鉀（25:10:16）復(fù)

合肥60kg，深施入土25cm。肥料使用應(yīng)符合NY/T394－2021的規(guī)定。

7.2.3孕筍肥

7月～9月，每667m2施有機(jī)肥1000kg，或復(fù)合肥50kg～55kg，結(jié)合灌溉澆施。肥料使用應(yīng)符合

NY/T394－2021的規(guī)定。

7.3水分管理

筍期及秋末冬初，澆水抗旱；梅雨季防積水并及時(shí)排澇。

7.4留筍養(yǎng)竹

7.4.1留筍時(shí)間

清明節(jié)前后1周是留筍養(yǎng)竹的最佳時(shí)間?？肯噜徸罱钢?5cm～85cm范圍內(nèi)，選粗壯無病蟲的筍

作種筍留養(yǎng)，筍間距150cm～170cm。每667m2留養(yǎng)種筍230個(gè)～300個(gè)。

7.4.2數(shù)量結(jié)構(gòu)

立竹度宜每667m2種植900株～1200株。

3

DB3201/T1062—2021

7.4.3年齡結(jié)構(gòu)

1年、2年、3年、4年生立竹比例為3：3：3：1或1:1:1:1。

7.5鉤梢

同6.5。

7.6采收

當(dāng)筍尖露土15cm左右時(shí)用筍槍（筍鍬）挖筍，挖筍應(yīng)從竹筍內(nèi)彎一側(cè)下鍬，做到不傷鞭，不破筍。

8覆蓋出筍

8.1時(shí)間

11月底～12月上旬，氣溫接近0℃為宜。

8.2材料

用礱糠、短截2cm～3cm的稻草覆蓋，覆蓋前進(jìn)行暴曬消毒。

8.3方法

8.3.1覆蓋前夏季管理

8.3.1.1調(diào)整結(jié)構(gòu)

5月～6月調(diào)整竹林結(jié)構(gòu)，進(jìn)行全面翻墾，挖出老的竹篼、竹鞭。

8.3.1.2肥水管理

每667m2施低氯復(fù)合肥50kg～55kg、15kg尿素、1000kg雞糞肥作為發(fā)鞭肥，并對(duì)林地進(jìn)行漫

灌，使土壤濕度達(dá)到65%-75%。

8.3.2覆蓋

8.3.2.1肥水管理

每667m2施高氮低磷（氮磷鉀比25:10:16）復(fù)合肥60kg～65kg,雞糞3000kg。先在竹園地面覆

蓋雞糞2cm～3cm，澆水滲透至30cm～40cm。

8.3.2.2覆蓋厚度

根據(jù)氣溫及低溫情況分次覆蓋，最終覆蓋厚度25cm左右，并將覆蓋物澆水濕潤(rùn)，釀熱保溫。覆蓋

后土壤溫度保持在18℃～23℃。

8.3.2.3覆蓋物處理

覆蓋物應(yīng)在竹筍收獲后清除移開竹林。

8.3.3覆蓋年限

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DB3201/T1062—2021

同一地塊連續(xù)覆蓋2年，間隔期1年～2年。

9病蟲害防治

堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的原則。引進(jìn)竹母時(shí)，須經(jīng)過植物檢疫。采用翻地松土、科學(xué)肥水運(yùn)籌、

機(jī)械或人工除草、疏伐老竹、控制立竹度的營(yíng)林措施綜合防治病蟲草的發(fā)生。減少化學(xué)農(nóng)藥的使用次數(shù)

和使用量，宜一藥多治，提倡合理混用農(nóng)藥和輪換使用農(nóng)藥，應(yīng)按GB/T8321（所有部分）的規(guī)定執(zhí)行。

掌握防治適期施藥，在發(fā)筍期間不應(yīng)使用化學(xué)農(nóng)藥。主要病蟲害防治見表1。

表1主要病蟲害防治

主要病蟲害發(fā)生期危害部位防治方法

1、用乙酰甲胺磷1500倍～2000倍噴霧

竹介殼蟲5月～9月竹枝節(jié)部

2、受害嚴(yán)重竹株清出竹園燒毀

1、用5%高效大功臣(吡蟲啉)10倍液注射竹腔，每株0.5ml～1ml

竹小蜂5月下旬～9月竹小枝

2、受害竹枝或竹桿，清除燒毀

1、用2.5%溴氰菊酯1500倍～2000倍噴霧

竹螟6月中下旬竹葉

2、人工捕殺幼蟲

用尿洗合劑(尿素+洗衣粉+水按4：1：400比例配制)噴澆發(fā)生部，

竹蚜蟲4月下旬～5月竹葉

或用10%大功臣(吡蟲啉)可濕性粉劑1000倍～1200倍噴霧

1、加強(qiáng)竹林管理，及時(shí)清除禾本科雜草

竹筍夜蛾4月上旬竹筍2、筍期及時(shí)挖除蟲蛀筍

3、用甲氰菊酯、茚蟲威、阿維菌素殺滅雜草中的低齡幼蟲

1、強(qiáng)竹林管理，及時(shí)挖除病竹、病枝

竹叢枝病——

2、不用帶病竹母造林

1、消滅蚜蟲和介殼蟲

竹煤污病——

2、疏伐老竹，降低立竹量

1、加強(qiáng)竹林肥培管理，控制立竹密度

竹桿銹病——

2、刮銹后用瀝青、煤油合劑涂患處或涂柴油與粉銹寧合劑（1：1）

5

DB3201/T1066—2022

E

E

附錄E

（資料性）

康復(fù)訓(xùn)練總結(jié)表

康復(fù)訓(xùn)練總結(jié)表見表E.1。