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文檔簡介

第二節(jié)生活中兩種常見的有機(jī)物21、酒香不怕巷子深2、高燒病人擦酒精降溫3、洗頭時(shí)，在水中加適量的啤酒洗起來清新爽頭，油污洗即凈。4、酒的酒精濃度從3°～70°不等無色有特殊香味的液體易揮發(fā)能溶解很多種有機(jī)物和無機(jī)物，是經(jīng)常用到的有機(jī)溶劑與水以任意比例互溶一、乙醇物的理性質(zhì)C—C—O—HHHHHH結(jié)構(gòu)式：CH3CH2OH

或C2H5OH醇的官能團(tuán)－－羥基寫作－OH,它決定乙醇的性質(zhì)乙醇分子的比例模型分子式：C2H6O結(jié)構(gòu)簡式：二．乙醇的分子結(jié)構(gòu)[展示]乙醇的分子球棍模型,試寫出其分子式和結(jié)構(gòu)式.1．烴的衍生物：烴分子里的氫原子被其他原子或原子團(tuán)取代而生成的一系列新的有機(jī)物。試舉例C—C—O—HHHHHH結(jié)構(gòu)式：CH3CH2OH

或C2H5OH醇的官能團(tuán)－－羥基寫作－OH,它決定乙醇的性質(zhì)乙醇分子的比例模型化學(xué)式：C2H6O結(jié)構(gòu)簡式：二．分子結(jié)構(gòu)2．官能團(tuán)：決定有機(jī)化合物的化學(xué)特性的原子或原子團(tuán)叫做官能團(tuán)。如:—X(鹵原子)，-NO2，-OH，C=C三、化學(xué)性質(zhì)1．與鈉反應(yīng)2CH3CH2—O—H+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑[思考]乙醇和鈉的反應(yīng)屬于什么反應(yīng)類型？-----置換反應(yīng)三、乙醇的化學(xué)性質(zhì)2、乙醇的氧化(1)乙醇的燃燒CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O點(diǎn)燃現(xiàn)象：產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，同時(shí)放出大量熱。7實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：紅熱的銅絲,移離火焰變黑，迅速伸入乙醇中，銅絲由黑變紅，同時(shí)產(chǎn)生刺激性氣味。銅絲變黑2Cu+O22CuO△又變紅產(chǎn)生刺激性氣味Δ

CH3CH2OH+CuO

+CuCH3CHO

乙醛+H2O

總反應(yīng)方程式：

2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O

Cu(2)乙醇的催化氧化

（工業(yè)制乙醛）

一、乙醇8在焊接銀器、銅器時(shí)，表面會(huì)發(fā)黑，工匠通常把它們在火上燒熱，馬上蘸一下酒精，銅銀會(huì)光亮如初！這是利用了什么原理？9交警判斷駕駛員是否酒后駕車的方法？一、乙醇10酸性高錳酸鉀溶液乙醇酸性重鉻酸鉀溶液乙醇身邊的化學(xué)——酒后駕車的檢查原理

CH3CH2OHCH3COOH酸性高錳酸鉀溶液酸性重鉻酸鉀溶液

K2Cr2O7

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