基礎工業(yè)工程復習資料

第一章生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理企業(yè)生產(chǎn)運作概述：制造過程是將制造資源轉(zhuǎn)變?yōu)橛行呜敻换虍a(chǎn)品的過程。離散型機械制造企業(yè)是指以一個個單獨的零部件組成最終成品的生產(chǎn)方式。其生產(chǎn)組織類型按其規(guī)模、重復性可分為車間任務型和流水線型。流程型鋼鐵制造企業(yè)：包括重復生產(chǎn)和連續(xù)生產(chǎn)兩種類型。前者生產(chǎn)過程可以分開，后者不可以。生產(chǎn)率和生產(chǎn)率管理：生產(chǎn)率是產(chǎn)出與投入比，用來描述上述轉(zhuǎn)換功能的效率。P=O/I。生產(chǎn)率管理就是對一個生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)進行規(guī)劃、測定、評價、控制和提高的系統(tǒng)管理過程。影響生產(chǎn)率因素的提高途徑：主要有兩種方法，一是增加資源的投入，二是從改進方法入手。第二章工業(yè)工程概述工業(yè)工程是對人員、物料、設備、能源和信息組成的集成系統(tǒng)進行設計、改善和實施的工程技術(shù)，它綜合運用數(shù)學、物理學和社會科學的專門知識和技術(shù)，結(jié)合工程分析和設計的原理與方法，對該系統(tǒng)所取得的成果進行確定、預測和評價。IE的核心是降低成本、提高質(zhì)量和生產(chǎn)率。它的應用注重人的因素。工業(yè)工程的發(fā)展歷程：IE發(fā)展經(jīng)歷了四個相互交叉的時期，科學管理時期（20世紀初到20世紀30年代中期）、工業(yè)工程時期（20世紀20年代后期到現(xiàn)在），泰勒工業(yè)工程之父。IE意識就是IE實踐的產(chǎn)物，是對IE應用有指導作用的原則和思想方法。第三章工作研究工作研究是工業(yè)工程體系中最重要的基礎技術(shù)，起源于泰勒提倡的“時間研究”和吉爾布雷斯提出的“動作研究”。時間研究是用科學法則替代經(jīng)驗法則，確定一名工人每日公正合理的作業(yè)量，并采用秒表測定，指定工時定額。動作研究是通過研究改進操作和動作方法，提高生產(chǎn)效率。工作研究的對象是作業(yè)系統(tǒng)。工作研究的特點：只需很少的投資或不需要投資的情況下，通過改進作業(yè)流程和操作方法，實行先進合理的工作定額，充分利用企業(yè)自身的人力、物力和財力等資源，走內(nèi)涵式發(fā)展的道路，挖掘企業(yè)內(nèi)部潛力，提供企業(yè)的生產(chǎn)效率和效率，降低成本，增強企業(yè)的競爭能力。工作研究的內(nèi)容：包括方法研究和作業(yè)測定兩大技術(shù)。方法研究在于尋求經(jīng)濟有效的工作方法，主要包括程序分析、作業(yè)分析和動作分析。而作業(yè)測定是確定各項作業(yè)科學合理的工時定額，主要包括秒表測時、工作抽樣、預定動作時間標準法和標準資料法。工作研究的分析方法：分析技術(shù)是5W1H和ECRS四大原則。前者是目的、原因、時間、地點、人員、方法；后者是指消除、合并、重排和簡化。工作研究的步驟：主要包括七個步驟，挖掘問題并確定工作研究項目、觀察現(xiàn)行方法并記錄全部事實、仔細分析記錄的事實并進行改進、評價和擬定新方案、制定作業(yè)標準及時間標準、新方案的組織實施、檢查和評價。方法研究的內(nèi)容、層次和程序：它著眼于全局，是從宏觀到微觀，從整體到局部，從粗到細的研究過程。方法研究的分析過程具有一定的層次性，一般先進行程序分析，再進行作業(yè)分析，最后進行動作分析。程序分析是對整個過程的分析，研究的最小單位是工序；作業(yè)分析是對某項目具體工序進行的分析，研究的最小單位是操作；動作分析是對作業(yè)者操作過程動作的進一步分析，研究的最小單位是動素。方法研究的步驟：選擇研究對象、現(xiàn)場調(diào)查記錄情況、分析研究和開發(fā)新方法、建立和評價最優(yōu)方案、實施新方案、制定標準方法、維持。作業(yè)測定的起源：它是一種科學、客觀、令人信服的決定時間標準方法?！昂细窆と恕笔侵副仨毦邆浔匾纳眢w素質(zhì)、智力水平和教育程度，并具備必要的技能和知識，接受過某項工作特定方法的完全訓練，能獨立完成所從事的工作，并在安全、質(zhì)量和數(shù)量方面達到令人滿意的水平。第四章程序分析程序分析中常用的符號：程序分析的工作流程一般由五種基本活動構(gòu)成，即加工、檢查、搬運、等待和儲存。加工用圓圈表示，檢查用矩形表示，搬運用箭頭表示，等待用D表示，儲存用倒三角表示。程序分析的種類：可以分為：工藝程序分析、流程程序分析、布置與經(jīng)路分析以及管理事務分析四種。程序分析的方法：常稱之為，1個不忘，4大原則、5個方面、5W1H技術(shù)。不忘動作經(jīng)濟原則（是指通過對人體動作能力的研究，創(chuàng)立一系列最能有效的發(fā)揮人的動作能力的科學原則，達到減輕操作者的疲勞程度，提高效率的目的）；4大原則：ECRS原則；5個方面：加工、搬運、等待、儲存和檢驗；5W1H技術(shù)。程序分析步驟：選擇（選擇所需研究的工作）、記錄（采用研究圖表進行全面記錄）、分析（用5W1H、ECRS進行分析）、建立（建立經(jīng)濟、科學的方法）、實施（實施新方法）、維持（經(jīng)常檢查、不斷完善，直至完善）。流程程序分析的種類：流程程序分析是程序分析中最基本、最重要的分析技術(shù)。材料和產(chǎn)品流程程序分析（物料型，主要用于記錄生產(chǎn)過程中材料、零件、部件等被處理、被加工的全部過程）、人員流程程序分析（人流型，主要用于記錄工作人員在生產(chǎn)過程中的一連串活動）。第五章作業(yè)分析作業(yè)分析和程序分析的區(qū)別：作業(yè)分析是研究一道工序、一個工作地點的工人使用機器或不使用機器的各個作業(yè)活動。程序分析是研究整個生產(chǎn)運行過程，分析到工序為止；而作業(yè)分析則是研究一道工序的運行過程，分析到操作為止。聯(lián)合作業(yè)分析：是指當幾個作業(yè)人員共同作業(yè)與一項工作時，對作業(yè)人員時間上的關(guān)系的分析，以及排除作業(yè)人員作業(yè)過程中存在的不經(jīng)濟、不均衡、不合理和浪費等現(xiàn)象的一種分析方法。雙手作業(yè)分析：雙手作業(yè)分析是指生產(chǎn)現(xiàn)場的某些工作以工序的操作過程為研究對象，詳細觀察和記錄其過程，重點是了解雙手如何進行實際的操作。第六章動作分析動作分析的定義：按操作者實施的動作順序觀察動作，用特定的記號記錄以手、眼為中心的人體各部位的動作內(nèi)容，并將記錄圖表化，以此為基礎，判斷動作的好壞，找出改善點的一套分析方法。動素的分類及其符號：第一類為有效動素（主要有伸手、握取、移物、定位、裝配、拆卸、使用、放手、檢查9種）、第二類為輔助動素（尋找、發(fā)現(xiàn)、選擇、思考、預置5種）、第三類是無效動素（拿住、不可避免的延遲、可以避免的延遲和休息4種）。動作經(jīng)濟4原則：動作經(jīng)濟原則的定義：以最低限度獲得最高的效率，尋求最合理的動作作業(yè)時應遵守的原則。生產(chǎn)的三要素：人、機器和物料。動作經(jīng)濟的4條基本原則：減少動作的數(shù)量、雙手同時進行動作、縮短動作的距離、輕松動作。關(guān)于動作的三要素：動作方法、作業(yè)現(xiàn)場布置、工夾具與機器。第七章秒表時間研究秒表時間研究的定義：也稱為“直接時間研究-密集抽樣”，它是一段時間內(nèi)用秒表或電子計時器對操作者的作業(yè)執(zhí)行情況進行直接、連續(xù)的觀測，把工作時間和有關(guān)工作的其他參數(shù)，以及與標準概念相比較的對執(zhí)行情況的估價等數(shù)據(jù)，一起記錄下來，并結(jié)合組織所制定的寬放政策，來確定操作者完成某項工作所需的標準時間的方法。秒表時間研究的步驟：獲取充分的資料、作業(yè)分解—劃分操作單元、確定觀測次數(shù)、測時、剔除異常值并計算各單元實際操作時間、計算正常時間、確定寬放時間、確定標準時間。第八章工作抽樣工作抽樣的特征：對觀測對象的狀態(tài)進行瞬時觀測、目視、不太疲勞、可以觀測多個對象、根據(jù)觀測目的可以自由設定觀測時間、得到的是工作率。工作抽樣的用途：作業(yè)改善（空閑比率=空閑次數(shù)/總觀測次數(shù)；工作比率=工作次數(shù)/總觀測次數(shù)）、制定標準時間（每件產(chǎn)品標準時間=觀測總時間/生產(chǎn)總數(shù)量×作業(yè)率×評定系數(shù)×（1+寬放率））?？煽慷群途龋壕_度包括絕對精度E和相對精度S，觀測次數(shù)n的確定：有計算法和圖表法。工作抽樣的實施步驟：明確調(diào)查目的范圍、調(diào)查項目分類、確定觀測路徑、設計工作抽樣觀測表、試觀測及總觀測次數(shù)的確定、向有關(guān)人員說明調(diào)查目的、正式觀測。第九章預定動作時間標準法模特排時法：能量消耗最少的手指一次動作的時間消耗值，作為它的時間單位，定為1MOD，相當于手指移動2.5cm的距離，平均動作所需的時間為0.129s。21種動作分為兩大類，上肢基本動作11種，下肢和腰的基本動作4種，輔助動作6種。同時存在、出現(xiàn)的動作是移動動作和終結(jié)動作。移動動作M、手指的動作M1、手的動作M2、小臂的動作M3、大臂的動作M4、大臂盡量伸直的動作M5。終結(jié)動作：抓取動作G、觸及動作G0、簡單地抓G1、復雜的抓取動作G3；放置、裝配動作P：無意識的放置P0、大致位置上的配合P2、放置動作P5。時限動作和被時限動作：兩手同時動作時，動作時間有時不同，依據(jù)動作所需時間把動作分為時限動作與被時限動作。其中，時間值大的動作叫做時限動作，小的稱為被時限動作。如果是兩手均需要注意力的時候，則看哪只手先做，哪只手后做，后做的動作在等待先做的動作做完后，做一個M2的動作，在做終結(jié)動作。第十二章現(xiàn)場管理方法目視管理：它是一種公開化和視覺顯示為特征的管理方式，也稱為“看得見的、一目了然的管理