上海市實(shí)驗(yàn)學(xué)校2024年高三適應(yīng)性調(diào)研考試生物試題含解析

上海市實(shí)驗(yàn)學(xué)校2024年高三適應(yīng)性調(diào)研考試生物試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．露水草體內(nèi)能合成蛻皮激素，它與昆蟲自身分泌的蛻皮激素一樣，能夠促進(jìn)昆蟲蛻皮化蛹。研究表明，每100公斤露水草干根蛻皮激素含量高達(dá)1．9公斤。下列有關(guān)說法正確的是（）A．露水草體內(nèi)合成的蛻皮激素屬于植物激素B．露水草體內(nèi)合成的蛻皮激素屬于植物生長調(diào)節(jié)劑C．露水草體內(nèi)合成的蛻皮激素，可能起到調(diào)節(jié)種間關(guān)系的作用D．露水草能大量合成蛻皮激素，是因?yàn)槠浜铣蛇^程不受基因調(diào)控2．在我國北方，許多冬泳愛好者不畏寒冷，堅(jiān)持鍛煉。冬泳時(shí)，機(jī)體發(fā)生的變化有（）A．心跳加強(qiáng)加快，皮膚血流量增大B．體溫明顯下降，耗氧量顯著減少C．下丘腦產(chǎn)生冷覺，骨骼肌不自主戰(zhàn)栗D．甲狀腺細(xì)胞分泌增強(qiáng)，機(jī)體代謝加快3．如圖為某森林在遭受大火燒毀前和燒毀后群落演替恢復(fù)過程中草本植物、灌木和喬木的生物量變化示意圖。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．t0~t1階段，群落既有垂直結(jié)構(gòu)，也有水平結(jié)構(gòu)B．t1~t2階段，群落中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)較容易發(fā)生改變C．t1~t4階段，群落發(fā)生次生演替形成森林頂極群落D．t3~t4階段，總初級(jí)生產(chǎn)量與植物呼吸消耗量相等4．下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．受精卵、早期胚胎細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞核等具有全能性B．主流細(xì)胞衰老理論認(rèn)為細(xì)胞衰老主要是因?yàn)樯顒?dòng)產(chǎn)生自由基攻擊生物膜、DNA和蛋白質(zhì)等，以及染色體兩端的端粒隨細(xì)胞分裂不斷縮短，使DNA序列受損而導(dǎo)致細(xì)胞衰老C．不當(dāng)飲食和吸煙是致癌的主要因素，癌癥的發(fā)生還與心理狀態(tài)有關(guān)，維生素A、維生素C、胡蘿卜素和纖維素等具有抑制癌變的作用D．被病原體感染細(xì)胞的清除和細(xì)胞代謝受損或中斷引起的細(xì)胞死亡屬于細(xì)胞凋亡5．橋本氏甲狀腺炎是一種常見的甲狀腺疾病，患者血液中可檢測(cè)出甲狀腺細(xì)胞的抗體，隨著病情的發(fā)展，大部分患者表現(xiàn)為甲狀腺功能減退，稱為橋本氏甲減。以下說法錯(cuò)誤的是（）A．橋本氏甲狀腺炎是一種免疫缺陷病B．橋本氏甲減患者血液中促甲狀腺激素水平較高C．橋本氏甲減患者可能出現(xiàn)嗜睡、體溫偏低的癥狀D．橋本氏甲減患者可通過口服甲狀腺激素藥物減輕癥狀6．科研人員研究棉花細(xì)胞核中一個(gè)DNA分子中a、b、c三個(gè)連續(xù)基因，其分布狀況如圖所示，圖中Ⅰ、Ⅱ?yàn)榛蜷g的序列。有關(guān)敘述正確的是（）A．a(chǎn)、b、c所攜帶的遺傳信息不可能同時(shí)得到執(zhí)行B．圖中堿基對(duì)替換發(fā)生在a區(qū)段屬于基因突變，發(fā)生在Ⅰ區(qū)段不屬于基因突變C．該DNA分子含n個(gè)堿基，其轉(zhuǎn)錄的mRNA分子的堿基數(shù)是n/2個(gè)D．Ⅰ中插入一個(gè)抗蟲基因以提高植物的抗蟲性，這種變異屬于染色體結(jié)構(gòu)變異7．如圖表示?；~塘生態(tài)系統(tǒng)部分能量流動(dòng)示意圖，圖中字母代表相應(yīng)的能量。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．b表示桑樹呼吸作用散失的能量B．d表示桑樹用于生長、發(fā)育、繁殖的能量C．如果g表示蠶傳遞給分解者的能量，則f表示未被利用的能量D．d/a×100%可以表示第一營養(yǎng)級(jí)到第二營養(yǎng)級(jí)的能量傳遞效率8．（10分）如下圖是果蠅染色體上的白眼基因示意圖，下列敘述正確的是（）A．S基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，包括編碼區(qū)和非編碼區(qū)B．白眼基因片段中，含有成百上千個(gè)核糖核苷酸C．基因片段中有5種堿基，8種核苷酸D．基因中有一個(gè)堿基對(duì)的替換就會(huì)引起生物性狀的改變二、非選擇題9．（10分）當(dāng)病原體侵入人體后，能激活免疫細(xì)胞釋放炎癥細(xì)胞因子，引起炎癥反應(yīng)。發(fā)生炎癥反應(yīng)后，人體也可以通過穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制，緩解炎癥反應(yīng)，部分機(jī)理如下圖。請(qǐng)回答：(1)炎癥細(xì)胞因子使神經(jīng)細(xì)胞興奮，興奮時(shí)神經(jīng)細(xì)胞膜內(nèi)變?yōu)開___電位，這是由于____造成的。(2)迷走神經(jīng)纖維B與脾神經(jīng)之間通過____(結(jié)構(gòu)）聯(lián)系，在這一結(jié)構(gòu)中完成的信號(hào)轉(zhuǎn)換過程是____。(3)在腎上腺皮質(zhì)激素的分級(jí)調(diào)節(jié)過程中，物質(zhì)a為____臨床用于抗炎癥治療的可的松是一種腎上腺皮質(zhì)激素類藥物，大量且長期使用，可能會(huì)導(dǎo)致____(器官)功能減退。(4)研究表明，通過植入生物電裝置刺激迷走神經(jīng)，可明顯緩解炎癥反應(yīng)的癥狀。嘗試解釋這種治療的機(jī)理:____。10．（14分）胡蘿卜素是一種常用的食品色素，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，可從胡蘿卜等植物材料中提取出來。回答下列問題：（1）胡蘿卜素由多種結(jié)構(gòu)類似物組成。根據(jù)他們的分子式中_______________不同可將胡蘿卜素分為α、β、γ三類。胡蘿卜素對(duì)夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良等疾病具有一定的治療作用，依據(jù)是___________________。（2）β?胡蘿卜素是營養(yǎng)價(jià)值較高的胡蘿卜素。除可從植物中提取天然β?胡蘿卜素外，還可從_______________中獲得，以及利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。在實(shí)驗(yàn)室中，若利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)β?胡蘿卜素，為了使菌體快速繁殖，應(yīng)該使用_______（填“液體”或“固體”）培養(yǎng)基，并在接入菌種前，需對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行____________滅菌，以避免雜菌污染。（3）番茄紅素是從番茄中提取出來的一種類胡蘿卜素，性質(zhì)特點(diǎn)與胡蘿卜素相似。從番茄中提取番茄紅素時(shí)，應(yīng)采用__________（填“萃取法”或“水蒸氣蒸餾法”），不選用另一種提取方法的原因是_________________。11．（14分）如圖甲表示某豆科植物種子萌發(fā)過程中CO2釋放和O2吸收速率的變化趨勢(shì)；圖乙表示該豆科植物葉肉細(xì)胞中C3的相對(duì)含量在夏季某天24h內(nèi)（有一段時(shí)間烏云遮蔽）的變化趨勢(shì)；請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）圖甲中，在12-24h期間，萌發(fā)種子的呼吸方式主要是_________________，判斷的依據(jù)是___________________；第48h后，萌發(fā)種子O2吸收速率超過CO2釋放速率，其原因是細(xì)胞呼吸的底物中可能還有___________等物質(zhì)。（2）圖乙中，葉肉細(xì)胞進(jìn)行光合作用的區(qū)間是曲線_________段對(duì)應(yīng)的時(shí)間，烏云消失的時(shí)間可能是曲線上_______點(diǎn)對(duì)應(yīng)的時(shí)刻。與F點(diǎn)相比，G點(diǎn)葉綠體中NADPH的含量較____（填“高”或“低”）。12．2019年9月17日，袁隆平被授予“共和國勛章”，以表彰他在雜交水稻研究領(lǐng)域作出的杰出貢獻(xiàn)。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)，回答雜交育種相關(guān)的問題。（1）雜交育種常用到人工授粉的方法，人工授粉的步驟是：去雄→______________→_____→______，該育種方法應(yīng)用了_________________原理。（2）為了培育出雜交水稻，袁隆平跋山涉水，找到了一種雄性不育的水稻。請(qǐng)簡要分析這種水稻對(duì)培育雜交水稻的意義。________________

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

1、植物激素指由植物體內(nèi)產(chǎn)生，能從產(chǎn)生部位運(yùn)送到作用部位，對(duì)植物的生長發(fā)育有顯著影響的微量有機(jī)物。1、植物生長調(diào)節(jié)劑指人工合成的對(duì)植物的生長發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)?！驹斀狻緼、露水草體內(nèi)合成的蛻皮激素作用對(duì)象并非植物，不屬于植物激素，A錯(cuò)誤；B、蛻皮激素是露水草體內(nèi)合成的，不是人工合成的，不屬于植物生長調(diào)節(jié)劑；B錯(cuò)誤；C、植物體內(nèi)合成的蛻皮激素能夠促進(jìn)昆蟲蛻皮化蛹，對(duì)其侵害的昆蟲的種群數(shù)量起到調(diào)節(jié)作用，故可能起到調(diào)節(jié)種間關(guān)系的作用，C正確；D、植物體內(nèi)物質(zhì)的合成，都要受到基因組的調(diào)控作用，D錯(cuò)誤。故選C。2、D【解析】

1、寒冷環(huán)境→皮膚冷覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加產(chǎn)熱（骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素分泌增加），減少散熱（毛細(xì)血管收縮、汗腺分泌減少）→體溫維持相對(duì)恒定。2、下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素能促進(jìn)垂體分泌促甲狀腺激素，垂體分泌促甲狀腺激素能促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素?！驹斀狻緼、機(jī)體皮膚血管收縮，血流量減少，A錯(cuò)誤；B、體溫基本維持穩(wěn)定，耗氧量顯著增加，B錯(cuò)誤；C、冬泳時(shí)，大腦皮層產(chǎn)生冷覺，C錯(cuò)誤；D、寒冷環(huán)境下，甲狀腺激素分泌增加，促使機(jī)體新陳代謝加快，D正確。故選D。3、D【解析】

群落演替是指一些物種取代另一些物種，一個(gè)群落取代另一個(gè)群落的過程，直到達(dá)到頂極群落才會(huì)終止。演替是一個(gè)漫長的過程。但演替也不是一個(gè)永恒延續(xù)的過程。當(dāng)一個(gè)群落演替到與當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥罈l件處于平衡狀態(tài)的時(shí)候，演替就不再進(jìn)行了。在這個(gè)平衡點(diǎn)上，群落結(jié)構(gòu)復(fù)雜也穩(wěn)定，只要沒有外力干擾，它將永遠(yuǎn)保持原狀。演替所達(dá)到的這個(gè)終平衡狀態(tài)就叫頂極群落?！驹斀狻緼、t0~t1階段為遭受大火燒毀前的狀態(tài)，此時(shí)群落既有垂直結(jié)構(gòu)，也有水平結(jié)構(gòu)，A正確；B、t1~t2階段指燒毀后的初始狀態(tài)，此時(shí)群落中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)變得簡單穩(wěn)定性差，故較容易發(fā)生改變，B正確；C、t1~t4階段進(jìn)行的演替為次生演替，群落逐漸演替形成森林頂極群落，C正確；D、t3~t4階段達(dá)到穩(wěn)定階段即頂級(jí)群落，此時(shí)總初級(jí)生產(chǎn)量與所有生物的呼吸消耗量相等，D錯(cuò)誤。故選D。4、D【解析】

1、細(xì)胞全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞仍具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。細(xì)胞具有全能性的原因是其具有發(fā)育成完整個(gè)體所需的全部遺傳物質(zhì)。2、細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變，其中原癌基因負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)細(xì)胞周期，控制細(xì)胞生長和分裂的過程，抑癌基因主要是阻止細(xì)胞不正常的增殖。3、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對(duì)生物體是有利的，而且細(xì)胞凋亡貫穿于整個(gè)生命歷程。在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過細(xì)胞凋亡完成的。4、細(xì)胞壞死是由外界環(huán)境因素引起的，屬于不正常的細(xì)胞死亡?！驹斀狻緼、受精卵、早期胚胎細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞核具有發(fā)育成完整個(gè)體所需的全部遺傳物質(zhì)，因此均具有全能性，A正確；B、我們通常把異?；顫姷膸щ姺肿踊蚧鶊F(tuán)稱為自由基。自由基攻擊生物膜的組成成分磷脂分子，還會(huì)攻擊DNA引起基因突變，攻擊蛋白質(zhì)，使蛋白質(zhì)活性下降，致使細(xì)胞衰老，B正確；C、易誘發(fā)生物發(fā)生基因突變并提高突變頻率的因素可分為三大類：物理因素、化學(xué)因素和生物因素。不當(dāng)飲食和吸煙是致癌的主要因素，癌癥的發(fā)生還與心理狀態(tài)有關(guān)，維生素A、維生素C、胡蘿卜素和纖維素等具有抑制癌變的作用，C正確；D、細(xì)胞代謝受損或中斷引起的細(xì)胞死亡屬于細(xì)胞壞死，D錯(cuò)誤。故選D。5、A【解析】

自身免疫?。菏怯捎诿庖呦到y(tǒng)異常敏感，反應(yīng)過度“敵我不分”將自身物質(zhì)當(dāng)做外來異物進(jìn)行攻擊而引起的這類疾病就是自身免疫病。如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、風(fēng)濕性心臟病等。根據(jù)患者血液中可檢測(cè)出甲狀腺細(xì)胞的抗體可知，患者免疫系統(tǒng)產(chǎn)生了對(duì)抗甲狀腺細(xì)胞的抗體，從而導(dǎo)致甲狀腺細(xì)胞受損，從而引起甲狀腺功能減退，導(dǎo)致患病，由此可知，該病為自身免疫病?！驹斀狻緼、由分析可知，橋本氏甲狀腺炎是一種自身免疫病，A錯(cuò)誤；B、橋本氏甲減患者，甲狀腺功能減退，甲狀腺激素分泌減少，故垂體分泌的促甲狀腺激素增多，其水平較高，B正確；C、橋本氏甲減患者，由于甲狀腺激素減少，神經(jīng)系統(tǒng)興奮性降低、嗜睡，細(xì)胞代謝水平降低，體溫偏低，C正確；D、橋本氏甲減，機(jī)體分泌的甲狀腺數(shù)素減少，故口服甲狀腺激素（小分子物質(zhì)）的藥物可以減輕癥狀，D正確。故選A。6、B【解析】

基因突變指DNA分子中發(fā)生堿基對(duì)的替換、增添和缺失而引起基因結(jié)構(gòu)的改變；染色體結(jié)構(gòu)變異是指在細(xì)胞內(nèi)的一個(gè)或幾個(gè)染色體發(fā)生片段的缺失、增添、倒位或易位?！驹斀狻緼、基因是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的結(jié)構(gòu)單位和功能單位，細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因選擇性表達(dá)，a、b、c三個(gè)基因所攜帶的遺傳信息可以同時(shí)得到執(zhí)行，A錯(cuò)誤；B、a區(qū)段為基因，Ⅰ區(qū)段為基因間序列，故堿基對(duì)替換發(fā)生在a區(qū)段屬于基因突變，發(fā)生在Ⅰ區(qū)段不屬于基因突變，B正確；C、由于真核生物基因的內(nèi)含子和非編碼區(qū)不能轉(zhuǎn)錄出成熟的mRNA，所以若該DNA分子含n個(gè)堿基，轉(zhuǎn)錄出的mRNA分子堿基數(shù)少于n/2個(gè)，C錯(cuò)誤；D、Ⅰ中插入一個(gè)抗蟲基因以提高植物的抗蟲性，這種變異屬于基因重組，D錯(cuò)誤；故選B。7、B【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示為?；~塘生態(tài)系統(tǒng)局部的能量流動(dòng)，其中a為總光合作用量；b為生產(chǎn)者呼吸消耗量；c為凈光合作用量；d為蠶的同化量，且d=e+f+g+h；h為蠶流向下一個(gè)營養(yǎng)級(jí)的能量?！驹斀狻緼、總光合作用=凈光合作用+呼吸作用，因此圖中b表示桑樹呼吸作用散失的能量，A正確；B、各營養(yǎng)級(jí)同化的能量，一部分用于呼吸作用消耗，還有一部分用于該營養(yǎng)級(jí)生長、發(fā)育和繁殖等，即圖中的c可表示桑樹用于生長、發(fā)育、繁殖的能量，B錯(cuò)誤；C、如果g表示蠶傳遞給分解者的能量，則f表示未被利用的能量，h為蠶流向下一個(gè)營養(yǎng)級(jí)的能量，C正確；D、蠶的同化量為d，桑樹的同化量為a，d/a×100%可以表示第一營養(yǎng)級(jí)到第二營養(yǎng)級(jí)的能量傳遞效率，D正確。故選B。8、A【解析】

基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段，含有成百上千個(gè)脫氧核苷酸，DNA分子是以4種脫氧核苷酸為單位連接而成的長鏈，這四種脫氧核苷酸分別含有A、T、C、G四種堿基?！驹斀狻緼、基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段，包括編碼區(qū)和非編碼區(qū)，A正確；

B、基因中含有成百上千個(gè)脫氧核苷酸，B錯(cuò)誤；

C、由于密碼子的簡并性等，基因中有一個(gè)堿基對(duì)的替換不一定會(huì)引起生物性狀的改變，C錯(cuò)誤；

D、組成基因片段中的基本單位是脫氧核苷酸，有4種堿基，4種脫氧核苷酸，D錯(cuò)誤。

故選A?！军c(diǎn)睛】熟悉基因的本質(zhì)與結(jié)構(gòu)組成是分析判斷本題的關(guān)鍵。二、非選擇題9、正Na+內(nèi)流突觸電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素下丘腦和垂體電刺激迷走神經(jīng)使其興奮，引起脾神經(jīng)興奮并釋放去甲腎上腺素，促進(jìn)T細(xì)胞分泌乙酰膽堿，進(jìn)而抑制巨噬細(xì)胞分泌炎癥細(xì)胞因子，以減緩炎癥癥狀【解析】

人體的調(diào)節(jié)系統(tǒng)分為神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)。神經(jīng)調(diào)節(jié)通過電信號(hào)傳導(dǎo)，在神經(jīng)纖維之間傳遞時(shí)需要經(jīng)過突觸，經(jīng)過突觸時(shí)會(huì)經(jīng)歷電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)的轉(zhuǎn)化；激素調(diào)節(jié)則主要由下丘腦作為內(nèi)分泌系統(tǒng)的中樞進(jìn)行主要操控。人體的大部分生命活動(dòng)是由神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)共同控制的。【詳解】（1）興奮時(shí)，神經(jīng)細(xì)胞外的Na+離子大量內(nèi)流，形成動(dòng)作電位，使神經(jīng)細(xì)胞膜內(nèi)變?yōu)檎娢?；?）神經(jīng)纖維之間通過突觸連接，神經(jīng)纖維之間的信號(hào)轉(zhuǎn)遞在經(jīng)過突觸時(shí)會(huì)經(jīng)歷電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)的轉(zhuǎn)化；（3）根據(jù)題圖分析，物質(zhì)a由下丘腦分泌作用于垂體使垂體分泌激素b作用于腎上腺，則物質(zhì)a為促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素；人體的激素調(diào)節(jié)主要是負(fù)反饋調(diào)節(jié)，大量長期使用腎上腺皮質(zhì)激素類藥物，會(huì)長期影響下丘腦和垂體上的腎上腺皮質(zhì)激素受體，導(dǎo)致其功能減退；（4）結(jié)合題圖分析，植入生物電裝置刺激迷走神經(jīng)能夠間接刺激腎上腺分泌腎上腺皮質(zhì)激素和T細(xì)胞分泌乙酰膽堿，進(jìn)而抑制巨噬細(xì)胞分泌炎癥細(xì)胞因子，從而減緩炎癥癥狀?！军c(diǎn)睛】本題的關(guān)鍵是理解題圖中“（—）”符號(hào)表示的抑制作用。圖中左側(cè)的免疫細(xì)胞可表示脾臟中的巨噬細(xì)胞。腎上腺皮質(zhì)激素與乙酰膽堿均作用與巨噬細(xì)胞以抑制其分泌炎癥細(xì)胞因子。同時(shí)還需要注意區(qū)分下丘腦分泌的促XX激素釋放激素和垂體釋放的促XX激素，其受體細(xì)胞不同，促XX激素釋放激素的受體為垂體細(xì)胞，促XX激素的受體細(xì)胞則是對(duì)應(yīng)腺體。10、碳碳雙鍵的數(shù)目夜盲癥等疾病與機(jī)體缺乏維生素A有關(guān)，而胡蘿卜素可在機(jī)體內(nèi)被氧化成維生素A，因此胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的疾病大面積養(yǎng)殖的巖藻液體高壓蒸汽萃取法水蒸氣蒸餾法適用于分離揮發(fā)性物質(zhì)，而番茄紅素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出【解析】

胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑。提取天然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提??；二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得；三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。

β-胡蘿卜素在人或動(dòng)物的小腸、肝臟等器官內(nèi)被氧化分解成維生素A，可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾病；胡蘿卜素可用作食品色素；天然胡蘿卜素還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的作用?！驹斀狻浚?）根據(jù)胡蘿卜素的分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目不同可將胡蘿卜素分為α、β、γ三類。夜盲癥等疾病與機(jī)體缺乏維生素A有關(guān)，而一分子的β?胡蘿卜素可在人或動(dòng)物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子維生素A，因此胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的疾病。（2）除可從植物中提取天然β?胡蘿卜素外，還可從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得，以及利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。液體培養(yǎng)基中菌體與營養(yǎng)物質(zhì)接觸的更充分，繁殖更快，所以為了使菌體快速繁殖，應(yīng)該使用液體培養(yǎng)基，并在接入菌種前，需對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，以避免雜菌污染。（3）番茄紅素的性質(zhì)特點(diǎn)與胡蘿卜素相似，即化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。所以從番茄中提取番茄紅素時(shí)，應(yīng)采用萃取法，不選用水蒸氣蒸餾法的原因是水蒸氣蒸餾法適用于分離揮發(fā)性強(qiáng)的物質(zhì)，而番茄紅素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出?！军c(diǎn)睛】本題考查植物中有效成分提取的知識(shí)，考生識(shí)記植物中有效成分提取的方法和原理，明確萃取法提取植物有效成分的一般過程是解題的關(guān)鍵。11、無氧呼吸CO2釋放速率很大，而O2吸收速率很低（只答CO2釋放速率大于O2吸收速率不準(zhǔn)確）脂肪BID高【解析】

分析圖甲：種子萌發(fā)過程中，當(dāng)胚根未長出時(shí)，種子不能進(jìn)行光合作用，進(jìn)行細(xì)胞呼吸作用，消耗細(xì)胞中的有機(jī)物，為種子萌發(fā)提供能量和營養(yǎng)，有機(jī)物的總量下降；當(dāng)胚根長出后，種子可以從土壤中獲取營養(yǎng)物質(zhì)；細(xì)胞呼吸包括有氧呼吸和無氧呼吸，有氧呼吸吸收的氧氣量等于呼出二氧化碳的量，可釋放出大量的能量；根據(jù)圖中的二氧化碳和氧氣量的變化，可以判斷12h～24h，種子主要進(jìn)行無氧呼吸，胚根長出后，種子的有氧呼吸呼吸速率明顯增大。

分析圖乙：影響光合作用的環(huán)境因素包括光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度、溫度等，由于該圖表示夏季的某天，因此影響該植物光合作用的環(huán)境因素主要為光照強(qiáng)度和二氧化碳；由于題干中提出“有一段時(shí)間烏云遮蔽”，這會(huì)導(dǎo)致光照強(qiáng)度減弱，光反應(yīng)減弱，這將抑制暗反應(yīng)過程中三碳化合物的還原，而二氧化碳固定仍在進(jìn)行，因此三碳化合物的含量將上升，對(duì)應(yīng)曲