TAFFI 022-2024 露地甜櫻桃花果管理技術(shù)規(guī)程

ICS65.020B20

團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/AFFI022-2024代替T/AFFI022-2022露地甜櫻桃花果管理技術(shù)規(guī)程2022-6-16發(fā)布 2022-6-16實(shí)施阿拉爾果業(yè)行業(yè)聯(lián)合協(xié)會(huì)發(fā)布T/AFFI022-2024T/AFFI022-2024PAGEPAGE4目 錄前 言 3范圍 4規(guī)性引文件 4術(shù)和定義 4產(chǎn)環(huán)境 4品選擇 4整修剪 5花管理 5花管理 6果管理 6采后管理 7病草害治 7前 言本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2020給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆兵團(tuán)第一師阿拉爾市果業(yè)行業(yè)聯(lián)合協(xié)會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由新疆農(nóng)墾科學(xué)院林園研究所、新疆兵團(tuán)第一師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：新疆農(nóng)墾科學(xué)院林園研究所、新疆兵團(tuán)第一師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、新疆兵團(tuán)第一師農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、新疆兵團(tuán)第一師阿拉爾市果業(yè)行業(yè)聯(lián)合協(xié)會(huì)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李鵬程、肖莉娟、張錦強(qiáng)、蘇學(xué)德、李嫣然、劉長(zhǎng)勇、李銘、楊湘、曹亞軍、郭紹杰、楊瑞。露地甜櫻桃花果管理技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了露地甜櫻桃生產(chǎn)栽培的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、整形修剪、花前管理、花期管理、果期管理、采果后管理和病蟲害防治等技術(shù)措施。4834～1250規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321.9 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T391 NY/T393 NY/T496 術(shù)語和定義拉枝通過人工方法，將生長(zhǎng)枝條固定在適合的角度。短截對(duì)一年生枝條進(jìn)行剪短，留下一部分枝條進(jìn)行生長(zhǎng)。單性結(jié)實(shí)是指子房不經(jīng)過受精作用而形成不含種子果實(shí)的現(xiàn)象?；旌现饶馨l(fā)枝長(zhǎng)葉，又能開花結(jié)果的枝條?；ㄊ鵂罟ㄑ烤o密成簇，開花時(shí)成束狀，故稱花束狀果枝。自由紡錘形50～6010～1580°～12080°～9090°～1202～2.5m1.5m2.5～3m。產(chǎn)地環(huán)境選擇地勢(shì)平坦的沙土地，土壤疏松、肥沃、灌溉便利、透氣性良好，pH值在6.8～8.5之間，產(chǎn)地環(huán)境條件符合NY/T391的規(guī)定。品種選擇適宜品種選擇果個(gè)大、品種優(yōu)、耐貯運(yùn)的甜櫻桃品種，不同熟期和顏色搭配，如紅燈、美早、薩米脫、先鋒等。砧木選擇砧木選用馬哈利或具有矮化作用的吉塞拉5、6號(hào)砧木。品種搭配授粉品種選擇與主栽品種親和力強(qiáng)、花期一致的甜櫻桃品種作為授粉品種，具體見附表1。表1甜櫻桃主栽品種的適宜授粉組合主栽品種成熟分類品種顏色授粉品種紅燈早熟紅色紅艷、薩米脫美早早中熟紅色紅燈、薩米脫薩米脫中晚熟紅色美早、先鋒先鋒中晚熟紅色薩米脫、拉賓斯授粉樹配置比例主栽品種和授粉品種的比例為3:1～5:2。整形修剪樹形露地甜櫻桃主要采用的樹形為自由紡錘形。生長(zhǎng)期修剪以夏季修剪為主，主要管理方法是疏枝、摘心、拉枝、刻芽等。疏枝1/320cm1～215cm摘心12、3拉枝對(duì)于長(zhǎng)度大于50cm的長(zhǎng)果枝進(jìn)行拉枝處理，拉枝角度應(yīng)垂直于地面，促使長(zhǎng)果枝上芽眼萌發(fā)形成花束狀果枝。刻芽通過對(duì)主枝或側(cè)枝刻芽促進(jìn)花束狀果枝的形成，刻芽時(shí)采用“交叉”刻芽法，對(duì)芽眼采取“隔一刻一”的方法進(jìn)行。休眠期修剪休眠期的修剪在萌芽前完成。休眠期修剪以疏枝、回縮、緩放為主?；ㄇ肮芾泶龠M(jìn)萌芽在甜櫻桃萌芽前20d采用50%的單氰胺30倍液噴灑樹體及枝芽，促進(jìn)萌發(fā)整齊?；ㄇ白贩试诨ㄇ?～10d施入以氮肥為主的滴灌復(fù)合肥15～20kg/666.7m2?；ㄇ肮嗨?10～15m3/667m2，間15天左右?；ㄆ诠芾砘ㄆ诜浪獌霭凑諝庀箢A(yù)報(bào)，花期夜間溫度低于0℃時(shí)，采用半干半濕的作物秸稈或牛糞在甜櫻桃園的不同方位設(shè)置熏煙點(diǎn)，預(yù)防霜凍?；ㄆ谳o助授粉昆蟲授粉采用蜜蜂授粉，每3～5畝地投放一箱蜜蜂（1萬只左右），花期禁止用藥。人工輔助授粉配置授粉樹的情況下，盛花期采用雞毛撣進(jìn)行2～3次人工授粉。也可采用專用授粉搶或授粉器噴灑花粉完成人工授粉。疏花疏花芽花芽膨大期疏除短果枝和花束狀果枝基部的瘦小花芽，每個(gè)花束狀果枝保留3～4個(gè)飽滿花芽。疏花蕾現(xiàn)蕾期疏除花序中瘦小花蕾。疏花朵開花期疏去柱頭短和雙柱頭的畸形化，每個(gè)花序上保留2～3朵花。花期控水土壤含水量保持田間最大持水量的50%～60%?；ㄆ谌~面噴肥盛花期前后葉面各噴施一次0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂，增加坐果。8.5單性結(jié)實(shí)技術(shù)30ppmGA380以上，提高甜櫻桃坐果率。9果期管理疏果2～3500～600kg/667m2，疏果標(biāo)準(zhǔn)為葉果比=25︰1。保果坐果后10d～12d用30ppmGA3+20ppm6-BA噴果實(shí)。果期噴肥從落花后10d～15d開始，每隔7d～10d葉面噴1次0.3％的尿素+0.3％的磷酸二氫鉀。果實(shí)生長(zhǎng)期追肥3次。15～20kg/667m2；果實(shí)硬N：P2O5：K2O5-12-3630～40kg/667m2。硬核期灌水少灌勤灌，土壤含水量保持田間最大持水量的50%～60%。10采果后管理采后灌水采果后10d左右進(jìn)行灌水，15～20m3/666.7m2。采后補(bǔ)肥為促進(jìn)花芽分化，采果后10d左右補(bǔ)肥，每畝滴施20kg～30kg大量元素復(fù)合肥和5kg礦源黃腐酸鉀。秋施基肥9～112kg～3kg20kg～30kg。11病蟲草害防治堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病能力。秋末徹底清除病落葉，剪除病枝集中燒毀。在早春發(fā)芽前全園噴一次3～5波美度的石硫合劑，采果后及時(shí)噴波爾多液防止病害發(fā)生，越冬前樹干下部涂抹石硫合劑或石灰預(yù)防樹干流膠病。農(nóng)藥使用種類方面符合GB/T8321.9的要求，同時(shí)在農(nóng)藥具體使用方面符合NY/T393的要求。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《露地甜櫻桃花果管理技術(shù)規(guī)程》編制說明一、任務(wù)來源本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1-2020規(guī)則起草。由新疆農(nóng)墾科學(xué)院林園研究所、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第一師農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、新疆兵團(tuán)第一師農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、和第一師阿拉爾市果業(yè)行業(yè)聯(lián)合協(xié)會(huì)共同起草。二、編制目的、意義甜櫻桃又名歐洲甜櫻桃、大櫻桃，是目前國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)效益最好、品質(zhì)最優(yōu)的果樹之一。新疆尤其南疆地區(qū)是甜櫻桃栽培的適宜區(qū)，由于其得天獨(dú)厚的自然條件，甜櫻桃含糖量可以達(dá)到23%以上，品質(zhì)明顯優(yōu)于內(nèi)地；市場(chǎng)銷售價(jià)每公斤60～200元，經(jīng)濟(jì)效益好。由于甜櫻桃是上市最早的果樹品種，在調(diào)節(jié)鮮果淡季，豐富鮮果市場(chǎng)需求方面具有特殊作用?！笆濉逼陂g，兵團(tuán)農(nóng)業(yè)局多次組織專家調(diào)研，并將甜櫻桃作為兵團(tuán)林果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個(gè)新型樹種進(jìn)行重點(diǎn)扶持。近年來，隨著兵團(tuán)林果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，甜櫻桃種植規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大，面積達(dá)到1000hm2以上，發(fā)展勢(shì)頭好。但是在甜櫻桃栽培過程中普遍存在成花質(zhì)量差、坐果率低的現(xiàn)象，導(dǎo)致甜櫻桃平均坐果率只有17.3%，果實(shí)產(chǎn)量低；成熟期果實(shí)硬度低；多個(gè)授粉品種搭配導(dǎo)致的品種雜亂、外觀品質(zhì)差等現(xiàn)象，導(dǎo)致甜櫻桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)勢(shì)沒有充分發(fā)揮。南疆地區(qū)甜櫻桃自花結(jié)實(shí)率低與樹體營(yíng)養(yǎng)、授粉受精以及外界環(huán)境等因素有關(guān)，而甜櫻桃自花結(jié)實(shí)率低，直接影響甜櫻桃產(chǎn)量，從而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益變差。據(jù)調(diào)查，甜櫻桃坐果以花束狀結(jié)果枝為主，花束狀果枝的形成與樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)和整形修剪關(guān)系密切，但種植戶常因?yàn)閷?duì)成本的考慮，在樹體修剪方面不合理、不及時(shí)，造成甜櫻桃樹樹體普遍偏弱，樹體貯存營(yíng)養(yǎng)偏低，花芽分化質(zhì)量差，花器發(fā)育不全，花不能完成授粉受精，最終脫落。即使部分結(jié)果后，裂果、雙頭果、畸形果較多，果實(shí)品質(zhì)較差。尤其對(duì)于成齡櫻桃樹或盛果期樹，樹冠偏大，大枝過多，疏枝不到位，造成果園郁閉，樹勢(shì)上強(qiáng)外旺，層次不明顯，內(nèi)膛短枝群及花束狀果枝少，甚至空虛。因此，有必要制定一套甜櫻桃露地花果管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，緩解甜櫻桃開花坐果和整形修剪方面的矛盾，通過配套栽培技術(shù)的實(shí)施提升南疆干旱區(qū)甜櫻桃栽培的技術(shù)水平，對(duì)推動(dòng)南疆甜櫻桃產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展意義重大。制定本標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求的目的：1、提升新疆露地甜櫻桃栽培管理技術(shù)的綜合應(yīng)用水平，為新疆甜櫻桃花果管理技術(shù)方面提供有力的技術(shù)支撐。2、能向廣大甜櫻桃種植者提供必要的技術(shù)說明，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)的開展甜櫻桃的生產(chǎn)。3、方便各類農(nóng)業(yè)推廣部門進(jìn)行露地甜櫻桃的推廣，擴(kuò)大新疆甜櫻桃的種植規(guī)模，提高農(nóng)戶的生產(chǎn)技術(shù)水平。三、標(biāo)準(zhǔn)制定過程1、成立起草小組為科學(xué)的制定《露地甜櫻桃花果管理技術(shù)規(guī)程》，我們認(rèn)真確定標(biāo)準(zhǔn)制定工作計(jì)劃，同時(shí)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)起草工作進(jìn)行分工，明確各自任務(wù)和職責(zé)，成立了由新疆農(nóng)墾科學(xué)院林園研究所等行業(yè)技術(shù)人員組成的起草小組。2、標(biāo)準(zhǔn)制定過程新疆農(nóng)墾科學(xué)院林園研究所櫻桃研究課題組，自2013年開始在南北疆甜櫻桃種植區(qū)開展調(diào)研及項(xiàng)目研究工作，調(diào)研過程中了解到兵團(tuán)當(dāng)前的甜櫻桃栽培管理技術(shù)相對(duì)較低，針對(duì)坐果率低的問題，團(tuán)場(chǎng)先后從內(nèi)地引進(jìn)了一些促進(jìn)坐果的產(chǎn)品和技術(shù)，但由于新疆土壤氣候條件與內(nèi)地的差異，使用效果不明顯。據(jù)2014年-2020年調(diào)查研究分析，南疆地區(qū)甜櫻桃自花結(jié)實(shí)率低與樹體營(yíng)養(yǎng)、授粉受精以及外界環(huán)境等因素有關(guān)，而甜櫻桃自花結(jié)實(shí)率低，直接影響甜櫻桃產(chǎn)量，從而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益變差。因此，有必要結(jié)合南疆區(qū)域條件，開展甜櫻桃坐果影響因素研究，系統(tǒng)提出解決技術(shù)措施，提高甜櫻桃坐果率及產(chǎn)量、品質(zhì)，為兵團(tuán)南疆甜櫻桃豐產(chǎn)高效栽培提供一套切實(shí)可行的栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。按照《露地甜櫻桃花果管理技術(shù)規(guī)程》編制要求，起草小組收集和查閱了國(guó)內(nèi)外甜櫻桃栽培及花果管理技術(shù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定的文獻(xiàn)資料，匯總、整理幾年來新疆地區(qū)甜櫻桃栽培技術(shù)的研究成果，對(duì)主要技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行了驗(yàn)證，并進(jìn)行了多次修改，使本標(biāo)準(zhǔn)具有較強(qiáng)的時(shí)效性、科學(xué)性、實(shí)用性，按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》的要求編制了《露地甜櫻桃日光溫室技術(shù)規(guī)程》。此外，本標(biāo)準(zhǔn)制定中還主要包括了適用范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語與定義及甜櫻桃花果管理中應(yīng)該包含的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、樹形管理、結(jié)果枝培養(yǎng)、花前管理、花期管理、果期管理、采果后管理、病蟲害防治等內(nèi)容。產(chǎn)地環(huán)境條件方面，參考了相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范“NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量”作為直接參照?qǐng)?zhí)行條款內(nèi)容?；ü芾砑夹g(shù)參考了“GB/T8321.1農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(九)”“NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量”“NY/T393 綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則”“NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則等國(guó)家、行業(yè)及地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，并進(jìn)行了細(xì)化與詳細(xì)的說明。主要技術(shù)指標(biāo)均經(jīng)過了實(shí)踐的檢驗(yàn)，可達(dá)到本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的要求。四、標(biāo)準(zhǔn)編制原則該標(biāo)準(zhǔn)的制訂是嚴(yán)格按照《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》的標(biāo)準(zhǔn)格式要求進(jìn)行的，遵循標(biāo)準(zhǔn)制定過程中的科學(xué)性、先進(jìn)性、經(jīng)濟(jì)性和適用性的原則。本標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)指標(biāo)是在開展露地甜櫻桃栽培尤其是在花果管理關(guān)鍵技術(shù)研究的基礎(chǔ)上提出的。T/AFFI022-2024T/AFFI022-202411標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容通俗易懂，便于操作。五、主要編制依據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)主要是結(jié)合目前國(guó)內(nèi)外甜櫻桃栽培現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，參考國(guó)內(nèi)外已有的經(jīng)營(yíng)和標(biāo)準(zhǔn)條款制定。主要參考標(biāo)準(zhǔn)：GB/T8321.9 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T391 NY/T393 NY/T496 LY/T2129 甜櫻桃栽培技術(shù)規(guī)程六、標(biāo)準(zhǔn)重大問題的處理本標(biāo)準(zhǔn)的制定經(jīng)過了多次專家評(píng)審，起草人參照專家提出的問題就行了反復(fù)商討，又返回田間反復(fù)驗(yàn)證調(diào)研，對(duì)存在的重大問題進(jìn)行了糾正與修改，使之更加嚴(yán)謹(jǐn)，增強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)肅性和科學(xué)性。七、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議《露地甜櫻桃日光溫