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第一節(jié)物質(zhì)的分類第一頁,共二十四頁。第二頁,共二十四頁。第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類
2、分散系及其分類第三頁,共二十四頁。教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力:1.了解分散系的含義和分類。2.認(rèn)識(shí)丁達(dá)爾效應(yīng)和膠體的提純。過程與方法:培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)抽象、概括整理、歸納總結(jié),準(zhǔn)確系統(tǒng)地掌握知識(shí)規(guī)律的方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀:通過對(duì)膠體的本質(zhì)特征和性質(zhì)的探究,體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛與喜悅,感受化學(xué)世界的奇妙與和諧。第四頁,共二十四頁。一、分散系及其分類1.定義:由一種(或多種)物質(zhì)分散到另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系。分散系分散質(zhì):分散劑:被分散的物質(zhì)容納分散質(zhì)的物質(zhì)第五頁,共二十四頁。
(1)、根據(jù)分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)不同分散質(zhì)分散劑氣液固氣液固2、分散系的分類第六頁,共二十四頁。(2)、按分散質(zhì)粒子直徑的大小不同懸濁液乳濁液
分散系溶液膠體濁液第七頁,共二十四頁。
二、膠體1.定義分散質(zhì)微粒的直徑大小在1nm—100nm之間的分散系叫膠體。第八頁,共二十四頁。氫氧化鐵膠體的制備科學(xué)探究FeCl3+3H2O(沸水)====Fe(OH)3(膠體)+3HCl第九頁,共二十四頁。光束照射時(shí)的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體CuSO4溶液有光亮的“通路”無“通路”現(xiàn)象科學(xué)探究(2)分別用激光照射盛有硫酸銅溶液和氫氧化鐵膠體的燒杯,在光束垂直的地方觀察現(xiàn)象,并完成下列表格硫酸銅溶液氫氧化鐵膠體第十頁,共二十四頁。
(1)丁達(dá)爾效應(yīng)
定義:光束通過膠體,形成光亮“通路”的現(xiàn)象膠粒對(duì)光的散射引起的鑒別溶液和膠體
原因:
應(yīng)用2、膠體的性質(zhì)第十一頁,共二十四頁。樹林中的丁達(dá)爾現(xiàn)象第十二頁,共二十四頁。電影院中的丁達(dá)爾現(xiàn)象第十三頁,共二十四頁。
固液分離第十四頁,共二十四頁??茖W(xué)探究1.取一個(gè)小燒杯,加入50ml的蒸餾水。2.另取一小燒杯,將淀粉膠體和NaCl溶液混合。將混合液加入到雞蛋殼內(nèi)。3.將此雞蛋殼浸入蒸餾水中。4.兩分鐘后,用兩支試管各取燒杯中的液體5ml,向其中一支試管里滴加少量AgNO3溶液,向另一支試管里滴加少量碘水,觀察有什么變化發(fā)生。5.另取雞蛋殼里的液體于另一試管中,滴加少量碘水,觀察溶液顏色的變化。第十五頁,共二十四頁。膠體的凈化與提純利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體溶液里分離的操作,叫做滲析。第十六頁,共二十四頁。分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)微粒直徑能否發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)能否透過半透膜穩(wěn)定性<1nm1~100nm>100nm能
能不能不能不能
不能穩(wěn)定
介穩(wěn)定不穩(wěn)定【小結(jié)】:三種分散系的比較第十七頁,共二十四頁。1.溶液、膠體和濁液這三種分散系的本質(zhì)區(qū)別是()
A.是否為大量分子或離子的集合體
B.分散質(zhì)微粒直徑的大小
C.能否透過濾紙
D.是否均一、穩(wěn)定、透明B實(shí)戰(zhàn)演練第十八頁,共二十四頁。2.下列有關(guān)分散系屬于膠體的是()A.淀粉溶液B.食鹽水C.牛奶D.碘酒AC作業(yè):課本29頁1、2、6第十九頁,共二十四頁。謝謝大家!第二十頁,共二十四頁。氣溶膠晨霧煙白云第二十
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