航空配餐部績效管理制度

航空配餐部績效管理制度績效管理的目的績效管理是通過對企業(yè)戰(zhàn)略的建立、分解，將組織目標與員工目標聯(lián)系起來，在企業(yè)日常管理的活動中，對員工的業(yè)績表現(xiàn)進行評價，同時激勵員工業(yè)績持續(xù)改進并最終實現(xiàn)組織戰(zhàn)略以及目標。為配合航空配餐部工作的開展，實現(xiàn)對公司經(jīng)營管理的有效控制，保證對員工的價值創(chuàng)造過程及實現(xiàn)結(jié)果的客觀評價，實現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展，特制定本管理制度。本制度旨在加強公司業(yè)務(wù)質(zhì)量、行政體系管理，未能納入業(yè)務(wù)質(zhì)量、行政體系管理范疇其他內(nèi)容，參照其他相關(guān)制度執(zhí)行。管制制度介紹本管理制度為實施配餐部績效管理規(guī)定而編制，包括績效管理的流程和實施方法等內(nèi)容。使用本管理制度實施績效管理，有助于準確掌握航空配餐部各部門的運營狀況和員工的工作狀況，同時能對各部門各班組和員工進行客觀、公正、科學(xué)的評價，將各部門各班組和員工的工作目標和表現(xiàn)同航空配餐部的總體目標聯(lián)系起來，從而實現(xiàn)宏觀把握和有效監(jiān)管。適用范圍本管理制度適用于配餐部本次績效體系改革的各部門。本管理制度主要針對各部門內(nèi)部績效管理?？冃Ч芾碇笜梭w系的含義績效管理指標體系是指通過對公司整體指標的分解，采取適當?shù)姆椒ǎ_保公司各部門的績效與公司的整體績效、戰(zhàn)略目標保持一致，并促進公司戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。績效管理指標體系的設(shè)計原則戰(zhàn)略導(dǎo)向原則公司績效管理以戰(zhàn)略為導(dǎo)向，通過有效的目標分解和逐層落實，使公司各部門及員工個人的績效目標保持一致，幫助公司實現(xiàn)戰(zhàn)略目標。共享共擔(dān)原則環(huán)繞評估原則績效管理采取多個環(huán)節(jié)對該級的員工進行評估的方式，由勞資員、業(yè)務(wù)質(zhì)檢部、直接上級、前一流程的員工以及上級部門領(lǐng)導(dǎo)對本流程進行績效共同評估與反饋，保證公司經(jīng)營績效目標逐級落實。開放溝通原則在績效管理過程中，管理者與被管理者要在充分溝通與交流的基礎(chǔ)上，擬訂績效指標，明確績效標準等事宜，增強績效管理的透明度。持續(xù)改進原則根據(jù)績效管理在公司內(nèi)循環(huán)運行情況的總結(jié)，在下一循環(huán)中持續(xù)改進，推動公司運營管理體系的進一步完善?？陀^公正原則績效管理要做到以事實為依據(jù)，對被管理者的任何評價都應(yīng)有事實依據(jù)，避免主觀臆斷和個人感情色彩。績效管理體系的指標類別績效指標主要包括財務(wù)指標、質(zhì)量指標、考勤指標、安全指標、能力指標六大關(guān)鍵績效指標（KPI）、關(guān)鍵任務(wù)指標和否定指標。以定性和定量指標相結(jié)合。指標說明關(guān)鍵績效指標（KPI）財務(wù)指標指依據(jù)公司財務(wù)目標分解得到的各部門的財務(wù)目標，包括收入指標、利潤指標、成本控制指標等。質(zhì)量指標指在工作中出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量方面的差錯，衡量的標準通過后一環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)前一環(huán)節(jié)的質(zhì)量問題，業(yè)務(wù)質(zhì)檢部抽查過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題以及因為餐食質(zhì)量問題造成的投訴等?？记谥笜酥敢罁?jù)各部門的規(guī)章制度、培訓(xùn)及會議制度，對員工進行考勤的指標等。安全指標指在生產(chǎn)運行過程中出現(xiàn)的各種有關(guān)安全方面的指標。能力指標指團隊協(xié)作能力、員工之間的溝通能力、本工作的執(zhí)行和操作能力等指標。2）關(guān)鍵任務(wù)指標營業(yè)額指標：指年度或月度營業(yè)額指標必須達到（）萬元。否定指標指對公司、各單位產(chǎn)生了重大負面影響，如航空公司重大投訴并要求賠款達到5萬以上的；此類指標具有決定性否定作用，即出現(xiàn)否定指標規(guī)定的情況，在業(yè)績結(jié)果上按照標準直接扣罰績效得分。關(guān)鍵績效指標的設(shè)計指標來源關(guān)鍵績效指標主要來源于年度經(jīng)營績效目標、崗位說明書、規(guī)范化管理制度、流程梳理成果以及本崗位安全、服務(wù)、效率等方面的要求。指標設(shè)計的原則針對戰(zhàn)略要求及其自身的業(yè)務(wù)特點、所處崗位來設(shè)計相應(yīng)指標；注意與公司、部門的指標相對應(yīng)；以對公司、部門價值、利潤影響程度最大的指標為主；關(guān)鍵績效指標數(shù)一般為5－10個。分配指標的權(quán)重指標權(quán)重是績效指標體系的重要組成部分，權(quán)重的分配是指通過對每個績效被評估者的崗位性質(zhì)、工作特點及對經(jīng)營業(yè)務(wù)的控制和影響等因素的分析，確定每類及每項指標在整個指標體系中的重要程度，賦予相應(yīng)的權(quán)重，以達到評估的科學(xué)合理。權(quán)重分配原則對公司戰(zhàn)略重要性高的指標或關(guān)鍵任務(wù)目標權(quán)重高；目標責(zé)任人影響直接且顯著的指標及關(guān)鍵任務(wù)目標權(quán)重高；權(quán)重分配在同級別、同類型崗位之間應(yīng)具有基本一致性；每一個績效評估指標的整數(shù)倍且不宜超過30％。3.具體分配1）總體考評為總體工資的30%2）營業(yè)額績效占其中的15%3）表現(xiàn)考評占15%確定績效指標評分標準指標評分標準是衡量被評估者績效情況的參照，同時反映公司對員工的績效要求，是確?？冃гu估體系公平客觀的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；指標評分標準針對績效指標中績效評估的每一項指標而設(shè)立；指標評分標準由績效評估者與績效被評估者充分溝通后確立，并提交業(yè)務(wù)質(zhì)檢部備案。指標檢驗指標檢驗是保證績效指標體系科學(xué)合理的重要步驟，要從橫向、縱向兩個方面檢查設(shè)計是否維持了統(tǒng)一。1. 從橫向上，檢查相近崗位關(guān)鍵績效指標的選擇和權(quán)重的分配等標準是否統(tǒng)