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第第頁立秋時節(jié)的農(nóng)諺
立秋”帶來的首先是天氣的改變。從這一天開始,天高氣爽,月明風清,氣溫漸漸下降,正如諺語所說:“立秋之日涼風至”,“早上立了秋,晚上涼颼颼”。但“立秋”的早晚又有很大區(qū)分,所謂“早立秋冷颼颼,晚立秋熱死?!?,即是提示人們不可對“立秋”盲目樂觀,有時候“立秋過后,還有‘(秋)老虎’在一頭”。其實,“立秋”降溫最大的法寶是下雨,“秋前秋后一場雨,白露前后一場風”,這是人們長期觀測總結(jié)得出的結(jié)論。
人們對秋雨無疑是歡迎的,“立秋下雨人快樂,處暑下雨萬人愁”,在通常狀況下,“立秋處暑有陣頭,三秋天氣多雨水”,不但下雨,有時還要打雷,這標識著“立秋響雷,百日見霜”?!傲⑶铩焙竺拷狄淮斡辏瑲鉁匾搽S之下降肯定幅度,“一場秋雨一場寒”之說即在于此。但“立秋”后無雨的狀況也是有的,其標識就是“秋前北風立刻雨,秋后北風無滴水”,最徑直的后果也很明顯:“立秋無雨秋干熱,立秋有雨秋落落”。
“立秋”對于農(nóng)事的影響相當大。古代農(nóng)業(yè)社會,農(nóng)民對“立秋”的重視程度不亞于過節(jié)。假如立秋日天氣晴朗,必定風調(diào)雨順,可以坐等豐收。同樣,“立秋”的.早晚也相當重要,“七月秋樣樣收,六月秋樣樣丟”。“立秋”后下不下雨更忽視不得,“立秋有雨樣樣收,立秋無雨人人憂”,由于“立秋無雨是空秋,萬物歷來一半收”。
由此可見,“立秋”還是一個收獲的標識,所謂“秋不涼,籽不黃”,“立秋十天遍地黃”,“立秋十八天,寸草皆結(jié)頂”,一個金色的秋天就要到來了。在這個季節(jié)里,人們盤算最多的就是農(nóng)事:“立夏栽茄子,立秋吃茄子”;“立秋蕎麥白露花,寒露蕎麥收到家”;“立秋摘花椒,白露打胡桃,霜降摘柿子,立冬打軟棗”,享受收獲之樂的同時,也要掌控好工作的節(jié)奏:“七月立秋慢溜溜,六月立秋快加油”,“立秋拿住手,還收三五斗”。對沒進入收獲期的,“立秋”后也需留意:“頭伏芝麻二伏豆,晚粟種到立秋后”;“立秋棉管好,整枝不可少”;“立秋種芝麻,老死不開花”。
立秋”也相應(yīng)地轉(zhuǎn)變了人們的生活。立秋既是萬物成熟收獲的季節(jié),也是人體陽消陰長的過渡時期,因此,秋季養(yǎng)生從來是人們不可忽視的重要內(nèi)容。最易做的就是“立了秋,便把扇子丟”。由于“一場秋雨一場寒”,所以“十場秋雨要穿棉”。天涼了,還應(yīng)留意“水白露身不露,秋后少游”,人們甚至認為“立秋洗肚子,不長痱子拉肚子”。在飲食起居方面,古人認為“秋天宜收不宜散”,應(yīng)切記“秋不食辛辣”、“秋不食
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