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人教版初中化學(xué)復(fù)習(xí)課:第十單元常見的酸和堿—復(fù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)復(fù)習(xí)掌握常見的酸和堿的定義和特征;復(fù)習(xí)掌握常見的酸和堿的性質(zhì);復(fù)習(xí)酸和堿的常見實(shí)例。二、知識(shí)回顧1.酸的定義和特征酸是指具有酸性的物質(zhì),其特征包括:味酸,例如檸檬汁和醋都具有酸味;與金屬反應(yīng)產(chǎn)生氫氣;可溶于水,形成酸溶液。2.堿的定義和特征堿是指具有堿性的物質(zhì),其特征包括:味苦,例如肥皂水具有堿味;溶解度較大,形成堿溶液;與酸反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生氧化還原反應(yīng)。3.酸和堿的性質(zhì)酸的性質(zhì)酸性溶液具有酸味,酸味越強(qiáng),酸性越強(qiáng);酸可以與金屬反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽和氫氣;酸可以與堿反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽和水;酸可以與金屬氧化物或金屬堿反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽和水。堿的性質(zhì)堿性溶液具有苦味和澀味,堿性越大,味道越苦;堿可以與酸反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽和水;堿可以與非金屬氧化物反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽。4.酸和堿的常見實(shí)例常見的酸和堿包括:酸硫酸:常用的工業(yè)酸,具有強(qiáng)酸性;鹽酸:常用于實(shí)驗(yàn)室,也是一種強(qiáng)酸;醋酸:常見的食酸,常用于食品加工;檸檬汁:酸味較弱,常用于調(diào)味。堿鈉氫氧化物:具有強(qiáng)堿性,常用于實(shí)驗(yàn)室;氨水:常見的堿性溶液,常用于清潔用途;碳酸氫銨:常用作肥料。三、思考題什么是酸和堿?酸和堿的特征有哪些?舉例說(shuō)明常見的酸和堿的應(yīng)用。四、拓展閱讀如果對(duì)酸和堿的定義和性質(zhì)還不清楚,可以參考以下參考資料進(jìn)行拓展閱讀:《初中化學(xué)教材》人民教育出版社;《化學(xué)學(xué)科百科全書》。注
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