醫(yī)學(xué)知識一ZPYX一蛋白營養(yǎng)粉GAP818一20110216

蛋白營養(yǎng)粉GAP818專利產(chǎn)品獨特工藝個性化服務(wù)上海杰隆生物制品股份有限公司蛋白質(zhì)的功能蛋白質(zhì)是保證機體健康最重要的營養(yǎng)素——維持和修復(fù)機體以及細胞生長；促進機體組織如肌肉的生長；參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持；參與營養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運以及血紅蛋白的生成、

血液凝結(jié)等。蛋白營養(yǎng)與免疫營養(yǎng)決定健康營養(yǎng)管理必須與健康相適應(yīng)營養(yǎng)對免疫機能的影響營養(yǎng)的作用通過影響免疫功能實現(xiàn)

營養(yǎng)性蛋白質(zhì)粉對正常小鼠的細胞、體液免疫和單核-巨噬細胞功能和NK功能有促進作用,即具有增強免疫力功能（2010，李立、王寧等）植物源性蛋白：大豆蛋白豌豆蛋白玉米蛋白大米蛋白小麥蛋白海洋植物性蛋白，海藻蛋白等動物源性蛋白：魚粉乳清粉奶粉血漿蛋白血球蛋白肉骨粉蟲肽蛋白羽毛粉（膨化、酶解）動物性蛋白質(zhì)的必需氨基酸種類齊全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白質(zhì)更容易消化、吸收和利用，營養(yǎng)價值也相對高些。生物蛋白：菌體蛋白酵母蛋白水解蛋白生物活性蛋白、肽我國飼料原料短缺形勢嚴峻

/2011-1-19

我國是一個蛋白質(zhì)資源十分缺乏的國家，每年需要進口3500萬噸大豆、120萬噸魚粉等蛋白質(zhì)資源，國內(nèi)目前1.5億噸的飼料，約需3750萬噸蛋白質(zhì)原料，其中70%依賴進口飼料配方蛋白水平的判斷粗蛋白含量是否意味著可吸收蛋白高？！

魚粉消化率為90%左右豆粕消化率為80%左右

蛋白營養(yǎng)粉GAP818消化率達98%以上

蛋白來源不同，蛋白的吸收性也不一樣?。〉鞍谞I養(yǎng)粉是什么蛋白營養(yǎng)粉GAP818是我們公司采用生物技術(shù)精制而成的新一代營養(yǎng)性動物蛋白。具有適口性好，消化吸收率高、蛋白質(zhì)含量高等優(yōu)點，是優(yōu)質(zhì)的動物源性蛋白飼料原料，廣泛應(yīng)用于畜禽飼料和魚、蝦、甲魚等水產(chǎn)飼料中。

產(chǎn)品上市時間：2010年5月包裝標(biāo)準(zhǔn)：25KG/袋；保質(zhì)期：12個月主要營養(yǎng)指標(biāo)蛋白水分灰份寡肽≧88%≦10%≦8%≧20%氯離子溶解率胃蛋白酶消化率≦2.5%≧90%≧98%蛋白營養(yǎng)粉GAP818產(chǎn)品營養(yǎng)指標(biāo)怎樣來降低飼料成本進口魚粉以CP65%計算，現(xiàn)價在13000元以上，每個蛋白表觀單價為12000/65=200元魚粉價格越來越高，進口魚粉價格13000元/噸（13元/kg），蛋白含量65%，可消化蛋白率為90%以上；

GAP818價格12000元/噸（12元/kg），蛋白含量90%，可消化蛋白率為98%以上。魚粉：13/0.65/90%=22.22元GAP818：12/0.9/98%=13.61元

每kg相差8.61元的成本蛋白營養(yǎng)粉GAP818經(jīng)濟效益分析蛋白營養(yǎng)粉GAP818與魚粉的比較與魚粉相比——生物安全性不含肌胃糜爛素等有害物質(zhì)，不易感染沙門氏菌等致病細菌，也不存在有害物質(zhì)殘留和污染環(huán)境等副作用，安全、可靠！蛋白營養(yǎng)粉GAP818與魚粉、豆粕

氨基酸含量的比較魚粉（%）42%豆粕（%）GAP818（%）賴氨酸4.92.75.76色氨酸0.750.581.12蛋氨酸1.90.60.99胱氨酸0.60.620.98蘇氨酸2.71.72.41異亮氨酸3.01.10.42組氨酸1.52.24.84纈氨酸3.43.86.98亮氨酸5.03.211.90精氨酸3.382.13.31苯丙氨酸2.39---6.466蛋白營養(yǎng)粉是以動物副產(chǎn)品為原料經(jīng)過現(xiàn)代酶工程、濃縮、噴霧干燥等工藝加工而成的粉末狀產(chǎn)品。動物副產(chǎn)品現(xiàn)代酶工程蛋白營養(yǎng)粉濃縮噴霧干燥蛋白營養(yǎng)粉GAP818工藝流程

利用生物酶的酶促反應(yīng)具有專一性與高效性的特性，根據(jù)物料結(jié)構(gòu)特征對其實施相應(yīng)酶解方案，獲取目標(biāo)產(chǎn)物。優(yōu)點——控制性強，可實現(xiàn)原料的批量處理無化學(xué)污染，無化學(xué)殘留可獲得具有功能的產(chǎn)品

蛋白營養(yǎng)粉GAP818核心工藝：現(xiàn)代酶工程蛋白營養(yǎng)粉GAP818產(chǎn)品感觀感觀呈黃色、無定形粉未。水溶性90%以上。蛋白營養(yǎng)粉GAP818水溶性蛋白營養(yǎng)粉GAP818電泳圖說明：M-MARK1-蛋白營養(yǎng)粉1%2-蛋白營養(yǎng)粉5%3-蛋白營養(yǎng)粉1%4-蛋白營養(yǎng)粉5%5-血紅素；6-奶粉1%；7-酪蛋白1%。初步判定：蛋白營養(yǎng)粉的蛋白組份的分子量絕大多數(shù)分布在1.1萬以下，甚至更低

蛋白營養(yǎng)粉GAP818產(chǎn)品特點氨基酸齊全，在動物體內(nèi)極易分解吸收生物酶解等工藝，安全性高水溶性好寡肽功能：分子量1000Da以下≥20%，3000Da以下≥30%，提高免疫力適口性好，理想的優(yōu)質(zhì)蛋白飼料補充劑乳化性：可以促進油脂的吸收蛋白營養(yǎng)粉GAP818使用方法畜禽料中總添加量1.5-2%替代配方中魚粉的1/3最佳蛋氨酸較魚粉低，配方中需調(diào)整豆粕等填充物的應(yīng)用調(diào)整蛋白營養(yǎng)粉GAP818在斷奶仔豬上的應(yīng)用效果對仔豬試驗前期（第1-10天）生長性能的影響

項目A組（對照組）B組（1%GAP818）C組（2%GAP818）初重/Kg第10天重/Kg平均日增重/g平均日采食量/g料重比7.37±0.049.43±0.20206.05±18.15303.90±28.571.48±0.05a7.34±0.089.39±0.40205.58±33.17316.85±29.801.55±0.11ab7.37±0.069.21±0.11184.30±7.28294.05±16.001.60±0.05b添加GAP818對仔豬前期（第1-10天試驗初期）生長性能無明顯影響蛋白營養(yǎng)粉GAP818在斷奶仔豬上的應(yīng)用效果對仔豬后期（第11-21天試驗后期）生長性能的影響

項目A組（對照組）B組（1%GAP818）C組（2%GAP818）第10天重/Kg末重/Kg平均日增重/g平均日采食量/g料重比9.43±0.2013.47±0.45a386.65±64.60ab643.95±45.361.69±0.189.39±0.4013.45±0.62a410.15±55.41a651.43±42.701.60±0.139.21±0.1113.02±0.14ab368.78±21.91ab624.95±17.831.70±0.09添加GAP818的試驗組B、C組的仔豬生長性能超過或達到對照組A組。蛋白營養(yǎng)粉GAP818在斷奶仔豬上的應(yīng)用效果對仔豬全期（1-21天試驗全期）生長性能的影響

項目A組（對照組）B組（1%GAP818）C組（2%GAP818）初重/Kg末重/Kg平均日增重/g平均日采食量/g料重比7.37±0.0413.47±0.45a290.78±19.40a482.03±27.341.66±0.03a7.34±0.0813.45±0.62a291.15±25.63a492.08±35.571.69±0.04ab7.37±0.0613.02±0.14ab269.05±8.00ab467.38±1.731.74±0.05b隨著試驗期的延長，添加1-2%的蛋白營養(yǎng)粉對仔豬生長性能的提高效果會更顯著。蛋白營養(yǎng)粉GAP818小結(jié)蛋白營養(yǎng)粉GAP818作為一種新型的動物蛋白源產(chǎn)品，高蛋白、易吸收，是上等的蛋白產(chǎn)品。能替代飼料中三分之一的魚粉，降低飼料成本，提高飼料性價比。產(chǎn)品感官好，流動性和水溶性好富含寡肽（20%以上），提高免疫力

杰隆股份成立于1999年元月，為立足于動物源性蛋白與活性肽產(chǎn)業(yè)、食品與功能性食品產(chǎn)業(yè)、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的高科技生物的集團性企業(yè)。公司簡介總部：上海浦東張江國家級生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地上海市高新技術(shù)企業(yè)上海市專利試點企業(yè)上海市企業(yè)技術(shù)中心上海市科技小巨人培育企業(yè)上?？萍紕?chuàng)新示范企業(yè)上海市高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化項目百佳企業(yè)浦東新區(qū)第一批企業(yè)技術(shù)開發(fā)機構(gòu)單位國家“企業(yè)博士后工作站”國家級生命科學(xué)與技術(shù)人才培訓(xùn)基地（聯(lián)合同濟大學(xué)）國家“863”項目和上海“科教興市”重大科技攻關(guān)項目的主持單位公司簡介——子公司（基地）上海生產(chǎn)基地淮安杰隆蛋白質(zhì)科技有限公司成都杰隆蛋白質(zhì)科技有限公司重慶杰隆華牧蛋白質(zhì)飼料有限公司深圳市杰隆源科技有限公司唐山杰隆科技有限公司浙江杰隆生物制品有限公司金華杰隆蛋白質(zhì)科技有限公司昆明恩威生物科技有限公司黑龍江杰隆生物制品有限公司烏蘭察布市杰隆生物制品有限公司商丘杰隆生物科技有限公司山西神隆氏生物科技有限公司湖北生物科技有限公司…………上海杰隆生物制品股份有限公司

本著“生物技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”的思路，全力打造動物源性飼料蛋白與活性肽產(chǎn)業(yè)。公司簡介杰隆生物其他熱銷產(chǎn)品高免低灰分血漿蛋白粉GAP881低灰分血漿蛋白粉GAP831肽營養(yǎng)GAP760破膜血球蛋白粉GAP901

借助生物技術(shù)手段和方法的評估體系，從技術(shù)平臺入手。建立開放的共享的互動的共贏的行業(yè)平臺