學生第四食堂月份月度工作總結

學生第四食堂11月份月度工作總結學生第四食堂11月份月度工作總結情況回顧在過去的一個月中，我主要做了以下工作，a、與食堂經(jīng)理進行溝通交流獲知食堂內(nèi)部情況包括飯菜價格，員工工作情況，飯菜質量，食品種類，衛(wèi)生條件等b、與同學們溝通交流，得知同學們對飯菜質量的評價，種類的滿意度，對食堂有什么建議和意見。C、通過網(wǎng)絡架起食堂和同學們之間溝通的橋d、參與學生會合作開展文明食堂活動經(jīng)驗體會:在與同法學們交流過程中，我得知同學們無非是對飯菜的質量、價格和衛(wèi)生條件有些意見和建議，同學們普遍反映很多食堂的飯菜太難吃了，數(shù)量又少，衛(wèi)生情況還不夠透明化，當然這幾點有食堂本身的問題，也有同學們自身的原因。對食堂來講適當?shù)奶岣唢埐说目谖逗蛿?shù)量，將衛(wèi)生狀況進一步透明化無非是很有必要的。對同學們來說他們只考慮到了自己碗中的菜但他們不了解當下物價上漲迅猛對半企業(yè)化的食堂來說沖擊很大，食堂也不可能完全的只考慮學生的利益而拋棄自己所有的利益，這也是人之常情。這一點也非常有必要跟同學們進一步的交流。在與食堂經(jīng)理和員工交談過程中，我了解到最近物價一直在突飛猛進的增長，而食堂考慮到學生的要求沒有提高食堂飯菜的價格，政府的補貼又遲遲沒有，這對食堂來說無非是壓力很大，要解決食堂飯菜差，數(shù)量少的問題確實應該治本而不僅僅停留在治表的層面上。另外食堂的衛(wèi)生總體來講還是蠻不錯的，廚房我?guī)讉€同學去過，感覺還是挺令大家滿意的。對于食堂的員工經(jīng)過經(jīng)理們的溝通服務態(tài)度比以前也有明顯的改善，同學們對這一點還是有目共睹的，對于食堂的叔叔阿姨們們天要起早貪黑的為大家準備早點，很是辛苦這一點還是蠻令人感動的，也需要進一步的讓同學們理解他們的的辛勤勞動，也讓同學們有份感恩的心。在網(wǎng)絡宣傳中主要是瀏覽一下同學們關注比較高的，了解同學們的心聲，當同學們有什么疑惑或不滿的時候盡量的擺著公正的態(tài)度幫他們解答。在文明食堂活動中，各學院的學生會也參與了進來，他們?nèi)蝿谌卧沟臑槭程玫姆兆鲋驹富顒?，真心真意為大家服務，著實令人感動，但同學們在四食堂吃晚飯不收拾碗筷的情況已不是一朝一夕的事想一下子改掉，幾乎是不可能的事，所以活動在力度、人數(shù)、時間方面還有必要加強一下，我個人認為對那些為我們食堂付出勞動的同學有必要進行回報一下哪怕是我們食堂為他們提供一份簡簡單單的午餐。今后打算食堂和同學們之間的溝通交流問題很重要并且將會長期存在，對這個問題我們決不能忽視，所以還需要我們大家進一步的努力工作，以我們做橋梁進一步打通學生和食堂的心聲，在以后工作中我除了以上的途徑做好本職工作外還會進一步探索其他更有效的解決措施。擴展閱讀食堂監(jiān)督員4月份工作總結學一四月份工作報告食堂監(jiān)督員4月份工作總結學一四月份工作報告總結一四月份我主要的工作內(nèi)容包括以下幾個方面第一，每天按時在學一食堂值班，隨時解決同學們在用餐過程中遇到的問題，并且及時回復同學們通過短信向我反映的情況，得到了同學們的信任；第二，參加了北京市高校聯(lián)合采購招標大會；第三，去北京師范大學的食堂品嘗菜肴、吸取經(jīng)驗。第四，參加餐飲中心舉行的例會，反映在工作中遇到的情況并解決問題。這篇總結中我重點說明本月以來解決同學們就餐中遇到的各種問題和解決結果。有同學反映在麻辣燙里吃到煙頭，經(jīng)理已經(jīng)當面向同學回復解決了這件事情。有同學反映肘子肉窗口排隊太長、堵塞交通，希望和稀飯窗口掉換。已與經(jīng)理反映，經(jīng)理回復說因為之前稀飯窗口就是在肘子肉旁邊的窗口，人流高峰時就把道路堵塞，所以才把稀飯窗口調換到現(xiàn)在的位置，如果再調換回去，還是會出現(xiàn)同樣交通堵塞的情況。為了緩解這種情況，經(jīng)理已經(jīng)要求肘子肉窗口的師傅加快速度為同學服務。我已向同學做了回復。有同學反映東廳打米飯的師傅有不衛(wèi)生的行為，把已經(jīng)盛出的米飯又舀回米飯車中，造成了不好的影響。已經(jīng)向經(jīng)理反映，經(jīng)理對這位師傅做了處理，也借此教育了所有員工，要求他們杜絕這種不衛(wèi)生的行為。有同學認為枸杞紅棗粥比較稀，價格較高，希望降價或提供多些皮蛋瘦肉粥，已與經(jīng)理反映。經(jīng)理會做出適當調整滿足同學們的需要。有同學贊學一的玉米排骨味道很好，經(jīng)理說這是食堂新嘗試的品種，一經(jīng)推出得到大家的認可對食堂也是很大的促進作用，以后食堂還會在開發(fā)新品種上下功夫，爭取為同學提供更多更受歡迎的菜式?？偨Y二這個月在餐飲中心的安排下我們參加了三次活動北京市高校聯(lián)合采購招標會；去北京師范大學食堂參觀學習；北大四月份食品衛(wèi)生月衛(wèi)生檢查。先說聯(lián)合采購招標大會。這項大會的創(chuàng)始人就是北京大學了，組織這個活動的初衷就是為了把全國各地信譽好、產(chǎn)品質量過硬的廠商都集中起來，為北京各高校的伙食進貨工作提供最棒的貨源、最實惠的價格。我們下午來到了本次大會的舉辦地----北京交通大學。在這里我們看到了來自全國各地的企業(yè)，包括很多知名企業(yè)，他們都把自己生產(chǎn)的產(chǎn)品擺上展示臺，供各大學的采購團詢問、挑選。我參加的是副食采購組，副食種類繁多、品牌也多蛋、禽、調料、生鮮肉、半成品肉等等，都是我們采購的對象。包括各食堂廚師長在內(nèi)的采購組對這些食品的質量和價格都作了細致地鑒定和詢問，在確認沒有問題后才最終下訂購意向書。在整個過程中我了解到這次采購招標大會，北大采購部為同學們訂購的都是含鐵醬油，這種醬油對人的身體很有好處；而北大更是全國高校中唯一一家不使用添加劑面粉的單位，換言之，我們平時吃的面粉都是單獨訂購的、不含添加劑的面粉，這無疑對同學的健康是一個很好的保證?？吹讲少彆腺I貨訂貨的熱鬧場面和各大高校采購人員的細致工作，我在想，學校在供貨渠道、制作過程、服務態(tài)度上層層把關，最后受益的就會使我們廣大的同學。而作為食堂監(jiān)督員的我們，一方面需要及時地把同學的意見反饋給食堂、同時又要將食堂的新變化傳達給同學，做好雙方的溝通工作，這樣才能讓學校更加和諧、同學得到最大的實惠。下面說一下四月份食品衛(wèi)生月我們對食堂的檢查工作。這次檢查遍及學校所有的食堂，我們只參加了其中的一部分，對師生緣茶吧、西餐以及藝園、學五的檢查。我們看到餐具擺放都井井有條，藝園食堂冷葷部所要求的“五?！币猜鋵嵉煤芎?；剩食記錄明確清晰、剩食處理責任到人；各種器皿生熟分開、專具專用；一些需要苫蓋的物品都被完全苫蓋；需要冷餐的食品已經(jīng)冷藏、而需要攤涼的食物也已涼開，避免變質。每天的消毒環(huán)節(jié)也有專人負責，整個操作非常規(guī)范，人離開后也會開啟紫光燈，衛(wèi)生條件很好。檢查過程中還對負責清洗餐具的人員進行了抽查，并讓他做現(xiàn)場的講解，看他是否將衛(wèi)生消毒流程熟記于心，是否掌握了消毒液配比的原則以及規(guī)范操作的要點，抽查結果令人滿意。在過程中也發(fā)現(xiàn)了一些問題，師生緣茶吧的茶杯放置不是很合理，沒有口朝下用布墊放，在檢查過程中已經(jīng)指出，茶吧的工作人員也表示會立刻改進。通過這些集中的活動以及平時的監(jiān)督、抽查，我相信北大的餐飲會越做越好、讓更多的人得到實惠！學一食堂監(jiān)督員李婧家園4月份工作總結家園每天檔口最后的炒菜都剩下較多，廚師比較偷懶，一次炒好一大盆菜，賣不出去后，挑出的肉菜會影響第二天中午開餐的口感,在我?guī)讉€晚上抽查過程中，發(fā)現(xiàn)沒有一個檔口剩菜是加上了保鮮膜的，很容易引起菜的變質，經(jīng)過和經(jīng)理反映后，某個晚上又去抽查，發(fā)現(xiàn)2號和4號窗口的剩菜還是沒有加保鮮膜，會對他們進行處罰。一天例行中午檢查，發(fā)現(xiàn)家園8號檔口的廚師星期二中午炒韭菜豆干的時候，伸手把多放進鍋的韭菜取出，十分可惡，已經(jīng)反映給經(jīng)理3號，4號幾個檔口由于員工相當?shù)纳?，包括大廚5個人，除去副手和兩個打菜員，一個人既要忙盛飯，又要忙衛(wèi)生，還要忙餐具的補給，而且其中一個人同時還要做面餅，給人感覺會不衛(wèi)生。7號檔口這個學期不論是蓋飯還是炒飯，主料包括肉都比上學期有所減少，觀察過一個賣6元的木須肉蓋飯，居然只有4片很小的肉，和經(jīng)理反映過后，有一定改進。在BBS有人反映在燒烤涮那賣的春卷里面皮很硬都,里面的粉條都泡腫了,里面的菜也蔫了,不知道放了幾天了，已經(jīng)反映給傅經(jīng)理，BBS上強烈要求開放家園夜市很強烈，有人提到衛(wèi)生和環(huán)境問題，同時有人反映家園燒烤涮的土家燒餅賣5，其他的賣2元，后面有同學已經(jīng)解釋了，外面其實也是5元6號檔口的打卡機總是存在問題，一直沒有修好，造成中午打卡的極大不便，幾經(jīng)更換，現(xiàn)在終于好了。1號推出了小炒，反響不錯，但是和其他幾個檔口有重復的菜，經(jīng)理已經(jīng)協(xié)調過了。對同學們在BBS上提到的家園存在的衛(wèi)生和作假問題，給他們回信解釋了，他們都已經(jīng)很久沒去過家園了，檢查窗口衛(wèi)生的時候，發(fā)現(xiàn)3和6號窗口在高峰期的時候，由于怕盛飯盛不過來，于是事先盛好很多碗，由于飯臺比較小，居然把碗直接互堆，疊的老高，已經(jīng)警告過他們了中午12點五十左右，按理說人流量已經(jīng)不會太大，但是每個窗口的剩菜還是很多，甚至有師傅還在加菜，問他們?yōu)槭裁?，他們說中午到下午這段時間來吃的人也不少，所以加幾個好賣的菜，但是我覺得這樣做會嚴重影響菜的口感，可以分幾批炒，發(fā)現(xiàn)不夠了，你再補上星期六和同學在家園吃飯，晚上7點左右，在1號成都小吃窗口點的兩個炒菜和四碗米飯，四碗米飯?zhí)貏e硬，可以說是不能下咽沒吃幾口，去另個窗口打過了才作罷，找服務員，她低頭給我說是水放少了，我說這種米飯是不應該賣的，會影響你的顧客，反映給經(jīng)理了，他已經(jīng)處理了網(wǎng)上有人說到家園二樓的打包問題，褒貶不一吧，服務員缺乏一定的靈活性，但問題不大。家園監(jiān)督員李炎燕南美食四月份工作總結總結一本總結是將本月處理過的主要意見和問題進行的歸納整理。1，4月3日中午，一位校外人員買飯后，向我反映，工作人員多收了他一元錢，要求退還。但是該窗口工作人員覺得并沒有多打，認為應該給伙食科打電話確認一下打卡記錄。我跟廚師長說了此事，廚師長退還一元給該同學。此事很快解決，并未擴大影響。2，4月4日中午，有一位坐輪椅的殘疾人，端著打好的飯菜，行動很不方便，我正欲幫忙，食堂的一位工作人員搶先上前，幫助那個人把飯菜端到一樓殘疾人專用座位，又幫他把輪椅推到座位前。我看到那個殘疾人感激的表情。雖然只是一個很微小的舉動，但是很讓人感動，我個人的建議，希望這樣的“細節(jié)服務”能夠得到工作人員的重視。3一位同學對食堂一次性飯盒收費問題存在不解，直接到食堂找我咨詢。我向其進行了耐心解答，消除了該同學的疑慮。4，一同學反映燕南出售牛奶是涼的，問是否可以出售熱牛奶。就該問題我咨詢了經(jīng)理，經(jīng)理說，早餐供應熱牛奶，但是由于天氣轉熱，中午如果加熱牛奶，當餐不飲用，會影響口感甚至變質。所以，中午和晚上，出售的牛奶不是熱的。需要加熱牛奶的同學，可到10號窗口，波爐處加熱。5，一位同學反映，4月23日中午的綠豆粥有餿味，我隨即和經(jīng)理做了溝通，了解到這樣的信息食堂是不出售隔天食物的，尤其是粥類更是當次就會售完，基本不會有剩余。所以，可以保證事物的新鮮和質量。但是，為何有餿味，已經(jīng)沒有辦法考證，因為該同學沒有在用餐時提出問題。此外，也并無其他同學反映當天的粥有任何異味。我已經(jīng)向該同學解釋清楚?？偨Y二我將異物事件歸納在一起，本月有兩次。這是我以后工作的重點。1，4月1日，中午1150分左右，一位法律系的同學，在飯菜中吃出異物，當即找到了經(jīng)理和我，經(jīng)理退還其餐費并給予道歉。但當時該同學情緒十分激動，揚言要上告到北京質檢等部門。為了安撫他的激動情緒，我和該同學互相留下聯(lián)系方式，請他以郵件的方式把意見反映給我或者參加我們的例會直接反映問題，不要做出不理智行為。隨后，我把經(jīng)理對相關工作人員的處罰情況告之該同學，此事暫時得到解決。2，4月25日中午，一位女同學在菜中吃到異物，是一跟約5厘米長的捆菜的繩子。她直接找到正在值班的我，說明問題。我隨即帶她找到經(jīng)理，由經(jīng)理將該問題解決。我個人感覺，這學期的“異物事件”較之上學期的數(shù)量，各食堂都有上升的趨勢。因此，我有一個小小的建議，希望餐飲中心方面能做一個整體的監(jiān)督或宣傳，將這一問題在近期內(nèi)作為嚴抓的項目，正好借著4月衛(wèi)生評比，搞一個類似嚴打“異物”問題，加強衛(wèi)生管理等等。該提議已經(jīng)在會上提出，并得到領導的認可，因此，我想將防異物事件作為以后工作的重點，盡量減少等問題出現(xiàn)了再解決的情況。四月份，餐飲中心在各食堂開展了衛(wèi)生評比月，我們食堂監(jiān)督員也參與了檢查。我跟隨的那組，先后檢查了藝園，師生緣咖啡廳。各個領導的檢查細致到位，不放過任何一個可能威脅到同學健康的衛(wèi)生環(huán)節(jié)，比較重點的幾項有一、內(nèi)外環(huán)境整潔二、墻壁、地面、門窗、頂棚、燈具等無污垢三、食堂周圍定期噴灑藥物消毒，做好防鼠、蟲、蠅及蟑螂等工作。保持食堂內(nèi)外清新、整潔、衛(wèi)生。燕南美食監(jiān)督員曲菲康博思、松林、面食部四月工作總結康博思有同學反映康博思西餐的爆米花鍋壞了一個多月也沒修好。答復我從經(jīng)理那里了解到，爆米花機是進口的，國內(nèi)現(xiàn)在沒有配件，所以現(xiàn)在還無法解決。我已將這一情況轉告這位同學，該同學表示理解。有同學反映康博思中餐廳和餃子部的餐具上有殘留的米粒兒和沾著辣椒片的筷子。答復我將此事轉告給李經(jīng)理。從經(jīng)理那里了解到，沾著辣椒片的筷子一般是同學在加調料時不小心灑出來的；有殘留的米粒兒是不應該發(fā)生的情況，他表示今后會提醒洗碗的員工。我已將這一情況轉告這位同學，該同學對處理表示滿意。松林1、有同學反映松林煎雞蛋放得太久，有點涼，希望能夠采取適當?shù)谋卮胧?；答復松林考慮到同學有加熱的需要，專門設有微波爐，同學可以通過餐廳的服務人員使用微波爐進行加熱；2、有同學發(fā)短信投訴松林盛包子的蒸籠底部很臟；答復經(jīng)理表示會仔細檢查蒸籠的衛(wèi)生情況。3、有同學建議（1）希望能夠延長上午供應豆?jié){的時間；（2）馬上要到夏天了，希望松林能夠供應溫度低一些的涼粥。答復我已將這些建議轉告經(jīng)理，經(jīng)理表示這些建議都很好，餐廳已將第（1）條建議落實；隨著天氣的轉暖，第（2）條建議也會很快得到落實。有同學在松林的粥里發(fā)現(xiàn)小飛蟲。答復我已經(jīng)向經(jīng)理轉告，經(jīng)理表示今后盡量避免！截止到目前為止，這種情況的發(fā)生僅此一例。面食部1、有相當一部分同學反映面食部早餐時的餛頓強加雞蛋，并且加雞蛋和不加雞蛋是同樣的價錢。答復面食部應同學的要求已經(jīng)改變了這一做法，將早餐時的雞蛋單另出售。2、有同學在網(wǎng)上反映早上去買面食部買煎雞蛋，服務員把一個沒有蛋黃的遞給她，她表示抗議，后來又把最小的煎雞蛋遞給她，同時抱怨面食部的煎雞蛋貴（比松林的貴兩毛）。答復我已將這一情況轉告居經(jīng)理。經(jīng)理對相應的服務員作了批評教育，并向這位同學道了歉，該同學表示滿意?？挡┧肌⑺闪?、面食部監(jiān)督員熊校良農(nóng)園4月份工作總結4月份是我做食堂監(jiān)督員的第二個月了，經(jīng)過了這兩個月，我已經(jīng)漸漸熟悉了這份工作。每天值班、回復意見本、查看BBS帖子并回信、參加監(jiān)督員例會等等也都已經(jīng)成了我生活中的一部分?，F(xiàn)在若有同學投訴什么事情，我除了找經(jīng)理、廚師長之外，也會直接與相關檔口的師傅或服務員反映，因為有時這樣能更快更直接的解決問題。本月主要有如下幾方面的事情----食品方面----1、4月3日有同學反映水煮魚肉片有的紅有的白，怕并且擔心是否剩菜第二天再上。她說每天即使師傅們吃大家的剩菜，還是會有多余的，這部分倒掉可惜，留在第二天也會降低飯菜質量，于是提議說每天結束營業(yè)前一段時間（如半個小時）將賣不完的菜降價出售，盡量將這些當天賣掉，又不增加師傅的工作時間。關于魚肉及剩菜處理的情況，我已經(jīng)分別詢問了農(nóng)園一、二層的廚師長，他們給我詳細的講解了魚肉的處理方法，魚肉片有紅色很有可能是宰殺時的淤血造成的。除了一些半成品外，農(nóng)園是不會賣隔夜菜的，還帶我參觀了當天剛宰殺的魚肉、隔夜半成品的情況，我看到這些隔夜半成品都有詳細的記錄。至于降價出售的事情，廚師長說其實師傅們基本都能掌握好做菜的量，每天的剩菜幾乎都能作為工作餐吃完。2、有同學希望能在食堂見到新品種的菜式，不要老是那些舊面孔。為此我分別詢問了一、二層廚師長，他們說菜譜的制定和季節(jié)、營養(yǎng)搭配、時蔬價格等等有很大關系。其實每天每餐的菜譜都有變化的，只不過變化的不多，放在食堂供應的四百多種菜品之中就被淹沒了，可能同學們沒有注意到。有的菜可能特別合某些同學的胃口，如果撤掉肯定也會有同學問“為什么**菜沒有了？”而一些賣得不好的菜，過一段時間就會撤掉換成新菜品。近一年來，我注意到的一些新菜品有一層的炒米粉、煎餅、酒釀圓子，二層清真檔口的新疆菜等等，也都是一些成功的例子。廚師長們表示，會盡量推陳出新，滿足同學們的愿望。3、有同學反映二層食療食補“燒肥腸”這道菜里有很多豆腐腸，且外形和肥腸很像，懷疑欺騙同學。我問了一下師傅，肥腸要15元一斤，所以為降低成本，1斤半豆腐腸配8兩肥腸。我提出“燒肥腸”名字很容易誤導同學，于是師傅第二天就將菜名改成“豆腸燒肥腸”了。4、有同學說農(nóng)園二層的砂鍋羊羯子太咸、肉少，沒有以前好吃。我也嘗了一下，確實比較咸。問了師傅，原來這個菜剛推出一個多月，之前都是他做的，那天換了一個人，可能沒掌握好，表示以后會注意。5、有同學說希望能天天在農(nóng)園買到驢打滾。我問了一下一層負責主食的主管，他說驢打滾和艾窩窩是主食中的精細活，比較費功夫且產(chǎn)量不大，周六、日時放假的員工較多，所以人手不夠就不做了。另外由于菜品不允許過夜，晚上怕賣不完，所以只在中午出售。因此我回復這位同學，可以每周一至五中午來買喜愛的驢打滾:)----服務方面----1、有同學在BBS上說看到一位師傅先挖了鼻孔再去盛菜，感覺很不好。這位同學并沒有指出具體是哪個窗口的師傅，也說明并不想讓那位師傅受到懲罰。這件事情已經(jīng)告訴農(nóng)園一、二層的廚師長，他們在例會上已經(jīng)對員工強調了工作中避免出現(xiàn)不雅觀的動作。2、第二周周末收到兩條意見，同時對二層吧臺服務員提出投訴。一條是說一位男服務員對著食品打噴嚏，別人提醒也心不在焉；另一條是指出某位女服務員態(tài)度惡劣。服務態(tài)度問題是最近一直在強調的，這一個月來已經(jīng)有多次類似問題了，確實有些防不勝防，看來還需要再強調一下。那位男服務員已經(jīng)受到批評，并且承認了錯誤。女服務員因為不確定是哪一位，所以不便懲罰，但也已再次要求廚師長在例會上督促員工提高服務意識。----餐廳建設方面----1、在BBS上關于“農(nóng)園開早餐”的問題給出了餐飲中心老師們的答復。后來，也有同學們提問能否改為在臨時售飯棚出售早餐，已轉達給餐飲中心的老師，希望能夠協(xié)商出一個解決方法。2、有同學問農(nóng)園為什么不能像康博斯、松林一樣提供非一次性的勺子，提出這樣不環(huán)保。于是經(jīng)理讓相應部門的主管給我看了一下農(nóng)園的餐具出庫情況，原來農(nóng)園就餐人數(shù)眾多，餐具丟失情況也非常嚴重，2月底至今一二層一共消耗了6000雙筷子，碗碟也有丟失。所以在目前的情況下，使用非一次性的勺子有些困難。3、有同學說建議一樓盛湯的盆與涼菜擺放距離遠一些，避免人多擁擠。經(jīng)理回復說目前臺面空間比較緊張，騰不出地方，但是6-7月左右將對一層臺面改建擴大，到時可以重新安排更合理的布局。4、還有就是已經(jīng)解釋過多次的收殘食問題了，本月網(wǎng)上、意見本上又展開過多次討論。就我的暗地觀察，保潔員們還是很努力工作的，尤其是幾次強調過后，我沒看到過偷懶的情況，高峰時期他們更是忙得不可開交，非常辛苦。但同學們還是不滿意，意見也一直不斷。所以保潔員并不是主要原因，我覺得除非學習學一學五更換殘食車，有個工作臺子能讓大家把托盤放下就走，才有可能實現(xiàn)全部由保潔員清理這件事，否則這個問題恐怕還要一直延續(xù)下去。農(nóng)園食堂監(jiān)督員李嵐學五四月份工作總結一四月份學五食堂的情況總體平穩(wěn)，同學們向我提出了一些關于學五的意見和建議，大都已經(jīng)及時解決。除此之外，在這個月初的4月8號，我們所有食堂監(jiān)督員作為同學代表參加了第六次全國高校聯(lián)合采購，并在4月中旬到北京師范大學新開的風評很好的何利屋了解情況。這份總結里，主要的內(nèi)容是同學們對于學五的意見，以及經(jīng)理/廚師長的回復和解決結果。這個月，同學們反映的對學五食堂的意見和建議如下bbs上有同學發(fā)帖說食堂早餐供應時間過短，希望食堂早餐供應時間延長bbs上有同學指出學五食堂二樓水龍頭長時間漏水同學短信反映熟食窗口的豬蹄沒洗干凈，牙磣，有沙粒狀的東西存在同學反映學五供應的粥種類太少，只有玉米粥，希望添加小米粥等等關于臨時售飯亭品種少，菜品每天重復的問題關于臨時售飯亭是否可以供應早點的問題回復和解決結果我跟經(jīng)理了解了一下早餐的情況，經(jīng)理說平時學五的早餐供應時間一直到9點鐘，在8點半之前豆?jié){包子等受同學們歡迎的品種還是比較齊全的，應該可以滿足大部分同學們的需要了已經(jīng)告訴經(jīng)理，讓經(jīng)理維修經(jīng)理說學五熟食窗口賣的豬蹄不是由學五食堂自己加工的，而是從肉聯(lián)廠進的熟食，牙磣可能是肉聯(lián)廠的生產(chǎn)過程中造成的，會向肉聯(lián)廠反映經(jīng)理說現(xiàn)在學五的后廚供應能力有限，實在是沒有足夠的灶來煮粥，短期內(nèi)只能供應玉米粥，還希望同學們可以體諒經(jīng)理說會注意不讓臨時售飯亭的菜品每天重復，最近有干燒魚等新菜都是先放在臨時售飯亭賣的關于學五是否可以在臨時售飯亭賣早點，經(jīng)理說存在一定的困難。因為臨時售飯亭沒有做早點的能力，而學五食堂的臨時售飯亭距離學五食堂距離又很遠，運送早點到臨時售飯亭賣不方便。目前還沒有在臨時售飯亭賣早點的計劃。以上是這個月同學們提出的意見，和經(jīng)理的答復及解決情況?？偟膩碚f，四月份同學們對學五食堂的飯菜和服務還是比較滿意的。以上是四月份學五食堂監(jiān)督員的工作總結?？偨Y二四月份在食堂值班等基本工作之外，4月8號，我和所有食堂監(jiān)督員一起作為同學代表參加了第六次全國高校聯(lián)合采購，并且在4月中旬到北京師范大學新開的一間風評很好的食堂了解情況。一．8號參加的第六次全國高校聯(lián)合采購。8號是北京高校第六次聯(lián)合采購。北大生產(chǎn)采購部、質檢辦公室和各個食堂的廚師長們都參加了這次的采購活動。同時，我們食堂監(jiān)督員也作為同學代表，到采購的現(xiàn)場觀摩整個采購過程，了解學校食堂采購的途徑。高校聯(lián)合采購的最主要目的就是為了使學校的伙食安全實惠，這也是在學校用餐的廣大同學們最切身和關心的問題。在聯(lián)合采購的過程中，可以充分發(fā)揮高校的市場規(guī)模優(yōu)勢，直接接觸生產(chǎn)廠家，減少中間環(huán)節(jié)，降低高?；锸吵杀?，保證采購質量。為了保證采購的伙食物美價廉，高校聯(lián)合采購過程中采取了一系列的措施嚴格的資質審查參加這次采購大會的139家廠商是從200多家供應商中選出的，經(jīng)過了14所高校代表的聯(lián)合二審，并經(jīng)過了北京市衛(wèi)生監(jiān)督局、海淀區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所三審，經(jīng)過了這三次資質審核的廠家，才有資格參加8號的聯(lián)合采購，成為候選廠商。有這樣層層措施來保證參展的食品質量絕對的過關，學校食堂飯菜的安全衛(wèi)生是很值得信任的投標流程為了防止私下或不公平的交易，高校采購全部通過暗標的方式進行。這種投標的流程是首先，供貨方將展示的商品和價格在展臺上布置好，退場。然后，展臺交由中立的第三方，由第三方向采購方展示商品，出示價格。采購方根據(jù)展臺上陳列的展品和價格選擇物美價廉的商品，并填寫采購意向（這時，沒有供貨方的人員在場，所以可以保證采購方是根據(jù)貨品的質量和價格來決定采購意向，選擇供貨方）。最后，廠商進場，采購方與填寫了采購意向的廠商商量價格。經(jīng)過這些流程后，有質量保證并且價格合適的原材料就買到了。在高校聯(lián)合采購過程的嚴格措施之外，采購部門的員工們也為了采購到有利于同學們身體健康的原料而努力。例如我們在食堂吃到的面粉，雖然看起來不夠白，但是這些面粉是北大同廠家商量，特意為北大生產(chǎn)的無添加劑面粉。我們平時吃的饅頭花卷面條中都不包含任何增白劑，完全是天然健康的食品。同時，食堂的米飯也是由東北大米和一些富含纖維素的粳米一起做的，這樣，占大部分的東北大米可以使米飯又軟又香，而少量的粳米提供一些纖維素，也提高米飯的出成率。參加完這次采購活動，我對于學校食堂的原料來源有了進一步的了解，更體會到了學校食堂和采購部門對同學們的飲食衛(wèi)生安全和營養(yǎng)的重視，二、到北京師范大學新開的餐廳參觀北師大新開的何利屋在北師大廣受好評，我們這次去的目的就是要了解一下這它的定位和經(jīng)營策略上的優(yōu)點。參觀過后，我覺得這個餐廳的特點如下何利屋主要經(jīng)營快餐，我感覺這個它的定位與校內(nèi)的師生緣大致相仿。何利屋提供的菜品種類非常豐富，西式，日式，中式等，種類選擇比師生緣多很多。我感覺口味一般，價格在學校食堂中算是比較貴的，與校內(nèi)的師生緣持平。采用點菜制，上菜速度很快，非常好最重要的一點，可能也是它廣受好評的重要因素，服務態(tài)度非常好，服務員很熱情，微笑服務，吃飯點菜的過程很愉快。宗上是我對北師大何利屋的看法，我認為最突出就是服務態(tài)度這一點，非常值得學習學五食堂監(jiān)督員徐泉藝苑四月工作總結主要工作本月有同學反映藝園一工作人員態(tài)度不好，由于引起影響較大，經(jīng)理已經(jīng)在他和同學道歉后將其調離了原先的崗位，責令其寫檢查保證不再犯類似錯誤；本月有三位同學反映在菜里吃出異物，已經(jīng)向經(jīng)理反映，但由于事發(fā)當時他們都未聯(lián)系工作人員，無法調查取證，但已經(jīng)向反映的同學表示歉意，監(jiān)督員也會在以后的工作中督促衛(wèi)生的改進的，均已經(jīng)回復。經(jīng)過同學提議和監(jiān)督員的建議，本月藝苑的早點供應延長到八點半，反響較好。有同學反映藝園的鐵板炒飯質量下降，已經(jīng)反映給經(jīng)理，對工作人員嚴格要求，細化工序，保證質量。藝園監(jiān)督員李霞萬柳食堂四月份工作總結萬柳食堂四月份一切平穩(wěn)，沒有出現(xiàn)什么糾紛和沖突。在四月中旬開展的衛(wèi)生月檢查活動中，萬柳食堂的工作人員齊心協(xié)力，以努力工作獲得了好評。萬柳食堂監(jiān)督員鮑玉良北大餐飲中心食堂監(jiān)督員整理二六年五月友情提示本文中關于《學生第四食堂11月份月度工作總結》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，學生第四食堂11月份月度工作總結該篇文章建議您自主創(chuàng)作。第一篇201*年建材銷售工作總結-銷售工作總結201*年建材銷售工作總結-銷售工作總結很慶幸自己能夠有機會加入北京***，在這樣一支充滿活力，充滿自信，充滿濃厚感性文化的大家庭里，讓自己擁有良好平臺來展現(xiàn)自己；發(fā)揮自己的長處，彌補自己的缺失；不斷的積累自己的業(yè)務經(jīng)驗與做人道理，為北京***添磚加瓦！至此，心里充滿無限感激與期盼！自201*年6月10日加入***至今已有半年之久，侄此年度結束之時，對自己半年來的工作總結如下幾個方面一、系統(tǒng)產(chǎn)品知識積累由于自己剛剛加入建材銷售這個行業(yè)，對于公司產(chǎn)品項的認識與了解有一個基本過程，從管材管件，到水暖掛件，以及地暖的發(fā)展趨勢，更到沃菲爾德衛(wèi)浴產(chǎn)品項的拓展，都在不斷的說明一個問題公司的良性發(fā)展與發(fā)展壯大！二、業(yè)務渠道的摸索與建設我所負責的銷售區(qū)域為遷安，古冶，開平三個區(qū)域，從開始的初次進店拜訪，到二次進貨渠道店，共累計有效客戶27家，其中a類店面8家，其余為b類客戶。a類店面里有一家為大客戶，總共半年進貨額為十萬余元，以溫控閥單項為主，計劃年底或明年初做水暖系列。27家客戶的客情建設相對穩(wěn)定，更會在明年的產(chǎn)品銷售中增加產(chǎn)品項。三、品牌的建設尤其重要***的系列產(chǎn)品中，“我們只做高品質”的產(chǎn)品定位無論是對客戶的承諾還是對產(chǎn)品質量的保證，都充分說明公司在向前看向遠看，對此，客戶也給予了較高的評價，每一款地漏，每一條軟管，每一個角閥，每一米管材都體現(xiàn)了公司從生產(chǎn)到銷售再到售后服務每一個環(huán)節(jié)的自我監(jiān)督與對客戶的保障。當然品牌不是朝夕就能建立的，靠的是執(zhí)行，靠的是口碑，靠的是我們***團隊的拼搏與努力！四、客戶永遠是上帝！在保證公司利益的前題條件下，每一個客戶所提出來的每一個問題我們都侍為金子，彌足珍貴！無論是產(chǎn)品改進，還是市場推廣，客戶都會幫助我們提供寶貴意見，因此，在遇到問題的時候我都會站在客戶的角度去試想一下問題的解決辦法，當然客戶會感激，同時也更增加了與客戶之間的客情關系，自然進貨是必然的。五、銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計截止到201*年12月25日，我所負責的區(qū)域累計銷售回款余萬元，同時所銷售產(chǎn)品在當?shù)貐^(qū)域也得到了一定的市場份額，得到了經(jīng)銷商的滿意。綜上所述為我本人近半年來對公司的認識，對市場的了解，對客戶的開發(fā)等方面的工作總結。誠然，自己在工作當中有著很多的不足之處，在公司企業(yè)文化的積極影響之下，在同事們的幫助中使得自己都有所改進，不斷的將自己更好的融入到北京***大家庭中，成為一位合格的家庭成員。文章來自:勵志網(wǎng)詳文參考第二篇201*年季度銷售工作總結-銷售工作總結201*年季度銷售工作總結-銷售工作總結7月總結7月份又過去了，由于公司決定要統(tǒng)一按區(qū)域管理，所以公司開會又再次劃分了區(qū)域從7月份后半月開始就實行了模擬區(qū)域劃分管理，這是公司把我們往更好的方向去帶，讓我們?nèi)ミ_到更好的一個高度，這對我們來說即是機遇也可能是挑戰(zhàn)，但對于目前的情況來說情況不太樂觀，可能是市場出現(xiàn)了萎縮，但是與我們努力的不夠可肯定是有關聯(lián)的.總結開來7月銷售方面有以下幾點7月份的新客戶不多，老客戶購買同時也降低。新客戶開發(fā)的少，有的還處于了解階段，對于這個情況今后我們要從不同的渠道入手?，F(xiàn)在就是重點的培養(yǎng)有潛力的客戶，使他們對我們更有信心和認知度，去挖掘客戶更深的信息。我們的銷售技能還存在欠缺，基礎功底薄弱，所以我們還要加強學習?！安徽医杩谡曳椒ā?，這個是我們公司和我個人一直崇尚的，現(xiàn)在我的能力還不足，所以我要一直在努力，努力學習，努力工作，努力生活，讓每天都是充滿希望的。有人說過“態(tài)度決定一切”，簡單而言，我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜歡的，既然我們選擇了這個行業(yè)，可能是沒有辦法，但現(xiàn)在這是我們惟一喜歡的工作，對于自己喜歡的事情要付出最大的努力，在這段工作中，我認為一個積極向上工作態(tài)度是成功的一個必要前提，所以我們要用百分之百的激情投入到工作中去。8月工作計劃下半年我們將迎來一個新的銷售重點，那就是區(qū)域劃分，基本上包括大興，豐臺還有房山這幾個區(qū)的潛力都很大，之前也一直在這幾個地方跑，但也沒有做出很好的成績。通過公司的區(qū)域劃分，下半年我們要以團隊為主，充分地發(fā)揮團隊的力量，這次我們區(qū)域也組建了團隊，成員有尹云和趙帥和我，尹云和趙帥他們都是特別優(yōu)秀的業(yè)務人員，我們要互相學習，共同進步，我們每個人也都在努力著。希望再上一個新的臺階，打造出一片新的天地。對于下半年我希望自己在工作中需要提高的主要有以下幾點先做好老客戶的定期回訪，避免導致老客戶的流失，余下的時間去重點跟蹤那些有潛力的客戶。加強對于專業(yè)知識的了解以便在有客戶咨詢的時候可以做到游刃有余。同時重點加強學習全面綜合的理論知識和銷售技能通過和老客戶的溝通去了解他們身邊的客戶，我們要把網(wǎng)撒的更大，同時做好我們的口碑宣傳和產(chǎn)品推介。做好新客戶的開發(fā)吸引工作，不一定就每一個客戶都能做到銷售，我們應該慢慢培養(yǎng)，最終要讓他們的客戶，成為我們的鐵桿客戶，至少在別人問到的時候不會說出我們的不好，這樣也算是成功的一種，口碑很重要。做好大客戶的維持工作，在客戶關系里有個二八法則，對于我們還是很適用的，80%的銷售來自20%的客戶，我們80%的銷售來自20%的產(chǎn)品，所以我們要想辦法做好大客戶的維持同時不斷開發(fā)新客戶，在做好現(xiàn)有客戶的產(chǎn)品維持同時擴大其他產(chǎn)品銷售。做好公司安排的工作，盡我們的最大努力去完成公司規(guī)定的任務，百折不撓，勇往直前?？偠灾?，希望下半年我們有更好的業(yè)績，公司有更好的結果。希望到年底時我們都能滿載而歸！文章來自:勵志網(wǎng)詳文參考第三篇201*銷售工作總結總結201*年已經(jīng)過去，在這一年中，經(jīng)過自已的努力和領導的支持，工作上有了一些收獲，一年的工作經(jīng)驗，讓我學會了如何去處理和客戶之間的關系。在這新的一年到來之前，為了吸取教訓，提高自已，現(xiàn)在對自己的工作做一下總結，201*年的工作做的更好我是12年9月份到太和總店工作的，工作期間到各小區(qū)，廣場獨立搞活動發(fā)宣傳資料，到附近村推廣等等。參加的小型活動也是很多很多，每次活動我都是全身心的投入了戰(zhàn)斗。在沒有負責銷售工作以前，我是沒有經(jīng)驗的，僅憑對銷售工作的熱情，而缺乏對銷售家電工作的知識。為了迅速融入到這個工作中來，到總店上班之后，一切從零開始，一邊學習產(chǎn)品知識，一邊摸索小家電工作，遇到銷售和產(chǎn)品方面的難點和問題，只能從網(wǎng)上及從其它渠道了解，通過不斷的努力學習，我初步掌握了凈水器的基本方法，具備了基本的銷售能力，并且具備了獨立帶隊做活動的能力。培養(yǎng)了自己的人際關系。鍛煉了自己處理事情的能力。感謝恒納公司給我鍛煉機會。下面是我對于這一年來我所存在的不足的總結存在的不足1、對于銷售市場了解的還不夠深入，對產(chǎn)品的技術問題掌握的過度薄弱不能十分清晰的向客、戶解釋。2、有些關于銷售上的問題出現(xiàn)的時候不能及時找出解決的辦法。3、做事總是畏手畏腳的，把自己的位置定的太低，總是害怕做錯了事。4、給自己的目標定的太低，做事有點拖拉，做事太慢。未來的計劃家用凈水器是一個直接關系到人們生命健康的環(huán)保產(chǎn)品，凈水器功效顯而易見，加上人們消費水平和健康意識的迅速提高，凈水器早就應該步入大眾家庭。也正是因為這些美好的前景，才有很多凈水器廠家、經(jīng)銷商愿意投身到這一朝陽行業(yè)中，希望能抓住這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金機遇。在接下來的一年中，我們的工作重點是如何推廣，及誠招經(jīng)銷商。只有將我們的產(chǎn)品推出去，獲得消費者的認可，當然想改變消費者的觀念并非一朝一夕的事。第四篇食品銷售工作總結規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，提升食品安全監(jiān)管水平。自專項整治行動開展以來，我們所共查處食品類案件1xxxx，其中共查處食品無照經(jīng)營戶1xxxx，查處劣質奶粉案件xxxx，銷售冒牌酒xxxx，罰沒款xxxx元，案值xxxx元。一、統(tǒng)一思想，明確責任。我們認真學習、深刻領會周金伙局長關于“十條措施”和市局七項制度的要求，充分認識食品安全是關系人民群眾切身安全利益和社會安定的大事，在中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治的基礎上，進一步加強對食品安全整治工作的部署和落實，結合省局的“十個提升”要求，強化對食品安全整治工作的督促、檢查和知道，確保市場監(jiān)管重心下移，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理，加強日常巡查和監(jiān)管，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解、落實到每個崗位，做到任務到片區(qū)，責任到監(jiān)管員。二、加強重點，抓好落實。我們根據(jù)轄區(qū)實際，確定監(jiān)管重點區(qū)域、重點市場、重點商品，按照“六查六看六打擊”及“五個一律”、“五個一批”的要求，積極開展食品安全整治工作。在其他專項整治取得較好的效果的基礎上，對糧食、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調味品等八大類日用消費品進行集中整治，加強對城鄉(xiāng)結合部、邊遠山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，防止制假窩點，以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉移，確保入市上柜食品的質量。三、加強監(jiān)管，抓好專項整治行動。（一）開展中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治。我們緊密結合xx年紅盾行動要求，切實加強中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作。按照省局要求把食品安全和商標廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管，不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”。同時組織力量落實市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作，打出聲威、打出形象、打出實效。在節(jié)前我們組織檢查，共出動2xxxx次，5車次，檢查相關經(jīng)營戶3xxxx，查獲三無月餅76塊，過期調味品21瓶。我們認真做好節(jié)日期間值班、政務請示、報告工作。我所節(jié)日期間實行24小時值班制度，認真受理消費者投訴。對值班人員嚴格要求，在崗在位、切實負責，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度，確保節(jié)日市場消費安全。（二）貫徹省局關于“責令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項整治。根據(jù)省局《關于適用“責令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為，嚴格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為，加強流通領域食品質量監(jiān)督管理，保護人民群眾身體健康和生命安全，城關工商所現(xiàn)就適用“責令停業(yè)整頓”行政處罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。1、認真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用文明學校與個私協(xié)會召開經(jīng)營者會議，印發(fā)了200xxxx份宣傳材料進行宣傳。通過宣傳，讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中，形成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。2、我們成立了無照經(jīng)營專項整治領導小組，以片區(qū)為單位，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進行開展治理整頓工作。首先積極發(fā)動建立群眾線索，舉報、反映無照經(jīng)營的違法行為。其次分區(qū)域、有重點有計劃地加大巡查力度。實行預警查處機制，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進行回訪，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照。3、在清理整頓無照經(jīng)營活動中，按照市局“五個一律”、“五個一批”的要求嚴格執(zhí)法，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅決取締。城關所共出動25xxxx次，檢查4(請繼續(xù)關注好共查獲無照經(jīng)營戶1xxxx，依法立案查處1xxxx，罰款金額xxxx元，發(fā)出178份催辦通知書，補辦執(zhí)照率達10xxxx。（三）治理“餐桌污染”實行商品質量快速檢測工作專項整治我們立足城關地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟文化中心，共開展了xxxx有關的檢查行動，出動3xxxx次，檢查有關個體經(jīng)營戶、企業(yè)7xxxx。對市、縣局部署的需重點檢查的商品進行嚴格監(jiān)控，在城關農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳，實行信譽卡制度，同時進行檢查，嚴厲查處仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、企業(yè)名稱的行為，仿冒偽造產(chǎn)地等質量標志的行為，嚴厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷，巨獎銷售，營銷策劃等對商品進行虛假宣傳的誤導行為，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價、欺行霸市，擾亂和破壞糧油市場秩序的行為。如今年1月份，我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的時候，在其倉庫發(fā)現(xiàn)當事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶，我們根據(jù)《產(chǎn)品質量法》對其違法行為進行處罰。（四）糧食市場、陳化糧監(jiān)管工作我們按照“屬地管轄”原則，按片區(qū)責任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領導小組，會同糧食、質監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委等有關部門加強對糧食購銷企業(yè)、個體加工作坊購進的糧食進行清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質大米立即就地封存，及時送相關機構檢測。我們按照“屬地管轄”原則，按片區(qū)責任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者，糧食倉儲進行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領導小組，會同糧食、質監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委等有關部門加強對糧食購銷企業(yè)、個體加工作坊購進的糧食進行清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質大米立即就地封存，及時送相關機構檢測。（五）開展劣質大米、水果市場的專項整治我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡員在監(jiān)管網(wǎng)絡的作用，密切關注消費者對大米、水果等質量的投訴情況，一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查，依法處理。檢查嚴厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質加工以次充好的劣質水果。堅決查處違法使用冒牌水果標貼的行為，加強對水果批發(fā)市場的追蹤，深挖造假加工窩點。檢查水果經(jīng)營主體資格，堅決取締無照經(jīng)營行為。四、強化服務意識，推行長效監(jiān)管，確保執(zhí)法服務雙到位。圍繞服務當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展這一大局，立足我所職能，結合轄區(qū)實際，積極探討、制定各種長效監(jiān)管措施，通過市場監(jiān)管和行政指導相結合，促進了地方經(jīng)濟健康規(guī)范發(fā)展。1、推行企業(yè)工商聯(lián)絡員制度，加強與企業(yè)的聯(lián)絡溝通。通過分行業(yè)、有計劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡員的培訓工作，擴大培訓面，提高培訓層次，力爭今年在6xxxx以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡員。并以企業(yè)工商聯(lián)絡員為載體，把行政指導具體內(nèi)容和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務中，推行各種工商專業(yè)指導。2、建立了紅盾維權網(wǎng)絡，增強監(jiān)管新力量，延伸監(jiān)管服務觸角。以轄區(qū)內(nèi)已設立的洋上村紅盾維權站、工業(yè)園區(qū)紅盾維權站和新發(fā)超市、國泰商場、遠大電器紅盾維權站為基礎，進一步完善維權站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機制，拓展工作范圍和職責，充分發(fā)揮其在服務企業(yè)、消費者、市場監(jiān)督等方面的作用。同時加強對聯(lián)絡員的法律法規(guī)知識、工商業(yè)務知識及有關商品質量知識培訓，積極培育“紅盾維權站聯(lián)絡員”，拓展工商行政管理職能，擴大監(jiān)管面和服務面。3、積極開拓思路，探索服務企業(yè)新途徑。以依托開發(fā)區(qū)建設管委會設立的縣“探花山－榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權站為陣地對企業(yè)的工商注冊登記，商標使用注冊、廣告行為等進行指導，向企業(yè)提供各種注冊、變更登記及年檢表格。同時，探索由開發(fā)區(qū)建設管委會對新開業(yè)及變更、年檢的企業(yè)進行地址勘察工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè)、變更登記及年檢時，先由工業(yè)園區(qū)管委會指定二個以上的維權站成員進行現(xiàn)場地址勘察，勘察結果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會公章后，作為企業(yè)經(jīng)營地址情況的有效證明文件，進一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè)。4、開展共建規(guī)范市場活動。進一步完善共建規(guī)范市場的各項規(guī)章制度，明確市場開辦者、經(jīng)營者、監(jiān)管者等各自的職責和關系。指導、督促市場開辦者履行商品安全第一責任人的職責，進一步完善商品質量管理制度和監(jiān)控流程。并以點及面，引導經(jīng)營者文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營。第五篇201*年手機銷售工作總結范文11年銷售工作基本結束了，在整個團隊的全年努力奮斗下，比11年銷量增幅15%，但在市場占有率和全國a類分公司排名中有所下降，主要的原因有以下幾點一外因1、201*年移動手機行業(yè)激烈的市場競爭、市場環(huán)境的變化及公司在11年產(chǎn)品力的因素、產(chǎn)品力及市場政策未及時跟上；二內(nèi)因1、團隊內(nèi)部氛圍、團隊氣勢，戰(zhàn)斗力、領導能力、員工態(tài)度、執(zhí)行力的下降；2、營銷網(wǎng)絡凝聚力、經(jīng)銷商的積極性、協(xié)作能力的下降；主要表現(xiàn)①分公司營銷工作基礎不扎實，效率、效能欠缺；②員工工作積極性不高，缺乏斗志，做不到“盡心盡力”，創(chuàng)新意識及智慧能動的工作能力差，協(xié)作能力差，做不到分公司平臺與辦事處上下同流；③渠道網(wǎng)絡、經(jīng)銷商激情及凝聚力下降。部分區(qū)域出現(xiàn)缺乏核心經(jīng)銷商或核心不核的問題，經(jīng)銷商不愿承擔銷售任務。辦事處無法掌握市場，渠道效率低下；④業(yè)績及市場推廣工作平平，多數(shù)機型在市場銷量差，拉、推力喪失，新品上市、上量速度慢，較多依靠產(chǎn)品力本身，營銷力退步。⑤市場終端、品牌推廣工作退步，ka攻略、終端形象、促銷隊伍管理急待提高，對市場信息的收集、分析能力差，無法應付激烈的市場競爭；今年是我們公司成立五周年的喜慶日子，分公司做為全國最早成立的分支機構，也曾取得較好的業(yè)績，在多項工作中排名第一名。過往的成功應是我們發(fā)展的基石和動力，不應該成為我們前進的包袱，各層員工一定要有雄心，追求一流的目標，要有做市場及行業(yè)霸主的信心和斗志，特別是分公司的領導集體及辦事處經(jīng)理。201*年工作規(guī)劃1、嚴格整頓隊伍。以企業(yè)文化建設年為主題，貫徹萬總“十大原則”“十字方針”，打造充滿斗志與激情的團隊，團隊必須有民工的心態(tài)，樸素的拼搏精神；2、分公司組織架構、辦事處業(yè)務作戰(zhàn)單元，以簡單、高效為目標夯實建設，強力打造重點標桿辦事處。加強人力資源建設，建設人力資源庫，推進人力資源的增值，向一流化的團隊目標邁進。分公司平臺各部門協(xié)同作戰(zhàn)能力，平臺員工“盡心盡力”的責任精神，專業(yè)上術術有專攻，提倡服務意識。3、以人為本，創(chuàng)造“三公”公平、公正、公開，3600全員的考核體系，體現(xiàn)員工的價值及創(chuàng)造。努力不斷提高員工的收入；4、倡導正道、陽光的組織氛圍，堅決制止對各項違規(guī)、違章的現(xiàn)象。嚴肅杜絕侵占公司財務、侵占推廣資源，損害經(jīng)銷商渠道利益的行為，同事之間強調簡、淳樸的戰(zhàn)友感情，相互尊重、理解、幫助。講究“中庸之道”，員工正確認識利益的關系，公司利益高于一切。團隊利益高于個人，市場發(fā)展利益高于經(jīng)銷商。組織講究次序，講究服從。分公司人事行政部建立員工組織氛圍調查體系及員工信息反饋及投訴機制；5、強化崗位末位淘汰制度，能者上，庸者下的用人機制。在今年認真嚴格執(zhí)行述職制度，平臺部門、辦事處的定期述職及報告。今年分公司平臺各職能部門基礎工作夯實，以一線市場服務為導向，提高平臺部門效率、效能，在營銷、財務、人事行政、客服工作上術術有專攻，成為行業(yè)一流水平；本網(wǎng)推薦訪問其他文章變壓器銷售年度工作總結手機銷售工作總結石油銷售工作總結建材銷售工作總結石油銷售工作總結第一篇201*年建材銷售工作總結-銷售工作總結201*年建材銷售工作總結-銷售工作總結很慶幸自己能夠有機會加入北京***，在這樣一支充滿活力，充滿自信，充滿濃厚感性文化的大家庭里，讓自己擁有良好平臺來展現(xiàn)自己；發(fā)揮自己的長處，彌補自己的缺失；不斷的積累自己的業(yè)務經(jīng)驗與做人道理，為北京***添磚加瓦！至此，心里充滿無限感激與期盼！自201*年6月10日加入***至今已有半年之久，侄此年度結束之時，對自己半年來的工作總結如下幾個方面一、系統(tǒng)產(chǎn)品知識積累由于自己剛剛加入建材銷售這個行業(yè)，對于公司產(chǎn)品項的認識與了解有一個基本過程，從管材管件，到水暖掛件，以及地暖的發(fā)展趨勢，更到沃菲爾德衛(wèi)浴產(chǎn)品項的拓展，都在不斷的說明一個問題公司的良性發(fā)展與發(fā)展壯大！二、業(yè)務渠道的摸索與建設我所負責的銷售區(qū)域為遷安，古冶，開平三個區(qū)域，從開始的初次進店拜訪，到二次進貨渠道店，共累計有效客戶27家，其中a類店面8家，其余為b類客戶。a類店面里有一家為大客戶，總共半年進貨額為十萬余元，以溫控閥單項為主，計劃年底或明年初做水暖系列。27家客戶的客情建設相對穩(wěn)定，更會在明年的產(chǎn)品銷售中增加產(chǎn)品項。三、品牌的建設尤其重要***的系列產(chǎn)品中，“我們只做高品質”的產(chǎn)品定位無論是對客戶的承諾還是對產(chǎn)品質量的保證，都充分說明公司在向前看向遠看，對此，客戶也給予了較高的評價，每一款地漏，每一條軟管，每一個角閥，每一米管材都體現(xiàn)了公司從生產(chǎn)到銷售再到售后服務每一個環(huán)節(jié)的自我監(jiān)督與對客戶的保障。當然品牌不是朝夕就能建立的，靠的是執(zhí)行，靠的是口碑，靠的是我們***團隊的拼搏與努力！四、客戶永遠是上帝！在保證公司利益的前題條件下，每一個客戶所提出來的每一個問題我們都侍為金子，彌足珍貴！無論是產(chǎn)品改進，還是市場推廣，客戶都會幫助我們提供寶貴意見，因此，在遇到問題的時候我都會站在客戶的角度去試想一下問題的解決辦法，當然客戶會感激，同時也更增加了與客戶之間的客情關系，自然進貨是必然的。五、銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計截止到201*年12月25日，我所負責的區(qū)域累計銷售回款余萬元，同時所銷售產(chǎn)品在當?shù)貐^(qū)域也得到了一定的市場份額，得到了經(jīng)銷商的滿意。綜上所述為我本人近半年來對公司的認識，對市場的了解，對客戶的開發(fā)等方面的工作總結。誠然，自己在工作當中有著很多的不足之處，在公司企業(yè)文化的積極影響之下，在同事們的幫助中使得自己都有所改進，不斷的將自己更好的融入到北京***大家庭中，成為一位合格的家庭成員。文章來自:勵志網(wǎng)詳文參考第二篇201*年季度銷售工作總結-銷售工作總結201*年季度銷售工作總結-銷售工作總結7月總結7月份又過去了，由于公司決定要統(tǒng)一按區(qū)域管理，所以公司開會又再次劃分了區(qū)域從7月份后半月開始就實行了模擬區(qū)域劃分管理，這是公司把我們往更好的方向去帶，讓我們?nèi)ミ_到更好的一個高度，這對我們來說即是機遇也可能是挑戰(zhàn)，但對于目前的情況來說情況不太樂觀，可能是市場出現(xiàn)了萎縮，但是與我們努力的不夠可肯定是有關聯(lián)的.總結開來7月銷售方面有以下幾點7月份的新客戶不多，老客戶購買同時也降低。新客戶開發(fā)的少，有的還處于了解階段，對于這個情況今后我們要從不同的渠道入手。現(xiàn)在就是重點的培養(yǎng)有潛力的客戶，使他們對我們更有信心和認知度，去挖掘客戶更深的信息。我們的銷售技能還存在欠缺，基礎功底薄弱，所以我們還要加強學習。“不找借口找方法”，這個是我們公司和我個人一直崇尚的，現(xiàn)在我的能力還不足，所以我要一直在努力，努力學習，努力工作，努力生活，讓每天都是充滿希望的。有人說過“態(tài)度決定一切”，簡單而言，我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜歡的，既然我們選擇了這個行業(yè)，可能是沒有辦法，但現(xiàn)在這是我們惟一喜歡的工作，對于自己喜歡的事情要付出最大的努力，在這段工作中，我認為一個積極向上工作態(tài)度是成功的一個必要前提，所以我們要用百分之百的激情投入到工作中去。8月工作計劃下半年我們將迎來一個新的銷售重點，那就是區(qū)域劃分，基本上包括大興，豐臺還有房山這幾個區(qū)的潛力都很大，之前也一直在這幾個地方跑，但也沒有做出很好的成績。通過公司的區(qū)域劃分，下半年我們要以團隊為主，充分地發(fā)揮團隊的力量，這次我們區(qū)域也組建了團隊，成員有尹云和趙帥和我，尹云和趙帥他們都是特別優(yōu)秀的業(yè)務人員，我們要互相學習，共同進步，我們每個人也都在努力著。希望再上一個新的臺階，打造出一片新的天地。對于下半年我希望自己在工作中需要提高的主要有以下幾點先做好老客戶的定期回訪，避免導致老客戶的流失，余下的時間去重點跟蹤那些有潛力的客戶。加強對于專業(yè)知識的了解以便在有客戶咨詢的時候可以做到游刃有余。同時重點加強學習全面綜合的理論知識和銷售技能通過和老客戶的溝通去了解他們身邊的客戶，我們要把網(wǎng)撒的更大，同時做好我們的口碑宣傳和產(chǎn)品推介。做好新客戶的開發(fā)吸引工作，不一定就每一個客戶都能做到銷售，我們應該慢慢培養(yǎng)，最終要讓他們的客戶，成為我們的鐵桿客戶，至少在別人問到的時候不會說出我們的不好，這樣也算是成功的一種，口碑很重要。做好大客戶的維持工作，在客戶關系里有個二八法則，對于我們還是很適用的，80%的銷售來自20%的客戶，我們80%的銷售來自20%的產(chǎn)品，所以我們要想辦法做好大客戶的維持同時不斷開發(fā)新客戶，在做好現(xiàn)有客戶的產(chǎn)品維持同時擴大其他產(chǎn)品銷售。做好公司安排的工作，盡我們的最大努力去完成公司規(guī)定的任務，百折不撓，勇往直前?？偠灾?，希望下半年我們有更好的業(yè)績，公司有更好的結果。希望到年底時我們都能滿載而歸！文章來自:勵志網(wǎng)詳文參考第三篇201*銷售工作總結總結201*年已經(jīng)過去，在這一年中，經(jīng)過自已的努力和領導的支持，工作上有了一些收獲，一年的工作經(jīng)驗，讓我學會了如何去處理和客戶之間的關系。在這新的一年到來之前，為了吸取教訓，提高自已，現(xiàn)在對自己的工作做一下總結，201*年的工作做的更好我是12年9月份到太和總店工作的，工作期間到各小區(qū)，廣場獨立搞活動發(fā)宣傳資料，到附近村推廣等等。參加的小型活動也是很多很多，每次活動我都是全身心的投入了戰(zhàn)斗。在沒有負責銷售工作以前，我是沒有經(jīng)驗的，僅憑對銷售工作的熱情，而缺乏對銷售家電工作的知識。為了迅速融入到這個工作中來，到總店上班之后，一切從零開始，一邊學習產(chǎn)品知識，一邊摸索小家電工作，遇到銷售和產(chǎn)品方面的難點和問題，只能從網(wǎng)上及從其它渠道了解，通過不斷的努力學習，我初步掌握了凈水器的基本方法，具備了基本的銷售能力，并且具備了獨立帶隊做活動的能力。培養(yǎng)了自己的人際關系。鍛煉了自己處理事情的能力。感謝恒納公司給我鍛煉機會。下面是我對于這一年來我所存在的不足的總結存在的不足1、對于銷售市場了解的還不夠深入，對產(chǎn)品的技術問題掌握的過度薄弱不能十分清晰的向客、戶解釋。2、有些關于銷售上的問題出現(xiàn)的時候不能及時找出解決的辦法。3、做事總是畏手畏腳的，把自己的位置定的太低，總是害怕做錯了事。4、給自己的目標定的太低，做事有點拖拉，做事太慢。未來的計劃家用凈水器是一個直接關系到人們生命健康的環(huán)保產(chǎn)品，凈水器功效顯而易見，加上人們消費水平和健康意識的迅速提高，凈水器早就應該步入大眾家庭。也正是因為這些美好的前景，才有很多凈水器廠家、經(jīng)銷商愿意投身到這一朝陽行業(yè)中，希望能抓住這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金機遇。在接下來的一年中，我們的工作重點是如何推廣，及誠招經(jīng)銷商。只有將我們的產(chǎn)品推出去，獲得消費者的認可，當然想改變消費者的觀念并非一朝一夕的事。第四篇食品銷售工作總結規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，提升食品安全監(jiān)管水平。自專項整治行動開展以來，我們所共查處食品類案件1xxxx，其中共查處食品無照經(jīng)營戶1xxxx，查處劣質奶粉案件xxxx，銷售冒牌酒xxxx，罰沒款xxxx元，案值xxxx元。一、統(tǒng)一思想，明確責任。我們認真學習、深刻領會周金伙局長關于“十條措施”和市局七項制度的要求，充分認識食品安全是關系人民群眾切身安全利益和社會安定的大事，在中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治的基礎上，進一步加強對食品安全整治工作的部署和落實，結合省局的“十個提升”要求，強化對食品安全整治工作的督促、檢查和知道，確保市場監(jiān)管重心下移，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理，加強日常巡查和監(jiān)管，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解、落實到每個崗位，做到任務到片區(qū)，責任到監(jiān)管員。二、加強重點，抓好落實。我們根據(jù)轄區(qū)實際，確定監(jiān)管重點區(qū)域、重點市場、重點商品，按照“六查六看六打擊”及“五個一律”、“五個一批”的要求，積極開展食品安全整治工作。在其他專項整治取得較好的效果的基礎上，對糧食、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調味品等八大類日用消費品進行集中整治，加強對城鄉(xiāng)結合部、邊遠山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，防止制假窩點，以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉移，確保入市上柜食品的質量。三、加強監(jiān)管，抓好專項整治行動。（一）開展中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治。我們緊密結合xx年紅盾行動要求，切實加強中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作。按照省局要求把食品安全和商標廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管，不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”。同時組織力量落實市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作，打出聲威、打出形象、打出實效。在節(jié)前我們組織檢查，共出動2xxxx次，5車次，檢查相關經(jīng)營戶3xxxx，查獲三無月餅76塊，過期調味品21瓶。我們認真做好節(jié)日期間值班、政務請示、報告工作。我所節(jié)日期間實行24小時值班制度，認真受理消費者投訴。對值班人員嚴格要求，在崗在位、切實負責，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度，確保節(jié)日市場消費安全。（二）貫徹省局關于“責令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項整治。根據(jù)省局《關于適用“責令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為，嚴格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為，加強流通領域食品質量監(jiān)督管理，保護人民群眾身體健康和生命安全，城關工商所現(xiàn)就適用“責令停業(yè)整頓”行政處罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。1、認真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用文明學校與個私協(xié)會召開經(jīng)營者會議，印發(fā)了200xxxx份宣傳材料進行宣傳。通過宣傳，讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中，形成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。2、我們成立了無照經(jīng)營專項整治領導小組，以片區(qū)為單位，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進行開展治理整頓工作。首先積極發(fā)動建立群眾線索，舉報、反映無照經(jīng)營的違法行為。其次分區(qū)域、有重點有計劃地加大巡查力度。實行預警查處機制，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進行回訪，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照。3、在清理整頓無照經(jīng)營活動中，按照市局“五個一律”、“五個一批”的要求嚴格執(zhí)法，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅決取締。城關所共出動25xxxx次，檢查41xxxx，共查獲無照經(jīng)營戶1xxxx，依法立案查處1xxxx，罰款金額xxxx元，發(fā)出178份催辦通知書，補辦執(zhí)照率達10xxxx。（三）治理“餐桌污染”實行商品質量快速檢測工作專項整治我們立足城關地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟文化中心，共開展了xxxx有關的檢查行動，出動3xxxx次，檢查有關個體經(jīng)營戶、企業(yè)7xxxx。對市、縣局部署的需重點檢查的商品進行嚴格監(jiān)控，在城關農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳，實行信譽卡制度，同時進行檢查，嚴厲查處仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、企業(yè)名稱的行為，仿冒偽造產(chǎn)地等質量標志的行為，嚴厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷，巨獎銷售，營銷策劃等對商品進行虛假宣傳的誤導行為，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價、欺行霸市，擾亂和破壞糧油市場秩