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課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】1.認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn),初步學(xué)會(huì)觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法。2.能有意識(shí)地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究?jī)r(jià)值的問題,能在教師指導(dǎo)下根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析,得出有價(jià)值的結(jié)論,初步學(xué)習(xí)書寫探究活動(dòng)報(bào)告的方法?!具^程與方法】1.學(xué)會(huì)預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn),了解實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。2.能主動(dòng)與組內(nèi)的同學(xué)討論、交流,清楚地表達(dá)自己的觀點(diǎn),逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。【情感態(tài)度與價(jià)值觀】1.通過探究實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦的能力。2.通過小組實(shí)驗(yàn)等方式逐步培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勇于實(shí)踐的科學(xué)精神。教學(xué)重難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】1.對(duì)蠟燭及其燃燒的探究。2.探究人體吸入的空氣和呼出的氣體?!窘虒W(xué)難點(diǎn)】訓(xùn)練學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、表述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。教學(xué)過程導(dǎo)入新課我們的生活中充滿了化學(xué),化學(xué)使這個(gè)世界變得多姿多彩?;瘜W(xué)世界里充滿了奇妙的變化?;瘜W(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門科學(xué),許多的成果與創(chuàng)造都是通過實(shí)驗(yàn)得到的。因此必須重視化學(xué)實(shí)驗(yàn),這也就是我們這節(jié)課要研究的內(nèi)容。新課講解[過渡]學(xué)習(xí)化學(xué)的一個(gè)重要途徑是實(shí)驗(yàn),通過實(shí)驗(yàn)以及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和分析等,可以發(fā)現(xiàn)并驗(yàn)證化學(xué)原理、學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法并獲得化學(xué)知識(shí)。首先,讓我們對(duì)蠟燭及其燃燒進(jìn)行探究。[板書]課題2化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)[探究]對(duì)蠟燭及其燃燒的探究探究步驟對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和描述點(diǎn)燃前組成顏色狀態(tài)密度硬度燃燒時(shí)火焰的分層及溫度燭身的變化產(chǎn)物熄滅后[講述]在點(diǎn)燃蠟燭前,請(qǐng)大家開動(dòng)腦筋,運(yùn)用各種手段仔細(xì)觀察蠟燭的組成、形狀、顏色、氣味、質(zhì)地、密度等,并做好詳細(xì)的記錄。(提示學(xué)生用水作為參照物來研究蠟燭的密度)(1)蠟燭是由石蠟和棉線做的燈芯組成的;一般蠟燭為圓柱形、乳白色、固體;特殊的蠟燭,如生日蠟燭,有多種顏色和形狀,但那是添加染料后形成的;蠟燭一般都具有輕微的氣味。(2)如果用小刀切下一塊蠟燭放入水中,會(huì)發(fā)現(xiàn)蠟燭浮在水面上,說明蠟燭的密謀比水小。[思考]蠟燭燃燒是我們最熟悉的一種化學(xué)現(xiàn)象,對(duì)于該現(xiàn)象你有沒有更多的思考過呢?比如說蠟燭是由什么做成的?它燃燒后生成什么?除了燃燒,它還具有哪些性質(zhì)?[實(shí)驗(yàn)]對(duì)一支蠟燭在點(diǎn)燃前、燃著時(shí)和熄滅后的三個(gè)階段進(jìn)行觀察。[現(xiàn)象]點(diǎn)燃前:白色圓柱狀固體、略有氣味、可用小刀切割、浮在水面上。[分析]可用小刀切割說明蠟燭的硬度較小,浮在水面上說明不溶于水、密度比水小。[結(jié)論]蠟燭的硬度較小,不溶于水且密度比水小。[實(shí)驗(yàn)]取一根火柴梗,拿住一端迅速平放入蠟燭燃著時(shí)的火焰中,約1s后取出。燃著時(shí):石蠟熔化并發(fā)光放熱,火焰分為三層,外層最明亮,里層最暗,火柴從中間到兩端逐漸變黑。在蠟燭的火焰上方罩個(gè)內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯,燒杯壁上出現(xiàn)水珠,石灰水變渾濁。[分析]石蠟熔化說明熔點(diǎn)較低?;鸩駜啥俗兒谡f明外焰溫度最高。燒杯壁上出現(xiàn)水珠,說明燃燒生成了水;能使石灰水變渾濁的氣體是二氧化碳,說明還生成了二氧化碳。[現(xiàn)象]蠟燭火焰熄滅后冒白煙,用火柴點(diǎn)燃白煙,蠟燭重新被點(diǎn)燃。[分析]白煙是固體小顆粒,并且可以燃燒,說明白煙是石蠟的固體小顆粒。[結(jié)論](1)石蠟是乳白色(或其他顏色)的固態(tài)物質(zhì),有氣味;石蠟質(zhì)軟,密度比水小,難溶于水。(2)石蠟燃燒時(shí)火焰分為三層:外焰、內(nèi)焰和焰心,外層最亮,內(nèi)層最暗;外焰溫度最高,焰心溫度最低;石蠟燃燒生成了水和二氧化碳。(3)蠟燭燃燒時(shí)石蠟先由固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài),再汽化,而后燃燒。(4)熄滅蠟燭時(shí),石蠟蒸氣遇冷轉(zhuǎn)變?yōu)槭灩腆w小顆粒,形成白煙;白煙是石蠟的固體小顆粒,具有可燃性。[課堂練習(xí)]某同學(xué)對(duì)蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進(jìn)行了如下探究。請(qǐng)?zhí)顚懣崭瘛?1)取一支蠟燭,用小刀切下一小塊,把它放人水中,蠟燭浮在水面上。結(jié)論:石蠟的密度比水。(2)點(diǎn)燃蠟燭,觀察到蠟燭火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中(如右圖)約1s后取出可以看到火柴梗的處最先碳化。結(jié)論:蠟燭火焰的層溫度最高。(3)再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方,燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧。取下燒杯,迅速向燒杯內(nèi)倒人少量澄清的石灰水,振蕩,澄清石灰水變渾濁。結(jié)論:石蠟中一
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