【伊利乳業(yè)企業(yè)盈利能力問題探析及優(yōu)化的案例探析（11000字論文）】

伊利乳業(yè)企業(yè)盈利能力問題分析及優(yōu)化的案例分析50511緒論 2305561.1研究背景 2234331.2研究意義 27741.3國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 3196981.3.1國外研究現(xiàn)狀 3145181.3.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀 3145331.4研究內(nèi)容及研究方法 4201521.4.1研究的內(nèi)容 4271161.4.2研究方法 4253041.5本文創(chuàng)新點(diǎn) 5131592企業(yè)盈利能力相關(guān)概述 5325002.1盈利能力的概念 5222872.2盈利能力的評(píng)價(jià)方法 518312.3相關(guān)衡量指標(biāo) 6213993乳制品行業(yè)的盈利能力分析 616213.1企業(yè)介紹 6233903.2伊利乳業(yè)盈利能力分析 7133503.2.1產(chǎn)品獲利能力分析 77893.2.2資產(chǎn)收益能力分析 11101523.2.3現(xiàn)金流量視角下的盈利質(zhì)量分析 14282244伊利乳業(yè)盈利能力存在的問題 1710734.1業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)較為單一 17125754.2期間費(fèi)用管理不當(dāng) 1767234.3總資產(chǎn)管理水平低下 1767875伊利乳業(yè)盈利能力問題的相關(guān)對(duì)策 1811355.1改善企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu) 18280535.2加強(qiáng)期間費(fèi)用的管理 18185845.3加強(qiáng)資產(chǎn)的管理 1847686結(jié)論 192050參考文獻(xiàn) 201緒論1.1研究背景我國乳制品行業(yè)近年來發(fā)展飛速，其原因是從改革開放以來，國民生活質(zhì)量不斷提高，乳制品生產(chǎn)也水平不斷提高，而且進(jìn)入新世紀(jì)以來國內(nèi)對(duì)創(chuàng)新乳制品和高質(zhì)量乳制品產(chǎn)品的需要大大增加，但由于因此我國對(duì)于乳制品行業(yè)的生產(chǎn)尤其是創(chuàng)新不是很重視，因此我們企業(yè)發(fā)展還是有很多可以提高的地方，長久以來國內(nèi)乳制品行業(yè)的人才發(fā)展比較稀缺，并且相關(guān)企業(yè)對(duì)于公司新產(chǎn)品的研發(fā)投入也比較少，一些歐美國家在這方面是非常愿意投入也舍得投入的，因此這方面我國需要向歐美國家學(xué)習(xí)與借鑒(李婷婷,王琳,2022)。除了需要重視乳制品行業(yè)的發(fā)展，各個(gè)乳制品企業(yè)在盈利方面也需要重視，各大乳制品企業(yè)的盈利能力和質(zhì)量也越來越重要，本文就針對(duì)乳制品行業(yè)的盈利能力現(xiàn)狀，選擇針對(duì)性指標(biāo)作出分析，本文選取伊利乳業(yè)進(jìn)行分析，有利于伊利集團(tuán)公司更好地加強(qiáng)和改善公司管理，也對(duì)國內(nèi)其他乳制品行業(yè)為的企業(yè)管理有一定的參考意義。1.2研究意義（1）從理論意義上來看，隨著乳制品行業(yè)的競爭日益增大，涌現(xiàn)出一批上市公司，其中伊利集團(tuán)就是一家很典型的乳制品企業(yè)。到通過數(shù)據(jù)資料顯示伊利集團(tuán)近幾年?duì)I收有增長但是盈利效益卻不突出(張小雨,劉曉彤,陳靜妍,2021)。因此希望通過本文的分析，能夠發(fā)現(xiàn)伊利集團(tuán)在盈利能力或公司管理方面存在的不足之處，提出建議，有助于伊利集團(tuán)甚至國內(nèi)乳制品行業(yè)加強(qiáng)自身管理，提高自身盈利能力。（2）從實(shí)踐意義上來看，我國乳制品行業(yè)中的各大企業(yè)應(yīng)當(dāng)建議其一個(gè)完善全面的內(nèi)部控制體系以此來提高整體的盈利能力和質(zhì)量。優(yōu)秀的盈利能力可以提升一個(gè)企業(yè)的行業(yè)競爭力。因此，本文想通過理論與案例二者之間結(jié)合，對(duì)伊利乳業(yè)進(jìn)行綜合分析，并通過與可比企業(yè)進(jìn)行比較，來了解差異，指出伊利乳業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，并提出相應(yīng)的改進(jìn)建議。1.3國內(nèi)外研究現(xiàn)狀1.3.1國外研究現(xiàn)狀米歇爾（2015）提出了一個(gè)數(shù)學(xué)和經(jīng)濟(jì)模型，用于評(píng)估這些工廠的盈利能力，根據(jù)貼現(xiàn)現(xiàn)金流方法。所用的指標(biāo)是凈現(xiàn)值、貼現(xiàn)投資回收期、內(nèi)部收益率和盈利能力指數(shù)(楊佳欣,黃娜娜,趙陽)。GnanasooriyarMS（2021）重點(diǎn)指出重要數(shù)據(jù)比例公司資產(chǎn)價(jià)值毛利率股東凈利率投資回報(bào)率公司股東權(quán)益投資回報(bào)率的數(shù)據(jù)可靠性及使用數(shù)據(jù)有效性程度二級(jí)統(tǒng)計(jì)資料易于使用或者統(tǒng)計(jì)學(xué)習(xí)(這也即,損益平衡表,公司的股東權(quán)益回報(bào)平衡表);而且這些使用數(shù)據(jù)都是可以把它視作我們是一個(gè)可靠的資料科學(xué)家和研究者的目標(biāo)。毛利率,毛利潤率無疑對(duì)于任何一個(gè)好的業(yè)務(wù)來說都應(yīng)該是很重要的(周璐璐,吳晶,2018)。1.3.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀徐莉雅,孫雪兒,鄭晨曦,鐘夢(mèng)瑤（2018）年指出，盈利能力是指一個(gè)企業(yè)利用現(xiàn)有的各種資源謀取利潤的能力，它是不僅是一個(gè)企業(yè)營銷能力、獲取現(xiàn)金能力的體現(xiàn)，還是一個(gè)企業(yè)降低本錢能力及規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)能力等的綜合體現(xiàn)，也是企業(yè)經(jīng)營結(jié)果的具體表現(xiàn)。許宇潔,郭博（2018）提出：一個(gè)企業(yè)獲取利潤的能力成為企業(yè)獲利能力，也稱盈利能力。盈利能力的分析應(yīng)包括盈利水平和盈利能力的穩(wěn)定性和持久性。何雅麗,賴一帆,聞漁（2019）指出，盈利能力通常是指企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)賺取利潤的能力。盈利能力的大小是—個(gè)相對(duì)的概念，即利潤相對(duì)于一定的資源投入、一定的收入而言。利潤率越高，盈利能力越強(qiáng)；利潤率越低，盈利能力越差。梁子涵,崔俊杰,林鴻運(yùn)（2020）指出凈資產(chǎn)收益率，總資產(chǎn)收益率等都是用來評(píng)價(jià)企業(yè)盈利能力水平的主要的指標(biāo)。這些指標(biāo)經(jīng)常被用來比較全面的從不同的方面來綜合評(píng)價(jià)一個(gè)企業(yè)的盈利能力。謝雪羽,朱紫霞,彭欣（2021）指出：上市公司的財(cái)務(wù)情況，經(jīng)營成果和未來的發(fā)展趨勢(shì)都是通過財(cái)務(wù)報(bào)表來綜合體現(xiàn)的。同時(shí)也是投資者了解一家公司，決定要不要在這家企業(yè)上投資的重要衡量依據(jù)。而財(cái)務(wù)指標(biāo)的分析，離不開對(duì)企業(yè)盈利能力和產(chǎn)債能力的分析。曾若愚,董情侶,岳雪（2021）提出，一個(gè)企業(yè)能否長久經(jīng)營和健康發(fā)展的重要分析依據(jù)就是對(duì)企業(yè)的盈利能力進(jìn)行分析。一個(gè)企業(yè)獲利多少不僅在于企業(yè)能獲得多少利潤，還在于企業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的優(yōu)化從而做到利潤最大化。潘艷陽,袁憶然（2022）提出，當(dāng)今乳制品企業(yè)之間的競爭已經(jīng)越來越明顯，企業(yè)急需對(duì)自身盈利能力進(jìn)行分析以此來提高乳制品企業(yè)盈利能力，增強(qiáng)市場競爭力。通過對(duì)各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的詳細(xì)分析，找出企業(yè)在經(jīng)營方面，內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面存在的問題以及哪些方面在市場中具有優(yōu)勢(shì)，以此來對(duì)企業(yè)未來總體的盈利能力，盈利質(zhì)量做出相應(yīng)的預(yù)測(曹欣詩,童解)。這樣對(duì)于一家企業(yè)調(diào)整自身結(jié)構(gòu)來應(yīng)對(duì)變化多端的市場，增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力和盈利能力是非常有幫助，非常重要的。盧思韻,賈晨輝,阮芷（2022）提出，投資者是否投資一家企業(yè)，看中的并不是這家企業(yè)的業(yè)績，而是通過對(duì)這家企業(yè)的歷年財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)做出分析比較來綜合評(píng)定這家企業(yè)盈利能力，只有有優(yōu)秀盈利能力的企業(yè)才會(huì)受到投資者的青睞。1.4研究內(nèi)容及研究方法1.4.1研究的內(nèi)容（1）第一部分主要是緒論，具體論述研究的背景、研究意義、國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀；本文的研究內(nèi)容；本文的研究方法和創(chuàng)新之處；（2）第二部分是與本文所需用到的財(cái)務(wù)指標(biāo)相關(guān)的理論概述，主要從財(cái)務(wù)指標(biāo)的概念開始，論述了財(cái)務(wù)指標(biāo)的評(píng)估方法及相關(guān)衡量指標(biāo)；（3）第三部分是案例分析，第一塊是乳制品行業(yè)簡介，其次是本文選取公司簡介；再是本文選取企業(yè)盈利能力的現(xiàn)狀分析，該部分主要分別從四個(gè)角度進(jìn)行分析；并且從中發(fā)現(xiàn)企業(yè)盈利能力存在的一些問題，并對(duì)伊利乳業(yè)的盈利能力和質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)(林冰倩,石曉嵐,孔雪,2021)；（4）第四部分依據(jù)第三部分的評(píng)價(jià)結(jié)果，找出伊利乳業(yè)盈利能力存在的不足之處，并提出改進(jìn)措施；（5）第五部分是結(jié)論，主要總結(jié)了本文的研究內(nèi)容，并提出了未來的研究方向。1.4.2研究方法文獻(xiàn)研究法：在寫作過程中，作者翻閱了國內(nèi)外有關(guān)上市公司盈利能力盈利質(zhì)量的研究文獻(xiàn)，并且從中整理出一些研究方法和理論基礎(chǔ)，為本文的分析奠定了基礎(chǔ)。案例分析法：本文以伊利乳業(yè)為例，查找并計(jì)算了伊利集團(tuán)近幾年來的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)，并與可比企業(yè)相對(duì)比，分析總結(jié)了伊利乳業(yè)存在的問題，并在此基礎(chǔ)上對(duì)伊利乳業(yè)的發(fā)展做出針對(duì)性建議。同時(shí)對(duì)于國內(nèi)其他乳制品企業(yè)也有一定的參考作用。1.5本文創(chuàng)新點(diǎn)通過對(duì)伊利集團(tuán)、MD集團(tuán)和CRE國際同行業(yè)相關(guān)指標(biāo)的對(duì)比分析，最后指出目前伊利乳業(yè)在盈利能力，盈利質(zhì)量，內(nèi)部控制等方面存在的問題，并提出了相應(yīng)的對(duì)于盈利能力和內(nèi)部控制的改善措施與建議，使結(jié)論更有說服力。2企業(yè)盈利能力相關(guān)概述2.1盈利能力的概念所謂企業(yè)盈利能力就是一般泛指一個(gè)大型企業(yè)在資本市場中實(shí)際獲取一定利潤的基本能力,也就是可以簡單地將其稱之為一個(gè)企業(yè)的固定流動(dòng)性儲(chǔ)備資金或者說是其他資本對(duì)其進(jìn)行市值增值的盈利能力,一般主要表現(xiàn)在一下幾個(gè)因素當(dāng)中(孟真心,鄧若蘭):，一定的時(shí)期內(nèi)影響能為企業(yè)來帶收益的資金的數(shù)量，這些資金在其市場中的價(jià)格水平的比重。盈利能力作為去評(píng)價(jià)一家企業(yè)總體盈利質(zhì)量的理論基礎(chǔ)，只有公司具備一定足夠的盈利能力，才能客觀地評(píng)價(jià)這家公司盈利的質(zhì)量。因此，盈利能力的分析可以說是評(píng)價(jià)盈利質(zhì)量的基礎(chǔ)。盈利能力的分析是企業(yè)財(cái)務(wù)分析或者盈利質(zhì)量分析的重點(diǎn),其中，通過一系列的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和指標(biāo)的分析可以快速，及時(shí)地發(fā)現(xiàn)企業(yè)在財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)，內(nèi)部控制，經(jīng)營能力方面的問題。有助于企業(yè)直觀發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)改善，從而提高企業(yè)經(jīng)營能力，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。對(duì)企業(yè)盈利能力的分析主要指對(duì)各項(xiàng)利潤率的分析(萬芳菲,傅愷文,2019)。2.2盈利能力的評(píng)價(jià)方法關(guān)于上市公司的盈利能力分析方法主要有以下幾種(陸宛心,平暖風(fēng),費(fèi)嘉)：（1）比率分析法。一般是一個(gè)乳制品企業(yè)在其財(cái)務(wù)分析工作中使用到的根本方法。因?yàn)槠髽I(yè)中的各種影響盈利能力的因素是存在關(guān)聯(lián)的，而這些關(guān)聯(lián)可以利用財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)之間的比率來直觀地進(jìn)行反映。（2）趨勢(shì)分析法。為了探究一個(gè)乳制品公司的經(jīng)營成果或者財(cái)務(wù)變動(dòng)，這就需要用到趨勢(shì)分析法。趨勢(shì)分析法是利用一段時(shí)間內(nèi)的企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)變化，從中可以發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的某些方面的問題。（3）比較分析法。企業(yè)一個(gè)期間的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)與另一個(gè)期間的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)可以形成縱向?qū)Ρ?，這樣的縱向?qū)Ρ瓤梢苑从吵銎髽I(yè)是否在某一時(shí)間出現(xiàn)重大決策失誤或成功的決策。而同一期間該乳制品企業(yè)與另外可比企業(yè)可形成橫向?qū)Ρ?，用來反映目?biāo)企業(yè)在行業(yè)中處于什么樣的地位，并且根據(jù)不同指標(biāo)可以反映出目標(biāo)企業(yè)與可比企業(yè)之間的差距出現(xiàn)在哪一個(gè)方面。運(yùn)用比較分析的方法，可以得到企業(yè)在業(yè)界的總體地位(周璐璐,吳晶)。2.3相關(guān)衡量指標(biāo)一個(gè)乳制品企業(yè)的盈利能力可從多方面來進(jìn)行衡量。本文選擇了幾個(gè)具有針對(duì)性的指標(biāo)，產(chǎn)品的獲利能力、資產(chǎn)的收益能力、研發(fā)投入的獲利能力以及現(xiàn)金流量視角下的現(xiàn)金保障倍數(shù)(徐莉雅,孫雪兒,鄭晨曦,鐘夢(mèng)瑤,2019)。計(jì)算分析這幾個(gè)方面的指標(biāo)需要采用財(cái)務(wù)指標(biāo)法對(duì)企業(yè)的銷售毛利率、營業(yè)利潤率、銷售凈利率、總資產(chǎn)收益率、凈資產(chǎn)收益率、研發(fā)費(fèi)用率等指標(biāo)進(jìn)行計(jì)算。具體的指標(biāo)定義和公式見下表2-1所示。表2-1盈利能力指標(biāo)選取表指標(biāo)定義公式毛利率是產(chǎn)品毛利占銷售額的百分比銷售毛利率=（營業(yè)收入-營業(yè)成本）/銷售凈值×100%營業(yè)利潤率是企業(yè)營業(yè)利潤占營業(yè)收入的比率營業(yè)利潤率=營業(yè)利潤/營業(yè)收入×100%總資產(chǎn)收益率是企業(yè)全部資產(chǎn)的收益比率總資產(chǎn)收益率=(凈利潤/平均資產(chǎn)總額)×100%凈資產(chǎn)收益率是凈利潤占平均股東權(quán)益的百分比凈資產(chǎn)收益率=凈利潤/股東權(quán)益×100%總資產(chǎn)報(bào)酬率是核心利潤占經(jīng)營性資產(chǎn)平均余額的比例經(jīng)營性資產(chǎn)報(bào)酬率=（毛利-稅金及附加-期間費(fèi)用）/平均經(jīng)營性資產(chǎn)×100%3乳制品行業(yè)的盈利能力分析3.1企業(yè)介紹伊利乳業(yè)公司是我國乳制品行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕乳制品領(lǐng)域多年，伊利乳業(yè)在曾經(jīng)在2020-2022年三年連續(xù)獲得我國“國家乳制品企業(yè)榮譽(yù)金獎(jiǎng)”、“國家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了華潤排行榜排出的“全球優(yōu)質(zhì)乳制品企業(yè)500強(qiáng)”。伊利乳業(yè)的發(fā)展是我國乳制品企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著我國乳制品企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。公司秉承“實(shí)干創(chuàng)造未來”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“以市場為導(dǎo)向，以客戶為中心”的經(jīng)營理念，擁有一批高素質(zhì)的管理人才和高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，吸收新創(chuàng)意，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，全方位的服務(wù)跟蹤，堅(jiān)持做出高品質(zhì)產(chǎn)品，本著“追求、質(zhì)量、技術(shù)、精神”8字宗旨，基于乳制品市場需求進(jìn)行不斷創(chuàng)新，使公司始終處于乳制品行業(yè)前沿，引領(lǐng)乳制品行業(yè)的發(fā)展(許宇潔,郭博)。3.2伊利乳業(yè)盈利能力分析3.2.1產(chǎn)品獲利能力分析（1）銷售毛利率表3-1銷售毛利率指標(biāo)分析表項(xiàng)目2019202020212022銷售收入（萬元）45232.5348496.1254251.9556597.35銷售成本（萬元）36720.3036416.6936388.8536286.83銷售毛利率25.14%26.77%28.22%28.89%銷售毛利率用來反映一個(gè)乳制品企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品在銷售時(shí)的收入減去銷售成本的凈利潤與收入之間的比值(何雅麗,賴一帆,聞漁,2019)。分為總體銷售毛利和分產(chǎn)品銷售毛利。通常來講，一個(gè)產(chǎn)品的毛利率越高，它賣出之后的凈利潤就越高，代表這個(gè)產(chǎn)品能為企業(yè)帶來更高的利潤，這個(gè)產(chǎn)品的盈利能力就越強(qiáng)。從表3-1可以得出，伊利乳業(yè)銷售毛利率四年來總體均呈上升趨勢(shì)，總體銷售毛利率都保持25%以上，且在2022年的28.89%為四年最高。這說明伊利乳業(yè)在銷售產(chǎn)品的獲利能力方面是很優(yōu)秀的。同時(shí)，銷售收入不斷上升，銷售成本不斷下降，說明伊利集團(tuán)銷售產(chǎn)品的利潤的質(zhì)量在提高，也就是盈利質(zhì)量在提高(梁子涵,崔俊杰,林鴻運(yùn))。2021年可能伊利集團(tuán)控制了生產(chǎn)成本，調(diào)整了銷售價(jià)格，導(dǎo)致銷售毛利率有一定的增長。使得該公司產(chǎn)品提高了競爭力，這就使得伊利集團(tuán)在產(chǎn)品的獲利能力方面表現(xiàn)很好。營業(yè)利潤率表3-3伊利乳業(yè)營業(yè)利潤率表指標(biāo)/年份2019202020212022營業(yè)利潤（萬元）824593041142013010營業(yè)收入（萬元）44440452304850054250營業(yè)利潤率18.55%20.57%23.55%23.98%營業(yè)利潤率反映了企業(yè)經(jīng)營所得的營業(yè)利潤占銷售總額的百分比，百分比越高，證明這家企業(yè)的營業(yè)效率就越高，也就能用來評(píng)價(jià)企業(yè)的盈利能力，盈利質(zhì)量的好壞(謝雪羽,朱紫霞,彭欣,2022)。通過表3-3可以看出，伊利集團(tuán)的營業(yè)利潤率在2019~2021年逐年上升，漲幅在1.5%~3%之間，對(duì)于一家乳制品企業(yè)來說，這個(gè)漲幅還是比較可觀的，總體來看，2019年至2022年四年間伊利乳業(yè)的營業(yè)收入一年比一年高，但不同的是伊利乳業(yè)的營業(yè)利潤并沒有產(chǎn)生明顯的上升，這其中主要的原因是近年來我們國家的乳制品行業(yè)市場競爭已經(jīng)不同于往日，競爭越來越大，眾多乳制品企業(yè)為了擴(kuò)大自己本身產(chǎn)品的銷售市場，提升市場競爭力，于是在公司生產(chǎn)的主打產(chǎn)品的市場推廣上的投入加大，這樣就會(huì)造成營業(yè)收入可觀但是營業(yè)利潤較低，從而使得企業(yè)利潤率降低(曾若愚,董情侶,岳雪)。伊利乳業(yè)的營業(yè)利潤率在2021有小幅度提升之后，就一直趨于平穩(wěn)。說明近幾年開始乳制品行業(yè)中的原材料價(jià)格因?yàn)閲艺叩纫幌盗性蚨蠞q，其次大部分乳制品市場已經(jīng)被初步分割(潘艷陽,袁憶然,2021)。因此伊利乳業(yè)在銷售產(chǎn)品的盈利能力較之前來看已經(jīng)有明顯的疲軟感。伊利乳業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)改革方面已經(jīng)刻不容緩。為了更加明確地分析伊利乳業(yè)在行業(yè)內(nèi)的盈利能力水平。我們選取了伊利乳業(yè)與MD集團(tuán)和CRE國際三家乳制品企業(yè)，用這三家乳制品企業(yè)的營業(yè)利潤率作對(duì)比。下面是伊利乳業(yè)、MD乳制品集團(tuán)及CRE國際2019至2022年四年的營業(yè)利潤率數(shù)據(jù)。圖3-1三家企業(yè)2019-2022年?duì)I業(yè)利潤率變化趨勢(shì)圖從圖3-1我們發(fā)現(xiàn)，在這三個(gè)企業(yè)中，CRE國際的營業(yè)利潤率的波動(dòng)性最大，而且該乳制品企業(yè)這個(gè)指標(biāo)從2022年開始一舉超過了前兩家企業(yè)，從這里可以看出CRE國際在202年實(shí)現(xiàn)了企業(yè)盈利的大跨越。這四年來，伊利乳業(yè)的營業(yè)利潤率基本沒有出現(xiàn)太大增長趨于穩(wěn)定，而反觀MD集團(tuán)，2020年開始利潤率穩(wěn)定上升，在2022年?duì)I業(yè)利潤率已經(jīng)反超了伊利集團(tuán)。而CRE國際之前利潤率一直較低甚至2019年處在虧損狀態(tài)。在2022年，因其積極參與創(chuàng)新乳制品品的生產(chǎn)研究，并取得了不小的成就，導(dǎo)致伊利乳業(yè)其2022年度整體利潤率大幅飆升(曹欣詩,童解)。（2）銷售凈利率表3-4伊利乳業(yè)銷售凈利率表指標(biāo)/年份2019202020212022凈利潤（萬元）77857761969211280銷售收入（萬元）44440452304850054250銷售凈利率17.52%17.16%20.00%20.80%從表3-4我們可以發(fā)現(xiàn)，伊利乳業(yè)在2020年實(shí)現(xiàn)銷售收入的增長，但是凈利潤卻并沒有太大變化，甚至還略低于2019年。2020年銷售收入增加了790萬元，反而伊利乳業(yè)凈利潤比上一年降低了24萬元，銷售收入增加，凈利潤卻減少，伊利乳業(yè)企業(yè)銷售凈利率降低了0.36%?？梢钥闯鲆晾瘓F(tuán)內(nèi)部出現(xiàn)了問題。而銷售凈利率的下跌一部分原因是由于國內(nèi)各個(gè)乳制品企業(yè)開始研發(fā)并推出各類同類乳制品產(chǎn)品導(dǎo)致市場競爭激烈。另一個(gè)原因是伊利乳業(yè)企業(yè)期間費(fèi)用管理的不當(dāng)所導(dǎo)致的(盧思韻,賈晨輝,阮芷)。2021~2022年企業(yè)的銷售收入與凈利潤同比增長，使得該指標(biāo)并沒有出現(xiàn)太大變化，也沒有出現(xiàn)下滑，相對(duì)比較穩(wěn)定。與銷售毛利率作比較我們可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)巨大的問題，伊利乳業(yè)的產(chǎn)品毛利能達(dá)到25%以上，這是一個(gè)非常優(yōu)秀的產(chǎn)品獲利能力，但是最終的銷售近利潤率只有20%左右，這是一個(gè)非?？膳碌男盘?hào)，證明伊利集團(tuán)在期間費(fèi)用管理這方面存在很大問題。我們通過選取伊利集團(tuán)四年來的期間費(fèi)用進(jìn)行分析。表3-5伊利乳業(yè)2019-2022年各項(xiàng)期間費(fèi)用表（萬元）期間費(fèi)用/年份2019202020212022銷售費(fèi)用23209.8524904.3927505.2128764.75管理費(fèi)用3464.923375.833489.794029.69財(cái)務(wù)費(fèi)用-29.92-62.64-42.19-151.04研發(fā)費(fèi)用1713.971959.663115.883354.75我們可以發(fā)現(xiàn)，伊利集團(tuán)在銷售費(fèi)用方面花銷巨大，2021年全年銷售費(fèi)用達(dá)2.75億元，占營業(yè)收入比重達(dá)56.70%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于上市乳制品公司平均值。伊利集團(tuán)為了提高伊利集團(tuán)公司競爭力，大力發(fā)展?fàn)I銷，各種學(xué)術(shù)推廣會(huì)的舉辦導(dǎo)致公司銷售費(fèi)用開銷巨大。綜上所述，伊利乳業(yè)擁有良好的產(chǎn)品獲利能力，但是期間費(fèi)用管理不當(dāng)導(dǎo)致公司總體盈利能力大幅下降。為了更加明確地分析伊利乳業(yè)在行業(yè)內(nèi)的盈利能力水平。我們選取了伊利乳業(yè)與MD集團(tuán)和CRE國際三家企業(yè)，用這三家乳制品企業(yè)的銷售凈利率作對(duì)比。下面是三家乳制品企業(yè)2019-2022四年的銷售凈利率數(shù)據(jù)。圖3-2這三家企業(yè)2019-2022年銷售凈利率變化趨勢(shì)圖從圖3-2我們可以看出，2019~2021年伊利乳業(yè)三年的銷售凈利率與MD集團(tuán)的銷售凈利率非常接近，而CRE國際借著創(chuàng)新產(chǎn)品原因一度超越兩家企業(yè)，利潤率高達(dá)54%。這說明伊利乳業(yè)銷售凈利率的降低，一部分的原因來自乳制品原材料價(jià)格的增長，而更為主要的原因來自銷售費(fèi)用的增加(魯若木,韓菲菲,毛景)。而從上面的期間費(fèi)用表和與可比企業(yè)的對(duì)比我們可以得出，伊利乳業(yè)如果想要提高自身盈利水平，就必須加強(qiáng)對(duì)伊利乳業(yè)企業(yè)內(nèi)部種種費(fèi)用的支出管理，否則伊利乳業(yè)的銷售凈利率會(huì)長期處于一個(gè)較低的水平，這對(duì)伊利乳業(yè)企業(yè)今后的發(fā)展是非常不利的。3.2.2資產(chǎn)收益能力分析（1）凈資產(chǎn)收益率下表為伊利乳業(yè)2019-2022年這四年來的凈資產(chǎn)收益率。表3-6伊利乳業(yè)凈資產(chǎn)收益率表指標(biāo)/年份2019202020212022凈利潤（萬元）77857761969211280平均所有者權(quán)益（萬元）36320440803577047050凈資產(chǎn)收益率21.43%17.61%27.11%23.97%從表3-6我們可以看出，伊利乳業(yè)2020年凈資產(chǎn)收益率有所降低，凈利潤基本和2019年相持平，而所有者權(quán)益卻有一定幅度的增加，說明2020年伊利集團(tuán)進(jìn)行過一輪融資。并且2020年公司開始發(fā)展?fàn)I銷導(dǎo)致銷售成本的增加，因此本年度伊利乳業(yè)的凈利潤僅有7761萬元。因此2020年的凈資產(chǎn)收益率下降較為明顯(林冰倩,石曉嵐,孔雪,2019)。由于伊利集團(tuán)乳制品公司的生產(chǎn)能力已經(jīng)滿足公司的銷售需求，伊利乳業(yè)就在2020年收購了兩家乳制品企業(yè)的將近一半的股權(quán)，以此也才造成了2020年所有者權(quán)益的增加。伊利乳業(yè)的凈資產(chǎn)收益率在2020年的17.61%比2019年的21.43%降低了3.82%，原因是伊利乳業(yè)發(fā)現(xiàn)乳制品銷售市場正在受到其他乳制品企業(yè)新型產(chǎn)品代替物的分割，從而著重投入該產(chǎn)品的市場營銷，銷售費(fèi)用比去年增加了1690萬元。2021年的凈利潤有所增長，這也是伊利乳業(yè)去年大力投入的營銷手段的回報(bào)體現(xiàn)，所以2021年伊利乳業(yè)的凈資產(chǎn)收益率比上一年增長了9.50%。2022年的凈資產(chǎn)收益率比2021年降低了3.14%，這里可以看出積極地營銷已經(jīng)不能很好地為伊利乳業(yè)企業(yè)帶來豐厚的利潤，伊利乳業(yè)應(yīng)當(dāng)意識(shí)到這個(gè)問題了(孟真心,鄧若蘭)。接下來我們?yōu)榱烁用鞔_地分析伊利乳業(yè)在行業(yè)內(nèi)的盈利能力水平。我們選取了伊利乳業(yè)與MD集團(tuán)和CRE國際三家企業(yè)，用這三家乳制品企業(yè)的凈資產(chǎn)收益率作對(duì)比。以下為這三家乳制品企業(yè)在2019-2022年的凈資產(chǎn)收益率數(shù)據(jù)變化折線圖。圖3-3這三家企業(yè)2019-2022年凈資產(chǎn)收益率變化趨勢(shì)圖從圖3-3可以發(fā)現(xiàn)，伊利乳業(yè)的凈資產(chǎn)收益率一直處于波動(dòng)狀態(tài)，而反觀兩家可比乳制品企業(yè)，凈資產(chǎn)收益率總體都是一個(gè)上升的趨勢(shì)。因此和兩家企業(yè)相比，伊利乳業(yè)的獲利能力并不穩(wěn)定，而且2022年伊利乳業(yè)與兩家可比企業(yè)相比，伊利集團(tuán)的凈資產(chǎn)收益率更是處于三家企業(yè)的最低水平，從這里我們可以看出伊利集團(tuán)在2022年已經(jīng)開始走向下坡路。伊利乳業(yè)從2019到2022年來，其凈資產(chǎn)收益率一直處在波動(dòng)狀態(tài)，其中的最高值為27.11%，反觀另外兩家可比企業(yè)，沒有一家的該項(xiàng)指標(biāo)出現(xiàn)下降的趨勢(shì)，而伊利集團(tuán)在2020年首次出現(xiàn)下降后，2021年采取一定措施有所回升，之后并沒有很好地保持下來，而是在2022年再一次出現(xiàn)大幅度的下滑。這無不說明伊利乳業(yè)在同行乳制品企業(yè)水平的企業(yè)中盈利能力是非常欠佳的，如果再不采取有效措施來提高伊利乳業(yè)的整體的盈利能力的話，后果將不堪設(shè)想(萬芳菲,傅愷文,2021)。（2）總資產(chǎn)報(bào)酬率以下為近四年伊利乳業(yè)總資產(chǎn)報(bào)酬率的數(shù)據(jù)表。表3-7伊利乳業(yè)總資產(chǎn)報(bào)酬率表指標(biāo)/年份2019202020212022息稅前利潤總額（億元）0.910.921.131.30平均資產(chǎn)總額（億元）4.825.284.785.96總資產(chǎn)報(bào)酬率18.88%17.42%23.64%21.81%從表3-7中我們能夠看到，伊利乳業(yè)四年的總資產(chǎn)報(bào)酬率依然是處在不停的波動(dòng)之中的。2020年總資產(chǎn)報(bào)酬率的降低主要是因?yàn)橐晾闃I(yè)通過收購另外兩家乳制品企業(yè)50%的股權(quán)導(dǎo)致自身總資產(chǎn)的增加，而同年又大幅度投入市場營銷，因此造成了當(dāng)年的息稅前利潤總額相對(duì)于2019年并沒有大的增長，所以導(dǎo)致2020年總資產(chǎn)報(bào)酬率降低。如果伊利乳業(yè)想要提升自己的總資產(chǎn)報(bào)酬率，那么必須對(duì)伊利乳業(yè)的期間費(fèi)用支出這一方面進(jìn)行加強(qiáng)管理。2021年，伊利集團(tuán)通過內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整是平均資產(chǎn)總額有所下調(diào)，而2020年發(fā)展的市場營銷2021年終于取得了回報(bào)，息稅前利潤總額達(dá)到了1.13億元，比2020年的0.92億元提高了2100萬元，而這也讓伊利乳業(yè)2021年的總資產(chǎn)報(bào)酬率得到了增長，比2020年提高了6.22%(陸宛心,平暖風(fēng),費(fèi)嘉)。然而這種情況并沒有一直保持，隨著伊利集團(tuán)又進(jìn)行了新一輪的融資，2022年總資產(chǎn)大幅增長，而自家引以為豪的產(chǎn)品以前沒有前幾年那么足夠的市場競爭力了，而伊利集團(tuán)沒有意識(shí)到這點(diǎn)，依舊花費(fèi)重金在開展推講會(huì)上，銷量沒有上去多少的同時(shí)，進(jìn)一步拉低了伊利乳業(yè)企業(yè)的總資產(chǎn)報(bào)酬率。接下來我們?yōu)榱烁用鞔_地分析伊利乳業(yè)在乳制品行業(yè)內(nèi)的盈利能力水平。我們選取了伊利乳業(yè)與MD集團(tuán)和CRE國際三家企業(yè)，用這三家乳制品企業(yè)的總資產(chǎn)報(bào)酬率作對(duì)比。以下為這三家乳制品企業(yè)2019年到2022年的總資產(chǎn)報(bào)酬率數(shù)據(jù)變化折線圖。圖3-4這三家企業(yè)2019-2022年總資產(chǎn)報(bào)酬率趨勢(shì)變化圖從圖3-4中我們可以發(fā)現(xiàn)，伊利乳業(yè)總資產(chǎn)報(bào)酬率這項(xiàng)數(shù)據(jù)四年來的變化和凈資產(chǎn)收益率的變化不大，都是處在不停的波動(dòng)之中，有起伏但又處在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，沒有出現(xiàn)大幅度下降和增長。但是2022年伊利乳業(yè)與另外兩家企業(yè)的差距已經(jīng)拉開了，另外兩家企業(yè)的總資產(chǎn)報(bào)酬率都可以說有明顯增長，特別是CRE國際。只有伊利乳業(yè)在下降，主要原因還是，伊利集團(tuán)企業(yè)內(nèi)部資產(chǎn)快速增長，但是息稅前利潤的增速并沒有發(fā)生太大變化，因此導(dǎo)致伊利乳業(yè)總資產(chǎn)報(bào)酬率的下降(楊佳欣,黃娜娜,趙陽)。當(dāng)然，企業(yè)資產(chǎn)的增長是好事，也是必然。但是伊利集團(tuán)企業(yè)資產(chǎn)的增長就表示企業(yè)的規(guī)模在擴(kuò)大，企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大利潤卻不能跟進(jìn)增長的話，反而會(huì)讓伊利乳業(yè)企業(yè)陷入內(nèi)耗。3.2.3現(xiàn)金流量視角下的盈利質(zhì)量分析（1）盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)表3-8伊利乳業(yè)年盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)表指標(biāo)/年份2019202020212022經(jīng)營現(xiàn)金凈流量（億元）1.170.971.151.17凈利潤（億元）0.780.971.131.3盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)1.511.020.9從表3-8中的數(shù)據(jù)我們不難看出伊利乳業(yè)的盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)總體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。數(shù)據(jù)分析顯示2020年因企業(yè)開始大量投入市場營銷，凈利潤提高的同時(shí)，經(jīng)營現(xiàn)金凈流量在下降，導(dǎo)致凈利潤有所上升但是盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)大幅下降。并且從伊利乳業(yè)今年來的該項(xiàng)指標(biāo)我們不難發(fā)現(xiàn)，單單依靠傳統(tǒng)乳制品產(chǎn)品的銷售給企業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)效益已經(jīng)越來越不明顯，盡管伊利集團(tuán)在乳制品開發(fā)的營銷投入巨大但是隨著國內(nèi)市場的發(fā)展，該類產(chǎn)品在市場中的占有率有所下降，直接就導(dǎo)致伊利集團(tuán)盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)逐年降低，甚至在2022年一度降低至1以下(周璐璐,吳晶,2019)。2022年的伊利乳業(yè)企業(yè)盈利能力質(zhì)量要遠(yuǎn)低于2019年,雖然該項(xiàng)指標(biāo)越高并不代表伊利集團(tuán)企業(yè)實(shí)際盈利能力就會(huì)越好，需要進(jìn)行針對(duì)性分析。但是根據(jù)伊利乳業(yè)的該項(xiàng)指標(biāo)情況來看，該企業(yè)總體盈利質(zhì)量還是有較大問題的。在這四年中伊利集團(tuán)的盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)一直在下降。如果說上面的各項(xiàng)指標(biāo)都不足以說明伊利乳業(yè)的盈利能力和質(zhì)量都有較大問題的話，四年來的盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)就說明了伊利集團(tuán)盈利能力和伊利乳業(yè)的盈利質(zhì)量都存在比較大的問題，公司高層一定要引起重視。否則未來幾年伊利乳業(yè)的盈利狀況只會(huì)越來越糟。我們?yōu)榱烁用鞔_地分析伊利乳業(yè)在行業(yè)內(nèi)的盈利能力水平。我們選取了伊利集團(tuán)與MD集團(tuán)和CRE國際三家企業(yè)，用這三家乳制品企業(yè)的盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)作對(duì)比。下面是三家可比企業(yè)2019-2022四年間盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)的變化趨勢(shì)折線圖。圖3-5這三家企業(yè)2019-2022年盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)變化趨勢(shì)圖從圖3-5中能夠看出，三家企業(yè)當(dāng)中只有伊利乳業(yè)一家企業(yè)的盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)在逐年下降。伊利乳業(yè)2019年盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)是三家企業(yè)中最高的。在2022年伊利乳業(yè)和CRE國際的該項(xiàng)指標(biāo)均在下降，其中MD集團(tuán)降幅最大，主要原因是因?yàn)橐晾闃I(yè)的當(dāng)年現(xiàn)金凈流量大幅減少導(dǎo)致。只有CRE國際的該項(xiàng)指標(biāo)出現(xiàn)上升趨勢(shì)，這主要是因?yàn)镸D集團(tuán)經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金凈流量增加，其在2021年購買商品、接受勞務(wù)支付的現(xiàn)金減少，支付其他與經(jīng)營活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金增加，并且減少的支出多于增加的支出導(dǎo)致經(jīng)營活動(dòng)現(xiàn)金流出的減少使得CRE國際該指標(biāo)同比去年有所升高(徐莉雅,孫雪兒,鄭晨曦,鐘夢(mèng)瑤)。因此我們可以看出伊利乳業(yè)盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)的變動(dòng)涵蓋了企業(yè)在經(jīng)營過程中的現(xiàn)金變動(dòng)，兩家可比企業(yè)四年間該項(xiàng)指數(shù)不斷變化，說明伊利乳業(yè)企業(yè)內(nèi)部現(xiàn)金流具有較大的流動(dòng)性，這對(duì)一家企業(yè)來說是有益處的。而反觀伊利乳業(yè)，四年來該項(xiàng)指標(biāo)并沒有出現(xiàn)太大的變化，也說明伊利集團(tuán)內(nèi)部現(xiàn)金流并不活躍，折射出伊利乳業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)已經(jīng)跟不上時(shí)代的的發(fā)展，市場的發(fā)展，急需轉(zhuǎn)型。我們可以看到這三家企業(yè)中有兩家盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)大致處于增長趨勢(shì)，然而伊利乳業(yè)2019到2022年盈余現(xiàn)金保障倍數(shù)一直在下降，雖然近兩年趨勢(shì)有所減緩(許宇潔,郭博)。這說明伊利乳業(yè)內(nèi)部也發(fā)現(xiàn)了問題的所在，但是短時(shí)間內(nèi)依然難以及時(shí)糾正伊利乳業(yè)企業(yè)內(nèi)部問題。因此伊利乳業(yè)在同行業(yè)中的盈利能力質(zhì)量并不算高。綜上所述，企業(yè)現(xiàn)金流量視角下的獲利能力一般，本文認(rèn)為伊利乳業(yè)應(yīng)當(dāng)及時(shí)改善企業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)現(xiàn)金流動(dòng)，并且加強(qiáng)對(duì)應(yīng)收賬款類賬目的管理，以此來提升企業(yè)利潤的含金量。4伊利乳業(yè)盈利能力存在的問題4.1業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)較為單一從上文分析我們不難發(fā)現(xiàn)，伊利乳業(yè)雖然是一家乳制品行業(yè)企業(yè)，其主要的營業(yè)收入還是依靠本公司的乳制品產(chǎn)品銷售來獲利，其他類型產(chǎn)品占比太少，導(dǎo)致伊利乳業(yè)的企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)相對(duì)單一。這樣帶來的直接結(jié)構(gòu)就是企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力下降，一旦乳制品市場有所波動(dòng)，必將導(dǎo)致伊利乳業(yè)的整體營業(yè)收入發(fā)生巨大波動(dòng)，這樣的情況對(duì)于額任何一家高新技術(shù)企業(yè)都是要盡量避免的。企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)單一。這種情況不僅導(dǎo)致伊利乳業(yè)企業(yè)盈利能力不穩(wěn)定，還會(huì)降低伊利集團(tuán)企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。特別是對(duì)于乳制品行業(yè)來說都是不可取的。4.2期間費(fèi)用管理不當(dāng)2019年到2022年，企業(yè)為了擴(kuò)大銷售市場，增加營業(yè)收入，所付出的成本越來越多。伊利乳業(yè)的銷售費(fèi)用在這四年間一直高居不下，這可以說明伊利乳業(yè)公司的過度營銷行為雖然帶來了傳統(tǒng)乳制品產(chǎn)品在國內(nèi)市場一家獨(dú)大的地位，但是收支嚴(yán)重失衡，并且銷售費(fèi)用占期間費(fèi)用中的80%以上，而研發(fā)費(fèi)用僅占5~6%。這對(duì)于一家乳制品企業(yè)來說是一個(gè)嚴(yán)重的問題。期間費(fèi)用花費(fèi)巨大導(dǎo)致伊利乳業(yè)企業(yè)營業(yè)成本上升，進(jìn)而導(dǎo)致伊利集團(tuán)企業(yè)盈利能力的下降，過度營銷而缺乏新產(chǎn)品研發(fā)，長期以往會(huì)導(dǎo)致伊利乳業(yè)企業(yè)競爭力的下降，企業(yè)競爭力下降會(huì)直接導(dǎo)致企業(yè)利潤的下降，而伊利集團(tuán)公司內(nèi)部長年高居不下的銷售費(fèi)用會(huì)嚴(yán)重危害企業(yè)的盈利能力。4.3總資產(chǎn)管理水平低下通過前文的指標(biāo)分析可以得出，伊利乳業(yè)由于資產(chǎn)管理不善的原因，使得企業(yè)的總資產(chǎn)收益率不穩(wěn)定，四年之中起起伏伏，與可比乳制品企業(yè)相比，總資產(chǎn)的收益率只有2019年高于MD集團(tuán)，其凈利潤的增長卻較為緩慢，這是伊利乳業(yè)企業(yè)總資產(chǎn)的利用效率降低的主要原因，也反映出伊利乳業(yè)的綜合經(jīng)營管理水平不夠成熟。5伊利乳業(yè)盈利能力問題的相關(guān)對(duì)策5.1改善企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)一家上市企業(yè)的盈利能力不僅受到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的影響，還受到業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的影響，研發(fā)新產(chǎn)品固然能夠增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力，但是研發(fā)新產(chǎn)品，投入大，回報(bào)周期較長。如果不改善伊利乳業(yè)企業(yè)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)來增強(qiáng)盈利能力的話，企業(yè)往往支撐不到研發(fā)成果回報(bào)。因此，面對(duì)伊利乳業(yè)營業(yè)收入絕大多數(shù)來自乳制品的銷售收入的情況，開發(fā)新產(chǎn)品刻不容緩的同時(shí)，伊利乳業(yè)公司應(yīng)當(dāng)加大新乳制品產(chǎn)品的開發(fā)，擴(kuò)大其銷售規(guī)模增強(qiáng)其市場競爭力，使其能為伊利乳業(yè)企業(yè)帶來長遠(yuǎn)的利益。同時(shí)也平衡了伊利集團(tuán)企業(yè)的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，有效提升企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力和盈利能力。5.2加強(qiáng)期間費(fèi)用的管理通過上文的分析我們可以看出近年來伊利乳業(yè)看重其主導(dǎo)產(chǎn)品的銷售情況，在市場營銷方面投入太過巨大。雖然伊利乳業(yè)因?yàn)槠渲鲗?dǎo)產(chǎn)品乳制品乳制品領(lǐng)域金雞獨(dú)立，該產(chǎn)品的銷售情況和盈利能力都是非常優(yōu)秀的。當(dāng)然，銷售情況好是其巨大的營銷投入帶來的，因此，雖然產(chǎn)品盈利能力較好但是銷售費(fèi)用的巨額支出也拉低了伊利乳業(yè)企業(yè)的營業(yè)利潤，因此公司應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)銷售費(fèi)用的控制和管理。首先，查看伊利乳業(yè)近幾年銷售費(fèi)用的主要支出在哪些方面，總結(jié)出那些銷售支出的必要的，那些銷售支出可以削減，制定一套完善的銷售費(fèi)用預(yù)算方案，切勿盲目支出。其次，伊利乳業(yè)有必要建立一套負(fù)責(zé)各個(gè)產(chǎn)品銷售費(fèi)用支出的監(jiān)督和管理體系，每一場宣講會(huì)都必須有一個(gè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，這樣可以做到項(xiàng)目資金透明化。這樣的好處就是可以做到跟蹤營銷執(zhí)行過程，及時(shí)對(duì)預(yù)算進(jìn)行調(diào)節(jié)，確保營銷投入控制在預(yù)算范圍內(nèi)(梁子涵,崔俊杰,林鴻運(yùn),2021)。根據(jù)前期規(guī)劃和估算，加強(qiáng)伊利乳業(yè)的銷售管理人員對(duì)各項(xiàng)支出的管理。一切銷售行徑都需要具備前期的規(guī)劃以及分配各項(xiàng)支出的款項(xiàng)，爭取在伊利集團(tuán)的營銷過程中不會(huì)出現(xiàn)超支的現(xiàn)象。如果費(fèi)用超支，活動(dòng)結(jié)束后應(yīng)進(jìn)行總結(jié)，避免以后發(fā)生這種情況。5.3加強(qiáng)資產(chǎn)的管理一個(gè)乳制品企業(yè)如果要對(duì)資產(chǎn)保護(hù)和管理進(jìn)行相應(yīng)的有效改善。首先，需要集中管理所有資產(chǎn)來實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的集中調(diào)配，以此來加強(qiáng)對(duì)預(yù)期資產(chǎn)的管理。其次伊利乳業(yè)企業(yè)應(yīng)該按照年初指定的生產(chǎn)計(jì)劃和目標(biāo)來核查內(nèi)部生產(chǎn)經(jīng)營時(shí)所必要的固定資產(chǎn)。通過對(duì)伊利乳業(yè)資產(chǎn)進(jìn)行事前預(yù)算管理，提高伊利集團(tuán)企業(yè)資產(chǎn)管理水平。其次，合理利用伊利乳業(yè)公司的股票和流動(dòng)資產(chǎn)。一方面，企業(yè)要防止生產(chǎn)積壓，積極回收自有資金，促進(jìn)資金周轉(zhuǎn)增加。另一方面，要激發(fā)企業(yè)內(nèi)部流動(dòng)資金的能力，一個(gè)優(yōu)秀的乳制品企業(yè)內(nèi)部資金流動(dòng)都是頻繁的，這樣就可以有效的避免出現(xiàn)原材料，固定資產(chǎn)的浪費(fèi)現(xiàn)象，企業(yè)的資金利用率提高了，企業(yè)能夠靈活周轉(zhuǎn)，也是間接性地提高了伊利乳業(yè)企業(yè)的盈利能力。最后為了減少或者避免發(fā)生資產(chǎn)的不正當(dāng)挪用，企業(yè)應(yīng)該施行資產(chǎn)追回責(zé)任制，進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部資產(chǎn)的管理。6結(jié)論近年來，隨著我國乳制品產(chǎn)品面臨著商品價(jià)