行政辦公室各崗位職責(zé)樣本

行政辦公室各崗位職責(zé)總經(jīng)理崗位職責(zé)職務(wù)：總經(jīng)理報告上級：董事會、董事長督導(dǎo)下級：酒店各部門經(jīng)理一、擬定總經(jīng)營目的擬定酒店總經(jīng)營方向和管理目的，并有實行籌劃詳細(xì)方案和辦法。(一)制定房價：房價可以在國家規(guī)定原則內(nèi)進(jìn)行浮動。(二)制定餐飲毛利。依照物價政策掌握毛利率。(三)理解市場行情，理解物品進(jìn)價狀況，使本飯店價格在市場上具備競爭力。(四)檢查應(yīng)收帳款。及時回收鈔票，避免差錯和跑帳(走單)，避免飯店經(jīng)濟損失。(五)審查每天財務(wù)報表，和每月財務(wù)報告，檢查營業(yè)額與否按籌劃完畢。要不斷進(jìn)行營業(yè)分析，找出經(jīng)營薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行改進(jìn)，使?fàn)I業(yè)額保持完畢籌劃良好狀態(tài)。(六)檢查應(yīng)付款項。飯店所需購進(jìn)物品，要及時給關(guān)于單位和個人結(jié)帳付款，保持良好信譽。二、擬定管理目的將飯店辦成二星級原則，向三星級靠攏中高檔次商務(wù)酒店。擬定目的，并制定一系列店規(guī)和操作規(guī)程。(一)制定酒店店規(guī)，即“員工守則”，這本守則從總經(jīng)理到普通員工，人人都必要遵守。(二)按照酒店管理目的，規(guī)定部門經(jīng)理如下各級領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)，并監(jiān)督和檢查她們執(zhí)行狀況。(三)制定酒店各部門各崗位操作規(guī)程。這些制度和規(guī)程應(yīng)反映飯店水準(zhǔn)。使飯店各項工作在嚴(yán)密制度下實行，達(dá)到原則化，規(guī)格化，程序化，科學(xué)化。三、建立組織系統(tǒng)酒店是一種復(fù)雜體系，有它規(guī)律性，要依照它規(guī)律性建立組織系統(tǒng)，即分部。部門多少，要依照酒店實際狀況和業(yè)務(wù)發(fā)展來擬定或進(jìn)行調(diào)節(jié)，建立組織機構(gòu)，人選是重要因素?？偨?jīng)理有權(quán)任免自己部屬。(一)總經(jīng)理在管理活動中要對干部進(jìn)行督導(dǎo)和考察，倡導(dǎo)不計較時間地努力工作。不斷提高干部素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，不斷增強她們酒店意識。善于運用獎勵和懲罰之手段，激發(fā)干部積極性，使部屬懂得策劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制這些最基本管理辦法，最重要不是自己在時部屬會做什么。而是自己不在時部屬會做什么。(二)總經(jīng)理要協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，使各個部門保持良好合伙。要使客人感到酒店有一種嚴(yán)謹(jǐn)整體感，從而增強客人住店信心。(三)總經(jīng)理每周必要主持由部門經(jīng)理參加例會，將一周工作狀況和發(fā)生事情，及下周工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達(dá)。廣泛聽取經(jīng)理們意見，商討酒店業(yè)務(wù)。努力做到任務(wù)清晰，目明確，使酒店工作建立在制度化、程序化基本上。(四)經(jīng)常與部門經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營管理，進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣。四、檢查工作總經(jīng)理必要每天安排一定期間巡視檢查各個部門和公共場合。檢查項目詳細(xì)有：(一)檢查各級領(lǐng)導(dǎo)在不在位，她們在如何進(jìn)行工作和解決事宜；(二)檢查員工與否按對的辦法和良好態(tài)度為客人服務(wù)；(三)檢查公共場合秩序。(四)檢查環(huán)境綠化，即花、草、樹木與否布置得當(dāng)，與否新鮮美麗；(五)檢查批示牌，路牌與否放置得當(dāng)，舊牌與否及時撤除，文字、闡明與否清晰美觀；(六)檢查清潔衛(wèi)生，酒店清潔衛(wèi)生是顯示酒店管理水平一種重要方面。因而，無論是每個物件，每一處地方，都要做到一塵不染。(七)檢查生意狀況，特別是餐廳，要理解餐廳生意最旺時是什么時間，在最旺時間總經(jīng)理出當(dāng)前餐廳不但可以給員工以鼓舞，還可以理解生意狀況和員工工作狀況。(八)檢查食品質(zhì)量，總經(jīng)理要經(jīng)常看看、嗅嗅、試試菜式，理解菜色、香、味、型與否保持和提高了水平，有無新變化。(九)檢查客房家具布置安排與否得當(dāng)，各種電器設(shè)備與否完好，燈光空調(diào)與否光亮正常；玻璃、鏡、桌、椅與否抹干凈；地毯、墻面與否干凈．床鋪整頓與否合規(guī)格、規(guī)定；裝飾品，送給“VIP”客人水果、鮮花與否擺放得當(dāng)，放丁總經(jīng)理名片沒有，放了刀叉香巾沒有；衛(wèi)生間有無異味，冷熱水管與否正常通水，有無漏水現(xiàn)象，抽水馬桶與否暢通，面盆、浴盆、浴簾、馬桶與否整頓干凈了。有無污積，與否干燥，方巾、面巾、浴巾、地巾與否如數(shù)擺好，化妝臺上化妝品(洗浴液、洗發(fā)液、香皂)、發(fā)罩與否擺放好，廢紙桶與否清理干凈。(十)檢查公共衛(wèi)生間與否干燥、無異味。(十一)檢查酒店維修保養(yǎng)狀況，詳細(xì)有：維修時與否有噪音，有否影響酒店正常營業(yè)；建立設(shè)備維修保養(yǎng)制度，有籌劃地進(jìn)行維修保養(yǎng)工作。(十二)檢查客務(wù)各部門工作，注意迎送，開房，行李運送及保管，結(jié)帳、詢問等方面工作與否細(xì)致、有效率、員工態(tài)度與否和善等等。(十三)有時，總經(jīng)理在深夜還要做突然檢查。此時檢查項目有：總臺、客房、保安、管家部等夜班工作人員與否在崗位上履行職責(zé)；門有無鎖好、燈有無關(guān)閉；有無危險、不安全因素存在等等?？偨?jīng)理要將這些檢查狀況，涉及好、差都記錄下來，并傳達(dá)到關(guān)于部門，給她們明確批示。五、加強安全管理總經(jīng)理必要定期或不定期地召開安全會議，研究保安問題，批示關(guān)于部門和人員進(jìn)行消防系統(tǒng)和設(shè)施安全檢查，進(jìn)行消防演習(xí)；制定嚴(yán)格保安制度、消防制度；要使每個干部和職工都予以注重，并使客人理解和合伙，使安全工作建立在牢固基本上。六、妥善解決公共關(guān)系酒店常被人稱為社會中社會，每天來酒店人川流不息，各方面人士均有，如何解決好這些關(guān)系將對酒店生意和名譽有重要影響?？偨?jīng)理在此方面應(yīng)努力做到；(一)親自接待。下榻酒店客人里有時會有國內(nèi)、國外某些重要客人，對于這些客人總經(jīng)理要親自參加接待，有時還要向她們簡介酒店狀況。(二)積極“公關(guān)”。這項工作包括多方面工作，如：(1)旅行社經(jīng)理，各旅游交通單位負(fù)責(zé)人，各大公司董事經(jīng)理人住本店時，總經(jīng)理要親自參加接待，予以她們較高禮遇和優(yōu)待，由于她們將會給酒店帶來生意，因而必要積極積極地做好她們工作。(2)關(guān)照?？汀⑹炜?。熟客、?？褪蔷频贻^穩(wěn)定客源，總經(jīng)理親自關(guān)照她們，對拉住她們，發(fā)展客源有極大好處。(3)總經(jīng)理應(yīng)在酒店客人最旺時候出當(dāng)前公共場合，向客人自我簡介，征求賓客意見，積極向她們簡介酒店狀況，給她們留下一種好印象，爭取她們再來。(3)解決好各方面關(guān)系。這些關(guān)系重要有新聞界、環(huán)保、檢疫、公安、海關(guān)、街道、派出所等，此外尚有各個有業(yè)務(wù)關(guān)系單位。飯店工作是靠各個單位支持才得以比較順利地經(jīng)營，解決好與她們關(guān)系，獲得她們支持，對飯店經(jīng)營管理、順利開展業(yè)務(wù)，將會帶來好處。七、審視文獻(xiàn)、解決投訴總經(jīng)理每天必要安排一定期間來閱讀文獻(xiàn)，審查報告，解決投訴。(一)對中央、省、市和主管部門及關(guān)于部門文獻(xiàn)、報紙等要安排時間閱讀，關(guān)懷和理解國家大事，掌握國家方針、政策、法令、掌握文獻(xiàn)精神，保持與中央和地方政府步調(diào)一致。(二)飯店各部門經(jīng)常有許多業(yè)務(wù)、工作報告，籌劃上報總經(jīng)理，總經(jīng)理必要及時審視、明確批示，批轉(zhuǎn)關(guān)于部門貫徹、執(zhí)行或解決，不可貽誤工作。(三)總經(jīng)理常會接待許多投訴、對這些投訴總經(jīng)理要作調(diào)查理解，掌握材料，提出解決意見，批轉(zhuǎn)關(guān)于部門解決，并將解決成果回答給客人，向客人道謝。(四)總經(jīng)理每天必要有一定期間讓自己靜下來，思考問題，整頓一下思路，然后進(jìn)行新策劃?？偨?jīng)理不應(yīng)是一種成天忙碌于事事務(wù)務(wù)者，她對酒店一切應(yīng)是敏感，她必要發(fā)布帶有指引性決策，使酒店不斷獲得新成功。八、解決好人際關(guān)系如何發(fā)揮人主觀能動作用，發(fā)揮良好工作效率，是酒店管理者一項重要任務(wù)，更是總經(jīng)理一項重要工作。在此方面上總經(jīng)理要做到：(一)以身作則．做個好榜樣。榜樣力量是無窮。如果總經(jīng)理是以店為家，工作勤勉，那么大多數(shù)部屬就不敢偷懶；如果總經(jīng)理工作是謹(jǐn)慎、深人、細(xì)致，部屬就會跟著進(jìn)一步細(xì)致，因而，總經(jīng)理要做一種好榜樣，帶領(lǐng)部屬共同邁進(jìn)。(二)選賢任能。人才開發(fā)是一項重要任務(wù)，它關(guān)系到酒店將來?？偨?jīng)理在酒店管理活動中要善于發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才?？偨?jīng)理要讓部屬參加飯店管理策劃，這對提高她們管理水平和業(yè)務(wù)能力，提高工作自覺性有很大好處。選賢任能也是檢查管理者能力詳細(xì)體現(xiàn)。(三)關(guān)懷群眾生活，注意工作辦法。總經(jīng)理對部屬應(yīng)是平等。對員工要平易近人，公平，沒有偏心。要關(guān)懷職工福利，關(guān)懷她們事業(yè)、她們學(xué)習(xí)、生活、身體、戀愛、婚姻和家庭。九、指引培訓(xùn)培訓(xùn)對酒店來說，是一項經(jīng)常不斷重要工作。是培養(yǎng)人才，提高飯店管理水平和服務(wù)水平有效辦法?？偨?jīng)理必要指引人事部制定培訓(xùn)籌劃，并親自任課。職務(wù)：行政秘書報告上級：行政辦主任聯(lián)系部門：酒店各部門辦公室職責(zé)規(guī)范：1．依照總經(jīng)理室主任規(guī)定，協(xié)助起草酒店綜合性業(yè)務(wù)報告、籌劃、總結(jié)、決策簡報及本部門公文函件。2．參加行政例會和總經(jīng)理辦公會議，做好會議記錄，理解各項決定、決策貫徹狀況，并及時反饋信息。3．匯總各類報表，做好酒店大事記和外事活動日記。4．協(xié)助總經(jīng)理室主任做好尋常接待、來信來訪等關(guān)于事宜。負(fù)責(zé)審檢對外發(fā)文、對內(nèi)行文。5．負(fù)責(zé)總經(jīng)理尋常電話接轉(zhuǎn)。6．完畢總經(jīng)理室主任交辦其他工作。職務(wù)：檔案秘書報告上級：總經(jīng)理室主任聯(lián)系部門：酒店各部門職責(zé)規(guī)范：1．為總經(jīng)理室提供關(guān)于資料、檔案秘書性服務(wù)。2．負(fù)責(zé)總經(jīng)理室尋常各類行政檔案登