大學(xué)試題(管理類(lèi))-連鎖企業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)與管理筆試（2018-2023年）真題摘選含答案

長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。大學(xué)試題(管理類(lèi))-連鎖企業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)與管理筆試（2018-2023年）真題摘選含答案（圖片大小可自由調(diào)整）卷I一.參考題庫(kù)(共30題)1.經(jīng)營(yíng)大眾化消費(fèi)品如食品、水果、蔬菜、海鮮等的商店，客流量特別大，比較適合采用（）出入口A、封閉型B、半封閉型C、開(kāi)放型D、出入分開(kāi)型2.單位在銷(xiāo)售產(chǎn)品、商品、材料及對(duì)外提供商業(yè)性勞務(wù)中形成的債權(quán)，一般用（）科目進(jìn)行核算。A、應(yīng)收帳B、應(yīng)付賬款C、預(yù)付賬款D、應(yīng)付工資3.百貨商場(chǎng)可對(duì)新上市的新產(chǎn)品實(shí)行高價(jià)，大規(guī)模上市手放棄經(jīng)營(yíng)或?qū)嵭械蛢r(jià)的定價(jià)方法是（）A、滲透定價(jià)B、招徠定價(jià)法C、撇脂定價(jià)法D、成本加成定價(jià)法4.確定門(mén)店商品結(jié)構(gòu)的依據(jù)有（）。A、商品銷(xiāo)售排行B、商品貢獻(xiàn)率C、損耗排行榜D、周轉(zhuǎn)率5.下列描述不正確的是（）A、店內(nèi)設(shè)計(jì)的原則總的來(lái)說(shuō)就是“總體均衡，突出特色，和諧舒適，方便購(gòu)物，適時(shí)調(diào)整”。B、色彩的對(duì)比與組合不同，不會(huì)使商品及廣告文字的醒目程度產(chǎn)生差異。C、照明燈光的目的在于展現(xiàn)商品，吸引顧客注意。D、在購(gòu)物低峰期，可以播放節(jié)奏緩慢的輕音樂(lè)，留住顧客的腳步，增加購(gòu)物機(jī)會(huì)。6.損耗是盜竊引起的7.影響連鎖企業(yè)目標(biāo)顧客因素主要有（）。A、地理因素B、人口因素C、心理因素D、其他因素8.上班前，先播放幾分鐘（），效果較好。A、振奮精神的樂(lè)曲B、幽雅恬靜的樂(lè)曲C、安撫性的輕音樂(lè)D、明快、熱情，帶有鼓舞色彩的樂(lè)曲9.把不同分類(lèi)但有互補(bǔ)作用的商品陳列在一起稱(chēng)之為（）A、關(guān)聯(lián)陳列B、突出陳列C、端架陳列D、堆頭陳列10.商品有哪些定價(jià)方法？11.收銀員虛構(gòu)退貨而私吞現(xiàn)金屬于作業(yè)手續(xù)不當(dāng)所造成的。12.促銷(xiāo)只是零售企業(yè)的一種經(jīng)營(yíng)手段，并不是零售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源。13.賣(mài)場(chǎng)內(nèi)，夏季可以調(diào)配淡藍(lán)色等偏冷色，給人以清爽、陰涼的感覺(jué)。14.對(duì)于小火苗的發(fā)生掉以輕心，而演變成一場(chǎng)大火災(zāi)，可以歸屬于（）A、員工基本常識(shí)的缺乏B、員工警覺(jué)性的缺乏C、門(mén)店設(shè)備的老化D、未做定期保養(yǎng)和檢查15.POP或價(jià)格卡與標(biāo)簽的價(jià)格不一致屬于收銀員行為不當(dāng)引起的。16.連鎖門(mén)店?duì)I運(yùn)管理是對(duì)借助于門(mén)店各種有形要素為顧客提供服務(wù)的“過(guò)程”的管理。17.檢查過(guò)夜商品的要求為：（）A、早班人員進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)，首先檢查商品是否有異常情況如商品空缺不豐滿(mǎn)，存量不足時(shí)要及時(shí)到倉(cāng)庫(kù)出貨上柜。但要使用手工在進(jìn)出庫(kù)登記本上登記清楚B、檢查促銷(xiāo)、調(diào)價(jià)商品的標(biāo)價(jià)簽更換情況及POP海報(bào)是否懸掛妥當(dāng)C、做好商品整理工作，并檢查好商品標(biāo)價(jià)簽是否與陳列的商品吻合D、貨架上的商品進(jìn)行檢查或清點(diǎn)。對(duì)重點(diǎn)商品及有要求清點(diǎn)數(shù)量（包括倉(cāng)庫(kù)的商品），如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)向店長(zhǎng)助理或店長(zhǎng)匯報(bào)，查明情況18.在沿海地區(qū)，臺(tái)風(fēng)出現(xiàn)的比較頻繁，招牌適宜懸掛過(guò)高。19.凡團(tuán)購(gòu)及突發(fā)銷(xiāo)售的商品，供應(yīng)商未能按要求及時(shí)到貨的，門(mén)店店長(zhǎng)需書(shū)面通知商品相關(guān)的采購(gòu)及采購(gòu)總監(jiān)，并同時(shí)書(shū)面通知營(yíng)運(yùn)部相關(guān)負(fù)責(zé)人。20.根據(jù)門(mén)店的功能，連鎖企業(yè)門(mén)店信息系統(tǒng)應(yīng)包括供應(yīng)系統(tǒng)、（）、人員管理系統(tǒng)和經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)。A、采購(gòu)系統(tǒng)B、銷(xiāo)售系統(tǒng)C、晉升系統(tǒng)D、數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)21.日收銀工作可分為營(yíng)業(yè)前的工作、營(yíng)業(yè)中的工作和營(yíng)業(yè)結(jié)束后的工作三個(gè)階段。22.（）是商品分類(lèi)中不能進(jìn)一步細(xì)分、完整獨(dú)立的商品，是零售企業(yè)商品經(jīng)營(yíng)管理的最基本*單位。A、單品B、品類(lèi)C、品項(xiàng)D、商品23.以下哪個(gè)不屬于影響門(mén)店訂貨的因素（）。A、門(mén)店銷(xiāo)售量B、訂貨周期C、安全庫(kù)存D、商品毛利24.收貨作業(yè)按進(jìn)貨的來(lái)源，分為由企業(yè)總部配送中心配送到門(mén)店的商品收貨作業(yè)和由供應(yīng)商直接配送到門(mén)店的商品收貨作業(yè)。25.以下哪些條件是成為公司導(dǎo)購(gòu)員的基本條件：（）A、了解公司及門(mén)店有關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度B、熟悉相關(guān)業(yè)務(wù)運(yùn)作流程C、具備有較強(qiáng)的顧客接待技巧D、熟悉收銀業(yè)務(wù)運(yùn)作、掌握各種收銀設(shè)備的操作技能26.接送客人上車(chē)，服務(wù)接待人員要先行引路，讓客人隨后緊跟，以免迷路。27.標(biāo)簽要與商品的（）相符，如有不符，要重新制作，貨簽不對(duì)位，要立即更改；沒(méi)有標(biāo)簽的，要及時(shí)補(bǔ)上。A、貨號(hào)、品名B、產(chǎn)地、規(guī)格C、單位D、單價(jià)28.商圈人口密度是一個(gè)“沉淀”指標(biāo)，是一個(gè)門(mén)店自身所無(wú)法改變的外部環(huán)境。29.偷竊事件中員工偷盜是主要因素。30.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有哪幾種狀況？卷I參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:C2.參考答案:A3.參考答案:C4.參考答案:A,B,C,D5.參考答案:B6.參考答案:錯(cuò)誤7.參考答案:A,B,C8.參考答案:B9.參考答案:A10.參考答案: 1、成本加成定價(jià)法； 2、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法； 3、心理定價(jià)法； 4、整數(shù)定價(jià)法； 5、尾數(shù)定價(jià)法； 6、高位定價(jià)法； 7、習(xí)慣定價(jià)法； 8、統(tǒng)一定價(jià)法； 9、系列定價(jià)法； 10、招徠定價(jià)法。11.參考答案:正確12.參考答案:正確13.參考答案:正確14.參考答案:B15.參考答案:錯(cuò)誤16.參考答案:正確17.參考答案:A,B,C,D18.參考答案:錯(cuò)誤19.參考答案:正確20.參考答案:B21.參考答案:正確22.參考答案:A23.參考答案:D24.參考答案:正確25.參考答案:A,B,C,D26.參考答案:正確27.參考答案:A,B,C,D28.參考答案:正確29.參考答案:錯(cuò)誤30.參考答案:1、完全競(jìng)爭(zhēng)；2、不完全競(jìng)爭(zhēng)；3、寡頭競(jìng)爭(zhēng)；4、純粹壟斷。卷II一.參考題庫(kù)(共30題)1.皮革、紙張、木制品、蔬果等發(fā)生脆裂、干縮的現(xiàn)象是由于空氣過(guò)于濕潤(rùn)。2.禮節(jié)是一種行為規(guī)范，而禮儀則是這種行為規(guī)范的具體表現(xiàn)形式。3.商品采購(gòu)過(guò)程中應(yīng)遵循哪些原則？4.下列不屬于室內(nèi)廣告的是（）A、柜臺(tái)廣告B、吊旗廣告C、招牌D、櫥窗式廣告5.門(mén)店發(fā)生安全事故的原因有設(shè)備老化等，其中超負(fù)荷用電屬于（）A、門(mén)店設(shè)備的老化B、員工基本常識(shí)不足C、員工警覺(jué)性缺乏D、其他6.以整個(gè)展覽空間的中心為重點(diǎn)的陳列品編組。把大型的陳列品放在醒目的中心位置，把小件展品按類(lèi)別組合后放在四周靠墻的站臺(tái)上的方法叫做（）A、中心陳列法B、懸掛陳列法C、線形陳列法D、梯形法7.下列哪種招牌的命名是以服務(wù)精神命名（）A、百分百鞋店B、掉渣渣肉餅C、佳木斯百貨大樓D、麥當(dāng)勞8.將小玩具，糖果等商品掛在貨架上，屬于（）。9.商品根據(jù)其性質(zhì)、特點(diǎn)不同可以分為三大類(lèi)：（）、（）、（）。10.開(kāi)發(fā)門(mén)店連鎖企業(yè)應(yīng)遵循什么樣的選址策略？11.停車(chē)場(chǎng)與商店區(qū)域保持在5：1的比例是比較適當(dāng)?shù)摹?2.貨架兩段的陳列叫做（）A、突出陳列B、關(guān)聯(lián)陳列C、短假陳列D、堆頭陳列13.如賣(mài)場(chǎng)比較大，可設(shè)于一樓或地下室；而便利店鋪則以一樓為主；美容美發(fā)業(yè)則可設(shè)在二樓。14.受季節(jié)影響的商品，稱(chēng)之為（）A、當(dāng)即商品B、季節(jié)性商品C、過(guò)季商品D、暢銷(xiāo)商品15.經(jīng)過(guò)專(zhuān)家權(quán)威的手設(shè)計(jì)的櫥窗，擺設(shè)過(guò)的商品是不可更改的。16.以門(mén)店為圓心，沿一定方向和距離擴(kuò)展，輻射的范圍稱(chēng)之為（）。A、商勢(shì)圈B、勢(shì)力范圍C、商圈D、購(gòu)買(mǎi)范圍17.貴重商品、技術(shù)構(gòu)造復(fù)雜的商品，以及交易次數(shù)少、選擇性強(qiáng)的商品，適宜設(shè)置在出入口處。18.門(mén)店在給顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，核心目標(biāo)是（）。A、高性?xún)r(jià)比的商品B、質(zhì)量好的商品C、價(jià)格低的商品D、顧客購(gòu)買(mǎi)量大的商品19.店頭促銷(xiāo)是門(mén)店的一種形象促銷(xiāo)活動(dòng)，主要表現(xiàn)形式有（）。A、特別展示區(qū)B、貨架兩端C、堆頭陳列20.零售商運(yùn)用促銷(xiāo)手段其目的就是希望達(dá)到立竿見(jiàn)影的業(yè)績(jī)?cè)黾有Ч?1.銀行卡結(jié)算時(shí)應(yīng)注意：（）A、銀行簽購(gòu)單打出后必須核對(duì)金額和銀行名稱(chēng)無(wú)誤后方可結(jié)算B、如收銀機(jī)上刷卡結(jié)算不成功，應(yīng)馬上改用手工或其他方法進(jìn)行結(jié)算C、結(jié)算后無(wú)需提供小票D、信用卡無(wú)需顧客簽名也可以22.門(mén)店停電時(shí)應(yīng)該如何做？（）A、根據(jù)光線的明暗，必要時(shí)打開(kāi)應(yīng)急燈B、注意保管好門(mén)店?duì)I業(yè)款C、如店內(nèi)顧客較多，須有門(mén)店員工站在門(mén)前疏導(dǎo)顧客，勸阻店外顧客不要入內(nèi)D、查找停電原因，如屬內(nèi)部原因，組織人力搶修。如屬于外部原因，聯(lián)系供電局或者物業(yè)處，查詢(xún)?cè)蚣皶r(shí)恢復(fù)供電23.在顧客挑選商品后，裝袋及封口作業(yè)可以由顧客親自操作。24.采購(gòu)管理作為一項(xiàng)管理活動(dòng)，在它的職能中，首要的職能是（）A、計(jì)劃職能B、組織職能C、協(xié)調(diào)職能D、控制職能25.美國(guó)收銀機(jī)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)（）。A、面積B、利潤(rùn)C(jī)、營(yíng)業(yè)額D、顧客數(shù)26.在連鎖超市中，鮮魚(yú)、肉制食品、散裝水果、蔬菜等宜適合（）A、免費(fèi)試用法B、贈(zèng)品促銷(xiāo)C、限時(shí)折扣D、面對(duì)面銷(xiāo)售27.消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)階段分為：注目、興趣、聯(lián)想、確認(rèn)、行動(dòng)28.對(duì)下列哪種人可以謝絕辦理收銀手續(xù)。（）A、醉酒者B、外國(guó)人C、聾啞人D、視覺(jué)障礙者29.關(guān)于門(mén)店?duì)I業(yè)中防盜預(yù)防措施有：（）A、對(duì)價(jià)格比較高的、品牌商品做空盒陳列B、每天至少早晚兩次整理商品，做商品陳列C、對(duì)面孔陌生，要引起高度警惕D、營(yíng)業(yè)期間，店面監(jiān)控探頭要保持開(kāi)啟狀態(tài)30.存心不付款可視為盜竊。卷II參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案:錯(cuò)誤2.參考答案:錯(cuò)誤3.參考答案: 1、以需定進(jìn)； 2、適價(jià)； 3、適時(shí)； 4、適質(zhì)； 5、適量； 6、適地。4.參考答案:C5.參考答案:B6.參考答案:A7.參考答案:A8.參考答案:懸掛陳列法9.參考答案:方便商品；選購(gòu)商品；特殊商品10.參考答案: 1、選址原則； 2、區(qū)域位置選擇； 3、客流規(guī)律分析； 4、立地點(diǎn)周?chē)O(shè)施評(píng)估； 5、立地點(diǎn)評(píng)估； 6、店鋪預(yù)定點(diǎn)的實(shí)地