2023年高考生物二輪復(fù)習(xí)講練測-第13講 生物技術(shù)與工程（檢測）（新教材專用）（解析版）

專題七生物技術(shù)與工程

第13講生物技術(shù)與工程

1小實(shí)未修

1.（2021?湖北）中國的許多傳統(tǒng)美食制作過程蘊(yùn)含了生物發(fā)酵技術(shù)。下列敘述正確的是（）

A.泡菜制作過程中，酵母菌將葡萄糖分解成乳酸

B.饅頭制作過程中，酵母菌進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生CO2

C.米酒制作過程中，將容器密封可以促進(jìn)酵母菌生長

D.酸奶制作過程中，后期低溫處理可產(chǎn)生大量乳酸桿菌

【分析】1、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型.腐乳制作的原理：毛霉

等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和

脂肪酸。

2、參與泡菜制作的微生物是乳酸菌，泡菜制作的原理：（1）乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。（2）

利用乳酸菌制作泡菜的過程中會(huì)引起亞硝酸鹽的含量的變化。

3、醋酸菌好氧性細(xì)菌，當(dāng)缺少糖源時(shí)和有氧條件下，可將乙醇（酒精）氧化成醋酸：當(dāng)氧氣、糖源都充

足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；醋酸菌生長的最佳溫度是在30℃?35℃。

【解答】解：A、泡菜制作過程中，主要是乳酸菌將葡萄糖分解形成乳酸，A錯(cuò)誤；

B、做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳和酒精，二

氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔，B正確；

C、酵母菌在有氧條件下可以大量繁殖，在密封也就是無氧條件下產(chǎn)生酒精，C錯(cuò)誤；

D、酸奶制作過程中，后期低溫處理時(shí)大部分乳酸桿菌已死亡，不會(huì)大量繁殖，D錯(cuò)誤。

故選:B,

【點(diǎn)評】本題考查果酒和果醋的制作、泡菜的制作等，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)

驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。

2.（2023?重慶模擬）下列有關(guān)微生物培養(yǎng)基及其配制的敘述，正確的是（）

A.對培養(yǎng)基常用的滅菌方法有干熱滅菌、灼燒滅菌和煮沸滅菌等

B.若需要調(diào)節(jié)pH,則應(yīng)該在對培養(yǎng)基進(jìn)行濕熱滅菌后進(jìn)行調(diào)節(jié)

C.家庭制作腐乳時(shí)，豆腐塊就是毛霉、曲霉、酵母等的培養(yǎng)基

D.固體培養(yǎng)基一般都含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽、瓊脂等營養(yǎng)物質(zhì)

【分析】實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法：

①灼燒滅菌：將微生物的接種工具，如接種環(huán)、接種針或其他金屬工具，直接在酒精燈火焰的充分燃燒

層灼燒，可以迅速徹底地滅菌，此外，在接種過程中，試管口或瓶口等容易被污染的部位，也可以通過

火焰燃燒來滅菌。

②干熱滅菌：能耐高溫的，需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培養(yǎng)皿）和金屬用具等，可以采

用這種方法滅菌。

③高壓蒸汽滅菌：將滅菌物品放置在盛有適量水的高壓蒸汽滅菌鍋內(nèi)，為達(dá)到良好的滅菌效果，一般在

壓力為lOOkPa,溫度為121℃的條件下，維持15?30min。

【解答】解：A、對培養(yǎng)基常用的滅菌方法是濕熱滅菌等，A錯(cuò)誤；

B、若需要調(diào)節(jié)pH,則應(yīng)該在對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌前進(jìn)行調(diào)節(jié)，B錯(cuò)誤；

C、家庭制作腐乳時(shí)，毛霉、曲霉、酵母等所需營養(yǎng)物質(zhì)均來自豆腐塊，因此豆腐塊就是它們的培養(yǎng)基，

C正確；

D、固體培養(yǎng)基中添加的瓊脂被用作凝固劑，不屬于營養(yǎng)物質(zhì)，D錯(cuò)誤。

故選：Co

【點(diǎn)評】本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，解答本題的關(guān)鍵是掌握接種微生物常用的兩種方法的相關(guān)操作

及高壓蒸汽滅菌鍋的使用方法。

3.（2023?武漢模擬）當(dāng)腸黏膜被破壞時(shí)，腸道內(nèi)的糞腸球菌及其代謝產(chǎn)生的毒素可能進(jìn)入人體內(nèi)導(dǎo)致某

些疾病的發(fā)生。科研人員進(jìn)行了青霉素和某種噬菌體對糞腸球菌殺滅效果的相關(guān)研究。下列敘述錯(cuò)誤

的是（）

A.實(shí)驗(yàn)中需要設(shè)置合適的溫度和pH,并保證無菌操作，以免對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響

B.需設(shè)置3組培養(yǎng)對象，分別是糞腸球菌、糞腸球菌加青霉素、糞腸球菌加噬菌體

C.采用稀釋涂布平板法接種，在適宜條件下培養(yǎng)至菌落數(shù)量穩(wěn)定后進(jìn)行計(jì)數(shù)并比較

D.提倡用噬菌體治療糞腸球菌導(dǎo)致的疾病，是因?yàn)榍嗝顾氐氖褂脮?huì)導(dǎo)致耐藥菌產(chǎn)生

【分析】微生物常見的接種的方法：

（1）平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開

始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。

（2）稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)

菌落。

培養(yǎng)基是人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)，培養(yǎng)基中一般含有

水、碳源、氮源和無機(jī)鹽。在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、

特殊營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的要求。

【解答】解：A、實(shí)驗(yàn)中需要設(shè)置合適的溫度和pH,并保證無菌操作，以免對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，A正

確；

B、本實(shí)驗(yàn)是為了探究青霉素和某種噬菌體對糞腸球菌的殺滅效果，其中糞腸球菌一組為對照組，糞腸

球菌加青霉素、糞腸球菌加噬菌體這兩組為實(shí)驗(yàn)組，B正確；

C、稀釋涂布平板法最終形成的菌落數(shù)量可以指示待測液中細(xì)菌的數(shù)量，故采用稀釋涂布平板法接種，

在適宜條件下培養(yǎng)至菌落數(shù)量穩(wěn)定后進(jìn)行計(jì)數(shù)并比較，C正確；

D、耐藥菌的產(chǎn)生源于基因突變，在使用青霉素后，絕大多數(shù)沒有抗藥性的細(xì)菌被殺死，極少數(shù)耐藥性

強(qiáng)的細(xì)菌活了下來，青霉素的使用對細(xì)菌起選擇作用，青霉素的使用不會(huì)導(dǎo)致耐藥菌產(chǎn)生，D錯(cuò)誤。

故選：D。

【點(diǎn)評】本題主要考查微生物的選擇培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，要求學(xué)生有一定的理解分析能力，能夠結(jié)合題干

信息和所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析應(yīng)用。

4.（2021?山東）解脂菌能利用分泌的脂肪酶將脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用。脂肪酸會(huì)使爵溶青

瓊脂平板變?yōu)樯钏{(lán)色。將不能直接吸收脂肪的甲、乙兩種菌分別等量接種在醇溶青瓊脂平板上培養(yǎng)。

甲菌菌落周圍呈現(xiàn)深藍(lán)色，乙菌菌落周圍不變色。下列說法錯(cuò)誤的是（）

A.甲菌屬于解脂菌

B.實(shí)驗(yàn)中所用培養(yǎng)基以脂肪為唯一碳源

C.可將兩種菌分別接種在同一平板的不同區(qū)域進(jìn)行對比

D.該平板可用來比較解脂菌分泌脂肪酶的能力

【分析】培養(yǎng)基按功能分：

種類制備方法特征用途

選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)基中加入某根據(jù)某種微生物的特殊營養(yǎng)要求或其加入青霉素分離得到

種化學(xué)成分對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培酵母菌和霉菌

養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢

菌，從而提高該菌的篩選率

鑒別培養(yǎng)基加入某種試劑或依據(jù)微生物產(chǎn)生的某種代謝產(chǎn)物與培鑒別和區(qū)分菌落相似

化學(xué)藥品養(yǎng)基中特定試劑或化學(xué)藥品反應(yīng)，產(chǎn)生的微生物伊紅和美藍(lán)

明顯的特征變化而設(shè)計(jì)培養(yǎng)基可以鑒別大腸

桿菌

【解答】解：A、由題干信息可知，甲菌菌落周圍呈現(xiàn)深藍(lán)色，這說明甲菌可以分泌脂肪酶將脂肪分解

成甘油和脂肪酸，屬于解脂菌，A正確；

B、由題干信息可知，乙菌菌落周圍不變色，這說明乙菌落不能產(chǎn)生脂肪酶，不能利用脂肪為其供能，

但乙菌落又能夠在培養(yǎng)基上生存，故該培養(yǎng)基不是以脂肪為唯一碳源，B錯(cuò)誤；

C、可將兩種菌分別接種在同一平板的不同區(qū)域進(jìn)行對比，這樣實(shí)驗(yàn)對比時(shí)更加直觀，C正確；

D、可以利用該平板可用來比較解脂菌分泌脂肪酶的能力，進(jìn)行對比觀察時(shí)，可以觀察菌落周圍深藍(lán)色

圈的大小，從而判斷解脂菌分泌脂肪酶的能力，D正確。

故選：B,

【點(diǎn)評】本題考查組織培養(yǎng)基中的成分及其作用，意在考查學(xué)生識(shí)記所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在

聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的能力，同時(shí)獲取題干信息準(zhǔn)確答題。

5.（2023?湖北模擬）馬鈴薯（4n=48）是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的糧食和經(jīng)濟(jì)作物。植物細(xì)胞工程技術(shù)在馬

鈴薯的繁殖、育種等方面有廣泛的應(yīng)用。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.微型繁殖技術(shù)可以保持優(yōu)良馬鈴薯品種的遺傳特性

B.取馬鈴薯莖尖作為外植體進(jìn)行組織培養(yǎng)，可以獲得脫毒苗

C.取馬鈴薯的花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)得到的單倍體植株是可育的

D.組織培養(yǎng)過程中，處于不斷增殖狀態(tài)的馬鈴薯細(xì)胞不易發(fā)生突變

【分析】1、植物組織培養(yǎng)技術(shù)不僅可以保持優(yōu)良品種的遺傳特性，還可以高效快速地實(shí)現(xiàn)種苗的大量繁

殖，因此人們形象的把用于快速繁殖優(yōu)良品種的植物組織培養(yǎng)技術(shù)，叫做植物的微型繁殖技術(shù)，也叫快

速繁殖技術(shù)。

2、植物分生區(qū)附近（如莖尖）的病毒極少，甚至無病毒，因此切取一定大小的莖尖進(jìn)行組織培養(yǎng)，再生

的植株就有可能不帶病毒，從而獲得脫毒苗。

3、在植物的組織培養(yǎng)過程中，由于培養(yǎng)細(xì)胞一直處于不斷增殖的狀態(tài)，容易受到培養(yǎng)條件和外界壓力的

影響，在DNA復(fù)制的過程中發(fā)生突變，易獲得突變體。

【解答】解：A、據(jù)分析可知，微型繁殖技術(shù)利用植物細(xì)胞的有絲分裂，可以保持優(yōu)良馬鈴薯品種的遺

傳特性，A正確；

B、馬鈴薯莖尖病毒極少，甚至無病毒，因此取馬鈴薯莖尖作為外植體進(jìn)行組織培養(yǎng)，可以獲得脫毒苗，

B正確：

C、據(jù)題中所給信息馬鈴薯（（4n=48）可知其體細(xì)胞中有4個(gè)染色體組，取馬鈴薯的花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)

得到的單倍體植株，是由其配子直接發(fā)育而來，即該單倍體細(xì)胞中含有2個(gè)染色體組，單倍體植株進(jìn)行

減數(shù)分裂時(shí)，染色體兩兩配對形成12對，能正常聯(lián)會(huì)，可產(chǎn)生配子，即取馬鈴薯的花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)得

到的單倍體植株是可育的，C正確；

D、在植物的組織培養(yǎng)過程中，由于培養(yǎng)細(xì)胞一直處于不斷增殖的狀態(tài)，容易受到培養(yǎng)條件和外界壓力

的影響，在DNA復(fù)制的過程中發(fā)生突變，易獲得突變體，D錯(cuò)誤。

故選：D。

【點(diǎn)評】本題考查植物組織培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合

分析問題的能力是解答本題的關(guān)鍵。

6.（2023?桃城區(qū)校級一模）關(guān)于DNA粗提取及鑒定的操作實(shí)驗(yàn)，下列敘述正確的是（）

A.將豬的成熟紅細(xì)胞置于清水中，紅細(xì)胞漲破后將DNA釋放出來

B.離心后取上清液加入等體積的冷酒精進(jìn)行DNA的粗提取

C.提取DNA時(shí)加入酒精，目的是使不溶于酒精的蛋白質(zhì)等物質(zhì)析出

D.將提取到的絲狀物與二苯胺溶液充分混勻后，溶液即變?yōu)樗{(lán)色

【分析】DNA粗提取和鑒定的原理：

（1）DNA的溶解性：DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度NaCI溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精

溶液，但細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)溶于酒精。

（2）DNA的鑒定：在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會(huì)被染成藍(lán)色。

【解答】解：A、豬的成熟紅細(xì)胞不含細(xì)胞核和細(xì)胞器，不含DNA,不能作為提取DNA的材料，A錯(cuò)

誤；

BC、DNA不溶于酒精，細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)可溶于酒精，因此離心后取上清液加入等體積的冷酒精進(jìn)

行DNA的粗提取，B正確；C錯(cuò)誤；

D,二苯胺試劑可作為鑒定DNA的試劑，將析出的DNA溶解在2moi/L的NaCI溶液中，加入二苯胺試

劑沸水浴后才可呈現(xiàn)藍(lán)色，D錯(cuò)誤。

故選:B,

【點(diǎn)評】本題考查DNA的粗提取利鑒定，要求考生識(shí)記DNA提取和鑒定的原理、條件、過程等基礎(chǔ)知

識(shí)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。

7.（2023?邯鄲一模）科研人員以P-甘露葡萄糖酶為核心研究材料，在其N端找到了兩個(gè)關(guān)鍵的氨基酸

位點(diǎn)，將這兩個(gè)位點(diǎn)的組氨酸和脯氨酸分別替換為酪氨酸后，其熱穩(wěn)定性得到了顯著提高。下列說法

正確的是（）

A.細(xì)胞內(nèi)合成改造后的高熱穩(wěn)定性蛋白質(zhì)的過程不遵循中心法則

B.替換蛋白質(zhì)中的氨基酸實(shí)際可通過改造基因中的堿基序列實(shí)現(xiàn)

C.在分子水平上，可利用PCR等技術(shù)檢測細(xì)胞內(nèi)是否合成新的目的蛋白質(zhì)

D.制備過程中應(yīng)先獲得目標(biāo)蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)，再預(yù)期其生物學(xué)功能

【分析】蛋白質(zhì)工程是將控制蛋白質(zhì)的基因進(jìn)行修飾改造或合成新的基因，然后運(yùn)用基因工程合成新的

蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)工程的過程：預(yù)期蛋白質(zhì)功能一設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)一推測應(yīng)有氨基酸序列一找到對

應(yīng)的脫氧核昔酸序列（基因）。

【解答】解：A、細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成過程都遵循中心法則，A錯(cuò)誤；

B、蛋白質(zhì)是DNA經(jīng)過轉(zhuǎn)錄、翻譯得到的，所以替換蛋白質(zhì)中的氨基酸實(shí)際可通過改造基因中的堿基序

列實(shí)現(xiàn)，B正確；

C、PCR等技術(shù)能檢測目的基因是否導(dǎo)入細(xì)胞或是否轉(zhuǎn)錄，檢測細(xì)胞內(nèi)是否合成新的蛋白質(zhì)可使用抗原

-抗體雜交法，C錯(cuò)誤；

D、蛋白質(zhì)工程的制備過程中要先預(yù)期目標(biāo)蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能，再設(shè)計(jì)獲得該蛋白質(zhì)的三維結(jié)構(gòu)，D

錯(cuò)誤。

故選：Bo

【點(diǎn)評】本題主要考查的是蛋白質(zhì)工程的基本原理的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握，

難度適中。

8.（2023?湖北模擬）和牛肉多汁細(xì)嫩，肉用價(jià)值極高，在日本被視為“國寶我國科研人員利用細(xì)胞工

程等技術(shù)成功培育出優(yōu)良和牛品種，下列說法錯(cuò)誤的是（）

A.用促性腺激素處理母牛，可以獲得更多的卵子

B.精子接觸卵細(xì)胞膜時(shí)，會(huì)引發(fā)卵細(xì)胞膜反應(yīng)

C.對移植前的胚胎進(jìn)行性別鑒定，宜取囊胚期的滋養(yǎng)層細(xì)胞

D.胚胎移植只能在同種生物的不同個(gè)體間進(jìn)行

【分析】胚胎移植的基本程序主要包括：

①對供、受體的選擇和處理（選擇遺傳特性和生產(chǎn)性能優(yōu)秀的供體，有健康的體質(zhì)和正常繁殖能力的受

體。用激素進(jìn)行同期發(fā)情處理，用促性腺激素對供體母牛做超數(shù)排卵處理）：

②配種或人工授精；

③對胚胎的收集、檢查、培養(yǎng)或保存（對胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查，此時(shí)的胚胎應(yīng)發(fā)育到桑根或胚囊胚階段）

④對胚胎進(jìn)行移植：

⑤移植后的檢查。

【解答】解：A、促性腺激素可以使雌牛超數(shù)排卵，獲得更多的卵子，A正確；

B、精子的頭部在進(jìn)入卵細(xì)胞膜的瞬間發(fā)生卵細(xì)胞膜反應(yīng)，B錯(cuò)誤：

C、囊胚期細(xì)胞開始分化，其中個(gè)體較大的細(xì)胞叫內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，將來發(fā)育成胎兒的各種組織：而滋養(yǎng)層細(xì)

胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤，因此對移植前的胚胎進(jìn)行性別鑒定時(shí)，宜取囊胚期的滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行鑒定，

C正確；

D、胚胎移植只能在同種生物不同個(gè)體之間進(jìn)行，胚胎移植實(shí)質(zhì)是早期胚胎在相同生理?xiàng)l件下的空間位

置的轉(zhuǎn)移，D正確。

故選：Bo

【點(diǎn)評】本題考查胚胎工程的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析

問題的能力。

9.（2023?湖北模擬）利用CRISPR-Cas9技術(shù)編輯自體CD34+細(xì)胞的基因組，可以有效治療鐮狀細(xì)胞貧

血。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.CD34+細(xì)胞可能是一種造血干細(xì)胞

B.CRISPR-Cas9技術(shù)實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)向的基因治療

C.鐮狀細(xì)胞貧血可通過光學(xué)顯微鏡觀察進(jìn)行診斷

D.患者經(jīng)過基因治療后不會(huì)產(chǎn)生具有基因缺陷的后代

【分析】基因工程的工具：（1）限制酶：能夠識(shí)別雙鏈DNA分子的某種特定核甘酸序列，并且使每一

條鏈中特定部位的兩個(gè)核甘酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。（2）DNA連接酶：連接的是兩個(gè)核甘酸之間的磷

酸二酯鍵。（3）運(yùn)載體：常用的運(yùn)載體：質(zhì)粒、噬菌體的衍生物、動(dòng)植物病毒。

【解答】解：A、編輯了基因組的自體CD34+細(xì)胞，可以有效治療鐮狀細(xì)胞貧血，可推測接受基因改造

的CD34+細(xì)胞可能是一種造血干細(xì)胞，能分化出正常的紅細(xì)胞，A正確；

B、由于CRISPR/Cas9基因編輯技術(shù)可以對基因組進(jìn)行編輯，從而到達(dá)治療疾病的目的，因此CRISPR

-Cas9技術(shù)實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)向的基因治療，B正確；

C、鐮狀細(xì)胞貧血患者的紅細(xì)胞形態(tài)呈現(xiàn)鐮刀狀，因此可通過光學(xué)顯微鏡觀察進(jìn)行診斷，C正確；

D、患者經(jīng)過基因治療后，其生殖細(xì)胞的遺傳物質(zhì)并沒有改變，有可能產(chǎn)生具有基因缺陷的后代，D錯(cuò)

誤；

故選：D。

【點(diǎn)評】本題考查基因工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記基因治療的過程，能結(jié)合題中信息準(zhǔn)確判斷各選

項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。

10.（2023?湖北模擬）有研究人員體外誘導(dǎo)小鼠的皮膚細(xì)胞，獲得誘導(dǎo)多能干細(xì)胞（iPS細(xì)胞），并將這種

iPS細(xì)胞放置在特殊的孵化器中培養(yǎng)，得到了一種類似原腸胚的結(jié)構(gòu)?，F(xiàn)在，用iPS細(xì)胞治療阿爾茨海

默病、心血管疾病等領(lǐng)域的研究也取得了新進(jìn)展。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.可用小分子化合物誘導(dǎo)形成iPS細(xì)胞

B.特殊的孵化器可能模擬了子宮的特殊環(huán)境

C.正常原腸胚的外胚層將發(fā)育成胎盤和胎膜

D.利用自身體細(xì)胞誘導(dǎo)的iPS細(xì)胞治療，可避免免疫排斥反應(yīng)

【分析】1、胚胎干細(xì)胞簡稱ES或EK細(xì)胞，來源于早期胚胎或原始性腺（即囊胚期的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)）。

2、胚胎干細(xì)胞的特點(diǎn)：在形態(tài)上，體積較小，細(xì)胞核大，核仁明顯；在功能上，具有發(fā)育的全能性，可

分化為成年動(dòng)物任何一種組織細(xì)胞。另一方面，在體外培養(yǎng)條件下，ES細(xì)胞可不斷增殖而不發(fā)生分化,

可進(jìn)行冷凍保存，也可以進(jìn)行某些遺傳改造。

3、胚胎干細(xì)胞的主要用途是：

①可用于研究哺乳動(dòng)物個(gè)體發(fā)生和發(fā)育規(guī)律。

②是在體外條件下研究細(xì)胞分化的理想材料。ES細(xì)胞在飼養(yǎng)層細(xì)胞上或在添加抑制因子的培養(yǎng)液中，能

夠維持不分化的狀態(tài)。在培養(yǎng)液中加入分化誘導(dǎo)因子，如牛黃酸、丁酰環(huán)腺甘酸等化學(xué)物質(zhì)時(shí)，就可以

誘導(dǎo)ES細(xì)胞向分化，這為揭示細(xì)胞分化和細(xì)胞凋亡機(jī)理提供了有效的手段。

③可以用于治療人類的某些頑疾，如帕金森綜合征、糖尿病、老年癡呆癥、肝衰竭、新衰竭、成骨不良。

④培育各種組織器官，用于器官移植，解決供體器官不足和器官移植后免疫排斥的問題。

【解答】解：A、科學(xué)家已嘗試采用多種方法來制備iPS細(xì)胞，包括借助載體將特定基因?qū)爰?xì)胞中，

直接將特定蛋白質(zhì)導(dǎo)入細(xì)胞中或者用小分子化合物等來誘導(dǎo)形成iPS細(xì)胞，A正確；

B、由題意“將這種iP5細(xì)胞放置在特殊的孵化器中培養(yǎng)，得到了一種類似原腸胚的結(jié)構(gòu)”可知，推測特殊

的孵化器可能模擬了子宮的特殊環(huán)境，B正確；

C、囊胚滋養(yǎng)層細(xì)胞，將發(fā)育成胎膜和胎盤，原腸胚外胚層發(fā)育成神經(jīng)系統(tǒng)、感覺器官、表皮及其附屬

結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤；

D、iPS細(xì)胞可以來源于病人自身的體細(xì)胞，將它移植回人體內(nèi)后，理論上可以避免免疫排斥反應(yīng)，D正

確。

故選：Co

【點(diǎn)評】本題考查胚胎干細(xì)胞的來源、特點(diǎn)和應(yīng)用等相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，

難度不大。

11.（2023?石家莊模擬）紫花苜蓿是常用的豆科牧草，但易使家畜患鼓脹病：百脈根富含物質(zhì)X,X可與

紫花苜蓿中特定蛋白結(jié)合，抑制鼓脹病的發(fā)生。為培育抗鼓脹病的苜蓿新品種，我國科學(xué)家利用紫花

苜蓿和百脈根為材料進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，主要流程如圖所示。下列敘述正確的是（）

A.①過程為使用纖維素酶和果膠酶處理植物細(xì)胞形成A、B兩種原生質(zhì)層

B.為確保最終得到的F植株為新品種，可對②過程形成的C進(jìn)行篩選和鑒定

C.③過程中C的高爾基體活動(dòng)性增強(qiáng)，D的形成是植物體細(xì)胞雜交完成的標(biāo)志

D.將細(xì)胞培養(yǎng)至E階段即可研究物質(zhì)X的作用，④過程需進(jìn)行光照處理

【分析】據(jù)圖分析：圖中①是去除細(xì)胞壁，②是原生質(zhì)體的融合過程，③是篩選出雜種細(xì)胞的過程，④

是脫分化過程，⑤是再分化過程，據(jù)此分析作答。

【解答】解：A、①是制備原生質(zhì)體的過程，由于植物細(xì)胞壁的成分主要是纖維素和果膠，故過程①需

要用纖維素酶和果膠酶處理植物細(xì)胞，A錯(cuò)誤；

B、②形成的細(xì)胞類型可能有紫花苜蓿-紫花苜蓿型、百脈根-百脈根型、紫花苜蓿-百脈根型等，為

確保最終得到的F植株為新品利I可對②過程形成的C進(jìn)行初步的篩選和鑒定，B正確；

C、③是篩選出雜種細(xì)胞的過程，該過程中由于要形成新的細(xì)胞壁，故高爾基體的活動(dòng)增強(qiáng)，植物體細(xì)

胞雜交完成的標(biāo)志是雜種細(xì)胞形成新的雜種植株，C錯(cuò)誤：

D、④過程是脫分化過程，該過程需要避光處理，D錯(cuò)誤。

故選：Bo

【點(diǎn)評】本題主要考查植物體細(xì)胞雜交的過程的內(nèi)容，要求考生識(shí)記相關(guān)知識(shí)，并結(jié)合所學(xué)知識(shí)準(zhǔn)確答

題。

12.（2023?臨沂一模）疫情防控政策調(diào)整后，許多居民采用抗原試劑盒進(jìn)行新冠病毒檢測。試劑盒中的一

種抗PD-L1單克隆抗體能與新冠病毒表面的PD-LI特異性結(jié)合，發(fā)揮診斷作用。利用小鼠制備抗

PD-L1單克隆抗體的流程如圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（）

PEG

B淋巴細(xì)胞苗L他痛礴

I

用特定的選擇培養(yǎng)基蹄選

I

IT"”..".[.[.1.1.11796TL楨

I

I由I痛心心1」/I底I1器1

呈母性|加入PD-LI抗原

i而應(yīng)1Q曲」曲1番閡的1番1

a

A.制備抗PD-L1單克隆抗體使用的B淋巴細(xì)胞取自注射過PD-L1的小鼠脾臟

B.放入96孔板的細(xì)胞為多種雜交瘤細(xì)胞，均能大量增殖，其中部分還能產(chǎn)生所需抗體

C.雜交瘤細(xì)胞在培養(yǎng)過程中一般無接觸抑制現(xiàn)象，不需要用胰蛋白酶處理

D.將圖中細(xì)胞群a在體外大規(guī)模培養(yǎng)，可以提取出大量的抗PD-L1單克隆抗體

【分析】將抗原注射入小鼠中，獲得免疫小鼠，從小鼠脾臟中獲得B淋巴細(xì)胞，將B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤

細(xì)胞通過PEG融合成雜交瘤細(xì)胞，再用特定的選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)篩選，最終獲得能在體外大量繁殖的同時(shí)

能產(chǎn)生抗PD-L1抗體的細(xì)胞。

【解答】解：A、一種B淋巴細(xì)胞只能產(chǎn)生一種抗體，制備抗PD-L1單克隆抗體所需要的B淋巴細(xì)胞

應(yīng)取自注射過PD-L1小鼠的脾臟，A正確；

B、將B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合后，放入特定的選擇培養(yǎng)基篩選，只有B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融

合成的雜交瘤細(xì)胞能大量增殖，其他類型的雜交瘤細(xì)胞不能正常生存，B錯(cuò)誤；

C、雜交瘤細(xì)胞具有骨髓瘤細(xì)胞的特征，細(xì)胞表面缺少粘連蛋白，培養(yǎng)過程中一般無接觸抑制現(xiàn)象，不

需要用胰蛋白酶處理，C正確；

D、圖中細(xì)胞群a在加入PD-L1后呈陽性，說明細(xì)胞群a產(chǎn)生了抗抗PD-L1的抗體，因此將圖中細(xì)胞

群a在體外大規(guī)模培養(yǎng)，可以提取出大量的抗PD-L1單克隆抗體，D正確。

故選：B?

【點(diǎn)評】本題考查單克隆抗體的制備過程，要求考生分析圖中單克隆抗體的制備過程，能運(yùn)用所學(xué)的知

識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記層次的考查。

13.（2022?福建模擬）不孕不育癥是人類面臨的全球性問題，男性的無精癥占不孕不育病例中的10%—I5%o

科研人員利用圖所示的流程，將小鼠多能干細(xì)胞（PC）誘導(dǎo)成為精子，并成功與卵細(xì)胞受精，得到正

常后代。下列敘述正確的是（）

畫照回鷺叵回』叵^---.

或T受精卵胚胎I

臉?鳴?卵細(xì)胞r,一?移入

A.PSC誘導(dǎo)形成精子的過程中，不會(huì)發(fā)生細(xì)胞染色體數(shù)目的變化

B.步驟①只能加入一個(gè)分化出的精子，以避免多個(gè)精子和卵細(xì)胞融合

C.上述流程中利用了動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、體外受精和胚胎移植等生物技術(shù)

D.通過上述流程，可避免生下患有白化病、紅綠色盲等遺傳病的后代

【分析】胚胎移植的生理基礎(chǔ)

(1)供體與受體相同的生理變化，為供體的胚胎植入受體提供了相同的生理環(huán)境；

(2)胚胎在早期母體中處于游離狀態(tài)，這就為胚胎的收集提供了可能；

(3)子宮不對外來胚胎發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，這為胚胎在受體內(nèi)的存活提供了可能；

(4)胚胎遺傳性狀不受受體任何影響。

【解答】解：A、小鼠多能干細(xì)胞(PC)誘導(dǎo)成為精子，并成功與卵細(xì)胞受精，得到正常后代(染色體

數(shù)目與體細(xì)胞相同)，說明誘導(dǎo)形成精子的過程中，會(huì)發(fā)生細(xì)胞染色體數(shù)目的減半，A錯(cuò)誤；

B、為保證受精的成功，步驟①可加入多個(gè)分化出的精子，因?yàn)槁鸭?xì)胞受精后會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化避免多

精入卵，B錯(cuò)誤；

C、上述流程中包含的技術(shù)手段有動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、體外受精和胚胎移植等生物技術(shù)，C正確；

D、上述流程，不能避免生下患有白化病、紅綠色盲等遺傳病的后代，因?yàn)榘谆『图t綠色盲均是單基

因遺傳病，上述流程中沒有對胚胎進(jìn)行基因檢測，因而無法避免，D錯(cuò)誤。

故選：C.

【點(diǎn)評】本題考查胚胎工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記胚胎移植的操作步驟，能正確分析題文和圖形，

再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查.

14.(2021?重慶)人們很早就能制作果酒，并用果酒進(jìn)一步發(fā)酵生產(chǎn)果醋。

(1)人們利用水果及附著在果皮上的菌，在18?25℃、無氧條件下釀造果酒；再利用醋酸菌

在條件下，將酒精轉(zhuǎn)化成醋酸釀得果醋。釀造果醋時(shí)，得到了醋酸產(chǎn)率較高的醋酸

菌群，為進(jìn)一步純化獲得優(yōu)良醋酸菌菌種，采用的接種方法是。

(2)先釀制果酒再生產(chǎn)果醋的優(yōu)勢有(多選，填序號)。

①先釀制果酒，發(fā)酵液能抑制雜菌的生長，有利于提高果醋的產(chǎn)率

②釀制果酒時(shí)形成的醋酸菌膜，有利于提高果醋的產(chǎn)率

③果酒有利于溶出水果中的風(fēng)味物質(zhì)并保留在果醋中

（3）果酒中的酒精含量對果醋的醋酸產(chǎn)率會(huì)產(chǎn)生一定的影響。某技術(shù)組配制發(fā)酵液研究了初始酒精濃度

對醋酸含量的影響，結(jié)果如圖。該技術(shù)組使用的發(fā)酵液中，除酒精外還包括的基本營養(yǎng)物質(zhì)有

（填寫兩種）。據(jù)圖可知，醋酸發(fā)酵的最適初始酒精濃度是；酒精濃度為10%時(shí)醋酸

含量最低，此時(shí)，若要盡快提高醋酸含量，可采取的措施有

___________________________（填寫兩個(gè)方面）。

醴

4

獸

3

量

-

-

8

3

^

1

0

?3456L78910

初始酒精濃度％

【分析】1、在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。醋酸菌是好

氧菌，最是生長溫度為30?35℃。微生物最常用的接種方法是稀釋涂布平板法和平板劃線法。

2、釀制果酒，發(fā)酵液中產(chǎn)生的酒精能抑制雜菌的生長。

3、培養(yǎng)基的成分，四大基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)分別是碳源、氮源、水、無機(jī)鹽。

【解答】解：（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。醋酸

菌是好氧菌，最是生長溫度為30?35℃。微生物最常用的接種方法是稀釋涂布平板法和平板劃線法。

（2）先釀制果酒，發(fā)酵液能抑制雜菌的生長，釀制果酒時(shí)形成的醋酸菌膜會(huì)造成局部缺氧，導(dǎo)致果醋產(chǎn)

率不高，果酒有利于溶出水果中的風(fēng)味物質(zhì)并保留在果醋中。

（3）微生物生長基本營養(yǎng)物質(zhì)：氮源，碳源，水，無機(jī)鹽等。酒精濃度為6%是，醋酸含量最高。提高

醋酸含量，可采取的措施有適當(dāng)降低初始酒精濃度、適當(dāng)增大菌種接種量。

故答案為：

（1）酵母菌30?35℃,有氧稀釋涂布平板法（或平板劃線法）

（2）①③

（3）氮源、無機(jī)鹽、水6%適當(dāng)降低初始酒精濃度、適當(dāng)增大菌種接種量

【點(diǎn)評】本題考查果酒和果醋制作的基礎(chǔ)知識(shí)，微生物培養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)，在復(fù)習(xí)過程中要注意結(jié)合所學(xué)

知識(shí)對柱形圖的分析。

15.（2021?重慶）為了研究PDCD4基因?qū)π∈笞訉m內(nèi)膜基質(zhì)細(xì)胞凋亡的影響，進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。

（1）取小鼠子宮時(shí)，為避免細(xì)菌污染，手術(shù)器具應(yīng)進(jìn)行處理，子宮取出剪碎后，用

處理一定時(shí)間，可獲得分散的子宮內(nèi)膜組織細(xì)胞,再分離獲得基質(zhì)細(xì)胞用于培養(yǎng)。

（2）培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)有（填寫兩種）；培養(yǎng)箱中C02濃度為5%,

其主要作用是..

（3）在含PDCD4基因的表達(dá)載體中，啟動(dòng)子的作用是

。為了證明PDCD4基因?qū)|(zhì)細(xì)胞凋亡的作用，以含PDCD4基因的

表達(dá)載體和基質(zhì)細(xì)胞的混合培養(yǎng)為實(shí)驗(yàn)組，還應(yīng)設(shè)立兩個(gè)對照組，分別為

經(jīng)檢測，實(shí)驗(yàn)組中PDCD4表達(dá)水平和細(xì)胞凋亡率顯著高于對照組，說明該基因?qū)|(zhì)細(xì)胞凋亡具有—

（填“抑制”或“促進(jìn)”）作用。

【分析】1、構(gòu)建基因表達(dá)載體的目的是使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定存在并且可以遺傳給下一代并表達(dá)

和發(fā)揮作用?；虮磉_(dá)載體的組成：復(fù)制原點(diǎn)+目的基因+啟動(dòng)子+終止子+標(biāo)記基因。

2、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的條件：

（1）無菌、無毒的環(huán)境：①消毒、滅菌；②添加一定量的抗生素；③定期更換培養(yǎng)液，以清除代謝廢物。

（2）營養(yǎng)物質(zhì)：糖、氨基酸、促生長因子、無機(jī)鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然物質(zhì)。

（3）溫度和pH：36.5℃±0.5"C5適宜的pH：7.2?7.4。

（4）氣體環(huán)境：95%空氣（細(xì)胞代謝必需的）和5%的CO2（維持培養(yǎng)液的pH）.

【解答】解：（1）為避免細(xì)菌污染，手術(shù)器具應(yīng)進(jìn)行滅菌處理；動(dòng)物組織取出剪碎后，用胰蛋白酶或膠

原蛋白酶處理一定時(shí)間，可獲得分散的動(dòng)物組織細(xì)胞。

（2）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)有無機(jī)鹽、葡萄糖、氨基酸、微量元素、促生長因子、血清

或血漿；培養(yǎng)箱中為95%的空氣和5%的CO2,其中5%的CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH值。

（3）啟動(dòng)子是RNA聚合酶的識(shí)別和結(jié)合位點(diǎn)，驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)錄出相應(yīng)的mRNA。為了證明PDCD4基因?qū)?/p>

質(zhì)細(xì)胞凋亡的作用，以含PDCD4基因的表達(dá)載體和基質(zhì)細(xì)胞的混合培養(yǎng)為實(shí)驗(yàn)組，還應(yīng)設(shè)立兩個(gè)對照

組，分別為基質(zhì)細(xì)胞懸浮液和空載體（排除空載體的作用）、與基質(zhì)細(xì)胞的混合培養(yǎng)液（空白對照）。經(jīng)

檢測，實(shí)驗(yàn)組中PDCD4表達(dá)水平和細(xì)胞凋亡率顯著高于對照組，說明該基因?qū)|(zhì)細(xì)胞凋亡具有促進(jìn)

作用。

故答案為：

（1）滅菌（消毒）胰蛋白酶或膠原蛋白酶

（2）無機(jī)鹽、葡萄糖、氨基酸、微量元素、促生長因子、血清或血漿維持培養(yǎng)液的pH值

（3）RNA聚合酶的識(shí)別和結(jié)合位點(diǎn)，驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)錄出相應(yīng)的mRNA基質(zhì)細(xì)胞懸浮液和空載體、與基

質(zhì)細(xì)胞的混合培養(yǎng)液促進(jìn)

【點(diǎn)評】本題考查基因工程、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)等知識(shí)，要求考生識(shí)記基因工程的操作步驟，掌握各操作步

驟中需要注意的細(xì)節(jié)；識(shí)記動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的過程及條件，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。

2創(chuàng)新機(jī)價(jià)

16.（多選）（2021?山東）含硫蛋白質(zhì)在某些微生物的作用下產(chǎn)生硫化氫導(dǎo)致生活污水發(fā)臭，硫化氫可以與

硫酸亞鐵鏤結(jié)合形成黑色沉淀。為探究發(fā)臭水體中甲、乙菌是否產(chǎn)生硫化氫及兩種菌的運(yùn)動(dòng)能力，用

穿刺接種的方法分別將兩種菌接種在含有硫酸亞鐵核的培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)，如圖所示。若兩種菌繁殖

速度相等，下列說法錯(cuò)誤的是（）

穿

刺

路

徑

甲乙

A.乙菌的運(yùn)動(dòng)能力比甲菌強(qiáng)

B.為不影響菌的運(yùn)動(dòng)需選用液體培養(yǎng)基

C.該實(shí)驗(yàn)不能比較出兩種菌產(chǎn)生硫化氫的量

D.穿刺接種等接種技術(shù)的核心是防止雜菌的污染

【分析】分析圖形：圖中顯示是穿刺接種的方法，根據(jù)題干中的信息“硫化氫可以與硫酸亞鐵鍍結(jié)合形成

黑色沉淀”，所以可根據(jù)黑色沉淀的多少，來比較兩種菌產(chǎn)生硫化氫的能力。

【解答】解：A、從圖中可以看出甲菌在試管中分布范圍小于乙菌，說明了乙菌的運(yùn)動(dòng)能力比甲菌強(qiáng)，A

正確；

B、為不影響菌的運(yùn)動(dòng)需選用半固體培養(yǎng)基，B錯(cuò)誤；

C、該實(shí)驗(yàn)可以根據(jù)黑色沉淀的多少初步比較細(xì)菌產(chǎn)生硫化氫的多少，在相同時(shí)間內(nèi)，產(chǎn)生的黑色沉淀

越多，該菌產(chǎn)生的硫化氫越多，C錯(cuò)誤；

D、微生物接種技術(shù)的核心是防止雜菌的污染，D正確。

故選：BC。

【點(diǎn)評】本題考查微生物分離和培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記無菌技術(shù)；識(shí)記微生物接種的常用方法，

能正確分析圖形獲取有效信息，再結(jié)合所學(xué)知識(shí)判斷各選項(xiàng)。

17.（2023?青島模擬）多發(fā)性骨髓瘤（MM）是一種惡性漿細(xì)胞型血液腫瘤，CD38是-一種糖蛋白，在MM

細(xì)胞中呈現(xiàn)過表達(dá)的狀態(tài)。目前，抗CD38單克隆抗體免疫療法已成為治療MM的重要途徑，NK細(xì)胞

是該途徑中的主要效應(yīng)細(xì)胞，能釋放穿孔素、顆粒酶等細(xì)胞毒性物質(zhì)殺死MM細(xì)胞，作用機(jī)理如圖所

示。下列說法錯(cuò)誤的是（）

YHa）：wr競得抗體

A.MM細(xì)胞通過有絲分裂的方式進(jìn)行增殖

B.單克隆抗體、穿孔素和顆粒酶屬于細(xì)胞因子

C.由NK細(xì)胞介導(dǎo)的MM細(xì)胞死亡的過程屬于細(xì)胞凋亡

D.抗CD38單克隆抗體可以與FcyR與CD38兩種受體相結(jié)合

【分析】題圖分析：NK細(xì)胞可釋放穿孔素、顆粒酶等細(xì)胞毒性物質(zhì)殺死MM細(xì)胞。

【解答】解：A、MM細(xì)胞是一種惡性漿細(xì)胞，其增殖方式為有絲分裂，A正確；

B、單克隆抗體不屬于細(xì)胞因子，B錯(cuò)誤；

C、由NK細(xì)胞介導(dǎo)的MM細(xì)胞死亡的過程要依賴細(xì)胞免疫完成，屬于細(xì)胞凋亡，C正確：

D、由圖示可知，抗CD38單克隆抗體可以與FcyR和CD38兩種受體相結(jié)合，D正確。

故選：Bo

【點(diǎn)評】本題考查單克隆抗體及細(xì)胞免疫的相關(guān)知識(shí)，考生需要識(shí)記單克隆抗體的特點(diǎn)、細(xì)胞免疫的具

體過程才可正確答題，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。

18.（2023?青島模擬）三糖鐵（TSI）培養(yǎng)基含有牛肉膏、蛋白膝、蔗糖、乳糖、微量葡萄糖、硫酸亞鐵、

氯化鈉、酚紅、瓊脂等成分，可根據(jù)觀察單一細(xì)菌對三種糖的分解能力及是否產(chǎn)生硫化氫，來鑒別細(xì)

菌的種類。三糖鐵（TSD瓊脂試驗(yàn)方法是：使用筆直的接種針挑取待測菌落，將接種針平穩(wěn)刺入三糖

鐵固體斜面培養(yǎng)基內(nèi)，然后沿原穿刺途徑慢慢抽出接種針，最后在斜面上進(jìn)行“之”字劃線，36℃下培

養(yǎng)18?24h,觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。酚紅在酸性條件下顯黃色，在堿性條件下顯紅色。細(xì)菌產(chǎn)生的硫化氫與鐵

鹽反應(yīng)生成黑色沉淀。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.穿刺或劃線的目的是為了將純培養(yǎng)物進(jìn)行二次傳代培養(yǎng)，須嚴(yán)格控制交叉污染

B.若培養(yǎng)基出現(xiàn)黑色沉淀，可推測該細(xì)菌能夠分解牛肉膏、蛋白陳

C.若細(xì)菌能分解乳糖而產(chǎn)酸、產(chǎn)CO2,推測斜面為黃色、底層為紅色且有氣泡

D.若底層呈黃色、斜面先呈黃色后變紅，推測細(xì)菌可能只分解葡萄糖

【分析】三糖鐵培養(yǎng)基中的三糖分別為葡萄糖、乳糖及蔗糖。其中葡萄糖含量少，僅為乳糖或蔗糖的」

10

細(xì)菌分解糖類時(shí)產(chǎn)酸會(huì)使pH降低，斜面和底層呈黃色：若細(xì)菌只分解葡萄糖而不分解乳糖和蔗糖，因

葡萄糖含量較少，所生成的少量酸由于接觸空氣被氧化，且細(xì)菌生長繁殖過程中利用含氮物質(zhì)生成堿性

化合物中和酸，使斜面部分又變成紅色；底層由于處于缺氧狀態(tài)，細(xì)菌分解葡萄糖所產(chǎn)生的酸一時(shí)不被

氧化而仍保持黃色。若細(xì)菌可以分解葡萄糖、乳糖及蔗糖，產(chǎn)酸多，斜面和底層都呈黃色。

【解答】解：A、劃線和穿刺操作一定針對純培養(yǎng)物，否則實(shí)驗(yàn)操作是無意義的。劃線或穿刺的目的是

將純培養(yǎng)物二次傳代培養(yǎng)。這種操作也見于標(biāo)準(zhǔn)菌株復(fù)壯或傳代。整個(gè)操作過程中要嚴(yán)格規(guī)范操作，嚴(yán)

格控制交叉污染，A正確；

B、細(xì)菌產(chǎn)生的硫化氫與鐵鹽反應(yīng)生成黑色沉淀。若培養(yǎng)基出現(xiàn)黑色沉淀，可推測該細(xì)菌能夠分解牛肉

膏、蛋白陳，B正確；

C、由分析可知，細(xì)菌分解葡萄糖、乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣，使斜面與底層均成黃色，C錯(cuò)誤；

D、若細(xì)菌只分解葡萄糖而不分解乳糖和蔗糖，因培養(yǎng)基中葡萄糖的含量較少，其產(chǎn)酸的量也較少，斜

面上所生成的少量酸被空氣緩慢氧化，使斜面由黃色變成紅色；底層由于處于缺氧狀態(tài)，細(xì)菌分解葡萄

糖所產(chǎn)生的酸一時(shí)不能被空氣氧化而仍保持黃色。故若底層呈黃色、斜面先呈黃色后變紅，推測細(xì)菌可

能只分解葡萄糖，D正確。

故選：Co

【點(diǎn)評】本題考查了微生物的分離與培養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠識(shí)記培養(yǎng)基的成分、種類以及培養(yǎng)

基的制備，能夠根據(jù)題文獲取有效解題信息，難度適中。

19.（2023?湖北模擬）蛋白質(zhì)工程中可以利用引物引導(dǎo)的方法對DNA進(jìn)行定點(diǎn)突變，進(jìn)而改變蛋白質(zhì)的

特定氨基酸。圖示為這種定點(diǎn)誘變方法的實(shí)驗(yàn)流程。據(jù)圖分析，下列敘述錯(cuò)誤的是（）

大網(wǎng)突變Mi粒

（含行榭1）

少收無突變Mi粒模板

A.待突變質(zhì)粒的甲基化修飾不會(huì)影響PCR擴(kuò)增

B.用于突變的兩條引物之間不能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對

C.圖中所示限制酶能夠識(shí)別質(zhì)粒中發(fā)生甲基化的位點(diǎn)

D.突變質(zhì)粒缺口補(bǔ)齊依賴于大腸桿菌DNA連接酶的作用

【分析】DNA甲基化是指DNA序列上特定的堿基在DNA甲基轉(zhuǎn)移酶的催化作用下添加上甲基，雖然

不改變DNA序列，但是導(dǎo)致相關(guān)基因轉(zhuǎn)錄沉默，基因表達(dá)會(huì)受到抑制。

【解答】解：A、PCR擴(kuò)增是DNA在體外進(jìn)行的復(fù)制的過程，甲基化影響的是基因的轉(zhuǎn)錄過程，不影響

基因復(fù)制過程，所以待突變質(zhì)粒的甲基化修飾不會(huì)影響PCR擴(kuò)增，A正確；

B、由圖可以看出，用于突變的兩條引物之間在第三、四幅圖（從左往右）中都進(jìn)行了堿基互補(bǔ)配對（成

環(huán)、且挨得很近），B錯(cuò)誤；

C、由圖可以看出，經(jīng)限制酶切割后，被甲基化修飾的待突變質(zhì)粒模板被切割（第四幅圖虛線的環(huán)），所

以圖中所示限制酶能夠識(shí)別質(zhì)粒中發(fā)生甲基化的位點(diǎn)，C正確；

D、DNA連接酶的作用是將DNA片段連接，由圖可以看出，轉(zhuǎn)入大腸桿菌后突變質(zhì)粒的缺口被補(bǔ)齊，

而大腸桿菌中有DNA連接前，所以突變質(zhì)粒缺口補(bǔ)齊依賴于大腸桿菌DNA連接酶的作用，D正確。

故選：B.

【點(diǎn)評】本題考查蛋白質(zhì)工程的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分

析問題的能力是解答本題的關(guān)鍵。

20.（2023?石家莊模擬）分子伴侶P識(shí)別并結(jié)合特定短肽序列，進(jìn)而將含有該序列的目標(biāo)蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)溶酶

體降解。a-酮戊二酸合成酶可通過該方式降解，調(diào)控細(xì)胞內(nèi)a-酮戊二酸的含量，從而促進(jìn)胚胎干細(xì)

胞的分化。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.雖然分子伴侶可轉(zhuǎn)運(yùn)不同的目標(biāo)蛋白，但其仍具有一定的專一性

B.受精卵形成桑甚胚時(shí)，分子伴侶P對a-酮戊二酸合成酶的轉(zhuǎn)運(yùn)加強(qiáng)

C.a-酮戊二酸合成酶通過催化a-酮戊二酸的合成抑制胚胎干細(xì)胞的分化

D.胚胎干細(xì)胞分化過程是細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能均發(fā)生變化的過程

【分析】根據(jù)題干信息“該過程可通過降解a-酮戊二酸合成酶，調(diào)控細(xì)胞內(nèi)a-酮戊二酸的含量，從而

促進(jìn)胚胎干細(xì)胞分化”,說明a-酮戊二酸含量降低促進(jìn)細(xì)胞分化，而含量升高不利于胚胎干細(xì)胞的分化。

【解答】解：A、分子伴侶P能識(shí)別并結(jié)合特定短肽序列，因此，盡管分子伴侶可轉(zhuǎn)運(yùn)不同的目標(biāo)蛋白，

但其仍具有一定的專一性，A正確；

B、根據(jù)題意分析可知，a-酮戊二酸含量降低促進(jìn)細(xì)胞分化，而含量升高不利于胚胎干細(xì)胞的分化，受

精卵形成桑直胚時(shí)，細(xì)胞尚未分化，細(xì)胞內(nèi)的a-酮戊二酸含量較高，a-酮戊二酸合成醵的含量也較高，

因此受精卵形成桑意胚時(shí)，分子伴侶P對a-酮戊二酸合成酶的轉(zhuǎn)運(yùn)減少，B錯(cuò)誤；

C、根據(jù)題干信息“該過程可通過降解a-酮戊二酸合成酶，調(diào)控細(xì)胞內(nèi)a-酮戊二酸的含量，從而促進(jìn)

胚胎干細(xì)胞分化“，該過程能夠降低a-酮戊二酸合成酶的含量，降低a-酮戊二酸的含量，從而促進(jìn)胚

胎干細(xì)胞分化，因此a-酮戊二酸合成酶通過催化a-酮戊二酸的合成抑制胚胎干細(xì)胞的分化，C正確:

D、細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生

穩(wěn)定性差異的過程，胚胎干細(xì)胞分化過程是細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能均發(fā)生變化的過程，D正確。

故選：Bo

【點(diǎn)評】本題主要考查細(xì)胞分化的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記溶酶體的功能，能正確分析題干獲取有效信

息，再結(jié)合所學(xué)知識(shí)正確答題。

21.（2023?臨沂一模）研究人員利用基因編輯技術(shù)將酵母菌E醐基因替換成D酶基因，培育出能合成菜油

幽醇的酵母菌。篩選出高產(chǎn)菌株后，再利用含有葡萄糖的培養(yǎng)基進(jìn)行發(fā)酵，使酵母菌大量增殖，并在

發(fā)酵過程中不斷補(bǔ)加半乳糖，得到的結(jié)果如圖。以下分析錯(cuò)誤的是（）

。前於斯■□-半乳糖4菜油田醉*酵母菌

24487296120144

時(shí)間/h

A.野生型酵母菌細(xì)胞內(nèi)沒有催化合成菜油備醇的酶

B.酵母菌發(fā)酵合成菜油儲(chǔ)醇主要在有氧條件下進(jìn)行

C.分批補(bǔ)料可以解除一次性大量添加底物帶來的抑制

D.發(fā)酵過程中不斷補(bǔ)加半乳糖，隨著時(shí)間的推移酵母菌數(shù)量將持續(xù)增加

【分析】圖形分析：隨著時(shí)間的延長，半乳糖的不斷補(bǔ)加，葡萄糖含量降低，菜油幽醇和酵母菌的含量

不斷上升。

【解答】解：A、轉(zhuǎn)入D酶基因后改變了酵母菌的代謝途徑，培育出能合成菜油第醇的酵母菌，可見，

野生型酵母菌細(xì)胞內(nèi)沒有催化合成菜油幽靜的酶，A正確；

B、由圖可知：油菜留醇的產(chǎn)量與酵母菌的數(shù)量呈正相關(guān)，且酵母菌在有氧條件下會(huì)大量繁殖，酵母菌

發(fā)酵合成菜油儲(chǔ)醇主要在有氧條件下進(jìn)行，B正確；

C、分批補(bǔ)料可以使酵母菌數(shù)量不斷增加，進(jìn)而產(chǎn)生較多的代謝產(chǎn)物，可見分批補(bǔ)料能解除?次性大量

添加底物帶來的抑制，C正確；

D、結(jié)合圖示可知，發(fā)酵過程中不斷補(bǔ)加半乳糖，滿足酵母菌對營養(yǎng)的需求，進(jìn)而使得酵母菌數(shù)量增加

而后相對穩(wěn)定，沒有表現(xiàn)持續(xù)增加，D錯(cuò)誤。

故選：D。

【點(diǎn)評】本題結(jié)合曲線圖，主要考查果酒制作的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記酵母菌的代謝類型，能正確分

析圖形，再結(jié)合所學(xué)知識(shí)正確判斷各選項(xiàng)。

22.（2023?武漢模擬）CD47是一種細(xì)胞膜表面糖蛋白，可與巨噬細(xì)胞結(jié)合，從而抑制巨噬細(xì)胞的吞噬作

用。為驗(yàn)證抗CD47的單克隆抗體可以減弱CD47對巨噬細(xì)胞的抑制作用，科學(xué)家按照如下流程進(jìn)行了

實(shí)驗(yàn)，下列敘述錯(cuò)誤的是（）

cr免"，hiu-ML%、一篩選多次篩選

CD4-**小狼―鞏臟細(xì)胞、^?雜交描細(xì)胞一T~V?雜交痛細(xì)胞一?單克隆抗體

喟除瘤細(xì)胞/培養(yǎng)

力隊(duì)到

巨噬細(xì)胞的吞噬能力<檢測實(shí)驗(yàn)組：巨噬細(xì)胞+腫播細(xì)胞共培養(yǎng)體系

A.實(shí)驗(yàn)流程中CD47充當(dāng)抗原的作用

B.融合、篩選得到的雜交瘤細(xì)胞不一定能產(chǎn)生抗CD47的單克隆抗體

C.對照組應(yīng)設(shè)置為：巨噬細(xì)胞+正常細(xì)胞共培養(yǎng)體系+單克隆抗體

D.預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果為：實(shí)驗(yàn)組的巨噬細(xì)胞的吞噬能力高于對照組

【分析】單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)

免疫的B淋巴細(xì)胞：誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞：進(jìn)行抗體檢測，

篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后

從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。

【解答】解；A、用CD47免疫小鼠，從小鼠體內(nèi)提取抗CD47的B淋巴細(xì)胞，故CD47充當(dāng)抗原，A正

確；

B、融合、篩選得到的雜交瘤細(xì)胞不都是兩兩融合的雜交瘤細(xì)胞，還有骨髓瘤細(xì)胞兩兩融合的細(xì)胞核B

淋巴細(xì)胞兩兩融合的細(xì)胞，所以不一定能產(chǎn)生抗CD47的單克隆抗體的雜交瘤細(xì)胞，B正確；

C、根據(jù)單一變量原則可知,應(yīng)設(shè)置不加單克隆抗體的巨噬細(xì)胞和腫瘤細(xì)胞的共培養(yǎng)體系為對照,C錯(cuò)誤；

D、實(shí)驗(yàn)組中加入了單克隆抗體，抗體與腫瘤細(xì)胞表面的CD47發(fā)生特異性結(jié)合，從而解除CD47對巨噬

細(xì)胞的抑制作用，而對照組中沒有加入單克隆抗體，不能與腫瘤細(xì)胞表面的CD47結(jié)合，因而無法解除

CD47對巨噬細(xì)胞的抑制作用，因此，實(shí)驗(yàn)組中吞噬細(xì)胞的吞噬指數(shù)顯著高于對照組可驗(yàn)證上述推測，D

正確。

故選：Co

【點(diǎn)評】本題結(jié)合圖解，考查單克隆抗體的制備，要求考生識(shí)記單克隆抗體的制備過程，能正確分析題

圖，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。

23.（2023?泰安一模）纖維素分解菌是一種新型飼料添加劑，能夠提高粗纖維飼料的轉(zhuǎn)化率，為養(yǎng)殖業(yè)提

供更多的飼料來源。研究人員從反芻動(dòng)物糞便中分離篩選纖維素分解菌，步驟如圖:

關(guān)于上述實(shí)驗(yàn)的分析正確的是（）

A.可采用干熱滅菌法對培養(yǎng)基A、B進(jìn)行滅菌

B.培養(yǎng)基B中應(yīng)加入纖維素作為唯一氮源

C.通過③④可實(shí)現(xiàn)將聚集的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞

D.丙中透明圈越小說明細(xì)菌分解纖維素能力越強(qiáng)

【分析】土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細(xì)菌和放線菌等，它們可以產(chǎn)生纖維素酶。在用

纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長。

【解答】解：A、對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的方法是高壓蒸汽滅菌，不能用干熱滅菌法進(jìn)行滅菌，A錯(cuò)誤：

B、纖維素的元素組成是C、H、0,不含N元素，因此培養(yǎng)基B中不能用纖維素作為氮源，B錯(cuò)誤；

C、步驟③對培養(yǎng)液進(jìn)行梯度稀釋的目的是將聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞，步驟④將稀釋樣液

接種得到培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，故通過③④可實(shí)現(xiàn)將聚集的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞，C正確；

D、根據(jù)培養(yǎng)基丙中菌落周圍形成的透明圈的大小來判斷細(xì)菌分解纖維素的能力，透明圈越大，細(xì)菌分

解纖維素的能力就越強(qiáng)，D錯(cuò)誤.

故選：Co

【點(diǎn)評】本題考查纖維素分解菌的分離過程，意在考查考生對所學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用能力。

24.（2023?沙坪壩區(qū)校級模擬）B-苯乙醇是一種具有玫瑰香味的高級芳香醇，在食品和日用等應(yīng)用廣泛,

但通過化學(xué)合成法得到的0-苯乙醇會(huì)產(chǎn)生很多雜質(zhì)，而利用植物來萃取則成本高，周期也長。因此常

采用微生物合成天然p-苯乙醇?，F(xiàn)有一研究小組想要從玉米胚芽粕和玉米皮等淀粉加工下腳料及其肥