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文檔簡介

飼養(yǎng)原則肉羊時,應(yīng)結(jié)合本地自然環(huán)境、氣候變化特性等條件,選取質(zhì)量好、生產(chǎn)能力強(qiáng)、養(yǎng)殖周期短、效益高肉羊品種,如小尾寒綿羊、波爾山羊、薩??搜虻?。同步,養(yǎng)殖人員應(yīng)加強(qiáng)對營養(yǎng)物質(zhì)、激素、育種等方面研究,提高肉羊繁殖能力。選取種公羊時,一方面,從繁殖能力強(qiáng)母羊后裔中,挑選體形健壯、外貌原則、睪丸發(fā)育健全公羊,并對其進(jìn)行后裔鑒定、精液檢查,篩選出符合規(guī)定種公羊;選取母羊時,應(yīng)選取多胎母羊,檢查母羊哺乳、泌乳功能。[1]養(yǎng)殖肉羊飼養(yǎng)原則,肉羊飼養(yǎng)原則是依照波爾山羊?qū)I養(yǎng)物質(zhì)需要量擬定。它是指引飼養(yǎng)肉羊根據(jù)。在生產(chǎn)實踐中,還應(yīng)隨時觀測肉羊在應(yīng)用飼養(yǎng)原則日糧后所產(chǎn)生反映如何。進(jìn)行必要修正。從理論上講,肉羊飼養(yǎng)原則就是由維持飼養(yǎng)和生產(chǎn)飼養(yǎng)兩分構(gòu)成。肉羊維持飼養(yǎng)是肉羊在維持體重不變,身體健康,各種營養(yǎng)物質(zhì)平衡為零。不生產(chǎn)任何產(chǎn)品狀況下,所需要營養(yǎng)。維持飼養(yǎng)營養(yǎng)需要量隨其體重和管理方式而不同。體重愈大,需要量愈多,舍飼飼養(yǎng)方工則不大于放牧飼養(yǎng)維持需要量。肉羊?qū)τ跔I養(yǎng)物質(zhì)需要量,還同年齡,懷孕與否,泌乳不同階段,干奶期等因素不同而有明顯差別,因此在詳細(xì)應(yīng)用飼養(yǎng)原則時還要依照肉羊詳細(xì)條件,進(jìn)行必要修正和補(bǔ)充。肉羊青貯型日糧飼喂技術(shù)。肉羊繁殖提高繁殖力當(dāng)代化肉羊追求早熟、多胎多產(chǎn)、生長發(fā)育快、肉質(zhì)好等優(yōu)質(zhì)特性。通過育種、激素、營養(yǎng)等方面研究,提高繁殖力途徑有如下幾點:一、加強(qiáng)選育、選配1種公羊選取:從繁殖力高母羊后裔中選取哺育公羊。規(guī)定體形外貌原則、健壯,睪丸發(fā)育良好,雄性特性明顯并通過精液質(zhì)量檢查,后裔鑒定等辦法發(fā)現(xiàn)和剔除不符合規(guī)定公羊。2母羊選?。簭亩嗵ツ秆蚝笠嶂胁焕^選取先進(jìn)個體,并注意其泌乳、哺乳性能,也可依照家系選留多胎母羊。二、多胎基因運(yùn)用引進(jìn)多胎品種,與地方品種雜交,是提高繁殖力最快,最有效和最簡便辦法。三、繁殖技術(shù)控制1發(fā)情控制:①羔羊提早斷奶,有助于一年兩胎技術(shù)貫徹。②激素解決:先對羔羊?qū)嵭谐跗跀嗄?,再用激素解決母羊10天左右,停藥后注射孕馬血清,促性腺激素(RMSG),即可引起發(fā)情和排卵。③生物學(xué)刺激:重要通過調(diào)節(jié)光照周期和配種季節(jié)來引入公羊逗情。④陰道海綿法:將浸有孕激素海綿置于子宮頸處口處,解決10~14天,停藥后注射孕馬血清促性腺激素400~500IU,經(jīng)30小時左右即可開始發(fā)情,發(fā)情當(dāng)天和次日各輸精一次。⑤前列腺激素法:將前列腺素在發(fā)情結(jié)束數(shù)日后向子宮內(nèi)灌入或肌注,能在2~3天內(nèi)引起母羊發(fā)情。2超數(shù)排卵:在母羊發(fā)情到來前4天,肌肉或皮下注射孕馬血清促性腺激素600~1100IU,浮現(xiàn)發(fā)情后即行配種,并在當(dāng)天肌肉或靜脈注射人絨毛膜促性腺激素(HCG)500~750IU,即可排出卵子。3誘產(chǎn)雙胎、多胎:①補(bǔ)飼催情法:在配種前一種月進(jìn)行。②采用雙羔素或雙胎素:有水劑和油劑兩種,水劑制品于母羊配種前5周和2周頸部皮下注射一次1毫升/只;油劑制品于配種前2周臀部肌肉注射一次2毫升/只。4采用先進(jìn)輸精技術(shù),提高受胎率。肉羊發(fā)情鑒定發(fā)情鑒定便于即時掌握配種或人工授精時間,減少誤配漏配,增長受胎率與產(chǎn)羔率。肉羊發(fā)情鑒定重要有3種辦法。(1)試情法每天早晚各1次將試情公羊放入母羊群中。當(dāng)發(fā)現(xiàn)試情公羊用鼻去嗅母羊、用蹄去挑逗母羊、爬跨到母羊背上,而母羊站立不動或積極接近公羊時,可以判斷該母羊是發(fā)情母羊。當(dāng)試情公羊放入母羊群后,要保持環(huán)境安靜,可恰當(dāng)驅(qū)動母羊群,使母羊不要擁擠在一起。(2)外部觀測法這是當(dāng)前鑒定母羊發(fā)情慣用辦法,重要從觀測母羊外部體現(xiàn)和精神狀態(tài)來判斷。母羊在發(fā)情體現(xiàn)為興奮不安,食欲減退,反芻停止,大聲鳴叫,搖尾,外陰部及陰道充血、腫脹、松弛,并排出或流出少量黏液。(3)陰道檢查法這是一種較為精確發(fā)情鑒定辦法。通過開腔器檢查陰道粘膜、分泌物和子宮頸口變化狀況來判斷發(fā)情狀況。陰道檢查時,先將母羊保定好,洗凈外陰,再把開腔器清洗、消毒、涂上潤滑劑。配種員左手橫持開腔器,閉合前端,緩緩從陰戶口插入,輕輕打開前端,用手電筒檢查陰道內(nèi)部變化。當(dāng)發(fā)現(xiàn)陰道粘膜充血、紅色、表面光亮濕潤、有透明黏液滲出,子宮頸口充血、松弛、開張、有黏液流出時,即可定為發(fā)情。檢查完畢,合攏開腔器,輕輕抽出。肉羊引種由來引種是以種羊、胚胎或冷凍精液方式引進(jìn)。肉羊養(yǎng)殖盡量堅持自繁自養(yǎng)原則,不從有疾病或高風(fēng)險國家和地區(qū)引進(jìn)羊只、胚胎。在引種工作中,應(yīng)當(dāng)注意如下幾種問題。第一,擬定適當(dāng)羊種,引種數(shù)量、年齡和季節(jié)。應(yīng)從非疫區(qū)引進(jìn),嚴(yán)格按照《種畜禽管理條例》規(guī)定,種羊場必要符合種畜禽場條件,必要有生產(chǎn)經(jīng)營允許證和動物防疫合格證。引進(jìn)種羊要有檢疫合格證和系譜檔案。第二,挑選種羊要看羊體型外貌和膘情等,以判斷品種純度和健康狀況。種羊毛色、頭型、角和體型等要符合品種原則。第三,要看年齡。通過牙齒判斷或種羊卡片理解引進(jìn)種羊年齡,最佳是2-3歲波爾山羊。第四,判斷羊健康狀況。健康羊活潑好動,兩眼明亮有神,毛有光澤,食欲旺盛,呼吸、體溫正常,四肢強(qiáng)健有力;病羊則毛散亂、粗糙無光,眼大無神,呆立,食欲不振、呼吸急促,提問升高,體表和四肢有病等。第五,引進(jìn)羊只在裝運(yùn)及運(yùn)送過程中沒有接觸過其她偶蹄動物,運(yùn)送車輛應(yīng)做過徹底清洗消毒。第六,羊只引入后至少隔離飼養(yǎng)30天,在此期間進(jìn)行觀測和檢疫,確以為健康種羊方可合群飼養(yǎng)。肉羊冬季防流1、備足草,抓冬膘羊是草食動物,應(yīng)以喂草為主,為保住冬羊不掉膘,就要備足羊群過冬草料,這是保證羊群過冬物質(zhì)基本。應(yīng)按羊頭數(shù)和需要數(shù)量,廣泛收集各種干草、青草、樹葉、菜葉、菜幫及農(nóng)作物秸稈,都可通過氨化、堿化和堆貯飼喂,也可制作青貯和發(fā)酵飼料喂。精料中,大麥、玉米、麩皮及餅粕和農(nóng)副產(chǎn)品酒糟等都是喂羊好飼料,但飼料要搭配喂,做到多樣化。2、住暖圈,防寒冷俗話說“圈暖三分膘”,入冬前一定要把羊圈修繕好,羊舍要保暖,老牧人說羊“冷在風(fēng)里”是很有道理,因而要防止賊風(fēng)侵入,門窗要用塑料薄膜封閉好,夜間掛草簾,地面要干燥,不上凍,防止陰冷潮濕。由于羊舍多處透風(fēng)、過冷,羊體養(yǎng)料消耗就要增長,雖然喂得再好,也難保冬膘。因而,減少羊體損失熱量最有效辦法就是修好暖舍,在寒冷冬季,只要讓羊住進(jìn)溫暖圈舍里,就能大大減少羊體熱量散失,就能避免羊著涼,防止感冒,羊過冬也就有了保證。3、保安全,防流羔進(jìn)入冬季,天寒雪大路滑,正是母羊懷孕期,要注意保胎,放牧?xí)r要注意防驚嚇、跌滑,不走陡坡,但是溝,不走險路。禁止野狗干擾,以免驚群炸群。孕羊出入圈門防止擁擠,擠壓和頂架,以保證孕羊安全,避免流產(chǎn)。放牧孕羊,不要離家太遠(yuǎn),防止過累或產(chǎn)羔,以便及時解決。4、鹽開胃,喝飽水有人說冬羊難養(yǎng),鹽水戀膘。只要把鹽加進(jìn)水里飲用,羊就會多吃草,愛喝水,就容易上膘,是有道理。鹽開胃口,能吃能助消化,還能止酵,羊不易脹肚,吃得好,發(fā)病少。如飲水局限性,羊百葉(瓣胃)和鼻子就發(fā)干,羊就不愛吃草,還容易得百葉干病。但羊不能喝太冷水,更不能飲冰水和井水,由于冬季天冷,再喝一肚子冷水會使體溫驟降,容易感冒發(fā)熱。特別是孕羊受不了,容易流產(chǎn),損失就大了,因此最佳飲溫水。沒有條件時,可飲給深井水,但要現(xiàn)打現(xiàn)飲,防止久放變冷,或把水缸放在室內(nèi),飲給室溫水,溫度約在10℃,就能減輕對胃腸有害刺激。5、巧冬牧,夜補(bǔ)料冬季羊大多已懷孕,天氣雖冷,但也不能總在圈里臥著不動,對孕羊和胎兒生長發(fā)育都不利,應(yīng)結(jié)合放牧進(jìn)行恰當(dāng)運(yùn)動,還節(jié)約飼草。冬牧羊群,應(yīng)選取背風(fēng)向陽低洼暖和溝里放牧,以防大風(fēng)侵襲。羊冬牧應(yīng)晚出早歸,要頂風(fēng)出牧,順風(fēng)歸牧。由于晚出早歸是一天中較暖一段時間。頂風(fēng)放牧,可防止把被毛吹開,有助于保暖,但白天放牧吃不飽,晚上回來要喂夜食補(bǔ)料,羊是反芻動物,消化能力強(qiáng),可加喂夜草和補(bǔ)喂精料并適量加喂礦物質(zhì)飼料,以滿足種羊、孕羊和胎兒營養(yǎng)雙重需要。附:市場簡述、簡短時間內(nèi)通過對《全國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告》閱讀,粗略對國內(nèi)肉羊產(chǎn)業(yè)有了初步理解,同步也看到中華人民共和國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?,羊肉產(chǎn)品將是在居民肉類消費(fèi)中提高最快肉類產(chǎn)品之一。羊肉市場將在5年之內(nèi)浮現(xiàn)井噴從數(shù)據(jù)上看,中華人民共和國羊肉產(chǎn)量居世界首位,占世界羊肉總產(chǎn)量34.6%,(內(nèi)蒙古占中華人民共和國羊肉總產(chǎn)量17%,存欄量8442萬只,均居國內(nèi)首位。)但是國內(nèi)羊肉產(chǎn)量只占肉類總產(chǎn)量5.2%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國外發(fā)達(dá)國家22%。據(jù)報告顯示國內(nèi)人均消費(fèi)羊肉0.98kg,消費(fèi)羊肉最多消費(fèi)者為中檔偏上收入家庭為1.45kg。但多數(shù)學(xué)者以為,官方記錄大大低估了國內(nèi)消費(fèi)者對羊肉消費(fèi)能力,這里面并沒有涉及外出消費(fèi)羊肉數(shù)據(jù)。據(jù)記錄顯示,消費(fèi)者外出消費(fèi)牛羊肉占外出消費(fèi)肉類產(chǎn)品28.4%。羊肉產(chǎn)品在中華人民共和國市場發(fā)展?jié)摿薮?,并且隨著國內(nèi)居民消費(fèi)水平增高、國家對肉羊產(chǎn)業(yè)政策不斷支持以及肉羊養(yǎng)殖、生產(chǎn)公司不斷努力,我以為羊肉消費(fèi)市場將在5年之內(nèi)浮現(xiàn)井噴,有也許浮現(xiàn)像20世紀(jì)初國內(nèi)市場對牛奶產(chǎn)品需求激增現(xiàn)象。近來幾年將是國內(nèi)肉羊產(chǎn)業(yè)奔騰和實行品牌化發(fā)展重要契機(jī)。中華人民共和國肉羊產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展需求與重要性羊肉產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展需求與必然性1、羊產(chǎn)品加工公司營業(yè)額和利潤分析依照對羊肉產(chǎn)品加工公司調(diào)研報告顯示,國內(nèi)羊產(chǎn)品加工公司中小型公司占31%,比例最大。但是從公司營業(yè)收入和利潤來看,中小公司營業(yè)收入占營業(yè)收入18%,利潤占總利潤15%。而少數(shù)大中型公司營業(yè)收入和利潤卻占到61%和60%。而大多數(shù)大中型公司已經(jīng)形成了初步品牌經(jīng)營與發(fā)展。因此肉羊產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖集中化、加工集群化、市場品牌化是肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,是大勢所趨。2、依照對公司羊肉總產(chǎn)值和總收益進(jìn)行分析—品牌是提高羊肉產(chǎn)品增值空間唯一途徑。依照報告顯示,國內(nèi)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)每出欄始終高產(chǎn)值羔羊體重在15KG左右,市場終端價格錫盟羔羊肉價格為40元/KG,按一種中小型公司原則看,每年營業(yè)額最低達(dá)到3億元。需要養(yǎng)殖加工50萬只活羊,如果要達(dá)到30億元產(chǎn)值,需要養(yǎng)殖加工生產(chǎn)500萬只活羊。這對肉羊養(yǎng)殖來說都具備相稱大壓力。資產(chǎn)投入與收益比例非常低。肉羊產(chǎn)業(yè)只能通過提高產(chǎn)品附加值,增長產(chǎn)品品牌效益來提高肉羊市場生存空間。3、中華人民共和國羊肉產(chǎn)品在國際市場上競爭指數(shù)太低。依照報告顯示,中華人民共和國羊肉產(chǎn)品出口數(shù)量一只很低,每年出口僅占羊肉總產(chǎn)量0.2%(1.4萬噸)。而占世界羊肉總產(chǎn)量5%澳大利亞和新西蘭出口額能達(dá)到25.3%和40%。重要體當(dāng)前—1、國際貿(mào)易量限制,重要出口大國都是發(fā)達(dá)國家,競爭對手強(qiáng)大。2、羊肉產(chǎn)品質(zhì)量難以滿足多數(shù)進(jìn)口國規(guī)定,重要體當(dāng)前不能滿足衛(wèi)生及動物檢查原則,其中涉及鮮嫩度、衛(wèi)生保障、疫病控制、獸藥殘留等方面。中華人民共和國羊肉在質(zhì)量上基本不具備國際競爭力。但是這些正為國內(nèi)肉羊發(fā)展品牌化,提供了生存空間與機(jī)遇,為品牌發(fā)展提供了一定原則,也只有品牌化發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè),才干盡快使國內(nèi)肉羊在國際上競爭力不斷增強(qiáng)。4、國內(nèi)肉羊產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖加工生產(chǎn)品牌化處在初級階段。雖然中華人民共

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