2023年安徽省滁州市全椒縣中考一?；瘜W(xué)試題（含答案與解析）

2023年安徽省滁州市全椒縣中考一模試題

化學(xué)

注意事項(xiàng)：

1.化學(xué)試卷共兩大題17小題，滿分40分?；瘜W(xué)與物理的考試時間共120分鐘。

2.試卷包括“試題卷”和“答題卷”兩部分，“試題卷”共4頁，“答題卷”共2頁。

3.請務(wù)必在“答題卷”上答題，在“試題卷”上答題是無效的。

4.考試結(jié)束后，請將“試題卷”和“答題卷”一井交回。

一、選擇題（本大題包括12小題，每小題1分，共12分。每小題的4個選項(xiàng)中只有1個符合

題意）

1.我國科技飛速發(fā)展，近年來在眾多方而取得了新突破，下列過程屬于化學(xué)變化的是

2.日常生活中，我們要推動綠色發(fā)展，共同維護(hù)我們賴以生存的地球母親。下列做法合理的是

A.為了使用方便，生活污水任意排放B.為了使天空更藍(lán)，積極植樹造林

C.為提高農(nóng)作物產(chǎn)量，大量施用農(nóng)藥D.生活垃圾隨意丟棄，無需分類回收

3.鋁是生活中常見的金屬，它在元素周期表中的相關(guān)信息及原子結(jié)構(gòu)示意圖如圖所示。下列說法正確的是

A.鋁原子在化學(xué)反應(yīng)中易得電子B.X的數(shù)值為6

C.金屬鋁的化學(xué)式為AlD.鋁元素的原子質(zhì)量為26.98

4.化學(xué)與人類健康密切相關(guān)。下列說法正確的是

A.油脂、水、糖類對人體很重要，是供能的主要物質(zhì)

B.霉變食物洗凈加熱后方可食用，因?yàn)殡s質(zhì)已經(jīng)去除

C.醬油中適當(dāng)添加含鐵的化合物，可預(yù)防缺鐵性貧血

D.幼兒及青少年缺鈣會引起甲狀腺腫大，影響生長發(fā)育

5.連花清瘟膠囊的主要原料是連翹，連翹中含有“連翹昔”，其化學(xué)式為C27H34Ou,下列有關(guān)“連翹

昔”的說法，正確的是

A.連翹昔屬于氧化物B.連翹首中含有72個原子

C.連翹音的相對分子質(zhì)量為534gD.連翹昔中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

6.正確的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作是實(shí)驗(yàn)成功和人身安全的重要保證，下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是

7.我省“五大行動”教育方案中重點(diǎn)提到了勞動教育應(yīng)該義務(wù)教育始終，以下勞動項(xiàng)目關(guān)聯(lián)的化學(xué)知識正

確的是

選項(xiàng)勞動項(xiàng)目化學(xué)知識

A用醋清洗水瓶里的水垢酸可以與碳酸鹽反應(yīng)

B用石灰漿粉刷墻壁氫氧化鈣微溶于水

C用酒精清洗衣服上的油污乳化作用

D用明研對井水凈化吸附水中的顏色，異味

A.AB.BC.CD.D

8.分類法是化學(xué)學(xué)習(xí)的常用方法。下列對有關(guān)物質(zhì)的分類正確的足

A.常見的復(fù)合肥料：硝酸鉀、硝酸鏤、磷酸鉀

B.化學(xué)中常見的干燥劑：生石灰，濃鹽酸，固體氫氧化鈉

C.三大有機(jī)合成材料：塑料、合成纖維、合成橡膠

D.生活中常見的金屬材料：不銹鋼、氧化鐵、玻璃鋼

9.2022年11月21日，神舟十五號載人飛船成功發(fā)射升空。其中一種火箭推進(jìn)劑在火箭發(fā)射過程中，發(fā)生

的微觀示意圖如圖所示，下列說法不正確的是

CL氫原子

點(diǎn)燃?氧原子

O~氮原子

A.燃燒不一定都要有氧氣參與B.該反應(yīng)有元素化合價發(fā)生改變

C.該反應(yīng)中甲、乙的微粒個數(shù)比為1：1D.該反應(yīng)前后原子個數(shù)、種類、質(zhì)量均不變

10.如圖為某種分子篩型家用制氧機(jī)工作時氣體變化的示意圖，下列說法正確的是

氮分子

氧分子

富氧空氣.

A.制氧過程中分子的大小發(fā)生了改變B.該過程中分子的種類發(fā)生了改變

C.該過程分子間隔前后發(fā)生了改變D.分子施是一種實(shí)心的片狀物質(zhì)

11.硫酸鎂在工農(nóng)業(yè)以及醫(yī)療上有廣泛應(yīng)用,其溶解度如下表所示。下列說法正確的是

溫度/℃1030507090

溶解度/g27.739349054.151.1

A.硫酸鎂的溶解度隨溫度升高而減小

B.降低溫度一定可以使硫酸鎂的不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤?/p>

C30℃時，飽和硫酸鎂溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為39.3%

D.90°C時,硫酸鎂飽和溶液中,溶質(zhì),溶劑的質(zhì)量比為51.1：100

12.某化學(xué)興趣小組的同學(xué)將鋅片與稀硫酸放入密閉容器中，用壓強(qiáng)傳感器和溫度傳感器分別測得的數(shù)據(jù)

如圖所示。下列說法正確的是

壓強(qiáng)/kPa(

1氣體壓強(qiáng)曲線-溫度/C溫度曲線

x

11060

X08

1

10640

1

104

l

?0220

I

x00

01002000100200

時間/s時間/s

A.曲線BC段壓強(qiáng)變大的原因是因?yàn)榉磻?yīng)放熱導(dǎo)致

B.曲線CD段明顯減緩的原因是酸的濃度下降

C.曲線DE段下降的原因是因?yàn)檠b置漏氣導(dǎo)致

D.最終裝置內(nèi)的壓強(qiáng)會恢復(fù)至A點(diǎn)對應(yīng)的壓強(qiáng)

二、非選擇題（本大題包括5小題，共28分）

13.閱讀下列科技短文并回答問題。

葡萄中富含鈣、鐵、氫、氧等人體必需元素。以葡萄為原料發(fā)酵產(chǎn)生酒精（C2H5OH）和氧氣進(jìn)一步反

應(yīng)會得到水和葡萄果醋（CH3C00H）。葡萄中含有人體必需的多種氨基酸和有機(jī)酸，能促進(jìn)新陳代謝，調(diào)

節(jié)酸堿平衡，緩解機(jī)作疲勞。

某地區(qū)光照強(qiáng)、氣候干燥、晝夜溫差大、是優(yōu)質(zhì)的葡萄種植基地，種植的玫瑰香葡萄品質(zhì)優(yōu)良。經(jīng)檢測，

玫瑰香葡萄原汁的PH為3.40~3?60,總酸含量為6.4g∕L,含糖量高，適于釀造葡萄果醋。葡萄果醋發(fā)酵過

程中糖度和酒精度的變化如下圖所示。

糖度

和酒

精度

。（填名稱）

(2)玫瑰香葡萄原汁呈（選填“酸性”“中性”或“堿性”）。

(3)酒精變成果醋反應(yīng)的化學(xué)方程式為

(4)據(jù)圖可以得到的結(jié)論為

14.如圖是實(shí)驗(yàn)室常用氣體的制備裝置，據(jù)圖回答下列問題。

（1）裝置B中儀器①的名稱是。

（2）實(shí)驗(yàn)室用高鎰酸鉀制取并收集一瓶純凈氧氣，用到的裝置是（填字母）。所選裝置需要完善

或補(bǔ)充的地方是。

（3）高鎰酸鉀制取氧氣的化學(xué)方程式為:若用裝有半瓶濃硫酸的F裝置干燥二氧化碳，則氣體從

導(dǎo)管口（選填"a”或"b”）端進(jìn)入。

15.復(fù)印機(jī)使用的墨粉中含有Fe3O4粉末，如圖是工業(yè)制備Fe3O4的主要流程。請回答下列問題。

密閉

（1）步驟①發(fā)生的主要反應(yīng)屬于反應(yīng)（填基本反應(yīng)類型）。

（2）試劑X的化學(xué)式為。

（3）步驟③通入氧氣的同時還需要有H2O參與反應(yīng)，寫出此步驟的化學(xué)方程式：。

（4）操作Y用到了玻璃棒，在該過程中的用途是；如果經(jīng)過操作Y,得到的溶液中依然有沉淀，

可能的原因是（寫出1點(diǎn)即可）。

16.某化學(xué)興趣小組在老師的指導(dǎo)下對化學(xué)中“鈣家族”進(jìn)行項(xiàng)目式探究，請你一起完成相關(guān)內(nèi)容。

【項(xiàng)目一】探究金屬鈣的性質(zhì)

金屬鈣是銀白色稍軟的金屬，有光澤。溶于醇，溶于酸、液氨。密度比煤油大，不溶于煤油，不與煤油反

應(yīng)?；瘜W(xué)性質(zhì)活潑，在空氣中能迅速與氧、氮等反應(yīng)，跟氟、氯、澳、碘等化合生成相應(yīng)化合物。常溫下

跟水反應(yīng)生成氫氧化鈣并放出氫氣。

（1）推理金屬鈣的保存方法為。

（2）寫出鈣跟水反應(yīng)化學(xué)方程式：。

【項(xiàng)目二】探究氫氧化鈣的性質(zhì)

（3）冬天配置的飽和氫氧化鈣溶液密封后，到了夏天出現(xiàn)了白色沉淀，是因?yàn)椤?/p>

（4）小組同學(xué)用PH和溫度傳感器來測定飽和氫氧化鈣溶液和稀鹽酸混合前后燒杯內(nèi)溶液的PH和溫度的

變化（如圖1、圖2）。實(shí)驗(yàn)過程中保溫良好，熱量散失忽略不計(jì)。則X溶液為；該實(shí)驗(yàn)可以得到的

結(jié)論是（寫出1點(diǎn)即可）。

圖1

【項(xiàng)目三】探究鈣鹽的性質(zhì)

草酸鈣簇晶（CaC2O;H2O）較廣泛存在于植物中，結(jié)晶體的不同形態(tài)是植物藥材顯微鑒別的重要手段之

一，草酸鈣簇晶加熱條件下會發(fā)生以下系列反應(yīng)：OCaC2O4-H2O=CaC2O4+H2O;②

CaC2O4=CaCO3+COT；(S)CaCO3^^Ca0+C02↑；

（5）小組同學(xué)稱取mg草酸鈣簇晶（CaC2O4?H2O的相對分子質(zhì)量為146）置于氮?dú)饬髦屑訜?，殘留固體

質(zhì)量隨溫度的變化如圖3所示，則m的數(shù)據(jù)為g；EF段發(fā)生的反應(yīng)為（選填"①“②"或

"③"）；。點(diǎn)對應(yīng)的固體物質(zhì)成分是（寫化學(xué)式）。

17.某化學(xué)小組設(shè)計(jì)了如圖I所示的實(shí)驗(yàn)裝置測定某蛋殼中碳酸鈣的含量（蛋殼中雜質(zhì)不與鹽酸反應(yīng)），實(shí)

驗(yàn)得到的數(shù)據(jù)如圖II所示。

III

（1）有同學(xué)認(rèn)為B中增重的質(zhì)量比理論值偏小，可能的原因是

（2）不考慮誤差，根據(jù)圖中數(shù)據(jù)計(jì)算蛋殼樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

參考答案

一、選擇題（本大題包括12小題，每小題1分，共12分。每小題的4個選項(xiàng)中只有1個符合

題意）

1.我國科技飛速發(fā)展，近年來在眾多方而取得了新突破，下列過程屬于化學(xué)變化的是

【答案】C

【解析】

【詳解】A、開采可燃冰，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯誤；

B、把光存儲1小時，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B錯誤：

C、火箭發(fā)射，有燃燒過程，屬于化學(xué)變化，故C正確；

D、部化鎘薄膜光能發(fā)電過程無新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯誤。

故選C。

2.日常生活中，我們要推動綠色發(fā)展，共同維護(hù)我們賴以生存的地球母親。下列做法合理的是

A.為了使用方便，生活污水任意排放B.為了使天空更藍(lán)，積極植樹造林

C.為提高農(nóng)作物產(chǎn)量，大量施用農(nóng)藥D.生活垃圾隨意丟棄，無需分類回收

【答案】B

【解析】

【詳解】A、生活污水應(yīng)集中處理達(dá)標(biāo)后排放，任意排放，會污染水源，不符合題意；

B、積極植樹造林，可以改善空氣質(zhì)量，保護(hù)環(huán)境，符合題意；

C、大量施用農(nóng)藥，會污染水源和土壤，應(yīng)合理施用，不符合題意；

D、生活垃圾不能隨意丟棄，應(yīng)分類回收利用，可以實(shí)現(xiàn)資源的有效利用，減少污染，保護(hù)環(huán)境，不符合

題意。

故選B0

3.鋁是生活中常見的金屬，它在元素周期表中的相關(guān)信息及原子結(jié)構(gòu)示意圖如圖所示。下列說法正確的是

A.鋁原子在化學(xué)反應(yīng)中易得電子B.x的數(shù)值為6

C.金屬鋁的化學(xué)式為AID.鋁元素的原子質(zhì)量為26.98

【答案】C

【解析】

【詳解】A、鋁原子的最外層電子數(shù)是3,在化學(xué)反應(yīng)中易失去電子，故A錯誤；

B、原子中，質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)，X的數(shù)值應(yīng)該為13-2-3=8,故B錯誤；

C、鋁是由鋁原子構(gòu)成的，金屬鋁的化學(xué)式為Al,故C正確；

D、鋁元素的相對原子質(zhì)量為26.98,故D錯誤。

故選C0

4.化學(xué)與人類健康密切相關(guān)。下列說法正確的是

A.油脂、水、糖類對人體很重要，是供能的主要物質(zhì)

B.霉變食物洗凈加熱后方可食用，因?yàn)殡s質(zhì)已經(jīng)去除

C.醬油中適當(dāng)添加含鐵的化合物，可預(yù)防缺鐵性貧血

D.幼兒及青少年缺鈣會引起甲狀腺腫大，影響生長發(fā)育

【答案】C

【解析】

【詳解】A、水不是供能物質(zhì)，故A錯誤；

B、霉變食物洗凈并不能完全去除黃曲霉素，故B錯誤；

C、缺鐵會導(dǎo)致貧血，故C正確；

D、幼兒及青少年缺鈣會引起佝僂病，缺碘會引起甲狀腺腫大，故D錯誤。

故選C。

5.連花清瘟膠囊的主要原料是連翹，連翹中含有“連翹首”，其化學(xué)式為C27H34Ou,下列有關(guān)“連翹

昔”的說法，正確的是

A.連翹昔屬于氧化物B.連翹音中含有72個原子

C.連翹首的相對分子質(zhì)量為534gD.連翹昔中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

【答案】D

【解析】

【詳解】A、連翹昔由C、H、O三種元素組成，不屬于氧化物，不符合題意；

B、連翹昔由連翹首分子構(gòu)成，每個連翹首分子由27個碳原子、34個氫原子、11個氧原子共72個原子構(gòu)

成，不符合題意；

C、連翹昔的相對分子質(zhì)量為：12x27+34+16x11=534,相對分子質(zhì)量是一個比值，單位為“1”,常省略不

寫，不符合題意；

D、連翹首中C、H、O元素的質(zhì)量比為：(12x27)：34：(16×11)=162:17:88,故碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最

大，符合題意。

故選D。

6.正確的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作是實(shí)驗(yàn)成功和人身安全的重要保證，下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是

A.取用稀鹽酸B.配制氯化鈉溶液

溶解粗鹽一力

C.給液體加熱D.

M

【答案】D

【解析】

【詳解】A、膠頭滴管吸取液體不能倒置，故A錯誤；

B、量筒只能量取液體，不能配置溶液，故B錯誤；

C、給液體加熱，液體不能超過試管容積的,，故C錯誤；

3

D、固體溶解時，用玻璃棒攪拌，加快溶解，故D正確。

故選D。

7.我省“五大行動”教育方案中重點(diǎn)提到了勞動教育應(yīng)該義務(wù)教育始終，以下勞動項(xiàng)目關(guān)聯(lián)的化學(xué)知識正

確的是

選項(xiàng)勞動項(xiàng)目化學(xué)知識

A用醋清洗水瓶里的水垢酸可以與碳酸鹽反應(yīng)

B用石灰漿粉刷墻壁氫氧化鈣微溶于水

C用酒精清洗衣服上的油污乳化作用

D用明研對井水凈化吸附水中的顏色，異味

A.AB.BC.CD.D

【答案】A

【解析】

【詳解】A、水垢的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣能與酸反應(yīng)，故A正確；

B、石灰漿粉刷墻壁，利用石灰漿中的氫氧化鈣與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣，故B錯誤；

C、用酒精清洗衣服上的油污，是利用酒精能溶解油污的原理，不是乳化作用，故C錯誤；

D、明磯是一種常見的絮凝制，溶于水形成膠狀物，可以吸附水中懸浮的雜質(zhì)而沉降，但不能除異味和顏色,

活性炭可以吸附掉一些可溶性的雜質(zhì)（如色素和異味），故D錯誤。

故選Ao

8.分類法是化學(xué)學(xué)習(xí)的常用方法。下列對有關(guān)物質(zhì)的分類正確的足

A.常見的復(fù)合肥料：硝酸鉀、硝酸筱、磷酸鉀

B.化學(xué)中常見的干燥劑：生石灰，濃鹽酸，固體氫氧化鈉

C三大有機(jī)合成材料.：塑料.、合成纖維、合成橡膠

D.生活中常見的金屬材料：不銹鋼、氧化鐵、玻璃鋼

【答案】C

【解析】

【詳解】A、硝酸鉀中含有氮元素、鉀元素，屬于復(fù)合肥；磷酸鉀含有鉀元素、磷元素，屬于復(fù)合肥；硝酸

較只含氮元素，屬于氮肥，不屬于復(fù)合肥，選項(xiàng)錯誤；

B、化學(xué)中常見的干燥劑：生石灰，濃硫酸，固體氫氧化鈉。濃鹽酸沒有吸水性，不與水反應(yīng)，選項(xiàng)錯誤;

C、塑料、合成纖維、合成橡膠屬于三大有機(jī)合成材料，選項(xiàng)正確；

D、不銹鋼是合金，屬于金屬材料；氧化鐵是金屬氧化物，不屬于金屬材料；玻璃鋼是玻璃纖維和合成樹脂

形成的復(fù)合材料，不屬于金屬材料，選項(xiàng)錯誤。

故選C。

9.2022年11月21日，神舟十五號載人飛船成功發(fā)射升空。其中一種火箭推進(jìn)劑在火箭發(fā)射過程中，發(fā)生

的微觀示意圖如圖所示，下列說法不正確的是

Cr-氫原子

?氧原子

CA氮原子

A.燃燒不一定都要有氧氣參與B.該反應(yīng)有元素化合價發(fā)生改變

C.該反應(yīng)中甲、乙的微粒個數(shù)比為1：1D.該反應(yīng)前后原子個數(shù)、種類、質(zhì)量均不變

【答案】C

【解析】

占燃

【分析】根據(jù)微觀示意圖，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：N2O4+2N2H43N2+4H2O；

【詳解】A、根據(jù)題中信息，沒有氧氣發(fā)生了燃燒，燃燒不一定都要有氧氣參與，故A正確;

B、有氮?dú)馍?，氮?dú)庵械氐幕蟽r為0,氮元素的化合價發(fā)生改變，故B正確；

C、根據(jù)化學(xué)方程式可知，該反應(yīng)中甲、乙的微粒個數(shù)比為1：2,故C錯誤；

D、根據(jù)質(zhì)量守恒定律，該反應(yīng)前后原子個數(shù)、種類、質(zhì)量均不變，故D錯誤。

故選C。

10.如圖為某種分子篩型家用制氧機(jī)工作時氣體變化的示意圖，下列說法正確的是

氮分子

空氣氧分子

A.制氧過程中分子的大小發(fā)生了改變B.該過程中分子的種類發(fā)生了改變

C.該過程分子間隔前后發(fā)生了改變D.分子施是一種實(shí)心的片狀物質(zhì)

【答案】C

【解析】

【詳解】A、通過圖示，可以發(fā)現(xiàn)該過程是物理變化，前后分子大小未變，故A錯誤；

B、通過圖示，可以發(fā)現(xiàn)該過程是物理變化，前后無分子種類發(fā)生變化，故B錯誤；

C、通過圖示，可以發(fā)現(xiàn)分子間隔前后發(fā)生了改變，故C正確；

D、分子篩可以讓氧分子和部分氮分子通過，故不是實(shí)心的，故D錯誤。

故選Co

11.硫酸鎂在工農(nóng)業(yè)以及醫(yī)療上有廣泛應(yīng)用，其溶解度如下表所示。下列說法正確的是

溫度/℃1030507090

溶解度/g27.739349.054.151.1

A.硫酸鎂溶解度隨溫度升高而減小

B.降低溫度一定可以使硫酸鎂的不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤?/p>

C.30。C時，飽和硫酸鎂溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為39.3%

D.90。C時,硫酸鎂飽和溶液中，溶質(zhì)，溶劑的質(zhì)量比為51.1：100

【答案】D

【解析】

【詳解】A、硫酸鎂的溶解度在一定溫度范圍內(nèi)隨溫度升高而減小，在一定溫度范圍內(nèi)，隨溫度升高增大，

故A選項(xiàng)錯誤，不符合題意；

B、降低溫度不一定可以使硫酸鎂不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤?，故B選項(xiàng)錯誤，不符合題意；

393。

C、30。C時，飽和硫酸鎂溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為;^xl00%,小于39.3%,故C選項(xiàng)錯誤，不符合題意；

139.3g

D、90。C時，硫酸鎂的溶解度為51.1g,所以飽和溶液中，溶質(zhì)、溶劑的質(zhì)量比為51.1：100,故D選項(xiàng)正

確，符合題意。

故選：D。

12.某化學(xué)興趣小組的同學(xué)將鋅片與稀硫酸放入密閉容器中，用壓強(qiáng)傳感器和溫度傳感器分別測得的數(shù)據(jù)

如圖所示。下列說法正確的是

10

08

06

04

02

00

A.曲線BC段壓強(qiáng)變大的原因是因?yàn)榉磻?yīng)放熱導(dǎo)致

B.曲線CD段明顯減緩的原因是酸的濃度下降

C.曲線DE段下降的原因是因?yàn)檠b置漏氣導(dǎo)致

D.最終裝置內(nèi)的壓強(qiáng)會恢復(fù)至A點(diǎn)對應(yīng)的壓強(qiáng)

【答案】B

【解析】

【詳解】A、曲線BC段壓強(qiáng)變大是反應(yīng)放熱及產(chǎn)生氣體兩個原因?qū)е?，故A錯誤;

B、曲線CD段明顯減緩的原因是酸的濃度下降，反應(yīng)減慢，故B正確；

C、曲線DE段下降的原因是溫度下降導(dǎo)致，故C錯誤；

D、因?yàn)榉磻?yīng)產(chǎn)生了氣體，最終裝置內(nèi)的壓強(qiáng)會比A點(diǎn)對應(yīng)的壓強(qiáng)大，故D錯誤。

故選Bo

二、非選擇題（本大題包括5小題，共28分）

13.閱讀下列科技短文并回答問題。

葡萄中富含鈣、鐵、氫、氧等人體必需元素。以葡萄為原料發(fā)酵產(chǎn)生的酒精（C2H5OH）和氧氣進(jìn)一步反

應(yīng)會得到水和葡萄果醋（CH3C00H）。葡萄中含有人體必需的多種氨基酸和有機(jī)酸，能促進(jìn)新陳代謝，調(diào)

節(jié)酸堿平衡，緩解機(jī)作疲勞。

某地區(qū)光照強(qiáng)、氣候干燥、晝夜溫差大、是優(yōu)質(zhì)的葡萄種植基地，種植的玫瑰香葡萄品質(zhì)優(yōu)良。經(jīng)檢測，

玫瑰香葡萄原汁的PH為3.40~3?60,總酸含量為6.4g∕L,含糖量高，適于釀造葡萄果醋。葡萄果醋發(fā)酵過

程中糖度和酒精度的變化如下圖所示。

糖度糖度

和酒酒精度

精度

<

?

IOk

8

67

45

23

01

（天）

時間

稱）

（填名

是。

元素

微量

需的

體必

的人

含有

萄中

（1）葡

”）。

“堿性

”或

中性

”“

“酸性

選填

___（

呈___

萄原汁

瑰香葡

（2）玫

。

式為

方程

化學(xué)

應(yīng)的

醋反

成果

精變

（3）酒

為。

結(jié)論

到的

以得

圖可

（4）據(jù)

性

（2）酸

）鐵

】（1

【答案

OH

HCO

O+C

=H

//+O

HO

（3）C

3

2

2

25

）

即可

（合理

在增加

酒精度

低，

在降

糖度

程中

酵過

醋發(fā)

萄果

，葡

推移

間的

著時

（4）隨

析】

【解

】

1詳解

【小問

；

元素

微量

屬于

素，鐵

需元

體必

等人

、氧

、氫

、鐵

含鈣

中富

葡萄

】

2詳解

【小問

性；

顯酸

,溶液

H<7

0,p

~3.6

3.40

PH為

汁的

萄原

香葡

玫瑰

】

3詳解

【小問

式為: