8 2 化學(xué)品的合理使用 基礎(chǔ)檢測題 高中化學(xué)人教版（2019）必修第二冊(cè)

8.2.化學(xué)品的合理使用基礎(chǔ)檢測題一、單選題1．有關(guān)“化學(xué)與生活”的說法不正確的是A．碳酸鋇可用于鋇餐透視B．明礬用于凈化生活用水C．交警用CrO3檢驗(yàn)司機(jī)是否酒后駕駛D．為防止食物變質(zhì)，可加入適量的食品添加劑2．下列描述不是食品中加入營養(yǎng)強(qiáng)化劑目的的是A．適應(yīng)軍事及特殊職業(yè)群體的需要B．獲得好的口感和味道C．彌補(bǔ)天然食物的缺失D．補(bǔ)充食品在加工貯存及運(yùn)輸中的損失3．人體中因缺少或過多會(huì)患甲狀腺疾病的元素是（

）A．I B．Na C．Fe D．Cl4．下列藥品不屬于人工合成的藥物的是A．阿司匹林 B．青霉素 C．抗酸藥 D．麻黃堿5．下列有關(guān)藥物的知識(shí)，說法正確的是A．藥物能防病治病，可以大量使用B．胃酸分泌過多，可用NaOH作抗酸藥C．麻黃堿是興奮劑，奧委會(huì)嚴(yán)禁運(yùn)動(dòng)員使用D．使用青霉素前，不需進(jìn)行皮膚敏感實(shí)驗(yàn)6．化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法錯(cuò)誤的是A．月餅因富含油脂而易發(fā)生氧化，保存時(shí)常放入裝有鐵粉的透氣袋B．葡萄酒中常含有一定量的SO2用來防氧化和殺菌C．小蘇打和氫氧化鋁都可治療胃酸過多D．醬油中含有三價(jià)鐵可補(bǔ)充人體缺乏的鐵元素7．化學(xué)與人類生活、生產(chǎn)密切相關(guān)。下列說法正確的是A．大力發(fā)展火力發(fā)電，解決當(dāng)前電力緊張問題B．天然藥物無任何毒副作用，可放心服用C．在入?？诘匿撹F閘門上裝一定數(shù)量的銅塊可防止閘門被腐蝕D．維生素C具有還原性，所以用作食品抗氧化劑8．下列物質(zhì)屬于食品添加劑的是A．NaOH B．工業(yè)NaCl C．甲醛水溶液 D．胡蘿卜素9．下列說法正確的是A．銨態(tài)氮肥與草木灰混合使用以增強(qiáng)肥效 B．化工產(chǎn)品大多可用作食品添加劑C．制造光導(dǎo)纖維的主要材料是單質(zhì)硅 D．碘酒能使蛋白質(zhì)變性10．衛(wèi)生部向社會(huì)及媒體發(fā)布《保持健康體重知識(shí)要點(diǎn)》，向肥胖“宣戰(zhàn)”。對(duì)肥胖者而言，要想達(dá)到健康體重，下列做法科學(xué)的是()①每天堅(jiān)持中等強(qiáng)度鍛煉至少持續(xù)半小時(shí)②可以通過不吃早餐等節(jié)食方法減輕體重③利用藥物減輕體重是目前最科學(xué)有效的方法④食物多樣，少食高熱量、油炸食物，控制膳食總熱量A．①③ B．①④ C．②③ D．②④11．下列物質(zhì)既可以作防腐劑，又可以作調(diào)味劑的是A．味精 B．食鹽C．亞硝酸鈉 D．苯甲酸鈉12．下列有關(guān)生活和環(huán)境問題的一些說法，正確的是①加碘鹽中“碘”通常是碘酸鉀；②使用含磷洗滌劑后的廢水不經(jīng)處理直接排放，會(huì)使水體富營養(yǎng)化而被污染；③我國目前正大力推廣使用“無鉛汽油”；④含氟牙膏的潔齒固齒效果更強(qiáng)；⑤白色污染通常所指的是聚乙烯等塑料垃圾。A．全部 B．除②外 C．①③⑤ D．①②⑤13．頭孢克肟是第三代頭孢菌素抗生素，其分子式為。下列有關(guān)說法不正確的是A．頭孢克肟的相對(duì)分子質(zhì)量是453 B．只有具備用藥常識(shí)，才能避免抗生素藥物的濫用C．服用頭孢克肟期間可以喝酒 D．頭孢克肟中含有5種元素均是非金屬元素14．下列說法錯(cuò)誤的是A．液態(tài)二氧化碳滅火劑可撲滅一般的起火，也適用于金屬起火B(yǎng)．常用高溫和紫外線對(duì)醫(yī)療器械進(jìn)行消毒，是因?yàn)楦邷睾妥贤饩€可使蛋白質(zhì)變性C．影化食品中禁止使用含鋁的食品添加劑，是因?yàn)殇X元素會(huì)危害人體健康D．家庭裝修時(shí)用植物生態(tài)涂料代替?zhèn)鹘y(tǒng)墻面涂料，有利于健康及環(huán)境15．下列做法與調(diào)控化學(xué)反應(yīng)速率無關(guān)的是A．用冰箱冷藏以保鮮食物B．用煤粉代替煤塊使?fàn)t火更旺C．食鹽中添加碘酸鉀預(yù)防缺碘D．食品包裝內(nèi)放置除氧劑延長保質(zhì)期16．食品添加劑是現(xiàn)代食品加工技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)，食品添加劑的使用極大地滿足了人們對(duì)食品的要求，下列使用食品添加劑的目的與反應(yīng)速率有關(guān)的是A．火腿中加入乳酸鏈球菌索延長保存期B．炒菜時(shí)加入雞精增加鮮味C．向飲料中加入酒石酸增強(qiáng)酸味D．面粉中添加過氧化苯甲酰使面粉更白17．下列有關(guān)“化學(xué)與生活”的敘述不正確的是A．點(diǎn)燃爆竹后,硫燃燒生成SO3B．中國古代利用明礬溶液的酸性清除銅鏡表面的銅銹C．服用阿司匹林出現(xiàn)水楊酸反應(yīng)時(shí)，用NaHCO3溶液解毒D．使用含鈣離子濃度較大的地下水洗衣服，肥皂去污能力減弱18．近當(dāng)代化學(xué)史上，中國化學(xué)家做出了許多杰出貢獻(xiàn)。下列科研成果與我國無關(guān)的是A．發(fā)明聯(lián)氨制堿法，工業(yè)上大規(guī)模生產(chǎn)純堿和氮肥B．抗瘧藥青蒿素和雙氫青蒿素的發(fā)現(xiàn)C．元素周期律的發(fā)現(xiàn)，對(duì)化學(xué)和自然科學(xué)的發(fā)展具有指導(dǎo)意義D．世界上第一個(gè)由人工合成的具有生理活性的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素19．下列有關(guān)說法正確的是A．氯化鎂、亞硝酸鈉、山梨酸鉀、三聚氰胺均可用作食品添加劑B．長期大量服用阿司匹林可預(yù)防某些疾病，且沒有副作用C．大氣中二氧化碳的含量增大，是形成酸雨的主要原因D．將生活垃圾進(jìn)行分類處理是一種值得提倡的做法20．生活中的洗滌問題大都與化學(xué)知識(shí)有關(guān)。下列有關(guān)說法不正確的是（

）A．廚房洗滌劑可使餐具上的油污乳化B．汽油可溶解衣服上的油漬C．食醋可用來除去熱水瓶中的水垢D．自來水可溶解掉鐵柵欄上的鐵銹21．下列食品添加劑與類別對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是A．著色劑——苯甲酸鈉 B．營養(yǎng)強(qiáng)化劑——糧制品中加賴氨酸C．調(diào)味劑——食醋 D．防腐劑——氯化鈉22．下列食品添加劑的功能類別對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是A．抗壞血酸——抗氧化劑 B．亞硝酸鈉——調(diào)味劑C．碘酸鉀——營養(yǎng)強(qiáng)化劑 D．檸檬黃——著色劑23．化學(xué)在生產(chǎn)、生活中起著重要作用，下列有關(guān)敘述正確的是A．侯氏制堿法中利用了各物質(zhì)溶解度的不同，過濾后直接得到產(chǎn)品B．青銅是金屬冶鑄史上最早的合金，它的元素主要含Cu、Zn、PbC．補(bǔ)鐵劑通常與維生素C共同服用，以增強(qiáng)藥品中Fe3+的效果D．中國“奮斗者”號(hào)載人潛水器的鈦合金比純金屬鈦具有更高的硬度24．牙齒中含琺瑯質(zhì)，它本身是一種堅(jiān)硬物質(zhì)，不容易受損。但口腔內(nèi)酸性過強(qiáng)，酸性物質(zhì)就會(huì)與琺瑯質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而損害琺瑯質(zhì)的表面而形成蛀牙。如圖為沒有護(hù)理牙齒與有護(hù)理牙齒人的口腔在飯后pH的變化情況。下列說法正確的是A．飯后六十分鐘時(shí)牙齒最易被腐蝕B．飯后十分鐘時(shí)口腔內(nèi)的酸性最弱C．經(jīng)護(hù)理后口腔內(nèi)的酸性增強(qiáng)D．經(jīng)護(hù)理后口腔內(nèi)的酸性減弱25．化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活、科研密切相關(guān)，下列有關(guān)說法不正確的是A．維生素C常用作抗氧化劑，說明它具有還原性B．大力實(shí)施礦物燃料的脫硫脫硝技術(shù)，可以減少SO2、NO2的排放C．工業(yè)生產(chǎn)玻璃、水泥．均需用石灰石作原料D．糖類、蛋白質(zhì)和油脂都屬于營養(yǎng)物質(zhì)，都能發(fā)生水解反應(yīng)二、填空題26．某學(xué)生午餐的菜單如表所示。回答下列問題：主食米飯副食醬牛肉配菜紅燒豆腐炒青菜飲品菠蘿汁(1)該菜單營養(yǎng)成分均衡，因?yàn)樗刑穷?、油脂、、維生素、礦物質(zhì)(無機(jī)鹽)和水等營養(yǎng)物質(zhì)。(2)牛肉中含有維生素A、維生素C，以及鐵等微量元素，其中維生素A是(填“脂溶”或“水溶”)性維生素，鐵元素可預(yù)防(填“貧血”或“甲狀腺腫大”)。(3)菠蘿汁配料含有水、濃縮菠蘿汁、檸檬酸、維生素C、菠蘿香精、檸檬黃、苯甲酸鈉等，其中檸檬黃為(填“著色劑”或“增味劑”)，苯甲酸鈉為(填“營養(yǎng)強(qiáng)化劑”或“防腐劑”)。27．人體必需的一些元素在周期表中的分布情況如下：請(qǐng)選擇你感興趣的幾種元素，通過查閱資料或訪談等方式，獲取這些元素在人體內(nèi)主要功能的信息，整理獲取的資料并與同學(xué)交流。28．合理施用農(nóng)藥(1)施用農(nóng)藥的目的：減少農(nóng)作物。(2)農(nóng)藥的發(fā)展：早期農(nóng)藥有除蟲菊、煙草等植物和波爾多液、石灰硫黃合劑等無機(jī)物?，F(xiàn)在人們研制出了有機(jī)氯農(nóng)藥、有機(jī)磷農(nóng)藥、氨基甲酸酯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥等有機(jī)合成農(nóng)藥。(3)農(nóng)藥的發(fā)展方向：、和。(4)不合理施用農(nóng)藥的危害①農(nóng)藥可能會(huì)破壞害蟲與天敵之間有生態(tài)平衡；可能會(huì)引起一些昆蟲的大量死亡。②農(nóng)藥會(huì)造成土壤和作物的農(nóng)藥殘留超標(biāo)。③農(nóng)藥會(huì)造成大氣、地表水和地下水的污染。(5)長期使用滴滴涕(DDT)的危害①害蟲在體內(nèi)將DDT轉(zhuǎn)化為DDE，產(chǎn)生抗藥性。原理：(DDT)(DDE，毒性較低)②通過生物鏈在生物體內(nèi)富集。參考答案：1．A【詳解】A．碳酸鋇后碳酸鋇與鹽酸反應(yīng)生成氯化鋇、水、二氧化碳，可溶性鋇鹽是有毒的，所以硫酸鋇可用于鋇餐透視，故A符合題意；B．明礬中鋁離子水解會(huì)生成氫氧化鋁膠體，能夠吸附水中的懸浮顆粒，可用于凈水，故B不符合題意；C．CrO3具有強(qiáng)氧化性，能夠與乙醇發(fā)生氧化還原反應(yīng)，反應(yīng)前后顏色發(fā)生變化，因此能夠用于檢驗(yàn)司機(jī)是否酒后駕駛，故C不符合題意；D．為防止食物變質(zhì)，可加入適量的食品添加劑（如防腐劑）是非常必要的，故D不符合題意；故答案為：A?！军c(diǎn)睛】高中階段常見的凈水劑以及凈化原理：①木炭：C，多孔疏松結(jié)構(gòu)，吸附作用凈水，活性炭就是這個(gè)原理；②形成膠體：膠體粒子的直徑一般在1nm～100nm之間，它決定了膠體粒子具有巨大的表面積，吸附力很強(qiáng)，能在水中吸附懸浮固體或色素形成沉淀，從而使水凈化，這就是膠體凈水的原理，Al3+、Fe3+的鹽溶液，其中Al3+水解為Al(OH)3，F(xiàn)e3+水解為Fe(OH)3均為膠體，具有很強(qiáng)的吸附性，達(dá)到凈化功效；能在水中自然形成濃度較大的膠體，并且對(duì)水質(zhì)無明顯副作用的物質(zhì)有KAl(SO4)2?12H2O(明礬)、FeCl3?6H2O等；③強(qiáng)氧化殺菌：現(xiàn)在自來水常用的氯氣殺菌，，HClO具有強(qiáng)氧化性，次氯酸的強(qiáng)氧化性就是導(dǎo)致微生物的細(xì)胞中的酶被氧化并且蛋白質(zhì)被阻止合成而死亡，從而實(shí)現(xiàn)了消毒。2．B【詳解】食品中加入營養(yǎng)強(qiáng)化劑是為了補(bǔ)充食品中缺乏的營養(yǎng)成分或微量元素。加入營養(yǎng)強(qiáng)化劑，可以彌補(bǔ)天然食物的某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺失，以及補(bǔ)充食品在加工貯存及運(yùn)輸中某些營養(yǎng)物質(zhì)的損失，還可以滿足適應(yīng)軍事及特殊職業(yè)群體對(duì)某些營養(yǎng)物質(zhì)的特殊需要，要使獲得好的口感和味道，需要加入調(diào)味劑，故選：B。3．A【詳解】碘對(duì)動(dòng)植物的生命是極其重要的。在高級(jí)哺乳動(dòng)物中，碘以碘化氨基酸的形式集中在甲狀腺內(nèi)，缺乏碘會(huì)引起甲狀腺腫大。所以選項(xiàng)A正確。4．D【詳解】阿司匹林、青霉素、抗酸藥都屬于人工合成的藥物；具有止咳平喘作用的麻黃堿是一種從麻黃中提取的生物堿，屬于天然藥物，不是人工合成的藥物；答案選D。5．C【詳解】A.抗生素在對(duì)抗細(xì)菌感染的同時(shí)，它對(duì)人體的正常細(xì)胞、組織、器官也會(huì)造成不同的損害。有的會(huì)損害神經(jīng)細(xì)胞；有的損害肝、腎；有的損害造血功能；有的損害生殖系統(tǒng)。嚴(yán)重的甚至是不可逆的，不可以大量使用，故A錯(cuò)誤；B.氫氧化鈉為強(qiáng)堿具有強(qiáng)腐蝕性，不可用氫氧化鈉作抗酸藥，一般用氫氧化鋁、碳酸氫鈉等，故B錯(cuò)誤；C.麻黃堿是興奮劑，損害人的神經(jīng)，損害身體健康，奧委會(huì)嚴(yán)禁運(yùn)動(dòng)員使用，所以C選項(xiàng)是正確的；D.青霉素是人類最普遍使用的抗生素之一，但部分人群對(duì)青霉素過敏，因此醫(yī)生在給病人注射青霉素之前，需做皮膚試驗(yàn)，故D錯(cuò)誤。所以C選項(xiàng)是正確的。6．D【詳解】A．月餅因富含油脂而易發(fā)生氧化，保存時(shí)常放入裝有鐵粉的透氣袋，鐵粉與氧氣生成氧化鐵，起到吸氧作用，A正確；B．二氧化硫具有還原性，有抗氧化作用，葡萄汁中某些細(xì)菌的繁殖會(huì)影響發(fā)酵，添加適量二氧化硫可以起到殺菌的作用，故葡萄酒中常含有一定量的SO2用來防氧化和殺菌，B正確；C．小蘇打?yàn)樘妓釟溻c，碳酸氫鈉和氫氧化鋁都可以與胃酸反應(yīng)，且性質(zhì)溫和，故都可治療胃酸過多，C正確；D．三價(jià)鐵不易被吸收，醬油中添加的為二價(jià)鐵，D錯(cuò)誤；答案選D。7．D【詳解】A．火力發(fā)電主要利用燃煤產(chǎn)生電能，煤屬于非再生能源，且火力發(fā)電能排放有害物質(zhì)，故不可大力發(fā)展火力發(fā)電，故A錯(cuò)誤；B．“是藥三分毒”天然藥物也有副作用，不可長期服用，故B錯(cuò)誤；C．在入?？诘匿撹F閘門上裝一定數(shù)量的銅塊，鐵和銅在海水中形成原電池反應(yīng)，鐵做負(fù)極，鋼鐵閘門腐蝕速率更快，故C錯(cuò)誤；D．維生素C具有還原性，可防止食品被氧化，常用作食品抗氧化劑，故D正確；答案選D。8．D【詳解】A.NaOH有腐蝕性，不能作食品添加劑，選項(xiàng)A錯(cuò)誤；B.工業(yè)NaCl含有有毒雜質(zhì)，不能食用，選項(xiàng)B錯(cuò)誤；C.甲醛水溶液有毒，不能食用，選項(xiàng)C錯(cuò)誤；D.胡蘿卜素是營養(yǎng)素，屬于食品添加劑，選項(xiàng)D正確。答案選D。9．D【詳解】A.銨態(tài)氮肥是銨鹽，銨根離子水解溶液顯酸性；草木灰是，碳酸根離子水解溶液顯堿性，二者相遇會(huì)發(fā)生雙水解反應(yīng)導(dǎo)致肥效降低，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B.食品添加劑一定要對(duì)人體無害，而大多數(shù)化工產(chǎn)品都是有毒有害的，B項(xiàng)錯(cuò)誤；C.光導(dǎo)纖維是由二氧化硅制成的，C項(xiàng)錯(cuò)誤；D.碘酒經(jīng)常在醫(yī)院中用來殺菌消毒，正是因?yàn)樗梢云茐募?xì)菌和病毒的蛋白質(zhì)外殼從而殺它們，D項(xiàng)正確；答案選D。【點(diǎn)睛】在記憶硅和單質(zhì)硅的用途時(shí)可以多聯(lián)想記憶：美國有“硅”谷而沒有“二氧化硅”谷，因此計(jì)算機(jī)芯片和太陽能電池里使用的是單質(zhì)硅；光導(dǎo)纖維里傳導(dǎo)的是光信號(hào)，因此光纖一定是可以透光的，只能用玻璃（二氧化硅）來制作，單質(zhì)硅是黑色固體，不透光。10．B【詳解】①每天堅(jiān)持中等強(qiáng)度鍛煉至少持續(xù)半小時(shí)可促進(jìn)脂肪的消耗，科學(xué)；②通過不吃早餐等節(jié)食方法減輕體重易導(dǎo)致低血糖等癥狀發(fā)生，不科學(xué)；③利用藥物減輕體重容易產(chǎn)生藥物的副作用，不科學(xué)，④食物多樣，少食高熱量、油炸食物，控制膳食總熱量，可減少脂肪的攝取，科學(xué)；綜上所述①④符合題意，B項(xiàng)正確；答案選B?！军c(diǎn)睛】肥胖是因?yàn)槟芰课镔|(zhì)過多而轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存造成的；要減肥有兩條途徑，一是增加能量消耗，如堅(jiān)持鍛煉，二是減少熱量食物來源，如少食高熱量、油炸食物。11．B【詳解】A、味精作為食品制作過程中的調(diào)味劑，不具有防腐的作用，A錯(cuò)誤；B、食鹽是一種常用的咸味調(diào)味劑，用食鹽腌制食品可以防止食品腐爛變質(zhì)，所以食鹽又是一種食品防腐劑，B正確；C、亞硝酸鈉作為肉類的發(fā)色劑、防腐劑，不具有調(diào)味的作用，C錯(cuò)誤；D、苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果，在世界各國均被廣泛使用，但不具備調(diào)味劑的功能，D錯(cuò)誤；答案選B?！军c(diǎn)睛】本題考查了常見食品添加劑的性質(zhì)和作用，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)和用途進(jìn)行，平時(shí)注意知識(shí)的積累即可。12．A【詳解】①加碘鹽中“碘”通常是碘酸鉀，①正確；②使用含磷洗滌劑后的廢水不經(jīng)處理直接排放，會(huì)使水體富營養(yǎng)化，使水體變質(zhì)，②正確；③含鉛汽油會(huì)造成空氣的污染，推廣無鉛汽油可避免含鉛汽油的使用對(duì)大氣的污染，③正確；④牙膏中含有的氟元素具有防齲固齒作用，所以含氟牙膏的潔齒固齒效果更強(qiáng)，④正確；⑤白色污染通常所指的是聚乙烯等塑料垃圾，⑤正確；答案選A。13．C【詳解】A．由分子式可知，頭孢克肟的相對(duì)分子質(zhì)量是：(12×16+1×15+14×5+16×7+32×2)=453，故A正確；B．過量使用抗生素對(duì)人體有害，只有具備用藥常識(shí)，才能避免抗生素藥物的濫用，故B正確；C．使用頭孢菌素類的藥物之后飲酒，會(huì)出現(xiàn)心率加快、面色潮紅、胸悶氣短、口唇發(fā)紺，并且會(huì)有呼吸困難、喉頭水腫等情況，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)血壓下降，甚至發(fā)生過敏性休克伴有意識(shí)性障礙，故C錯(cuò)誤；D．頭孢克肟中含有的5種元素分別為：C、H、N、O、S，均是非金屬元素，故D正確；答案選C。14．A【詳解】A.液態(tài)二氧化碳滅火劑不能撲滅金屬鈉著火，因?yàn)榻饘兮c著火會(huì)產(chǎn)生過氧化鈉和二氧化碳反應(yīng)放出氧氣，幫助鈉的燃燒，故A錯(cuò)誤；B.醫(yī)療器械表面附著有大量的細(xì)菌和病毒，構(gòu)成細(xì)菌和病毒的基本成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇到高溫時(shí)會(huì)變性，失去原有的生理活性，因此能用高溫來消毒。故B正確；C.攝入過多的鋁,對(duì)腦、心、肝、腎和骨組織等有害。所以食品中禁止使用含鋁的食品添加劑，故C正確；D.植物生態(tài)涂料無毒無污染，所以代替?zhèn)鹘y(tǒng)墻面涂料有利于健康及環(huán)境。故D正確；答案：A。15．C【詳解】A．冰箱降低溫度減慢反應(yīng)速率，A項(xiàng)不符合題意；B．煤粉代替煤塊增大了固體的接觸面積加快反應(yīng)速率，B項(xiàng)不符合題意；C．食鹽中添加碘元素能防缺碘，與速率無關(guān)，C項(xiàng)符合題意；D．除氧劑減少O2的含量減慢反應(yīng)速率，D項(xiàng)不符合題意；故選C。16．A【詳解】A．火腿中加入乳酸鏈球菌索防止食品腐敗，延長保存期，減慢食品氧化速率，故A符合；B．炒菜時(shí)加入雞精增加鮮味，改變食品的口味，故B不符；C．向飲料中加入酒石酸增強(qiáng)酸味，改變食品的口味，故C不符；D．面粉中添加過氧化苯甲酰使面粉更白，改變食品的色澤，故D不符；故選A。17．A【詳解】A.硫在空氣中或純氧中燃燒產(chǎn)物均為SO2，不是SO3，故點(diǎn)燃爆竹后,硫燃燒生成SO2，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B.明礬溶液中Al3+水解使溶液呈酸性，銅銹成分主要為Cu2(OH)2CO3，Cu2(OH)2CO3可溶于酸性溶液，故可用明礬溶液的酸性清除銅鏡表面的銅銹，B項(xiàng)正確；C.水楊酸為鄰羥基苯甲酸，官能團(tuán)為羧基、酚羥基，羧基可與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2氣體，故服用阿司匹林出現(xiàn)水楊酸反應(yīng)時(shí)，用NaHCO3溶液解毒，C項(xiàng)正確；D.肥皂主要有效成分為高級(jí)脂肪酸鈉，使用含鈣離子濃度較大的地下水洗衣服高級(jí)脂肪酸鈉會(huì)與鈣離子反應(yīng)生成難溶的高級(jí)脂肪酸鈣，從而是肥皂失去去污能力，故D項(xiàng)正確；本題選A。18．C【詳解】A．聯(lián)氨制堿法的發(fā)明人為我國化學(xué)家侯德榜，該科研成果與我國有關(guān)，A錯(cuò)誤；B．抗瘧藥青蒿素和雙氫青蒿素的發(fā)明人為我國化學(xué)家屠呦呦，該科研成果與我國有關(guān)，B錯(cuò)誤；C．元素周期律是俄國化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)的，與我國無關(guān)，C正確；D．1965年我國科學(xué)家首次人工合成了具有生理活性的蛋白質(zhì)——結(jié)晶牛胰島素，該科研成果與我國有關(guān)，D錯(cuò)誤；故答案選C。19．D【詳解】A．向豆?jié){中加入鹽鹵（主要成分是氯化鎂）能使豆?jié){增稠、聚沉從而得到豆腐，故氯化鎂做豆腐的凝固劑和增稠劑，亞硝酸鹽常用作肉食的發(fā)色劑和防腐劑，山梨酸鉀用于食品防腐，三聚氰胺對(duì)人體有害，在食品中添加三聚氰胺對(duì)人體只有壞處而沒有任何好處，不能用作食品添加劑，故A錯(cuò)誤；B．任何藥物都有副作用，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，故B錯(cuò)誤；C．大氣中二氧化碳的含量增大，是形成溫室效應(yīng)的主要原因，故C錯(cuò)誤；D．將生活垃圾進(jìn)行分類處理，促進(jìn)資源回收、減少環(huán)境污染，有利于環(huán)境保護(hù)，應(yīng)大力提倡，故D正確；故選D。20．D【詳解】A．洗潔精、洗衣粉等含表面活性劑的物質(zhì)可以使食用油等物質(zhì)以細(xì)小的液滴均勻分散在水中，形成乳濁液，這種現(xiàn)象稱為乳化作用，洗滌劑類除油污主要利用的是乳化作用，故A正確；B．汽油作為一種有機(jī)溶劑，能溶解許多有機(jī)物，衣服上的油漬就可以溶解在汽油中，之后隨汽油的揮發(fā)而被除去，故B正確；C．食醋的主要成分是醋酸，能和熱水瓶中的水垢(主要成分為碳酸鈣、氫氧化鎂)發(fā)生反應(yīng)，從而形成能溶于水的物質(zhì)而被除去，故C正確；D．鐵銹主要成分是鐵氧化物(Fe2O3)，不溶于水，水不能溶解掉鐵銹，鐵柵欄是鐵合金制造，遇水后可形成原電池，鐵作負(fù)極，會(huì)加快腐蝕生銹，故D錯(cuò)誤；答案選D。21．A【詳解】A．苯甲酸鈉具有防腐性，可以用作防腐劑，不作著色劑，故A錯(cuò)誤；B．賴氨酸是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，賴氨酸幫助人體鈣的吸收，防治骨質(zhì)疏松癥幫助產(chǎn)生抗體、激素和酶.可以用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑，故B正確；C．醋酸具有酸性，具有酸味，能作調(diào)味品，具有調(diào)味的作用，對(duì)人體健康沒有危害，故C正確；D．食鹽能夠使細(xì)菌脫水死亡，達(dá)到抑制細(xì)菌繁殖的目的，可作食品的防腐劑，故D正確；答案選A。22．B【詳解】A．抗壞血酸(維生素C)具有還原性，可用做抗氧化劑，故A正確；B．亞硝酸鈉有毒，適量亞硝酸鈉可做食品防腐劑，長期食用會(huì)對(duì)身體有害，為防腐劑，不是調(diào)味劑，故B錯(cuò)誤；C．碘元素為人體需要的營養(yǎng)元素，所以碘酸鉀為營養(yǎng)強(qiáng)化劑，故C正確；D．檸檬黃是著色劑，故D正確；故選：B。23．D【詳解】A．侯氏制堿法的目的是制取純堿，而過濾后得到的產(chǎn)品為NaHCO3，加熱分解后才能得到Na2CO3，A不正確；B．青銅的組成元素主要是Cu、Sn、Pb，是金屬冶鑄史上最早的合金，B不正確；C．補(bǔ)鐵劑是含有Fe2+的鹽或有機(jī)化合物，為防止Fe2+被氧化，通常與維生素C共同服用，C不正確；D．合金與它的成分金屬比，熔點(diǎn)低、硬度大，韌性強(qiáng)，所以鈦合金比純金屬鈦具有更高的硬度，D正確；故選D。24．D【詳解】A．飯后六十分鐘時(shí)牙齒最不容易被腐蝕，因?yàn)檫@時(shí)口腔內(nèi)的酸性很弱，選項(xiàng)A錯(cuò)誤；B．飯后十分鐘時(shí)牙齒最易被腐蝕，因?yàn)檫@時(shí)口腔內(nèi)的酸性很強(qiáng)，選項(xiàng)B錯(cuò)誤；C．經(jīng)護(hù)理后口腔內(nèi)的酸性減弱，選項(xiàng)C錯(cuò)誤；D．經(jīng)護(hù)理后口腔內(nèi)的堿性增強(qiáng)，酸性減弱，選項(xiàng)D正確；答案選D。25．D【詳解】A．維生素C具有還原性，能與氧化劑反應(yīng)，常用作抗氧化劑，故A正確；B．N、S的氧化物可導(dǎo)致酸雨發(fā)生，則大力實(shí)施礦物燃料的脫硫脫硝技術(shù)，可以減少SO2、NO2的排放，故B正確；C．生產(chǎn)玻璃的原料是純堿、石灰石和石英；生產(chǎn)水泥以黏土和石灰石為主要原料，故C正確；D．糖類、蛋白質(zhì)和油脂都屬于營養(yǎng)物質(zhì)，淀粉、二糖、蛋白質(zhì)和油脂能發(fā)生水解反應(yīng)，但單糖不能發(fā)生水解，故D錯(cuò)誤；答案為D。26．(1)蛋白質(zhì)(2)脂溶貧血(3)著色劑防腐劑【詳解】（1）該菜單營養(yǎng)成分均衡，因?yàn)樗刑穷?、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)(無機(jī)鹽)和水等營養(yǎng)物質(zhì)。（2）維生素A易溶于有機(jī)溶解、難溶于水，是脂溶性維生素，血紅素含亞鐵離子，故鐵元素可預(yù)防貧血。（3）其中檸檬黃是一種黃色物質(zhì)，故為著色劑，苯甲酸鈉可防止食品腐敗變質(zhì)，為防腐劑。27．碳對(duì)于現(xiàn)有已知的所有生命系統(tǒng)都是不可或缺的，沒有它，生命不可能存在。鈉是人體中一種重要無機(jī)元素，是細(xì)胞外液中帶正電的主要離子，參與水的代謝，保證體內(nèi)水的平衡，調(diào)節(jié)體內(nèi)水分與滲透壓；維持體內(nèi)酸和堿的平衡；是胰液、膽汁、汗和淚水的組成成分；對(duì)ATP（腺嘌呤核苷三磷酸）的生產(chǎn)和利用、肌肉運(yùn)動(dòng)、心血管功能、能量代謝都有關(guān)系；糖代謝、氧的利用也需有鈉的參與；維持血壓正常；增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參與細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝。有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導(dǎo)致高血壓時(shí)，鉀具有降血壓作用。鈣是人類骨、齒的主要無機(jī)成分，也是神經(jīng)傳遞、肌肉收縮、血液凝結(jié)、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。鈣約占人體質(zhì)量的1.4%，參與新陳代謝，每天必