第10課近代以來(lái)的世界貿(mào)易與文化交流的擴(kuò)展教學(xué)設(shè)計(jì)-高中歷史選擇性必修三文化交流與傳播

10課近代以來(lái)的世界貿(mào)易與文化交流的擴(kuò)展一、教材分析本課是統(tǒng)編教材《文化交流與傳播》第四單元《商路、貿(mào)易與文化交流》第2課，共分為兩個(gè)子目：“全球貿(mào)易網(wǎng)的形成”“商品流動(dòng)與文化交流國(guó)際化”。第一個(gè)子目主要介紹15世紀(jì)以來(lái)的世界貿(mào)易的發(fā)展情況。第二個(gè)子目主要介紹商品的流通促進(jìn)了文化的交流，推動(dòng)文化交流的國(guó)際化。《普通高中歷史課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）》對(duì)本單元的要求是：了解不同時(shí)代、不同類型商路的開辟；通過(guò)了解商品所體現(xiàn)的特色文化，理解貿(mào)易活動(dòng)在文化交流中所扮演的重要角色。本課時(shí)間跨度大，內(nèi)容極為豐富，若用一課時(shí)完成教學(xué)任務(wù)，就必須刪繁就簡(jiǎn)，圍繞課標(biāo)重新整合內(nèi)容。本教學(xué)設(shè)計(jì)對(duì)教材內(nèi)容重新進(jìn)行整合，分為三個(gè)子目：“全球貿(mào)易推動(dòng)商品流動(dòng)”：主要介紹近代以來(lái)各個(gè)時(shí)期的貿(mào)易狀況；“商品流動(dòng)促進(jìn)文化交流”：主要介紹茶葉和服飾文化的交流；“在文化交流中堅(jiān)定文化自信”：主要介紹面對(duì)各種文化交流，如何堅(jiān)守本民族文化。二、學(xué)情分析本節(jié)課所要學(xué)習(xí)的內(nèi)容為近代以來(lái)的世界貿(mào)易與文化交流的擴(kuò)展，高二的學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了歷史必修《中外歷史綱要》的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)于從新航路開辟到經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)程有一定的知識(shí)儲(chǔ)備，在一定程度上減少了學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)的難度。本課內(nèi)容分為兩部分：全球貿(mào)易網(wǎng)的形成和商品流動(dòng)與文化交流國(guó)際化，第一部分內(nèi)容學(xué)生在必修教材學(xué)過(guò)一些，可作為文化交流的背景知識(shí)簡(jiǎn)要介紹。第二部分茶葉、服飾等商品流動(dòng)，學(xué)生很陌生，應(yīng)作較詳細(xì)的介紹，同時(shí)挖掘出商品流動(dòng)背后的文化價(jià)值。在教學(xué)中要關(guān)注不同層次學(xué)生的知識(shí)需求，既要突出學(xué)生個(gè)性成長(zhǎng)又要做到面向全體。教學(xué)中教師可以呈現(xiàn)圖片、文字史料及貼近學(xué)生生活的常識(shí)性知識(shí)，以加深學(xué)生對(duì)本課重難點(diǎn)知識(shí)的理解。三、教學(xué)目標(biāo)1．知道全球貿(mào)易形成的過(guò)程，了解茶葉、服飾等商品中外交流的史實(shí)，認(rèn)識(shí)商品在貿(mào)易過(guò)程中起到的文化交流作用。2．能夠依據(jù)史料，分析在服飾、茶葉等領(lǐng)域體現(xiàn)的東西方的文化交流，理解其背后的文化價(jià)值觀。3．通過(guò)概括不同時(shí)期主要商品所體現(xiàn)的特色文化，認(rèn)識(shí)貿(mào)易發(fā)展是建立世界各地之間直接聯(lián)系的重要紐帶，理解資本主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展是推動(dòng)全球貿(mào)易網(wǎng)形成的主要推動(dòng)力量，提升歷史解釋能力。4．能夠以唯物史觀為指導(dǎo)，客觀評(píng)價(jià)資本主義世界經(jīng)濟(jì)體系，認(rèn)識(shí)到公平合理的國(guó)際政治經(jīng)濟(jì)新秩序尚未建立，當(dāng)今中國(guó)面臨經(jīng)濟(jì)全球化的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感和歷史使命感。四、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：全球貿(mào)易網(wǎng)形成和文化交流的過(guò)程。難點(diǎn)：如何評(píng)價(jià)貿(mào)易活動(dòng)在文化交流中所扮演的重要角色；認(rèn)識(shí)商品在文化交流中的媒介作用。五、教學(xué)過(guò)程

圖1圖2教師設(shè)問(wèn)：圖1、圖2這類外國(guó)品牌的商品在我們身邊隨處可見，反映了怎樣的現(xiàn)象？（參考答案：全球化）教師講述：新航路開辟后，世界逐漸聯(lián)結(jié)成一個(gè)整體，商品開始在全球范圍內(nèi)流動(dòng)，各國(guó)之間的商品貿(mào)易聯(lián)系也在不斷加強(qiáng)，伴隨著商品貿(mào)易而來(lái)的是各國(guó)文化的交流與碰撞。那么全球貿(mào)易網(wǎng)是如何形成的？又產(chǎn)生了哪些作用？伴隨著貿(mào)易全球化而來(lái)的是文化全球化，我們?nèi)绾卧谖幕蚧顺敝袌?jiān)守本民族文化？帶著這些問(wèn)題我們走進(jìn)今天的課堂，一起來(lái)學(xué)習(xí)第10課《近代以來(lái)的世界貿(mào)易與文化交流的擴(kuò)展》。（設(shè)計(jì)意圖）本課從學(xué)生耳熟能詳?shù)钠放粕唐啡胧郑ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，縮小學(xué)生與教學(xué)內(nèi)容之間的距離，為之后的教學(xué)創(chuàng)設(shè)良好的情境。本環(huán)節(jié)指向的是：（1）唯物史觀素養(yǎng)水平3、4能夠?qū)⑽ㄎ锸酚^運(yùn)用于歷史學(xué)習(xí)、探究中，并將其作為認(rèn)識(shí)和解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的指導(dǎo)思想。（2）家國(guó)情懷素養(yǎng)水平1、2能夠理解和尊重世界各國(guó)優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。（一）在全球貿(mào)易中推動(dòng)商品流動(dòng)1．早期殖民擴(kuò)張時(shí)期的世界貿(mào)易教師講述：世界市場(chǎng)并非自古就有，也不是遲至當(dāng)今才形成。15世紀(jì)之前的舊貿(mào)易體系中，世界各地區(qū)間已存在貿(mào)易聯(lián)系。但這種聯(lián)系往往是間接的、局部的，且相互依賴性并不強(qiáng)。縱觀世界近代史，世界市場(chǎng)的產(chǎn)生和形成過(guò)程，正是國(guó)際貿(mào)易從西歐、從環(huán)地中海區(qū)域逐漸擴(kuò)展到非洲、亞洲、南北美洲及大洋洲的歷史。所以，世界市場(chǎng)是國(guó)際貿(mào)易發(fā)展到全球規(guī)模的結(jié)果。國(guó)際貿(mào)易的存在與發(fā)展是世界市場(chǎng)形成的基礎(chǔ)和歷史前提。材料一西歐進(jìn)入中世紀(jì)中后期，商人們對(duì)利潤(rùn)的無(wú)限制的追求，推動(dòng)著商人不斷進(jìn)行市場(chǎng)分工，并且大力拓展國(guó)內(nèi)外商品市場(chǎng)貿(mào)易，商人（商業(yè)組織）也開始了國(guó)際化。······伴隨而來(lái)的所謂“商業(yè)革命”和“價(jià)格革命”，形成了有利于商品市場(chǎng)進(jìn)一步發(fā)展的條件，而舊有的商品市場(chǎng)形式則在新的歷史條件下注入了全新的內(nèi)容。16世紀(jì)全歐貿(mào)易的新中心安特衛(wèi)普、里昂等商品市場(chǎng)又繁榮起來(lái)，以安特衛(wèi)普為例，那里有來(lái)自歐洲和亞洲一些國(guó)家的商人。魏躍軍：《14世紀(jì)中葉16世紀(jì)中葉西歐商品市場(chǎng)研究》，東北師范大學(xué)2011年博士論文，第5859頁(yè)教師設(shè)問(wèn)：以西歐為中心的世界貿(mào)易市場(chǎng)形成的原因有哪些？（參考答案：商人對(duì)利潤(rùn)的無(wú)限追求；商品需求的國(guó)際化；新航路的開辟）教師講述：商品市場(chǎng)國(guó)際化是14世紀(jì)中葉至16世紀(jì)中葉西歐經(jīng)濟(jì)的主要特點(diǎn)。在這一過(guò)程中，西歐與世界其他國(guó)家和地區(qū)逐漸建立了貿(mào)易交往，彼此之間的商品具有一定的依存度。中世紀(jì)晚期的西歐商品市場(chǎng)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高發(fā)生了相應(yīng)的變化，由相對(duì)封閉、低級(jí)的封建社會(huì)制度下的商品市場(chǎng)向相對(duì)開放、高級(jí)的商業(yè)資本主義市場(chǎng)轉(zhuǎn)型。隨著商品市場(chǎng)的擴(kuò)大、貿(mào)易交往的深入，西歐商品市場(chǎng)也由區(qū)域性市場(chǎng)發(fā)展為國(guó)際化的西歐商品市場(chǎng)。材料二15世紀(jì)末，新航線的發(fā)現(xiàn)使西歐人走向了世界，他們以遠(yuǎn)渡大西洋、太平洋和印度洋的航行代替了地中海的航行，海外市場(chǎng)不斷拓展，貿(mào)易量快速增長(zhǎng)，促進(jìn)了交易費(fèi)用的降低，使大西洋沿岸地區(qū)成為國(guó)際市場(chǎng)主角，從而使世界貿(mào)易中心從地中海沿岸轉(zhuǎn)移到大西洋沿岸?！ぁぁぁぁぁの鳉W商人資本到16世紀(jì)初向安特衛(wèi)普轉(zhuǎn)移，意味著西歐市場(chǎng)中心從地中海轉(zhuǎn)移到大西洋沿岸?？梢哉f(shuō)，在商業(yè)資本主義時(shí)期，誰(shuí)控制了資本，誰(shuí)就控制了市場(chǎng)。魏躍軍：《14世紀(jì)中葉16世紀(jì)中葉西歐商品市場(chǎng)研究》，東北師范大學(xué)2011年教師設(shè)問(wèn)：西歐商品市場(chǎng)中心發(fā)生空間轉(zhuǎn)移的深層原因有哪些？（參考答案：商路和貿(mào)易中心發(fā)生轉(zhuǎn)移；資本的空間轉(zhuǎn)移）教師講述：一般來(lái)講，一個(gè)市場(chǎng)中心區(qū)的衰落，常常會(huì)帶來(lái)另一個(gè)市場(chǎng)中心區(qū)的興起。15世紀(jì)末，隨著新航路的開辟，西歐貿(mào)易市場(chǎng)中心開始轉(zhuǎn)移，西歐地中海市場(chǎng)中心區(qū)走向衰落，意大利的威尼斯、熱那亞等經(jīng)濟(jì)地位下降。后來(lái)西班牙人運(yùn)來(lái)美洲白銀，使轉(zhuǎn)運(yùn)貿(mào)易港口安特衛(wèi)普達(dá)到其繁榮之巔。資本家們主導(dǎo)著當(dāng)時(shí)大西洋沿岸市場(chǎng)的繁榮發(fā)展，一方面意大利商人開始變得保守，另一方面，西北歐商人商船南下地中海，后取代熱那亞、威尼斯商人而成為地中海上的“馬車夫”，把地中海內(nèi)部貿(mào)易及海外貿(mào)易都逐漸控制在自己手里。這逐漸改變了歐洲國(guó)際貿(mào)易航線，把歐洲貿(mào)易中心向北轉(zhuǎn)移到了大西洋沿岸。教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)：新航路開辟?gòu)氐赘淖兞耸澜绺鞑糠衷谂f世界貿(mào)易體系中的地位。一世紀(jì)之間全球性的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)突然擴(kuò)大，不僅是地理規(guī)模上，更重要的是可交易物品的數(shù)量和質(zhì)量上都出現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。世界范圍內(nèi)的物種交流徹底改變了舊世界貿(mào)易體系的面貌?？Х取煵?、蔗糖等經(jīng)濟(jì)作物在世界范圍內(nèi)移植，并在世界貿(mào)易體系的調(diào)整中扮演越來(lái)越重要的角色，使原來(lái)獨(dú)占這些資源的地區(qū)失去了在世界貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)地位。（過(guò)渡）18世紀(jì)60年代，伴隨著機(jī)器的轟鳴和蒸汽的呼嘯，工業(yè)革命從英國(guó)迅速擴(kuò)散到歐陸和北美。它根本地改變了各國(guó)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開拓并且建立了世界市場(chǎng)。機(jī)器大工業(yè)把所有地方性的小市場(chǎng)聯(lián)合成一個(gè)世界市場(chǎng)。歐洲的資產(chǎn)階級(jí)，尤其是英國(guó)人奔走于世界各地，到處擴(kuò)張、到處創(chuàng)業(yè)、到處建立聯(lián)系，進(jìn)一步開拓了世界市場(chǎng)。2．兩次工業(yè)革命時(shí)期的世界貿(mào)易教師講述：其他地區(qū)的貿(mào)易調(diào)整給予英國(guó)一個(gè)拓展自己貿(mào)易領(lǐng)域的機(jī)會(huì)，通過(guò)接手葡萄牙的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，英國(guó)在與荷蘭的競(jìng)爭(zhēng)中勝出，成為新的世界貿(mào)易中間商。這一地位帶來(lái)了對(duì)商品的更大需求，工業(yè)革命在英國(guó)率先開始。英國(guó)工業(yè)革命的最初目標(biāo)主要是滿足消費(fèi)市場(chǎng)，消費(fèi)又以一種獨(dú)特的方式為工業(yè)革命提供它所需要的資金，促進(jìn)工業(yè)革命的發(fā)展。因此可以說(shuō)，工業(yè)革命是全球性貿(mào)易結(jié)構(gòu)調(diào)整作用于英國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的一個(gè)產(chǎn)物。材料三商品交易所的數(shù)量及規(guī)模都有長(zhǎng)足進(jìn)展，大宗商品幾乎全在交易所成交，現(xiàn)場(chǎng)看貨的傳統(tǒng)方式讓位于憑樣品簽約，期貨交易額增長(zhǎng)很快?！ぁぁぁぁぁぎ?dāng)時(shí)世界強(qiáng)國(guó)英國(guó)在1846年和1849年先后廢除了谷物條例和航海條例，全面實(shí)施自由貿(mào)易政策，和一些國(guó)家簽訂了貿(mào)易協(xié)定：希臘（1837）、土耳其（1838）、波斯（1836,1857）、中國(guó)（1840,1842）、日本（1858）等，其中絕大多數(shù)是不平等的貿(mào)易協(xié)定。孫明：《概述近代世界市場(chǎng)的形成及其經(jīng)濟(jì)意義》，載《四川教育學(xué)院學(xué)報(bào)》，2002年第6期教師設(shè)問(wèn)：工業(yè)革命時(shí)期世界貿(mào)易發(fā)生了怎樣的變化？（參考答案：貿(mào)易組織形式進(jìn)一步發(fā)展變化；世界貿(mào)易的空前發(fā)展，使國(guó)際經(jīng)濟(jì)關(guān)系變得更加錯(cuò)綜復(fù)雜）教師引導(dǎo)學(xué)生分析：這個(gè)時(shí)期世界貿(mào)易可以概括為以一個(gè)擁有“世界工廠”稱號(hào)的英國(guó)為中心，其他農(nóng)業(yè)國(guó)環(huán)繞其四周的格局。世界市場(chǎng)的拓寬，使一切國(guó)家的生產(chǎn)和消費(fèi)都成為世界性的了。過(guò)去那種地方的和民族的自給自足和閉關(guān)自守狀態(tài)，被各民族的各方面的互相往來(lái)和各方面的互相依賴代替了。材料四世界市場(chǎng)將商品貨幣關(guān)系和資本主義生產(chǎn)方式擴(kuò)展到地球的各個(gè)角落，沖擊了各國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展。孫明：《概述近代世界市場(chǎng)的形成及其經(jīng)濟(jì)意義》，載《四川教育學(xué)院學(xué)報(bào)》，2002年第6期教師設(shè)問(wèn)：根據(jù)材料四，分析世界市場(chǎng)的形成帶來(lái)了哪些影響。（參考答案：推動(dòng)了資本主義的發(fā)展；推動(dòng)了各國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展和世界經(jīng)濟(jì)體系的形成）教師引導(dǎo)學(xué)生分析：世界市場(chǎng)在世界近代歷史發(fā)展進(jìn)程中，加強(qiáng)了世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系，使各國(guó)能夠互通有無(wú)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，資源互補(bǔ)，充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，從而促進(jìn)本國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。世界經(jīng)濟(jì)的整體性發(fā)展是一個(gè)歷史的進(jìn)步過(guò)程。教師講述：19世紀(jì)晚期20世紀(jì)初，是世界市場(chǎng)最終確立之時(shí)。第二次工業(yè)革命的發(fā)生是其形成的根本動(dòng)力。世界資本主義生產(chǎn)體系的形成，使世界貿(mào)易關(guān)系全面固定。在此期間世界貿(mào)易量增長(zhǎng)很快。18651915年間世界貿(mào)易總額增長(zhǎng)了四倍多，而19世紀(jì)90年代至一戰(zhàn)前世界出口總額增長(zhǎng)了一倍半①。（過(guò)渡）1929年爆發(fā)的經(jīng)濟(jì)大危機(jī)，徹底惡化了資本主義世界的政治經(jīng)濟(jì)秩序，也間接導(dǎo)致了第二次世界大戰(zhàn)的爆發(fā)。二戰(zhàn)是人類在物質(zhì)和精神上史無(wú)前例的劫難，它的影響也是相當(dāng)深遠(yuǎn)的，其中最重要的是它引起了國(guó)際經(jīng)濟(jì)體系的變化，推動(dòng)了新國(guó)際秩序結(jié)構(gòu)的建立。3．戰(zhàn)后的世界貿(mào)易材料五由于實(shí)行固定匯率，有利于進(jìn)出口成本和利潤(rùn)的核算，有利于國(guó)際資本的流動(dòng)。國(guó)際貿(mào)易的增長(zhǎng)速度大大超過(guò)戰(zhàn)前?！ぁぁぁぁぁせ鸾M織成員雖然有各自不同的利益，存在著不少分歧和矛盾，但是“協(xié)定”畢竟使戰(zhàn)后資本主義世界貨幣體系得到正常運(yùn)轉(zhuǎn)?！ぁぁぁぁぁせ鸾M織和世界銀行對(duì)逆差國(guó)提供各種信貸支持，幫助會(huì)員國(guó)解決國(guó)際收支困難，克服國(guó)際收支失衡的困難，促進(jìn)幣值的穩(wěn)定。王瑋華：《二戰(zhàn)后國(guó)際經(jīng)濟(jì)體系的建立及改革》，外交學(xué)院2012年碩士學(xué)位論文，第12頁(yè)教師設(shè)問(wèn)：根據(jù)材料五并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，指出布雷頓森林體系建立對(duì)戰(zhàn)后世界貿(mào)易起到的作用。（參考答案：促進(jìn)了國(guó)際貿(mào)易和世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；保證了國(guó)際貨幣關(guān)系的相對(duì)穩(wěn)定；緩解了國(guó)際收支危機(jī)）教師引導(dǎo)學(xué)生分析：布雷頓森林體系的建立，暫時(shí)結(jié)束了戰(zhàn)前貨幣金融領(lǐng)域里的混亂局面，在相對(duì)穩(wěn)定的情況下擴(kuò)大了世界貿(mào)易，維持了戰(zhàn)后世界貨幣體系的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。布雷頓森林體系形成后，基金組織和世界銀行的活動(dòng)對(duì)世界經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)和發(fā)展起了一定的積極作用?；鸾M織和世界銀行在提供技術(shù)援助，建立國(guó)際經(jīng)濟(jì)貨幣的研究資料及交換資料情報(bào)等方面推動(dòng)了世界經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)與發(fā)展。（設(shè)計(jì)意圖）通過(guò)呈現(xiàn)材料，引導(dǎo)學(xué)生了解從早期殖民擴(kuò)張到戰(zhàn)后世界貿(mào)易的發(fā)展，認(rèn)識(shí)到商品的交換推動(dòng)貿(mào)易的發(fā)展，而全球貿(mào)易網(wǎng)的形成又促進(jìn)了商品在世界范圍內(nèi)的流動(dòng)。本環(huán)節(jié)指向的是：（1）史料實(shí)證素養(yǎng)水平1能夠從所獲得的材料中提取有關(guān)的信息。①［德］庫(kù)欽斯基著，陳東旭譯：《資本主義世界經(jīng)濟(jì)史研究》，北京：生活·讀書·新知三聯(lián)書店，1955年，第7576頁(yè)。（2）時(shí)空觀念素養(yǎng)水平2能夠?qū)⒛骋皇肥露ㄎ辉谔囟ǖ臅r(shí)間和空間框架下，能夠認(rèn)識(shí)事物發(fā)生的來(lái)龍去脈。（過(guò)渡）在全球貿(mào)易中，大量的商品進(jìn)行著相互交流，其中來(lái)自中國(guó)的茶葉在東西方商品交流中發(fā)揮著巨大的作用。老百姓常說(shuō)“柴米油鹽醬醋茶”，可見茶在中國(guó)百姓生活中的重要地位。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)茶的外傳，推動(dòng)了東西方的文化交流。（二）在商品流動(dòng)中促進(jìn)文化交流1．茶文化的交流教師講述：在中國(guó)，飲茶有著十分悠久的歷史，唐朝時(shí)飲茶之風(fēng)便已盛行，茶葉作為商品至少已有兩千年的歷史。約于公元5世紀(jì)南北朝時(shí)，中國(guó)的茶葉就開始陸續(xù)輸出至東南亞鄰國(guó)及亞洲其他地區(qū)。15世紀(jì)末東西航路開通之后，西方人對(duì)茶葉慢慢有了直接的接觸，17世紀(jì)初中西茶葉貿(mào)易開始興起。材料六中國(guó)茶除了豐富的物態(tài)文化之外，更具有精神上的內(nèi)涵，人們常以茶表達(dá)敬意、展示禮儀和明確志向等，是精神文明的象征，中國(guó)茶文化就是物質(zhì)與精神統(tǒng)一的文化?！?..··茶是一種經(jīng)濟(jì)作物，是世界三大飲料之一，喝之可以解渴，品之可以怡情，入藥可以治病，用于生產(chǎn)化妝品可以美容養(yǎng)顏。同時(shí)民間有以茶祭祖或以茶敬神等習(xí)俗，因此茶文化表現(xiàn)出較強(qiáng)的功利性。而茶文化又是一種怡情文化，可以茶自?shī)?、茶藝表演、茶文化旅游等。盛敏：《中?guó)茶文化對(duì)外傳播與茶葉出口貿(mào)易發(fā)展研究》，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)2017年博士論文，第143144頁(yè)教師設(shè)問(wèn)：根據(jù)材料六，歸納中國(guó)茶文化的特點(diǎn)。（參考答案：中國(guó)茶文化是一種物質(zhì)與精神完美結(jié)合的文化；茶文化體現(xiàn)了功利與娛樂(lè)的統(tǒng)一）教師講述：茶是中國(guó)人民貢獻(xiàn)給整個(gè)人類的一種良好飲料。在古代一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的階段中只有中國(guó)種茶、制茶和飲茶?，F(xiàn)在茶已是飲遍全球、廣種五洲的世界性飲料和作物。但溯其源，各國(guó)的飲茶習(xí)俗、茶籽的來(lái)源、制茶和種茶的技術(shù)大都是直接或間接從中國(guó)傳播出去的，所以中國(guó)被稱為“茶的祖國(guó)”“茶的故鄉(xiāng)”。中國(guó)的茶葉不僅改變了西方人的飲食習(xí)慣，而且從中國(guó)茶的清香中，西方人可以感受到幻想中的中國(guó)。17世紀(jì)60年代茶葉已成為英國(guó)宮廷閣議時(shí)的飲料。1664年，英國(guó)東印度公司董事會(huì)購(gòu)名茶獻(xiàn)贈(zèng)英王。18世紀(jì)初，品飲紅茶逐漸在英國(guó)流行，甚至成為一種表示高雅的行為，茶葉成了英國(guó)上層社會(huì)人士用于相互饋贈(zèng)的一種珍貴商品。材料七英國(guó)民謠稱：當(dāng)時(shí)鐘敲響四下時(shí)，世上的一切瞬間為茶而停止。在英國(guó)人眼中，此時(shí)不管有何公事，都須等喝完下午茶再說(shuō)。即使戰(zhàn)爭(zhēng)也不能改變英國(guó)人飲下午茶的習(xí)俗，在第二次世界大戰(zhàn)期間，英德兩軍對(duì)壘時(shí)，每到四點(diǎn)鐘，英軍就會(huì)喝下午茶。德國(guó)人也很君子，在這段時(shí)間不進(jìn)攻，享受短暫的和平。劉樸兵：《略論英國(guó)茶文化的演變》，載《農(nóng)業(yè)考古》，2010年第5期教師設(shè)問(wèn)：茶葉的傳入給英國(guó)社會(huì)帶來(lái)了怎樣的影響？（參考答案：飲茶之風(fēng)盛行，飲茶成為固定的社會(huì)習(xí)俗）教師引導(dǎo)學(xué)生分析：從初接觸茶到今天，英國(guó)人在飲茶的道路上已經(jīng)走過(guò)了4個(gè)世紀(jì)。第10課近代以來(lái)的世界貿(mào)易與文化交流的擴(kuò)展茶從最初的一種神奇而又充滿東方魅力的“仙草”，逐漸成為英國(guó)貴族推崇的奢侈飲料，最后進(jìn)入尋常英國(guó)人的生活，成為英國(guó)普通百姓飲食的重要組成部分。不過(guò)如此愛茶的英國(guó)卻不產(chǎn)茶葉，所消費(fèi)的茶葉全部來(lái)自異國(guó)他鄉(xiāng)，如中國(guó)、印度等國(guó)。英國(guó)人借用一種舶來(lái)品，塑造了獨(dú)具特色的英國(guó)紅茶文化，開創(chuàng)了優(yōu)雅自在的歐洲下午茶生活方式，成為許多國(guó)家白領(lǐng)階層追捧的對(duì)象。材料八1702年，繼承王位的安妮又是一位茶葉推崇者，她經(jīng)常舉辦茶會(huì)，屋內(nèi)往往飾以屏風(fēng)，桌上則擺有中國(guó)瓷器，以便能夠沖出芳香的中國(guó)紅茶?！ぁぁぁぁぁぬ貏e是在維多利亞時(shí)代（18371901），英國(guó)開始進(jìn)入全盛時(shí)期。這一時(shí)期，英國(guó)工業(yè)發(fā)達(dá)，農(nóng)業(yè)繁榮，市場(chǎng)擴(kuò)大，貿(mào)易昌盛。社會(huì)經(jīng)濟(jì)的全面繁榮使人們更加關(guān)注生活質(zhì)量的提高。在這一時(shí)代大背景下，英國(guó)的茶葉消費(fèi)迎來(lái)了一個(gè)更加繁榮的時(shí)期。劉樸兵：《略論英國(guó)茶文化的演變》，載《農(nóng)業(yè)考古》，2010年第5期教師設(shè)問(wèn)：根據(jù)材料八，歸納飲茶之風(fēng)在英國(guó)盛行的原因。（參考答案：英國(guó)王室的推崇；工業(yè)革命所帶來(lái)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)的繁榮）教師講述：18世紀(jì)英國(guó)飲茶之風(fēng)逐漸普及與茶葉價(jià)格的大幅下降不無(wú)關(guān)系。茶價(jià)的逐步下跌，使得許多中產(chǎn)階級(jí)以及部分下層階級(jí)的英國(guó)民眾都能消費(fèi)得起。但如果英國(guó)人本身對(duì)茶沒有興趣的話，那么即使茶葉的價(jià)格再低，飲茶之風(fēng)也難以普及，與同時(shí)期的歐洲其他國(guó)家相比，茶在英國(guó)更受人們的歡迎。飲茶之風(fēng)在英國(guó)普遍盛行。除了中上層人士普遍飲茶外，普通工人大眾在溫飽之余也開始關(guān)注飲茶。這是因?yàn)殡S著工業(yè)革命的發(fā)展，高強(qiáng)度的工作壓力使工人們對(duì)茶葉需求急劇擴(kuò)大，因?yàn)椴枞~是一種溫和而有滋補(bǔ)作用的興奮劑，加入牛奶和糖后，就成為品味俱佳的提神飲料，既可促進(jìn)消化，又可振奮精神。材料九因?yàn)橛?guó)茶文化是由上層社會(huì)向底層社會(huì)傳播，因此，在其形成過(guò)程中帶有皇室貴族的氣質(zhì)，彰顯著英國(guó)人特有的紳士風(fēng)范。······與不限飲用時(shí)間的咖啡相比，英國(guó)人對(duì)喝茶時(shí)間的安排近乎于對(duì)生活儀式感的重視，認(rèn)為喝茶是上天賜予的生活權(quán)利，對(duì)這種權(quán)利的保護(hù)和利用貫穿于英國(guó)社會(huì)生活的方方面面。雷伍峰：《英國(guó)茶文化的發(fā)展與特點(diǎn)及其影響》，載《茶葉通訊》，2019年第4期教師設(shè)問(wèn)：根據(jù)材料九，概括英國(guó)茶文化的特點(diǎn)。（參考答案：彰顯了其獨(dú)有的人文氣質(zhì)；飲茶儀式感強(qiáng)）教師講述：英國(guó)人在飲茶中不僅注重飲茶儀式，對(duì)于飲茶的器具、茶點(diǎn)都非常看重?？梢哉f(shuō)，飲茶已經(jīng)融入英國(guó)人的日常生活，茶文化對(duì)英國(guó)產(chǎn)生了極大的影響。材料十隨著飲茶生活的日益家庭化和社交化，女性在飲食消費(fèi)生活中日益占據(jù)重要地位?！ぁぁぁぁぁげ栉幕癁橛?guó)女性參與社會(huì)交往提供了必要的場(chǎng)所家庭茶室和社會(huì)茶園。······18世紀(jì)后，英國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)茶葉的巨大消費(fèi)刺激了英國(guó)對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展。茶葉貿(mào)易為英國(guó)帶來(lái)了巨額的財(cái)政收入，增加了英國(guó)的貨幣財(cái)富，豐厚的茶稅收入曾一度是英國(guó)國(guó)庫(kù)的主要來(lái)源。劉樸兵：《略論英國(guó)茶文化的演變》，載《農(nóng)業(yè)考古》，2010年第5期教師設(shè)問(wèn)：茶文化對(duì)英國(guó)社會(huì)帶來(lái)了怎樣的影響？（參考答案：提高婦女地位；密切社會(huì)交往；刺激殖民擴(kuò)張）（過(guò)渡）穿衣吃飯是人的基本需求，當(dāng)中國(guó)的茶葉傳到西方并與西方飲食文化相結(jié)合，形成獨(dú)特的茶文化時(shí)，另一方面，東西方服飾文化也在相互碰撞、融合。沈從文先生在談及服飾文化時(shí)寫到：“它反映的不僅是個(gè)人愛美的情操，還是這個(gè)民族一種深厚悠久的文化?！?．服飾文化的交流教師講述：服飾是文化的產(chǎn)物，又是文化的載體，而且所有的服飾都是人類物質(zhì)創(chuàng)造和精神創(chuàng)造的聚合體。世界服飾文化的相互交融不僅促進(jìn)了各國(guó)之間的友好關(guān)系，促進(jìn)了科學(xué)進(jìn)步的發(fā)展，而且加強(qiáng)了各民族間的更深層的相互了解。材料十一在中國(guó)人的穿著觀念中，服裝一向是被看作穿著者權(quán)力和地位的象征，同時(shí)中國(guó)又是一個(gè)禮儀之邦，非常崇尚傳統(tǒng)禮教?？梢哉f(shuō)，中國(guó)人是用觀念去穿服裝的，所以是用一塊“精神的布”把身體遮蔽起來(lái)。西方的穿著觀念與我國(guó)截然不同，西方有崇尚人體的傳統(tǒng)，要求服裝穿著者能更好地表現(xiàn)和反映人體美。西方的穿著觀念是服裝穿著必須為人體服務(wù)，通過(guò)穿著能夠使人體顯長(zhǎng)掩短，把人裝點(diǎn)得更美?；矢ι腥A、陳麗娜、肖亮：《試論中西服飾文化》，載《內(nèi)江師范學(xué)院學(xué)報(bào)》，2008年第S1期教師設(shè)問(wèn)：中西服飾文化中各自蘊(yùn)含怎樣的著裝理念？（參考答案：國(guó)人在著裝上注重倫理，用服裝掩蓋人體；西方服裝理念以追求人體美為核心，顯示了外傾、外顯、外向的特征）教師講述：服飾文化是直接服務(wù)于人的社會(huì)文化，不論東方還是西方，對(duì)人的不同理解必然導(dǎo)致不同文化范疇內(nèi)服飾文化理念的差異。材料十二葉淺予發(fā)表于《玲瓏》總第六十四期的作品《冬季大衣的時(shí)裝》，其服裝是依據(jù)西式服裝而作：里面是中式的旗袍，立領(lǐng)，外面是西式翻領(lǐng)大衣，收腰身，領(lǐng)口和袖口位置都有裘皮鑲邊，作品中的模特手上拿有西式皮夾，文章中詳細(xì)表明：“手上所拿的皮夾，最好和衣料的色彩相仿，個(gè)人都可以用自己的眼光配色，穿了這樣的大衣，就不愧在交際場(chǎng)走走了。”曹彥菊：《西潮東漸洋裝漸起＜玲瓏＞雜志中西服飾文化的傳播者》，載《山東紡織經(jīng)濟(jì)》，2010年第3期教師設(shè)問(wèn)：根據(jù)材料十二，歸納西方服飾傳人中國(guó)后對(duì)中國(guó)百姓穿著帶來(lái)的影響。（參考答案：中國(guó)百姓接受了西方的穿著樣式，接受了西方的穿著觀念，并把這些觀念融合到了本民族的穿著方式之中）教師引導(dǎo)學(xué)生分析：進(jìn)入20世紀(jì)以后，受西方文化的沖擊，伴隨著反帝、反封建和現(xiàn)代化的進(jìn)程，中國(guó)人先是被動(dòng)地，后來(lái)又主動(dòng)地接納西方服飾文化，并把這些觀念融合到了本民族服飾文化中。（設(shè)計(jì)意圖）全球貿(mào)易推動(dòng)的東西方商品文化交流是本課的重要內(nèi)容之一。學(xué)生對(duì)于商品所蘊(yùn)含的文化理念理解起來(lái)有一定難度，而教材對(duì)于這些表述又很簡(jiǎn)略，因此在教學(xué)中要注意通過(guò)史料的呈現(xiàn)，引導(dǎo)學(xué)生分析伴隨著全球貿(mào)易網(wǎng)的形成，東西方商品相互流通，以及商品流通中蘊(yùn)含著文化的交流與交融。本環(huán)節(jié)指向的是：（1）史料實(shí)證素養(yǎng)水平1、2能夠從所獲得的材料中提取有關(guān)的信息；明了史料在歷史敘述中的基礎(chǔ)作用。（2）歷史解釋素養(yǎng)水平2能夠選擇、組織和運(yùn)用相關(guān)材料并使用相關(guān)歷史術(shù)語(yǔ)，對(duì)個(gè)別或系列史事提出自己的解釋；能夠在歷史敘述中將史實(shí)描述與歷史解釋結(jié)合起來(lái)。第10課近代以來(lái)的世界貿(mào)易與文化交流的擴(kuò)展（過(guò)渡）在全球化趨勢(shì)不斷加強(qiáng)的今天，文化碰撞與交流也隨著經(jīng)濟(jì)的不斷強(qiáng)化而強(qiáng)化，面臨著多種文化碰撞，我們一方面要吸收國(guó)外先進(jìn)文化，另一方面又要堅(jiān)定本民族文化自信。（三）在文化交流中堅(jiān)定文化自信1．喚醒文化認(rèn)同教師講述：在當(dāng)今世界，面臨多種文化交流與碰撞，如何提高中國(guó)民族文化的影響力？如何傳播中國(guó)思想和文化？如何彰顯民族文化的魅力？如何提高中國(guó)文化的話語(yǔ)權(quán)？這些是擺在當(dāng)代中國(guó)面前的一個(gè)根本問(wèn)題，是中國(guó)人亟需作出回答的問(wèn)題。應(yīng)對(duì)文化認(rèn)同危機(jī)，建構(gòu)文化認(rèn)同，需要從經(jīng)濟(jì)、政治、文化等多方面采取措施。材料十三共同利益實(shí)現(xiàn)的程度，一定程度上決定著共同文化認(rèn)同實(shí)現(xiàn)的程度?！ぁぁぁぁす餐矸莸恼谓?gòu)是文化認(rèn)同建構(gòu)的通用手段，主體對(duì)一種文化的認(rèn)同需要相關(guān)的制度設(shè)置予以引導(dǎo)和保障，這就需要政治上進(jìn)行制度設(shè)置以確保對(duì)共同身份的保障和強(qiáng)調(diào)?！ぁぁぁぁす餐幕侨w社會(huì)成員的精神家園，其突出特征是共同性，具有民族國(guó)家的顯著特征，是社會(huì)成員文化身份的標(biāo)志，對(duì)社會(huì)成員具有凝聚作用。張全峰：《唯物史觀視域中的文化認(rèn)同研究》，中共中央黨校2018年博士論文，第101、106、111頁(yè)教師設(shè)問(wèn)：根據(jù)材料十三，概括建構(gòu)文化認(rèn)同的措施。（參考答案：建構(gòu)共同利益；強(qiáng)化社會(huì)成員的公民身份；建構(gòu)共同文化）教師講述：全球化的快速發(fā)展深深影響著每個(gè)國(guó)家的文化認(rèn)同，中國(guó)在加入全球化的進(jìn)程中，要積極地構(gòu)建適合社會(huì)、國(guó)家發(fā)展的文化認(rèn)同。我們的任務(wù)就是立足中國(guó)優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，著眼世界文化發(fā)展前沿，努力高舉先進(jìn)文化的旗幟。（過(guò)渡）在全球化背景下，如何正確看待中西方文化的關(guān)系，積極建構(gòu)符合中國(guó)倫理精神的先進(jìn)文化，已成為我們不得不思考的大問(wèn)題，也是我們?cè)趹?yīng)對(duì)西方文化霸權(quán)的挑戰(zhàn)中必須保持的文化自信和科學(xué)態(tài)度